红糖燕麦开花馒头【精品汤粥教程】
红枣开花馒头的做法,这样做出来才好吃!
红枣开花馒头的做法，这样做出来才好吃！关于《红枣开花馒头的做法，这样做出来才好吃！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
很多人觉得馒头的味道太单调了所以不喜欢吃，实际上并非如此，今天为你推荐的红枣开花馒头看起来就很想吃，吃在嘴里味道也非常好，同时也非常健康有营养，下面就来学习做红枣开花馒头的方法。
一、红枣开花馒头的做法1.面粉；2.加入红糖粉；3.加入清水；4.干酵母；5.少许红曲粉；6.面包机揉成光滑的面团7.充分发酵至两倍大后取出，加少量的小苏打，1/8tsp；8.充分揉匀；9.搓成长条；10.直接揪剂子；11.水快开的时候放入揪好的剂子；12.大火蒸20min。
二、大枣开花馒头的做法步骤1.大枣去皮去核，与红糖跑在一起，用泡好的水和面，分别揉到面粉当中，要揉至三光，面光手光盆光。
做好形状后醒面20分钟，开口可用小刀。
2.上锅蒸18分钟，关火后蒸3-5分钟。
三、古法红糖红枣开花馒头的做法步骤1.用的红糖是这种比较稠的状态、不是粉不是块，本身就很甜，加在馒头面上好甜好好吃。
2.一次用到半瓶的量，一瓶40块钱，某宝有卖。
觉得很好吃，自从做这个馒头开始就消耗很快。
3.红糖+水化开4.红糖水+粉+酵母，合成面团，不能太软，不然不好切成型。
是厨师机揉的。
很轻松。
觉得软了可以适当加点粉。
这个方子不做一发，直接揉成型切开口子发好后铺料直接蒸的。
5.揉成手指头那么宽，长长的一条。
三指宽一刀。
过几天再做的时候再上图6.中间切一刀，不超过1厘米深。
不要以为切得越深越好放料，切越深，发的越平，越什么都放不了。
放入锅里锅底下放点温水，帮快点发起来。
7.切红枣碎+一丢丢面粉，喜欢红枣的可以多放。
搅拌均匀后加一些红糖。
这里可以不需要太多红糖。
重点在后面8.馒头发好之后，开始撒红枣沫。
一丢丢撒已经发好的缝里，最最关键的地方来了。
全都铺好之后，再加一条红糖盖住！！！加热之后红糖全浸到面粉红枣里，非常好吃！9.直接开水上锅大火蒸。
怎么样做的养颜补血燕麦粥好吃,去哪可以学到
西安厨魂小吃培训中心用心教授每一道小吃技术公司网站： 怎么样才能做出养颜补血燕麦粥，关键步骤在哪
块
养颜补血燕麦粥是一道以燕麦、红枣为主要食材制作的美食。
气血充足的女人面色红润、精力充沛，而女人若是气血不足，就会面色暗黄、体质虚弱。
对于女性来说，要追求面容艳丽、身材窈窕，就应该注重补血养血。
也是一道老少咸宜、简单易做的早餐，特别是对于肤色暗淡、贫血的朋友常吃的话可以起到意想不到的效果哦。
那么日常生活中应该如何补气血养颜呢，这个时候通过饮食是一个非常有效的方法，今天厨魂师傅就来和大家一起说说女人补血补气的食谱“养颜补血燕麦粥”。
材料
燕麦片、红枣、枸杞、桂圆、红糖或者白糖（红糖效果教好），可以的话放些山药更好的。
做法
西安厨魂小吃培训中心用心教授每一道小吃技术公司网站： 1、在锅中放入清水，煮沸后放入红枣、枸杞、桂圆、山药（用小火煮10分钟，如果有耐心，有时间的话可以煮20分钟，这样味道更浓郁，更营养）。
2、煮10分钟后，放入燕麦片煮3分钟。
西安厨魂小吃培训中心用心教授每一道小吃技术公司网站： 3、放入糖就可以了。
小诀窍
西安厨魂小吃培训中心用心教授每一道小吃技术公司网站： 煮燕麦片的过程中需要不断搅拌，否认容易粘锅。
女人中重要的就是气血，气血不好了脸色就不好，脸色不好了自然就不漂亮啦，所以我们平时就要多住一喝点安神补血的粥或者汤。
女人要时刻珍爱自己！
此文档来源：西安厨魂小吃培训中心。
好吃的燕麦粥做法介绍
好吃的燕麦粥做法介绍燕麦粥的好吃做法一燕麦粥的材料燕麦片、红枣、枸杞、桂圆、红糖或者白糖红糖效果教好，可以的话放些山药更好的。
燕麦粥的做法1、在锅中放入清水，煮沸后放入红枣、枸杞、桂圆、山药用小火煮10分钟，如果有耐心，有时间的话可以煮20分钟，这样味道更浓郁，更营养。
2、煮10分钟后，放入燕麦片煮3分钟。
3、放入糖就可以了。
小诀窍煮燕麦片的过程中需要不断搅拌，否认容易粘锅。
燕麦粥的好吃做法二燕麦粥的材料燕麦片50克、鸡蛋1个、海苔适量、水500克燕麦粥的做法1、在锅中倒入清水烧开，将燕麦片放入煮开转小火熬至粘稠。
2、鸡蛋打散，倒入燕麦粥中搅匀煮开。
3、将海苔撕成小块，放入燕麦粥中煮软即可。
