植物学笔记 ——原- 副本
植物学全部知识点总结
直根系：由明显而发达的主根和主根上生出的各级侧根组成的根系
须根系：主要由粗细长短相似的不定根形成的根系。
简答与论述
、
简述双子叶植物根的初生构造。
表皮：吸收组织，细胞常形成根毛。
皮层：薄壁细胞，其内皮层具有凯氏带。
维管柱：外方为中柱鞘；木质部束2-6，横切面呈辐射状，外始式发育；韧皮部束2-6，与原生木质部相间排列。木质部和韧皮部之间为薄壁细胞或称为未分化的原形成层细胞。
为什么木本双子叶植物的茎能够逐年增粗试阐述其增粗生长的过程及产生的构造。
因为它们能够进行次生生长。
（1）维管形成层的发生和活动：
①发生：（1分）维管束中初生木质部和初生韧皮部之间为束中形成层，当紧邻束中形成层的髓射线细胞脱分化形成的束间形成层后，两者相连成为完整的一环，组成维管形成层。（3分）
②活动：（4分）维管形成层的纺锤状原始细胞主要进行切向分裂（也称平周分裂），向外产生次生韧皮部，向内产生次生木质部。
筛管存在于被子植物的韧皮部中（1分）。它们由一些管状的无细胞核的生活细胞-筛管分子连接而成的管状结构（1分）。筛管分子端壁特化为筛板（1分），分布着许多筛孔，内有联络索穿过（1分）。运输有机物（1分）。
简述导管的结构和类型。
!
普遍存在于被子植物的木质部中，它们是由许多管状的、细胞壁木质化的死细胞纵向连接而成。组成导管的每一个细胞称为导管分子。成熟导管分子的端壁形成不同形式的穿孔，称为穿孔板，从使导管成为中空的连续长管。同时，侧壁发生不同方式的次生木质化增厚，呈现出环纹，螺纹、梯纹和孔纹等各种花纹。
植物学笔记（二）[整理版]
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植物学笔记(二)植物学笔记（二）植物学》课程学习辅导（三）第三章植物的组织一、本章主要内容（一）．细胞的分化和组织的形成由具有分裂能力的细胞逐渐到细胞的分裂停止，细胞外形伸长，以至形成各种具有一定功能和形态结构的细胞过程，叫做细胞的分化。
细胞的分化是植物组织形成的基础。
（二）植物组织的类型具有相同生理功能和形态结构的细胞群，叫组织。
植物的组织有分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织和分泌组织。
分生组织是具有持续细胞分裂能力的组织，位于植物体生长的部位。
依性质和来源的不同，分生组织分为原分生组织、初生分生组织和次生分生组织。
依位置来分，分为顶端分生组织，侧生分生组织和居间分生组织。
薄壁组织是进行各种代谢活动的主要组织，占植物体积的大部分。
根据生理功能的不同，分为同化组织、贮藏组织、通气组织、贮水组织等。
它们共同结构特点是：细胞壁薄，有细胞间隙，原生质体中有大的液泡，细胞体积比分生组织大得多，但大多仍为等直径的形状。
保护组织是覆盖于植物体表面，起保护作用的组织，其功能是减少体内水分的蒸腾，控制植物体与环境的气体交换，防止病虫害侵袭和机械损伤等。
保护组织包括表皮和周皮。
输导组织是植物体内担负物质长途运输的组织。
主要特征是细胞呈长管形，细胞间以不同的方式相互联系，在整个植物体的各器官内成为一连续的系统。
根据运输物质的不同，输导组织又分为两类，一类是输导水分和溶于水中矿物质的导管和管胞。
一类是输导营养物质的筛管和筛胞。
机械组织是对植物起主要支持作用的组织。
