酒店楼层布草间卫生标准
酒店布草间规章制度
酒店布草间规章制度第一章总则第一条为了规范酒店布草间的管理，保障酒店布草的质量，维护酒店的形象，特制定本规章制度。
第二条酒店布草间是指专门用于存放和管理酒店布草的房间，包括床单、口罩、被套、毛巾等物品。
第三条酒店员工必须严格遵守本规章制度，严格执行相关操作规程，做到规范操作。
第四条酒店布草间是酒店的重要部分，员工必须爱护设施设备，不得私自挪用或破坏。
第二章布草的出入管理第五条酒店布草间必须设有专门保管布草的柜子或架子，并在每次布草进出时要进行登记管理。
第六条布草的出入必须由特定人员负责，禁止未经批准的人员进入布草间。
第七条布草的出入必须按照指定的程序进行，不得擅自改变或违规操作。
第八条布草的清洗、熨烫、储存必须符合卫生标准，做到干净整齐。
第三章布草的保养管理第九条酒店布草必须定期检查，发现问题要及时处理或更换，确保布草的质量。
第十条员工在使用布草时必须注意避免污损或破坏，如有损坏需及时上报。
第十一条布草必须做好分类管理，避免混乱或错用，保证使用的干净整洁。
第十二条布草在使用过程中如发现有污渍或异物，必须及时清洗或更换，严禁弃用。
第四章布草的储存管理第十三条布草必须储存在干燥通风的环境中，避免潮湿或发霉。
第十四条布草柜必须保持整洁、干净，不得放置杂物或食物。
第十五条布草的储存位置必须合理规划，避免混乱或堆积过多。
第十六条布草间必须定期清理消毒，保持环境清洁卫生。
第五章布草的库存管理第十七条布草的库存必须按照一定规则进行盘点，确保数量准确。
第十八条布草的库存必须做好记录，及时更新，做到有进有出。
第十九条布草的库存必须根据需要定期更新，淘汰老化或损坏的布草。
第二十条布草的库存必须做好防盗防损措施，避免丢失或被盗。
第六章备品备件的管理第二十一条酒店布草间必须保持充足的备品备件，保证客房用品的供应。
第二十二条备品备件必须按照规定标准储存，定期检查保养。
第二十三条备品备件必须做好记录，及时更新数量，不得缺少或超额。
酒店布草间和消毒间地要求规范标准[详]
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旅店业卫生管理资料单位：旅店卫生管理资料目录序号资料名称页码1 卫生管理组织机构 32 旅业卫生管理制度4-53 二次供水卫生管理制度6-74 从业人员卫生管理制度8-95 空调场所卫生管理制度106 布草间卫生管理制度117 客房日常清洁操作规程12-138 客房卫生间清洁操作规程14-159 公共场所用品用具卫生管理制度16-1710 杯具清洁消毒卫生操作规程18-1911 拖鞋清洗消毒卫生操作规程2012 公共场所预防疾病传播应急预案21-2213 从业人员健康检查和卫生培训制度2314 自身检查表15 从业人员“五病”调离资料16 与清洁洗涤公司签订的合约17 公共场所卫生监督及空气监测报告18 从业人员体检及培训名册19 空调机房通风排气设施清洁保养记录一、基本情况登记表二、卫生管理机构组长（法定代表人：副组长（分管卫生的负责人、专职卫生管理人）：组员（各部门负责人）：旅店业卫生管理制度1.旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。
并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2.新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3.经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663－1996《旅店业卫生标准》的要求。
4.应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。
应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5.从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。
并按国家规定进行复检和复训。
6.二次供水水质应符合《生活饮用水水质卫生规范》(2001)，二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池内壁材料应符合卫生要求，蓄水池应定期进行清洗消毒，一年不少于两次。
7.凡设空调装置的旅业必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
酒店布草间的设置标准
