蜂王浆
蜂王浆介绍
大自然的馈赠蜂王浆什么是蜂王浆蜂王浆是由工蜂头部王浆腺分泌的乳状物，用来饲喂蜂王及蜜蜂幼虫，故又称蜂乳、蜂皇浆。
蜂王吃了蜂王浆后，寿命能得到极大的延长，可活3-5年，而一般工蜂只能存活30-40天。
蜂王浆含有生物生长发育所需的全部营养成分，营养要素配比天然合理，对维护人体健康有独特作用。
蜂王浆的成分及功效新鲜蜂王浆极其冷冻干燥制品富含人体健康有益的蛋白质、氨基酸，如降低人体血糖的类胰岛素，延缓衰老、抗菌、抗病毒的γ球蛋白，16种氨基酸，以及丰富的维生素。
王浆中维生素B1可改善疲劳、倦怠、睡眠障碍，肌肉痉挛、神经痛；维生素B2促进发育，强身壮体、防止衰老；维生素B6对血红蛋白合成和预防糖尿病有作用。
王浆中含量为0.1-0.16%的乙酰胆碱是人脑中记忆和神经传递的支柱，可提高我们的思维力、记忆力，并具有双向调节血压功能，王浆中还含有强烈抑菌作用的有机酸，其中含量最高的10-羟基-2-癸烯酸，春浆中含量可达2%，这种有机酸是王浆中特有成分，故又称为王浆酸。
实验证明，该酸能抗辐射，抑制和杀伤癌细胞，还能延长癌病动物的的存活时间。
蜂王浆还有痕量的类固醇激素，主要为17-酮固醇，17-羟固醇，去甲肾上腺素和肾上腺素，它们含量虽微，但对治疗风湿性疾病、神经官能症、更年期综合症有显著疗效。
此外蜂王浆中还有多种酶、糖类，三磷酸腺苷（ATP）以及铁、铜、锰、锌、硒等矿物元素，以及3%左右的未知物质，它们对调节人体的代谢有显著功效。
保健作用：促进新陈代谢，延缓衰老、延年益寿，提高机体免疫力；改善大脑神经系统功能，改善睡眠，提高记忆力；防止心脑血管疾病，改善心机供氧状态；增进造血系统功能、促进对碘的吸收，降低血糖、血脂和胆固醇，防止高胆固醇食物所致的脂肪的浸润和肝硬化；调节肠胃功能，促进消化，防止便秘；抗菌消炎，促进组织再生以及感染伤口愈合；调节内分泌缓解女性更年期综合症；治疗风湿性关节炎；美容养颜，外敷亦有去皱除斑的营养美容效果。
蜂王浆如何保存方法
蜂王浆如何保存方法蜂王浆是蜜蜂分泌的一种特殊物质，含有丰富的营养成分，被誉为“液体黄金”。
它具有抗衰老、提高免疫力、促进新陈代谢等功效，因此备受人们关注。
然而，蜂王浆是一种易于变质的物质，它的保存方法对于保持其营养价值至关重要。
下面将介绍蜂王浆的几种常见保存方法。
首先，要保持蜂王浆的新鲜，最好的方法是将其存放在低温环境中。
蜂王浆最适宜的保存温度是在零下18摄氏度到零下20摄氏度之间。
因此，最好的保存方式是将蜂王浆放入冰箱中保存，确保温度稳定在适宜的范围内。
在冰箱中保存蜂王浆时，要注意避免温度的快速变化，因为这可能会导致蜂王浆的质量下降。
其次，蜂王浆的保存容器也至关重要。
最好选择玻璃瓶或者塑料瓶作为保存容器，这些容器要干净、无异味，并且要有密封性能好的瓶盖。
在装入蜂王浆之前，要确保保存容器已经彻底清洗消毒，并且完全干燥。
另外，保存容器的选择也要考虑到透光性，最好选择不透光的容器，以防止光线对蜂王浆中营养成分的破坏。
除了低温保存和选择合适的容器外，蜂王浆的保存还需要注意防潮。
潮湿的环境会导致蜂王浆发霉变质，因此在保存蜂王浆的地方要保持干燥，可以在保存容器周围放置干燥剂或者使用密封性能好的包装袋进行二次密封，以防止空气和水分的侵入。
