各阶段婴幼儿喂养
who 婴幼儿喂养指南原文
WHO婴幼儿喂养指南0-6月龄婴儿母乳喂养指南母乳喂养是婴儿最理想的喂养方式，应尽早开始，并持续至2岁或以上。
母乳喂养可为婴儿提供全面的营养，并有助于降低婴儿感染、过敏、肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险。
母乳喂养可促进母子情感交流，有助于婴儿的心理健康发展。
母乳喂养的优点营养丰富：母乳含有婴儿生长发育所需的所有营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
易于消化：母乳中的蛋白质、脂肪和碳水化合物都比较容易消化吸收，适合婴儿的消化系统。
免疫保护：母乳中的抗体可帮助婴儿抵御感染。
情感交流：母乳喂养可促进母子情感交流，有助于婴儿的心理健康发展。
母乳喂养的注意事项婴儿出生后应尽早开始母乳喂养，在最初的6个月内应尽可能只喂养母乳，不添加任何其他食物或饮料。
母乳喂养时应注意保持乳头清洁，避免乳头损伤。
母乳喂养期间应注意休息，保证充足的睡眠。
6-24月龄婴幼儿喂养指南在6-24月龄期间，应继续母乳喂养，并添加辅食。
辅食应从单一食物开始添加，逐渐增加种类和数量。
辅食应以谷类、蔬菜、水果、蛋类、肉类、豆类为主。
婴幼儿应养成良好的饮食习惯，包括规律进餐、咀嚼食物、不挑食、不偏食。
辅食添加的原则从单一食物开始添加，逐渐增加种类和数量。
应从易消化、营养丰富的食物开始，如米粉、蔬菜泥、水果泥等。
添加辅食应循序渐进，注意观察婴幼儿的反应。
应根据婴幼儿的需要和喜好调整辅食的种类和数量。
辅食添加的注意事项辅食应充分煮熟，避免食物残渣或异物。
辅食应新鲜制作，避免存放过久。
辅食应添加到母乳或配方奶中，避免婴幼儿直接食用。
婴幼儿饮食的注意事项婴幼儿应养成规律进餐的习惯，每日应安排4-6次进餐。
婴幼儿应学会咀嚼食物，避免囫囵吞枣。
婴幼儿应避免挑食、偏食，养成良好的饮食习惯。
婴幼儿饮食的误区●过早添加辅食：过早添加辅食会增加婴幼儿消化系统的负担，并增加过敏的风险。
●添加过多辅食：添加过多辅食会导致婴幼儿摄入过多的蛋白质和脂肪，增加肥胖的风险。
(0-3岁)婴幼儿喂养指导和营养评价标准
一、概述婴儿是家庭中最宝贵的成员之一，其健康和成长是每个家长最为关心的事情。
婴幼儿喂养是关乎婴儿健康成长的重要问题，科学的喂养指导和营养评价标准对婴儿的健康成长至关重要。
本文将从0-3岁婴幼儿喂养的指导和营养评价标准出发，为家长提供科学、实用的知识，以帮助他们更好地照料婴儿。
二、0-6个月婴幼儿喂养指导1. 母乳喂养母乳是宝宝最理想的食物，它含有丰富的营养物质，对于宝宝的成长发育非常有益。
母乳喂养应该在婴儿出生后的第一个小时内开始，并且在宝宝6个月大之前母乳都是宝宝唯一的营养来源。
母乳中含有丰富的抗体和免疫球蛋白，可以帮助宝宝建立健康的免疫系统，减少宝宝患病的风险。
2. 奶粉喂养对于不能进行母乳喂养的宝宝，可以选择配方奶粉喂养。
配方奶粉中的营养成分经过科学配比，可以满足宝宝的营养需求。
在选择奶粉时，应该根据宝宝的芳龄和健康状况，选择适合宝宝的品牌和类型。
还需严格遵循奶粉的配方和食用方法，避免过度或不足的喂养。
3. 添加辅食宝宝在出生后6个月逐渐长牙开始后，可以添加辅食。
刚开始添加辅食时，可以选择米粉、面粉、面条等食物，其它食物应该在宝宝消化能力成熟后再添加，如蔬菜泥、水果泥等。
添加辅食要渐进式，一开始只加一种新的食品，等宝宝适应后再添加另一种，以免造成宝宝消化不良。
三、7-12个月婴幼儿喂养指导和营养评价标准1. 蛋白质摄入7-12个月的宝宝，蛋白质是宝宝生长发育所必需的重要营养素。
可以通过适量的鸡蛋、鱼、肉等食物来提供。
但是，应该避免给宝宝吃过硬或难以咀嚼的食物，以免导致呛咽。
2. 铁质摄入7-12个月的宝宝，需要铁质来帮助造血和支持身体的生长发育。
可以通过添加含铁质的食物，如肝脏、红肉、豆类等来满足宝宝的铁质需求。
