休闲食品营销组合策略分析
麦当劳4ps营销策略组合
麦当劳4ps营销策略市场调查麦当劳作为世界第一的餐厅品牌和世界零售食品服务业的领先者，其独特的经营管理模式在中国的餐饮市场上取得了很大成功。
而麦当劳骄人的业绩在很大程度上取决于其4ps（产品，价格，渠道，促销）营销策略的完美组合。
现结合所学营销管理理论就麦当劳4ps营销策略展开市场调查和分析。
4ps组合之一———产品产品决策在企业营销组合战略中占有重要地位，企业的市场营销活动是以满足市场需求为中心的，而市场需求的满足只能通过提供某种产品或服务来实现。
分析备注产品产品品牌◆麦当劳的logo为‘M’的造型。
它像两扇打开的黄金拱门，象征着欢乐和美味，作为麦当劳标志之一的麦当劳叔叔，象征着祥和友善以及麦当劳永远是大家的朋友，是社区的一分子。
◆是世界大型连锁快餐集团，有几十年的经营历史，很受消费者青睐。
产品种类◆种类:汉堡包、炸薯条、炸鸡、冰激凌和软饮料咖啡（鲜煮咖啡）沙拉等。
◆组合：一般都是由主食搭配碳酸饮料，薯片，番茄酱组成，根据早中晚不同时段推出不同的套餐组合，根据消费者的年龄，人数推出饭量大小不同的组合。
麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟质量标准◆食品的标准化：◎食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是15分钟、炸薯条是7分钟），即丢弃不卖；◎汉堡包的直径统一规定为25厘米，食品中的脂肪含量不得超过19%；◎炸薯条和咖啡的保存时间不得超过10分钟和30分钟，甚至对土豆的大小与外形等都有规定；◎产品原料有95%以上在当地采购；◎一片牛肉饼要经过40多项品质控制检查；◎奶浆接货温度要在4℃以下，高一度就退货；面包不圆和切口不平都不用◆卫生的标准化：◎顾客一走就马上清洁桌面；◎落在地面的纸片随时拣起来；◎工作人员不能留长发；◎女职工必须要戴上发网；◎店铺内不允许出售香烟与报纸；◎器具必须全部用不锈钢制作―比如统一服饰、说话方式；◎不能同顾客发生口角等，甚至规定：与其背靠着墙休息，不如走起身打扫等等参考有关资料这些规定在各地的连锁店中必须严格执行，并且每年会进行两次严格的检查。
食品促销活动方案
食品促销活动方案一、方案目标通过“抽奖+积分+推荐”的营销方式，刺激消费者对A食品的购买，并产生重复消费和推荐购买，培养忠实客户，逐步形成品牌美誉度二、目标客户分析A食品的消费客户群体多为年轻群体、家庭消费和流动消费（如差旅）群体。
目标群体，特别年轻群体对时尚奖品（手机、MP3、情侣旅游等）非常有兴趣，因此，在食品的宣传推广中，设立吸引眼球的时尚奖品“大奖”，集中刺激目标群体的眼球，以奖品利益吸引其选择A食品。
目标群体基本都有手机，短信操作简单，并且动感地带每月300条短信，发送短信不产生额外费用，采用手机积分方式比较现实可行。
三、“抽奖+积分+推荐”营销（一）抽奖消费者收集放置于食品里的抽奖积分卡，按照卡内说明发送短信到12114（中国移动、联通、电信三网合一）的5位免费短信号码，参与活动抽奖并积分。
每一次短信，即可获得一次抽奖，抽取各类奖品；通过在店铺外“抽大奖”的宣传横幅，视觉刺激消费者选择购买A食品。
（二）积分如果未中奖，参与者可获相应的消费积分，积分越高，再次抽奖中奖几率越大，积满一定积分还可兑精致礼品，通过积分方式刺激消费者对A食品的重复购买，积分越高，消费者越难放弃A品牌的食品，去选择其他品牌食品，成为A食品的“铁杆”忠实消费者。
（三）推荐同时采用病毒推荐方式，在手机积分系统中输入推荐朋友的手机，双方均可获赠推荐积分，激励消费者互相推荐，口口相传，产生推荐购买和口碑传播，让消费者成为A食品免费推广员。
四、方案实施（一）拟定奖励A集团核算营销成本，拟定对消费者能够形成有效激励的奖励总额和各类奖品数量。
拟定兑奖规则、积分规则、推荐规则。
（二）系统开发集团集中开发手机互动营销系统，对互动营销提供技术和平台支持。
