致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似,极易引起
世界十大致命毒蘑菇 世界上最毒的蘑菇排名
世界十大致命毒蘑菇世界上最毒的蘑菇排名周末到了，很多人喜欢郊游，可能会遇到野生的蘑菇。
很多蘑菇既美味可口，又赏心悦目。
但这个时候，你一定要提防自然界这些美丽的“诱惑”。
接下来将要介绍10种毒性超强的蘑菇，切记一定对它们敬而远之。
10【毁灭天使】主要在欧洲出没，与北美有毒的双抱鹅膏和赭鹅膏同源性极高，以一种难闻的气味告诫人们不要靠近。
这并不能阻止一些人品尝其白色的肉。
但是，这种蘑菇在幼年看上去像鸡蛋，识别起来更加困难，因为人们常常会把它同另外两种食用蘑菇混淆。
9【死亡天使】是最常见的蘑菇杀手之一。
人们很容易将白色的死亡天使与可食用的蘑菇混淆，包括草菇和洋蘑菇。
死亡天使含有鹅膏毒素，可阻止细胞的新陈代谢(从而杀死细胞)，通常始于肝和肾；几天内可致人于死地。
8【秋日小圆帽】世界各地气候温和的地方都可以看到纹缘盔孢伞(即秋日小圆帽)的身影。
它表面看似光盖伞属的致幻真菌，事实上却具有相当大的毒性。
与本属中的深褐色或淡紫色袍子不同，纹缘盔孢伞的孢子是淡棕色。
7【毒鹅膏】在全球范围内，这种看似无辜的真菌可是多数与蘑菇有关的死亡事件的罪魁祸首。
毒鹅膏含有鬼笔毒素与鹅膏菌素两种毒物，仅仅食用30克便足以致人于死地。
症状可能会在食用以后8到12小时才出现，但可以在一周内引起肾功能衰竭，致人死亡。
6【大理石死亡帽】一般出现在夏威夷、澳大利亚和南非，与死亡帽是同属，也含有鹅膏菌素。
这种伞状真菌常常生长在常绿乔木和桉树林。
据说是同别的树种一道从澳大利亚被引入夏威夷。
5【头套鹿花菌】学名赭鹿花菌，人们可能会将这种褐色鞍状蘑菇与一种美味可口的蘑菇混淆。
赭鹿花菌含gyromitiri-n毒素，毒素在人体会转化为甲基联氨，甲基联氨是火箭燃料原料之一。
赭鹿花菌吃进腹中一开始或许没有其他蘑菇那么致命，但它会逐渐对人体产生有害影响，可能是一种致癌物。
4【大脑蘑菇】因回旋状表面被称为“大脑蘑菇”。
在西班牙、瑞典等地，仍有人将其煮熟后吃掉。
分辨毒蘑菇可以从哪些角度判断范文
篇一:《食品安全与日常饮食复习思考题_201203》《食品安全与日常饮食》复习思考题一、填空题二、概念题三、问答题篇二:《如何分辨毒蘑菇？》夏末秋初，正是野生蘑菇生长旺盛的时期。
但每年的7月~9月，也是毒蘑菇中毒的多发季节。
7月以来，陕西省汉中市发生了多起食用野生毒蘑菇中毒事件，先后有50多人中毒，并且造成7人死亡。
2007年，北京房山区的两位居民曾因采食野生毒蘑菇“鹅膏菌”，先后死于急性肝坏死。
北京食用菌协会常务理事向华介绍说，我国的毒蘑菇大约有200多种，北京的毒蘑菇主要分布在城市周边的山区、乡镇和农村。
其中，许多种类的形态特征与食用蘑菇相似，容易使人误采误食。
市民可以从形状辨别毒蘑菇，无毒的蘑菇顶盖较平、伞面平滑而且上面没有环，菌柄也大多没有环。
有毒的蘑菇，顶盖中央凸起，形状怪异，伞面厚实板硬；菌柄比较长、容易折断，而且有菌环、菌托。
专家提醒，市民吃了野生蘑菇一旦出现不良反应，要大量饮用温开水或淡盐水，把手指伸进咽部促使尽快呕吐，以尽量减少毒素的吸收，同时到医院接受治疗。
北京市卫生监督所在网上公示了17种常见毒蘑菇，特意把这些毒蘑菇的“模样”公布于众，看到这些蘑菇，人们可要小心啦！毛头鬼伞芥味滑锈伞大鹿花菌白黄粘盖牛肝菌白毒鹅膏菌赭红拟口篇三:《2015年11月食品安全与日常饮食教程考试答案》2015年11月食品安全与日常饮食教程考试答案?????? 名称食品安全与日常饮食对应章节成绩类型分数制截止时间 2015-12-04 23:59 题目数 30 总分数 1501 【单选题】(5分) 下列匹配不正确的是A. 氟斑牙——氟中毒B. 水俣病——铅中毒C. 痛痛病——镉中毒D. 黑脚病——砷中毒2 【单选题】(5分)最常用于不粘炊具的涂料名称为A. 聚酰胺环氧树脂B. 过氯乙烯C. 聚四氟乙烯D. 环氧酚醛3 【单选题】(5分)食品辐照保藏一般选用（）作为辐射源。
根据长期研究结果得出结论"任何农产品当其总体平均吸收剂量不超过（）时没有毒理学危险。
常引起中毒的毒蘑菇有毒伞白毒伞鳞柄白毒伞包脚黑
常引起中毒的毒蘑菇有：毒伞、白毒伞、鳞柄白毒伞、包脚黑摺伞、角鳞灰伞、毒红菇、褐鳞环柄菇等。
