连锁经营管理
连锁经营管理课件
连锁经营管理——理论、实务、案例第一章:连锁经营基本原理一、 连锁经营的定义:一个企业（或者企业集团）以同样的方式、同样的价格在多处同样店名（店铺的装修及商品陈列也差不多）的店铺里出售某一种（类、品牌）商品或者提供某种服务的经营模式称为连锁经营。
连锁经营以连锁店作为其存在的方式和载体。
二、 连锁经营的特征：（1）经营的统一化、标准化。
管理统一化——连锁分店必须接受总部的统一管理，实施统一的营销战略和策略；统一企业形象——连锁企业总部提供统一的企业形象，包括统一的商标、统一的建造形式、统一的形象设计、统一的环境布置、统一的色采装饰等，要求各分店在店铺内外建设和员工妆束上保持一致。
因为这些象征着该企业的整体设计和经营水准，它在一定程度上是一种极好的大众广告，往往影响着顾客对商店、商品、和服务的第一印象；统一商品和服务——连锁企业各分店经营的商品的种类、商品的定价、营业时间、售后服务等方面都必须基本一致，分店惟独极少的自主权。
（2）范围广、渗透力强。
（3）扩张速度快，成功率高。
（4）便于迅速实现国际化、集团化。
（5）价格方面竞争力强。
三、 连锁经营的原则: 连锁经营的原则主要包括两类：一是与各种企业相同的通用原则，主要指各类企业必须遵守的经营原则，是其他原则的基石；二是与连锁经营相关的行业原则，这主要是指具有连锁企业经营行特色或者连锁企业所特殊强调或者由连锁企业创新发展的原则。
（一）各类企业的通用原则：（1）诚信原则。
诚信是企业经营的基石，也是连锁经营的基石。
一个企业诚信与否，关系到合作火伴的风险大小，所以，没有诚信的企业在市场经济中是难以站住脚的。
在企业内部，诚信体现为上下同心、同心协力，老板热爱员工，员工努力工作，有良好的企业文化和团队合作精神。
在企业外部，诚信表现为企业领导人言行一致，严格遵守企业同相关单位签订的商业合同，货到付款或者款到送货，这属于企业道德范畴。
（2）效益原则。
连锁经营的效益原则应主要从经济效益、社会效益、环境效益三个方面考虑。
连锁经营管理概论
连锁经营管理概论引言连锁经营是当今商业模式中的一种重要形式。
通过开设多个相同或相似的商业实体，连锁经营能够实现规模化运作，降低成本，提升品牌知名度，增加市场份额。
在本文中，我们将介绍连锁经营管理的概念、优势、挑战以及一些常见的管理策略。
连锁经营管理的概念连锁经营是一种通过创建和发展一系列相似的商业实体来扩展业务的管理模式。
这些商业实体可以是实体店、餐馆、酒店、超市、连锁专卖店等。
连锁经营管理涉及多个方面，包括供应链管理、人力资源管理、市场营销、品牌策划等，以确保连锁店的正常运作和发展。
连锁经营管理的优势连锁经营管理具有很多优势，使得它成为当今商业界极为流行的经营模式之一。
规模效应和降低成本通过扩大规模和规模经济效应，连锁经营能够降低成本。
这是因为连锁店可以通过集中采购和供应链管理来获得更好的价格。
同时，连锁店可以共享广告和宣传费用，减轻每个商业实体的负担。
品牌知名度和市场份额的增加连锁经营使得品牌能够更容易地扩展到不同的地理位置和不同的人群中。
通过连锁店的广泛分布，品牌知名度和市场份额会得到大幅度提升，增强了企业在市场上的竞争力。
统一管理和标准化运作连锁经营要求各个商业实体在经营和管理上保持统一和标准化。
这种一致性可以提高顾客的满意度，并使得企业更容易控制质量、提供优质的产品或服务。
加强创新和研发能力连锁经营可以通过集中研发和创新来推动企业的发展。
连锁店可以分享和实施最佳实践，共同开发新产品或服务，并应对市场上的变化和挑战。
虽然连锁经营管理具有很多优势，但也面临一些挑战。
统一管理和协调连锁店的分布往往涉及不同的地理位置和文化环境，这给企业的管理带来了一定的难度。
要保证所有连锁店都能够遵循相同的管理标准和运作模式，需要进行统一管理和协调。
市场竞争和经营风险随着连锁经营的普及，市场上的竞争也变得越来越激烈。
不仅要面对其他连锁店的竞争，还要应对传统零售商和电子商务的竞争。
同时，连锁经营也存在经营风险，如供应链中断、品牌声誉受损等。
连锁经营20条管理制度
