婴儿辅食添加.ppt
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最新婴儿的辅食添加与制作PPT课件
2、不能把婴儿的腿拉直，绑紧，容易造成关节脱位
3、包的过紧会限制婴儿胸廓的运动，影响胸廓和心肺的发 育
4、包的过紧会使肌肉和关节内的神经感受器得不到应有刺 激，影响大脑和全身的发育
婴儿湿疹的预防和护理
尽量寻找并避开过敏原 母乳喂养可减轻异性蛋白过敏所引起的湿疹 选用适度水解配方的奶粉 避免用肥皂、喂过高的营养，以免诱发湿疹 室温不能过高，衣服要宽松，以全棉制品为好 用温清水洗脸、洗澡 指甲要勤剪
制作鲜橙汁
制作鲜橙子不必煮开。如果有专门的榨汁 器就很方便。如果没有榨汁器，可取鲜橙 子一个，洗净后用刀横切成两半，左手持 半个橙子，右手持茶匙，压取橙汁。还可 用消毒纱布来挤出果汁，然后加适量的温 开水后给婴儿服用。
菜泥的制作
1、选取一些新鲜的绿色蔬菜如青菜、波菜等，先 摘净后洗干净，然后把菜用刀剁碎成泥状备用。2、 用一小锅加少量水烧开，将菜泥倒入锅中煮沸10 分钟，取出后用干净纱布滤去菜渣后就成菜泥， 可在菜泥中加几滴香油。也可用带网丝的漏勺过 滤制作菜泥。
漾奶和吐奶
小婴儿吸吮时往往会夹带气体吞入胃 内，同时小婴儿胃未发育成熟，胃部正常的 弯曲还未形成，同时胃的入口贲门括约肌还 未发育成熟所致。
处理
1、喂过奶后要竖抱起婴儿，让他头倚肩上， 拍背打嗝，将吞入的气体嗳出。
2、吃饱后侧向右方睡，背后用小枕支持，以 防漾出的奶呛入气管。
3、可适当适用防溢乳配方奶
4~6个月婴儿食品的制作
随着小儿逐渐增大，其需要的各种营养物 质也必须相应增加。一般认为4个月后，母 乳或者牛乳的营养成份已不能完全满足婴 儿生长发育的需要，需要添加一定量的辅 助食品。在这个年龄阶段，可以给婴儿添 加米糊、营养米粉、烂粥、水果汁、菜汁、 蛋黄泥、鱼泥、菜泥、水果泥等。
3、包的过紧会限制婴儿胸廓的运动，影响胸廓和心肺的发 育
4、包的过紧会使肌肉和关节内的神经感受器得不到应有刺 激，影响大脑和全身的发育
婴儿湿疹的预防和护理
尽量寻找并避开过敏原 母乳喂养可减轻异性蛋白过敏所引起的湿疹 选用适度水解配方的奶粉 避免用肥皂、喂过高的营养，以免诱发湿疹 室温不能过高，衣服要宽松，以全棉制品为好 用温清水洗脸、洗澡 指甲要勤剪
制作鲜橙汁
制作鲜橙子不必煮开。如果有专门的榨汁 器就很方便。如果没有榨汁器，可取鲜橙 子一个，洗净后用刀横切成两半，左手持 半个橙子，右手持茶匙，压取橙汁。还可 用消毒纱布来挤出果汁，然后加适量的温 开水后给婴儿服用。
菜泥的制作
1、选取一些新鲜的绿色蔬菜如青菜、波菜等，先 摘净后洗干净，然后把菜用刀剁碎成泥状备用。2、 用一小锅加少量水烧开，将菜泥倒入锅中煮沸10 分钟，取出后用干净纱布滤去菜渣后就成菜泥， 可在菜泥中加几滴香油。也可用带网丝的漏勺过 滤制作菜泥。
漾奶和吐奶
小婴儿吸吮时往往会夹带气体吞入胃 内，同时小婴儿胃未发育成熟，胃部正常的 弯曲还未形成，同时胃的入口贲门括约肌还 未发育成熟所致。
处理
1、喂过奶后要竖抱起婴儿，让他头倚肩上， 拍背打嗝，将吞入的气体嗳出。
2、吃饱后侧向右方睡，背后用小枕支持，以 防漾出的奶呛入气管。
3、可适当适用防溢乳配方奶
4~6个月婴儿食品的制作
随着小儿逐渐增大，其需要的各种营养物 质也必须相应增加。一般认为4个月后，母 乳或者牛乳的营养成份已不能完全满足婴 儿生长发育的需要，需要添加一定量的辅 助食品。在这个年龄阶段，可以给婴儿添 加米糊、营养米粉、烂粥、水果汁、菜汁、 蛋黄泥、鱼泥、菜泥、水果泥等。
婴幼儿辅食添加ppt课件
力。
辅食的种类和数量也应由少到多 ，逐步增加，避免宝宝一次性摄 入过多新食物，造成消化负担。
在添加新食物时，应注意与已尝 试过的食物进行搭配，以降低过
敏风险。
2024/1/26
9
多样化原则
辅食的种类应多样化，包括谷 物、蔬菜、水果、肉类、蛋类 等，以确保宝宝获得全面的营 养。
2024/1/26