可选在该领域具有5年经验，并积累有成功案例的xx有限公司为集团提供平台支持。
它的成功案例参见的《中国调味品》杂志和中国营销传播网文章（调味品病毒式营销案例分析）。
（三）生产实施设计并印制“抽奖积分卡”，正面是活动和奖品介绍（买A食品，中xx大奖，总额xx百万大奖等您拿！），背面是参与说明及抽奖密码，抽奖积分卡在产品封装时，置入包装内。
休闲食品网红营销策略分析
休闲食品网红营销策略分析近年来，休闲食品行业迎来了一股网红热潮，越来越多的休闲食品品牌开始通过网红营销策略来推广产品。
那么，为什么休闲食品与网红能够产生如此强大的化学反应？本文将从产品特点、消费心理和推广渠道三个方面分析休闲食品网红营销策略。
首先，休闲食品具有产品特点上的天然优势。
休闲食品一般是方便携带、易食用、口感丰富的食品，适合在工作间隙或休闲时间享用。
这种特点使得休闲食品成为了广大年轻人的首选零食。
同时，休闲食品还有很多品类和口味的选择，满足了不同消费者的口味需求。
这种特点使得休闲食品在网红营销中具有更大的推广空间。
其次，休闲食品和网红之间存在着消费心理上的契合。
休闲食品作为一种休闲方式，与年轻人娱乐休闲的心理需求高度契合。
年轻人热衷于追求时尚、个性和新鲜感，而网红则代表了年轻人对于时尚和潮流的追求。
休闲食品品牌与网红合作，通过网红的影响力和粉丝基础来推广产品，能够更好地激发年轻消费者的购买欲望。
最后，休闲食品通过选择合适的推广渠道，进一步增强了网红营销的效果。
休闲食品品牌在选择网红合作时，通常会选择与目标消费者群体兴趣相符的网红合作，以增加品牌的曝光率和推广效果。
同时，休闲食品品牌还会通过社交媒体等渠道与消费者进行互动，增强品牌与消费者之间的联系和黏性。
通过这些推广渠道，休闲食品品牌能够更好地抓住年轻消费者的注意力和兴趣，从而提升产品的销售量和市场份额。
总之，休闲食品网红营销策略的成功得益于产品特点、消费心理和推广渠道的巧妙结合。
休闲食品通过与网红合作，能够更好地满足年轻消费者对时尚潮流和个性化的需求，从而提升产品的市场影响力和销售额。
未来，休闲食品品牌还可以进一步深化与网红的合作，挖掘更多潜在的市场机会，实现更好的发展。
零食促销策划方案5篇
零食促销策划方案5篇经营一家休闲食品加盟店，需要经常的做一些产品促销活动，来提升店铺的销量，并且也能让加盟店的知名度得到提高，所以，做好加盟店产品的促销活动，就成了一个很关键的营销方法。
下面是整理的一些关于零食促销策划方案的文章，希望对你有所帮助。
零食促销策划方案1在经营零食店的时候，我们也许会经常接触到促销活动，毕竟促销活动的举办是我们零食店吸引拉拢顾客的一种手段和方法。
如果我们经营一家休闲零食店，可以做哪些促销活动，吸引客户呢?伊味儿凭借多年的加盟连锁经验，总结了以下的建议，希望对开休闲零食店的朋友有所帮助。
01试吃活动采用“试吃”方式，吸引新客户对于“试吃”，很多店都有这种做法，但只是在客户前来询价的时候才有此举动，并没有公开操作.(有条件的话，可以做一个x展架或者宣传海报，摆设在店中显眼位置)，让客户可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前来试吃和体验。
“试吃”提供的不仅仅是让客户品尝产品的味道，了解产品，更多的是打消新客户对于陌生环境的一种顾忌心理，帮助客户熟悉店铺，建立情感。
在做试吃的时候，可以专门开设一个区域，并提供一次性的竹签或者其他餐具，以便客户使用和品尝。
既可以达到吸引客户的目的，又可以提升该店的形象。
02时段促销在人员比较集中的时间段安排的一些促销活动，提升营业额。
中午(12:00至13:00)：凡是在店内消费满某某元的，可赠送某某。
(例如夏天赠送饮料1瓶、冬天赠送炒货1包)晚上(19:00至20:30)：促销活动若要加大效果，店主可以加大赠送力度，并设置赠送人数限制，降低客户拿到赠品的难度，让客户有紧张感，促进其消费。
