养猪技术课程教学大纲
养猪学教学大纲
《养猪学》教学大纲编写人张厚勇十堰市应用科技学校一、课程名称、专业、学制、总学时数课程名称：养猪学专业：养殖专业（专科）总学时数：64学时二、课程学时分配（见下表）学时分配表三、课程性质、目的和任务1、课程性质《养猪学》是动物科学专业学生的必修课程。
是理论性和实践性都很强的一门学科。
它把基础课、专业基础课的知识体现在养猪生产上，不仅具有学科的独立性，也是多学科的总结和利用。
2、课程目的通过本课程教学，目的在于使学生了解现代养猪条件下运用现有优良品种，在良好的饲养条件和环境控制下，提高母猪年生产力、肉猪生产力和经济效益的基本理论、生产知识、技术措施和经营决策，并使学生达到能熟练掌握肉猪生产中的各项基本操作技能，为今后学生从事本专业及相关专业的工作奠定必要的基础。
3、课程任务本课程的任务是使学生了解养猪学的研究对象、基本内容、重点与难点，使学生掌握各个生产环节的生产知识和实用技术，又注意培养学生宏观决策的能力，特别是培养学生的经济观念和市场观念，以适应肉猪生产由产品经济向市场经济转变的新形式。
四、课程的内容和教学要求第一章绪论（一）教学目的通过，使学生了解养猪业在我国国民经济中的重要意义；我国养猪业的历史和现状；国外养猪业的发展概况与发展趋势。
（二）教学内容养猪业对我国国民经济的促进作用；我国传统养猪业与现代养猪业的区别；世界畜牧业发达国家养猪业的概况与发展趋势。
（三）教学要求1、正确理解养猪业在国民经济中的地位。
2、了解我国养猪历史及发展概况。
3、了解国外养猪业的发展现状与发展趋势。
（四）重点、难点及教学建议重点：我国养猪业的现状及发展趋势难点：国内外养猪业的未来走向。
（五）教学建议以课题讲授为主。
有条件的情况下可组织学生参观生猪屠宰场及各种猪的产品加工场，加深学生对猪的经济价值与养猪生产必要与重要性的认识，提高学生对本课程的学习积极性。
第二章猪的品种及杂交利用（一）教学目的掌握我国养猪生产中猪的品种的分类方法，常用品种的外貌特征、生产性能及杂交利用和良种繁育体系建立方法。
养猪技术课程教学大纲
养猪技术课程教学大纲（审定稿）第一部分大纲说明一、本课程的性质《养猪技术》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”（专科）注册学生开设的养殖类专业的专业课，也可作为其它科类专业的选修课程。
二、课程教学基本要求及教学建议本课程是在学习多门专业基础课的基础上，了解或掌握猪的生物学特性、猪的品种、猪的营养与饲料、猪的环境与猪场建设、养猪生产工艺技术、猪群保健、养猪生产的经营决策与猪场管理。
由于本课程是一门紧密联系生产实际的学科，学生在学习过程中应以文字教材为基础，结合养猪生产中的基本概念和基本理论，观看录像教材，了解、掌握相关的技术要求和各种措施，并在生产实际中多观察、多了解，在有可能的情况下参与一些猪场饲养管理工作。
三、课程教学要求的层次本课程作为专业课，要求学生在学完本课程后，能够掌握有关养猪的基础知识、基本理论，并具有应用这些基础知识、理论，说明、分析和解决有关实际问题的初步能力。
据此，本课程的考核着重基础知识和基本应用能力两个方面的考察，大致分为了解、掌握和重点掌握三个层次。
考核难度及题量的梯度对应于教学要求的三个层次，未作具体要求的教学内容不作考核要求。
第二部分多媒体教材一体化总体设计初步方案一、学时分配本课程为5学分，课内学时90，其中录像教材（电视课）11学时，实习45学时。
