家乐福特许经营模式

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特许经营退出机制

特许经营退出机制

特许经营退出机制1. 引言特许经营是一种商业模式,其中一个公司(特许人)授予另一个公司(特许人)使用其品牌、商标、产品和服务的权利。

特许经营在全球范围内广泛应用于各个行业,如餐饮、零售、酒店等。

然而,特许经营合同的期限通常是有限的,因此需要建立一个退出机制来终止合同并保护双方利益。

2. 特许经营退出机制的重要性特许经营退出机制对于特许人和特许人都非常重要。

2.1 对于特许人•终止不良合作关系:如果特许人发现特许人未能按照合同约定履行责任,退出机制可以帮助特许人终止与不良特许人的合作关系。

•品牌保护:退出机制可以确保在某些情况下,如丑闻、恶意行为等,当事方可以迅速解除与该特许人相关的合同,以保护品牌声誉。

2.2 对于特许人•合理终止:如果特殊情况下,特许人无法继续履行合同义务,退出机制可以提供一种合理的方式来终止合同。

•保护投资:退出机制可以帮助特许人保护其在特许经营项目中的投资,以避免不必要的损失。

3. 特许经营退出机制的实施步骤3.1 协商和沟通在决定终止特许经营合同之前,双方应该进行协商和沟通。

他们应该就合同条款、违约责任、赔偿等问题进行讨论,并尽力达成一致。

3.2 终止通知一旦双方决定终止合同,特许人应向特许人发出书面通知。

该通知应包括终止原因、生效日期和其他相关事项。

3.3 合同解除和清算在确定终止日期后,双方应共同解除合同,并对已经进行的交易和未完成的交易进行清算。

这可能涉及到库存、设备、员工等问题。

3.4 知识产权转移如果特许人使用了特许人的商标、品牌或其他知识产权,双方应就知识产权的转移达成协议。

特许人应确保特许人不再使用这些知识产权。

3.5 签署终止协议双方应签署一份终止协议,明确双方的权利和义务。

这将确保双方在合同终止后不再有争议。

4. 特许经营退出机制的法律依据4.1 合同法特许经营合同可以根据合同法来执行和终止。

根据合同法,当事方可以根据合同条款和违约责任来解除合同。

4.2 知识产权法特许经营通常涉及到知识产权的使用和转移。

特许经营建设管理方案

特许经营建设管理方案

特许经营建设管理方案1. 引言1.1 特许经营建设管理方案概述特许经营建设管理方案是一种通过授权他人使用品牌、技术、经验等资源来实现共同发展的商业模式。

在特许经营建设管理方案中,特许人将自己已经建立起来的商业模式授权给特许人,以实现双方的共同利益最大化。

特许经营建设管理方案的概述主要包括特许经营的基本概念、特许经营的特点、特许经营的分类、以及特许经营的发展趋势等方面内容。

通过特许经营建设管理方案,特许人不但可以扩大自己的品牌影响力和市场份额,同时也可以减少自己的风险和成本,实现共赢局面。

特许经营建设管理方案在当前商业社会中具有重要的意义和作用。

通过深入理解特许经营建设管理方案的概述,可以更好地把握特许经营的核心特点和运作模式,从而更好地制定和实施特许经营策略,提升企业竞争力和市场地位。

2. 正文2.1 特许经营建设管理方案的优势1. 分散风险:特许经营建设管理方案可以通过吸引多个特许经营者来共同承担风险,从而分散风险,降低单一经营者面临的经营风险。