通过赠送的方式，属于间接的价格策略，并且量化的包装，能保证产品更高的利润，能够保证赠送不至于降低利润。
通过赠送，一方面可以稳住产品的价格，避免直接的价格竞争，另一方面也能迎合客户的便宜实惠和贪小便宜的消费心理。
03节假日活动对于比较重大的节假日，可以适当的安排促销活动。
良品铺子市场营销策划方案
良品铺子市场营销策划方案第一部分：市场分析1.1 行业概况良品铺子是中国知名的休闲零食品牌，以其创新的产品、独特的包装和高品质的口感而闻名。
伴随着人们生活水平的提高，对休闲零食的需求也在不断增加。
良品铺子在市场上占据着一定的份额，但面临着激烈的竞争和多样化的需求。
1.2 市场竞争分析目前，休闲零食市场上有许多品牌与良品铺子竞争。
例如，三只松鼠、百草味等品牌都针对不同消费群体定位，并推出了各种创新的产品和包装。
此外，国际品牌如著名的巧克力品牌费列罗、美国的Hersey等也在中国市场上有一定份额。
市场竞争激烈，品牌的独特性和市场推广对于良品铺子的发展至关重要。
1.3 产品特点良品铺子的产品以健康、美味和高品质为特点。
其产品种类繁多，有坚果类、糖果类、巧克力类等。
产品口感鲜美，且采用独特包装方式，注重产品外观和触觉体验。
良品铺子也不断创新，推出一些独特口味和季节限定产品，以满足不同消费群体和市场需求。
1.4 潜在消费群体良品铺子的消费群体主要包括年轻人和中等收入家庭。
他们注重健康生活方式，愿意尝试新鲜的食品，并愿意为高品质的产品买单。
此外，旅行者、办公室一族和个人消费者也是良品铺子的潜在消费群体。
第二部分：市场定位2.1 目标市场良品铺子的目标市场是年轻人和中等收入家庭。
2.2 竞争优势良品铺子的竞争优势主要包括以下几点：- 高品质的产品：良品铺子注重产品质量，采用天然原料，并严格控制生产工艺，以保证产品的口感和品质。
- 独特的包装设计：良品铺子的产品包装独特别致，注重艺术感和触觉体验，吸引消费者的眼球。
- 创新的产品开发：良品铺子不断推陈出新，开发一些独特口味和季节限定产品，以满足不同消费群体和市场需求。
- 多渠道销售：良品铺子通过线上和线下渠道销售，满足消费者的购物需求，并提供便捷的购买方式。
第三部分：市场推广策略3.1 品牌宣传良品铺子作为一家知名品牌，需要加强品牌宣传，提高品牌知名度和美誉度。
零食店营销策略
零食店营销策略
1. 优惠促销活动：定期推出优惠促销活动，例如买一送一、满减、打折等，吸引顾客前来购买零食。
2. 社交媒体营销：在各大社交媒体平台上开设店铺账号，发布有吸引力的内容和图片，定期与粉丝互动，增加品牌曝光度。
3. 与厂商合作：与一些知名零食品牌合作，推出独家或限量版产品，吸引消费者购买。
4. 举办活动：定期举办零食品尝会、抽奖活动、游戏活动等，增加顾客互动与参与度。
5. 搭建线上销售渠道：建立自己的网上商城或在电商平台上开设店铺，方便顾客线上购买零食。
6. 会员制度：设立会员制度，给予会员折扣、积分等优惠，增加顾客忠诚度，促使顾客频繁光顾。
7. 定期推出新品：定期推出新品，吸引顾客的好奇心和购买欲望。
8. 合理定价：根据市场需求和竞争情况，合理定价，既能保证利润，又能吸引顾客。
9. 提供优质服务：注重顾客体验，提供良好的售后服务，解决顾客问题和投诉，提高顾客满意度。
10. 与周边商家合作：与周边商家如电影院、咖啡馆、游乐园等合作，推出联合促销活动，增加店铺的曝光度和顾客流量。
卫龙辣条市场STP营销战略简析
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喜之郎果冻营销策略的分析
目录1 前言22 果冻行业简介与现状22.1 果冻行业开展简史22.2 国果冻行业目前竞争状况33 喜之郎公司现状43.1 喜之郎公司简介43.2 喜之郎公司现有营销策略64 喜之郎果冻营销策略的环境分析9 4.1 宏观环境分析94.1.1 人口环境94.1.2 经济环境104.1.3 其他环境124.2 微观环境分析134.2.1 顾客134.2.2 竞争者135 SWOT分析165.1 优势和劣势分析165.2 时机分析175.3 威胁分析186 现有营销策略的改良和完善19 6.1 产品策略196.2 价格策略226.3 促销策略226.4 分销渠道策略237 结论错误!未定义书签。