毒蘑菇引起人们中毒的物质是其中含有的毒素，常引起中毒的蘑菇含有以下毒素：⑴毒肽，主要为肝毒，毒性强，作用缓慢。
⑵毒伞肽，肝肾毒性，作用强。
⑶毒蝇碱，作用类似于乙酰胆碱。
⑷光盖伞素，引起幻觉和精神症状。
⑸鹿花毒素，导致红细胞破坏。
1、致命白毒伞致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，喜欢在黧蒴树的树荫下群生，一般与树根相连，中毒者死亡率高达90%以上。
黧蒴树在广州地区白云山、天麓湖、华南植物园等山地均有分布。
2、铅绿褶菇铅绿褶菇是我市近年毒蘑菇中毒事件的祸首之一。
多于雨后长在草坪、草地及蕉林地上。
本菌有较多的相似种，特别是与可食的高大环柄菇相混淆，具有很强的欺骗性。
3、网孢牛肝菌牛肝菌属中的某些种类含有神经精神毒素，降低血压、减慢心率、引起呕吐和腹泻，还可致瞳孔缩小。
另外，牛肝菌属中的某些种类含有致幻素，中毒后表现为幻觉、谵忘，特别是小人国幻觉为其特征，还可以有精神异常。
4、大鹿花菌子实体较小至中等大，呈不明显的马鞍形，稍平坦，微皱，黄褐色。
在针叶林中地上靠近腐木单生或群生。
可能有毒，毒性因人而异，不可食用。
5、赭红拟口蘑(又称赭红口蘑)子实体中等或较大。
菌盖有短绒毛组成的鳞片。
浅砖红色或紫红色，甚至褐紫红色，往往中部浮色。
夏秋季生于针叶树腐木上或腐树桩上，群生或成丛生长。
此菌有毒，误食此菌后，往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。
6、白毒鹅膏菌子实体中等大，纯白色。
内部实心或松软，菌托肥厚近苞状或浅杯状，菌环生柄之上部。
夏秋季分散生长在林地上。
此蘑菇极毒。
毒素为毒肽和毒伞肽。
中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。
7、毒鹅膏菌又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞。
子实体一般中等大。
此菌极毒，菌体幼小的毒性更大。
中毒后潜伏期长达24小时左右。
中毒死亡率高达50%以上，甚至100%。
对此毒菌中毒，必须及时采取以解毒保肝为主的治疗措施。
警惕夺命毒蘑菇
警惕夺命毒蘑菇前言广东省地处热带亚热带地区，有丰富的生物资源，毒蘑菇的种类也十分繁多，加上广东等南方人喜爱食用各种“山珍海味”，对野生蘑菇也情有独钟，所以误食毒蘑菇的中毒事件时有发生。
据广州市疾病预防控制中心2005年的不完全统计，2000-2005年仅广州市发生蘑菇中毒事件共有19起，中毒92人，死亡13人。
而对于整个广东省来说，这样的事件就更加频繁和难以统计了。
据不完全统计，世界上已知具较明显毒性的毒蘑菇种类多达400多种，我国毒蘑菇有200多种，广东则有100多种。
如果将具有轻微毒性的种类都算上的话，世界上的毒菌则多达1000多种。
毒蘑菇的种类繁多，毒性有强有弱，它们对人体的健康会产生不同程度的损害，其中剧毒的种类可直接危及受害者的生命安全。
如2000年3月发生在广州天麓湖的9名外来人员误食致命白毒伞，其中8人在随后的数天内相继死亡，另一名患者则在老家养病半年后亦不治身亡！广东省近年来类似的案件还有多起：2002年3月，广州发生2起6名外来民工和广州市民一家3人因采食野生蘑菇中毒的事件，造成2人死亡；2004年4月，广东清远一家6口因采食毒鹅膏菌，结果发生了全家6人全部死亡的悲惨事件；2005年9月广东连州市大路边镇发生了食用野生蘑菇的重大中毒事件，全村进食人数142人，中毒31人，死亡5人；2007年4月萝岗区九龙镇7名民工因采食灰花纹鹅膏，中毒5人，死亡2人。
以上只是广东省众多毒蘑菇中毒事件中的少数事例。
我省邻近省区也常发生毒蘑菇中毒事件，中毒人数多达3000多人。
由于辨别毒蘑菇非常困难，在采集野生蘑菇时，常误采毒蘑菇食用而中毒。
由于毒蘑菇中的毒素难以去除和破坏，预防毒蘑菇中毒最好的办法是不采食野生蘑菇。
每年三、四月份和七、八月份是蘑菇生长旺盛期，春夏季节雨量及温湿度适合各类野生蘑菇的生长。
部分蘑菇是可以吃的，其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。
但是采食野生的蘑菇是很危险的，每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。