特许经营者之间相互竞争,进一步促进了市场的活力。

2. 提高品牌知名度:特许经营建设管理方案可以让品牌在更广泛的地区扩张,提高品牌的知名度和市场份额。

特许经营者在当地的经营可以吸引更多消费者的关注,从而为品牌打开更多的销售渠道。

3. 降低成本:特许经营建设管理方案可以通过将部分成本转嫁给特许经营者来降低企业的运营成本。

特许经营者承担了一部分的成本和风险,大大减轻了企业的经营压力。

4. 快速扩张:特许经营建设管理方案可以通过吸引更多的特许经营者来快速扩张业务。

特许经营者在本地经营的也为企业开辟了更多的市场,使企业能够更快地实现规模化经营。

特许经营建设管理方案具有分散风险、提高品牌知名度、降低成本和快速扩张的优势,为企业的发展提供了良好的支持和保障。

通过合理制定特许经营建设管理方案,企业能够更好地实现经营目标,拓展市场份额,增强竞争力。

2.2 特许经营建设管理方案的实施步骤1. 确定项目目标和范围:在实施特许经营建设管理方案之前,首先需要明确项目的目标和范围。

连锁超市的经营模式

连锁超市的经营模式

我国连锁超市的经营模式说明一、连锁经营模式是指授权者将自己所拥有的商标包括服务商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予被授权者使用;被授权者按合同规定;在授权者统一的经营模式下从事经营活动;并向授权者支付相应的费用..二、连锁经营的特点1.整体经营观是连锁企业的第一特性;连锁店的每一个出发点都会从真题出发;全盘考虑;二传统商店的着眼点却只停留在店上..2.企业形象的强调是第二个差一点所在..3.标准化的作业系统则是连锁店制胜的基石..因为标准化的作业系统能降低变数;将不可控因素降到最低..4.促销的积极性则是第四点所在;连锁企业是主动出击;而不是消极等待..三、连锁经营的模式根据连接纽带和连接运作方式的不同;可以将连锁经营的模式分为:直营连锁、特许连锁、自由连锁..一、直营连锁1、直营连锁又叫正规连锁Regular Chain简称RC;是处于同一流通阶段;经营同类商品和服务;并由同一个资本及同一总部集权性管理机构统一领导下;进行共同经营活动的连锁经营模式..连锁企业的所有门店在总部的直接领导下统一经营;总部对各门店实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一管理..如:沃尔玛..2、特点1同一资本开设门店;这是直营连锁与特许连锁、自由连锁之间最大的区别..2直营连锁的核心——管理经营的高度集中统一;直营连锁的所有权、经营权、监督权完全集中在总部..3来决定..3②总部对连锁店有人事权和直接经营权;③连锁店对总部无资金投入;④连锁店的意见、建议对总部无影响;⑤连锁店的自主性小或没有;⑥连锁店不需向总部上交经营指导费;⑦连锁店的一切行为按公司总部规定行事;⑧总部与连锁店之间无合同规定;⑨总部机构中无连锁店人员参加;⑩总部对连锁店实行高度的集中、统一经营管理;连锁店只管专心致志地从事销售..连锁店不具独立的企业法人资格..4、直营连锁总部的职能作用①统一调动资金;②统一经营战略;③统一开发和运用整体性事业;以同一大资本雄厚实力;与金融界、生产部门打交道;④大量统一计划进货;对生产厂家形成影响力;⑤统一培训、使用人才;⑥统一新技术产品开发推广;⑦统一商业票据和设施容器;⑧统一服务标识;5、直营连锁的优势1速度优势:可以统一调动资金;统一经营战略;统一开发和运用整体性事业;决策执行速度较快;2成本优势:同一大型商业资本所有者拥有雄厚的实力;有利于同金融机构、生产厂商打交道;容易获得成本优势;3整体优势:在人才培养使用、新技术产品开发推广、信息和管理现代化等方面;充分利用企业的内部资源;易于发挥整体优势;平均成本下降..6、直营连锁的劣势1为了确保分店的所有权;直营连锁要求总部具有雄厚的资本;其分店的扩张速度受到公司资本能力的限制;同时承担较高的经营风险;2随着分店数目的增加;其组织结构更为复杂;管理成本增加;效率降低;3各分店经理均由总部指派;他们是公司的雇员而不是所有者;因此各分店的自主权较小;积极性、创造性和主动性受到限制..