pH与人体健康
酸碱度对身体的影响：
、酸鹼度對身體的影響：人體在自然健康的情況下呈現弱鹼性，亦即血液的酸鹼度PH值為7.4，當身體處於此種狀況下時，體內的各種生化作用工作效能最大，身上產生的廢物及毒素都能迅速的排出體外，不會累積在體內，相反的，如果吃太多的酸性時物，身體及血液的酸鹼性將由弱鹼性轉成弱酸性，此時體內參與血液淨化的器官如肝臟、心臟、腎臟、脾臟、胰臟等會加重工作負擔，久而久之將導至各臟腑衰竭，身體內的廢物及毒素便不能迅速的排出體外，這些毒素聚集在各器官中，引起這些器官的疾病，或在關節處，造成關節炎、風濕、痛風等。
二、酸性食物與鹼性食物：食物除了按照瑜伽論所分的悅性食物、變性食物、惰性食物外。
尚可分為酸性食物與鹼性食物，若食物中含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等礦物質，在人體內會呈鹼性。
若食物中含有磷、氯、硫等礦物質，在人體內會變成磷酸、鹽酸、硫酸等而呈酸性。
依據食物中所含礦物質的種類及酸性元素和鹼性元素的含量比率分為酸性食物和鹼性食物。
（1）大部份的動物性食物，屬於酸性食物。
（2）大部份的穀類，部份的堅果類，屬於酸性食物。
（3）多數的蔬菜類、水果類、海藻類屬於鹼性食物。
（4）食用醋和酸味水果所含的醋酸、蘋果酸、檸檬酸等進入體內吸收後，胰臟、膽汁、腸液就以碳酸鈉中和，再被吸收入肝中，很快的燃燒掉，對人體幾無影響，故不列入酸性食物。
（5）檸檬、橘子、醋的有機酸被分解後，留下鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質，歸為鹼性食物。
（6）南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻、核桃屬於鹼性食物。
（7）烘烤過的麵包、全麥麵包、小麥胚芽、糙米、等全穀類食物酸度較精製後明顯減少。
三、水果的作用：水果為己知的最好的鹼化劑及體內清潔劑，以及天然的治療劑，果汁對解除過度緊張、殺死細菌、分解毒素，淨化身體具有功效。
以下介詔幾種水果的功用：（１）木瓜含有一種特殊酵素，為消化之功臣，對胃特別有益。
（２）蘋果含豐富鉀離子，能中和口內毒素，為很好的牙齒及牙齦清潔劑。
（３）無花果含有一種特殊酵素，能溶解血液中的毒素，亦可增強腦力、體力及智力。
人ph值的正常范围
人ph值的正常范围
人体的pH值是衡量身体酸碱平衡的重要指标，其正常范围在7.35-7.45之间。
这个范围内的pH值能够保持身体各项机能的正常运转，是人体健康的基石。
人体的pH值受到多种因素的影响，如饮食、生活习惯、环境和遗传因素等。
如果pH值偏离正常范围，就会导致酸碱平衡失调，进而影响身体的正常生理功能。
例如，酸性体质容易导致疲劳、肌肉疼痛、免疫力下降等问题；而碱性体质则有助于保持身体的健康和活力。
因此，保持pH值在正常范围内对于人体健康至关重要。
我们可以通过调整饮食和生活习惯来维持酸碱平衡，如多吃蔬菜水果、减少高热量和高脂肪食物的摄入、适当运动等。
同时，定期进行身体检查和监测pH值也是保持身体健康的重要措施。
总之，了解人体的pH值正常范围，并采取相应的措施保持酸碱平衡，对于维护身体健康和预防疾病具有重要意义。
饮食中的pH值对健康的影响
饮食中的pH值对健康的影响饮食中的pH值是指食物在人体消化代谢过程中产生的酸碱度。
人体的内部环境是一个微妙的平衡系统，pH值的变化会直接影响人体的健康状况。
饮食中的pH值对健康有着重要的影响，不同的食物会在体内产生不同的酸碱反应，进而影响人体的健康状况。
本文将从饮食中的酸性食物和碱性食物、饮食习惯对pH值的影响、饮食调理和平衡酸碱度等方面展开探讨，帮助读者更好地了解饮食中的pH值对健康的影响。
一、饮食中的酸性食物和碱性食物饮食中的食物可以分为酸性食物和碱性食物两大类。
酸性食物主要包括肉类、禽类、鱼类、奶制品、谷类等，这些食物在体内代谢后会产生酸性代谢产物，使体液呈酸性。