连锁经营20条管理制度一、公司使命和愿景1. 公司使命：为客户提供高品质的产品和服务，创造美好生活。
2. 公司愿景：成为行业领先的连锁经营品牌，推动行业发展，实现持续创新和增长。
二、组织架构和分工3. 公司设立总部和分支机构，总部负责整体规划和决策，分支机构负责具体运营和管理工作。
4. 工作分工明确，各部门职责清晰，形成有效的工作协同和协作机制。
三、人力资源管理5. 坚持以人为本的管理理念，重视员工的发展和福祉。
6. 实行科学的人才招聘、培训和激励机制，吸引和留住优秀的人才。
四、财务管控7. 健全的财务管理制度，确保企业经营的稳健和可持续发展。
8. 严格执行财务预算和成本控制，合理分配资源，确保经济效益。
五、供应链管理9. 建立高效的供应链体系，确保物流、配送和库存管理的顺畅。
10. 与供应商建立良好的合作关系，共同发展，确保产品质量和供应稳定。
六、品牌管理11. 建立和完善品牌管理体系，加强市场宣传和品牌推广。
12. 提升产品质量和服务水平，树立良好的企业形象，赢得客户信赖和支持。
七、市场营销13. 研究市场需求和竞争动态，制定合理的市场营销策略。
14. 加强与客户的沟通和互动，持续改进产品和服务，满足客户的需求。
八、品质管理15. 坚持品质第一的原则，建立和完善品质管理体系。
16. 严格执行质量标准和流程，确保产品达到国家标准和客户要求。
九、安全环保17. 遵守国家法律法规，注重安全生产和环境保护。
18. 加强安全教育和管理，减少安全事故，降低资源消耗和排放。
十、创新发展19. 不断创新产品和服务，引领行业发展的潮流。
20. 鼓励员工提出创新意见和建议，促进企业发展和进步。
经过以上20条管理制度的不断完善和执行，公司可以在连锁经营领域取得更好的经营和管理效果，实现公司的使命和愿景。
连锁经营管理基础
连锁经营管理基础连锁经营管理是一种企业经营模式，它具有许多优势，使得越来越多的企业选择采用连锁经营模式。
本文将从连锁经营管理的定义、发展趋势、核心要素和成功案例来探讨连锁经营管理的基础。
首先，什么是连锁经营管理？连锁经营管理是指一个企业通过在不同地点开设多个分店或加盟店，统一管理和运营的经营方式。
这种经营模式可以有效减少管理成本，提高经营效率，实现规模经济效益，同时也有助于提升品牌形象，提高市场竞争力。
现如今，连锁经营管理在各行各业都得到了广泛应用。
无论是快餐连锁店、连锁超市，还是连锁酒店、连锁药店，都是采用了这种经营模式。
随着市场竞争的加剧，企业需要通过扩大规模、降低成本来提升竞争力，而连锁经营正好能够满足这些需求。
连锁经营管理的核心要素是标准化、品牌化和专业化。
首先，标准化是指通过制定统一的管理标准和操作流程，确保每个分店或加盟店的经营一致性和质量稳定性。
品牌化是指通过统一的品牌形象和市场推广策略，树立企业在消费者心中的形象和信任度。
最后，专业化是指通过专业的团队和管理手段，提高整个连锁经营网络的管理水平和效率。
成功的连锁经营案例有很多，例如麦当劳、星巴克、家乐福等国际品牌。
这些企业通过不断的创新、标准化运营和品牌塑造，实现了规模化扩张和利润增长。
同时，它们也深受消费者喜爱，成为了行业的领导者。
对于企业来说，采用连锁经营管理模式并不是一件容易的事情。
它需要企业具备较强的管理能力、营销能力和创新能力。
同时，企业还需要高度重视分店或加盟店的选址、培训和监控，确保每个分店或加盟店按照标准化的要求经营。
综上所述，连锁经营管理是一种高效的企业经营模式，它能够提高企业的市场竞争力，实现规模经济效益。
为了成功运营连锁经营，企业应该注重标准化、品牌化和专业化，并且具备良好的管理、营销和创新能力。
希望通过本文的介绍，读者能够对连锁经营管理有更全面的认识，并在实践中取得成功。
连锁经营管理工作总结
连锁经营管理工作总结
连锁经营是一种商业模式，通过在多个地点开设相同或类似的店铺，以统一的品牌形象和管理模式来进行经营。
在这种模式下，管理工作显得尤为重要，因为需要统一的管理标准和流程来确保各个店铺的运营效率和一致性。
以下是对连锁经营管理工作的总结：