二特许经营1、特许连锁又称合同连锁或特许加盟连锁Franchise Chain简称FC;是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式..有资料表明;国际上着名的跨国公司;70%-80%的连锁店是通过特许经营方式建立的..如国际上运用特许经营模式比较成功的超市“家乐福”等..2、特点实行所有权的分散与经营权的集中;各加盟者具有独立的企业法人资格和企业的人事、财务权;没有独立的生产经营权..特许连锁的核心是特许权的转让;维系特许连锁经营的经济关系纽带是特许授权经济合同..总部与加盟店的关系是纵向关系;各加盟店之间不存在横向联系..3、总部与连锁店的联系①总部与连锁加盟店是不同资本关系;②总部对连锁加盟店无人事权和直接经营权;③在总部的资金构成中;连锁加盟店持有部分股份;④连锁加盟店的意见、建议对总部的影响小;⑤连锁加盟店的经营自主性小;⑥连锁加盟店向总部上交的经营指导费占销售额的5%以上;⑦总部与连锁加盟店的合同约束力为强硬型;⑧总部与连锁加盟店之间合同规定的加盟时间多为5年以上;⑨总部机构人员全部由专业人员组成..各连锁加盟店保持独立的企业法人地位..4、特许连锁总部的职能错误!按合同规定向连锁加盟店提供特许经营权和经营技巧;错误!审查加盟店资格;错误!选择批准加盟店;错误!制定经营方针计划;错误!统一进货配送;错误!统一资金管理;错误!统一核算;错误!统一业务指导;错误!统一培训;错误!统一促销;错误!统一标志及店堂设计5、特许连锁的优势1对于总公司来说;特许连锁所需投资少;发展快2加盟费和特许权费用的切实保证也为总公司带来稳定的收益;风险小3对加盟者来说;即使没有经营加盟店的经验;根据特许连锁合同可以借用总部较高的知名度并获得总公司在经营管理方面的指导和服务;降低了个体经营的风险4加盟店是独立的经营实体;有内在的激励和发展机制;因而不需要总部在调动积极性方面花费精力6、特许连锁的劣势1与直营连锁相比;它降低了总部的利润2加强了加盟店对总部的依赖性;放松了经营和销售的努力3由于对加盟店经营标准化程度要高;合同的约束程度大;致使加盟者不能根据市场需求制定自己的经营战略;灵活性受到限制4责任不清;一旦出现商品或服务事故;总部和加盟店在承担责任上相互推诿三自由连锁1、自由连锁;又叫自愿连锁或共同连锁Voluntary Chain简称VC;是指通过签订连锁经营合同;总部与具有独立法人资格的门店合作;并在总部的指导下集中采购、统一经销的经营模式..2、特点自由连锁的最大特点;在于各门店在所有权和财务上是独立的;与总部没有所属关系;只是在经营活动上的协商和服务关系;统一订货和送货;统一使用信息及广告宣传;统一制订销售战略..具体表现为:拥有一个或几个核心企业作为总部组织自由连锁的核心是共同进货维系自由连锁经营的经济关系纽带是协商制定的合同加盟店拥有独立的所有权、经营权和财务核算权3、总部与门店的关系①总部与连锁加盟店是不同资本关系;②总部对连锁加盟店无人事权和直接经营权;③总部的资金全部由连锁加盟店出资构成;④连锁加盟店的意见、建议对总部非常有影响;⑤连锁加盟店自主性大;⑥连锁加盟店向总部上交的经营指导费占销售额的5%以下一般是 1.5—5%之间;⑦总部与连锁加盟店的合同约束力为松散型;⑧总部与连锁加盟店之间合同规定的加盟时间一般为一年;⑨总部机构人员中有连锁加盟店代表参加..自由连锁总部和每个成员连锁加盟店都是独立的企业法人4、自由连锁总部的职能①确定组织大规模销售计划;②实行共同进货;③联合开展广告等促销活动;④开展业务指导;包括店堂装修、陈列等;⑤组织物流;开展合理的商品配送业务;⑥组织教育培训;⑦共同利用信息;⑧开展资金融通;⑨开发扩大商店数;⑩指导财务和劳务管理5、自愿连锁的优势1自主权:各分店的自主权较大;灵活性较强;分店经营者能根据消费者需求的变化及时调整经营策略2成本:各分店统一进货;购货规模大;总部购买时就具有较强的议价能力;能为分店带来成本上的节约3速度:总部投资少;布点快;能迅速占领市场6、自愿连锁的劣势1统一性差;决策缓慢;2各门店的独立性大;难以发挥统一运作的优势;在经营管理方面尤为如此..。