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本文概述：毒蘑菇（毒菌）在中国的种类多，分布也广泛，资源丰富。
在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。
曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。
下面小编为大家介绍一下常见的毒蘑菇都有哪些？
在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。
曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。
下面小编为大家介绍一下常见的毒蘑菇都有哪些？
竹玉蕈
多生长于竹林、杂树林，茎部容易垂直裂开。
卵天狗菌：多产于阔叶树林下，食用会引起强烈下痢。
毒蔓茸
多产于阔叶林，全株呈白色，有帽檐，根部有大壶和肉刺。
苦栗茸
群生于杉、栗的枯木。
有苦味。
霍乱茸。
毒蕈中毒急救
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诊断要点
2 临床特点为消化道症状、神经精神症状和多脏器损伤等。
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诊断要点
3.对食余的毒蘑菇进行形态学鉴定，有条件的进行含 毒成分检验或动物毒性实验。
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救治
毒菌中毒具有一般食物中毒的特点,因此在发病初期 容易被误认为一般的食物中毒,同时,又由于剧烈地 吐泻,也会误认为细菌性痢疾或肠胃炎等其他病症。 鉴于此,在诊断治疗时必须向病人及家属了解发病前 后进食情况,这对于确定是否蘑菇中毒以及采取相应 的措施是非常重要的,而且还必须详细观察分析,注 意病情变化,以便及时采取有效的治疗措施。
明显好转，回当地继续治疗。
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半卵形斑褶菇（白罗伞）
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白毒伞
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小结
急性毒蕈中毒的诊断要点 急性毒蕈中毒早期治疗的关键措施
洗胃、导泻 保肝 抗胆碱、对症支持
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谢谢
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• ALF相关指标：血小板计数、出凝血功能等。 血小板计数呈进行性下降提示肝脏损伤严重； 而PT延长和国际标准化比率（INR）升高是急 性肝损害的敏感指标，它们在ALT和AST升高之 前已有所改变。
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监测指标
肝性脑病的分级判断：包括意识、行为、智 力、神经体征及脑电图检查等。
其他：包括生命体征、肾功、血流动力学参 数、动脉血气分析、血糖、尿量等。发生肝 性脑病时可监测血氨浓度及颅内压。
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毒伞
白毒伞
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菇细 环 柄
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有毒蘑菇诊断治疗(带图片)
有毒蘑菇中国的毒蘑菇(毒菌)种类多，分布广泛，资源丰富。
在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。
曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。
因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。
