营运部职能说明书
购物中心营运部岗位职责说明书
营运部第一章营运部组织结构图第二章营运部组织管理示意图第三章营运部各职能部门职责一、营运部部门职责1、营运部作为一个综合职能部门,对德丰生活广场经营管理的全过程进行计划执行和控制；根据德丰生活广场的总体经营规划，制定并落实本部门的目标销售管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任务，接受德丰生活广场总经理领导并对其负责。
2、对德丰生活广场的日常经营行为及业务、财务等运营流程和相互衔接执行具体的指导、协调和监督职能；在操作过程中，应做到指导有方、协调有度、监督有力。
3、对德丰生活广场经营考核指标的下达、指导，协调财务、人事、企划等相关部门完成核算工作；协助行政部做好员工培训、考核、劳资等工作。
4、贯彻、执行、落实德丰生活广场的各项方针政策、经营战略，负责健全、贯彻、执行公司制订的各项管理规章制度，在日常经营工作中，做到有章必依，违章必惩。
5、根据德丰生活广场工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证德丰生活广场营运工作的正常运转。
6、认真执行各种规范操作的工作标准，将各项防范及措施落实到位，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见。
7、织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略和促销方案。
8、收集各类相关信息并进行汇总反馈，按时对营运部门的销售及现场情况进行数据分析和总结，为德丰生活广场管理决策提供参考依据。
9、处理商场发生的较大事件，维护公司利益，确保顾客满意。
10、严格落实营运部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情。
11、协调下属各部门和区域的关系，沟通与衔接各部门的工作，使德丰生活广场整体运作良好；不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成。
12、提出工作要求和解决办法，明确下阶段工作目标。
13、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高。
14、组织商场整体的商品盘点工作。
营运部岗位说明书、核心职能、考核标准、核心流程
营运部核心职能、各岗位职责说明书、考核标准、核心流程一、营运部核心职能：1、餐厅营业额目标：制定和督导餐厅各环节工作流程，达到高标准的服务和高品质的产品，以完成营业额目标；2、餐厅顺畅运营；按标准和流程进行全程服务，标准制作出品，创造最佳顾客满意度；3、餐厅设备管理：制定餐厅机器设备维修维护计划，定期对餐厅设备设施进行维护；4、餐厅成本控制：对水、电、煤气、餐具、一次性用具、原材料进行合理化使用；5、餐厅人力资源管理；餐厅人员配置合理，有序的人员晋升，专业技能的员工培训；6、餐厅安全保障：保证人员、财物安全，做到安全生产，创造安全的用餐和工作环境；7、餐厅卫生清洁：制定完善餐厅清洁计划，循序渐进的对餐厅进行清洁工作，创造舒适整洁的用餐和工作环境；8、与各部门合作：制定与各部门配合的流程，培训督导餐厅与公司各部门之间的协作，达到顺畅沟通；二、营运部各岗位岗位说明书：（一）营运部经理岗位职责说明：1、负责公司餐厅营运标准、制度的执行管理工作2、负责《餐厅营运手册》、《餐厅管理手册》等营运文件的制定、完善工作3、制定直接下级的岗位描述，定期召开营运会议听取述职并指导、监督、检查所属下级的各项工作4、组织起草公司营运方面的文件，保证规范性、流程化5、审阅营运部及与其相关文件，审核下级上报的工作计划和作业文件，决定处理方式6、组织制定区域、餐厅经理的工作考核制度与各项标准，经批准后进行实施和考核7、负责部门员工、各餐厅经理的绩效考核工作.8、协调调动管理组及员工。