参考文献错误!未定义书签。
1 前言喜之郎公司产生于20世纪九十年代，主营业务：果冻，布丁等食品。
从1998年开场，便逐渐垄断市场，在顶峰时期，喜之郎曾占有70%的市场份额。
目前其生产规模和销售量均已跃居全球第一，年销售额已达20亿元以上，成为果冻行业第一品牌，是目前世界上最大的专业生产和销售果冻布丁的食品企业，拥有“喜之郎〞，“水晶之恋〞，“CICI〞，“美能多〞，“美少年〞等果冻布丁行业的知名品牌。
“喜之郎〞商标荣获“中国著名商标〞称号，产品被评为“中国名牌产品〞。
随着食品业的开展，果冻业也发生着翻天覆地的变化。
当今的果冻市场不再由喜之郎一统江湖。
品牌争夺已十分剧烈，各种杯型，各种口味的果冻已数不胜数。
1998年尚未引起人们关注的“金娃果冻〞已成为喜之郎的有力竞争者，亲亲、蜡笔小新、徐福记等品牌也在一同争夺市场。
现今果冻市场上具有竞争优势的品牌为喜之郎和蜡笔小新，但在全国各类调查评比中喜之郎一直稳居市场占有率第一位，并在迅猛开展扩，果冻市场即将形成两分天下的局面，其他小品牌只能瓜分少局部边缘市场，这将是市场做大做强后的必然格局。
国果冻行业的竞争已白热化，从广告大战到营销大战，再从营销大战到技术大战，必须提升果冻食品的行业技术标准和食品平安标准，促进企业的品牌建立，为此厂商必须投入巨大的人力物力对生产系统、检验检疫系统及品牌系统进展改造和更新整合。
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营销机会分析
۩ 快速消费品行业的主要特点：
➢ 高频率消费的产品，使用时限短，拥有广泛的消费群体， 对于消费的便利性要求很高
➢ 渠道种类多而复杂，传统业态(百货商场)和新兴业态(联 锁店、超市、大卖场)等多种渠道并存
➢ 品牌知名度对于销售是非常重要的因素 ➢ 相对于耐用消费品，消费者对快速消费品的敏感度不高，
资料来源：中国商务网
营销机会分析-牛肉干
۩ 牛肉干行业营销状况分析
➢ （2） 品牌建设方兴未艾 2004年奥运期间，母亲牌牛肉棒以差异化、创意性的广告表现强势 推出新品，于是消费者们迅速听见了母亲牛肉棒的滋滋声。
（一） 差异化的卖点提炼：母亲牌牛肉棒，第一家向消费者明确传递 了“健康”的卖点诉求；
➢ 休闲食品行业发展的拐点即将出现，作为牛肉干行业，是努力突破 自我在各个环节升级，实现行业新的跨越式发展。
资料来源：中国商务网
营销机会分析-牛肉干
۩ 牛肉干行业价值链分析 ：
1 饲料业
（饲料生产商）
2 养牛业
3 加工制造业
（养殖场养殖户） （肉制品生厂商 ）
4 分装企业
（品牌商/分销商 ）
5 流通业
➢ 从2005年休闲食品各品类的销售份额看，薯片、牛肉干市场份额是 最大的新生品类，经过近几年的发展，已占据休闲食品各品类销售 总额的45%，将近半壁江山。但调研中也发现，消费者对健康、营 养的日益追求，对上述两个行业形成越来越大的压力。许多靠牛肉 干和薯片这类产品发家的企业，正在寻找新的出路，全国各地的经 销商也在纷纷期待有新意的产品横空出世。
۩ 企业现状分析：
➢ 企业文化、品牌规划 ➢ 产品规划、营销竞争 ➢ 渠道管理、营销组织
备注： 为待准备任务
营销机会分析
۩ 行业现状分析：
➢ 土豆泥、牛肉干产品品类属性： 从相关产品（快餐面、方便粉丝）特性、生产 企业性质、渠道分销特点、消费者购买习惯的 角度看；牛肉干、土豆泥产品属于快速消费 品，市场操作受快速消费品模式限制。
资料来源：中国商务网
营销机会分析-牛肉干
۩ 牛肉干行业营销状况分析
