120个超市关键词
山姆会员店swot分析
企业经营与管理QIYEJINGYINGYUGUA NL I160提到沃尔玛，无人不晓。
它是全球最大的连锁销售企业，长期占据世界500强企业之首，各项数字上的纪录不需一一赘述。
但如果提起山姆店，它的名头也许就不那么为人所熟知了。
实际上，作为沃尔玛旗下的会员制商店，山姆店的商业定位及运营模式有着更多值得深入研究和探讨的地方。
一、会员制商店的背景介绍，以山姆会员店为例大型仓储式会员制商店出现于20世纪60年代，是一种将仓储和超市合而为一的零售业态，力求使顾客通过一次出行就能以最低廉的价格满足多种购物需求。
这其中最具代表性的就是山姆会员商店（Sam's Clu b ），它是美国沃尔玛百货公司（Wa l-Mart Stores,Inc ）的会员制连锁店，是专门服务于会员的仓储式购物俱乐部，山姆的定位是更好的品质、更多的优惠、更好的购物体验、更好的社区责任和令会员引以为荣的会员价值。
与山姆店类似的企业还包括麦德龙(M E TRO)、好事多(COSTCO)等。
二、山姆会员店的SW O T 分析现在，我们通过运用SWOT 分析法对山姆会员店的营运模式进行分析，尝试探索会员店模式在中国的发展、前景以及广泛应用的可行性。
（一）山姆会员店的优势1、严格的选址条件。
自1996年第一家山姆会员商店落户深圳以来，截止到2013年，17年间开设的新店仅有10家。
对于山姆而言，中国的零售市场远远没有达到饱和的状态，相关负责人表示，“很多大城市可以容纳1家以上的山姆会员商店”，发展的难点在于找到满足山姆“严苛”标准的地产项目。
这意味着周边要拥有约50万潜在会员；选址交通便利，拥有足够的停车场；可以供山姆经营层高9米、通道6米、总面积达到2万平方米的商场；并且租金也符合山姆的成本控制要求。
为此，山姆通常在地产项目开始的前期阶段便同开发商合作，寻找满足上述条件的项目。
这近乎苛刻的选址条件说明了，每一家山姆店的开设都是经过了长期的数据分析后做出的判断，这就为其后续经营打下了最为坚实的基础。
智慧门店数字化解决方案
制定并监督门店标准化落地
数字化时代的巡店系统
巡店任务关联活动，打造自己品牌的巡店陈列商学院
数字化时代的巡店系统
输出视频数据
接收视频数据
视频云
门店宝SaaS
采用高性能两百万像素1/2.7英寸CMOS图像传感器，低照度效果好，图像清晰度高;可输出200万(1920*1080)@25fps支持H.265编码，压缩比高，超低码流;最大红外监控距离50米支持走廊和室外模式，宽动态，3D降噪，强光抑制，背光补偿，数字水印，适用不同监控环境支持ROI，SMART H.264/H.265，灵活编码，适用不同带宽和存储环境支持区域入侵,绊线入侵,场景变更，支持多种触发规则联动动作;支持目标过滤;支持DC12V/POE供电方式，方便工程安装;支持IP67防护等级
23倍光学变倍，16倍数字变倍;支持H.265编码，实现超低码流传输;信噪比达到55dB，实现宽动态范围监控;支持隐私遮挡，最多24块区域,同时最多有8块区域在同一个画面;宽动态效果，加上图像降噪功能，完美的白天/夜晚图像展现;支持软件集成的开放式API，支持标准协议(Onvif、CGI、GB/T28181)、支持大华SDK 和第三方管理平台接入;支持三码流技术支持穿越围栏、绊线入侵、区域入侵、物品遗留、快速移动、停车检测、人员聚集、物品搬移、徘徊检测多种行为检测；支持目标过滤;支持人脸检测;水平方向360°连续旋转，垂直方向-15°～90°自动翻转180°后连续监视,无监视盲区;水平键控速度0.1°～160°/s ，垂直键控速度0.1°～120°/s，云台定位可精确到0.1°;支持300个预置位;可以按照所设置的预置位完成8条巡航路径;可设置5条巡迹路径，每条路径的记录时间大于15分钟;内置150米红外灯补光，采用倍率与红外灯功率匹配算法，补光效果更均匀;
盒马鲜生的营销策略分析
盒马鲜生的营销策略分析作者：高梓萌来源：《全国流通经济》2020年第03期摘要：近年来，我国新零售行业蓬勃发展。
盒马鲜生作为新零售企业的代表，在市场中占据主导地位。
