粮食仓储及运输损耗率计算规则
粮食保管自然损耗率标准
粮食保管自然损耗率标准尊敬的读者：
您好，今天就来跟你们唠唠粮食保管自然损耗率标准的知识。
1. 国家标准规定
在《粮油储存损耗处置办法》等相关规定中，对粮食保管自然损耗率有明确标准。
粮食储存半年以内的，不超过0.1%；储存半年以上一年以内的，不超过0.15%；储存一年以上的，累计不超过0.2%。
这里的自然损耗主要是指粮食在储存过程中，由于呼吸作用、水分蒸发等自然因素导致的干物质损失以及计量的合理误差等。
2. 不同粮种的特殊情况
对于某些特殊粮种，如油料（例如油菜籽、花生等），由于其含油率高，在储存过程中可能因为油脂的氧化、挥发等因素，自然损耗率可能会有一些细微的差别。
但总体上也是遵循上述基本的损耗率标准框架，在具体数值上可能根据各地的实际情况和经验数据在允许范围内略有调整。
3. 影响因素及应对措施
影响因素
粮食的水分含量是一个重要因素。
高水分含量的粮食在储存初期，水分蒸发较快，会使自然损耗率有所增加。
例如刚收获的湿粮，如果直接储存，水分散失会导致重量较快下降。
储存条件也有很大影响。
不良的储存环境，如高温、高湿、通风不良的仓库，会加速粮食的呼吸作用、霉变等，从而增加自然损耗率。
应对措施
为了降低自然损耗率，粮食储存时要严格控制入库粮食的水分含量，使其达到安全水分标准。
改善储存条件，采用合适的仓储设施，如具有良好通风、防潮、防虫功能的粮仓，同时加强粮情监测，及时发现和处理问题。
严格执行粮食损耗管理制度
严格执行粮食损耗管理制度一、粮食损耗管理制度的概念粮食损耗管理制度是指针对粮食仓储、运输和加工环节中可能出现的损耗情况，建立的一套科学的管理制度。
这套管理制度需要包括相应的规章制度、操作规范、监督检查等各方面的内容，以确保粮食在存储、运输和加工环节中不会因为各种原因而发生过多的损耗。
二、粮食损耗管理制度的重要性1.保障粮食安全：粮食是人类生存和发展的基本物质条件，而粮食损耗是粮食安全的重要隐患。
严格执行粮食损耗管理制度，能够有效减少粮食损耗，保障粮食安全。
2.减轻国家负担：粮食损耗会导致国家粮食资源的浪费，加重国家的粮食负担。
而通过严格执行粮食损耗管理制度，可以有效减轻国家的粮食负担，提高粮食资源的利用效率。
3.促进粮食产业的健康发展：粮食损耗对粮食产业的健康发展也会产生负面影响。
严格执行粮食损耗管理制度，有利于促进粮食产业的健康发展，提高粮食产业的整体效益。
4.保护环境：粮食损耗所带来的浪费对环境也会产生一定的影响。
通过严格执行粮食损耗管理制度，可以减少粮食浪费，保护环境。
三、粮食损耗管理的现状分析我国目前的粮食损耗管理工作还存在一定的问题和隐患，主要表现在以下几个方面：1.管理制度不完善：有些地方对粮食损耗管理的规章制度和操作规范不够明确和严格，导致一些隐患问题得不到有效的控制。
2.监督检查不到位：有些地方对粮食损耗管理的监督检查工作不够到位，一些违规行为得不到及时的纠正和处理。
3.技术装备不足：一些粮食仓储、运输和加工环节的技术装备不足，使得粮食在存储、运输和加工过程中易发生损耗。
4.员工素质不高：一些从事粮食管理工作的员工素质不高，对粮食损耗管理的重要性认识不够，导致管理工作的不到位。
四、提高粮食损耗管理水平的措施建议为了提高粮食损耗管理水平，促进粮食产业的健康发展，我们建议：1.健全粮食损耗管理制度：完善各级政府和相关部门对粮食损耗管理的规章制度和操作规范，明确管理责任，建立完善的管理体系。
粮库损耗管理制度
粮库损耗管理制度一、总则为了加强对粮食损耗管理工作的规范和监管，保障国家粮食安全，制定本制度。
二、管理范围本制度适用于国家粮食储备局及各级粮库。
三、损耗管理机构各级粮库应设立损耗管理部门，负责粮食损耗的监测、核算和控制工作。
四、损耗记录1.每日勤务人员应对粮库内的粮食进行清点和核实，并及时记录粮食数量及存储情况。
2.损耗管理部门应对每个粮仓的粮食进行监测，并将监测结果记录在损耗台账中，包括每日的粮食进出量、损耗量及原因等。
3.损耗管理部门应每月将损耗情况向上级粮库报告，并按照需求上报给国家粮食储备局。
