冰淇淋市场占有率分析

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2024年冰淇淋蛋糕市场分析现状

2024年冰淇淋蛋糕市场分析现状

2024年冰淇淋蛋糕市场分析现状1. 引言冰淇淋蛋糕是一种结合了冰淇淋和蛋糕的甜点,具有口感丰富、种类繁多的特点,深受消费者的喜爱。

本文将对冰淇淋蛋糕市场的现状进行分析,包括市场规模、竞争格局、消费者需求等方面的内容。

2. 市场规模目前,冰淇淋蛋糕市场呈现出稳步增长的趋势。

据统计数据显示,过去几年冰淇淋蛋糕市场年均增长率达到了10%左右。

这主要得益于消费者对冰淇淋蛋糕的追求和消费水平的提高。

3. 竞争格局冰淇淋蛋糕市场竞争激烈,主要有以下几个主要竞争对手:•国际品牌:国际品牌具有较高的知名度和广泛的市场覆盖,例如哈根达斯、雀巢等,它们以高品质的产品和独特的口味赢得了一定数量的忠实消费者。

•本土品牌:本土品牌在冰淇淋蛋糕市场也占有一定份额,它们通常以便宜的价格和符合本地口味的产品来吸引消费者的注意。

•小型冰淇淋店:一些小型独立冰淇淋店也在市场上崭露头角,它们以制作精良的冰淇淋蛋糕和个性化的服务吸引着一部分消费者。

4. 消费者需求消费者对冰淇淋蛋糕的需求呈现出多样化的特点。

根据市场调研结果,以下是一些常见的消费者需求:•口味丰富:消费者追求新颖、独特的口味体验,对于创新口味的冰淇淋蛋糕更加感兴趣。

•健康与营养:消费者越来越注重健康饮食,对于低糖、低脂的冰淇淋蛋糕更加偏爱。

•外观吸引力:消费者对冰淇淋蛋糕外观的吸引力非常重视,精美的外观设计能够增强购买欲望。

•价格合理:消费者在选择冰淇淋蛋糕时会考虑价格因素,不同消费阶层的消费者对价格敏感程度有所差异。

5. 市场趋势未来冰淇淋蛋糕市场的发展趋势可能包括以下几个方面:•产品创新:随着消费者对个性化和新颖口味的需求增加,市场上可能会出现更多创新的冰淇淋蛋糕产品。

•健康与营养:随着健康饮食观念的普及,健康营养型的冰淇淋蛋糕将受到越来越多消费者的青睐。

•线上销售:电子商务的兴起为冰淇淋蛋糕市场提供了新的销售渠道,线上销售可能会逐渐成为主流。

6. 结论冰淇淋蛋糕市场目前正处于增长阶段,市场规模不断扩大。

冰淇淋市场的调查报告

冰淇淋市场的调查报告

冰淇淋市场的调查报告一、市场概况冰淇淋是一种深受大众爱慕的冷冻甜品,具有多种口味和形式。

近年来,冰淇淋市场呈现出快速增长的趋势,成为了众多消费者夏季消暑的首选。

本次调查旨在了解冰淇淋市场的发展现状、消费者需求以及竞争格局。

二、市场发展趋势1. 市场规模扩大:随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,冰淇淋市场规模逐年扩大。