1. 品牌形象管理。
在连锁经营中，品牌形象是至关重要的。
管理工作需要确保各个店铺在装修、陈列、广告宣传等方面都能够统一品牌形象，给顾客留下一致的印象。
2. 供应链管理。
连锁店需要大量的商品供应，管理工作需要建立稳定的供应链，确保商品的质量和供应的及时性。
同时，还需要对商品的库存和销售情况进行分析，做出合理的进货计划。
3. 人员管理。
连锁店通常需要大量的员工，管理工作需要建立科学的人员管理制度，包括招聘、培训、考核、激励等方面的工作。
同时，还需要确保各个店铺的员工都能够遵守公司的规章制度，提供优质的服务。
4. 营销策略。
管理工作需要制定统一的营销策略，包括促销活动、广告宣传、会员管理等方面的工作。
通过统一的营销策略，可以提高品牌的知名度和吸引力，增加销售额。
5. 数据分析。
连锁店的管理工作需要对各个店铺的销售数据、库存数据、员工绩效等进行分析，及时发现问题并做出调整。
同时，还需要对市场的变化和竞争对手的动态进行分析，制定相应的应对策略。
总之，连锁经营管理工作需要对品牌形象、供应链、人员、营销和数据等方面进行全面的管理和协调。
只有做好这些管理工作，才能够确保连锁店的稳定经营和长期发展。
连锁经营管理岗位职责
连锁经营管理岗位职责
连锁经营管理岗位职责主要包括以下几个方面：
1.制定和实施连锁经营策略
作为连锁经营管理的核心，制定并实施正确的连锁经营策略是
岗位职责的关键。
管理者需要针对目标市场、竞争对手、消费者需
求等方面进行分析，制定有针对性的营销、销售、人员招聘、产品
推广等策略，以提高品牌知名度、增加市场占有率、提高公司收益。
2.管理连锁店铺运营
连锁经营中，店铺的运营情况直接影响到公司的业绩和品牌形象。
因此，连锁经营管理者需要负责监督和管理各个店铺的运营状况，确保店铺按照公司规范运作，提供优质的服务和产品。
同时，
需要制定和执行店铺运营管理制度、掌握门店运营数据、定期进行
绩效评估，以及指导制定店面销售策略等。
3.拓展连锁业务
随着市场竞争的不断加剧，连锁企业需要不断拓展业务，以提
高自身的市场竞争力。
因此，连锁经营管理者需要负责开拓新的销
售渠道，寻找新的经营机会，并监督实施，以扩大业务范围和规模。
4.培训和管理员工
在连锁经营中，员工的素质和服务水平对公司的业绩和形象影
响巨大。
因此，连锁经营管理者需要进行员工培训和管理，提高员
工的专业素质和服务意识，并及时回应员工关切，解决员工问题，
以提高团队凝聚力和员工满意度。
5.分析市场趋势
连锁经营管理者需要时刻关注市场动态，分析市场趋势，预测市场需求变化，并以此为基础调整公司策略，提高公司的市场占有率和收益水平。
总之，连锁经营管理岗位职责十分重要，需要具备战略规划、营销管理、员工培训和市场分析等多方面的能力和素质，以保障公司在市场上的竞争能力和发展前景。
连锁经营管理第一章 连锁经营概述
连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整 体规划下进行专业化分工，并在分工的基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整 体的规模经营，从而实现规模效益。它是一种经营模式，是一种商业组织形式和经营制度。
连锁企业必须由若干个分店联合构成，形成规模经营。在不同的国家，对连锁企业分店 的数量要求不同。其中美国、英国和日本对连锁分店数量的要求，见表 1-1。
1．连锁企业不同于商业集团
在经营体制上，一般商业集团往往并不要求各成员企业实行统一经营，不像连锁企业那样 采用标准化设计，有相同的商品结构和服务规模；相反，它们往往依靠差别化的经营，使各个 成员企业有不同的经营范围和方式，形成优势互补。在企业管理上，商业集团的每个成员都是 独立的法人，可以独立地从事经营活动；连锁企业则不同，连锁企业总部和店铺在专业职能上 形成明确的分工，如总部专门负责采购、营销、人事安排与经营管理活动，而各店铺则主要从 事销售活动，所以店铺与总部联系十分紧密，如果脱离总部，店铺将无法独立运营。
表 1-1 美国、英国和日本连锁企业的分店数量比较