而碱性食物主要包括蔬菜、水果、豆类等，这些食物在体内代谢后会产生碱性代谢产物，有助于维持体液的碱性平衡。
长期食用过多的酸性食物会导致体内酸性负担过重，影响骨骼健康，增加骨质疏松和骨折的风险。
而过多摄入碱性食物也会对健康造成不利影响，如影响胃肠道消化吸收功能，导致营养不良等问题。
因此，合理搭配酸性食物和碱性食物，保持饮食的平衡是非常重要的。
二、饮食习惯对pH值的影响饮食习惯是影响饮食中pH值的重要因素之一。
过多摄入高糖、高脂肪、高蛋白的食物会使体内产生大量的酸性代谢产物，导致体液呈酸性。
而缺乏蔬菜水果等碱性食物的摄入，则会使体内的酸碱平衡被打破，容易引发各种健康问题。
此外，不良的饮食习惯如暴饮暴食、偏食偏好等也会对pH值产生影响。
暴饮暴食会导致胃酸分泌过多，使胃液呈酸性，容易引发胃炎、胃溃疡等疾病。
而长期偏食偏好某一类食物，如只吃肉类而不吃蔬菜水果，会使体内酸碱失衡，影响身体健康。
三、饮食调理和平衡酸碱度为了保持身体的酸碱平衡，我们可以通过以下几种方法进行饮食调理：1. 合理搭配酸性食物和碱性食物。
在日常饮食中，应该适量摄入酸性食物和碱性食物，保持饮食的平衡。
多吃蔬菜水果，减少肉类等酸性食物的摄入，有助于维持体内的酸碱平衡。
2. 多喝水。
医学上ph值的正常范围
医学上ph值的正常范围
在医学上，pH 值是一个重要的生理指标，它反映了溶液的酸碱度。
人体的许多生理过程都需要在特定的 pH 值范围内进行，因此维持正常的 pH 值对于身体健康至关重要。
一般来说，人体的正常 pH 值范围在 7.35 到 7.45 之间，这被称为“生理性碱性”。
这个范围是由人体内的多种生理机制共同维持的，包括肾脏、呼吸系统和血液缓冲系统等。
当体内产生过多的酸性物质（如乳酸、二氧化碳等）时，血液的 pH 值会下降，称为“酸中毒”。
酸中毒可能导致头晕、恶心、呼吸急促等症状，严重时甚至会危及生命。
相反，当体内产生过多的碱性物质（如氢氧化钠等）时，血液的 pH 值会上升，称为“碱中毒”。
碱中毒可能导致手足抽搐、心悸、呼吸困难等症状。
在一些疾病状态下，人体的 pH 值可能会偏离正常范围。
例如，糖尿病酮症酸中毒时，血液的 pH 值会下降；而在呕吐或过度通气等情况下，血液的 pH 值可能会上升。
因此，监测血液的 pH 值对于疾病的诊断和治疗具有重要意义。
总之，维持正常的 pH 值范围对于身体健康至关重要。
在日常生活中，我们应该保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动等，以维持身体的酸碱平衡。
如果出现异常症状，应及时就医并接受专业治疗。
人体血液的pH值是一个稳定的数值
机体是如何保持pH值稳定人体正常状态下，机体的PH值应维持在7.35～7.45之间，即略呈碱性。
机体PH值若较长时间低于7.35，就会形成酸性体质，使身体处于亚健康状态，其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。
这种状况如果得不到及时纠正，人的机体健康就会遭到严重损害，从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。
如果我们平常不均衡饮食，或是偏爱吃动物性食物和油炸食品，那这类不良饮食习惯和生活方式就成了导致机体PH值偏酸、健康受损的重要因素。
在我们日常所吃的各种食物中，若某一种食物在体内经过分解代谢后，转换成以氯、硫、磷等酸根离子为主的矿物质，那这种食物就应当被称为呈酸性食物；反之，转换成以钾、钠、钙、镁等碱性离子为主的矿物质，那这种食物就应当称为呈碱性食物。
因此，食物的呈酸性和呈碱性并不是通过我们的味觉就可以判定的，例如柠檬味道很酸，但却是呈碱性食物，而谷麦类、肉类、禽类、鱼类、蛋类、花生、核桃等，就属于呈酸性食物，蔬菜、水果、大豆及其制品、薯类、牛奶、茶等则属于呈碱性食物。