因此，本文以盒马鲜生为例，采用4P理论对盒马鲜生的营销模式展开深入分析。
本文的研究将有助于为我国新零售行业的发展提供一定的指导。
关键词：盒马鲜生;营销策略;4P理论;新零售中图分类号：F724.6;F274 文献识别码：A 文章编号：2096-3157（2020）03-0012-03一、引言自“新零售”概念诞生以来，我国新零售行业持续蓬勃发展。
新零售有多个细分领域，无人货架、无人超市等业态遇冷，大量创业公司倒闭，发展呈现颓势。
然而，盒马鲜生、超级物种、7-FRESH等“生鲜+超市+餐饮”的模式目前发展仍旧较为火热。
盒马鲜生是近年来新零售模式的代表，它将线上线下、配送相结合，实体店与手机APP 相结合，深受80后、90后年轻一代的欢迎与关注。
据赢商网的统计，截止到2019年6月，盒马鲜生的开店总量达150家，占据整个市场的45.3%，是新零售行业的领军企业。
因此，本文以盒马鲜生为例，分析其成长与发展的背景以及营销策略，并对其发展提出相应的建议，希望能为我国其他新零售企业的发展提供借鉴和指导意义。
二、盒马鲜生简介盒马鲜生于2016年1月正式对外开业，它是生鲜配送新零售超市，也是重构线下超市的一种新零售业态。
它既有超市到店购买生活用品、零食等的作用，也有餐饮店可以堂食与外带的性质，还是可以购买蔬果海鲜的生鲜市场。
此外，消费者不但可到店购买，也可以在盒马APP点单购买后等待外卖。
盒马鲜生积极运用技术来为零售赋能，运用大数据、移动互联、智能物联网等先进技术与设备，从供应源到储存再到配送，形成了自己的一套完整数字化的物流体系。
盒马鲜生的特点之一是配送快速，通过“店仓一体化”的模式，可以實现用户下单10分钟内完成货物的分流和包装，20分钟内实现3公里以内的配送。
120个超市关键词
120个超市关键词，你知道多少？一、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市X围内的主要通讯工具。
我国零售连锁超市发展策略研究
我国零售连锁超市发展策略研究作者：王廷康来源：《中小企业管理与科技·上旬》2010年第01期摘要:从1930年世界上第一个超级市场在美国诞生到今天,超市业的发展已经经历了半个多世纪,但是超市业在我国的发展却刚刚起步,商品的品种和质量、企业的管理水平和经营方式与发达国家相比都有很大的差距。
因此,分析我国超市的发展特点和发展趋势,借鉴国际的先进经验,对于促进我国超市业的发展,加强我国超市业的竞争力具有十分重要的现实意义。
关键词:零售连锁超市竞争发展战略0 引言商业零售业是国民经济中的重要部门,在一国国民经济中起着桥梁和纽带的作用。
没有任何一个产业或行业能像零售业那样,预付昂达人民群众建立如此广泛、直接和密切的经济联系。
在经济全球化的总体趋势下,国内零售企业之间刀枪剑戟,恶战不断,竞争已进入白热化状态;另外,中国零售企业也面临来自发达国家的的零售巨头的直接挑战!1 超市的定义及分类超级市场简称GMS,在各国有不同的标准,美国学者M.M齐默曼在其《超级市场》一书中给超级市场下了如下定义:超级市场时被高度部门化的经营是食品或其他的商品零售店。
它或是完全由所有者自己经营,或是委托他人经营,有足够的停车场,而且年营业额不低于25万美元,但干货、食品、日用杂货食品部门,必须采用自助服务的方式。
在目前情况下,中国零售企业如何应对竞争、如何立足与发展,不仅仅关系到一个行业的生死存亡,更关系到整个国家经济的稳定与发展。
零售业在一国国民经济中占有非常重要的地位,“零售业是一国经济发展的晴雨表,也是近年来中国发展最快、最具生气的行业之一。
但与发展百余年的美国零售业相比,中国零售业的现代化还处于起步期,尚需进一步努力。
”本文将对国际超市业及我国超市业的现状进行分析、研究,探讨我国超市企业的优势与不足,为超市业的发展与壮大提供引玉之砖。
2 零售超市的竞争分析21世纪的商业是崇尚资源整合、优势联动、信息共享的大经营时代。
实体商铺销售策略方案10篇
实体商铺销售策略方案10篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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连锁超市存货管理存在的风险及防范