国家 美国 英国 日本
分店数量要求 2 个以上 10 个以上 11 个以上
我国工商管理部门规定，连锁经营企业应由 10 个以 上的门店组成，实行规范化管理，必须做到统一采购配送、 统一经营、管理规范、采购同销售分离。全部商品均应通 过总部统一采购，部分商品可根据物流合理和保质保鲜原 则由供应商直接送货到门店。连锁企业是连锁经营的外在 组织形式，任何一家连锁企业都是由连锁总部、门店和配 送中心构成的，在连锁总部的统一管理下，按照统一的规 则和要求运作，并且彼此发挥着不同的职能作用。其结构 如图 1-2 所示。
表 1-2 连锁经营与传统商业经营方式的区别
连锁经营管理
连锁经营管理所谓连锁经营管理：是指在流通领域中若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来，共同进货，分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。
1、连锁经营是一种商业集团经营，是连锁公司控下若干个单位销售组织统一进行无差别的营销服务活动，需要以规范化克服经营管理中的差别，集中经营管理分散销售服务，就要求连锁经营不光建立了一个有效的管理体系，和一套完好的管理制度，使公司各子系统规定地按指令行事，标准化的经营服务和专业化的经营方式依靠规范化的管理达到目的，要使众多的连锁店在总部统一组织下有条不紊开展营销，规范化管理是最重要的一个方面。
2、布店选址、设计装潢、设备配置、高品陈列人事培训、采购配送、促销宣传、会计核算财务管理、经营方针、经营规划、经营决策等各项职能由总部承担，货物保存、设备使用、安全保卫、销售服务、商场管理、资金回笼、商业信息等职能由连锁店承担。
因此公司必须要求下属执行公司指令，规范经营，提高各个店面系统单位运用质量和效率。
规范化行为使公司体系内的各个店面单位系统在公司管理下协调运行，以减少不必要的人为管理复杂因素。
3、公司运用现代信息技术及时掌握和控制，随时注意和分析各个店面单位系统的经营动态，使公司尽快从选择供应商、订货、配送、储存、上架、销售统计、汇总、计算、分析以及促销模式、销售策划到业绩评比工作审核，广泛采用计算机监控处理大量商业信息和管理信息。
4、连锁经营的精髓就是处理好分散与集中的辩证关。
系翻而不死，散而不乱，是连锁经营过程中需要贯彻的思想方法。
5、由于各个店面单位、系统、地理位置、设备配置、员工组合、业务水平等不同而在销售上产生差别，又由于管理水平人员素质、工作质量、责任性等不同，而在费用上产生差别，而这些差别可能还很大，这是连锁经营必须会产生的区别，因此作为公司很难准确区分各个店面单位系统，在客观条件和环境上的不同，即使公司很努力区分不同各店面单位系统的各个不同情况，给予切合实际的销售费用指标，也难以达到科学、准确、反而造成新的差别，作为以盈利为目的的公司应该从客观实际出发，根据各店面单位系统经营管理的条件差异。
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一、名词解释
1.连锁经营P27
所谓连锁经营，它是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品，使用统一商号的若干个门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式，实现规模效益的经营组织形式。
2.连锁经营的3S原则：P29
连锁经营的“3S原则”又称“三化原则”，是规范化管理方式的集中体现。
（1）简单化即将作业流程尽可能地“化繁为简”。
（2）专业化在连锁经营中，所有的商业活动都具有详细而具体的分工，以保证连锁经营的正常运转。
（3）标准化是连锁企业为了适应市场竞争的需要而采取的形式。
3.连锁经营的企业战略：P76（含义）
连锁经营企业战略是对连锁经营企业的谋略，指连锁经营企业为了自身长期的生存，发展与壮大，在分析企业外部宏观环境，产业环境和企业内部资源及企业发展规律的基础上，为了寻找，维持并实现连锁经营企业持久的竞争优势而做出的谋略与计划。