在选择食材时，应注重营养均 衡和易于消化，避免选择过于 油腻、辛辣或难以消化的食物 。
婴幼儿辅食添加PPT 课件
2024/1/26
1
contents
目录
2024/1/26
• 辅食添加的重要性 • 辅食添加的原则与注意事项 • 各类辅食的推荐与制作方法 • 辅食添加的误区与常见问题解答 • 辅食添加的实践操作演示 • 家长在辅食添加过程中的角色与责任
2
01
辅食添加的重要性
2024/1/26
可以适当增加膳食纤维的摄入（如蔬菜、水果等），同 时鼓励宝宝多喝水和增加运动量。如症状持续不改善， 建议咨询医生。
在添加调味品可能增加宝宝肾脏负担和日后挑食的 风险。
21
05
辅食添加的实践操作演示
2024/1/26
22
蔬菜泥的制作演示
选择新鲜、应季的蔬菜， 如胡萝卜、南瓜、菠菜等 。
2024/1/26
鼓励宝宝尝试不同食物
家长应提供多样化的食物，鼓励宝宝尝试，培养其对各种食物的接 受度。
营造愉快的用餐氛围
家长应在用餐时保持愉快的情绪，为宝宝营造轻松、愉悦的用餐氛 围。
29
关注宝宝健康状况的责任
2024/1/26
观察宝宝对辅食的反应
家长应密切观察宝宝在添加辅食后的反应，如出现过敏、消化不 良等问题，应及时调整辅食种类和量。
辅食的种类和数量也应由少到多 ，逐步增加，避免宝宝一次性摄 入过多新食物，造成消化负担。
在添加新食物时，应注意与已尝 试过的食物进行搭配，以降低过
敏风险。
2024/1/26
9
多样化原则
辅食的种类应多样化，包括谷 物、蔬菜、水果、肉类、蛋类 等，以确保宝宝获得全面的营 养。
2024/1/26
在选择食材时，应注重营养均 衡和易于消化，避免选择过于 油腻、辛辣或难以消化的食物 。
婴幼儿辅食添加PPT 课件
2024/1/26
1
contents
目录
2024/1/26
• 辅食添加的重要性 • 辅食添加的原则与注意事项 • 各类辅食的推荐与制作方法 • 辅食添加的误区与常见问题解答 • 辅食添加的实践操作演示 • 家长在辅食添加过程中的角色与责任
2
01
辅食添加的重要性
2024/1/26
可以适当增加膳食纤维的摄入（如蔬菜、水果等），同 时鼓励宝宝多喝水和增加运动量。如症状持续不改善， 建议咨询医生。
在添加调味品可能增加宝宝肾脏负担和日后挑食的 风险。
21
05
辅食添加的实践操作演示
2024/1/26
22
蔬菜泥的制作演示
选择新鲜、应季的蔬菜， 如胡萝卜、南瓜、菠菜等 。
2024/1/26
鼓励宝宝尝试不同食物
家长应提供多样化的食物，鼓励宝宝尝试，培养其对各种食物的接 受度。
营造愉快的用餐氛围
家长应在用餐时保持愉快的情绪，为宝宝营造轻松、愉悦的用餐氛 围。
29
关注宝宝健康状况的责任
2024/1/26
观察宝宝对辅食的反应
家长应密切观察宝宝在添加辅食后的反应，如出现过敏、消化不 良等问题，应及时调整辅食种类和量。
婴幼儿辅食添加最新ppt课件
记录过敏食物
将引起过敏的食物记录下 来，以后避免给孩子食用 该种食物。
咨询医生
在就诊时，可以向医生咨 询有关过敏反应的详细情 况，以及如何预防和处理 类似问题。
误区：过早或过晚添加辅食影响
过早添加辅食
有些家长认为早早给孩子添加辅食可以让孩子更好地适应食物，但实际上过早添加辅食可能 会增加孩子的过敏风险，并影响孩子的消化系统和免疫系统的发育。
辅食添加的注意事项
注意食物的新鲜和卫生，避免添加盐、糖等调味品， 注意观察婴幼儿的反应和排便情况，及时调整辅食 种类和数量。
家长在日常生活中实践应用
根据婴幼儿的年龄和生长发育情 况，选择合适的辅食种类和数量。
注重食物的多样化和营养均衡， 尽可能提供多种食物，让婴幼儿
尝试不同的口味和质地。
培养婴幼儿良好的饮食习惯，如 定时定量、细嚼慢咽、不偏食挑 食等。
04
关注婴幼儿的心理健康和饮食习惯的培养， 促进其身心健康发展。
THANKS
感谢观看
关注孩子是否有过敏、 不适等不良反应，及 时采取措施。
记录孩子对不同食物 的喜好程度，以便调 整餐单。
调整餐单以满足孩子需求
根据孩子年龄和生长发育需求， 调整辅食的营养成分和种类。