五、粮食包装管理1.对于已经破损的粮食包装，应及时进行更换，以防止粮食受潮、开裂等情况的发生。
2.粮库应加强对包装材料的管理，确保包装符合国家标准并且保质期较长。
3.对于运输过程中出现的破损包装，应及时对粮食进行检验，并及时处理，以防止粮食损耗问题的发生。
六、粮食堆放管理1.粮库内的粮食应根据粮食种类、储存期限等要求进行合理的堆放，确保通风透气、干燥环境。
2.对于已经不能正常储存的粮食，应及时进行处理，以免造成粮食损耗。
3.定期对粮食堆放情况进行检查，对于出现问题的堆放情况应及时纠正。
七、粮食温湿度管理1.粮库应设立温湿度监测设备，并定期对粮库内部环境进行监测，及时调整通风设备、加强通风等措施，以确保粮食储存环境的干燥透气等条件。
2.对于出现高温高湿、潮湿等情况应及时进行处理，以免造成粮食发霉、变质等情况。
3.粮库应定期进行环境检测，并将检测结果纳入粮食损耗管理台账中。
八、粮食检查管理1.粮库应设立检验部门，负责对进库粮食的质量进行检验，并将检验结果记录在损耗管理台账中。
2.对于出现质量问题的粮食，应及时进行处理，以免造成粮食质量下降、变质等情况。
3.对于出库粮食，也应进行质量检验，确保粮食质量符合标准。
九、粮食加工管理1.对于需要进行加工的粮食，应严格按照国家标准进行加工，并在加工后对成品进行质量检验。
粮食损失损耗管理制度
粮食损失损耗管理制度一、粮食损失损耗的现状1、粮食损失的原因粮食损失主要由于以下几个原因：（1）自然原因：包括气候灾害、病虫害等；（2）技术原因：主要是由于收获、储存、运输、加工等环节的不科学、不合理所致；（3）管理原因：主要是由于管理不善，导致粮食损失；（4）人为原因：主要是由于盗窃、浪费等造成的粮食损失。
2、粮食损失的程度据统计，全球每年由于粮食损失和浪费造成的损失高达数百亿美元。
在一些发展中国家，粮食损失率甚至达到30%以上，这对粮食安全构成了严重威胁。
3、粮食损失的影响粮食损失不仅对国家粮食供应造成了威胁，还对环境造成了污染，同时还导致了大量的资源浪费。
因此，减少粮食损失是非常重要的。
二、建立粮食损失损耗管理制度的必要性1、保障粮食供应建立粮食损失损耗管理制度可以有效地减少粮食的损失，提高粮食供应的稳定性，保障粮食供应。
2、节约资源粮食是宝贵的资源，减少粮食损失可以节约资源，提高粮食利用率。
3、环保减少粮食损失可以减少粮食残渣对环境的污染，保护环境。
4、促进农业发展粮食损失的减少可以提高农民的收入，促进农业的发展。
5、减轻社会负担粮食损失的减少可以减轻政府的粮食安全压力，减轻社会负担。
三、建立粮食损失损耗管理制度的基本原则1、科学合理粮食损失损耗管理制度应该科学合理，符合实际情况，避免过分严格或者过分宽松。
2、综合治理粮食损失损耗管理制度应该综合考虑生产、储存、运输、加工等各个环节，采取有效措施减少粮食损失。
3、法治化粮食损失损耗管理制度应该依法依规，完善相关法律法规，加强监管。
4、全民参与粮食损失损耗管理制度需要全社会的参与，包括政府、企业、农民等，形成共治。
5、科技支撑粮食损失损耗管理制度需要借助科技手段，提高管理水平，减少粮食损失。
四、完善粮食损失损耗管理制度的具体措施1、加强粮食生产环节的管理要加强对粮食生产环节的管理，推广科学种植技术，提高农业生产效率，减少粮食损失。
2、加强粮食储存环节的管理要加强对粮食储存环节的管理，提高仓储设施的质量，加强防潮、防鼠、防虫等管理，减少粮食损失。
粮油仓储管理基础知识
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仓储工作水平。
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通过每次定点检查记录 和以往资料，对粮情进 行系统分析，以找出问 题所在，并对储粮进行 安危程度排队，分出轻 重缓急，及时采取相应 的处理办法。
温度检查
测温点的设定
测温层点的设定应根据仓房结构和粮堆的具体 情况分别选择有代表性的层点，散装粮与包装粮