序号章次教学内容课内学时电视学时1 第一章猪的生物学特性和行为特点2 12 第二章猪的品种资源开发与利用 4 13 第三章猪的营养与饲料7 24 第四章猪的环境与猪场建设 4 15 第五章现代养猪生产工艺技术17 36 第六章猪群保健717 第七章养猪生产的经营决策与猪场管理 4实习45课程学习指导 2合计90 11二、教材1．文字教材文字教材为《养猪技术》，是本课程的主教材。
文字教材包括教学大纲中所要求的全部内容，是教与学的主要依据，也是编制录像教材的基础。
2．录像教材录像教材以重点内容讲授为主，并通过插入图片、示意图及实际操作等方式介绍生产实际中操作性强的、教材中不易表达的内容，目的是帮助学生对教材内容的理解、归纳和总结。
养猪技术教案全新版下载即用
养猪技术教案全新版即用一、教学内容本节课我们将学习《养猪技术》教材的第三章“猪的营养与饲料”和第四章“猪的饲养管理”，详细内容涉及猪的消化生理特点、饲料的种类与营养成分、猪的饲养技术、生长各阶段的饲养管理等。
二、教学目标1. 让学生了解猪的消化生理特点，掌握猪的营养需求和饲料选择。
2. 使学生掌握猪的饲养管理技术，提高养猪效益。
3. 培养学生分析问题和解决问题的能力，提高实践操作技能。
三、教学难点与重点教学难点：猪的饲料配方设计、猪的生长各阶段饲养管理。
教学重点：猪的消化生理特点、饲料种类与营养成分、饲养管理技术。
四、教具与学具准备1. 教具：养猪技术教材、PPT、饲料样品、饲养工具模型等。
2. 学具：笔记本、饲料配方表、饲养管理记录表等。
五、教学过程1. 导入：通过展示我国养猪业的发展现状，引出养猪技术的重要性。
2. 新课导入：讲解猪的消化生理特点，引导学生了解猪的营养需求。
3. 饲料种类与营养成分：介绍饲料的种类、营养成分及饲料选择。
4. 饲养管理技术：讲解猪的生长各阶段饲养管理方法，结合实践案例进行分析。
5. 实践操作：分组进行饲料配方设计，讨论饲养管理中可能出现的问题及解决方法。
6. 例题讲解：分析一道关于猪饲料配方的例题，引导学生掌握饲料配方设计方法。
7. 随堂练习：让学生设计一个猪饲料配方，并进行点评。
六、板书设计1. 养猪技术2. 内容：猪的消化生理特点饲料种类与营养成分猪的饲养管理技术饲料配方设计七、作业设计1. 作业题目：（1）简述猪的消化生理特点。
（2）设计一个适用于生长猪的饲料配方，并说明理由。
（3）分析饲养管理中可能出现的问题及解决方法。
2. 答案：（1）猪的消化生理特点：消化系统发达，胃容量大，消化能力强等。
（2）饲料配方示例：玉米60%，豆粕20%，麦麸10%，鱼粉5%，预混料4%，磷酸氢钙1%。
（3）饲养管理问题及解决方法：合理分群、保持环境卫生、定期防疫等。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过讲解和实践，使学生掌握了养猪技术的基本知识。
家畜饲养工教学大纲（五篇材料）
家畜饲养工教学大纲（五篇材料）第一篇：家畜饲养工教学大纲家畜饲养工教学大纲一、职业道德；二、相关法律：中华人民共和国《劳动合同法》、《就业促进法》、《劳动争议调解仲裁法》等法律法规；三、安全生产和安全防护；四、是国家职业资格培训教程—《养牛关键技术》第一章选种关键技术第一节牛的品种第二节肉牛选种关键技术第三节奶牛选种关键技术第四节牦牛选种关键技术第二章牛的繁殖关键技术第一节牛的生殖生理特性第二节牛的配种关键技术第三节提高母牛繁殖力的关键技术第四节牛的繁殖新技术犊第三章杂交利用关键技术第一节杂种优势第二节杂交方法第三节杂交牛生产体系第四章牛的营养与饲料加工第一节牛的营养需要第二节饲料的加工第三节饲料添加剂及应用第五章牛舍设计与环境控制关键技术第一节养牛场地选择和牛场布局第二节牛舍设计关键技术第三节牛舍环境控制关键技术第六章牛的饲养管理关键技术第一节成年母牛饲养管理第二节犊牛的饲养管理第三节育成牛饲养管理第四节种公牛的饲养管理第五节育肥牛的饲养管理第七章牛常见疾病防治关键技术第一节常见传染病防治第二节常见寄生虫病防治第三节牛常见病防治第四节消毒技术第五节疯牛病及其防范大名县职教中心第二篇：家畜饲养教学大纲家畜饲养教学大纲一、课程性质、目的和任务（一）课程性质家畜饲养学是一门基础理论知识性强，实践应用价值高的学科。