据统计,过去五年内,中国冰淇淋市场年均增长率达到10%以上。

2. 品类多样化:冰淇淋市场的多样化发展是其吸引消费者的重要因素之一。

除了传统的巧克力、香草和草莓等经典口味外,越来越多的创新口味不断涌现,如抹茶、芒果、黑糖奶盖等。

3. 健康与天然趋势:消费者对健康和天然食品的需求不断增加,这也影响到了冰淇淋市场。

越来越多的消费者选择低糖、低脂、无添加的冰淇淋产品,以满足他们对健康食品的追求。

三、消费者需求分析1. 品质和口感:消费者对冰淇淋的品质和口感非常关注。

新鲜、纯正的原料以及细腻的口感是他们选择冰淇淋的重要因素。

2. 多样化选择:消费者对于冰淇淋的口味和形式有着不同的需求。

他们希翼能够选择到各种口味丰富、形式多样的冰淇淋产品。

3. 健康与营养:随着健康意识的提高,消费者对于冰淇淋的健康与营养价值也有所考虑。

低糖、低脂、高纤维的冰淇淋产品备受青睐。

四、竞争格局1. 国际品牌:国际品牌在中国冰淇淋市场占领着较大的份额,如哈根达斯、雪糕皇后等。

这些品牌以其高品质和独特口味吸引了大量忠实消费者。

2. 国内品牌:国内品牌在冰淇淋市场也有一定的竞争力,如三只松鼠、雪宝等。

这些品牌通过创新口味和独特包装吸引了一批年轻消费者。

3. 小众品牌:冰淇淋市场中还存在一些小众品牌,它们通过独特的品质和口味来吸引一部份追求个性的消费者。

五、市场机遇与挑战1. 健康趋势:随着人们对健康的追求,低糖、低脂、无添加的冰淇淋市场前景广阔。

针对这一趋势,企业可以开辟出更多符合健康需求的产品。

2. 创新口味:消费者对于新口味的追求不断增加,企业可以通过不断创新口味来吸引更多消费者。

中国冰淇淋行业市场分析报告

中国冰淇淋行业市场分析报告

中国冰淇淋行业市场分析报告1. 简介冰淇淋是一种受欢迎的甜点,由于其口感和多种口味选择,成为消费者们喜爱的零食之一。

本报告旨在对冰淇淋市场进行深入分析,以帮助冰淇淋制造商和零售商了解市场趋势和竞争环境。

2. 市场规模冰淇淋市场的规模正不断扩大。

根据数据显示,全球冰淇淋市场在过去几年内保持了稳定增长,预计将继续增长。

其中,亚太地区是最大的冰淇淋消费地区,占据了总消费量的40%以上。

北美和欧洲市场也有较高的消费量。

3. 消费群体冰淇淋的消费群体较广泛,主要包括儿童、青少年和年轻人。

他们对新奇的口味和创意的冰淇淋产品有较高的需求。

此外,随着健康意识的提高,成年人也开始关注低糖、低脂的冰淇淋产品。

4. 市场趋势4.1 健康冰淇淋的兴起随着健康饮食观念的普及,消费者对于健康冰淇淋的需求逐渐增长。

低糖、低脂和无乳制品的冰淇淋产品备受欢迎。

制造商应该考虑推出更多健康系列的冰淇淋,以满足这一市场需求。

4.2 创新口味的引入消费者对于创新口味的冰淇淋产品有很高的兴趣。

制造商可以尝试推出独特的口味组合,如水果味和咖啡味的混合、冰淇淋和巧克力的组合等。

创新口味可以吸引更多消费者并提高产品的竞争力。

4.3 线上销售的增长随着电子商务的发展,冰淇淋的线上销售也开始崭露头角。

消费者喜欢在线上购买冰淇淋的便利性和多样性。

制造商和零售商可以考虑加大在线销售渠道的投入,并提供优质的配送服务,以满足客户的需求。

5. 竞争环境冰淇淋市场竞争激烈,主要有以下竞争对手: - 大型冰淇淋制造商:这些制造商具有强大的生产能力和供应链优势,能够提供各种类型的冰淇淋产品。

- 小型冰淇淋店:这些店主要以本地特色和口味吸引消费者,具有灵活性和创新性。

- 手工冰淇淋制造商:这些制造商生产手工制作的冰淇淋,注重原料的质量和口味的独特性。

6. 市场策略建议为了在竞争激烈的冰淇淋市场中脱颖而出,制造商和零售商可以考虑以下策略: - 推出健康冰淇淋系列,满足健康意识的消费者需求。

2023年冰淇淋行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

2023年冰淇淋行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