应分别设定。 一般要求参见P111内容。
简单要求如下 （P224）:
1.仓温检测点布置:（1）平房仓每个仓间内设一点，位于 粮面（设计装粮面）上空间的中心位置，距粮面约1m高 处。（2）浅圆仓和立筒仓每个独立的单仓（或星仓）内 设一点，位于粮面（设计装粮面）上空间的中心位置 2.粮温检测点的布置：（1）平房仓水平方向行列间距不 大于5m，垂直方向间距不大于3m，粮堆外围的测点距粮 面、仓底、仓壁0.3m~0.5m.。（2）浅圆仓、立筒仓检测 点按环形布置，水平方向相邻检测点间距不大于5m，垂 直方向间距不大于3m，粮堆外围的测温点距粮面、仓底、 仓壁0.3m~0.5m。
二、粮油出库
（一）出库前准备工作
3.准确称重、定量包装。
定量包装的规定： 100kg的标准麻袋装稻谷、 壳大麦为70kg；装高粱、米大麦、玉米为85kg； 装芝麻、油菜籽、花生仁为80kg；装大米、小米、 小麦、高粱米、豆类为85kg。标准面袋装面粉 25kg。200kg标准铁桶装菜油、花生油、芝麻油、 豆油、棉籽油等食用油为180kg。
检查取样点设定
参考国家标准（GB 5491—85）《粮食、油料 检验 扦样、分样法》的有关规定。
按照国家粮食局 “关于印发《中央储备粮油质 量抽查扦样检验管理办法（试行）》,对于同种类、
同批次、同等级、同货位、同储存条件下的粮食, 一般按 200 t扦取1份原始样品，混合后以整个货位作为1个检验 样品，每个检验样品代表数量一般为2000～3000 t。
国家粮食和物资储备局关于印发《政府储备粮食仓储管理办法》的通知
国家粮食和物资储备局关于印发《政府储备粮食仓储管理办法》的通知文章属性•【制定机关】国家粮食和物资储备局•【公布日期】2021.01.27•【文号】国粮仓规〔2021〕18号•【施行日期】2021.01.27•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】粮食市场管理正文国家粮食和物资储备局关于印发《政府储备粮食仓储管理办法》的通知国粮仓规〔2021〕18号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食和物资储备局（粮食局），中国储备粮管理集团有限公司：为落实粮食储备体制机制改革精神，聚焦国家储备安全核心职能，进一步规范和加强政府储备粮食仓储管理，制定《政府储备粮食仓储管理办法》，并已经国家粮食和物资储备局局长办公会议审议通过。
现予印发，请认真遵照执行。
国家粮食和物资储备局2021年1月27日政府储备粮食仓储管理办法第一章总则第一条为贯彻落实粮食储备体制机制改革精神，保障政府储备粮食（以下简称政府储备）安全，加强政府储备仓储管理，确保政府储备在仓储环节数量真实、质量良好、储存安全、管理规范，根据《粮食流通管理条例》《中央储备粮管理条例》《粮油仓储管理办法》《国有粮油仓储物流设施保护办法》等，制定本办法。
第二条政府储备包括中央储备和地方储备。
本办法适用于政府储备原粮、油料和食用植物油的仓储管理。
政府储备的成品粮（油）直接服务于地方应急保供需要，具体仓储管理办法由粮权所属的地方政府粮食和物资储备行政管理部门制定。
第三条中国储备粮管理集团有限公司直属企业为专门储存中央储备的企业，不得委托代储或者租赁其他单位的仓储设施储存中央储备。
地方储备承储单位根据粮食事权归属由各地具体规定。
第四条政府储备的管理应当做到数量、质量、品种、地点“四落实”，实行专仓储存、专人保管、专账记载，确保账实相符、账账相符。
第五条国家粮食和物资储备行政管理部门制定政府储备仓储管理全国性政策和制度并组织实施，开展业务指导。
仓储实用计算公式