是在生理生化学习基础上，通过讲授与实验教学环节，使学生正确认识动物营养的基本原理；掌握营养价值的评定方法，了解各种饲料；掌握动物营养需要的研究方法及需要特点，掌握日粮配合的方法及配合饲料的一般知识，并通过实验教学是使学生掌握饲料分析的基本技能。
为学习饲养各论打下坚实基础。
（二）课程目的与任务阐述动物营养学原理，阐述饲料种类、营养特点、如何科学利用饲料，阐述动物对饲料营养的需要量、饲养标准及饲料配方设计的基本方法，阐述饲料化学分析的原理和方法。
了解饲料种类来源及其营养价值，饲料营养价值评定和检验的方法，针对各种动物的营养需要科学而又经济地用各种饲料组成饲粮；为饲料工业提供配合饲料的科学配方；掌握适于不同生产情况下的动物饲养的一般要求和原则。
养猪技术教案
养猪技术教案养猪技术教案一、教学目标1. 理解养猪的基本原理和技术要点；2. 掌握猪的饲养管理和疾病防控的方法；3. 能够制定合理的饲养计划和调整养猪环境。
二、教学内容1. 猪的基本生物特性和繁殖方式；2. 猪的饲养管理要点；3. 猪的常见疾病及防控措施；4. 养猪环境的调控。
三、教学方法1. 授课法：通过讲解养猪的基本原理和技术要点；2. 示范法：通过示范正确的饲养管理方法；3. 实践法：通过实地观察和实验，加深学生对养猪技术的理解和掌握。
四、教学步骤1. 猪的基本生物特性和繁殖方式介绍猪的生物特性，如耐病性强、繁殖高效等；介绍猪的繁殖方式，如天然交配、人工授精等。
2. 猪的饲养管理要点(1) 给猪提供充足的清洁饮水和优质饲料；(2) 给猪保持适宜的温度和湿度；(3) 给猪提供合适的饲养环境，包括舒适的栏舍和充足的活动空间；(4) 定期为猪进行清洁、消毒和驱虫等工作；(5) 注重猪的生长发育情况和饮食摄取情况，及时调整饲养计划。
3. 猪的常见疾病及防控措施(1) 常见的猪病，如猪瘟、口蹄疫等的症状和传播途径；(2) 防控疾病的方法，如疫苗接种、隔离防疫等措施。
4. 养猪环境的调控(1) 温度和湿度的调控，如冬季保持适宜的温度，夏季增加降温设备；(2) 照明的调控，如保持适宜的光照时间和强度；(3) 空气质量的调控，如加强通风换气和减少粉尘等。
五、教学评价1. 课堂练习：进行养猪相关知识的选择题测试；2. 实践评估：要求学生到养猪场进行实地观察，并填写观察报告。
六、教学资源1. 教学PPT：用于讲解养猪知识点；2. 养猪场实地观察：让学生亲自体验养猪的实际操作。
七、教学反思通过这堂课的教学，学生能够了解养猪的基本原理和技术要点，掌握猪的饲养管理和疾病防控的方法，并能够制定合理的饲养计划和调整养猪环境。
实践环节的设置，让学生能够亲自到养猪场进行观察和实践，加深对养猪技术的理解和掌握，提高了学生的实践能力和动手操作能力。
养猪技术教案全新版下载即用(1)
养猪技术教案全新版即用一、教学内容本节课我们将学习《养猪技术》教材的第三章“仔猪的饲养管理”，详细内容包括：仔猪的生长特点、饲养要求、管理措施以及常见疾病的预防与控制。
二、教学目标1. 了解仔猪的生长特点，掌握饲养管理的基本知识。
2. 学会科学喂养仔猪，提高饲养效益。