酒店布草间的设置标准酒店布草间的设置标准是酒店行业中非常重要的一项标准，其对于酒店的整体卫生和客房服务质量有着至关重要的影响。
在酒店布草间的设置标准中，不仅需要考虑到方便客房服务人员进行布草清洗和更换，还需要考虑到布草的储存和保养，以及对客人隐私的保护等因素。
下面我们就来详细介绍一下酒店布草间的设置标准。
首先，酒店布草间的位置应该尽可能地靠近客房，以方便客房服务人员进行布草更换和清洗。
同时，为了保护客人隐私，酒店布草间的位置也需要尽可能地远离客房走廊和客房入口。
其次，酒店布草间的面积应该足够大，以容纳大量的布草和清洗设备。
一般来说，一个中等规模的酒店应该至少拥有一个面积为15平方米左右的布草间。
此外，酒店布草间的高度也需要足够高，以便于储存大型的布草清洗设备。
第三，酒店布草间应该配备必要的设施和设备，以方便客房服务人员进行工作。
例如，需要配备洗衣机、烘干机、熨斗等设备，以及必要的清洁用品和工具。
此外，为了方便客房服务人员进行工作，酒店布草间还需要配备足够的储物柜和工作台。
第四，酒店布草间还需要注意保持清洁和卫生。
为了保证布草的卫生和质量，酒店布草间需要定期进行清洁和消毒，并且需要配备必要的防护用品，例如手套、口罩等。
同时，为了避免布草受到潮湿和污染，酒店布草间还需要配备必要的除湿设备和空气净化器。
最后，酒店布草间还需要注意保护客人隐私。
为了避免客人个人物品被他人观察或者盗窃，酒店布草间应该配备必要的安全设施和措施。
例如，需要安装监控摄像头、门禁系统等设施，并且需要对进出布草间的人员进行严格管理和监控。
总之，以上就是酒店布草间的设置标准。
通过合理的设置和管理，酒店可以保证客房服务质量和卫生水平，并且提高客人满意度和信任度。
布草间卫生管理制度(三篇)
布草间卫生管理制度为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所洗消间卫生管理，保障人民群众的身体健康。
依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十五条的有关规定，制定本管理制度。
1、洗消间内布局必须严格遵守“一冲，二洗，三消毒，四保洁”原则而设立，流程要合理，避免交叉污染。
2、洗消间必须建在清洁，卫生，供水方便，远离厕所和其他有毒有害污染源。
防止有害昆虫的进入，洗消间面积应与洗消用品用具相适应。
3、洗消间必须独立专用，通风换气良好，并按流程设立前置工作台，洗涤池，过水池，药物消毒池（或消毒柜），后置工作台，保洁柜。
各池应有明显标志，各池容积应与洗消量相适应，工作台面和各池应采用不锈钢或瓷砖，要便于清洗，不易积垢。
前置工作台用于存放未清洁杯具，后置工作台用于存放清洁后待消毒杯具。
4、杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗，不发霉的材料，保洁柜必须带门，柜内不准存放其他物品，容量应不小于日常用量的____倍。
5、装载脏杯与干净的容器必须分开使用，且标注清晰，不得混用，并当天清洗消毒。
公共卫生用品进货索证管理制度为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所公共卫生用品进货索证管理，保障人民群众的身体健康。
依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第八条的有关规定，制定本管理制度。
1、公共场所经营单位应根据规定指定专（兼）职人员负责进货索证、验收、登记台帐保管工作。
2、负责公共卫生用品索证和登记台帐人员，应该掌握公共场所卫生法规和公共卫生用品卫生基本知识及感官鉴别常识。
到证照齐全的生产经营单位或市场采购，现场查验供货资质。
3、批量采购公共卫生用品时，应索取符合法定条件的检验机构出具的合格报告单、卫生许可证、市场准入证件、营业证复印件。
零行购买公共卫生用品时，应索取购物凭证与健康证件复印件。
4、公共卫生用品在入库或使用前应有专人负责验收，查看产品包装、标识、生产日期、保质期限、供货商、____、进货时间等内容登记清楚台帐。
酒店布草间及消毒间规范