负责及时指导餐厅经理、校准餐厅人力配置.9、根据餐厅评估过程中出现的机会点辅导餐厅做出科学合理的改进计划。
10、持续追踪餐厅改进计划的执行，及时、准确传达上级指示并贯彻执行。
11、收集、整理餐厅内外的反馈信息及合理化建议。
12、负责收集、分析快餐行业运营、服务的策略，规范、完善餐厅的营运系统13、负责制定营运部年度、季度、月度工作目标、工作计划并上报，经批准后执行。
营运部工作手册
营运部工作手册营运部工作手册一、营运部职能营运部是公司的重要管理部门之一，主要负责协调、监控和管理公司的日常运营活动，以确保公司业务的顺畅进行和持续发展。
具体职能包括：1、制定年度运营计划和目标，并监督执行情况；2、负责公司内部各个部门的协调与沟通，确保工作顺利进行；3、分析公司运营数据，发现问题并及时提出解决方案；4、制定并执行公司规章制度，规范公司内部管理；5、协助公司领导进行公司战略规划、决策和实施。
二、营运部岗位职责1、营运部主管 a. 制定年度运营计划和目标，并组织实施； b. 负责部门内部管理，协调各部门之间的关系； c. 审核公司运营数据，发现问题并提出解决方案； d. 制定并执行公司规章制度，规范公司内部管理； e. 协助公司领导进行公司战略规划、决策和实施。
2、运营专员 a. 负责日常运营活动的协调和管理； b. 负责收集、整理和分析公司运营数据，提供数据支持； c. 协助制定和执行公司规章制度，规范公司内部管理； d. 协助部门主管进行部门内部管理和协调工作。
三、营运部工作流程1、年度运营计划制定流程 a. 营运部主管制定年度运营目标和计划；b. 向上级领导提交年度运营计划，经审核后发布；c. 将年度运营目标分解为季度、月度和周度任务，并制定相应的计划和措施；d. 每周末对本周的运营情况进行总结和评估，调整下周的运营计划。
2、运营数据收集和分析流程 a. 运营专员每周收集、整理和分析公司各项运营数据； b. 对数据进行初步分析，发现问题并及时报告；c. 将数据分析结果提交给营运部主管，提出相应的解决方案和建议。
3、公司规章制度制定和执行流程 a. 营运部主管根据公司的实际情况，制定相应的规章制度； b. 将规章制度提交上级领导审核，经审核通过后发布执行； c. 监督规章制度的执行情况，及时发现并解决问题。
4、部门内部管理流程 a. 营运部主管负责部门内部的管理，协调各部门之间的关系； b. 定期召开部门会议，了解部门工作进展和存在的问题，并制定相应的解决方案； c. 对部门员工进行绩效考核，提出改进意见和建议。
运营部岗位说明书
运营部一、组织结构二、部门职责1、负责建立健全公司有关计划运营管理的制度、准则和流程，并推动实施、监控、评估、调整和优化；2、根据公司总体发展的宏观目标，编制公司的中长远发展规划和经营战略；3、负责组织公司经营情况考核、统计，制作经营情况报表；4、负责检查公司项目的计划、概算、预算，进行项目跟踪、推进、考核和费用控制；5、全面了解和掌握公司的生产经营情况，制定公司生产计划，对生产计划的完成情况进行跟踪监督和统计，并及时汇报；6、协调工厂筹备建设，进行生产调度协调和管理控制；7、进行公司生产经营情况的统计工作；8、负责公司设备设施的管理与维护维修工作。
三、岗位说明书计划运营部调度岗计划岗统计岗设备管理岗设备维修岗电工岗计划主管岗位职责基本信息岗位名称计划主管岗位代码----------所在部门计划运营部岗位等级----------直接上级岗位定员 1直接下级所辖人数工作职责概述负责公司电动汽车整车生产计划的制定与安排工作，包括年度生产计划的制定，季度、月度生产任务目标的分解；各阶段生产目标达成情况的跟踪及生产阻力分析；下一阶段生产目标与计划的调整与完善；产能的评估；生产异常情况的控制与处理等。