特许经营模式在商业管理中的应用

特许经营模式在商业管理中的应用

特许经营模式在商业管理中的应用1. 介绍特许经营模式特许经营模式是一种商业合作模式,主要是由一个企业让另一个企业在其品牌下运营商业活动,以实现分散风险、扩展业务范围、增加收益等目的。

通常情况下,特许经营方(也称为“授予方”)拥有知名品牌、先进技术、成功经验等一系列优势资源,而特许经营商(也称为“受让方”)则具备资本、管理、市场等方面的优势。

通过两个企业的合作和共同努力,实现共同的商业目标。

2. 特许经营模式的优点(1)品牌共享:特许经营商可以共享特许经营方的品牌优势,降低自身开拓市场的难度和成本。

(2)风险共担:特许经营模式能够让特许经营商获得更多的经验和成功案例,同时也能够分摊经营风险。

(3)规范管理:特许经营方通常会给特许经营商提供规范化的商业模板和经营标准,使得特许经营商更加容易运营。

(4)快速扩展:通过特许经营模式,可使特许经营商更加快速地扩展商业范围和实现规模化发展。

3. 特许经营模式的应用场景(1)商品零售行业:特许经营模式在商品零售行业中应用广泛。

像麦当劳、肯德基、星巴克这些世界知名品牌就都是采用了特许经营模式。

(2)加盟连锁行业:加盟连锁行业是特许经营模式的典型代表,比如家乐福、永辉超市、屈臣氏等。

(3)娱乐休闲行业:如卡丁车、桌游、室内乐园等,这些领域的企业大多采用特许经营模式。

4. 在商业管理中的应用在商业管理中,特许经营模式被广泛应用,主要体现在以下几个方面:(1)突出品牌战略采用特许经营模式可以使得品牌得到更快的传播和推广,客户也更加认可企业品牌的价值和信誉度,而且能够降低品牌推广的成本。

(2)规范化管理特许经营模式能够将特许经营方的智慧和丰富经验进行规范化,并将其传递给受让方,使其更加规范和标准的经营。

(3)风险共担在特许经营模式中,特许经营商要承担一定的风险。

但相比独立经营所涉及的风险,特许经营风险相对较低。

因为特许经营商可以看到特许经营方的成功案例和运营经验,从而更加准确地评估和把握经营风险。

特许经营商业模式的探索和案例分析

特许经营商业模式的探索和案例分析

特许经营商业模式的探索和案例分析【第一章介绍】随着经济全球化的加速和市场竞争的不断激烈,企业的经营方式也在不断更新迭代。

特许经营商业模式作为一种具有灵活性和高效性的商业模式,越来越得到各大企业的青睐。

本文将探讨特许经营商业模式的内涵和特征,以及其在实际应用中的体现和案例分析。

【第二章特许经营商业模式的内涵】特许经营商业模式是指品牌方(加盟商)与被加盟方之间达成合作协议,通过资金、技术、管理等方面的支持,让被加盟方在特定区域内经营属于品牌方的产品、服务或商标,按照一定规范和标准进行经营管理,以获取经营利益和市场份额的商业模式。

特许经营商业模式具有以下几个特点:1. 风险分担:特许经营商业模式中,加盟商和品牌方在经济利益上分担风险,在投资和管理上分担责任和权利。

2. 灵活性和适应性:特许经营商业模式相对于纯粹的直营模式,更具有灵活性和适应性。

由于品牌阶梯企业与加盟商之间共同承担风险和责任,能够更有效地利用各方的优势,提升经营效率和质量。

3. 品牌效应:品牌阶梯企业利用品牌效应吸引并培养加盟商,在加盟商加盟后,品牌效应进一步发挥作用,促进品牌建设和市场推广。

4. 资源共享:在特许经营商业模式中,品牌阶梯企业可以将自身的技术、管理、资金等方面的资源共享给加盟商,使得加盟商能够更好地运营自己的企业。

【第三章特许经营商业模式在实际应用中的体现】特许经营商业模式在实际应用中的体现主要包括以下几个方面:1. 品牌建设:通过特许经营商业模式,品牌方可以让加盟商在其特定区域内经营属于品牌方的产品、服务或商标,以达到品牌知名度的建设和积累。