连锁经营企业战略的特征：长远性，竞争性，纲领性，相对稳定性
4.配送中心：P119
配送中心是指接受供应者所提供的多品种，大批量的货物，通过储
存，保管，分拣，配货以及流通加工，信息处理等作业后，将按订货要求配齐的货物送交顾客的组织机构和物流设施。
5.POS系统：P184
POS系统又称为销售时点系统，是指以后台电脑和商品条形码为基础。
以条形码扫描器为基本工具，配合电子收银机及其电子设备所组成的一个系统。
它主要以连锁商店为中心，对进货，销货，存货和内部调配商品进行控制。
6.流动比率：P202
它是企业流动资产占流动负债的比率。
其计算公式为
流动比率=流动资产/流动负债*100%
二、单选题：
1.世界上最早的连锁经营形式是（）
A.直营连锁
B.自由连锁
C.特许连锁D加盟连锁.
2.分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是（）
A.自由连锁
B.特许加盟
C.直营连锁
3.直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是（）
A.协议书
B.经济合同
C.3S原则
D.操作手册
4.世界上第一家直营锁店是（）
A．大西洋与太平洋茶叶公司 B.大西洋茶叶公司 C.胜家缝纫机
公司 D. 沃尔玛连锁店
5.世界上第一家特许连锁店是（）
A．大西洋与太平洋茶叶公司 B. 胜家缝纫机公司 C. 日本“不二家”西点糕饼店 D. IGA
6.连锁企业战略分析又称为（）
A.市场分析
B.环境分析
C.条件分析
D.方向分析
7.连锁经营战略理念包括（ )
A.顾客满意理念、流通主导理念、科学化理念
B. 顾客满意理念、流通主导理念、标准化理念
C. 顾客满意理念、流通主导理念、科学化标准化理念
D. 顾客满意理念、标准化理念、科学规范化理念
8.企业的愿景就是企业（）
A.基本任务
B.基本定位
C.未来发展方向
D.战略目标
9.连锁企业的高级组织是（）
A.连锁总部
B.连锁地区事业部
C.连锁门店
D.配送中心
10.连锁企业中负责对连锁企业各门店的指导和监督工作的人员是（）
A.总经理
B.门店店长
C.督导员
D.店长助理
11.下列哪一项属于配送中心的职能之一（）
A.展店
B.商品陈列
C.信息提供
D.营销
12.业务经营部门是直接参与经营业务活动的部门，也称为（）
A.职能部门
B.管理部门
C.营销部门
D. 直线部门
13.工作岗位是根据专业化分工原则，按（）划分而成的
A.工作需求
B. 工作职能
C.人员状况
D.总部要求
14.商圈的范围一般可按销售额与市场占有率分为3个层次，即第一商圈销售额应占该店销售额的（）
Ａ.70％Ｂ.８０％Ｃ. 30% Ｄ.６０％
15.因下列原因产生的滞销品不能列入淘汰商品的（）
A.订货不准确
B.消费者退货多
C.质量出现问题
D.未达到所规定的销售标准
16.下列门店管理内容中，哪一项不属于员工管理（）
A. 出勤状况
B. 服务质量
C. 缺货管理
D. 工作效率
17.由第三方的专业公司来承担连锁企业的物流配送任务称为（）
A.独立配送
B.自营配送
C.社会化配送
D.共同配送
18.通过EOS可以（）
A. 向连锁总部订货
B.进行电子数据交换
C.计算出货
D.跟踪配送情况
19.电子订货系统的主要功能为（）
A. 订货管理和盘点管理
B. 订货管理和收银管理
C. 订货管理和数据传输管理
D. 订货管理和发货管理
20.将所需订货的商品条码及订货数量，以扫描输入方式储存的设备
称（）
A. 数据机
B. 价格卡
C. 掌上型终端机
D. 扫描器
21.在英国，连锁企业必须由（）以上的分店组成，并实行规范化的管理。
A. 5
B. 8
C. 10
D. 15
22.现代意义上规范的连锁经营创建于（）
A.日本
B. 欧洲
C. 美国
D. 中国
23.陈列货架的黄金段高度为（）
A. 130—170厘米
B. 80—130厘米
C. 50—80厘米
D. 10—50厘米
.