连锁超市存货管理存在的风险及防范作者：何蓉来源：《商品与质量·理论研究》2012年第03期摘要：连锁超市存货管理是连锁超市内部控制的重要环节,是连锁超市实现经营目标,保证财务收支合法、会计信息真实性的一种内部自我协调、制约和监督的控制系统。
存货的管理不仅有助于防止存货业务的错误记录和舞弊行为的发生,还能使连锁超市加强成本控制,实施低成本战略,本文通过深入分析连锁超市在存货管理方面存在的问题,提出了改善大润发连锁超市存货管理的对策。
关键词：连锁超市；存货管理；问题一、连锁超市存货管理的含义和意义存货管理指存货在信息管理和在此基础上的决策分析，进行有效控制，最终达到提高企业经济效益，增强企业综合实力和竞争力，以最低的成本提供维持生产经营活动所需的存货的目的。
存货管理一方面是为了保证生产和供应的经营需要，确保存货及时供应。
另一方面缩短存货周转时间，加速存货周转率从而避免因存货过多而造成资金积压。
存货管理的目标就是尽力在各种成本与存货效益之间做出权衡，达到两者的最佳结合。
连锁超市存货管理是连锁超市内部控制的重要环节,是维护流动资产安全与完整,保证财务收支合法、的一种自我协调、制约和监督的控制系统。
二、连锁超市存货管理存在的问题（一）超市存在高库存现象所谓的高库存是指生鲜冻品及干货可销天数大于30天，杂货食品可销天数大于30天，杂货清洁用品课、百货可销天数大于40天的商品。
作为大型的百货超市需要每天大批量的销售商品，当然需要大量的库存才能维持顾客的需要和超市的持续经营。
超市高库存商品产生的原因有：促销商品销售不佳；上次盘点不确定，使电脑库存远大于实际库存；订货不当；囤货；价格无竞争力；季节性商品处理不及时。
这个现象对于超市来说是一个影响存货管理和公司经营的最大的因素。
（二）超市存在库存差异的问题在超市存货管理中，往往有些小疏忽就会导致大失误。
超市会出现库存差异的问题主要是以下原因：商品串号而造成的差异；前期盘点不准确而造成的差异；手退单未输入电脑而造成的差异。
沃尔玛(中国)营运中存在的问题及对策
采购与库存管理课程考核2013.5考核形式：课程论文考核要求：围绕采购管理（供应商管理、采购成本管理、采购绩效评价、采购谈判策略等）、库存管理（库存控制策略、仓库货位管理、库存物资管理）等内容撰写，最好针对一个企业展开，分析其管理现状，归纳存在问题，提出解决措施。
字数6000字左右。
论文排版：封面样版如样张所示。
内容摘要与正文采用小四号宋体，1.25倍行距。
正文A4纸双面打印，左侧装订。
提交时间：2013年6月10日前，由班长收齐统一提交。
采购与库存管理课程论文沃尔玛（中国）营运中存在的问题及对策学院管理学院专业物流工程年级班别2012级学号学生姓名曾珎指导教师李松庆2013年5月沃尔玛（中国）营运中存在的问题及对策曾珎摘要：本文基于沃尔玛营运的成功关键及在营运中存在的问题进行分析，从而得出一些相对应的经验及优化方式用来解决目前沃尔玛在营运中所存在的问题。
文章首先介绍了沃尔玛的文化以及现状，其次对营运的人力资源、采购、损耗控制、物流中心配送四个方面进行分析。
随后具体分析了沃尔玛这些问题的原因，以及相关的问题的对策，在此基础上提出了自己的看法。
最后根据所发现的问题提出可行性方案，解决相应的问题。
关键词：大型连锁超市；沃尔玛；营运问题；对策正文：连锁超市是20世纪50年代兴起的一种零售业态，在当前零售业中处于主要地位。
如今，在激烈的竞争环境下，无论是通过供销差价还是通过压榨供应商，零售企业能够获取的利润越来越薄。
而实际营运中的人力资源、采购、损耗控制、物流配送贯穿始末，如何将这四个方面做好成为沃尔玛获利的关键。
记得一位学者说过，任何一种营销手段都比不上其品牌所带来的效应。
沃尔玛公司（Wal-mart stores，Inc.）由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。
1991年，沃尔玛年销售额突破400亿美元，成为全球大型零售企业之一。