还有一些食物因为不含任何一种矿物质，或者是所含碱性离子和酸根离子的量相等，如精炼的油脂、食糖、淀粉、酒类、食盐等，所以它们又被称为中性食物。
人体PH值的高低会随着我们每天摄入的食物种类和数量而产生波动，若呈酸性的食物摄入过多，超出了人体需要的量，那么机体PH值就会偏酸。
事实上，每日摄入的酸性食物很容易过量，这是因为我们的主食是呈酸性的，而餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉，又太容易使人们忽略对蔬菜水果的摄入，于是酸性体质也就慢慢形成了。
所以，为了使机体PH值处于正常范围，以保持身体健康，我们的饮食结构就必须重视呈酸性食物与呈碱性食物的科学搭配，以达到人体的酸碱平衡。
有一点需要注意，中性食物尽管在体内不影响机体的PH值，但若过多摄入，也容易造成人体热量过剩，引发高脂血症或肥胖；而平常过多摄入食盐，则容易诱发高血压病，同样对健康不利。
pH的应用课件
溶液 pH 的控制常常是影响实验结果或产品质量、产量的关键因素。
二、酸碱中和滴定
1.概念
利用中和反应,用已知浓度的酸(或碱)来测定未知浓度的碱(或酸)的实
验方法。
2.原理
+
利用酸和碱反应时,c(H )·V 酸=c(O H )·V 碱
(OH- )·
+
即 c(H )=
碱
标准
·
标准
,把一
待测
切造成误差的原因都转嫁到对 V 标准读数的影响上来。
(3)滴定管、量筒读数法则:液体凹液面、视线、刻度线在同一水平线上。
【例题 2】下列实验操作不会引起误差的是(
)
A .酸碱中和滴定时,用待测液润洗锥形瓶
B .酸碱中和滴定时,用冲洗干净的滴定管盛装标准溶液
C .用 N aO H 标准溶液测定未知浓度的盐酸时,选用酚酞作指示剂,实验
酸
-
或 c(O H )=
(H+)·
酸
碱
。
3.滴定过程中的 pH 变化及终点判断
酸碱滴定过程中,溶液的 pH 发生了很大的变化。若用标准的强酸溶液
滴定未知浓度的强碱溶液,则反应开始时溶液的 pH 很大(填“大”或
“小”),随着强酸的滴入,溶液的 pH 逐渐减小;当二者恰好中和时,溶液的
pH=7;当酸过量一滴时,溶液立即变为酸性。若用强碱滴定强酸则恰恰相反。
偏高
偏高
碱式滴定管未用待测
溶液润洗
偏低
偏低
锥形瓶用待测溶液润
洗
偏高
偏高
无影响
无影响
锥形瓶洗净后还留有
蒸馏水
标
饮用水ph值标准
饮用水ph值标准饮用水的ph值是指水溶液的酸碱度，是衡量水质优劣的重要指标之一。
ph值越低表示酸性越强，越高表示碱性越强，而7为中性。
饮用水的ph值标准对人体健康有着重要的影响，下面将介绍一些关于饮用水ph值的相关知识。
首先，根据世界卫生组织的标准，饮用水的ph值应在6.5-8.5之间。
这个范围内的水属于中性或微碱性，是最适合人体健康的饮用水。
低于6.5的酸性水可能会对人体的胃肠道造成刺激，长期饮用可能导致消化系统疾病的发生。
而高于8.5的碱性水也会对人体的健康造成影响，可能引起胃肠道不适甚至中毒。
因此，保持饮用水的ph值在标准范围内对人体健康至关重要。
其次，饮用水的ph值还与水的溶解性有着密切的关系。
一般来说，ph值在6.5-8.5之间的水对金属管道和容器的腐蚀性较小，不会对水质造成二次污染。
而过低或过高的ph值则会加速金属离子的溶解，导致水质变差。
因此，保持饮用水的ph值在标准范围内还可以保护水质，减少水质污染的可能。
另外，不同的地区和水源的饮用水ph值可能会有所不同。
一些地区的地下水或者自来水可能本身就具有较高或较低的ph值，因此在饮用水处理过程中需要进行ph值的调节。
通过加入适量的碱性或酸性物质，可以有效地调节饮用水的ph值，使其符合标准要求。
这也是保障饮用水安全的重要一环。
总的来说，饮用水的ph值标准是保障人体健康和水质安全的重要因素。