3. 掌握仔猪常见疾病的预防与控制方法，降低发病率。
三、教学难点与重点教学难点：仔猪饲养管理的具体措施及疾病预防。
教学重点：仔猪生长特点、饲养要求以及疾病预防。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、视频资料、挂图。
2. 学具：笔记本、笔、饲养手册。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组仔猪生长的照片，引导学生关注仔猪的生长过程，提出问题：“如何让仔猪健康成长？”2. 新课导入：讲解仔猪的生长特点，引导学生关注饲养管理的重要性。
3. 知识讲解：a. 仔猪的生长特点：生长发育快、消化系统不完善、免疫力低下等。
b. 饲养要求：提供优质饲料、定时定量喂养、保持环境清洁等。
c. 管理措施：保温、防潮、通风、防疫等。
d. 常见疾病的预防与控制：腹泻、感冒、肺炎等。
4. 例题讲解：分析一个具体的饲养案例，让学生了解饲养管理在实际生产中的应用。
5. 随堂练习：让学生针对仔猪饲养管理中的某个环节，提出具体的改进措施。
六、板书设计1. 仔猪生长特点2. 饲养要求优质饲料定时定量喂养环境清洁3. 管理措施保温防潮通风防疫4. 常见疾病预防与控制七、作业设计1. 作业题目：结合本节课所学内容，设计一份仔猪饲养管理计划。
2. 答案要点：a. 饲料种类及配比b. 喂养时间及次数c. 保温、防潮、通风措施d. 疾病预防措施八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课的教学效果，学生掌握程度，改进措施。
2. 拓展延伸：鼓励学生深入了解养猪业的发展现状和前景，关注养猪技术的最新动态。
重点和难点解析1. 仔猪生长特点的理解2. 饲养要求的实施细节3. 管理措施的具体操作4. 常见疾病的预防与控制方法5. 作业设计的针对性和实用性一、仔猪生长特点的理解仔猪生长特点包括生长发育快、消化系统不完善、免疫力低下等。
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一、教学目标1. 知识目标：- 了解养猪的基本概念和分类。
- 掌握养猪场的选址和建设要求。
- 熟悉猪的品种、繁殖技术和饲养管理。
2. 能力目标：- 能够运用所学知识进行养猪场的规划和管理。
- 能够根据猪的生长阶段进行科学饲养。
- 能够识别猪的常见疾病并采取相应措施。
3. 情感目标：- 培养学生对养猪业的兴趣和热情。
- 增强学生的环保意识和责任感。
- 培养学生的团队协作精神和实践能力。
二、教学内容1. 猪的基本知识- 猪的起源与分类- 猪的生理结构特点2. 养猪场的选址与建设- 选址要求- 猪舍建设标准3. 猪的品种与繁殖技术- 常见猪的品种介绍- 繁殖技术要点4. 猪的饲养管理- 饲料的选择与搭配- 不同生长阶段的饲养管理- 猪舍的环境控制5. 猪病防治- 常见猪病介绍- 预防与治疗措施三、教学过程（一）导入1. 提问：同学们，你们知道什么是养猪吗？养猪有哪些好处？2. 展示图片：介绍猪的生活习性和养殖场景。
（二）讲授1. 猪的基本知识- 讲解猪的起源、分类和生理结构特点。
- 举例说明猪在不同生长阶段的特点。
2. 养猪场的选址与建设- 讲解选址的要求和猪舍建设标准。
- 分析猪舍的通风、采光、排水等因素。
3. 猪的品种与繁殖技术- 介绍常见猪的品种特点。
- 讲解繁殖技术要点，如配种、妊娠、分娩等。
4. 猪的饲养管理- 讲解饲料的选择与搭配，不同生长阶段的饲养管理。
- 分析猪舍的环境控制，如温度、湿度、通风等。