2. 经营效率:相对于纯直营模式,特许经营商业模式在投资和管理上分担责任和权利,使得企业的经营效率和质量更容易得到提升。

3. 管理规范:品牌阶梯企业通过加盟商的加盟和培养,使得加盟商能够遵守一定的经营标准和规范,提升企业的管理水平和服务质量。

4. 分工协作:在特许经营商业模式中,各方能够充分发挥各自的优势,分工协作,以达到经济和管理上各自的利益最大化。

特许经营的例子

特许经营的例子

特许经营的例子特许经营是一种商业模式,其中一个企业(特许人)授权另一个企业(特许人)在特定领域使用其商标、品牌、技术或产品等知识产权或商业秘密,以进行经营活动。

特许经营通常涉及一个长期的合同,由特许人向特许人提供培训、市场推广、技术支持、管理建议等服务。

这篇文章将介绍一些常见的特许经营例子。

1.麦当劳麦当劳是特许经营的典范。

麦当劳自20世纪50年代开始向合格的特许人授权使用其品牌和商业模式。

麦当劳向特许人提供培训、市场支持、产品开发、管理建议和品牌推广等服务,以确保其特许人的成功。

截至2019年,麦当劳在全球拥有38,695家特许经营店铺。

2.赛百味赛百味是一家在全球范围内经营的连锁餐厅,它通过特许经营扩大了其业务。

赛百味向特许人提供标准化的菜单、培训、市场推广和供应链管理等服务,以确保所有的赛百味店铺都能保持一致的品牌形象和产品质量。

2019年,赛百味在全球范围内拥有2,505家特许经营店铺。

3.星巴克星巴克也是一家通过特许经营扩大其业务的公司。

星巴克向合适的特许人授权使用其商标和经营模式,以提供高质量的沙龙体验、优质的咖啡和食品,以及独特的星巴克体验。

星巴克向特许人提供培训、市场推广、技术支持和供应链管理等服务,以确保其特许人的成功。

截至2019年,星巴克在全球拥有30,626家特许经营店铺。

4.家乐福家乐福是一家超市连锁店,通过特许经营扩展了其业务。

家乐福向特许人授权使用其商标和标识,以及其先进的供应链和管理系统。

家乐福向特许人提供培训、市场推广、采购和供应链管理等服务,以确保其特许人的成功。

截至2019年,家乐福在全球范围内拥有3,462家特许经营店铺。

5. 7-Eleven7-Eleven是全球最大的连锁便利店之一,也是采用特许经营模式的公司之一、7-Eleven向特许人授权使用其商标和经营模式,并提供一系列的支持和服务,包括培训、市场推广、产品采购和供应链管理等。

截至2019年,7-Eleven在全球拥有66,690家特许经营店铺。

特许经营的含义及发展历程概述

特许经营的含义及发展历程概述

特许经营的含义及发展历程概述特许经营(Franchising)是一种合同关系,允许某个人或组织在特定地区内以特许方的知识产权和商业模式经营一家企业。

特许经营既保护了特许人的权益,也为特许人提供了一种快速扩张业务的方式,成为了许多企业实现迅速发展的重要策略之一。

特许经营的含义特许经营是一种商业模式,特许方授权特许人经营其品牌、商业模式和知识产权,并提供技术支持和管理经验等方面的服务。

特许方通常是一家已经在市场上建立了成功品牌的企业,而特许人则是希望通过加入特许经营体系获取经营权益的个人或组织。

特许经营的发展历程特许经营起源于19世纪的美国,并在20世纪迅速发展起来。

以下是特许经营的发展历程的概述:第一阶段:早期发展(1850年-1920年)特许经营的历史可以追溯到19世纪50年代,当时著名的可口可乐公司成为第一家使用特许经营模式的企业。

可口可乐公司将饮料配方和商业标识授权给各地销售代理商,以推广其品牌。

此后,其他企业也开始采用特许经营模式,如霍洛威兹汽车公司(Hallowellz Motor Company)和米尔克斯百货公司(Marks & Spencer)等。