封面作者：ZHANGJIAN仅供个人学习，勿做商业用途旅店业卫生管理资料单位：旅店卫生管理资料目录序号资料名称页码1卫生管理组织机构32旅业卫生管理制度4-53二次供水卫生管理制度6-74从业人员卫生管理制度8-95空调场所卫生管理制度106布草间卫生管理制度11 7客房日常清洁操作规程12-13 8客房卫生间清洁操作规程14-15 9公共场所用品用具卫生管理制度16-17 10杯具清洁消毒卫生操作规程18-19 11拖鞋清洗消毒卫生操作规程20 12公共场所预防疾病传播应急预案21-22 13从业人员健康检查和卫生培训制度23 14自身检查表15从业人员“五病”调离资料16与清洁洗涤公司签订的合约17公共场所卫生监督及空气监测报告18从业人员体检及培训名册19空调机房通风排气设施清洁保养记录一、基本情况登记表二、卫生管理机构组长（法定代表人：副组长（分管卫生的负责人、专职卫生管理人）：组员（各部门负责人）：旅店业卫生管理制度旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。
并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2.新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3.经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663－1996《旅店业卫生标准》的要求。
应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。
应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5.从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。
并按国家规定进行复检和复训。
二次供水水质应符合《生活饮用水水质卫生规范》(2001)，二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池内壁材料应符合卫生要求，蓄水池应定期进行清洗消毒，一年不少于两次。
凡设空调装置的旅业必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
布草间-洗消间工作流程及操作标准-SOP
5、离开
关门及锁门
1、随手关灯，养成节约的习惯；
2、随手锁门，避免客人误入或其他人员恶意破坏，维护酒店安全。
布草间
服务流程
工作步骤
标准
1、清理
1、清除工作间内不需要的物品和垃圾。
1、确保布草间干净整洁，无异味。
2、清洁
1、擦拭架子或柜子每层及顶上；
2、擦拭消毒柜；
3、清洗水池、擦净墙面，拖净地面。
4、清洁卫生间。
1、工作间内不得摆放与工作无关的物品。
2、按照工作间制度实施。
3、工作间所有物品按照6T标准摆放。
3、整理
1、整理每日必须的客用品及布草；
2、清洁工作桶，配好清洁剂。
1、布草整齐摆放在架子上，不能散乱；
2、重物放下面，轻的放上面；
3、不能用报纸垫或包裹布草；
4、工作间内张贴计划卫生表以及相关管理制度；
5、打印标签过胶后统一贴在货架上方。
4、吸尘器Leabharlann 1、倒清吸尘器内垃圾；2、擦净吸尘器内壁和外壁，绕好电线，放至指定位置。
住宿场所卫生标准
住宿场所卫生标准摘要：一、住宿场所范围及卫生要求二、公共场所卫生规范三、住宿场所卫生管理制度四、公共用品用具卫生要求五、从业人员健康与培训六、控烟制度与无烟场所正文：住宿场所是人们在外出旅行、商务活动等场合的主要休息场所，其卫生状况直接关系到人们的身体健康。
为了规范住宿场所的卫生管理，我国相关部门制定了一系列的卫生标准和要求，下面我们将对这些要求进行详细解读。
一、住宿场所范围及卫生要求住宿场所范围包括宾馆、旅店、招待所、酒店、旅馆、度假村、民宿等。
卫生要求主要包括：场所应设公共用品用具消毒间，面积不小于6平方米；四周墙面贴浅色瓷砖，地面铺设防滑地砖；安装水池2只，操作台1个，配备足够容量饮具消毒柜1只（160升以上）及足够容量的饮具密闭保洁柜并有标志；配备有效的消毒液和配制用量杯。
二、公共场所卫生规范公共场所卫生规范包括：场所应设置储藏间（布草间），内设置足够容量的密闭布草柜并有标志，应有良好的通风设施及防鼠、防潮、防虫、防蟑螂等预防控制病媒生物设施。
客房数在15间以下的场所，可不设专用储藏间，设专用密闭棉织品保洁柜并有标志。
三、住宿场所卫生管理制度住宿场所卫生管理制度要求场所建立完善的卫生管理机制，包括：从业人员上岗前，应取得健康合格证明和卫生知识培训合格证明；建立控烟制度，在场所大厅、走道、电梯、会议室等公共场所设置醒目的禁止吸烟标志。
三星以上宾馆应设置无烟楼层，三星以下宾馆应提供吸烟室。
四、公共用品用具卫生要求公共用品用具的卫生应符合《公共场所卫生指标及限值要求》（GB37488-2019）的有关规定。