细胞大都为细长形，其主要特点是都有加厚的细胞壁。
常见的机械组织和后角组织。
分泌组织能够分泌蜜汁、粘液、挥发油、树脂、乳汁等物质的组织，叫分泌组织。
分泌组织分为外部分泌结构和内部分泌结构。
二、教材重点和难点（一）重点掌握六类组织的概念和结构特点本章主要讲植物的六类组织，每类组织都从概念、结构特点、功能、分布等方面进行了介绍。
在以后的根、茎、叶、花、果实和种子各章中，要反复涉及各类组织，所以在学习本章内容时，不必作过细的探讨，应该着重掌握各类组织的概念及其细胞特点，以便能清楚地区分它们。
植物学整理笔记
植物学整理笔记第四章种子植物营养器官的形态、构造和功能✧种子植物根据其胚胎是否有包被，又可分为裸子植物和被子植物两类。
P68✧种子植物的植物体在构造上一般具有根、茎、叶、花、果实和种子六种器官，其中前3种称为营养器官，后3种称为繁殖器官。
P68第二节种子萌发与营养器官的发生✧种子一般由种皮、胚和胚乳三部分组成。
P68✧所谓假种皮，严格地说是指从胚珠基部向外突起，发育形成包裹在种子外面、色泽鲜艳的一种结构（如荔枝、龙眼）。
P69✧成熟的种子，种皮上一般还有种脐、种孔、种脊,种脐和种孔是每种植物都具有的构造。
P69✧胚包括胚芽、胚根、胚轴和子叶四个部分。
P70✧根据子叶的数目，种子植物可分为三大类：具有两个子叶的植物称为双子叶植物，具有一个子叶的植物称为单子叶植物，裸子植物的子叶数目不定，通常都是两个以上.P70✧种子的类型P701.无胚乳种子:这类种子只有种皮和胚两部分,子叶肥厚、贮藏大量的营养物质,代替了胚乳的功能。
许多双子叶植物,如刺槐、梨、板栗、油茶、核桃等都是无胚乳种子.2.有胚乳种子:这类种子由胚、胚乳和种皮三部分组成，胚乳占种子大部分，胚较小，如油桐、橡胶树、松、稻、麦等.许多双子叶植物，大多数单子叶植物和全部裸子植物的种子，都是有胚乳种子。
✧种子萌发必须具备的三个条件:充足的水分、适宜的温度、充足的氧气.P72✧幼苗类型分为两种：子叶出土的幼苗和子叶留土的幼苗。
P73第三节根✧根是种子植物的重要营养器官,它的主要功能室吸收土壤中的水分以及溶于水中的无机盐类，并通过根的维管组织输送到地上部分，根的另一个重要作用是具有合成的功能，此外还有固定支撑作用、输导作用、贮藏作用和繁殖作用(营养繁殖)。
P75✧定根（主根、侧根)和不定根P751.由种子中的胚根萌发而形成的根，称为定根,包括主根和从主根产生的侧根。
2.有些植物的根还可以从茎、叶、胚轴等部位产生，与胚根无关,称为不定根。
蕨类、种子植物扦插、单子叶植物等的根。
郑湘如植物学第2版复习笔记及详解_才聪学习网
郑湘如植物学第2版复习笔记及详解_才聪学习网[电子书]郑湘如《植物学》（第2版）笔记和课后习题（含考研真题）详解内容简介本书是郑湘如主编的《植物学》（第2版）的学习辅导书，主要包括以下内容：（1）梳理知识脉络，浓缩学科精华。
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本书精选详析了部分高校近年来的相关考研真题。
所选考研真题基本涵盖了每章的考点和难点，考生可以据此了解考研真题的命题风格和难易程度，并检验自己的复习效果。