最后，蜂王浆的保存时间也是需要注意的。
一般来说，蜂王浆在低温环境下可以保存3-6个月，但是随着时间的推移，蜂王浆中的营养成分会逐渐流失，因此最好在购买时就根据自己的需求合理规划使用时间，避免长时间保存导致营养价值下降。
综上所述，蜂王浆的保存方法主要包括低温保存、选择合适的容器、防潮和合理规划使用时间。
只有在这些方面都做到位，才能有效地保持蜂王浆的营养价值，让其发挥最大的功效。
希望以上内容能帮助您更好地保存蜂王浆，享受其带来的健康益处。
蜂王浆的生产简介
温度控制
保持低温，通常在0°C至10°C之 间。
运输方式
使用专业的冷藏车或带有制冷设 备的包装进行运输。
04 蜂王浆的应用与价值
蜂王浆在传统医学中的应用
传统中医
蜂王浆在传统中医中常被用于调理身体、补益气 血，以及增强免疫力等。
传统藏医
在藏医中，蜂王浆被用于治疗多种疾病，如肝病 、肠胃病等。
机械采集
使用机械装置，将小管子 自动伸入蜂巢中采集蜂王 浆。
定期采集
在一定的时间间隔内，定 期从蜂巢中取出蜂王浆。
蜂王浆的处理方式
过滤
使用细网或过滤器将蜂王 浆中的杂质过滤掉。
消毒
通过加热或其他方式消毒 ，杀死可能存在的细菌和 病毒。
冷藏
将蜂王浆储存在低温下， 延长其保质期。
蜂王浆的存储与运
存储容器
蜂王浆在其他领域的应用
科学研究
蜂王浆是生物学、药理学、营养学等领域的重要研究对象。
美容护肤
蜂王浆中的多种活性物质有助于改善皮肤质量，使皮肤更加光滑细腻。
05 蜂王浆的生产现状与发展 趋势
蜂王浆的生产现状
全球生产分布
01
蜂王浆的生产主要集中在亚洲和欧洲地区，其中中国、欧盟和
美国是全球主要的生产大国。
少数民族传统医学
在一些少数民族的传统医学中，蜂王浆被用于治 疗各种疑难杂症。
蜂王浆在现代营养学中的应用
补充营养
蜂王浆是一种营养丰富的天然食品，含有多种人体所需的营养成 分。
增强免疫力
蜂王浆中的多种活性物质有助于增强人体免疫力。
抗衰老
蜂王浆中的多种抗氧化物质有助于抵抗自由基对人体的损害，从而 延缓衰老。
蜂王浆基础知识
蜂王浆中含有大量的蛋白质、 脂肪、糖类、维生素和矿物质 等营养成分，是蜜蜂幼虫成长 所必需的。
采集与储存
工蜂在采集蜂王浆时，会将头部腺体中的分泌物 涂抹在蜂巢的幼虫上，以喂养它们。
蜂王浆的采集和储存需要保持一定的温度和湿度， 以确保其质量和新鲜度。
在储存过程中，蜂王浆会逐渐凝固，形成一种特 殊的物质，称为“王台”。
04
蜂王浆的质量与安全
质量标准与认证
质量标准
蜂王浆的质量标准通常包括色泽、气味、滋味、组织形态等方面，符合标准的蜂 王浆应呈现乳白色或淡黄色，有特殊的芳香味，口感微甜而细腻，无异味和杂质 。
认证
为了确保蜂王浆的质量和安全，一些权威机构会进行认证，如无公害农产品认证 、绿色食品认证、有机食品认证等。这些认证可以证明蜂王浆在生产过程中符合 相关标准和规定，没有使用有害的化学物质和抗生素。
选购与鉴别
选购
在选购蜂王浆时，应选择信誉好、口碑佳的商家购买，同时查看产品的质量检测报告和认证情况。此 外，可以通过观察蜂王浆的色泽、气味、滋味、组织形态等方面来初步判断其品质。
鉴别