5. 猪病防治- 介绍常见猪病，如猪瘟、猪流感等。
- 讲解预防与治疗措施。
（三）实践操作1. 组织学生参观养猪场，了解现场情况。
2. 学生分组进行模拟养殖，如饲料配比、猪舍环境控制等。
（四）总结1. 回顾本节课所学内容，强调重点知识。
2. 提问学生，检查学习效果。
四、教学评价1. 课堂参与度2. 实践操作能力3. 作业完成情况五、教学资源1. 课件2. 图片3. 视频资料4. 实地参观六、教学反思本教案以养猪养殖技术为主题，通过讲解、实践操作和总结，帮助学生掌握养猪的基本知识、繁殖技术、饲养管理和疾病防治等方面的技能。
养猪技术教案
养猪技术教案一、教学目标1、让学生了解猪的品种分类和特点。
2、掌握猪舍的建设和环境控制要求。
3、学会科学合理的饲料配制和喂养方法。
4、熟悉猪的常见疾病预防和治疗措施。
二、教学重难点1、重点（1）不同生长阶段猪的饲养管理要点。
（2）猪病的防控技术。
2、难点（1）猪饲料的营养平衡搭配。
（2）猪繁殖技术的掌握。
三、教学方法1、课堂讲授通过讲解和展示图片、视频等资料，让学生对养猪技术有初步的认识。
2、实践操作安排学生到养猪场进行实地观察和操作，加深对所学知识的理解和应用。
3、案例分析通过实际案例，让学生分析问题并提出解决方案，培养学生的思维能力和解决问题的能力。
四、教学过程（一）猪的品种介绍1、我国常见的猪品种（1）大白猪：体型大，生长快，饲料转化率高。
（2）长白猪：瘦肉率高，繁殖性能好。
（3）杜洛克猪：生长速度快，肉质好。
2、不同品种猪的特点和适应环境（1）适应性：有些品种适应寒冷气候，有些适应炎热环境。
（2）生长速度和肉质：不同品种在这两方面存在差异。
（二）猪舍的建设与环境控制1、猪舍的选址（1）地势：选择地势高燥、排水良好的地方。
（2）风向：避免建在风口，以减少疾病传播。
2、猪舍的布局（1）生产区、生活区和隔离区要分开。
（2）猪舍之间要保持一定的距离，便于通风和防疫。
3、猪舍的环境控制（1）温度：不同生长阶段的猪对温度有不同的要求，要做好保温和降温措施。
（2）湿度：保持适宜的湿度，防止湿度过高引起疾病。
（3）通风：保持良好的通风，排除有害气体。
（三）饲料的配制与喂养1、猪的营养需求（1）蛋白质、能量、矿物质和维生素的需求。
（2）不同生长阶段猪的营养需求差异。
2、饲料的种类（1）精饲料：如玉米、豆粕等。
（2）粗饲料：如青贮料、干草等。
3、饲料的配制原则（1）营养平衡：根据猪的生长阶段和生产目的，合理搭配饲料。
（2）成本控制：在保证营养的前提下，降低饲料成本。
4、喂养方法（1）定时定量：每天固定时间和数量喂养，避免过度喂养或饥饿。
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养猪技术课程教学大纲
（审定稿）
第一部分大纲说明
一、本课程的性质
《养猪技术》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”（专科）注册学生开设的养殖类专业的专业课，也可作为其它科类专业的选修课程。
二、课程教学基本要求及教学建议
本课程是在学习多门专业基础课的基础上，了解或掌握猪的生物学特性、猪的品种、猪的营养与饲料、猪的环境与猪场建设、养猪生产工艺技术、猪群保健、养猪生产的经营决策与猪场管理。
由于本课程是一门紧密联系生产实际的学科，学生在学习过程中应以文字教材为基础，结合养猪生产中的基本概念和基本理论，观看录像教材，了解、掌握相关的技术要求和各种措施，并在生产实际中多观察、多了解，在有可能的情况下参与一些猪场饲养管理工作。
三、课程教学要求的层次