目录绪论0.1 复习笔记0.2 课后习题详解0.3 名校考研真题详解第一部分被子植物个体发育过程中的形态建成第一章植物的细胞与组织1.1 复习笔记1.2 课后习题详解1.3 名校考研真题详解第二章被子植物营养体的建成2.1 复习笔记2.2 课后习题详解2.3 名校考研真题详解第三章根系的形态结构与建成过程3.1 复习笔记3.2 课后习题详解3.3 名校考研真题详解第四章芽与枝4.1 复习笔记4.2 课后习题详解4.3 名校考研真题详解第五章茎的形态结构与建成过程5.1 复习笔记5.2 课后习题详解5.3 名校考研真题详解第六章叶的形态结构与建成过程6.1 复习笔记6.2 课后习题详解6.3 名校考研真题详解第七章营养器官的变态7.1 复习笔记7.2 课后习题详解7.3 名校考研真题详解第八章生殖器官（Ⅰ）——花的形态结构与建成过程8.1 复习笔记8.2 课后习题详解8.3 名校考研真题详解第九章性细胞的形成与有性生殖过程9.1 复习笔记9.2 课后习题详解9.3 名校考研真题详解第十章生殖器官（Ⅱ）——种子与果实的形态结构与建成过程10.1 复习笔记10.2 课后习题详解10.3 名校考研真题详解第二部分植物类群和演化第十一章生物多样性和植物分类的基础知识11.1 复习笔记11.2 课后习题详解11.3 名校考研真题详解第十二章植物界的基本类群12.1 复习笔记12.2 课后习题详解12.3 名校考研真题详解第三部分被子植物类群简介第十三章被子植物分科概述13.1 复习笔记13.2 课后习题详解13.3 名校考研真题详解复习笔记及详解绪论0.1 复习笔记一、植物与植物界1植物的基本特征（1）具有由纤维素和半纤维素组成的细胞壁（2）营自养生活（3）可无限生长2植物界的划分表0-1 生物的分界系统3植物的多样性（1）种类多植物界包括藻类、菌类、地衣类、苔藓植物、蕨类植物和种子植物六大类群。
植物学考研笔记（超详细）
植物学考研笔记（超详细）植物学笔记⼀、植物界的多样性⽣物多样性：包括植物种类多样性；植物遗传的多样性；以及植物⽣态系统的多样性。
植物的多样性表现在为下诸⽅⾯：1、种类繁多，50万种，七⼤类群2、形态，结构各式各样，⼤⼩悬殊3、寿命长短不⼀4、营养⽅式和⽣态习性多种多样从营养⽅式看：1.⾃养植物2.异养植物：寄⽣植物、腐⽣植物5、⽣活环境多种多样按形态和⽣活周期：⽊本植物：乔⽊和灌⽊草本植物：⼀年⽣、⼆年⽣、多年⽣按植物的⽣态环境：陆⽣、⽔⽣按植物对⽔分的要求：旱⽣、中⽣、湿⽣植物按植物对光照的要求：阳地、阴地⼆、植物基本特征和植物界的划分（⼀）⽣物界的划分(⼆)植物的类型三、植物在⾃然界及⼈类⽣活中的重要作⽤（⼀）参与⽣物圈形成, 推动⽣物界发展发展规律（1）由简单到复杂（2）由⽔⽣到陆⽣（3）由低等到⾼等（⼆）植物的光合作⽤⽆把机物合成为有机物，是其它⽣物⾷物的来源把光能转变成化能，是⽣物能量的来源光合作⽤放出氧⽓，为所有⽣物的呼吸所需氧⽓的来源（三）植物的矿化作⽤矿化作⽤: 指⾮绿⾊植物,如细菌、真菌等对死的有机物的分解过程。
结果使复杂的有机物分解成简单的⽆机物（CO2），可以再为绿⾊植物所利⽤。
（四）植物在国民经济发展中的重要性解决⼈类⽣存与发展所⾯临的⼀系列重⼤问题，在很⼤程度上将依赖于⽣命科学的发展,⾃然也依赖于植物⽣物学的发展。
植物学的发展对⼈类经济、科技、政治和社会发展的作⽤是全⽅位的。