保持合适的ph值不仅可以减少水对人体的危害，还可以保护水质，减少二次污染的可能。
因此，对于饮用水的ph值，我们应该引起足够的重视，加强对饮用水ph值的监测和管理，确保人们饮用的水质安全可靠。
在日常生活中，我们可以通过购买经过检测合格的饮用水，或者安装家用净水设备来保证饮用水的ph值符合标准要求。
同时，政府部门也应加强对饮用水的监管，确保公共饮用水的质量达标。
只有在全社会的共同努力下，我们才能保障每个人都能饮用到安全健康的水。
希望通过大家的共同努力，能够让更多的人受益于优质的饮用水资源，共同营造一个更加健康、美好的生活环境。
三、PH的应用
读数正确
4．现用物质的量浓度为a mol·L－1的标准NaOH溶液
去滴定V mL盐酸的物质的量浓度，请填写下列空白：
(1)碱式滴定管用蒸馏水洗净后，接下来应该进行的 用标准NaOH溶液润洗2～3次 操作是_______________________________ 。 (2)用标准NaOH溶液滴定时，应将标准NaOH溶液注 乙 填“甲”或“乙”)中。 入____( (3)如图丙、丁是碱式滴定管中液面在滴定前后的 a (V V ) －1。 读数，c(HCl)＝________mol·L V
3.用标准盐酸滴定未知浓度的NaOH溶液时，若测得
的结果偏低，则产生误差的原因可能是 ) 用NaOH溶液润洗 B．酸式滴定管用蒸馏水洗后，没用盐酸润洗 C．滴定前，滴定管的尖嘴处有气泡，而在滴定后 (
D
A．滴定时，装未知浓度的NaOH溶液的锥形瓶忘记
气泡消失
D．滴定前仰视读取了酸式滴定管的读数，滴定后
待测液的浓度。
c测 =
c标·V标 V测
【思考与交流】
应测得哪些数据才能求出c(HCl)？
c酸 =
c 碱·V 碱 V酸
例
用0.1000 mol/L的HCl标准溶液测定未知浓度的
已知0.1000 mol/L
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食。
世界十大垃圾食品（WHO）
一、 油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) 2、含致癌物质。 3、破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻 咽癌。 2、影响粘膜系统、对肠胃有害。 3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品
1、含三大致癌物质之一：亚酸盐 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。
度的指标，反映溶液酸碱性的强弱。 pH=7，溶液呈中性；如纯水，氯化钠 pH<7溶液呈酸性，数字越小，酸性越强； pH>7溶液呈碱性，数字越大，碱性越强。
二. pH与人体健康
人体体液和代谢产物正常的pH范围。
血清 成人胃液 唾液 胰液 小肠液 大肠液 乳汁 泪液 尿液 脑液
7.35~7.45
0.9~1.5 6.35~6.85
四、饼干类食品(除低温烘烤和全麦饼干)
1、食用香精和色素过多。 2、严重破坏维生素。 3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1、含磷酸、碳酸，会带走体内
大量的钙。
2、含糖量过高，喝后有饱胀感， 影响正餐。
六、方便类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导 致鼻咽癌。 2、影响粘膜系统、对肠胃有害。
3、易得溃疡和发炎。
3、导致蛋白质炭化变性
十大营养食品
一、绿茶(Green Tea)
1.防治各类癌症，如胃癌、食道癌、 肝癌及皮肤癌等。 2.预防心脏病 3.用来漱口可防治蛀牙
二、三文鱼 (Salmon)
1.含有OMEGA-3S脂肪酸
2.可防治血管阻塞 3.预防脑部老化例如老人痴呆症