结合孩子的口味和喜好，尝试 不同的食材和烹饪方式。
逐步增加辅食的量和种类，确 保孩子获得全面均衡的营养。
培养良好饮食习惯和餐桌礼仪
辅食作用
满足宝宝生长发育的营养需求，促 进宝宝味觉、嗅觉、触觉等感官发 展，培养宝宝良好的饮食习惯。
适时添加辅食意义
促进生长发育
随着宝宝月龄增长，单纯的母乳或配方奶已不能满足其营养 需求，适时添加辅食有助于宝宝摄入足够的能量和营养素， 促进生长发育。
2024版《婴幼儿辅食添加》PPT课件
03随着婴幼儿生长发育，母乳或配方奶已不能满足其全部营养需求，辅食添加可补充蛋白质、铁、锌等关键营养素。
补充母乳或配方奶的营养不足辅食的多样化质地和口感有助于婴幼儿咀嚼、吞咽和消化功能的锻炼和发展。
促进婴幼儿消化系统发育适时引入辅食，有助于婴幼儿接触和适应多样化食物，为日后建立健康饮食习惯打下基础。
培养婴幼儿良好的饮食习惯辅食添加的目的与意义01添加时间02添加原则通常建议在婴幼儿6个月后开始添加辅食，具体时间应根据宝宝的生长发育情况和喂养状况来确定。
辅食添加应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，逐步引入新食物，并注意观察宝宝的反应和适应情况。
辅食添加的时间与原则辅食添加的种类与选择种类辅食种类应多样化，包括米粉、蔬菜泥、水果泥、蛋黄、肉泥等，以满足婴幼儿不同营养需求。
选择在选择辅食时，应注意选择新鲜、优质、无污染的食材，避免添加盐、糖等调味品，保持原汁原味。
同时，根据婴幼儿的过敏史和家族遗传情况，谨慎选择易过敏食物。
01生长发育迅速婴幼儿期是人生中生长发育最快的时期，需要充足的营养支持。
02消化系统不完善婴幼儿的消化系统尚未发育完全，对食物的消化吸收能力有限。
03免疫力较弱婴幼儿的免疫系统尚未完全建立，容易受外界病原体侵袭。
婴幼儿生长发育特点辅食添加对婴幼儿营养的影响补充母乳或配方奶的不足辅食可以弥补母乳或配方奶在营养上的不足，提供宝宝所需的各种营养素。
促进生长发育辅食的多样化可以促进宝宝的生长发育，尤其是对牙齿、骨骼和神经系统的发育有重要作用。
培养良好的饮食习惯适时添加辅食可以帮助宝宝适应各种食材的口感和味道，为培养良好的饮食习惯打下基础。
辅食的添加应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，逐步增加辅食的种类和数量。
逐步添加辅食应包括各种食材，如谷物、蔬菜、水果、肉类等，以保证宝宝获得全面的营养。
多样化搭配辅食的食材应新鲜、无农药残留、无添加剂，制作过程要注意卫生和安全。
注意食物安全根据宝宝的实际情况和需要，对辅食的种类、数量和制作方法进行个体化调整。
婴幼儿喂养及辅食添加精品PPT课件
平均每日哺乳量
250ml 400ml 550ml 700ml 750ml 800ml 1000ml
19
4、婴幼儿喂养方法及辅食的添加
人工喂养需要注意的问题
根据小儿需要来定时、定量喂养 可在两次奶之间喂水，每天 2-3 次，每次不限量。 采用循序渐进的方法让婴儿逐渐适应奶嘴和奶粉 根据家庭经济条件选择合格婴儿配方奶粉 避免强迫进食
婴儿消化道功能紊乱
进食量不规律 大便次数不规律 排消化不良便（奶瓣便、蛋花便、泡沫便、稀便、
绿色便） 便秘 不影响进食，发育正常不需要进行干预
11
3、婴幼儿生长发育规律
婴幼儿体重快速增长
0-3月 —— 700 - 800g/月 4-6月 —— 500 - 600g/月 7-12月—— 300 - 400g/月 1-2岁 —— 2.5 - 3.5kg/年 2岁-青春期—— 2kg/年 青春期—— 4-5kg/年
12
3、婴幼儿生长发育规律
身高增长处于第一个高峰期
0-3月 — 增长11-12cm 4-12月 — 同前3个月(1岁时75cm) 1-2岁 — 增长10cm (2岁时85cm) 2岁后 — 平均每年增长5-7cm 青春期出现第二个高峰，持续2-3年
13
3、婴幼儿生长发育规律
脑发育处于第二个高峰期
17