植物科学的研究为利⽤植物和改造植物提供基础理论和基本知识通过对植物区系、植物资源、植被和珍稀濒危植物的调查研究，为农业区划、⼯业发展和城市建设提供科学依据细胞和组织培养、⽣物⼯程和分⼦⽣物学的发展，为农业上的品种改良和新品种培育开辟了新的前景植物化学的研究，对开发药⽤资源、发展医药⼯业有重要的意义（五）植物对环境的保护作⽤（1）净化作⽤植物对⼤⽓的净化据⼴州市测定，在居住区墙⾯种有五⽖⾦龙的地⽅，与没有绿化的地⽅⽐较，室内空⽓含尘量减少22%。
植物学笔记
植物学笔记第一章植物细胞1.植物类群低等植物：藻类（自养）菌类（异养）地衣（菌藻共生）高等植物苔藓（无微观组织）靠孢子繁殖）种子植物裸子植物（无花）有花粉管，有种子，孢子体发达被子植物2.细胞（生命活动的基本结构，功能和遗传单位）细胞壁胞间层（果胶质细胞壁最外层也称中层）初生壁（纤维素半纤维素果胶糖蛋白）次生壁（纤维素木质素）超微结构微纤丝纹孔：因次生壁没有加厚而形成，不是真的孔植物细胞单纹孔单纹孔对，具缘纹孔对，半具缘纹孔对具缘纹孔包间连丝：一根极细的通过纹孔连接两个细胞，传递物质，能量和信息的细胞质丝穿孔：细胞端壁溶解后形成的孔（导管）变化：木化，角化，栓化，矿化细胞核核膜（双层有核孔）核仁（一个或多个）功能(德国藻类学家哈姆林通过伞藻实验证明)细胞质运动方式：转动式，循环式细胞器内质网光面smooth endoplasmic reticulum 合成，运输脂类，多糖粗面rough endoplasmic reticulum 附有核糖体质体（绿色植物特有）叶绿体：椭圆形，双层膜，内有基粒，光合作用场所含有四种色素有色体：含有胡萝卜素和叶黄素，双层膜白色体：不含色素三者之间可相互转化线粒体：双层膜，有氧呼吸三羧酸循环场所，为生命活动提供能量，动力工厂核糖体：无膜，由一个大亚基和一个小亚基组成，合成蛋白质高尔基体：单层膜，与蛋白质，碳水化合物的修饰及细胞壁的形成有关。
靠近内质网的为形成面，朝向质膜的为成熟面。
细胞骨架微管：直径25纳米，中空长管状蛋白质丝功能：○1构成细胞网状支架，维持细胞形状，固定和支持细胞器位置。
○2参与形成纺锤丝牵引染色体○3参与物质运输。
微丝：7纳米，肌动蛋白，双股螺旋状功能：○1作为细胞骨架，维持细胞形态○2在胞质环流中起很大作用○3细胞质分裂中间纤维：10纳米微梁溶酶体：单层膜，溶酶体自溶作用有利于细胞的分化与个体发育。
例：微管细胞的成熟，导管穿孔微体：过氧化物酶体：参与乙醇酸循环，将乙醇酸转化为己糖。
植物学笔记
以下是一份关于植物学的笔记，涵盖了植物的分类、结构、生理、繁殖等方面。
植物学基础
1. 植物的定义与分类：了解植物的定义，掌握植物的分类方法，包括形态分类、系统分类等。
2. 植物的结构与组织：了解植物的细胞、组织、器官等结构层次，掌握各种组织的特征和功能。
3. 植物的生长与发育：了解植物的生长过程和发育阶段，掌握植物生长的调控机制。
4. 植物的生理功能：了解植物的光合作用、呼吸作用、水分吸收和运输等生理过程，掌握其影响因素和调控机制。
5. 植物的繁殖与遗传：了解植物的繁殖方式，掌握植物的遗传规律和育种方法。
植物分类学
1. 藻类植物：了解藻类植物的定义、分类、生态特征等。
2. 菌类植物：了解菌类植物的定义、分类、生态特征等。
3. 地衣植物：了解地衣植物的定义、分类、生态特征等。
4. 苔藓植物：了解苔藓植物的定义、分类、生态特征等。
5. 蕨类植物：了解蕨类植物的定义、分类、生态特征等。
6. 裸子植物：了解裸子植物的定义、分类、生态特征等。
7. 被子植物：了解被子植物的定义、分类、生态特征等。