第二阶段:成长与认知(1920年-1950年)20世纪20年代和30年代,特许经营得到了更广泛的认可和应用。

麦当劳(McDonald's)成为特许经营的典型案例。

麦当劳借助特许经营模式,通过标准化的连锁餐厅经营模式和高效率的生产流程,快速扩张到全美国。

随着麦当劳的成功,特许经营得到了更多企业的认知和应用。

第三阶段:国际化与多元化发展(1950年-1990年)20世纪50年代以后,特许经营开始进入国际市场。

美国的McDonald's、可口可乐等知名品牌扩张到全球,并通过特许经营模式在各个国家开设连锁店铺。

此外,特许经营也开始进一步多元化,涉及到不同的行业领域,如酒店业、零售业、教育培训等。

第四阶段:创新和个性化发展(1990年至今)进入90年代以后,特许经营进入新的发展阶段。

12连锁类型和业态导入

12连锁类型和业态导入
• 经营管理高度集中统一 • 连锁总部对各门店拥有全部所有权、经营权、监督权,门
店的业务必须按照总部指令行事。
• 统一的核算制度 • 整个连锁企业实行统一的核算制度,各个门店的工资、奖
金由总部依据连锁企业制定的标准来决定。
• 大型直营连锁企业,其组织结构一般设三层:上层是公 司总部,负责长远发展规划;中层是负责若干门店的地 区性管理组织或负责某项职能的专门管理机构;下层是 各门店成员。
• 2.风险规避
• 自我评估;行业评估;连锁集团评估;消费者 评估
第二章 连锁经营的产生和发展
• 世界连锁经营的起源和发展 • 中国连锁经营的发展历程
一、连锁经营的起源
• 1859年,世界公认的第一家直营连锁商店 ——“大西洋和太平洋茶叶公司”在美国纽 约建立两家茶叶店;
• 1865年,这个公司的连锁店发展到25个, 1880年,发展到100个,1936年已经扩张 到5000多家。
• 举例:世界上第一家连锁店,1859年成立的美国“大西洋和太 平洋茶叶公司”就是直营连锁店。
2.直营连锁的特点
• 同一资本开设门店(产权一体化) • 这是与其他连锁形式最大的区别。直营连锁各门店之间是
以资本为主要连接纽带的,资本又必须属于同一个所有者, 归一个企业、一个联合组织或一个人,由同一个投资主体 投资开办门店,各门店不具备独立的法人资格。
3.1930年至1950年的超级市场导入 期
这一时期美国连锁店发展最显著的特征 是:连锁经营与超级市场的结合。
1930年8月在美国经济危机中,具有几十 年经营食品经验的美国人迈克尔·库仑在美国 纽约长岛的牙买加开设了世界上第一家超级市 场。
4.1950年至1980年的现代连锁期
1954年,今日麦当劳的真正缔造人克罗 克得到了为麦当劳发展连锁店的权利,从此麦 当劳呈现出高速、高效的发展势头,在全世界 产生了一场商业革命。
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家乐福特许经营模式
法国家乐福集团(Carrefour)成立于1959年,是大型超级市概念的创始者,于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市。

1999年,家乐福兼并普罗莫代斯组成世界第二大零售集团。

家乐福于1969年开始进入国际市场,已发展成为欧洲最大、全球第二大的零售商。

2006年,家乐福税后销售额增至726.68亿欧元,在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。

1995年,家乐福成功地进入中国,开设了当时中国规模最大的北京创益家店超级购物广场,产生了深远的影响。

截至2010年1月,家乐福在中国内地门店数总计157家,分布在25个城市,聘请当地员工5万多人。

2008年,家乐福全球采购系统与1425家中国供应商建立起了业务往来,家乐福(中国)被国内媒体评为“在华最有影响力的企业”之一。

家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务以及舒适的购物环境,为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。

对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满足消费者的需求。

家乐福是外资企业在中国零售商业中最成功的佼佼者,其商品采购、盈利模式、业态组合、资产管理、人力资源开发、企业文化、扩张策略以及全球战略布局等先进的国际经验,都值得中国零售业的学习与借鉴。

深入研究家乐福的商品采购和赢利模式,对中国本土企业有大有裨益。

商品采购模式
目前,家乐福在我国大多是采取一次买断、直接采购、农超对结等商品采购模式,这几种新型的供销模式,给中国的零售业带来了一次革命。

在家乐福未进入中国的1995年前,中国零售业的传统运营机制是“代销”形式,即供货商先把商品交给商店,商店销售以后,再与供货商结算,从中获得利润的返点。

1、一次买断。

这是家乐福从国外引进的新型供销模式之一。

首先,家乐福把自己的角色定位于批发商,从供货商手里一次性买断商品,然后再转变成为卖家,小幅度的加价卖给顾客。

这样,由于供货商开出的价格不断被家乐福压低,家乐福的商品价格也就越来越便宜,受到广大顾客的欢迎。

目前,由于我国众多的批发商有巨大的销售压力,还是愿意接受这种从国外引进的新型供销模式。

2、直接采购。

就是直接向工厂或者生产地采购。

目前,我国向批发商采购进货,一直是大型综合超市产品的主要采购途径。

按照一般流程,这种从生产地到超市物流采购模式通常需经四个以上环节:经纪人--批发商--批发市场--超市供应商,各类中间商环节的采购成本至少占利润的20%~30%。