冰淇淋行业分析报告及未来五至十年行业发展报告目录序言 (4)一、冰淇淋业数据预测与分析 (4)(一)、冰淇淋业时间序列预测与分析 (4)(二)、冰淇淋业时间曲线预测模型分析 (5)(三)、冰淇淋行业差分方程预测模型分析 (6)(四)、未来5-10年冰淇淋业预测结论 (6)二、2023-2028年冰淇淋业市场运行趋势及存在问题分析 (7)(一)、2023-2028年冰淇淋业市场运行动态分析 (7)(二)、现阶段冰淇淋业存在的问题 (8)(三)、现阶段冰淇淋业存在的问题 (8)(四)、规范冰淇淋业的发展 (10)三、冰淇淋业发展模式分析 (10)(一)、冰淇淋地域有明显差异 (10)四、2023-2028年冰淇淋行业企业市场突围战略分析 (11)(一)、在冰淇淋行业树立“战略突破”理念 (11)(二)、确定冰淇淋行业市场定位、产品定位和品牌定位 (12)1、市场定位 (12)2、产品定位 (12)3、品牌定位 (14)(三)、创新寻求突破 (14)1、基于消费升级的科技创新模式 (15)2、创新推动冰淇淋行业更高质量发展 (15)3、尝试业态创新和品牌创新 (16)4、自主创新+品牌 (17)(四)、制定宣传计划 (18)1、策略一:学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具 (18)2、策略二:学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色 (19)3、策略三:学会使用网络营销 (19)五、冰淇淋行业财务状况分析 (20)(一)、冰淇淋行业近三年财务数据及指标分析 (20)(二)、现金流对冰淇淋业的影响 (22)六、冰淇淋行业企业转型思考(2023-2028) (22)(一)、冰淇淋业的内生延伸——选择与定位 (23)(二)、冰淇淋跨行业转型延伸 (23)(三)、冰淇淋企业资本计划分析 (23)(四)、冰淇淋业的融资问题 (24)(五)、加强冰淇淋行业人才引进,优化人才结构 (24)七、冰淇淋产业发展前景 (25)(一)、中国冰淇淋行业市场规模前景预估 (25)(二)、冰淇淋进入大面积推广应用阶段 (25)(三)、中国冰淇淋行业市场增长点 (25)(四)、冰淇淋行业细分化产品将会最具优势 (26)(五)、冰淇淋产业与互联网相关产业融合发展机遇 (26)(六)、冰淇淋国际合作前景广阔、人才培养市场大 (27)(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 (28)(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力 (29)(九)、冰淇淋行业发展需突破创新瓶颈 (29)八、冰淇淋行业未来发展机会 (30)(一)、在冰淇淋行业中通过产品差异化获得商机 (30)(二)、借助冰淇淋行业市场差异赢得商机 (30)(三)、借助冰淇淋行业服务差异化抓住商机 (31)(四)、借助冰淇淋行业客户差异化把握商机 (31)(五)、借助冰淇淋行业渠道差异来寻求商机 (31)九、关于未来5-10年冰淇淋业发展机遇与挑战的建议 (32)(一)、2023-2028年冰淇淋业发展趋势展望 (32)(二)、2023-2028年冰淇淋业宏观政策指导的机遇 (33)(三)、2023-2028年冰淇淋业产业结构调整的机遇 (33)(四)、2023-2028年冰淇淋业面临的挑战与对策 (34)十、冰淇淋行业风险控制解析 (34)(一)、冰淇淋行业系统风险分析 (34)(二)、冰淇淋业第二产业的经营风险 (34)序言依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对冰淇淋行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对冰淇淋行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对冰淇淋行业前景进行展望及提出合理化的建议。