对于已经购买的蜂王浆，可以通过观察其色泽是否自然、气味是否纯正、滋味是否浓郁、组织形态是 否细腻等指标来鉴别其品质。同时，可以了解蜂王浆的产地和生产日期等信息，以便更好地评估其品 质和安全性。
蜂王浆中的不饱和脂肪酸和生 物活性物质有助于降低胆固醇 、预防动脉硬化和心血管疾病 。
抗衰老
蜂王浆中的抗氧化物质有助于 抵抗自由基损害，延缓衰老过 程。
促进脑功能
蜂王浆中的营养成分对大脑发 育和神经传导有益，可提高记
忆力、注意力和反应能力。
食用方法与建议
01
02
03
食用量
蜂王浆的功效与作用-生活类
蜂王浆的功效与作用－生活类关键信息项：1、蜂王浆的营养成分蛋白质氨基酸维生素矿物质脂肪酸其他生物活性成分2、蜂王浆对免疫系统的影响增强免疫力预防疾病3、蜂王浆对心血管系统的益处调节血脂降低血压预防心血管疾病4、蜂王浆的抗氧化作用清除自由基延缓衰老5、蜂王浆对神经系统的调节改善睡眠缓解焦虑提高记忆力6、蜂王浆对消化系统的帮助促进消化改善肠道功能7、蜂王浆对皮肤的美容效果保湿美白减少皱纹8、蜂王浆的适宜人群中老年人体弱多病者女性特定职业人群9、蜂王浆的食用方法剂量时间搭配10、蜂王浆的注意事项过敏反应储存条件食用禁忌11 蜂王浆的定义与来源蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。
111 蜂王浆的采集过程养蜂人通过特定的工具和技术，在不损害蜜蜂群体的前提下，从蜂巢中采集蜂王浆。
12 蜂王浆的营养成分蜂王浆富含多种营养成分，对人体健康有着重要的作用。
121 蛋白质包含多种必需氨基酸，是身体组织和细胞的重要构成成分。
122 氨基酸种类丰富，对于新陈代谢、生长发育和维持生理功能至关重要。
123 维生素如维生素 B 族、维生素 C、维生素 E 等，具有抗氧化、促进能量代谢等功能。
124 矿物质包括钙、铁、锌、硒等，对骨骼健康、血液循环和免疫系统都有影响。
125 脂肪酸如不饱和脂肪酸，有助于调节血脂和心血管健康。
126 其他生物活性成分如王浆酸等，具有独特的生理活性。
21 蜂王浆对免疫系统的影响蜂王浆能够增强人体的免疫系统，提高身体的抵抗力。
211 增强免疫力激活免疫细胞，增强其活性和功能，使身体更有效地抵御病原体的入侵。
212 预防疾病通过提高免疫功能，降低感染疾病的风险，尤其对于常见的感冒、流感等疾病有一定的预防作用。
31 蜂王浆对心血管系统的益处对心血管系统有着积极的调节作用。
311 调节血脂降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防高血脂症。
312 降低血压有助于舒张血管，降低血压，减少心血管疾病的发生风险。
蜂王浆 法规
蜂王浆法规摘要：一、蜂王浆的简介二、蜂王浆的法规概述1.我国法规对蜂王浆的规定2.国际上对蜂王浆的法规三、蜂王浆法规对生产与销售的影响四、蜂王浆法规对消费者权益的保障五、未来蜂王浆法规的发展趋势正文：蜂王浆，作为一种珍贵的蜂产品，一直以来都受到广泛的关注。
本文将围绕蜂王浆的法规，对其进行详细的介绍。
首先，我们需要了解蜂王浆的基本信息。
蜂王浆，又称蜂皇浆，是由蜜蜂分泌的一种特殊物质，主要用于喂养蜜蜂的幼虫。