3. 钙质摄入钙是宝宝骨骼发育所必需的重要营养素，7-12个月的宝宝需要足够的钙来支持骨骼的发育。
可以通过奶制品、豆类等食物来提供宝宝的钙质需求。
四、1-3岁婴幼儿喂养指导和营养评价标准1. 膳食多样化1-3岁的幼儿，应该尽可能地提供多样化的膳食，以满足宝宝不同营养素的需求。
婴幼儿期重点营养补充时间表
婴幼儿期重点营养补充时间表在婴幼儿期，营养的摄入对于宝宝的生长发育至关重要。
正确的营养补充时间表可以帮助宝宝获得所需的各种营养，保障其健康成长。
下面将介绍婴幼儿期重点营养补充时间表，帮助父母们更好地照顾宝宝的健康。
1. 母乳喂养（出生至6个月）对于出生的宝宝来说，最好的营养来源是母乳。
母乳中含有丰富的营养物质，有助于宝宝免疫系统的发育，并提供全面的营养支持。
因此，在出生至6个月的阶段，母乳喂养是最为重要的营养补充方式。
2. 辅食添加（6个月至1岁）6个月后，宝宝开始进入添加辅食的阶段。
这时可以逐渐引入各类米粉、蔬菜泥、水果泥等辅食，增加宝宝的营养摄入。
同时，适量添加肉类、蛋类等高蛋白食物，有助于宝宝蛋白质的供给和肌肉发育。
3. 钙铁锌补充（1岁至2岁）在1岁至2岁这个阶段，宝宝的生长速度明显加快，对于钙铁锌等微量元素的需求也逐渐增加。
因此，可以考虑给宝宝补充适量的钙铁锌等营养素，有助于宝宝骨骼和免疫系统的健康发育。
4. 维生素补充（2岁至3岁）在2岁至3岁这个阶段，宝宝的活动量增加，对于维生素的需求也相应增加。
适当补充维生素A、维生素C等有助于宝宝视力和免疫系统的健康发育。
5. 蛋白质摄入（3岁至4岁）在3岁至4岁这个阶段，宝宝的身体更多地需要蛋白质来支持骨骼和肌肉的发育。
适量摄入蛋白质有助于宝宝健康成长，建议给宝宝增加一些鱼肉、奶制品等高蛋白食物。
总结：以上是婴幼儿期重点营养补充时间表，希望父母们可以根据宝宝的不同阶段，科学合理地安排营养摄入，保障宝宝健康成长。
正确的营养补充时间表不仅可以帮助宝宝获得充足的营养，还有助于宝宝身体各系统的发育和提高免疫力。
愿每一个宝宝都能健康茁壮地成长！。
婴幼儿养育知识大全
婴幼儿养育知识大全一、饮食营养1、母乳喂养对于 0-6 个月的婴儿，母乳是最好的食物。
母乳中含有丰富的营养物质和抗体，能够增强宝宝的免疫力，促进其大脑和身体的发育。
妈妈应尽量保证按需哺乳，让宝宝多吸吮，以刺激乳汁分泌。
2、配方奶喂养如果由于某些原因无法进行母乳喂养，配方奶是不错的选择。
选择适合宝宝年龄阶段的配方奶，并严格按照说明冲泡，注意奶瓶的清洁和消毒。
3、辅食添加6 个月左右，可以开始为宝宝添加辅食。
首先从单一的谷物类或蔬菜泥开始，如米粉、南瓜泥、胡萝卜泥等，每次只添加一种新食物，观察 3-5 天，确认宝宝无过敏反应后再添加新的。
随着宝宝的成长，逐渐增加食物的种类和质地，从泥状过渡到碎末状、小块状。
4、饮食均衡1 岁以后，宝宝的饮食逐渐向成人靠拢，但仍要注意营养均衡。
保证每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
多给宝宝吃新鲜的蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类等。
二、睡眠管理1、睡眠环境为宝宝营造一个安静、舒适、温暖的睡眠环境。
房间的温度适宜，保持在 20-25 摄氏度之间，湿度在 50%－60%左右。
床上用品要柔软舒适，避免使用过厚的被褥，以防宝宝窒息。
2、睡眠规律帮助宝宝建立良好的睡眠规律，每天尽量在固定的时间入睡和起床。
白天适当控制睡眠时间，避免睡太多影响晚上的睡眠质量。
3、睡前准备睡前半小时，避免让宝宝过于兴奋，可以进行一些安静的活动，如读绘本、听轻柔的音乐等。
给宝宝洗个热水澡，换上舒适的睡衣，让他们在放松的状态下入睡。
4、睡眠姿势对于 1 岁以内的宝宝，尤其是不会翻身的宝宝，建议采用仰卧位睡眠，以降低婴儿猝死综合征的风险。