至今，沃尔玛己拥有2133家沃尔玛商店，469家山姆会员商店和248家沃尔玛购物广场，分布在美国、中国、墨西哥、加拿大、英国、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、哥斯达黎加、危地马拉、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜等14个国家。
浅析好事多商业模式及对中国连锁超市的启示
140浅析好事多商业模式及对中国连锁超市的启示韦同同作者简介：韦同同（1996—），女，汉族，河北省石家庄市，在读研究生，天津外国语大学，国际商务英语方向。
（天津外国语大学天津300204）摘要：美国最大的连锁会员制仓储量贩店———好事多，成立以来即致力于以尽可能最优惠的价格提供给会员高品质的品牌商品。
2018年，在《财富》世界500强排行榜中，好事多位列35位，究其成功的根本原因在于好事多商业模式的创新。
本文通过对好事多商业模式的九要素进行分析，并结合中国连锁超市存在的问题以得出启示，包括明确市场定位，精确目标群体，提高品牌意识，加强企业内部管理，构建独特的企业文化，重视商品的陈列以及改进会员制。
关键词：商业模式；好事多；连锁超市；启示一、商业模式的界定商业模式是企业为了创造顾客价值的逻辑，其目的在于更好的满足顾客的需求，它隐藏于实际商业活动中，在公司的业务活动执行中起到基础性作用。
亚历山大·奥斯特瓦德和伊夫·皮尼厄认为一个商业模式是由所提供的产品或服务、客户、基础设施和财务四个方面组成，其中又细分为九个要素，具体可见表1：表1所提供的产品或服务1．价值主张客户2．客户关系3．客户细分4．渠道通路基础设施5．重要合作6．关键业务7．核心资源财务8．成本结构9．收入来源本文将利用此九要素对好事多的商业模式进行分析。
二、好事多的商业模式分析（一）价值主张价值主张，即公司提供何种价值的产品和服务，满足客户何种需求。
好事多的价值主张主要体现在三个方面。
第一，种类齐全且高性价比的产品。
好事多的产品种类繁多，但每个产品的品牌不多，这帮顾客节省了购物时间。
另外，好事多一直致力于向顾客提供高质低价的品牌产品。
第二，会员制。
只有成为好事多的会员或者持此会员的家属，朋友，才能进此超市购物。
第三，高水平的服务。
好事多为顾客提供优质的服务，比如其宽松的退货政策。
针对所有会员，好事多还向他们提供免费的视力检查，免费安装轮胎等优质的附加服务，车辆维修和处方药的价格也是市面上较便宜的价格。
浅谈沃尔玛物流管理
作为连锁经营的核心技术，物流成为超市经营竞争的焦点。
沃尔玛连锁超市是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司，它之所以如此成功，物流管理起着关键的作用。
而我国引入物流管理这一概念的时间较短，与国外超市业相比，国内超市对其应用比较有限，并且存在运作效率低、统一配送率低、物流成本高、信息共享低以及信息化水平低等问题。
究其原因，是因为我国超市尚未形成规模效应、物流管理观念落后、与供应商合作不畅以及信息技术落后。
为有效实施物流管理，国内超市可以从物流配送模式的选择、加强与供应商的合作、提升超市的信息化水平等方面寻求对策。
关键词：沃尔玛；物流管理；超市；问题；对策As a chain operation of core technology, logistics become supermarket management the focus of competition. Wal-mart is an American supermarket chain in the world of international chain, with revenue for the world's largest company, it was so successful, logistics management play a key role. And introducing the logistics management the concept of time is short, compared with foreign