工作职责一级职责二级职责1、生产计划的制定、安排1、结合公司产能评估状况及企业战略，制定生产部门周、月、季度、半年及年度生产计划；2、生产计划的变更、修正；2、生产目标达成情况跟踪及阻力分析1、各时段生产计划的合理分解；2、各时段生产计划达成情况的跟踪；3、负责日常生产过程中人员、设备、生产效率等方面的统计和评估，分析生产阻力并提出合理的改善意见、方案；3、产能的评估1、结合企业人员、机器效能等实际，对生产部门的生产效率进行有效评估；2、根据上述评估情况，合理核定企业产能指标；4、物料计划制定与管理目标的达成1、结合生产、物控及采购的实际情况，合理制定物料计划；2、有效调空物料周转，促进物料、采购与生产正常流转，确保物料管理目标达成；5、生产异常情况控制处理1、有效监控企业日常生产状况，合理控制异常情况的发生；2、对突发生产异常情况进行及时、有效处理，力求将生产损失缩至最小范围；6、计划运营部内部管理1、拟定部门组织架构，编制部门人员需求计划；2、配合人力资源部完成本部门人员的招聘、面试、甄选、试用评估、录用和解聘；3、合理分配工作任务，指导下属完成各项工作任务，积极进行团队建设；4、完成对下属员工的工作监督、绩效考核和评价；5、组织相关培训，指导部门员工的职业生涯规划和能力开发。
营运部岗位说明书
5、担任与业主、商户沟通、效劳及建档管理任务。
6、担任现场巡视、对现场效劳、商户赞扬、顾客效劳及赞扬的处置、处置。
7、担任上报运营合同、协议、营运方案及各种业务报表。
8、完成总经理交办的其他任务。
岗位称号
营运部经理
所属部门
营运部
直属下级
营运副总经理
直属下级
营运部副经理、主管、文员
1、在部门经理的指导下，片面贯彻执行公司质量/环境/职业安康平安目的、目的管理方案中各项任务方针、政策、规章和制度。
2、担任组织本部门员工详细落实«目的责任书»任务内容与目的。
3、担任制定相关任务效劳筹划、任务方案及各种业务报表。
4、担任完成详细的商场招商定位、规划、商户招商引进、品牌调整、日常运营管理及局部自有物业租赁等各项招商运营任务。
直属下级
营运部经理、副经理
直属下级
营运专员
任务描画〔依据重要性从高到低陈列此岗位包括的任务义务〕
1、担任组织市场调研，及时准确提供市场信息，依据任务停顿提出招商方案和报告。
2、担任商场运营状况及消费静态信息的剖析、整理，并编写商户运营信息状况剖析报告。
3、担任制定顾客效劳任务筹划及月任务方案。
4、担任商场多种运营及效劳筹划方案的详细落实任务。
5、担任部门会议记载和文字资料的整理；
6、担任本部门各类文件的收发与传达任务。
7、接听做留言记载、讯息处置；接待来访人员。
8、担任本部门物资、文具用品的方案统筹、发放。
9、完成指导交办的其它任务。
任职要求
学历
专科以上
任务
年限
2年
相关资历证书
岗位专业技艺及才干要求
营运部门职责、岗位说明书-
营运部门职责、岗位说明书-营运部门职责、岗位说明书1：职责概述营运部门负责组织和协调企业的运营活动，确保公司的正常运作和业务目标的实现。
本职责范围包括但不限于以下内容：2：职责细化2.1 运筹帷幄- 制定公司的运营策略和目标，确保公司的运作与发展与整体战略保持一致。
- 监督和协调部门之间的合作，确保流程的顺畅和各项业务的协同进行。
- 负责制定和实施营运项目计划，确保项目按时启动和按计划推进。
2.2 人员管理- 招聘、培训和管理营运部门的员工，确保部门的组织结构合理且人员配备充足。
- 设定员工绩效和目标，进行绩效考核与激励，提高团队的工作效率和质量。
2.3 销售与市场拓展- 制定销售策略和计划，与销售团队合作，确保销售目标的实现。
- 分析市场情况，寻找新的市场机会和拓展策略，推动公司业务的拓展。
2.4 生产与供应链管理- 指导生产和供应链团队，确保产品的质量和交付的准时性。
- 管理供应商关系，选择合适的供应商，并与其建立稳定的供应关系。
2.5 财务管理- 监督和协调部门的预算编制与执行，确保资源的合理分配和使用。
- 跟踪和分析业务数据和财务指标，提出对策和建议，优化部门的财务状况。