小诀窍1、市场上的燕麦片种类很多，要选择纯的燕麦片，市场上有的“麦片”是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。
2、最好选择需要煮制的燕麦片，生的燕麦片煮制时间较长，通常需要20-30分钟，熟的燕麦片煮制时间较短，通常需要3分钟左右，生的燕麦片制作起来麻烦一些，不过营养保存要更完整一些。
3、最好不要选择“即冲型”麦片，“即冲型”虽然方便，但加工得越多营养损失得也就越多，也不要选择各种口味的麦片，因为这种麦片往往是添加了麦芽糊精、砂糖、奶精植脂末、香精等。
4、海苔用的是做寿司的海苔。
5、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
6、要遵循添加辅食的原则，如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试，以免引起过敏等不适反应。
燕麦粥的好吃做法三菜谱简介补血养颜、燕麦粥的材料燕麦片，红枣，核桃，龙眼干，红糖燕麦粥的做法将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。
燕麦熟后加适量红糖。
小诀窍燕麦可以提前放冰箱浸泡一夜，这样可以缩短时间。
燕麦粥的好吃做法四燕麦粥的材料燕麦100G，草莓100G，牛奶200ml，水800ML燕麦粥的做法1.食材准备。
2.草莓切丁。
3.锅中水烧开。
4.倒入燕麦片。
厨房美食菜谱：燕麦开花馒头的做法
厨房美食菜谱：燕麦开花馒头的做法
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
燕麦粥有通大便的作用；
燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；
燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
食材
主料：
小麦面粉
燕麦片
绵白糖适量
全脂奶粉适量
酵母适量
步骤
1.酵母，白糖，面粉，燕麦片。
2.酵母和白糖用温水化开，和白糖燕麦面粉混合和成面
团，放温暖处饧发。
3.发好的面团，大概是原来的两倍大。
4.取出面团，来回揉几次排气，然后揉成长条。
5.切成小块（忘记放在案子上切了，所以得小心点哦）
6.揉成馒头，在上面切“十”字。
7.锅内加水，烧热，放入馒头，大火转中火蒸20分钟，之后关火焖5分钟，取出即可。
小贴士：在馒头上切”十“字时，轻轻的切，以免整个馒头被压扁。
玉米粉燕麦粥[宝典]
![玉米粉燕麦粥[宝典]](https://img.taocdn.com/s3/m/a482651d0640be1e650e52ea551810a6f524c8f2.png)
玉米粉燕麦粥[宝典]玉米粉燕麦粥玉米粉燕麦粥材料:主料:玉米面(黄)100克，辅料:燕麦片50克做法:1.将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。
2.玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。
3.待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。
小诀窍: 食物相克:玉米面(黄):玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
补血养颜燕麦粥补血养颜燕麦粥简介:补血养颜、材料:燕麦片，红枣，核桃，龙眼干，红糖做法:将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。
燕麦熟后加适量红糖。
小诀窍:燕麦可以提前放冰箱浸泡一夜，这样可以缩短时间。
胡萝卜燕麦葡萄干饼干胡萝卜燕麦葡萄干饼干简介:燕麦可以降低胆固醇，对保护心脏有益。
材料:中筋面粉120克，酦粉(泡打粉、发酵粉)21/2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，丁香粉1/4茶匙，传统燕麦片1杯，大鸡蛋1个，蔬菜油120毫升，香草精1茶匙，黄砂糖200克，压紧，胡萝卜丝1杯(约225克)，无籽黑葡萄干75克做法:1.烤箱预热至190摄氏度。