冰淇淋雪糕行业市场分析

冰淇淋雪糕行业市场分析

冰淇淋雪糕行业市场分析一、市场规模和趋势冰淇淋雪糕行业市场规模庞大,全球市场价值超过230亿美元。

预计在未来几年内,这个市场将继续增长,年均增长率约为4%。

这主要受到消费者对冰淇淋雪糕的日益增长的需求和市场开发的推动。

特别是在发展中国家,由于消费者收入的增加和生活品质的改善,冰淇淋雪糕的需求将进一步增长。

二、市场分割和竞争冰淇淋雪糕市场可以根据产品类型、销售渠道和地区进行分割。

按照产品类型,市场可以分为传统冰淇淋和新兴雪糕。

传统冰淇淋是指以乳制品为基础材料,以奶油为主要原料制成的冰淇淋,这是市场的主要销售产品。

新兴雪糕是指以水果、巧克力、坚果等为原料制成的雪糕,这是市场中快速增长的部分。

在销售渠道方面,冰淇淋雪糕市场可以分为超市、餐饮店、冰淇淋专卖店等。

目前,超市是这个市场的最大销售渠道,占据了市场的大部分份额。

然而,随着消费者对优质和特色产品的需求增加,冰淇淋专卖店和餐饮店等销售渠道也在迅速增长。

在地区方面,冰淇淋雪糕市场主要集中在北美、欧洲和亚洲地区。

这些地区的消费者对冰淇淋雪糕有较高的认可度,并有稳定增长的市场需求。

但是,随着全球化的不断发展,其他地区的市场需求也在增加,这为行业提供了更多的发展机会。

行业竞争激烈,市场上有许多知名的冰淇淋雪糕品牌。

例如,雀巢、联合利华和蒙迪斯等大型跨国公司在市场中占据了重要地位。

同时,许多本土品牌也在市场上取得了一定的份额。

这些品牌通过创新产品、营销推广和销售渠道等手段在市场中竞争。

三、市场驱动因素1.消费者需求增加:随着生活水平的提高,消费者对高品质、营养和健康的食品需求增加,促进了冰淇淋雪糕市场的发展。

2.健康意识增强:由于越来越多的人关注自己的健康状况,他们倾向于选择低脂、低糖和无乳制品的冰淇淋雪糕。

这推动了市场中新兴雪糕的发展。

3.营销和促销活动:冰淇淋雪糕品牌通过各种创新的促销活动增加了消费者的认可度和品牌忠诚度。

例如,推出限量版产品、与明星合作宣传等。

2024年甜品市场规模分析

2024年甜品市场规模分析

2024年甜品市场规模分析引言甜品作为一种美味的零食,近年来在市场上越来越受欢迎。

本文旨在分析甜品市场的规模,并对其未来发展趋势进行展望。

市场规模近年来,甜品市场经历了持续增长的趋势。

根据市场研究机构的数据显示,甜品市场在过去五年内年均增长率达到了10%以上。

这一增长主要得益于消费者对健康、时尚和高品质产品的不断追求。

地区分布甜品市场的发展并不平均,不同地区存在一定的差异。

主要的市场集中在大城市和经济发达地区,如北京、上海、广州等。

这些地区的消费能力较高,消费者对甜品的需求也相对较大。