通过直接向工厂或者生产地采购,减少了中间环节,使生产者和家乐福都获得更多的利润。

3、农超对接。

家乐福从2008年起,开始探索“农超对接”的采购模式。

通过直接向农民采购农副产品,减少流通环节,降低农产品流通成本。

直接采购是一个多方共赢模式,形成了一个消费者、农户、合作社、超市四方共赢的格局,构建了市场经济条件下的产销一体化
链条。

农民可以根据家乐福的销量预测,科学制定生产计划,避免“丰产不丰收”的情况,提高了农户收入。

二、赢利模式
目前,在我国商品零售业的赢利主要是依靠商品销售的利润收入,而家乐福则是反其道而行之。

家乐福各种商品的直接销售利润和其它项目的收费只占整个利润的20%,而依靠出租周围店面的收入利润则达到80%,这才是家乐福的主要利润的源泉。

这种获得利润的新型模式,令我国商品零售业感到吃惊,并得到认同,也正在积极学习和推广。

1、出租周围店面的收费。

首先,是商场的选址。

根据商业经济学理论,一个大卖场的选址需要经过多方面的详细调查,预测商圈内的人口消费能力、交通状况等。

家乐福作为世界500强的连锁超市巨头,选址都会经历一轮极为严谨和系统的市场调查,其背后精密和复杂的论证,令其它行业外的人士高度认同。

由于严格的选址,使之围绕家乐福成为该地区“经济圈”,而“圆心”则是家乐福商场所在地。

其次,是出租店面。

经过精心的选址,家乐福往往是先租下一幢大楼或一块区域,把中心部分用来做家乐福超市,把周围附带的店面甚至商场内的走廊、过道都租出去,而众多店面的租金是家乐福整个利润的80%左右。

那么这80%的利润收入是从哪里来的呢? 分析认为:家乐福商场只是“圆心”,而整个“经济圈”的面积更大,幅射更广,就形成了巨大的人流量,有了人流量就有了更多的商机,也使周围附近的店面也繁荣起来。

而店面的租金,也成为了家乐福的利润,形成了店面和家乐福的双赢局面。

在商品销售方面,对家乐福来说,即使超
市微利或打平,巨大的人流带来的商机才是正在赢利的来源。

2、进场条码费。

一般产品一个的条码费不低于1000元,而一个大型连锁卖场有上万个单品,每个单品以1000元来算,这块费用单个店就是几千万,以家乐福在中国157家分店来算,收取的费用高达几个亿。

3、开业店庆费。

每个分店在每年的店庆日,根据供应商的大小要赞助5000-20000元的店庆费。

4、新店开张费。

如果在同一个城市开了分店,那么供应商根据大小,就要为此支付5000-20000元的开店费。

5、节庆费。

每年的中秋、春节、国庆节日都要收取一定的赞助费,根据供应商与采购的个人关系,收取几千到上万的赞助费。

6、促销人员的管理费。

假节日供应商派促销员进商场的话,每月还要向其缴纳2000元的管理费。

有的商场促销员一定要安排两个,一个是给自己的产品做促销,另一个是要去帮助超市的仓库搬货、卸货。

这种做法给超市节省了人员,而增加了供应商的成本。

7、宣传广告费。

家乐福每年都会连续出促销的海报,如果供应商的商品想上广告就要付钱,一般十二天为一个档期期,每个单品的费用为500-1000元。

8、堆货费。

在家乐福堆放货物、货架陈列等,都要按照货物的位置不同,档期时间不同,从几百元到上万元的不等收费。

这部分的收费为最沉重,尤其是在几大节假日期间。

9、年度扣点。

一般为年度销售额的0.5%-2%,按照行业不同、供应
商与采购的关系会有差异,这部分也是家乐福利润的一块来源。

10、延期支付货款。

由于家乐福商场都是对消费者收取现金,但对供应商则采取延期付款的方式,账期一般最少为两个月至三个月。

这就使家乐福免费地获得了大量的现金流,而这部分资金是不用付利息的,所以家乐福的资金比银行还要宽裕得多。

近年来,由于中国市场环境相对宽松,家乐福采用了这一系列措施后,对日本和欧洲市场而言,中国区成为家乐福为数不多的业绩尚佳的海外市场。

2009年,家乐福中国市场销售额同比增加16%。

目前,在打进中国市场的大型零售连锁品牌中,家乐福在全球排名上低于沃尔玛,但是在中国的销售额远远超过沃尔玛。

家乐福通过各种商品采购和赢利模式,在中国获得了更多的利润。

家乐福的新型管理模式和营销理念,给中国的零售商业带来了重大的一次革命,同时得到中国消费者的认同。

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