植物生态学
1. 生态系统：了解生态系统的定义、组成、结构与功能，掌握生态系统的平衡与稳定性。
2. 植物与环境的关系：了解植物对环境的适应机制，掌握环境因素对植物生长和发育的影响。
3. 植物种群与群落：了解植物种群的概念、特征和动态，掌握群落的概念、组成和结构。
4. 植被与生态系统：了解植被的概念、组成和分布规律，掌握植被与生态系统的关系及其影响因素。
希望这份笔记能帮助你更好地理解和学习植物学。
植物学笔记
植物学笔记一、本课程的教学要求植物学是中央电大农科重要专业基础课程，它的主要内容包括以下四个部分：（一）种子植物的形态结构和功能（二）植物界的类群（三）被子植物的分类（四）植物与环境二、教学要求主要包括一下几点：(一)掌握基础知识和基本理论1．形态解剖部分主要掌握种子植物的根、茎、时、花、果实和种子的形态结构。
2．植物的基本类群部分主要掌握七大类群的基本特征，代表植物和起源演化。
3．被子植物分类部分主要掌握分类单位、学名、形态结构的演化规律，重要目、科的特征及起源和演化。
4．植物生态主要掌握生态条件、植物群落、生态系统。
(二)培养的基本技能通过实验裸的学习应培养的基本技能是：1．显徽镜的使用。
2．徒手切片制作。
3．植物绘图。
4．植物标本采集和制做。
5．植物检索表的使用。
本课程全面复习的内容包括：绪论；第一编，种子植物的形态结构；第二编，植物界的基本类群第三编，被子植物分类；第四编，植物的生态教学大纲中所要求的七个必做实验。
下面将按各章顺序进行学习指导绪论一、本章主要内容：（一）生物的分界及植物界的主要类群及特征最早将生物界分为两界系统，包括动物界和植物界。
以后相继分为三界系统，即动物界、植物界和原生生物界。
四界系统，即动物界、植物界和原生生物界（或真菌界）和原核生物界。
五界系统，即动物界、植物界、真菌界、原生生物界和原核生物界。
植物界通常划分为七个大类群，即藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类、裸子植物和被子植物。
它们的体形大小、形态结构、寿命长短、生活方式和生活场所各不相同，共同组成了形形色色的植物界。
（二）植物在自然界中的主要作用1．光合作用：绿色植物的叶绿体能够利用太阳的光能，把简单的有机物—水和二氧化碳，合成为复杂的有机物——碳水化合物，并释放出氧气，这个过程称为光合作用，其过程可简单写成：叶绿素光合作用的主要意义是：1）把简单的无机物（水和二氧化碳），合成为复杂的有机物（碳水化合物）。
2）将光能转变成化学能储藏在有机物中。
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第一章植物细胞与组织1 植物细胞的发现1665年英国人胡克用自制的显微镜观察切成薄片的软木，发现软木有许多排列紧密的蜂窝状小室，他将其称为“细胞”（cell）。
细胞学说是1838—1839年由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的。
内容为：植物和动物的组织都是由细胞组成的；所有的细胞都是由细胞分裂或融合而来；卵和精子都是细胞；一个细胞可以分裂而形成组织。
细胞学说被恩格斯评价为19世纪自然科学的三大发现之一。
2 植物细胞的基本形状单细胞呈球形或近球形；多细胞呈多面体形，形状多样，与其功能相适应。