烤盘上喷一些喷雾油(non-stick cooking spray)。
取一中碗，搅入面粉、酦粉、盐、肉桂粉和丁香粉，然后搅入燕麦片。
2.另取一金属大碗，打入鸡蛋，与蔬菜油和香草精搅拌均匀。
加入砂糖继续搅拌，然后分批倒入拌合的面粉，搅拌至均匀。
轻轻拌入胡萝卜丝和葡萄干(面团应稍干硬)。
3.将面团舀至烤盘上，每块饼干约满满一茶匙面团。
间隔距离约3厘米。
4.放入烤箱烤10至12分钟，至呈金黄色(边缘颜色稍深)。
饼干留在烤盘上冷却2分钟，然后转移到冷却架上。
放在密封容器中，可保存一个星期。
苹果萝卜燕麦粥苹果萝卜燕麦粥材料:苹果1个，萝卜0.5根，燕麦适量做法:1.把所有地材料放如鍋中，加上适量水，几块冰糖，燉煮30分钟出锅即可。
收藏苹果萝卜燕麦粥燕麦葡萄饼燕麦葡萄饼简介:数量:15个材料:低筋面粉120公克，泡打粉3公克，植物性奶油150公克，奶水30cc，黑糖60公克，燕麦片90公克，椰子粉80公克，葡萄干30公克做法:1.取一小钢盆，放入葡萄干泡水软化，再沥干水分备用。
绿豆燕麦粥
绿豆燕麦粥绿豆红枣燕麦粥的食材准备绿豆红枣燕麦粥的做法步骤1.所需食材：绿豆、大米、燕麦片、红枣、枸杞、果仁、水2.将大米和绿豆放在一起用水洗净3.将燕麦片用水泡10分钟4.将红枣在水里泡一下洗净5.锅里加入水6.放入洗净的绿豆、大米和红枣7.放入果仁和枸杞8.放入刚泡好的燕麦片9.开大火煮开后调小火煮45分钟，即可10.盛入碗中，完成。
绿豆红枣燕麦粥的做法小贴士燕麦片最好是用水泡几分钟那样更容易熟。
红枣的养生功效一、补脾、养血、安神晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。
用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。
每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。
将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。
黑木耳用清水泡发，摘洗干净。
把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。
每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。
适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。
无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。
经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
注意湿痰及积滞者不宜多食。
三、调经、去便秘当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
四、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
共捣成粗末和匀备用。
每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。
此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
厨房美食菜谱：燕麦枸杞馒头的做法
厨房美食菜谱：燕麦枸杞馒头的做法每天的饮食离不开面食，自从加入好豆网以后，喜欢鼓捣面食呢，以前总是去超市买馒头，由于燕麦片的营养价值较高，一般用于煮粥，这次尝试着加入面粉中，蒸馒头，效果很好，一举两得，尝尝自己蒸的燕麦枸杞馒头，不仅是食料放心，而且很有成就感。
燕麦大家都一定熟悉，燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。
燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。
经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。
总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧； 4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