有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作，但误食中毒者仍屡有发生。
因为鉴别毒菌并不容易，所以唯一的办法，在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇，同时不偏听偏信。
必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后，证明确实无毒时方可食用。
如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉，应该及时到医院诊治，千万不可大意。
蘑菇下载 (4.75 KB)2010-8-16 16:46性质鉴别生长地带鉴别无毒蘑菇：多生长在清洁的草地或松树、栎树上。
有毒蘑菇：往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
色泽鉴别有毒蘑菇：颜色往往鲜艳，常呈红、绿、黄色，菇中央呈凸起状，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片，基部多呈红色。
无毒蘑菇：颜色一般都不鲜艳，大多数是白色或棕黑色的，菇干较平，伞面光滑并带丝光。
分泌物鉴别有毒蘑菇：菇盖或受伤部位常分泌出粘稠浓厚液体，有赤褐色乳汁，有辛辣等异味，菇盖撕裂后容易变色。
无毒蘑菇：一般较为干燥，折断后分泌出的液体为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后一般不变色。
外观形态鉴别下载 (83.64 KB)下载2010-8-17 18:09下载2010-8-17 18:09下载2010-8-17 18:09下载2010-8-17 18:09下载2010-8-17 18:09下载2010-8-17 18:43下载2010-8-17 18:43下载2010-8-17 18:43下载 (155.98 KB)下载 (136.09 KB)下载 (4.03 KB)ac7.gif(54.95 KB)下载次数:02010-8-17 16:38ac8.jpg(75.01 KB)下载次数:02010-8-17 16:38ac17.png(58.5 KB)下载次数:02010-8-17 18:09。
春季谨防杀人不见血的野生毒蘑菇
食 白毒伞 中毒 事件 ， 造成 ９人死亡 ， 民政部 门发补贴十 多万元 ， 而食用菌行业的损 失至少在千万元 以上。２ ０ ０ １年发生的两宗毒 蘑菇 中毒 事件 ， 仅医院抢救治疗费用就高达 １ ０多万元 ， ０ 并造成 ２人死亡。由此可见 ， 人们掌握鉴别毒蘑菇的方法十分重要。
验 ”和 以 “ ”识 菇 ， 一 个 既 不 符 合 实 际 ， 不 可 取 的鉴 别 方 貌 是 又 法 。据 不 完 全 统计 ，０ ０年至 ２ ０ ２０ ０ ６年 ， 笔 者 所 知 的广 东 省 就 仅
发生毒蘑 菇中毒 ２ ３宗 （ 其中一宗为蘑菇干品、一宗为餐馆所 致 ）中毒人数达 １ Ｏ人， ， ３ 造成 ２ ０多人死亡， 主要是误食一种剧毒蘑 菇一 致命 白毒伞 （ 叶较致命鹅膏 ）造成 了毒 蘑菇恐慌症 ， 时 ， 一 间社会上谈 “ ” 菇 色变 ， 导致市场上销售 的菇类很 少有人 问津。 毒蘑菇中毒事件 的发生 ， 不但危害人的生命 ， 也造成重 大的经济
样 ， 是 由毒 蘑 菇所 含 的毒 素 种 类 及毒 素 的含 量 所 决 定 的 。 这 引 为脱贫致富发挥了积极 的作用。但是， 由于采食野生蘑菇和野生 起毒蘑菇中毒事件 的常见毒蘑 菇类群有哪些呢？ 近年来引起中 菇上市销售 ， 近年来多次发生食用毒蘑菇 中毒事件 ， 成多人死 毒 事件 的主要常见毒蘑菇类群 有 ： 造
切 不 可 凭 借 “ 验 ” 以“ ” 菇 经 和 貌 识
关心毒蘑菇中毒 的人都希望能找到一些简单的识别毒 蘑菇 的方法 ，但遗憾 的是全世界的菌物学家至今仍未能找到可以用
一
致 命 白 毒伞
毒蘑菇
人工栽培的食用菌，如香菇、木耳、灵芝，食用 都是安全的。
全国很多地方每年都有 出产野生的菌菇，其中不 乏有很多名贵菌类，但也 有很多有毒蘑菇(毒菌) ， 食用后轻则中毒，重则死 亡。同时，我国的有毒蘑 菇(毒菌)种类多、分布广泛。 所以有必要学习有毒蘑菇 的知识。
毁灭天使 ，主要在欧洲出没