顶端分生组织细胞呈多面体形；导管、筛管分子呈长管状；表皮细胞呈扁平状。
植物细胞的体积小，表面积相对较大，有利于与外界的物质交换，较小的细胞体积有利于细胞内的物质运输和信息传递。
3 植物细胞的结构与功能植物细胞的基本结构：细胞壁（胞间层、初生壁、次生壁）质膜植物细胞基质原生质体细胞质细胞器（质体、线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、微体、核糖体、液泡、维管、微丝等）后含物（淀粉粒、糊粉粒、蛋白质）细胞核（核膜、核仁、染色质、核基质）（1）细胞壁定义：包围在植物细胞原生质体外面的由纤维素、半纤维素、果胶质或其他物质组成的结构。
是植物细胞特有的结构。
是原生质体的分泌结构①细胞壁的化学成分高等植物细胞壁的主要成分是多糖，包括纤维素、果胶质和半纤维素，还有蛋白质、酶类等。
植物体内不同细胞的细胞壁成分不同，是由于在多糖组成的细胞壁中添加了其他的成分，如木质素，不亲水的角质、木栓质和蜡质等。
a纤维素：细胞壁中最重要的成分，是由多个葡萄糖分子脱水缩合形成长链。
长链分子之间形成的晶格结构为微团。
多条这样的长链构成了在电子显微镜下可看到的细丝，称微纤丝。
细胞壁就是由纤维素微纤丝构成的网状结构b 果胶质、半纤维素等非纤维素多糖是细胞壁的基质多糖c木质素具较高的刚性，它的存在增加了细胞壁的机械强度。
木质素是较亲水的物质。
d 细胞壁蛋白质：结构蛋白、酶蛋白、功能不清楚的蛋白结构蛋白：1）伸展蛋白（伸展素）：与植物的防御和抗病抗逆功能有关。
功能：控制纤维素微纤丝的滑动，增加细胞壁的强度和刚性，控制细胞壁的伸展，调节植物形态建成等。
2）膨胀素：一种引起植物细胞壁松弛的蛋白质，可以解开细胞壁的多糖网络，促进细胞伸长。
在植物细胞伸展，细胞壁修饰的过程中起着关键作用。
3）钙调素：一种能与钙离子结合的蛋白质，以离子键结合于细胞壁上，具有促进细胞增殖的作用。
②细胞壁的结构：胞间层植物细胞初生壁次生壁a 胞间层：又称中层，位于细胞壁的最外面，相邻细胞之间，主要由果胶质组成，多细胞植物依靠胞间层使相邻细胞粘连在一起。
主要成分：果胶质。
使相邻细胞粘连在一起。
果胶质可被果胶酶分解，果实成熟时，产生果胶酶将果胶质分解，果肉细胞彼此分离，使果实变软。
一些真菌侵入植物体时也分泌果胶酶以利菌丝侵入。
b 初生壁：植物细胞中紧贴胞间层的，主要由纤维素、半纤维素和果胶质组成的细胞壁。
果胶质使得细胞壁有延展性，使细胞壁能随细胞生长而扩大。
c 次生壁：在细胞停止生长，不再增加初生壁表面积后，由原生质体代谢产生的壁物质沉积在初生壁内侧而形成的与质膜相邻的细胞壁。
主要成分：纤维素，少量半纤维素，常有木质素次生壁较厚，质地较坚硬，有增强细胞壁机械强度的作用。
次生壁比初生壁坚韧，延展性差。
③细胞壁的功能：a包围在原生质体外的坚韧外壳，具有支持和保护的功能b参与细胞识别，促进细胞分裂增殖以及调控植物发育等重要作用。
c吸收、蒸腾、运输、分泌作用④胞间连丝与纹孔初生纹孔场：初生壁生长时由于不均匀增厚而在壁上形成的薄的区域，以后在此区域可发育成一个或几个纹孔。
胞间连丝：穿过细胞壁沟通相邻细胞的原生质细丝胞间连丝使植物体中的细胞连成一个整体，所以植物体可分为两个部分：a共质体：通过胞间连丝联系在一起的原生质体b质外体：共质体以外的部分，包括细胞壁、细胞间隙和死细胞的细胞腔。