品类分析甜品市场按照产品类型可以分为冰淇淋、奶茶、蛋糕、巧克力等不同品类。

其中,冰淇淋占据了甜品市场的重要份额,其受欢迎程度较高。

奶茶则在年轻消费者中较为流行。

这些品类都有着广阔的市场空间,未来发展潜力巨大。

发展趋势甜品市场在未来仍将保持良好的发展势头。

以下是未来甜品市场的一些发展趋势:健康饮食意识随着人们对健康的关注度提高,越来越多的消费者开始追求健康的甜品选择。

许多甜品品牌也开始推出低糖、低脂或无糖产品,以迎合这一市场需求。

创新口味消费者对新奇口味的追求也推动了甜品市场的发展。

甜品品牌不断推出新的口味和产品,以满足消费者的个性化需求。

互联网销售渠道随着互联网的普及,越来越多的甜品品牌开始通过电商平台进行销售。

这种销售模式将带来更多的销售机会和市场增长空间。

结论甜品市场规模持续增长,未来发展潜力巨大。

健康饮食意识、创新口味和互联网销售渠道将成为推动甜品市场发展的重要因素。

甜品品牌应不断适应市场需求,提供高品质、创新和健康的产品,以赢得更多消费者的青睐。

2023年冰淇淋行业市场调研报告

2023年冰淇淋行业市场调研报告

2023年冰淇淋行业市场调研报告一、行业概况随着生活水平的不断提高,人们对于食品的品质和口感要求也越来越高,冰淇淋成为越来越多人在夏季消暑时的首选之一。

冰淇淋行业虽然起源于西方国家,但在中国也有着一定的市场,而且随着人们消费水平的提高,中国冰淇淋市场未来还有很大的发展潜力。

据统计,中国冰淇淋行业的市场规模已经超过了1000亿人民币,而且每年还在以10%~15%的速度增长着。

冰淇淋行业包括生产、加工、销售等环节,其中生产环节主要有大型工厂和小型手工车间两种,而销售环节则包括冰淇淋专卖店、超市、便利店等多种渠道,其中以冰淇淋专卖店为主要销售渠道。

二、市场分析1.市场规模数据显示,中国冰淇淋行业的市场规模已经超过了1000亿元,而且在未来还有很大的发展空间。

随着人们消费水平的提高和对于食品质量的要求越来越高,对于高质量、新颖口味的冰淇淋的需求也将越来越大。

2.消费者群体冰淇淋市场的消费者群体主要是年轻人和孩子,他们喜欢尝试新颖、有趣的口味,对于质量和口感要求高,并且愿意为了品尝好吃的冰淇淋而付出一定的价格。

在未来,随着老龄化程度的加剧,对于营养、健康的冰淇淋的需求也将越来越高。

3.竞争形势冰淇淋行业中的主要竞争者包括传统品牌和新兴品牌。

传统品牌的优势在于品牌口碑和市场渗透率比较高,但随着新兴品牌的涌现和消费者对于新鲜、创新的要求,传统品牌也需要不断创新才能赢得消费者的青睐。

4.市场趋势未来,冰淇淋行业的发展趋势主要包括以下几个方面:(1)健康化:消费者对于冰淇淋的营养和健康的要求越来越高,因此未来冰淇淋的研发方向越来越偏向向营养、健康等方向。