各期人乳的成分（g/L）
蛋白质 脂肪 糖 矿物质 钙 磷 钠 钾 氯
初乳 22.5 28.5 75.9 3.08 0.33 0.18 0.34 0.28 0.57
过渡乳 15.6 43.7 77.4 2.41 0.29 0.18 0.19 0.59 0.58
成熟乳 11.5 32.6 75 2.06 0.35 0.13 0.11 0.45 0.35
2024版婴幼儿喂养辅食添加ppt课件
消化。
睛健康。
菠菜泥
将新鲜菠菜洗净，放入开水中焯一下，
然后捞出沥干水分，用搅拌器打成泥
状。富含铁质和维生素C，有助于预
防贫血和增强免疫力。
2024/1/26
13
水果类辅食
苹果泥
将苹果洗净去皮去核，切成小块 后蒸熟，然后用搅拌器打成泥状。 富含维生素C和果胶，有助于增强
免疫力和改善消化。
2024/1/26
婴幼儿喂养辅食添加ppt课件
2024/1/26
1
目录
• 辅食添加的重要性与意义 • 辅食添加的基本原则与注意事项 • 各类辅食的推荐与制作方法
2024/1/26
2
目录
• 辅食添加过程中的常见问题与解决方 法
• 家长在辅食添加过程中的角色与责任 • 总结与展望
2024/1/26
3
01
辅食添加的重要性与意义
富含碳水化合物、蛋白质和维生素等多种营养素，为宝宝提供全面的营
养支持。
16
04
辅食添加过程中的常见问 题与解决方法
2024/1/26
17
宝宝拒食或挑食怎么办？
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多样化食物种类和口味
01
尝试提供不同种类和口味的食物，以刺激宝宝的食欲和好奇心。
创造良好的进食环境
02
保持安静、舒适的进食环境，避免分散宝宝注意力的干扰因素。
2024/1/26
27
对未来婴幼儿喂养的展望与建议
01
加强婴幼儿营养教育
提高家长对婴幼儿营养知识的 认知水平，促进科学喂养。
02
推动辅食产品创新发展
鼓励企业研发适合婴幼儿食用 的健康、营养、方便的辅食产
婴儿辅食添加PPT精选课件
辅食添加
1 L/O/G/O
母乳、辅食
每日泌乳 700-800ml
热能需要量 100-110千卡公斤/日
2
辅食？
3
食物转换
液体食物
半固体食物
固体食物
4
辅食
5
辅食，第几个月添加？
4月？
过去的观点认为，4个月大 的婴儿已能分泌一定量淀粉酶， 可以消化吸收淀粉 。
6月？
世界卫生组织通过的新的婴儿喂 养报告，提倡在前6个月纯母乳喂养， 6个月以后在母乳喂养的基础上添加 食物。
26
• 如果自己动手给宝宝做辅食，应该注意哪些问题？
•
答：做到“多次、少量、现做”这6字要求就行。
•
宝宝刚开始添加辅食时，由于量比较小，所以在制作辅食的时候，你如
果怕麻烦，不如一次多做些，存到冰箱里，需要吃的时候，拿出来加热就可
以。当然，冰箱里并不安全，细菌的感染在冰箱里仍然可以进行。我们主张
宝宝的辅食尽量现做现吃。你可以把生食，比如猪肝等切成小块，分别用保
鲜袋装起来，冻在冰箱里。每次只取出一小块做，而不是把一大块都做了，
放在冰箱里分顿给宝宝吃。
•
现在商场里有很多方便食品，如肉泥、蔬菜泥、肝泥等，其标签上都注
明：一次吃不完，下次可以接着吃。如果这种食品不被污染的话，给宝宝吃
非常方便。不过，有的父母在打开之后忘记把剩下的存放起来，等到半小时
或一小时之后，再盖上盖，放入冰箱里。在这段时间里，难保不被污染。
？月
应视宝宝的健康及生长状况决定，辅 食添加时间应按宝宝成长需要而非完全由 年龄来决定。
6
添加辅食，信号？
1 发育是否成熟 2 体重是否足够
3 是否具有想吃东西的行为
1 L/O/G/O
母乳、辅食
每日泌乳 700-800ml
热能需要量 100-110千卡公斤/日
2
辅食？
3
食物转换
液体食物
半固体食物
固体食物
4
辅食
5
辅食，第几个月添加？
4月？
过去的观点认为，4个月大 的婴儿已能分泌一定量淀粉酶， 可以消化吸收淀粉 。
6月？
世界卫生组织通过的新的婴儿喂 养报告，提倡在前6个月纯母乳喂养， 6个月以后在母乳喂养的基础上添加 食物。