ChaoShiYe, domestic supermarket on its application are more limited, and low efficiency, unified operation existing distribution rate is low, logistics cost is high, information sharing and informatization level low low. The reason is that our country has not been formed supermarket scale effect, logistics management concepts backward, and suppliers impeded and information technology behind. In order to effectively implement the logistics management, domestic supermarket can from logistics distribution mode selection, strengthen the cooperation with the supplier, improve the information level of supermarket aspects seek countermeasures. Keywords:Wal-mart Logistics management Supermarket Problem Countermeasures目录一、沃尔玛的物流管理的现状 (1)二、沃尔玛物流管理的特点 (3)（一）灵活高效的物流配送中心 (3)（二）强大的物流信息技术 (3)三、我国连锁超市物流管理现状 (4)（一）物流的社会化和专业化程度低 (4)（二）物流信息技术手段落后 (4)（三）标准化程度低 (4)（四）第三方物流发展缓慢 (4)（五）配送效率低下 (5)四、沃尔玛的物流合理化对我国大型连锁超市物流业的启示 (6)（一）加强基础设施和设备建设 (6)（二）完善信息系统的各项功能 (6)（三）形成共赢零售业价值链的合作机制 (6)（四）要整合物流系统的各个组成部分 (6)（五）联合建立配送中心或者配送中心外包 (6)（六）加强员工的物流知识和业务培训 (7)（七）充分利用物流配送资源增强企业核心竞争力 (7)五、总结 (8)参考文献 (9)致谢 (10)一、沃尔玛的物流管理的现状1996 年8 月12 日,在中国深圳,沃尔玛购物广场(WAL ·MART SUPERCENTER) 和山姆会员店(SAM’CLUB) 同时开始营业,标志着沃尔玛商品零售公司正式进入了中国的市场。
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120个超市关键词，你知道多少？一、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
一般有两个频道。
26、垃圾桶：超市中专门用来装垃圾的桶。
有销售区域用和生鲜区专用之分。
二、超市基本用语27、主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人大量通过的地方。
28、电脑中心：商场里的电脑信息中心。
29、销售区域：商场中销售商品的区域，也是客人可以自由购物的区域。
30、精品区：不适合用开架方式进行销售的商品封闭区域，一般采取单独付款方式。
31、员工通道：超市内部员工上下班进出的通道。
32、安全通道：是超市建筑物在设计时留出来的防火通道，以应付紧急情况疏散。
33、紧急出口：当发生紧急情况如火灾时，可以逃离商场的出口。
平时不使用。
34、用具间：超市中用来存放与商品陈列有关的用具、道具的房间。
35、洗手池：生鲜部专门用来洗手的地方。
36、更衣室：员工用来更换工装的地方。
37、更衣柜：员工用来存放工装或私人物品的柜子，一般设在商场外部。
38、促销员：厂商为了更好销售、宣传其商品而派驻商场的员工。