2.6 客户服务- 确保客户满意度，及时解决客户问题和投诉。
- 管理客户关系，与客户建立稳固的合作关系。
3：法律名词及注释- 合同：具备法律效力的双方或多方之间的协议书，明确双方的权利和义务。
- 人事管理：管理企业内部的人员组织、招聘、培训、薪酬、绩效管理等事宜的一系列管理活动。
- 生产管理：组织和协调企业生产活动的一系列管理活动，包括生产计划、生产过程控制、质量控制等。
- 供应链管理：管理和优化供应链中的物流、采购、仓储、分销等环节，确保供应链顺畅运作的一系列管理活动。
4：附件- 附件一、营运部门组织结构图- 附件二、营运部门工作流程图。
运营管理部职能说明书
广州锦泽房地产开发有限公司运营管理部职能说明书基本信息部门名称运营管理部部门编码YYB分管领导副总经理部门人员现编制4人下设科室职能综述负责公司综合计划管理；经济指标分析管理；制度建设和管理，保障公司流程的合法、合规性；招投标管理；合同审查和管理；法律事务管理。
核心职能简述职能详述综合计划管理体系建设1.作为公司综合计划管理部门和总协调部门，根据公司确定的年度战略目标，编制年度综合计划纲要，组织各职能部门进行部门年度计划的编制工作。
2.组织综合计划管理体系的实施和检查工作，及时反馈综合计划的执行情况，提出考核意见。
3.负责综合计划执行情况的分析，定期向公司决策层出具分析报告。
4.负责组织并协助各职能部门制定年度综合计划费用预算，并负责在项目实施时审核费用预算。
经济运行情况分析1.负责公司内部经济活动分析工作。
2.制定经济运行指标体系，由相关部门提供进行汇总加以分析。
3.定期提交经济运行分析报告。
制度建设和管理1.公司制度的归口管理部门。
2.负责组织公司相关规章制度的制定、修订、审核和实施等工作。
3.负责检查、督促相关规章制度的贯彻、执行及考核等工作；确保公司制度的有效执行。
4.按照公司相关制度对公司管理制度进行审核，并根据公司发展不断完善相关管理制度。
5.负责对公司内部制度、控制、流程执行情况的检查监督管理，确保公司制度的有效执行。
招投标管理1.公司招投标工作的归口管理部门。
负责制定公司的招投标管理制度、办法、实施细则以及相配套的各项专项制度。
2.负责公司招投标领导小组的日常工作，组织招投标小组成员进行评标。
3.组织并主持直接谈判项目（达到招投标要求但无法进行招标的项目）的造价谈判和上报。
合同管理1.公司合同管理的归口管理部门。
负责公司合同管理工作，代表公司接受上级及国家有关部门检查指导，指导并监督公司内部合同管理工作。
2.参与公司各类合同的商务谈判、参与合同纠纷的协调。
3.负责公司合同的统计、分析工作。
营运部门职责、岗位说明书-
营运部门职责、岗位说明书-营运部门职责一.部门介绍营运部门是负责组织和协调企业生产、销售和物流等运营活动的部门。
本部门的主要职责是确保公司的运营顺利进行，提高运营效率和客户满意度。
二.部门职责细化1. 生产计划管理a. 制定生产计划，确保生产、销售和物流的协调一致。
b. 监控生产进度和质量，解决生产过程中的问题及时，保证按时交付产品。
c. 与采购部门协调，确保原材料供应和库存管理。
2. 销售管理a. 制定销售计划和目标，推动销售团队实现销售额度。
b. 分析市场需求，制定市场推广策略，提升产品销售额度。
c. 确保客户关系管理，及时回应客户问题和解决投诉。
3. 物流管理a. 管理供应链，建立良好的物流网络，确保原材料和产品的准时交货。
b. 协调仓储运输，管理库存，最大程度减少物料的积压和报废。
c. 优化物流成本，提高物流效率，降低运输成本。
4. 质量管理a. 建立和完善质量管理体系，提高产品质量。
b. 监控产品质量和过程控制，及时纠正和改进生产流程。
c. 处理质量投诉和产品召回，确保客户满意度。
5. 人员管理a. 负责部门人员的招聘和培训，确保员工具备所需的技能和知识。
b. 制定员工绩效评估体系，激励和奖励优秀员工。