它含有丰富的营养成分，对人体具有良好的保健作用。
接下来，我们来了解蜂王浆的法规概述。
我国对蜂王浆的法规主要体现在《食品安全法》等相关法律法规中，对蜂王浆的生产、经营、消费等环节进行了规定。
此外，国际上也有许多关于蜂王浆的法规，如欧盟的《食品补充剂法规》等。
这些法规对蜂王浆的生产与销售产生了重要影响。
生产企业必须符合相关法规要求，才能进行生产。
销售商则需确保所售蜂王浆的质量和安全，遵守相关法规。
这些法规的实施，有助于提高蜂王浆的整体质量，保障消费者的权益。
法规对消费者权益的保障主要体现在对蜂王浆产品质量的要求上。
消费者在购买蜂王浆时，可以依据法规所规定的产品质量标准，来判断产品的优劣。
此外，法规还规定了蜂王浆的标签、说明书等内容，使消费者能更清楚地了解产品信息。
展望未来，随着科技的发展和人们对蜂王浆认识的加深，蜂王浆的法规也将不断发展。
法规将更加注重蜂王浆的安全性和有效性，以满足消费者对高品质生活的追求。
总之，蜂王浆的法规对于保障蜂王浆的质量和安全，维护消费者权益具有重要意义。
蜂王浆 注意事项
蜂王浆注意事项蜂王浆是蜜蜂工蜂分泌的一种特殊浆液，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，有着很高的保健价值。
蜂王浆可以改善人体免疫力、延缓衰老、提高记忆力、促进新陈代谢等。
然而，蜂王浆并非人人适用，还需注意以下事项：1. 儿童和孕妇慎用：由于蜂王浆中含有一些活性物质，儿童和孕妇摄入可能对身体产生不利的影响，特别是对于未发育完全的儿童和携带胎儿的孕妇来说，潜在风险更大。
2. 过敏体质慎用：蜂王浆可能引发过敏反应，给过敏体质的人带来问题。
敏感或过敏原如蜜蜂毒液、花粉等，如果存在过敏史的人，摄入蜂王浆前应谨慎，并最好先进行皮肤敏感测试。
3. 注意保存方式：蜂王浆容易氧化变质，故应储存于阴凉、干燥、不受阳光直射的地方。
开封后，最好放入冰箱冷藏保存，不要超过6个月的时间。
如果是新鲜采集的蜂王浆，在室温下储存时间更短，应尽快食用。
4. 不可过量摄入：蜂王浆虽然有许多益处，但并不意味着可以放任摄入。
过量摄入可能会引发一些副作用，如头痛、胃部不适、皮疹等。
因此，建议按照医生或保健师的建议来摄入蜂王浆，遵循适量原则。
5. 配合饮食结构：蜂王浆可以作为保健品来食用，但并不意味着可以替代正餐。
合理的饮食结构和均衡的营养摄入是保持健康的关键。
因此，蜂王浆的摄入应作为一种辅助功能，而非主要能量来源。
6. 谨慎与药物相互作用：在服用蜂王浆的同时，需注意是否存在与其相互作用的药物。
有些药物与蜂王浆可能发生相互作用，导致药效减弱或副作用增加。
如有需要，在使用蜂王浆前最好咨询医生或药师。
综上所述，蜂王浆虽然有很多的保健作用，但并不适用于所有人，并且不能过量摄入。
使用蜂王浆时要注意保存方式，适量食用，并注意与药物的相互作用。
如果有任何不适或过敏症状，应立即停止使用并咨询医生。
蜂王浆的食用方法与功效
蜂王浆的食用方法与功效
首先，蜂王浆的食用方法。
蜂王浆可以直接食用，也可以加入到其他食物中一起食用。
直接食用时，可以每日早晨空腹食用一勺蜂王浆，或者将蜂王浆与蜂蜜混合食用，以增强营养。