当宝宝能够自如翻身时，可以选择他们自己舒适的睡眠姿势。
三、日常护理1、皮肤护理宝宝的皮肤娇嫩，需要特别的护理。
每天用温水给宝宝洗澡，使用温和的沐浴露和洗发水，洗完后及时擦干，涂抹适量的润肤霜，保持皮肤湿润。
注意清洁宝宝的脖子、腋窝、腹股沟等褶皱部位，防止皮肤发红、溃烂。
婴幼儿科学喂养的基本原则
婴幼儿科学喂养的基本原则婴幼儿期是人生中生长发育最迅速的阶段，良好的喂养对于婴幼儿的健康和发育至关重要。
以下是婴幼儿科学喂养的基本原则：1.纯母乳喂养：婴儿在出生后的头6个月应纯母乳喂养。
母乳具有完善的营养成分，能够提供婴儿所需要的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和微量元素等。
同时，母乳中含有免疫球蛋白等物质能够提高婴儿的免疫力，预防婴儿感染和过敏等问题。
2.按需哺乳：婴儿在哺乳方面的需求和节奏各不相同，因此要根据婴儿的需求进行哺乳。
婴儿在头几个月会频繁地要求哺乳，特别是夜间，这是正常的。
妈妈应该根据婴儿的需求进行喂养，建立良好的哺乳关系，满足婴儿的生理和情感需求。
3.早期添加辅食：在婴儿出生后的头6个月内，母乳是最完美的食物。
然而，在婴儿满6个月后，需要逐渐添加适量的辅食。
适当添加辅食可以为婴儿提供更多的能量和营养，促进口腔运动发育，锻炼咀嚼和吞咽能力。
辅食的添加应逐渐进行，从稀糊状的食物开始，逐渐过渡到烂糊状和细小块状食物。
4.合理搭配食物：婴幼儿食物搭配要注意合理搭配，提供多种营养。
婴幼儿需要的营养包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
妈妈应当提供各类食物，如肉类、鱼类、蛋类、豆类等，使婴儿获得全面的营养。
5.避免添加盐和糖：婴幼儿的肾脏功能尚未完全发育，不能有效排除过量的钠和糖分。
因此，婴幼儿食物的制作中应避免添加盐和糖，以防止对肾脏和牙齿健康产生负面影响。
6.逐步培养自主饮食能力：婴儿在一岁左右开始表现出对食物的兴趣和好奇心。
妈妈应该逐步让婴儿自己手持或用勺子喂食，培养他们自己掌握餐具和自主吃饭的能力，培养良好的饮食习惯。
7.注意饮食安全：婴幼儿的免疫系统还不完善，容易感染食源性疾病。
在喂养过程中，妈妈应特别注意食品的选择、准备和保存，确保食品的安全性，避免对婴幼儿的健康产生风险。
总之，婴幼儿科学喂养的基本原则是纯母乳喂养，按需哺乳，适时添加辅食，合理搭配食物，避免盐和糖的添加，培养自主饮食能力，注意饮食安全和过敏食物。
0～3岁婴幼儿喂养建议基层医师版
0～3岁婴幼儿喂养建议基层医师版1.母乳喂养优于人工奶粉喂养：母乳是最好的婴儿食品，提供了丰富的营养和抗体，有助于预防和减少婴儿疾病的发生。
基层医师应该鼓励和支持母亲进行母乳喂养，并提供相关的指导和帮助。
2.合理添加辅食：从6个月开始逐渐添加辅食，但要注意添加的食物种类和质量。
尽量选择新鲜、清洁、易消化的食物。
早期的辅食可以是稀糊状，慢慢过渡到软食和固体食物。
基层医师应给予家长正确的指导，包括何时、何种、如何添加辅食。
3.注意过敏食物：有些食物容易引起过敏反应，如鸡蛋、牛奶、花生等。
对于有过敏风险的家庭，基层医师应该提醒家长，在添加辅食时要逐步引入过敏食物，并留意婴幼儿的反应。
4.婴儿可能需要维生素D补充：维生素D对于婴儿的骨骼发育是至关重要的。
如果婴儿无法获得足够的阳光暴露，基层医师可以建议家长给予维生素D补充剂。
5.建立良好的饮食习惯：养成好的饮食习惯对于婴幼儿的健康发展至关重要。
基层医师可以建议家长遵循均衡饮食原则，鼓励吃水果、蔬菜、全谷物和优质蛋白食品，限制高盐、高糖和高脂肪食物的摄入。
6.饮食和运动的平衡：适当的体育锻炼对婴幼儿的生长和发育很重要。
基层医师可以鼓励家长和婴儿进行适当的运动，如爬行、走路等，帮助发展婴幼儿的运动能力。
7.注意婴幼儿的饮食安全：基层医师应该教育家长正确储存、处理和烹饪食物，以减少婴幼儿食品中的细菌和其他污染物对其健康的风险。