纹孔：次生壁上凹陷的结构，物质可通过纹孔在细胞间转运。
纹孔膜：细胞壁上的纹孔往往与相邻细胞上的纹孔相对，两个纹孔间的胞间层和两层初生壁组成纹孔膜。
单纹孔和具缘纹孔的区别：具缘纹孔的次生壁向着细胞内拱起，形成一个拱形的边缘，使纹孔腔变大，而单纹孔的次生壁没有这样拱形的边缘。
⑤细胞壁的形成与发育细胞有丝分裂时在两个子细胞间形成细胞板，随后发育形成细胞壁。
（2）原生质体定义：细胞壁以内有生命活动的物质形成的结构，包括质膜、细胞质、细胞核等。
①质膜定义：在所有物质的原生质体表面都包围着一层极薄的由脂质和蛋白质组成的生物膜，称为质膜或细胞膜。
质膜又称外被膜，细胞器的膜及核膜称内膜。
外被膜和内膜合成生物膜。
在电子显微镜下质膜显出“暗—明—暗”三条带：两侧呈两个暗带，为蛋白质，中间夹一个明带，为脂质。
单位膜：在电子显微镜下具有三层结构的膜，称为单位膜。
1）结构：（以脂质和蛋白质分子为主要组成成分）脂双层：质膜的骨架是磷脂类物质。
亲水性的极性头部位于双分子层的外表，两层磷脂的疏水的尾部相对藏在内面。
对维持细胞的正常结构和细胞内环境的稳定有重要作用。
膜蛋白：载体蛋白、通道蛋白、酶、受体。
膜糖：糖蛋白、糖脂。
糖蛋白与细胞识别现象有关。
2）特性：流动性、选择透性3）功能：a调节物质进出原生质体，控制细胞与外界环境之间的物质交换。
b调控细胞壁微纤丝的合成与集聚，质膜上的纤维素合酶复合体催化纤维素的合成。
c质膜上的受体转导环境、激素等信号，从而调控新陈代谢以及细胞生长和分化。
d 具有选择透过性，稳定内环境，抵抗病菌侵入，参与细胞识别。
②细胞质定义：除细胞核以外，细胞膜以内的物质和结构称细胞质，包括细胞质基质、细胞器和细胞骨架。
1细胞器：细胞质基质中具有一定形态和功能的结构。
有质体、线粒体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体、微体、核糖体等。
1）质体：与糖类的合成及贮藏相关的细胞器，它是植物细胞特有的结构。
根据所含色素的不同，将质体分为叶绿体、有色体、白色体三种。
叶绿体：a 形态特征：呈椭圆形，具有双层膜，膜内有基粒b 主要特征：含有叶绿素、类胡萝卜素，基质中含有DNA、核糖体，具有自己的遗传体系，存在于植物绿色细胞中c 主要功能：光合作用制造有机物的场所有色体a 形态特征：大小与叶绿体相当，形状不规则，具有双层膜，内无基粒b 主要特征：含有类胡萝卜素，存在于植物花瓣、果实等部位，由前质体和叶绿体转化而来c 主要功能：储存脂质，使成熟的花、果实呈鲜艳颜色吸引昆虫及动物传粉和传播种子白色体a 形态特征：无色颗粒状，具有双层膜，内无基粒b 主要特征：不含色素，存在于植物贮藏细胞中c 主要功能：积累淀粉、蛋白质、脂肪，分为造粉体、蛋白体、造油体2）线粒体：在光学显微镜下需要用特殊的染色方法才能看到的细胞器。
具有双层膜，是细胞呼吸和能量代谢的中心。
a 形态特征：呈圆球状、颗粒状或短杆状，具有双层膜，内膜向内折叠形成脊b 主要特征：含有ATP复合酶合体，基质中有DNA、核糖体，具有自己的遗传系统c 主要功能：细胞呼吸和能量代谢中心3）内质网：细胞质中由一层细胞膜构成的许多囊状腔或管状腔，彼此相连，在细胞质中形成一种网状系统，称为内质网。
根据表面是否附着有核糖体分为光面内质网和糙面内质网。