此外，蜂王浆还可以加入到牛奶、果汁、酸奶等饮品中一起食用，增加营养的同时也可以改善口感。
另外，蜂王浆也可以用来制作各种美味的甜点，比如蜂王浆蛋糕、蜂王浆冰淇淋等，不仅美味可口，还能享受蜂王浆的营养。
其次，蜂王浆的功效。
蜂王浆含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有多种保健功效。
首先，蜂王浆具有增强免疫力的作用，可以提高人体的抗病能力，预防感冒和其他疾病。
其次，蜂王浆对于调节内分泌、延缓衰老、改善皮肤质地有一定的功效，常饮用蜂王浆可以使皮肤更加光滑细腻，延缓衰老。
此外，蜂王浆还具有促进睡眠、增强记忆力、改善贫血等功效，对于身体健康有着积极的作用。
总之，蜂王浆是一种营养丰富、功效显著的保健食品，其食用方法多样，功效多样化。
但需要注意的是，蜂王浆并非人人适宜，有些人可能会对蜂王浆过敏，因此在食用蜂王浆之前最好进行过敏
测试。
另外，蜂王浆的品质也很重要，选择正规渠道购买的蜂王浆，保证其品质和安全性。
希望大家在享受蜂王浆带来的健康益处的同时，也能够注意食用方法和注意事项，健康饮食，健康生活。
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蜂王浆
蜂王浆和蜂蜜不同，它并不是用花蜜酿造的，而是工蜂喉咙里的一种腺体分泌的。
和一般人设想的不同，蜂王浆并不是专供蜂王的食品。
其实，所有蜜蜂幼虫一开始吃的都是蜂王浆。
吃了三天之后，才有了区别：大部分雌幼虫改吃蜂蜜和花粉，它们发育成工蜂，个别的雌幼虫继续吃蜂王浆，它们发育成蜂王。
一只雌蜜蜂是发育成工蜂还是蜂王并不是天生注定的，而是完全取决于它后天吃的东西。
换句话说，同一只雌蜜蜂如果按蜂王来喂，就成为蜂王，否则就成为工蜂。
“吃什么就变成什么”，这话对蜜蜂无比正确。
蜂王和工蜂的差别极大：蜂王有旺盛的生育力，产卵是它唯一的工作，一天能下几千个卵，而工蜂却丧失了生育力；蜂王能活几年，而工蜂只能活几个月。
为什么蜂王和工蜂有着相同的基因，结局却如此不同呢？最近的研究表明，这和“DNA甲基化”有关。
DNA是组成基因的化学物质，如果它的某个地方被加上一个甲基（叫甲基化），那个基因的功能就被抑制住了。
将蜂王和工蜂的大脑细胞中的基因做比较，发现有近600个基因在工蜂中被甲基化了，而在蜂王中没有。
DNA的甲基化是由一种酶来控制的，如果让蜜蜂幼虫中的这种酶失去作用，蜜蜂幼虫就发育成了蜂王，和喂它蜂王浆的效果是一样的。
可见蜂王浆的作用就是让控制DNA甲基化的酶不起作用，并不神奇。
而人类的许多癌症均与DNA的组蛋白甲基化（或去甲基化）作用密切相关，许多被称为致癌物的物质均具有强烈的甲基化作用。
但人们总觉得能让幼虫变蜂王的蜂王浆很神奇，就会想到，如果我们也吃蜂王浆，是否也能像蜂王那样长寿、生育力旺盛？由于这样的逻辑，蜂王浆成了常见的保健品。
中国人有时还结合中药的补药，做成人参蜂王浆。
蜂王浆也成了一味中药，据称其功效为“滋补、强壮、益肝、健脾”，不过这是现代中医发明的。
中医的典籍（例如《本草纲目》）根本就没有提到蜂王浆，似乎不知道有蜂王浆这种东西（“蜂王浆”是外来语，是对英语royaljelly的翻译），否则不会不把这种神奇的东西囊括进去。