c. 解决员工纠纷和冲突，维护良好的团队合作氛围。
6. 绩效管理a. 设定和监控部门绩效指标，确保达成运营目标。
b. 分析绩效数据，发现问题并提出改进方案。
c. 定期向高层管理层汇报部门运营情况和绩效分析。
附件：1. 《销售计划模板》2. 《员工绩效评估表》3. 《部门组织架构图》法律名词及注释：1. 供应链管理：是指通过协调和整合供应商、制造商、分销商和客户等各个环节的活动，以优化资源配置、降低成本、提高效率和客户满意度的管理方式。
2. 原材料供应：指企业从供应商处购买用于生产的各种原材料和零部件的活动。
3. 库存管理：是指对企业的原材料、半成品和成品进行统筹规划、准确计算、有效配比、合理调度、适当控制的管理活动。
营运部门的岗位职务说明书
营运部门的岗位职务说明书营运部门的岗位职务说明书一、岗位职责营运部门是企业的核心部门之一，主要负责企业的生产、运营、调度和物流等工作。
其岗位职责主要包括：1. 生产计划编制：负责根据市场需求和企业生产能力，制定合理的生产计划，并确保按计划高质量、高效率完成生产任务。
2. 生产组织管理：负责协调各生产车间的生产工作，合理安排人力、物力资源，组织生产工艺流程，并对生产进度和质量进行监控。
3. 运输调度：负责对产品的运输进行调度管理，确保产品按时、准确地送到客户手中，提高客户满意度。
4. 仓储物流管理：负责企业仓库的管理工作，包括入库、出库、库存管理和货物安全保障等，保证物流运作的顺畅和效益。
5. 成本控制和效率提升：负责对产品生产成本进行控制，提高生产效率，优化生产流程，降低生产成本，提高企业盈利能力。
6. 质量控制和改进：负责组织实施质量管理体系，对产品进行质量监控，建立和完善质量管理制度，推动质量改进和提升。
7. 安全环保管理：负责制定并执行企业安全环保政策，加强生产安全教育培训，落实安全生产措施，并推动企业环保工作，促进可持续发展。
8. 绩效评估和数据分析：负责制定绩效考核标准，对员工进行绩效评估，分析生产数据，发现问题并提出改进措施，提高生产效率和质量。
二、任职资格为了保证岗位职责的顺利落实，对营运部门的从业人员有以下基本要求：1. 具备相关专业知识和技能，如生产管理、物流管理等，具备生产调度经验者优先。
2. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，具备较强的沟通协调能力。
3. 具备较强的应变能力和解决问题的能力，能够快速应对紧急情况和处理突发事件。
4. 具备良好的工作责任心和敬业精神，能够承受工作压力，具备较强的抗压能力。
5. 具备较强的学习能力和自我提升意识，能够不断学习和积累专业知识和技能。
6. 具备良好的工作态度和团队合作精神，能够积极配合团队工作，共同完成工作目标。
三、工作环境营运部门是一个充满活力和挑战的工作环境，工作内容涉及到各个环节和部门的协同配合。
营运部管理功能说明书
营运部管理功能说明书营运部是整个公司的枢纽部门，它集所有下辖分店的营运的监督与规范、行政管理的执行同反馈、人事培训、绩效考核与晋升、市场调研与相对反应对抗策略实施等四大体系。
（一）营运部职责一、积极争取利润政策，制订完善公司各项营运管理制度和规范；二、确保营运管理工作分配合理，职责分配有计划有目标地展开，确保各项业务规范地准确落实；三、对各分店及区域性市场进行调查研究，并有针对性的实施有效可行的营销策略方案；四、负责监督、指导下辖各分店，各项营运管理目际和任务落实；五、负责部门内管理人员的培训、考核、晋升与工作调配的有效实施；六、制订有效考核体系，对分店成本利润得到有效控制；七、配合协调其它各部门与各下属分店工作的展开；八、完成公司领导交办的其他各项工作任务。
（二）营运市场管理的规范制度一、利用收银系统对各分店营业营利上报表格进行核查分析，制订相应对策并实施；二、建立营运督导、营运经理等以上领导巡铺巡视制度，分为定期不定期对各分店即时及地考核考察，并要求各分店针对巡视中不足作出改进计划与落实；三、制订营销推广市场监督制度，对各分店的商圈进行调研，对市场内部推广活动制订关机对应策略。