26
• 如果自己动手给宝宝做辅食，应该注意哪些问题？
•
答：做到“多次、少量、现做”这6字要求就行。
•
宝宝刚开始添加辅食时，由于量比较小，所以在制作辅食的时候，你如
果怕麻烦，不如一次多做些，存到冰箱里，需要吃的时候，拿出来加热就可
以。当然，冰箱里并不安全，细菌的感染在冰箱里仍然可以进行。我们主张
宝宝的辅食尽量现做现吃。你可以把生食，比如猪肝等切成小块，分别用保
鲜袋装起来，冻在冰箱里。每次只取出一小块做，而不是把一大块都做了，
放在冰箱里分顿给宝宝吃。
•
现在商场里有很多方便食品，如肉泥、蔬菜泥、肝泥等，其标签上都注
明：一次吃不完，下次可以接着吃。如果这种食品不被污染的话，给宝宝吃
非常方便。不过，有的父母在打开之后忘记把剩下的存放起来，等到半小时
或一小时之后，再盖上盖，放入冰箱里。在这段时间里，难保不被污染。
？月
应视宝宝的健康及生长状况决定，辅 食添加时间应按宝宝成长需要而非完全由 年龄来决定。
6
添加辅食，信号？
1 发育是否成熟 2 体重是否足够
3 是否具有想吃东西的行为
婴幼儿喂养及辅食添加ppt课件
选择新鲜瘦肉，去筋去膜后切成 小块，放入料理机中搅打成泥状 。可单独喂食或混合米粉、面条
等食物中。
肉末粥
将瘦肉剁成肉末后加入煮好的粥 中，继续煮制至熟烂即可。
肉丸子
将瘦肉剁成肉泥后加入适量淀粉 和鸡蛋清搅拌均匀，搓成小丸子
后煮熟即可。
谷物类辅食制作
01
02
03
米粉糊
选择适合宝宝年龄段的米 粉，按照说明书要求冲泡 成糊状即可。可单独喂食 或混合其他食物中。
02
母乳喂养有助于建 立母婴关系，增进 亲子感情。
03
母乳易于消化吸收 ，有利于宝宝肠胃 健康。
04
母乳喂养可以降低 宝宝患病的风险， 如腹泻、呼吸道感 染等。
人工喂养注意事项
01
选择适合宝宝的配方奶 ，注意查看成分表和保 质期。
02
严格按照配方奶的冲调 说明进行操作，避免过 浓或过淡。
03
定期清洗和消毒奶瓶、 奶嘴等喂养用具。
05
家长在辅食添加中角色定位
Chapter
提供良好就餐环境
创造安静、舒适的就餐环境，避 免嘈杂声和干扰。
餐桌椅和餐具要符合婴幼儿的生 理特点，方便孩子就餐。
家长应保持良好的饮食习惯，以 身作则，成为孩子的榜样。
鼓励孩子尝试新食物
提供多样化的食物，让孩子接触不同的口味和质地。 鼓励孩子尝试新食物，但不要强迫喂食，避免造成厌食情绪。
01
新生儿期
按需哺乳，一般每天 8-12次，每次20-30 分钟。
02
1-3个月
逐渐建立规律的喂养 习惯，每天6-8次， 每次120-180毫升。
03
4-6个月
每天5-6次，每次 180-240毫升，可根 据宝宝需求适当增减 。
等食物中。
肉末粥
将瘦肉剁成肉末后加入煮好的粥 中，继续煮制至熟烂即可。
肉丸子
将瘦肉剁成肉泥后加入适量淀粉 和鸡蛋清搅拌均匀，搓成小丸子
后煮熟即可。
谷物类辅食制作
01
02
03
米粉糊
选择适合宝宝年龄段的米 粉，按照说明书要求冲泡 成糊状即可。可单独喂食 或混合其他食物中。
02
母乳喂养有助于建 立母婴关系，增进 亲子感情。
03
母乳易于消化吸收 ，有利于宝宝肠胃 健康。
04
母乳喂养可以降低 宝宝患病的风险， 如腹泻、呼吸道感 染等。
人工喂养注意事项
01
选择适合宝宝的配方奶 ，注意查看成分表和保 质期。
02
严格按照配方奶的冲调 说明进行操作，避免过 浓或过淡。
03
定期清洗和消毒奶瓶、 奶嘴等喂养用具。
05
家长在辅食添加中角色定位
Chapter
提供良好就餐环境
创造安静、舒适的就餐环境，避 免嘈杂声和干扰。
餐桌椅和餐具要符合婴幼儿的生 理特点，方便孩子就餐。
家长应保持良好的饮食习惯，以 身作则，成为孩子的榜样。
鼓励孩子尝试新食物
提供多样化的食物，让孩子接触不同的口味和质地。 鼓励孩子尝试新食物，但不要强迫喂食，避免造成厌食情绪。
01
新生儿期
按需哺乳，一般每天 8-12次，每次20-30 分钟。
02
1-3个月
逐渐建立规律的喂养 习惯，每天6-8次， 每次120-180毫升。