仓储实用计算公式实用计算公式散装平房仓仓容=建筑面积×装粮高度×粮食密度×93%包装平房仓仓容=建筑面积×堆包高度×粮食密度×70%园柱体式油罐容量=油罐底面积×油罐柱高×0.9×0.9保管自然损耗=保管数量×0.2%×保管年数水分减量=保管数量×（入库水分%-实测水分%）/（1-实测水分%）粮面风速“理论值”=总风量÷仓房净面积÷3600正方形面积=边长×边长（㎡）长方形面积=长×宽（㎡）三角形面积=底边长×高÷2（㎡）梯形面积=（上底+下底）×高÷2（㎡）园形面积=∏×直径2÷4（㎡）长方形体积=长×宽×高（米3）园柱体积=底面积×高（米3）粮油保管损耗量＝入库总量－出库总量Ｍ（入库粮数量×入库粮水分）入库平均水分％―—————————————————×100% Ｍ各批入库粮数量水分减量=入库总量×水分损耗率（%）入库水分—出库水分水分损耗率= —————————————×100%100—出库水分杂质减量=入库总量×杂质损耗率（%）杂质损耗率=入库杂质（%）—出库杂质（%）保管自然损耗量=入库总量—出库总量—水分杂质减量。
定额内损耗量=入库总量×保管自然损耗定额。
超耗=保管自然损耗量—定额内损耗量M日计保管量平均保管时间（月）=——————————————+3M入库粮数量椭圆的面积公式S=π(圆周率)×a×b(其中a,b分别是椭圆的长半轴,短半轴的长).或S=π(圆周率)×A×B/4(其中A,B分别是椭圆的长轴,短轴的长).。
仓储物的损耗标准及计算方法
仓储物的损耗标准及计算方法
损耗一般是指散装的货物在运输或储存期间，发生的自然损失。
主要包括水分蒸发、合理比例的运输和仓储损失。
对于不同类别的散装货物（主要是粮食等产品），损耗有一定的比率。
而有独立包装，就像你这种密封包装的货物，是没有自然损耗的。
要是有储存损失，一般也是包装破损而造成的。
包装的破损一般由于保管不善导致，或者是产品自身包装质量（材质或工艺）不好而导致。
法律上对密封包装包括玻璃制品的易碎品包装的破损率没有明确的规定，一般要依据货物类型和双方协议约定来确定，一般在1%-3%之间。
如果你方存储的是塑料或金属桶密闭包装的油脂，应该破损率很低。
所以储存物品产生破损情况，作为承储方，要分析破损的原因，要是由于保管的问题，比如你方运输、堆放、日常保管，应该由你方承担。
要是由于货物本身包装有问题，就要及时联系货主，让其负责处理。
完整版饲料厂损耗率计算方法
1.13％
年产量2.5－5.0万吨，损耗率为 0.78％
年产量5.0-10万吨，损耗率
0.76％
平均值
0.81％
国内损耗率情况：
国内饲料企业平均损耗
六和集团原料损耗率
0.3—0.6％
正大集团原料损耗率
0.4-0.8％
国内大多数饲料厂原料损耗率 1－1.5％
少数企业损耗率达到
3％
备注： a、 生产出库 = 包装量 --- 结果为：总损耗率（ %） b、 生产出库 = 电脑领用 --- 结果为：原料损耗率（ %）
制程损耗率（%）= 总损耗率（ %）- 原料损耗率（ %）
国外损耗率情况：
国外饲料厂原料损耗率在 0.76－0.9吨，损耗率
原料损耗率（ %）=原料损耗/投入量*100%
制程损耗指从配料电脑到打包数量之间的损耗； 制程损耗= 电脑领料量-包装量
制程损耗率（ %）=制程损耗/投入量*100%
二、通用方法；
理论库存 = 期初库存+本期入库-本期出库（生产出库+其 他出库）； 实际库存 = 仓库库存+料仓库存+车间头尾料 （按配方换 算成原料） 损耗 = 理论库存-实际库存 总损耗率（ %） = 损耗/投入量*100%
一、财务用；
1、投入产出率（%）= 产出量/投入量*100% 2 、总损耗率（%） = 1-投入产出率（%）
备注：产出量 = 包装量（包括头尾料和不合格料） 投入量 = 期初库存+本期入库-期末库存
二、生产、品控分析用；
1、 总损耗率（%） = 原料损耗率（ %）+ 制程损耗率（%） ；
原料损耗指从地磅到配料电脑之间的损耗； 原料损耗= 投入量- 电脑领料量
粮食库存大清查实物检查方法与测量计算工作中的常见问题
