溶液的酸碱性教学设计
《溶液的酸碱性》教学设计
张东明
一、教学内容分析
《溶液的酸碱性》是沪教版化学九年级下册第七章第一节的内容。这节内容是初中化学教材中的重点内容，不仅对前面所学的知识内容总结归纳，还与学生在高中阶段的化学学习有很大关系，起到承上启下的作用。在第六章学生已学习了溶液的相关知识，溶液的酸碱性是溶液的一个特性，溶液酸碱性的强弱对其化学反应及应用有重大的影响，因此，了解并检验溶液的酸碱性、测定溶液的酸碱度有重要的意义。教材在编写上注重学生的生活体验，从学生熟悉的环境入手设计问题，便于学生认知的深化，有利于激发学生的学习兴趣。
二、教学目标：
1、知识与技能
（1）认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性
（2）初步了解pH和溶液酸碱性的关系，学习pH试纸的使用
2、过程与方法
培养学生观察、分析、归纳和动手操作的能力
3、情感态度价值观
（1）通过指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。
（2）会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象。
三、教学重点及难点
重点：溶液酸碱性和酸碱度的判断
难点：对酸性溶液和碱性溶液强弱的判断
四、学情分析
本节课的教学是在学生学习溶液的相关知识，知道溶液的某些性质的基础上展开的。而溶液的酸碱性也是溶液的特性之一，对于此学生并不陌生，在之前的教学中都有涉及过。如：二氧化碳的水溶液能使石蕊试液变红（第二章），氨水能使酚酞试液变红（第三章）。学生具有相应的知识片断，但没有深入系统学习，很好利用这些知识片断是本节课成功的一个关键。
五、教法、教具
本节主要应用讲授法，实验探究法，小组讨论法来进行。
1．实验仪器及用品：试管（小）、滴管、试管架、研钵、纱布。
化学药品：石蕊试液、酚酞试液、白醋、稀盐酸、稀硫酸、澄清的石灰水、NaOH溶液、纯
想一想，在日常生活中还有哪些物质给我们留下酸的感觉？食醋、柠檬有酸味，苹果、桔子、葡萄等水果有酸味
想一想：生活中如何判断物质的酸碱性？
日常生活中可以通过尝来知道酸味，
但我们是不允许尝化学试剂的味道的，那么我们怎么确定物质的酸性或碱性呢？回忆在上册的学习中，我们将二氧化碳气体通入紫色石蕊试液中，溶液颜色有何变化，为什么？1、溶液由紫色变成了红色。
2、二氧化碳溶于水生成了碳
酸，是碳酸使紫色石蕊溶液
变。
由日常生活
过渡到化学中
根据以上知识，试讨论确定物质是酸还是碱的方法取各物质的溶液少许，分别滴入石蕊试液，若紫色石蕊试液变红，则待测是酸性溶液，否则为碱性溶液
好，事实是不是如此呢？通过下面的活动与探究可验证你的设想是否正确。问题1：白醋、稀盐酸、稀硫酸等这些酸味的物质，能否使紫色石蕊试液变红呢？在3支小试管中分别滴几滴
白醋、稀盐酸、稀硫酸，再
滴入2～3滴石蕊试液，观察
颜色的变化并记录实验现
象，你能的出什么结论？
学生动手实
验，提高自主学习
的积极性和科学
探究精神
问题2：肥皂水、纯碱溶液，石灰水、食盐水、蔗糖水是否也能使石蕊试液变红吗？在3支小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，食盐水、蔗糖水再滴入2～3滴石蕊试液，观察颜色的变化并记录实验现象，你能的出什么结论？
利用石蕊试液可以鉴别酸性，碱性，中性的溶液：石蕊遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。
像石蕊试液这样能检验溶液酸碱性的试液，叫酸碱指示剂。除了紫色石蕊试液，化学中还有另一种酸碱指示剂——酚酞试液。
酚酞遇到其它物质是否会发生颜色变化？
在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、稀硫酸，再滴入1～2滴酚酞，现象：酚酞不变色
在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1～2滴酚酞，现象：酚酞由无色变红
在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1～2滴酚酞，现象：酚酞不变色
酸碱指示剂在酸碱溶液里的颜色变化
酸碱指示剂只能定性的判断溶液的酸碱性，不能比较溶液的酸碱性的强弱，酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。用什么来表示溶液酸性或碱性强弱的程度？溶液的酸碱度可以用pH来
表示，pH=7时溶液呈中性，
pH<7时溶液呈酸性，pH>7
时溶液呈碱性。溶液酸性越
强，pH越小；溶液碱性越强，
pH越大。
由酸碱性过
渡到酸碱度
pH试纸怎么使用呢？请一位同学演示给大家看。将玻璃棒蘸取的试样溶液沾
在pH试纸上，把试纸呈现的
颜色与标准比色卡对照。
给学生表现
的机会，增加学生
的成就感
酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱
度；酸度计可以比较精确地测定溶液的PH。听讲
介绍酸度计，
扩展学生的认识
有没有同学有过胃痛的经历？你能说说胃痛的原因吗？说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称，能不能说出胃药治疗的原理？胃痛因为胃中有盐酸含量高
了，要吃胃药，如斯达舒，
主要成分是氢氧化铝。
由身边的问
题提问，吸引学生
的注意
学习酸碱度对农作物的种植有什么指导作用呢？大多数农作物适宜在接近中性（pH在6.5—7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（pH 小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜作物的生长。
你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样形成的？酸雨有什么危害？通常的雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性。人们通常把pH小于5.6的雨水称为酸雨。酸雨对很多植物的生长不利，还会腐蚀建筑物。
七、课后作业（练习）
课后练习P37-38 练习与实践
八、板书设计
第七章应用广泛的酸、碱、盐
第一节、溶液的酸碱性一、酸性溶液和碱性溶液
二、溶液pH
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
中性
酸性增强碱性增强
三、溶液酸碱性与生命活动的关系
1、人的健康与体内某些液体正常的PH密不可分。
2、农作物的正常生长需要中性的土壤环境。
3、酸雨会对植物的生长不利。
九、教学反思
本节课学习难度不是很大，学生可以亲自设计实验，动手研究，方便易操作现象明显的实验，亲自体验当魔术师的感觉，尝试合作的力量，体验解决困惑后的喜悦。教学传授过程也是学习的过程，只有认真进行反思，才能在今后的教学中得到不断的完善，水平才能提高.