03
4-6个月
每天5-6次，每次 180-240毫升，可根 据宝宝需求适当增减 。
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搅拌，学会吞咽、咀嚼。
目的
4、为转乳做准备：
转乳前要有一个过渡阶段， 辅食使饮食从母乳逐渐过渡到 半固体、固体膳食，从吸吮乳 头、奶瓶到习惯用勺、碗进食。
婴儿辅食添加
目的
时间
原则 建议
时间
传统喂养观念 3-4个月 国际喂养观念 WHO提出6个
月之前纯母乳喂养，6个月以后 在母乳喂养的基础上添加食物 我国国情推荐4-6个月在母乳喂 养的基础上添加辅食
首先是强化铁的谷类食物 其次是蔬菜和水果 最后是鱼、禽、肉、蛋
建议
辅食添加频率 4-6月龄：1次/天 7-9月龄：2-3次/天 10-12月龄：3-4次/天 12-23月：4-5次/天
建议
月龄 食物性状 添加辅食
供给量
4-6个月
泥状食物
米糊、稀粥、 菜泥、果泥、豆浆
2汤勺至小半碗 少量，加入糊或粥中
200毫升时。
时间
过早添加辅食 1.消化功能不成熟而出现呕吐和腹
泻，导致消化功能紊乱 2.增加食物过敏和肠道感染的机会 3.使母乳吸收量相对减少
时间
过晚添加辅食 1.可能造成宝宝体重增加过慢，营养
缺乏 2. 6~8个月是“学习”咀嚼、吞咽的
关键期，错过学习关键期，会出现 进食行为异常 3.过分依赖乳类，出现断乳困难
婴儿需要辅食的特征表现
婴儿体重达到6.5-7公斤。 坐姿时，能够控制头部。要接受辅食，宝宝的头部
必须能够保持竖直、稳定的姿势。 婴儿的伸出反射消失：将非液体食物放到嘴前时，
婴儿张嘴并将舌头向上向前伸出的本能。 吃完母乳仍然哭闹，没有满足感或者在几周安睡后
常于夜间醒来。 人工喂养一天奶量达到800-1000毫升或一次达到
婴儿
辅食添加
烟台市妇幼保健院
母乳
无与伦比的营养素
辅食添加的定义
辅食添加指婴儿饮食从出生时的纯乳
类逐渐向谷类为主的固体食物过渡，过
渡期添加的食品称为婴儿的辅助食品（ complementary food)，简称辅食 ，又称之为换乳食品或断乳食品。
婴儿辅食添加
目的
时间 原则 建议
目的1、补充母乳的不足： Nhomakorabea建议
7~8月龄：增加辅食种类、数量 1.乳量每日800ml左右 2.米粉或稀粥、面条：1-2餐 3.水果蔬菜类：水果、菜泥少量 4.可以引入：肉类、 5.进食能力训练：坐餐椅进餐,用杯喝水。 6.食物清淡，无盐糖味精，少油。
建议 9-12月龄：转奶期---断奶期
1.坚持母乳喂养，准备断奶则逐渐以配 方奶替代母乳。
7-9个月
沫状食物
烂粥、烂面、 菜泥、土豆泥、胡萝卜泥 香蕉泥、苹果泥、 豆腐、豆制品、 碎菜、 鱼泥、肉泥、肝泥、 饼干、小馒头等
半碗至1小碗 1-2勺加入粥中 直接喂食1-2勺 适量 5-6勺 1-2勺 少量
10-12个 碎食物 月
稠粥、软饭、面条、面包、馒头 、豆制品、碎肉、鱼、小点心、 绿叶菜、水果等
母乳含VitD、 Vit K、 Fe、 DHA 、VitB1、VitB2、VitC等不 足，生后要添加VitD，第4-6个月 添加富含铁食物及菜泥果泥，预 防VitD缺乏性佝偻病和缺铁性贫 血。
目的
2、满足生长需要： 随着婴儿的生长发育，母
乳供给的能量和营养素不能满 足需要，必须添加辅食。
目的
3、促进味觉发育: 帮助口腔动作协调，舌头
宝宝在泥糊状食物阶段获得的营养和对发育的促进 作用以后是不能弥补的，宝宝的咀嚼能力、“学” 吃的能力甚至以后的发音、语言能力都有可能被延 缓
宜导致偏食、挑食、拒吃没有尝过的东西等不良饮 食习惯。
误区
妈妈的初乳可以增加宝宝的抵抗力，牛初乳 也是宝宝的最佳食品
牛初乳是奶牛产第一胎小牛后头3天的乳汁， 数量有限，市场绝大多数产品是否真正的牛 初乳有待商榷。
误区
营养专家特别忠告婴儿食品不宜添 加盐、味精、香精、防腐剂和过量 的糖，以天然口味、营养丰富均衡 为宜。
误区
泥糊状食物
4-6个月及时添加泥糊状食物，与加强母乳喂养并 不矛盾，都是婴儿营养的重要组成部分。