本课程作为专业课，要求学生在学完本课程后，能够掌握有关养猪的基础知识、基本理论，并具有应用这些基础知识、理论，说明、分析和解决有关实际问题的初步能力。
据此，本课程的考核着重基础知识和基本应用能力两个方面的考察，大致分为了解、掌握和重点掌握三个层次。
考核难度及题量的梯度对应于教学要求的三个层次，未作具体要求的教学内容不作考核要求。
第二部分多媒体教材一体化总体设计初步方案
一、学时分配
本课程为5学分，课内学时90，其中录像教材（电视课）11学时，实习45学时。
序号章次教学内容课内学时电视学时
1 第一章猪的生物学特性和行为特点
2 1
2 第二章猪的品种资源开发与利用 4 1
3 第三章猪的营养与饲料7 2
4 第四章猪的环境与猪场建设 4 1
5 第五章现代养猪生产工艺技术17 3
6 第六章猪群保健7
1
7 第七章养猪生产的经营决策与猪场管理 4
实习45
课程学习指导 2
合计90 11
二、教材
1．文字教材
文字教材为《养猪技术》，是本课程的主教材。
文字教材包括教学大纲中所要求的全部内容，是教与学的主要依据，也是编制录像教材的基础。
2．录像教材
录像教材以重点内容讲授为主，并通过插入图片、示意图及实际操作等方式介绍生产实际中操作性强的、教材中不易表达的内容，目的是帮助学生对教材内容的理解、归纳和总结。
三、教学环节
1．收看录像教材（电视课）
收看录像教材（电视课）是本课程重要的教学环节，主要作用是引导学生学习、掌握本课程的重点、难点，帮助学生归纳、总结主要的课程内容。
2．面授与自学
面授应当根据本教学大纲的要求，以文字教材为主，结合录像教材和生产实际，进行讲解和讨论。
学生可组成学习小组进行学习，以文字教材为主要教学媒体，结合收看录像教材，参加面授辅导等进行自学。
3．实习
实习是本课程教学的重要环节。
各地可以根据当地的生产实际情况，例如养猪生产工艺技术，安排学生到猪场参观调查，了解生产中存在的问题，并结合本课程中所学知识，提高应用理论知识解决实际问题的能力。
4．形成性考核和考试
形成性考核成绩占总成绩的40%。
包括作业、实习以及参加学习小组活动和集中辅导答疑、出勤情况等。
考试成绩占总成绩的60%。
形成性考核每次成绩满分为100分，形成性考
核成绩的平均数乘以40%再加上考试成绩的60%为课程总成绩。
课程成绩按百分制记分，60分为及格。
第三部分大纲正文
第一章猪的生物学特性和行为特点
●教学要求
掌握猪的生物学特性和行为特点，掌握猪繁殖力、生长速度和产肉性能在养猪生产中的应用。
●教学内容
第一节猪的生物学特性
一、繁殖力高，世代间隔短
二、食性广，饲料转化效率高
三、生长期短，周转快
四、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达
五、适应性强，分布广
第二节猪的行为特点
一、采食行为
二、排泄行为
三、定居漫游，群居次序明显
四、争斗行为
五、性行为
六、母性行为
七、活动与睡眠
八、探究行为
九、异常行为
十、后效行为
第二章猪的品种资源开发与利用
●教学要求
掌握各品种猪的特点。
掌握经济杂交产生杂种优势的基本规律和经济杂交的方式。
●教学内容
第一节猪的品种在养猪生产中的作用
第二节我国猪品种资源
一、生产瘦猪肉的品种
二、我国的地方良种猪
三、我国新培育的品种猪
第三节猪的经济杂交
一、经济杂交产生杂种优势的基本规律
二、经济杂交的方式
三、经济杂交的猪种繁育体系
第四节我国猪种资源的保护与利用
一、我国猪种资源的保护
二、引种
第三章猪的营养需要与饲料
●教学要求