粮食库存大清查实物检查方法与测量计算工作中的常见问题目录一、注意的事项 (1)（一）对粮堆密度修正系数规定更加科学 (1)（二）对测量检查计算数与保管账数量之间差率的取值限定更加严格 (1)1、以往的规定 (1)2、新调整后的规定 (1)（三）对定量包装粮的检查方法进行了适当调整 (2)1、严格按照国家计量标准定量灌装的包装成品粮（QS标准认证） (2)2、未经QS标准认证的定量包装成品粮 (2)（四）保管自然损耗按照《粮油仓储管理办法》进行了调整 (2)1、粮食损耗的类型 (3)（1）水分减量 (3)（2）杂质减量 (3)（3）保管自然损耗 (3)（4）运输损耗 (3)（5）加工折差 (4)2、准确看待粮食损耗 (4)（五）对熏蒸作业库存粮食检查要求更为严格 (5)二、实物检查前的准备 (5)三、粮食库存数量清查的主要步骤 (6)四、测量计算法检查粮食数量 (6)（一）测量计算法检查的要点 (6)（二）测量粮堆体积 (7)（三）从粮堆中取样测量粮食密度 (7)1、容重器法 (7)2、特制大容器法 (7)（三）利用标准仓确定修正系数 (7)（四）计算粮堆平均密度 (8)（五）计算测量计算数 (8)（六）计算检查计算数 (8)（七）计算检查计算数与分仓保管账的差数和差率 (8)（八）账实相符判定、认定粮食实际数量 (8)1、以往的规定 (8)2、新调整后的规定 (9)五、定量包装粮数量检查 (9)（一）严格按照国家计量标准定量灌装的包装成品粮（QS标准认证） (9)（二）未经QS标准认证的定量包装成品粮，以及定量包装原粮 .9六、实物检查工作常见问题 (9)（一）仓房高度测量依靠装粮线判定，存在一定经验主义 (9)（二）稻谷、大豆粮堆平均密度测定操作不规范 (9)（三）修正系数确定不够合理 (10)（四）混淆粮食应计损耗和实际损耗，忽略超耗原因核查 (10)（五）判定企业账实相符不够严谨 (10)（六）易出现账实不符的情形 (10)一、注意的事项（一）对粮堆密度修正系数规定更加科学1、在以往实物检查中，规定散装粮的修正系数正常取值范围为1.03～1.05，特殊情况，可根据实际情况适当调高或调低，但不能超过1.01～1.08的范围。
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【法规名称】粮食仓储及运输损耗率计算规则
【颁布部门】
【颁布时间】 1999-04-30
【正文】
粮食仓储及运输损耗率计算规则
第 1 条
粮食在仓储及运输过程中自然发生之损耗悉然依本规则办理。
前项粮食系指政府征收或收购之稻米、小麦及杂粮而言。
第 2 条
前项损耗分为左列三种：
一仓储损耗因翻晒、清仓、及通风等仓储过程中因保管时间关系所发生之一切损耗属之。
二运输损耗因装卸、运搬、过档等关系所发生之损耗属之。
三收交损耗因接收及交付时，衡器或量器上所生之差异，暨接收后屯存未及一月即行发出所生之损耗属之。
第 3 条
仓储损耗率依左表之规定：
第 4 条
运输损耗率依左表之规定：
第 5 条
收交损耗依粮食收交之次数而定，每次之损耗率，最高不超过万分之五，但仓储在一月以上，或经过运输已报有仓储或运输损耗者，不得另行列报收交损耗。
第 6 条
因运输上之必要于中途掉换运具者，须各该运具之每段运程满五十公里始准分段报耗，如其中有不满五十公里之运程部份，得并入其所接续之其他运具之运程列报。
至所报运耗，并得择取各该运具中较高之率耗计算。
但在某一批运输中，如使用各种不同之运具，而其中又有以同一运具使用
一次或三次以上者，则该种运具准报耗一次 (例如起初船运，中间改用车运，最后又用船运，则该二次船运须将其运程合并后作一次列报。
) 。
第 7 条
屯储粮食须于全部发出或主管更动移转保管时，始得按照各该主管机关规定程序报耗一次，不得随时报耗，以杜流弊。
但有特殊情形者 (如被炸水火灾) 得呈准派员监整核实报耗。
第 8 条
粮食收交仓储运输均以无损耗为原则，本规则所定损耗率系属最高限额，如有事实上不能避免之损耗，能在定率以下核实列报，绝对不准列报超耗。
第 9 条
粮食在储输期间遇有不可抗力情事发生损失时 (如沉船翻车被炸敌劫水火灾等) ，应由主管人员详陈事由并检齐证明文件专案呈报各主管机关查实后转报中央主管机关核办。
第 10 条
因过失或保管不力以致发生损耗，或所损耗超过规定标准率者，均应依照其数量责令赔偿实物，或照当时当地市价折赔现款。
第 11 条
本规则自发布日施行。