39、优秀员工：超市中每月评比出的表现优秀的员工。
40、无星级收银员：收银部门最出色的收银员。
41、培训教练：负责培训本部门员工的资深职员。
一般由经验丰富、熟悉工作、表现优秀的人员担任，可以是管理层或员工。
42、会员：会员制超市所发展的特定顾客群体，享有特定的商家优惠，如优惠的会员价、免费收到商品的特价快讯等。
43、会员卡：会员制的超市中会员资格的凭证。
44、员工大会：超市中全体基层员工参加的会议。
主要起分享信息、传达政策、培训、激励士气等作用。
45、晨会：每日开店前每个部门或整个超市值班管理层召开的会议。
一般限制在15分钟以内。
46、管理层周会：每周整个超市的管理层召开的营运沟通会议，一般限制在2小时以内。
47、SKU：即STOCKKEEPUNIT，单项商品。
48、商品：超市中用来销售的物品。
49、赠品：为了刺激销售，对购买某商品的顾客搭赠，搭赠的商品即为赠品。
可为厂家或商家提供。
50、促销试品：促销时所用的试用（吃）的商品。
51、自用品：超市各个部门自用的办公耗品，如文具等。
自用品上必须由自用品标签。
52、零星散货：被顾客遗弃在非此商品正确的陈列位置的商品。
如遗留在收银台、其他货架、购物车等地方的商品。
零星散货必须及时收回，特别是生鲜的散货。
53、空包装：只有包装没有商品。
空包装应交由安全部处理。
54、消防演习：商场定期进行的消防方面的预演。
55、报警电话：商场内部用来报警或求助的专用电话。
56、工作日志：不同班次用来书写工作交接内容的笔记本。
57、班次：表示员工具体上班时间。
不同的班次有不同的代码，如早班是A，晚班是B等。
班次在部门的排班表上明确标识。
58、陈列图：说明商品如何在货架上进行摆放的示意图。
正常货架销售的商品必须按陈列图进行陈列，不得随意更改。
59、价格标签：用于标示商品销价等内容柄辅助作定位管理的标签。
价格标签必须机印，不得手写，在电脑中心申请打印。
60、价格牌：用于标示商品售价等内容的标识牌。
价格牌必须用公司设计的纸张机印，不得手写，在电脑中心申请打印。
61、条形码、用以表示一定商品信息的国际上通用的符号。
一般印制在商品外包装上，是黑白相间的条纹图案。
62、店内码：超市内部印制的条形码，遇到无条形码商品或商品条码损坏等多种原因造成的条码失效时使用。
店内码在收货部申请打印。
63、生鲜条码：称重商品的价格条码，由电子磅称称重时打印出来。
64、POP广告：指POINTOFPURCHASEADVERTISING，意思是销售点广告，指超市中能促进销售的广告。
将促销信息以美工绘制或印刷方式制作出来，张贴或悬挂在商品附近或显著之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售的目的。
此类广告在企划部申请制作，其他人不得随意书写。
65、DM快讯：大型综合超市常用的一种促销的特价广告彩业，发给会员或顾客。
66、PLU码：电子磅称中用来表示不同商品的代码。
67、销售单位：超市中某商品销售的单位。
也是计算库存的单位。
68、订货单位：超市中某商品订货的单位。
69、商品编号：为方便管理，在电脑系统中，为每一种商品所编的号码，一般为8位数。
70、供应商编号：为方便管理，在电脑系统中，为每位供应商所编的号码，一般为五位数。
71、大组号：商品分类大组的号码。
72、小组号：商品分类小组的号码。
73、营运报告：超市中各种由电脑中心打印的用来帮助、监控营运管理的系统报告。
74、交接班：同岗位不同班次进行的工作交接。
75、巡店：超市管理层进行的巡视卖场的工作。
76、理货：把凌乱的商品整理整齐、美观，符合营运标准。
77、补货：理货员将缺货的商品，依照商品内各自规定的陈列位置，定时货不定时地将商品补充到货架上去的工作。
78、缺货：某商品的库存为零。
79、换货：顾客或商场按有关规定将所购商品与商场（厂商）进行交换。
80、退货：顾客或商场按有关规定将所购商品退回给商场（厂商）81、内部转货：店内不同部门之间进行的商品转货。
82、并板：把两个或两个以上卡板的商品，有条理地合并在一个卡板上。
83、码货：堆放商品。