毒蘑菇(毒菌)又称毒蕈，是指大型真菌的子实体 食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。我国毒蘑 菇约有100多种，分布广泛。多数毒蘑菇的毒性较 低，中毒表现轻微，但引起人严重中毒的有10余 种。
常见毒蘑菇
毒蝇伞又称毒蝇鹅膏菌、蛤蟆菌， 因可以毒杀苍蝇而得名
狗尿苔，学名半卵形斑褶菇， 又称“致幻蘑菇”，中毒后 引起跳舞、大笑
中毒处理方法（仅供参考）
当误食了毒蘑菇后，应及早治疗，否则会引起严重的后果。 中毒病人在初期首先应考虑进行催吐、洗胃和导泻等方法， 帮助排除体内毒物，防止毒素继续吸收而加重病情。
同时，还应根据不同中毒类型采取一些不同的处理。
无论哪一类型的毒蘑菇中毒，在及早处理的同时，尽快与医 院取得联系，以便在医护人员的指导下进行进一步的治疗。最好 能保留或重新采集毒菌的样本，送有关部门鉴定，以便确定毒素 的种类及制订合适治疗方案。
至于环境的“清洁”和“肮 脏”，并没有具体的划分标 准，更与生长其中的蘑菇的 毒性无关。
反面例子：食用菌鸡腿菇经 常在粪便上野生，栽培时也常 用牛马粪便作为培养基
关于毒蘑菇的N种谣言：
谣言3：毒蘑菇与银器、大蒜、大米或灯芯草同煮可致后 者变色；毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒。
真相： 这是有关毒蘑菇的传说中最荒诞不经的部分。 银针验毒是个流传千年的古老传说，原理是银与硫或硫化
关于毒蘑菇的N种谣言：
中国十大剧毒蘑菇
第1位：白毒伞。
也称白罗伞、死亡帽。
含有鬼笔毒素与鹅膏蕈碱两种毒物，仅仅食用30毫克便足以致人于死地。
白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重，中毒者死亡率高达90%以上，为10大毒蘑菇之首。
第2位：铅绿褶菇。
铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱，主要引起胃肠型症状，但也可能含少量类似白毒伞的毒素，对肝等脏器和神经系统造成损害，严重时会致人死亡。
第3位：狗尿苔。
此蘑菇误食发病较快，发病时常产生幻觉，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。
第4位：裸盖菇。
这种蘑菇毒性很强，含有令人致幻的毒素。
毒素进入人体后，会迅速影响人脑的前额叶皮层，从而干扰身体新陈代谢，达到致幻效果。
第5位：白霜杯伞。
此蘑菇表面白色或浅黄色或浅黄褐色，有毒成分为毒蕈碱，毒蕈碱中毒后大量流涎、出汗和流泪等症状便会出现。
严重会出现腹痛、剧烈恶心、腹泻、视力模糊和呼吸困难。
不过一般不会致人死亡，中毒症状一般在两小时内消退。
第6位：黄斑蘑菇。
此蘑菇通常为白色，后期由白色渐变至黑色，此蘑菇有毒，含胃肠道刺激物，食后引起头痛及腹泻等病症。
第7位：赭红拟口蘑。
又称赭红口蘑，误食此菌后，往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。
第8位：网孢牛肝菌。
这种蘑菇是牛肝菌的一种，容易和云南人常吃的葱菌混淆，该菌含有神经精神毒素，中毒后表现为幻觉、谵忘，容易看见“小矮人”，或者是其他幻觉。
第9位：墨汁鬼伞。
又名鬼盖、鬼伞、鬼屋、鬼菌，墨汁鬼伞与酒一起食用时会中毒。
中毒以后会有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱等症状。
不过虽然有不适的征状，但却很少有致命的情况出现。
第10位：大鹿花菌。
该菌呈不明显的马鞍形，稍平坦，微皱，黄褐色。
部分可能有毒，毒性因人而异，虽然毒性不大但是不可食用。
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1致命白毒伞
致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，喜欢在黧蒴树的树荫下群生，一般与树根相连，中毒者死亡率高达90%以上。
黧蒴树在广州地区白云山、天麓湖、华南植物园等山地均有分布。
2铅绿褶菇
铅绿褶菇是我市近年毒蘑菇中毒事件的祸首之一。
多于雨后长在草坪、草地及
3网孢牛肝菌
牛肝菌属中的某些种类含有神经精神毒素，降低血压、减慢心率、引起呕吐和腹泻，还可致瞳孔缩小。