中国人第一次把蜂王浆当成药品或保健品是在1962年，这是受国外的影响。
在上个世纪50年代，欧洲（特别是东欧）开始有人把蜂王浆作为滋补品推销。
蜂王浆后来又陆续被赋予了各种保健、治疗功效，例如抗肿瘤、降低血脂、降血压、消炎、抗病毒、美容等等。
这些说法传到东方，与原有的滋补文化一结合，就更加发扬光大了。
这种“蜂王浆文化”又传回了西方。
中国人很聪明啊，由蜂王浆价格的变迁可知一二：上世纪80年代及以前，蜂王浆在国外的价格达到几千美元/㎏，敬爱的周恩来总理还将“人参蜂王浆”口服液作为国礼赠送外宾，足见其珍贵。
1985前后，绝顶聪明的中国人，充分发挥聪明才智，使用“欺骗”供奉的办法，在蜂箱中置入“假王台”，诱使工蜂产出蜂王浆，并及时取出，使得蜂王浆的产量剧增，2012年达到3000吨的水平，占世界总产量的95%以上！价格也一路下滑到目前的几百元人民币/㎏。
然而，同样由于高产，使得蜂王浆的质量明显下降，尤其是王浆酸的含量均在1.3～1.5%，而国标GB9697-2008要求：王浆酸含量≥1.4%合格，≥1.8%优级品。
中国人又一次给人类带来福祉，更多的人可以享受这神奇之物，从而延年益寿！
有关蜂王浆的保健、治疗功效的说法，如上海医药工业研究院戴静芝教授早在1985年重复了加拿大学者研究的结论，王浆酸、蜂王浆均有抑制腹水癌的作用。
日本的学者以及北京大学、中山大学、军事医学科学院等高校和科研机构，均对蜂王浆以及王浆酸有比较深入的研究，功效主要集中在防癌抗癌以及癌症辅助治疗、增强免疫、防止辐射在场的损伤、调整血糖血脂、延缓衰老等。
世界著名的护肤品制造商欧莱雅公司，2000年以后就有多项专利将王浆酸及其衍生物添加于护肤品中，利用的是延缓皮肤衰老的功效。
有人（主要是医生）对蜂王浆、王浆酸的功效提出质疑，我认为可能的原因：服用反剂量过小时间短，一般推荐1～3g蜂王浆，是起不到多大作用啊（仅相当于蜂王每天的食用量）！还有，个体之间存在差异，有些人敏感，有些人反映较缓。
有人说蜂王浆中主要是水，没错2/3是水，12.5%蛋白质、11%糖类，5%左右脂肪，食物中都能补充。
但是唯有王浆中含有王浆酸！
我们现在并不清楚究竟是蜂王浆中的哪种成分让蜜蜂幼虫变成蜂王的，也许是某种特殊的脂肪酸在起作用。
有人想当然地认为蜂王浆中含有很多雌激素，并以此警告儿童不要吃蜂王浆以免性早熟。
事实上，蜂王浆不含有任何雌激素，只含有极其微量的雄激素，一克蜂王浆所含的雄激素的量只相当于一个男人体内一天合成的雄激素的量的几十万分之一，微不足道。
也许蜂王浆里头含有某种微量的未知物质对蜜蜂幼虫变成蜂王起着关键的作用。
虽然蜜蜂和人的生理构造差别这么大，但是生理代谢比如糖类、脂肪、蛋白质代谢的方式和过程是一致的。
即使那种物质对人体也会有作用，它在蜂王浆中的含量少，而我们又不是像蜜蜂那样把蜂王浆当饭吃，每次只吃一点（不是医生建议的3、5g，而应当是鲜浆20-25g或冻干粉6-10g）蜂王浆，神奇物质才能起到的作用的。
值得注意的是，蜂王浆可能引起过敏反应，会出现荨麻疹、哮喘。
有人吃了蜂王浆后觉得全身暖呼呼的“很补”，或“补过头了”而烦躁不安，除了心理作用，说不定还是一种过敏反应。