(2)个性化:消费者对于口感和口味的要求越来越高,因此未来冰淇淋的研发方向也会更加细分、个性化。

(3)多元化:未来冰淇淋产品的种类和形式也会越来越多元化,不仅有传统的冰淇淋,还会有冰淇淋蛋糕、冰淇淋饼干等等。

三、市场风险虽然冰淇淋市场未来有很大的发展潜力,但是也存在一定的市场风险:1.竞争激烈:冰淇淋市场的竞争不仅来自国内的品牌,还有来自全球范围的品牌。

冰淇淋市场调研报告

冰淇淋市场调研报告

冰淇淋市场调研报告冰淇淋市场调研报告一、市场概况冰淇淋是一种由牛奶或乳制品加糖、香精、水果等混合搅拌而成的冷食品,是夏季消费者的热门选择。

冰淇淋市场规模巨大,各种品牌众多,包括国内外知名品牌和一些小众品牌。

消费者对于冰淇淋的需求日益增长,市场前景广阔。

二、市场状况1. 市场规模:冰淇淋市场规模逐年扩大,年均增长率达到10%以上。

2019年,全球冰淇淋市场规模达到4200亿美元。

2. 市场竞争:市场竞争激烈,主要品牌有雪糕之乡、雪糕王国等国内知名品牌,以及哈根达斯、Baskin-Robbins等国际品牌。

国内品牌在价格和口味方面具有优势,国际品牌以其高端形象和口感吸引消费者。

3. 消费趋势:消费者对于品质和口感要求越来越高,对于健康和天然成分的关注也越来越多。

同时,创新口味和个性化服务也受到消费者的青睐。

4. 销售渠道:冰淇淋销售渠道多样化,包括超市、便利店、餐饮店和冰淇淋专卖店等。

随着线上销售的兴起,电商平台也成为重要的销售渠道之一。

三、市场机遇1. 健康消费趋势:随着人们对健康生活的追求,对于低糖、低脂、无添加的冰淇淋的需求逐渐增加。

开发健康型冰淇淋产品,满足消费者需求,是市场的机遇。

2. 创新口味和包装:消费者对新鲜和独特的口味有较高的兴趣,成为市场的机遇。

同时,创新包装和个性化服务也能够吸引消费者的关注。

3. 提升品牌形象:建立和提升品牌形象,营造独特的品牌故事和消费体验,能够吸引更多消费者的关注和忠诚度。

四、市场挑战1. 原材料价格波动:冰淇淋生产需要大量的乳制品、糖和水果等原材料,原材料价格波动对产品成本和利润产生影响。

2. 人工成本上升:随着劳动力成本的上升,企业需要提高生产效率或寻找替代方案来降低成本。

3. 品质和健康问题:冰淇淋生产中的卫生和安全问题是市场的挑战,品质和健康问题是消费者对产品的要求,企业需要加强质量控制。

五、市场发展趋势1. 高端冰淇淋市场:高端冰淇淋市场在中国市场有较大的发展潜力,消费者对于品质和口感的追求带动了高端冰淇淋市场的发展。

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冰淇淋市场占有率调查报告学院:专业班级:小组成员姓名(学号)目录一、冰淇淋介绍 (1)1.1冰淇淋产业现状 (1)1.2冰淇淋产业发展前景 (1)二、调查方案设计 (2)2.1调查方案 (2)2.1.1调查背景与目的 (2)2.1.2调查对象 (2)2.1.3调查单位 (2)2.1.4调查方法 (2)2.1.5调查程序 (3)2.1.6调查时间 (3)2.2调查问卷设计 (3)2.3调查问卷发放 (3)三、数据分析 (4)3.1样本组成分析 (4)3.2性别单因素方差分析 (5)3.2.1性别影响方面假设检验 (5)3.2.2描述统计分析 (6)3.2.3相关性分析 (9)四、结论 (10)附表一大学生对冰淇淋消费习惯市场调查 (11)一、冰淇淋介绍1.1冰淇淋产业现状现今随着社会的不断进步发展,人们的消费水平的日益提高,对于各类食品的要求不断的提升,作为夏日常用食品之一的冰淇淋,也同样在不断的发展。

为了迎合不同的消费者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,从而形成了现在品种丰富齐全的冰淇淋市场。

历经二十多年的市场竞争,中国冰淇淋产业有了突飞猛进的发展。

从雪糕时代发展成冰淇淋时代;从货源短缺到现在的产品丰富;从经营者上门提货到送货上门;从品种单一到花色齐全;从价格低到价格高;工厂规模也从小型到中型、从中型到大型。

中国的冰淇淋产业正在走向成熟化。

1.2冰淇淋产业发展前景目前我国冰淇淋人均年消费水平约为1公斤,与美国等发达国家的人均年消费量40公斤差距甚远。

随着我国国民经济的发展,人们生活质量提高,冰淇淋将成为老百姓的平常消费品。

冰淇淋的消费目的将由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费。

地处中国南方,常年气候炎热的广东和近亿的常住、流动人口及较为成熟的市场基础、强劲的消费市力,形成对冷冻饮食的旺盛需求。

由此可见,我国的冰淇淋市场具有很大的发展潜力。

二、调查方案设计2.1调查方案2.1.1调查背景与目的随着夏季的来临,天气变得越来越热,人们开始寻找夏季解渴消暑的产品。

饮料、矿泉水无疑可以达到解渴消暑的目的,但在炎炎夏日,没有什么比吃一支冰淇淋更让人畅快淋漓的选择了。

随着我国冰淇淋市场的不断发展和不断完善,越来越多的冰淇淋品牌出现在我们的生活中。

那么,究竟哪种品牌的竞争力较强呢?这种品牌的竞争力又来源于何处呢?为了解这些内容,我们小组以“冰淇淋市场占有率”为题在校园内进行了本次课程设计。

本次课程设计的目的是通过调查了解我校附近商店、超市内存在的冰淇淋品牌,并通过发放问卷请同学们选择自己喜欢的品牌名称,从而分析出我校各冰淇淋的市场占有率,各冰淇淋的竞争状况及竞争优势。