另外，牛肝菌属中的某些种类含有致幻素，中毒后表现为幻觉、谵忘，特别是小人国幻觉为其特征，还可以有精神异常。
4大鹿花菌
子实体较小至中等大，呈不明显的马鞍形，稍平坦，微皱，黄褐色。
在针叶林中地
上靠近腐木单生或群生。
可能有毒，毒性因人而异，不可食用。
5赭红拟口蘑(又称赭红口蘑)
子实体中等或较大。
菌盖有短绒毛组成的鳞片。
浅砖红色或紫红色，甚至褐紫红色，往往中部浮色。
夏秋季生于针叶树腐木上或腐树桩上，群生或成丛生长。
此菌有毒，误食此菌后，往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。
6白毒鹅膏菌
子实体中等大，纯白色。
内部实心或松软，菌托肥厚近苞状或浅杯状，菌环生柄之上部。
夏秋季分散生长在林地上。
此蘑菇极毒。
毒素为毒肽和毒伞肽。
中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。
7毒鹅膏菌
又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞。
子实体一般中等大。
此菌极毒，菌体幼小的毒性更大。
中毒后潜伏期长达24小时左右。
中毒死亡率高达50%以上，甚至100%。
对此毒菌中毒，必须及时采取以解毒保肝为主的治疗措施。
8哈蟆菌(捕蝇菌、毒蝇菌、毒蝇伞)
子实体较大。
此蘑菇因可以毒杀苍蝇而得名。
误食后约6小时以内发病，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱，出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭，头晕眼花，神志不清等症状。
使用阿托品疗效良好。
9细环柄菇
子实体一般较小，菌褶白色，离生，稍密。
菌柄柱形，菌环以下有絮状或毛状鳞片，质脆。
夏秋季生于林中地上，群生或散生。
有人认为有毒，不宜随意采食。
10摩根小伞
子实体大，白色。
夏秋季生林中或林缘草地上，群生或散生。
此菌普遍被认为有毒，不宜食用。
其外形特征与高大环柄菇相似，明显区别是后者菌褶白色，可食用。
11细褐鳞蘑菇
子实体中等至较大。
夏秋季生林中地上。
该菌有毒，有很强的石碳酸气味，食用后引起呕吐或腹泻等中毒症状。
12毛头鬼伞
子实体较大。
春至秋季在田野、林缘、道旁、公园内生长，雨季可甚至在毛屋顶上生长。
此菌有时生长在栽培草菇的堆积物上，与草菇争养分，甚至抑制其菌丝的生长。
该蘑菇含有石碳酸等胃肠道刺激物，还含有腺嘌呤，胆碱，精胺，酪胺和色胺等多种生物碱以及甾醇脂等。
食后可能引起中毒，与酒类如啤酒同吃容易引起中毒。
13半卵形斑褶菇
子实体一般中等。
夏秋季在草地林中空地牛、马粪上单生或群生。
此菌有毒，中毒后可引起幻觉反应。
14毒粉褶菌
子实体较大。
夏秋季在混交林地往往大量成群或成丛生长，有时单个生长。
有毒，不可食。
误食中毒后，潜伏期短的约半小时，有时长达6小时，发病后出现强烈恶心、呕吐，腹痛、腹泻、心跳减慢、呼吸困难、尿中带血，中毒症状往往近似含有毒伞肽的毒伞。
15介味滑锈伞
子实体一般中等大。
夏秋季常生在针阔叶混交林中地上，单生或群生。
有强烈的芥菜气味，口尝有辣味。
有毒，不宜食用。
16粪锈伞
子实体一般较小。
春至秋季在牲畜粪上或肥沃地上单生或群生。
怀疑有毒，不可食。
17美丽粘草菇
子实体中等大，白色。
菌托苞状而大。
夏秋季生林中地上，单生或群生。
有毒，不可食用。
18毛头乳菇
子实体中等。
夏秋季在林中地上单生或散生。
此种蘑菇有毒，含胃肠道刺激物。
食后引起胃肠炎或产生四肢末端剧烈疼痛等病症。
还有含毒蝇碱等毒素等的记载。
19臭黄菇
子实体中等大。
此菌在四川等地被群众晒干，煮洗后食用。
但在不少地区往往食后中毒。
主要表现为胃肠道病症，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、甚至精神错乱、昏睡、面部肌肉抽搐、牙关紧闭等症状。
一般发病快，初期及时催吐可减轻病症。
20白黄粘盖牛肝菌
子实体较小。
夏秋季于松林中地上单生或群生。
食后往往引起腹泻。
21粉红枝瑚菌
子实体浅粉红色或肉粉色，由基部分出许多分枝，形似海中的珊瑚。
每个分枝又多次分叉，小枝顶端叉状或齿状。
菌肉白色。
多生于阔叶林中地上，一般成群丛生在一起。
不宜采食，食后往往中毒。