（三）行政管理的执行与反馈一、实行分店餐厅经理责任制，由各分店餐厅经理总领总管各项店内的时薪人事行政权力，负责餐厅内的人事、营业额提升、利润等各项日常工作；二、由营运督导负责4~6家铺面的区域管理，并对各辖下分店进行管理及指导；督导区域内的行政及利润完成。
三、各区通过营运例会，推广例会，每月中、月终总结对各分店进行全面绩效分析考核；四、督导每月不定期对辖下每家分店完成《营运督导巡视表》、《营运经理巡视表》等相关表格考核管理不少于三次；（四）人事训练、绩效总结与晋升体系一、人事训练（管理组人员）采用后储制，即定时录取符合学历及素质要求的见习经理；要求各区域管理组成员配比为：1：2.5：3二、所有餐厅管理组人员由营运部负责课程培训，分专业课程和管理课程进行培训；三、区域主任、见习经理、副理等的绩效由餐厅经理负责考核，餐厅经理由营运督导进行考核；四、晋升职位则是由员工、区域主任、零级、一级到五级、六级餐厅经理，营运督导等以此晋升标准，每一次晋升须严格按照训练课程和实践管理周期后进行全面测评；五、人事训练亦将纳入到餐厅整体综合考评，每月下达训练任务与目标，营运部检查考核各餐厅训练完成进度与成效；六、所有人事晋升与薪资体系结构参照公司人事行政部门的相关统一体制。
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编号 部门负责人 部门主要职责综述 店长 负责门店营运部门的一切事务
部门名称 主管领导
营运部 营运总监
部门岗位结构图
部门岗位编制
店
长
店长助理
部门
定岗 店长
建议编制
生鲜部经理
食品部经理百货部经理 Nhomakorabea店秘书
生鲜部主管 食品部主管 百货部主管
营运部
生鲜部经理 生鲜部主管 食品部经理 食品部主管 百货部经理 百货部主管
部门职能描述
一级职能
二级职能
全面负责门店管理及运作，为所有的顾客提供优质超值的顾客服务 负责制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划、定量分解下发各部门，并督导落实 负责与总部及其他业务部门的联系沟通，传达并执行营运部的决策、计划 维持商场良好的顾 客服务水平及店面 正常运作 负责主持主管会议和监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范 负责店内各项规章制度的制定、维护、完善以及报批审定工作 协助总部有关事务的处理 负责与政府职能部门联系、协调工作，以保证商场正常运作 提高销售业绩、服务水平，负责督导商品结构、合作方式的调整 维持店内良好的销 制定竞争策略，审批竞争商品品项，指导商品促销方案、广告促销等活动的进展 售业绩、毛利业绩； 参加总部的营运例会，并向总公司反馈有关的营运信息 负责店内各项费用支出的核准，以及店内各项费用预算的审定和报批落实 严格控制门店的损 耗 严格控制损耗率、人事成本，贯彻“低成本”的经营策略 组织实施商品盘点工作 维持店内整齐生动 营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境
的陈列和清洁舒适 的购物环境 合理控制店内各项 经营费用及商品库 存 进行库存管理，保证充足的商品、准确的库存及订单的及时发放 签发各项店内通告，负责店内各部业务合同的审定和签章事务 负责员工业绩考评和审批工作，并在授权范围内核定员工加薪、升职、调动、任免等，包括对 管理人员的选拨和考评 负责奖金提案的审核报批和分配方案的审定 为公司的发展培训 人才 协助进行其他门店的人员在本店的在职培训工作 负责全店人员的培训 授权值班主管处理店内事务 保障营运安全，负责督导清洁、防火、防盗和设备的维修保养 加强防火、防盗、突 发事故等安全工作 负责处理各项突发事件