2.1.2调查对象沈阳工业大学所有在校学生2.1.3调查单位被抽取的样本学生2.1.4调查方法采用随机抽样的方法2.1.5调查程序(1)设计调查问卷,明确调查内容和方向(2)发放调查问卷。

在我校在校大学生中随机抽取一部分学生发放调查问卷(3)回收调查问卷,并对回收的调查问卷上的信息进行汇总、分析。

具体分析内容如下:①对样本组成进行分析,得出男女比例结构图、零食消费结构图和调查同学喜欢的品牌结构图②对男、女对冰淇淋喜欢程度和对购买冰淇淋的满意程度进行描述统计分析③对所得数据进行单因素方差分析④对性别、每月零食消费情况、消费冰淇淋的频率和性别、对冰淇淋的喜欢程度、对冰淇淋的满意程度分别进行相关性分析2.1.6调查时间2012年5月29日至 2012年6月3日2.2调查问卷设计经过小组同学的共同商议研究并结合老师的意见与建议,最终形成调查问卷。

调查问卷见附录一2.3调查问卷发放我们在在校大学生中随意抽取同学填写调查问卷,共发放问卷180份,回收173份,有效问卷150份三、数据分析3.1样本组成分析图表 1 男女结构比例图由图可以看出,所抽取的样本中男生占56%,女生占44%。

男女比例相差不大。

图表 2 大学生喜欢的品牌我们对蒙牛、伊利、宏宝莱和中街冰点进行了调查,由图可知,喜欢伊利和56.00%44.00%汇总男女35%31%7%20%7%伊利蒙牛宏宝莱中街冰点其他蒙牛的人最多,分别占调查总数的35%和31%,中街冰点和宏宝莱较少,分别占调查总数的20%和7%,另有7%的被调查者选择了除了这四个品牌以外的其他品牌。

例如:哈根达斯、雀巢、和路雪等国际品牌。

图表 3 零售消费比例图被调查者中,用于零食消费的费用大都集中在100-200元或100元以下,也有25%左右的被调查者用于零食的费用超过了200元。

3.2单因素方差分析在对各个样本对冰淇淋市场占有率均值进行区间估计和描述统计的基础上,我们进一步对影响冰淇淋市场占有率均值的性别因素进行方差分析。

具体分析过程如下。

3.2.1性别影响方面假设检验H 0: µ1=µ2 性别对冰淇淋消费习惯无影响 H 1: µ1≠µ2,性别对冰淇淋消费习惯有影响方差分析:单因素方差分析SUMMARY组观测数求和平均方差10203040506070100元以下100-200元200-300元300元以上系列1列 1 84 202 2.404762 0.340218列 2 66 182 2.757576 0.740326方差分析差异源SS df MS F P-value F crit组间 4.600693 1 4.600693 8.917086 0.003307 3.90506组内76.35931 148 0.515941总计80.96 149由上表可知:用双边检验。