是人类生长发育过程第二快速增长阶段的必须食品 和重要食物，是“主食”，不能不添加，不能视为 可吃可不吃的“辅助食品”。
添加辅食过程中要需注意一种新食物熟悉后，仍要 坚持一定的进食频率，以免孩子又要重新适应。
建议
0~4-6月龄：以乳类为主 1.母乳或者配方奶粉，按需喂哺，8~12次
/天，乳量约500~750ml/d； 2.3个月逐渐稳定时，6~8次/天，乳量约
600~800ml/d 。 3.每日约6~8次小便提示液体量充足； 4.不必另加水或者其他果汁。
2.软食（软饭、面食）：2-3餐。 3.每日水果50g、菜泥50-100g。 4.肉类25-50g，蛋黄1个。 5.进食能力训练：学习自己用勺进食，
用杯喝奶。 6.与成人同桌进餐1-2次。
误区
蛋黄补铁
蛋黄虽然含有丰富的铁，但蛋黄中的铁 却是婴儿不容易吸收的。
误区
婴幼儿补钙
婴幼儿从平时的奶、辅食中所得到 的钙剂已经足够了，实在不需要另 外补充了。
婴儿辅食添加
目的 时间
原则
建议
原则
1.由少到多：先从一勺开始，每天一次， 以后逐渐增加至两勺,多勺
2.由细到粗：从菜汁-细菜泥-粗菜泥-碎 菜到煮烂的蔬菜块
3.由一种到多种：从米粉-菜泥-蛋-肉类 4.少糖无盐：1岁内不加盐
循序渐进
婴儿辅食添加
目的 时间 原则
建议
建议
辅食的添加顺序
根据食欲和消化情况 安排2-3餐辅食，或 加2次点心
建议
在添加新食物时，孩子经常会把放入口中的食物用 舌头顶出，这是因为婴儿对新食物的味道、质地、 气味不熟悉而出现的自我保护。不能因此认为孩子 不喜欢这种食物。应该在孩子较饿且精神愉快时再 次喂食。往往孩子对一种新食物的完全适应需要 10-15次的喂养。对于小婴儿来讲，没有不喜欢的 食物，只有不熟悉的食物。
建议
4~6月龄：仍以乳类为主 1. 定时喂哺，5~6次/天。乳量约每天
800~1000ml，逐渐减少夜间喂哺，保证妈妈 和宝宝的休息。 2.强化铁的米粉：少量---多量。 3.菜泥1~2勺，水果泥1~2勺，每日2次。 4.进食能力训练：开始用勺，5月龄开始学习用 杯喝。 5.菜泥中无油、盐；水果泥不加糖。
目的
4、为转乳做准备：
转乳前要有一个过渡阶段， 辅食使饮食从母乳逐渐过渡到 半固体、固体膳食，从吸吮乳 头、奶瓶到习惯用勺、碗进食。
婴儿辅食添加
目的
时间
原则 建议
时间
传统喂养观念 3-4个月 国际喂养观念 WHO提出6个
月之前纯母乳喂养，6个月以后 在母乳喂养的基础上添加食物 我国国情推荐4-6个月在母乳喂 养的基础上添加辅食
首先是强化铁的谷类食物 其次是蔬菜和水果 最后是鱼、禽、肉、蛋
建议
辅食添加频率 4-6月龄：1次/天 7-9月龄：2-3次/天 10-12月龄：3-4次/天 12-23月：4-5次/天
建议
月龄 食物性状 添加辅食
供给量
4-6个月
泥状食物
米糊、稀粥、 菜泥、果泥、豆浆
2汤勺至小半碗 少量，加入糊或粥中
200毫升时。
时间
过早添加辅食 1.消化功能不成熟而出现呕吐和腹
泻，导致消化功能紊乱 2.增加食物过敏和肠道感染的机会 3.使母乳吸收量相对减少
时间
过晚添加辅食 1.可能造成宝宝体重增加过慢，营养
缺乏 2. 6~8个月是“学习”咀嚼、吞咽的
关键期，错过学习关键期，会出现 进食行为异常 3.过分依赖乳类，出现断乳困难
婴儿需要辅食的特征表现
婴儿体重达到6.5-7公斤。 坐姿时，能够控制头部。要接受辅食，宝宝的头部
必须能够保持竖直、稳定的姿势。 婴儿的伸出反射消失：将非液体食物放到嘴前时，
婴儿张嘴并将舌头向上向前伸出的本能。 吃完母乳仍然哭闹，没有满足感或者在几周安睡后
常于夜间醒来。 人工喂养一天奶量达到800-1000毫升或一次达到
婴儿
辅食添加
烟台市妇幼保健院
母乳
无与伦比的营养素
辅食添加的定义
辅食添加指婴儿饮食从出生时的纯乳
类逐渐向谷类为主的固体食物过渡，过
渡期添加的食品称为婴儿的辅助食品（ complementary food)，简称辅食 ，又称之为换乳食品或断乳食品。
婴儿辅食添加
目的