a 形态特征：单层膜，呈网状结构，表面或光滑（无核糖体）或粗糙（有核糖体）b 主要特征：内与细胞核外膜相通，外与质膜相连，有些内质网表面附着有核糖体c 主要功能：制造、包装、运输代谢产物；构成了一个从细胞核到质膜，以及与相邻细胞相连接的管状通道，与细胞内和细胞间物质运输有关。
光面内质网参与多种脂质和糖类的合成；糙面内质网参与蛋白质的合成和运输。
4）高尔基体：由排列整齐的扁囊堆叠而成，扁囊边缘有小泡和穿孔，具有单层膜。
a 形态特征：由排列整齐的扁囊堆叠而成，扁囊边缘有小泡和穿孔，具有单层膜b 主要特征：具有极性，凸面称为形成面，凹面称为成熟面c 主要功能：合成和分泌多糖类物质，参与细胞壁的形成5）溶酶体：由单层膜包裹的小囊泡状细胞器，内部含有多种水解酶，能分解生物大分子。
a 形态特征：单层膜，小囊泡状b 主要特征：含有多种水解酶c 主要功能：分解生物大分子6）微体：由一层单位膜构成的球状细胞，由内质网小泡形成，分为过氧化物酶体和乙醛酸循环体a 形态特征：单层膜，呈球状b 主要特征：由内质网的小泡形成，含有多种酶，分为过氧化物酶体和乙醛酸循环体c 主要功能：参与光呼吸作用，分解脂肪7）液泡：由单层液泡膜形成的细胞器，液泡内充满细胞液，是植物体特有的细胞器a 形态特征：呈囊泡状，单层膜，内部充满细胞液b 主要特征：植物体成熟时形成中央大液泡，占据细胞体积的大部分，植物特有的细胞器c 主要功能：稳定细胞内环境，使细胞保持一定的形状和进行正常活动；细胞代谢物质的贮藏场所；调节pH；在细胞器等结构的更新中起作用8）核糖体a 形态特征：颗粒状，无膜b 主要特征：分布于细胞质、糙面内质网、叶绿体基质、线粒体基质中c 主要功能：细胞中合成蛋白质的中心9）圆球体：膜包裹着的圆球小体，染色反应似脂肪，一种储藏细胞a 形态特征：圆球状b 主要特征：具有溶酶体的性质，含有脂肪酶，能水解脂肪c 主要功能：积累脂肪，储藏细胞10）细胞质基质功能：1）是细胞器之间物质运输和信息传递的介质2）是细胞代谢的一个重要场所，许多生化反应如某些蛋白质的合成等都是在这进行3）胞基质也不断为各类细胞器行使功能提供必需的原料11）细胞骨架稳定细胞形状，进行细胞运动和物质运输，包含微管、微丝和中间纤维。
功能：保持细胞形状，分隔固定细胞内部结构，物质运输，信号传递，参与细胞的运动、分化、增殖以及调节基因表达。
1）微管：中空长管状结构，由球状的微管蛋白亚基聚合组装而成，分布在细胞壁的附近功能：a 与含有细胞壁物质的小泡向细胞壁运送物质有关；b 与植物有丝分裂的染色体运动有重要关系；c 参与细胞壁的形成，决定细胞分裂的方向并参与细胞壁的加厚；d 维持细胞的形状；e 与某些细胞的鞭毛，纤毛运动有关。
2）微丝：实心纤维，由肌动蛋白、肌球蛋白、肌动蛋白结合蛋白组成功能：a 支架作用，维持细胞的形状，支持和网络各类细胞器b 主要功能是与微管配合，控制细胞器的运动3）中间纤维：直径介于微管和微丝之间的中空管状纤维功能：a 骨架功能 ；b 信息功能 ；c 与细胞分化有关3 后含物：植物细胞中的贮藏物质和代谢产物1）淀粉（用碘—碘化钾溶液染色时，通常呈蓝黑色）植物光合作用的产物以蔗糖等形式运入贮藏组织后在造粉体中合成淀粉，形成淀粉粒2）蛋白质（遇碘呈蓝色）液泡中积累的贮藏蛋白呈颗粒状，称糊粉粒3）脂肪与油（用苏丹III 或苏丹Ⅳ染成橙红色）固体为脂肪，液体为油4）晶体草酸钙晶体③ 细胞核细胞核 功能：a 储存和传递遗传信息，在细胞遗传中起重要作用。