掌握猪的营养特点，重点掌握能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料。
●教学内容
第一节营养物质与猪的营养
一、水与猪的营养
二、蛋白质与猪的营养
三、碳水化合物与猪的营养
四、脂肪与猪的营养
五、矿物质与猪的营养
六、维生素与猪的营养
第二节饲料种类与饲料营养特性
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
四、维生素饲料
五、添加剂
第三节饲料的初步加工与调制
一、物理调制法
二、生物调制法
第四节饲养标准与日粮配合
一、饲养标准
二、我国的猪饲养标准
三、日粮配合
四、日粮配合方法
五、配合饲料
第五节猪的饲料配方
一、猪预混料配方
二、猪浓缩饲料配方实例
第六节饲料质量检测
第四章猪的环境与猪场建设●教学要求
了解温度与湿度、气流、热辐射、光照、有毒有害气体、尘埃及微生物等对猪生产的影响，掌握猪场的环保要求、从猪场的规划、设计、建筑以及必要设备的配置等方面满足猪的环境要求。
●教学内容
第一节环境与养猪生产的关系
一、温度对猪的影响
二、湿度对猪的影响
三、气流对猪的影响
四、热辐射对猪的影响
五、光照对猪的影响
六、噪声对猪的影响
七、空气中有毒有害气体、尘埃及微生物对猪的影响
八、饲养密度和猪群大小对猪的影响
九、猪场的环境保护
第二节猪场建设
一、选好场址
二、做好猪场的规划与布局
三、做好猪舍的建筑设计
四、合理配置养猪设备
第五章现代养猪生产工艺技术
●教学要求
了解养猪生产工艺流程。
掌握提高种猪繁殖力的措施、仔猪培育的方法、后备猪的选留与培育、SPF猪的生产与应用。
重点掌握商品瘦肉猪的饲养管理技术。
●教学内容
第一节现代养猪生产工艺流程
一、现代养猪生产特点
二、现代养猪生产的工艺流程
第二节提高种猪繁殖力与饲养管理技术
一、提高猪繁殖效率的措施
二、养好种公猪，提高利用率
三、养好空怀母猪，促进发情排卵
四、猪的配种
五、养好妊娠母猪，保证胎儿正常发育
六、养好产仔母猪，提高仔猪育成率第三节仔猪、育成猪的饲养管理
一、哺乳仔猪的生理特点
二、哺乳仔猪死亡原因分析
三、哺乳仔猪饲养管理技术
四、断奶幼猪的培育
第四节后备猪的选留与培育
一、后备猪生长发育特点
二、后备猪的选择
三、后备猪的饲养
四、后备猪的管理
第五节 SPF猪的生产和应用
一、SPF猪的含义及其生产的意义
二、SPF猪的生产和培育
第六节养好商品瘦肉型猪的生产技术
一、猪的产肉量
二、肉猪的生长发育规律
三、评定胴体优劣的主要指标
四、提高肉猪瘦肉率的技术措施
五、劣质猪肉及其检测技术
六、肉猪的最佳出栏体重
第六章猪群的保健
●教学要求
掌握猪场疫病防疫规程，寄生虫病控制程序及消毒制度。
重点掌握疫病免疫程序的制定。
●教学内容
第一节养猪场疫病防制规程
一、总则
二、建猪场的防疫要求
三、防疫职责
四、兽医防疫卫生制度
五、扑灭疫情
第二节制定和执行科学的免疫程序
第三节养猪场寄生虫控制程序
第四节严格执行消毒制度
第七章养猪生产的经营决策与猪场管理
●教学要求
了解养猪生产经营决策的重要性，掌握养猪生产的类型与规模、效益评价，重点掌握猪群管理、计划制定、成本管理的具体措施。
●教学内容
第一节养猪生产的经营决策
一、养猪生产的经营决策的含义和作用
二、养猪生产的类型与规模
三、效益评价
第二节养猪场的管理
一、猪群管理
二、计划制定
三、成本管理
实习内容实习一猪的品种认识
实习二种母猪的发情鉴定
实习三母猪分娩操作技术
实习四仔猪编号和去獠牙
实习五猪的去势技术
实习六猪疫苗预防注射
实习七种猪个体与群体近交系数的计算
实习八猪的屠宰测定和剖解技术
实习九参观肉联厂。