如杯具应光洁、无污渍、无水渍、无异味、无破损，细菌总数不超过规定标准。
五、从业人员健康与培训从业人员在上岗前，应取得健康合格证明和卫生知识培训合格证明，以确保能为顾客提供优质、安全的服务。
六、控烟制度与无烟场所为创建健康、舒适的住宿环境，住宿场所应建立控烟制度，严禁在公共场所吸烟。
三星以上宾馆应设置无烟楼层，三星以下宾馆应提供吸烟室。
客房卫生检查标准及物品配置要求规定
客房卫生检查标准及物品配置要求规定一、布草车的配置：各易耗品按照二十间房来配置，布草按六间房来配置（毛巾和枕头可根据实际情况配置），抹布配置四条（每个颜色一条）净布配置六条，工具箱放置毛刷、马桶刷、玻璃刮、清洁剂、洁厕剂等。
（附加饮用水一箱）。
二、布草间的卫生要求：1、布草必须统一归类。
2、布草必须叠放整齐。
3、各物品必须做好标识。
4、其它物品必须摆放整齐。
5、布草间必须时刻保持干净、整洁。
三、客房卫生检查标准；门窗：房门、门框、门铃干净、光亮、无损坏，门开动灵活、无吱呀声，反锁良好：门的闭门器无损坏，房间号码牌干净、清楚、无损坏：窗框、窗台无灰尘，玻璃干净明亮；窗帘无破损、干净、整洁，窗帘轨、钩完好；窗帘箱内及窗台外四周干净、无灰尘。
物品柜及床头柜：物品柜、床头柜摆放整齐无损坏，表面及抽屉干净、整洁无污迹；电水壶、水杯、烟灰缸、面巾纸架干净无损坏。
吹风机、电话机无损坏，正常、干净。
电视机及背景音乐：荧光屏外壳干净、无灰；音质良好、图像清晰、稳定、无损坏。
背景音乐播放正常、音质良好、稳定，控制面板干净无损坏。
吧台及换气扇：吧台面、吧台椅干净、整洁无灰尘，无损坏。
换气扇干净、运转正常；卫生间顶干净、无污迹、玻璃干净、无痕迹。
贴脚线及天花板：干净无落灰，无损坏，无裂纹和小水泡，石膏线无裂纹。
天花镜干净、明亮无痕迹、无破损。
墙壁及地毯：墙纸无污迹和脱落，墙上的画要正、无灰尘；镜面干净、无污迹。
地毯干净无污迹或破损线头；靠贴脚线处无垃圾。
灯具及电板插：所有灯具、灯泡及灯罩无落灰；能正常使用、开关完好、无污迹，电板插无破损能正常使用。
空调及床铺：空调运转正常；开关上无污迹；进、出风口无蜘蛛网。
床铺规范匀称；床单、被套、护垫、枕套、床头板干净、无破损；床脚稳固。
衣架及垃圾桶：衣架数量配备齐全，无损坏、摆放规范。
垃圾桶干净；垃圾袋按规范套好摆好。
浴缸、淋浴房及面盆：浴缸内外擦洗干净、无污迹、无毛发，冷、热水龙头及落水塞正常、好用，不锈钢龙头、扶手、易耗品盘干净、牢固，内外无污迹。
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酒店楼层布草间卫生标准
为加强楼层布草间的管理，符合楼层卫生标准，特制定楼层服务间的标准，其标准如下：
1、上、下班时2班负责人员交接楼层布草间的卫生情况及物品。
2、上班时间内要保持布草间一天的卫生：地面无垃圾（垃圾入垃圾桶）无脚印、积水、水迹等。
3、布草间内的一次性物品及其它物品放到固定或指定的位置，摆放要整齐，美观大方，禁止混放。
4、餐具禁止与布草及一次性物品接触太近，造成污染由责任人承担责任，餐具放到指定的位置（桶内）。
5、布草全部放到布草橱内，禁止乱堆乱放，布草摆放要整齐、美观、大方，在使用布草时轻拿轻放，乱时要及时整理。
6、吸尘器：每天下班时清理一遍，吸尘器内无脏物、尘，表面要保持干净，无灰尘、斑迹，禁止乱放（东倒西歪）。
7、布草间内禁止存放客人的遗留物品、酒水、房卡等物品，若有要及时交房务中心、仓库（团队时酒水除外）。
8、工作车：每天每班下班时，工作车放入布草间并补齐及整理布草、一次性物品等物品，布草车上的物品禁止乱放，摆放要整齐、美观、大方，垃圾袋内无垃圾，若有及时更换（每班次），每天下班时把工作车、布草车抹尘，保持工作车、布草车的清洁、无灰尘，无污迹。
清洁篮要始终保持清洁，篮内无水迹（干），无杂物，清洁工具、清洁剂分开摆放，摆放要整齐，干净无水渍。
9、楼层布草间内存放的杯具要保持干净，杯内无剩茶水、无污染，禁止乱放，按规定位置存放。
10、每天夜床完毕后，把剩下的水果及甜点交房务中心，楼层禁止存放，报纸要按规定的位置存放。
11、下班时：（1）地角线、橱柜等所有设施设备抹尘
（2）地面大理石要清理干净无污渍，无杂物，无脚印
12、一天内始终要把布草间的门锁好，若出现问题由楼层负责人承担责任。
13、上、下班时交接好楼层布草间，若检查时出现问题由在岗人员承担责任。
14、若发现上述问题存在追究当班负责人的责任，严重时采取适当的处罚措施。
15、电话服务台：电话干净无尘，桌面禁止摆放任何物品，抽屉内要随时清理，禁止乱堆乱放，物品摆放要整齐。
客房部
二○○七年二月一日。