食材主料：中筋面粉燕麦片适量枸杞适量牛奶250g酵母5g盐适量白砂糖适量步骤1.燕麦片准备2勺2.所有材料除枸杞外放入面包机，盖上保鲜膜发面。
3.耐心等待1小时30分面发好了4.取出发面团轻柔排气5.分开剂子6.盖上保鲜膜二次醒发7.30分钟后已经一倍大小8.凉水起锅，将馒头放入蒸锅内，用枸杞点缀。
9.开锅后起算时间25分钟，一道美味的燕麦枸杞馒头做好了。
小贴士：1、发面时候放适量白糖起发效果好2、牛奶和面馒头松软好吃3、加入适量燕麦片提升馒头的营养价值4、凉水下锅，开锅后计时间25分钟后馒头好了。
厨房美食菜谱：燕麦花豆粥的做法
厨房美食菜谱：燕麦花豆粥的做法
如果您爱您的家人，就选择原生态的东西给他吃。
每天早晚我家都会喝粥或汤水，今天选了燕麦和荞麦，花豆，黄豆，大米熬制的粥，粘稠好喝
燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E 的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多；赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。
食材
主料：
燕麦3g
荞麦
黄豆2g
花豆
大米
水2500g
步骤
1.我选用的原生态的杂粮
2.将燕麦，荞麦，黄豆，花豆泡发一夜，涨至2倍大
3.锅内放水，放入大米和泡发好的燕麦豆类
4.插上电源，按下煮粥键，三十分钟即好
小贴士：1.燕麦，黄豆，花豆要提前泡发，这样煮出来的粥才粘稠好喝
2.身体虚寒症者患者忌食燕麦。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
将面团分成三等份，每份搓成这样的长条，下面放两条，上面放一条，用手将他们捏一捏，让它们粘在一起，这一步是馒头开花的关键。然后用手将面团扯成6份，扯面朝上，如果想做的小一点，可以扯成10份。
9
扯好的馒头，盖上盖子，松弛10分钟。蒸锅里加开水，大火蒸15分钟然后关火焖3分钟。
10
蒸好后的馒头，建议大家还是分成10个小面团蒸做，我这一个馒头太大了！
2、揉面时间要到位，直接影响馒头的口感哦！
3、扯面的时候尽量大小均匀，这样成品才好看，扯面要朝上放，不然就开不了花了！
4、祝大家都能做出好吃的红糖燕麦开花馒头！
5、第一次写这么长的菜谱好累啊，我还要再去吃个红糖馒头！
用料
红糖
70克
水
150克左右
中筋面粉
250克
酵母
3克
燕麦
25克
红糖燕麦开花馒头的做法
1ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
准备材料，红糖我用的太古，觉得红糖还是品质比较好的，酵母用的燕牌，觉得比安琪的发酵效果更好，燕麦就是普通的生燕麦片，面粉用中筋高筋的都可以，我用的中筋，水大概是150克，主要看面粉的吸水程度，大家可以自己增减！
2
加少许水融化红糖，小火加热，直到全部融化，这一步是让红糖的味道更加浓郁！
11
开花效果很美吧？我觉得比那种刀切的美多了！
12
掰开一个看看里面的组织，松软结实有嚼劲，甜甜的红糖香味扑鼻而来，细细咀嚼还有颗颗燕麦，味道好极了，连吃了两个！
小贴士
1、水的含量大家要注意，因为红糖要用小火煮一下融化，煮糖的时间长短不一样，所以水的用量可能有点误差，这个请大家自己把握哦，面团不能太干也不能太稀，揉好后能做到手光，面光，盆光就到位了！
红糖燕麦开花馒头
前几天去参加同学的结婚典礼，酒桌上最后一道主食就是一款红糖燕麦馒头，连吃了三个觉得很好吃，甜甜的红糖味道夹杂着粒粒燕麦，很有嚼劲，今天逛超市发现思念有这款红糖馒头卖，一看价格，10个小小的馒头就要16元，配料表还有十几种添加剂，就不想买了，试着自己做起来吧！成品受到一致好评，家人都说好吃，老公说比酒店吃的还要香！当然了，人家买的是速冻品嘛，估计也不会用我这么好的红糖！
3
将燕麦片倒入融化好的红糖浆中
4
搅拌，由于燕麦片是生的，所以提前将生燕麦片倒入滚烫的红糖水中搅拌，可以提前催熟一下麦片。
5
所有材料放入面包机，开启和面功能，我和了15分钟就拿出来了，毕竟是做馒头不是面包，不需要那么久，如果手揉，一定要揉到位！
6
揉好的面团
7
发酵一个半小时的面团，发酵全程要盖上盖子或者焖上保鲜膜。今天天气很热，室温有30度，所以发酵效果很不错！