84、过磅：收货时，对于以重量为进货单位的商品进行称重。
85、拉排面：商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出原则，将商品向前排列，使排面充盈、丰满的动作。
86、保质期：商品质量的保证日期。
87、生产日期：商品生产出来的日期。
88、营业高峰：每日较多顾客购物的时间段，也是营业业绩较高、结帐客人较多的时间段。
89、先进先出：先进的商品先销售。
90、库存更正：对电脑系统的库存数据进行修正。
91、销售价格：商品在超市中标示的卖价。
是含税价格，也是收银机内的价格。
92、系统订单：电子订货系统（ELECTRONICORDERINGSYSTEM）所出的订单。
用于商店的日常订货管理。
93、负库存：电脑记录的库存数量小于该商品的实际库存数量而导致的负数差异。
94、滞销：指商品销售业绩不好或很难卖出，通常规定DMS小于某一数值。
95、清仓：对品质瑕疵或滞销、积压、过季的商品进行降价处理的活动。
96、报损：由于破包、报损等原因导致商品完全失去或不能维持其使用价值，按废品进行处理的商品。
97、丢弃：专指生鲜部门报损的商品。
98、生鲜盘点：生鲜部门每月定期进行的对库存进行清点以确定该期间的经营绩效和损耗的工作。
99、市场调查：对同类的存在竞争能力的超市进行商品、价格、服务、促销的方面的调查。
100、试吃：对食品进行现场加工，让顾客现场品尝的活动。
或指生鲜部门为鉴定商品质量而进行的小量品尝。
101、换档：相连两期快讯的更换。
相应快讯商品的陈列、价格要更换。
102、消磁：在收银后对贴在商品上的防盗码，进行解除磁性动作。
103、团购：一次性的大量购物。
104、工伤：员工或顾客在本商场内发生的意外受伤事件。
发生工伤后，应立即通知安全部。
105、评估：对员工在一定时间内的工作表现、业绩进行公正评定的工作。
三、超市常用名词106、零售业态 retailingformat：零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。
107、连锁经营 chain operation：企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。
108、直营连锁(正规连锁) company—owned chain：连锁的门店由连锁公司全资或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营。
109、自由连锁(自愿连锁) v01untary chain：若干个门店或企业自愿组合起来，在不改变各自资产所有权关系的情况下，以共同进货为纽带开展的经营。
110、特许连锁(合同连锁、加盟连锁) franchisin8：加盟连锁店的门店同总部签订合同，取得使用总部商标、商号、经营技术及销售总部开发商品的特许权，经营权集中于总部。
加盟连锁店的门店均为独立法人。
111、直营店chain store：以同一资本直接采取连锁经营的门店，也称连锁店。
112、加盟店 franchised outlet：以特许连锁方式经营的门店。
113、超级市场 Supermarket：采取自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态。
114、便利店(方便店) conveniencestore(Cv．S):满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
115、连锁公司 chain corporation:连锁超市(便利店)公司应由10个以上门店组成，实行规范化管理，必须做到统一订货，集中合理化配送，统一结算，实行采购与销售职能分离。
连锁超市(便利店)公司由总部、门店和配送中心(或委托配送机构)构成。
116、总部 headquarters:总部是连锁公司经营管理的核心，它除了自身具有决策职能、监督职能外，还应具备以下基本职能：网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。