➢ （1） 自营渠道建设掀起热潮 --在华东区域，随着上海来伊份和杭州唯新食品的自营终端的成功运作， 从一定程度上改变了休闲食品的渠道运作模式、传播推广模式、及消费购 买习惯。 --“上海来伊份”利用授权品牌和供货渠道，实施特有合作经营模式，吸 纳广大有志于休闲食品的人员参加，扩大爱屋公司在经销休闲食品市场上 的占有率。目前，上海来伊份终端店已在上海各区成功地完成了网络布点 。 --在“来伊份”终端店建设遍地开花的同时，其火爆的背后存在不同层面 的问题。首先，终端形象不鲜明，关联点太少，记忆点少，同时与品牌名 称也缺乏对称；其次，加盟店选点缺乏一致性、统筹性，随意性太强，计 划性太差，没有一套规范的流程来指导其全盘布局；再次，整个加盟体系 的运营缺乏体系，规范性不够，各加盟店无论是在内部管理还是在促销推 广方面都各自为政。
产品的可替换性大 ➢ 产品质量很容易被销售者直接感受和判断，而且对消费者
的二次购买行为和忠诚度有决定性的影响 ➢ 随着市场成熟度的增加，行业集中度逐步上升，竞争难度
加大
资料来源：中国商务网
营销机会分析
۩ 快速消费品行业竞争的核心成功因素：
➢ 网络：通过具有高覆盖率和多种渠道并存的分销 网络来接近消费者，达到高铺货率
➢ 模式：合理的分销模式和有效的渠道控制和管理 ➢ 组织：以强大的市场营销功能为导向的营销组
织，实现市场和销售有效的协同 ➢ 品牌：品牌知名度的提升和营销效率的提升 ➢ 策略：正确的市场拓展策略
营销机会分析-牛肉干
۩ 行业现状分析： （牛肉干）
➢ 最近几年国内休闲食品市场的绝对规模和相对规模都呈现高速地增 长，高出食品市场平均增长率近20个百分点，总体销售额在 200~300亿元左右，预计未来几年每年的增幅都将在15%以上。
（二） 亲情化的品牌核心价值提炼：“母亲”对每一个消费者而言， 神圣、亲切、温馨、又非常自然！更是让“母亲牌牛肉棒”的核心 价值得到升华；
（三） 实效化的创意表达：养生堂的“母亲”牛肉棒的广告没有沿用 许多休闲食品采取的一贯套路，而是是用一个有异域风格的品牌故 事,温馨、自然、流畅，又真实无比，很容易唤起消费者的共鸣；
（四） 策略化的品牌整合传播：“母亲”牛肉棒，在奥运会期间集中 上市，立体传播，在这样的时刻与消费者都难。
资料来源：中国商务网
营销机会分析-牛肉干
۩ 牛肉干行业营销状况分析
通过对“母亲”牛肉棒深入的研究，发现在其成功的背后暗含 着隐忧。 ➢ 首先，其品牌定位不清晰，是城市白领吗？是少年儿童吗？还 是……，无法在其产品包装、价格体系、卖点诉求、终端展示 上的得到答案，给消费者的印象是面面俱到，企图对所有消费 者一网打尽； ➢ 其次，营销管理不规范，不系统，缺乏针对性，营销战略与营 销执行不对称，企业试图通过操作饮料和保健品的方式来对牛 肉棒进行运作，忽视了由于的消费人群的差异、沟通的差异、 使用方式的差异、产品的差异、渠道的差异等等所带来的营销 管理体系的排异反应。
（流通商/直营商 ）
6 消费者
（最终用户）
➢ 目前，牛肉干行业的价值链大致可分为六个环节，现在国内大多数的牛 肉干企业集中在行业价值链的第四个环节，即从上游的牛肉干加工企业 购买半成品的牛肉干进行切割分装，然后进入市场销售。部分优秀牛肉 干企业，已经开始了行业价值链的后向或前向一体化的建设，如四川的 棒棒娃，安徽的五洲牛肉干等拥有自己的养牛场及肉制品加工基地；上 海的来伊份，杭州的唯新等拥有自己的自建终端。但在业内，目前还不 是主流，相当一部分企业或是受自身资源的影响，或是受营销观念影响 ，都还集中于分装这个环节。
休闲食品营销组合策略 分析
2020年4月25日星期六
2008年营销计划
一
۩ 营销机会分析
二
۩ 营销战略
携手共赢
۩ 2008年营销目标 ۩ 营销策略组合
三
四
2008年营销计划
一
۩ 营销机会分析
二
۩ 营销战略
携手共赢
۩ 2008年营销目标 ۩ 营销策略组合
三
四
营销机会分析
۩ 市场机会分析：
➢ 行业及市场现状 ➢ 发展趋势及竞争分析 ➢ 消费者消费行为分析