三、多项选择
1.下面哪些属于零售业态的构成要素（）
A. 选址
B. 规模
C. 服务功能
D. 经营方式
E.店堂设施
2.连锁商店相对于传统商店的革命性表现在（）
A. 标准化管理
B. 简单化作业
C. 集中化进货
D. 经营方式的革命
E. 专业化分工
3.连锁经营管理严格执行的3S原则是（）
A.标准化
B.专业化
C.简单化
D.规范化
E.科学化
4.特许经营不可缺少的三个方面是（）
A.法定证明人
B.特许人
C.被特许人
D.行业协会
E.特许合同
5.直营连锁的主要特征主要表现在（）
A.分级管理
B.同一资本
C.统一核算
D.集中进货
E.经营管理权集中统一
6.自由连锁的优点是（）
A. 成员店自主权大
B. 组织稳定
C. 总部系统投资少，布点快
D. 联结纽带紧密
E. 统一进货、统一促销
7.连锁经营战略的特征为（）
A.整体性
B.长远性C竞争性D.纲领性E.相对稳定性
8. 连锁企业组织结构设立的原则包括（）
A. 目标统一原则
B. 分工协作原则
C. 管理宽度原则
D. 责权一致性原则
E. 集权分权相结合原则
9.下列属于连锁总部基本职能的是（）
A. 指导功能
B. 展店功能
C. 物流服务功能
D. 营销功能
E. 信息功能
10.商品陈列管理的原则包括（）
A.可获利原则
B.陈列点原则
C.吸引力原则
D.安全原则
E.商品搭配原
11.连锁物流的优势包括（）
A. 标准化
B. 系统化
C.快捷化
D. 合理化
E.配送中心
12.配送中心管理信息系统的主要业务内容包括（）
A. 进货管理
B. 配送／调拨管理
C. 损溢管理
D. 库存盘点管理
E.
订货管理
13.POS系统的基本构件主要有（）
A. 商品条码
B. 条码标签印刷机
C. POS收银系统
D. 商品代码
E.扫描器
四、判断题
1.连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化（）
2.合同是维系自由连锁体系的经济关系纽带（）
3.顾客的价值在于他购买的金额多少（）
4.成本领先战略的核心是较低的经营成本或费用（）
5.目标聚集战略特别适合于那些势力相对较弱的连锁企业（）
6.连锁企业基本的组织结构一般由两个部分组成：总部和门店（）
7.店址分析就是为了确定商圈（）
8.所有滞销商品都应马上撤架（）
9.如何提高工作效率、降低人工费用是门店营运管理的重要内容之一。
（）
10.进货单据的管理应纳入现金管理的范畴（）
11.实力较强的连锁企业都建有自己的配送中心，它只为本企业的连锁分店组织配货（）
12.连锁企业的配送中心为了保证门店不缺货，必须有大量的库存
（）
13.DOS系统称为销售时点信息管理系统（）
14.POS称为电子订货系统（）
五、问答题
1.我国零售业态的发展趋势？P3
零售业态梯次化发展的趋势，多元化趋势，均衡化趋势，组合化的趋势，融合化的趋势。
2.连锁经营组织结构设计程序？P111
1.确定组织目标
2.确定业务内容
3.确定组织结构
4.配备职务人员
5.规定职责权限
6.联成一体
3.连锁配送中心的职能？P119（8大功能）
1.商品进销功能
2.仓储功能
3.装卸搬运功能
4.包装功能
5.配送功能
6.运输功能
7.流通加工功能
8.信息处理与提供功能
4.商品采购的基本要求？P141（6个基本要求）
商品质量合适；商品数量合理；商品价格合理；商品货源合适；落单时间合适；交货时间合时
5.连锁经营人力资源管理的特点？P210（7大特点）
空间分散性；顾客接触性；劳动密集型；管理对象复杂化；管理对象的自主能动性；管理主体多样化；管理手段的局限性。