时间 原则 建议
目的1、补充母乳的不足： Nhomakorabea建议
7~8月龄：增加辅食种类、数量 1.乳量每日800ml左右 2.米粉或稀粥、面条：1-2餐 3.水果蔬菜类：水果、菜泥少量 4.可以引入：肉类、 5.进食能力训练：坐餐椅进餐,用杯喝水。 6.食物清淡，无盐糖味精，少油。
建议 9-12月龄：转奶期---断奶期
1.坚持母乳喂养，准备断奶则逐渐以配 方奶替代母乳。
7-9个月
沫状食物
烂粥、烂面、 菜泥、土豆泥、胡萝卜泥 香蕉泥、苹果泥、 豆腐、豆制品、 碎菜、 鱼泥、肉泥、肝泥、 饼干、小馒头等
半碗至1小碗 1-2勺加入粥中 直接喂食1-2勺 适量 5-6勺 1-2勺 少量
10-12个 碎食物 月
稠粥、软饭、面条、面包、馒头 、豆制品、碎肉、鱼、小点心、 绿叶菜、水果等
母乳含VitD、 Vit K、 Fe、 DHA 、VitB1、VitB2、VitC等不 足，生后要添加VitD，第4-6个月 添加富含铁食物及菜泥果泥，预 防VitD缺乏性佝偻病和缺铁性贫 血。
目的
2、满足生长需要： 随着婴儿的生长发育，母
乳供给的能量和营养素不能满 足需要，必须添加辅食。
目的
3、促进味觉发育: 帮助口腔动作协调，舌头
宝宝在泥糊状食物阶段获得的营养和对发育的促进 作用以后是不能弥补的，宝宝的咀嚼能力、“学” 吃的能力甚至以后的发音、语言能力都有可能被延 缓
宜导致偏食、挑食、拒吃没有尝过的东西等不良饮 食习惯。
误区
妈妈的初乳可以增加宝宝的抵抗力，牛初乳 也是宝宝的最佳食品
牛初乳是奶牛产第一胎小牛后头3天的乳汁， 数量有限，市场绝大多数产品是否真正的牛 初乳有待商榷。
误区
营养专家特别忠告婴儿食品不宜添 加盐、味精、香精、防腐剂和过量 的糖，以天然口味、营养丰富均衡 为宜。
误区
泥糊状食物
4-6个月及时添加泥糊状食物，与加强母乳喂养并 不矛盾，都是婴儿营养的重要组成部分。
是人类生长发育过程第二快速增长阶段的必须食品 和重要食物，是“主食”，不能不添加，不能视为 可吃可不吃的“辅助食品”。
添加辅食过程中要需注意一种新食物熟悉后，仍要 坚持一定的进食频率，以免孩子又要重新适应。
建议
0~4-6月龄：以乳类为主 1.母乳或者配方奶粉，按需喂哺，8~12次
/天，乳量约500~750ml/d； 2.3个月逐渐稳定时，6~8次/天，乳量约
600~800ml/d 。 3.每日约6~8次小便提示液体量充足； 4.不必另加水或者其他果汁。
2.软食（软饭、面食）：2-3餐。 3.每日水果50g、菜泥50-100g。 4.肉类25-50g，蛋黄1个。 5.进食能力训练：学习自己用勺进食，
用杯喝奶。 6.与成人同桌进餐1-2次。
误区
蛋黄补铁
蛋黄虽然含有丰富的铁，但蛋黄中的铁 却是婴儿不容易吸收的。
误区
婴幼儿补钙
婴幼儿从平时的奶、辅食中所得到 的钙剂已经足够了，实在不需要另 外补充了。
婴儿辅食添加
目的 时间
原则
建议
原则
1.由少到多：先从一勺开始，每天一次， 以后逐渐增加至两勺,多勺
2.由细到粗：从菜汁-细菜泥-粗菜泥-碎 菜到煮烂的蔬菜块
3.由一种到多种：从米粉-菜泥-蛋-肉类 4.少糖无盐：1岁内不加盐
循序渐进
婴儿辅食添加
目的 时间 原则
建议
建议
辅食的添加顺序
根据食欲和消化情况 安排2-3餐辅食，或 加2次点心
建议
在添加新食物时，孩子经常会把放入口中的食物用 舌头顶出，这是因为婴儿对新食物的味道、质地、 气味不熟悉而出现的自我保护。不能因此认为孩子 不喜欢这种食物。应该在孩子较饿且精神愉快时再 次喂食。往往孩子对一种新食物的完全适应需要 10-15次的喂养。对于小婴儿来讲，没有不喜欢的 食物，只有不熟悉的食物。
建议
4~6月龄：仍以乳类为主 1. 定时喂哺，5~6次/天。乳量约每天
800~1000ml，逐渐减少夜间喂哺，保证妈妈 和宝宝的休息。 2.强化铁的米粉：少量---多量。 3.菜泥1~2勺，水果泥1~2勺，每日2次。 4.进食能力训练：开始用勺，5月龄开始学习用 杯喝。 5.菜泥中无油、盐；水果泥不加糖。