4.降低胆固醇
三、菠菜(Spinach)
碱性体质 是健康体质
酸性体质的害处
(1) 导致亚健康
酸性体质者常常会感到身体疲乏、记忆力减退、 腰酸腿痛、四肢无力、头昏耳鸣、失眠、睡眠不 实、腹泻、便秘等亚健康症状。 (2)引起结石 过度摄取酸性食物，超过人体自身的调节能力时， 就会引发强酸或酸性盐堆积，引发肾结石、胆结 石等。
(3)导致肥胖 酸性物质的主要来源就是高蛋白的动物性食物和 高糖分、高脂肪、高热量的西式快餐。因此，酸 性体质的人通常因此引发肥胖。 (4)诱发其它疾病 酸性物质在体内堆积累，亚健康状态持续，人体的 免疫力下降，到了一定的程度，会引起心脑血管疾 病、消化系统疾病等。
可乐的PH值是2，咖啡是4，啤酒是 2.5—4.2，钾和钠的PH值是14，钙是12， 镁是9。
如果你喝1听可乐，你需要喝32听 p含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的 食物，在体内的最终代谢产物呈碱性。
强碱性：茶叶、葡萄、葡萄酒、海带等，尤其 是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食 品。而茶类不宜过量。 中碱性：大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、 草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。 弱碱性：红豆、萝卜、苹果、甘蓝、洋葱、豆 腐等。
1.含大量铁质及叶酸 2.可防治血管疾病及心脏病 3.保护视力 4.热量低
四、西兰花 (Broccoli)
1.含丰富胡萝卜及维他命C。 2.减少患各类癌症的机会，如乳癌、 直肠癌及胃癌等。
五、蒜头 (Garlic)
1.防治心脏病 2.降低胆固醇 3.杀菌
六、红酒 (Red wine)
1.含抗氧化剂，有助增加好 的胆固醇 2.减少血管硬化 3.喝小量对心脏有益
7.5～8.0
7.6 8.3～8.4
6.0～6.9
7.35 4.8～7.5
7.35～7.4
高的pH值，说明有较高的吸附H+能力。低 pH值时，说明有较低的吸附H+的能力。血 液的正常pH值是在7.35—7.45。血液的pH值 始终要保持一个较稳定的状态，如果血液
pH值下降0.2，机体的输氧量就会减少69.4%，
pH与人体健康
主讲人：李帅
成都有一手健康管理咨询服务有限公司
主要内容：
一.什么是pH？
二.pH与人体健康的关系 三.酸性体质与碱性体质
四.酸性食物与碱性食物
五.如何调节机体pH
一.什么是pH
pH是“potential Hgdrogen”的缩写，其计算
方法：pH=-lg[H+]，它是表示溶液中H+的浓
造成整个机体组织缺氧。
三.酸性体质和碱性体质
什么是酸性体质？
人体健康血液的PH值大约在7.35—7.45之间，呈弱 碱性。如果大量摄入酸性食品时，在体内代谢后， 其中的磷或硫可能在体内形成磷酸或硫酸，但人 体内的各种系统都必须保持原来的恒定，因此身 体会利用大量的碱性物质来中和酸性物质，使得 人体内的碱性物质不足，这时人体环境的酸碱平 衡就被打破，医学上称为酸性体质。简单说，酸 性 体 质 就 是 人 体 内 碱 性 物 质 不 足 。
的酸性体液会把我们的血管慢慢的吃掉，把骨头慢慢
地抽空 。在酸性体液中，细胞不能自我修复，不管吃 什么药，药多是酸性的，要让病好，要自己健康，首
先调整身体PH值。
怎样不酸？
1、少吸烟、少饮酒、少熬夜。
2、加强体育锻炼。 3、放松精神，心情愉快。 4、改变不良的饮食习惯。
（1）多吃蔬菜、水果，少吃肉。 （2）多吃粗粮，多喝白开水，少吃甜
七、罐头类食品
1、破坏维生素，使蛋白质变性。 2、热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一：亚酸盐