因此需将“F crit”(F统计量)绝对值与“F双边临界值”的大小进行比较。

现在F统计量的绝对值为6.917086,它大于F双边临界值3.90506,所以以显著性水平为0.05拒绝H。

或用P值法检验,由于双边检验的P值为0.003307,小于0.05,故拒绝H。

即认为男女生对冰淇淋消费习惯有差异。

且生对冰淇淋的消费多于男生。

3.2.2描述统计分析(1)男女生对冰淇淋喜欢程度的分析我们假设抽样总体为样本总体。

将调差问卷结果输入计算机后,对冰淇淋喜欢程度进行分析,得出此表:总男女平均 2.56 平均 2.409638554 平均 2.769230769 标准误差0.060186 标准误差0.064223348 标准误差0.106899555 中位数 2 中位数 2 中位数 3 众数 2 众数 2 众数 2 标准差0.737127 标准差0.585102546 标准差0.861851763 方差0.543356 方差0.34234499 方差0.742788462 峰度-0.48007 峰度0.27242517 峰度-0.897699579 偏度0.605359 偏度 1.110223606 偏度0.017880911 区域 3 区域 2 区域 3 最小值 1 最小值 2 最小值 1 最大值 4 最大值 4 最大值 4 求和384 求和200 求和180 观测数150 观测数83 观测数65 最大(1) 4 最大(1) 4 最大(1) 4 最小(1) 1 最小(1) 2 最小(1) 1置信度(95.0%) 0.118929置信度(95.0%)0.127760696置信度(95.0%)0.213556408由此表我们可以看出:男女生对冰淇淋的喜欢程度都介于一般与很喜欢之间,男生的标准差较小,说明集中度比较高,对冰淇淋喜欢程度偏向一般;与男生相比,女生的标准差相对较大,说明离散成度较大。

经过以上分析得出男女生对冰淇淋的喜欢程度都较高。

女生较男生更喜欢冰淇淋,所以冰淇淋制造商应该制造出更加吸引男生的冰淇淋。

总男女平均 3.61745 平均 3.771084 平均 3.771084 标准误差0.098785 标准误差0.12281 标准误差0.12281 中位数 3 中位数 3 中位数 3 众数 3 众数 3 众数 3 标准差 1.205827 标准差 1.118855 标准差 1.118855 方差 1.454018 方差 1.251837 方差 1.251837 峰度-0.61113 峰度-0.83025 峰度-0.83025 偏度-0.2566 偏度-0.17406 偏度-0.17406 区域 4 区域 4 区域 4 最小值 1 最小值 1 最小值 1 最大值 5 最大值 5 最大值 5 求和539 求和313 求和313 观测数149 观测数83 观测数83 最大(1) 5 最大(1) 5 最大(1) 5 最小(1) 1 最小(1) 1 最小(1) 1置信度(95.0%) 0.195212置信度(95.0%)0.244309置信度(95.0%)0.244309由上表可知:,平均数、方差等数据都相同,说明男女生对是否冰淇淋现做现卖态度没有明显差异。

(2)满意程度分析总男女平均 2.56 平均 3.265060241 平均 3.303030303 标准误差0.060186 标准误差0.107169302 标准误差0.131283243 中位数 2 中位数 3 中位数 3 众数 2 众数 3 众数 3 标准差0.737127 标准差0.976358807 标准差 1.06655011 方差0.543356 方差0.953276521 方差 1.137529138 峰度-0.48007 峰度0.884837216 峰度0.317566562 偏度0.605359 偏度0.326202944 偏度0.143138079 区域 3 区域 4 区域 4最小值 1 最小值 1 最小值 1 最大值 4 最大值 5 最大值 5 求和 384 求和 271 求和 218 观测数 150 观测数 83 观测数 66 最大(1) 4 最大(1) 5 最大(1) 5 最小(1) 1最小(1) 1 最小(1) 1置信度(95.0%)0.118929置信度(95.0%)0.213193877置信度(95.0%)0.262190739由上表可知:男生和女生的标准差相差不大,说明男生和女生对以前吃过的冰淇淋的满意程度基本相同,都偏向与很满意。

但是比较起来,女生对冰淇淋的满意程度比男生高。

所以冰淇琳生产厂商应加大在男生中的产品宣传力度,制作出令男生更满意的产品。

(3)品牌分析图表 4 学生吃过的冰淇淋比例图图表 5 学生经常吃的冰淇淋比例图0%20%40%60%80%100%伊利蒙牛宏宝莱中街冰点系列3系列2系列4系列10%20%40%60%80%100%伊利蒙牛宏宝莱中街冰点系列3系列2系列4系列1。

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