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损
肝）。
九、冷冻甜品类食品(冰
淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、含奶油极易引起肥胖。
2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性。
五.如何调节机体的pH
机体为了维持正常的pH值，每时每刻我们的呼吸系统， 代谢系统，循环系统，消化系统都在不停地工作。如 果我们食用的酸性食品太多，我们的机体工作就非常 累，倘若机体内碱性资源又不足，机体会把胃里的钠， 骨头上的钙都调出来中和酸。 如果体内酸性物质太多，导致身体的pH值太低，我们
酸性体质的症状
1、喜欢喝酒、吸烟、吃甜食、吃肉或者油腻食物。 2、晚上爱做梦，易失眠。早晨起来精神不振。 3、非常容易疲劳，稍做运动就气喘嘘嘘。 4、工作没有持久力，抑郁、焦虑、易发怒。 5、易被蚊虫叮咬，易得皮肤病，如香港脚、湿疹。 6、易感冒，经常感到头痛、腿痛、腰肩部酸痛。 7、不爱吃饭。身体肥胖。 8、有胃病、高血压、低血压、肝脏病。 9、有糖尿病、肾脏病、痛风。 10、有过敏症、便秘，有哮喘病、神经衰弱。 11、牙龈很容易出血、易口臭，伤口易化脓。
酸性、碱性食物不是针对食物本身的pH，而是以 其在人体内代谢产物来定义的。
健康內环境的pH在7.35~7.45之间，呈 弱碱性的。酸碱平衡是依赖所摄入的食 物的酸碱性，以及排泄系统对体液酸碱
度进行调节来实现的。
酸性食物：含硫、磷、氯等矿物质较多的食物， 在体内的最终代谢产物呈酸性。
强酸性：蛋黄、乳酪、糕点、柿子、乌鱼子、 柴鱼、软饮料等。 中酸性：火腿、熏肉、鸡肉、猪肉、牛肉、马 肉、鳗鱼、面包、奶油、小麦等。 弱酸性：白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、 泥鳅、文蛤、章鱼等。
七、西红柿 (Tomatoes)
1.含有具抗氧化功能的西红柿素
2.防治前列腺癌
3.防治与消化系统有关的癌症 4.有丰富维他命C
八、果仁 (Nuts)
1.含丰富维他命E 2.降低胆固醇 3.预防癌症 4.含甘油三酸酯，预防心脏病
九、燕麦 (Oats)
1.降低血压 2.降低胆固醇 3.防治大肠癌 4.防治心脏疾病
十、蓝莓 (Blueberries)
1.抗氧化 2.预防心脏病 3.防治癌症 4.增进脑力
健康秘诀
基本吃素
遇事不怒
经常散步
劳逸适度
May the health and the happiness
accompany you
always and forever!
酸从何而来？
（1）过量摄入酸性食物（后面详讲） （2）不良饮食习惯 A、总吃细粮 B、不吃早餐 C、吃宵夜
（3）其他因素 A、心理压力大 B、环境的污染
四.酸性食物和碱性食物
食物 面粉 马铃薯 辣椒 番茄 苹果 草莓 南瓜 pH 5.5~6.5 5.6~6.0 4.6~6.2 4.0~4.4 2.9~3.3 3.0~3.5 4.8~5.2 食物 牛奶 菠菜 葡萄 胡萝卜 饮用水 果酱 谷物 pH 6.3~6.6 5.1~5.7 3.5~4.5 4.9~5.3 6.5~8.0 3.5~4.0 6.0~6.5
一般初生婴儿也都属弱碱性体液，但随着体外环 境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们的体质 逐渐转为酸性。酸性体质者如不注意改善，继续 发展就会形成疾病。85 ％的痛风、高血压、癌症、 高脂血症患者，都是酸性体质。因此，医学专家 提出：人体的酸性化是“百病之源”。酸性体质 的人，身体就象一部缺少润滑的机器，小问题不 间断，到医院却检查不出什么毛病，但若不加以 重视，任由其长期发展下去，很有可能酿成疾病。