8.监测婴幼儿的生长发育：基层医师应该定期评估婴幼儿的生长发育情况，包括体重、身高、头围等。
如果发现异常，及时引导家长进行必要的调整和治疗。
9.建立良好的进食环境：婴幼儿在进食过程中需要安静、有规律的环境，家长要创造一个愉快的进食氛围。
基层医师可以提供相关建议，帮助家长营造良好的进食环境。
10.关注婴幼儿的食欲和消化：婴幼儿的食欲和消化系统发育尚不完善，容易出现各种问题，如厌食、消化不良等。
基层医师应该指导家长如何根据婴幼儿的情况进行调理和调整饮食。
婴幼儿一天奶量标准表
不同年龄阶段的宝宝，其一天的奶量标准也有所不同。
以下是一份大致的婴幼儿一天奶量标准表：
新生儿：每次30-60毫升，一天6-8次，根据宝宝的消化能力和体质情况，逐渐增加奶量。
1-2个月：每次90-120毫升，每天6-7次，每次间隔3.5-4小时。
2-3个月：每次120-150毫升，每天5-6次，每4小时一次。
3-5个月：每次150-200毫升。
5-6个月：每次200-250毫升，每天总量不超过1000毫升，每顿不超过250毫升。
此时应开始在吃奶前喂辅助食物。
6个月以上：每4小时喂一次奶，每次200-250毫升。
逐渐将每天由四顿奶改为三顿奶，并逐渐添加辅食。
9-12个月：每天三顿奶，每次250毫升，其他时间吃辅食。
1-3岁：每天的奶量不超过400毫升，家长可根据宝宝的身体状况调整至400-600毫升。
婴幼儿喂养指导内容
婴幼儿喂养指导内容婴幼儿喂养是一个十分重要的阶段，正确的喂养方式对婴幼儿的健康发育非常关键。
以下是一些婴幼儿喂养的指导内容：1. 母乳喂养是最佳选择：母乳是最理想的婴幼儿食物，对宝宝的免疫系统和身体发育都有益处。
建议尽量母乳喂养宝宝至少6个月，并在此基础上逐渐添加辅食。
2. 定时喂养：初期，宝宝的喂养需求较高，建议每2-3小时喂一次。
当宝宝逐渐长大，可逐渐增加喂养间隔时间。
3. 需要有足够的食物量：根据宝宝的年龄和发育情况，要确保提供足够的食物量，以满足宝宝的能量和营养需求。
4. 注意食物的温度：宝宝的食物应该适温，并且要小心测试温度，以免烫伤宝宝的口腔和消化道。
5. 逐渐引入辅食：当宝宝的消化系统准备好时（通常在6个月左右），可以逐渐引入辅食。
开始时应选择单一食物，逐渐引入新的食物种类，以检测宝宝是否对某种食物过敏。
6. 遵循适当的方法和食材：在引入辅食时，应确保食材新鲜、卫生。
避免食用过咸或过糖的食物，尽量使用自制的食材。
7. 饮用水的选择：在宝宝满6个月之前，不需要额外给宝宝喂水。
6个月之后，可以给宝宝适量的水，但不建议使用含氟水。
8. 注意过敏食物：某些食物（如花生、鱼、鸡蛋等）容易引发过敏反应，要尽量避免在宝宝6个月之前引入这些食物。
如果有家族过敏史，更要小心谨慎。
9. 观察宝宝的食量和健康：宝宝的食量因个体差异而异，父母应该观察宝宝的饮食量和健康状况，确保宝宝稳步成长。
以上是关于婴幼儿喂养的一些基本指导内容。
如果有任何疑问或需要更详细的信息，请咨询医生或专业的儿科医生。
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各阶段婴幼儿喂养(总5页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--各个阶段婴幼儿的喂养与添加辅食通常宝宝在出生4－6个月后要添加辅食。
那么，什么是辅食为什么选在出生4－6个月后开始添加辅食添加辅食的目的是什么宝宝在4－6个月大的时候，唾液分泌和胃肠道消化酶的分泌明显多了，消化能力比以前强，胃容量也日渐增大，有能力消化吸收奶以外的其它食品。
另外，尽管母乳、牛奶等乳制品仍是这个年龄宝宝的最佳食物，但它们所含的营养素已不能完全满足宝宝生长发育的需要，因此，父母要在宝宝4－6个月大的时候，开始给他添加乳制品外的其它食物，这些逐渐添加的食物就称为辅食。
给宝宝添加辅食的三个原因。
首先，辅食可以补充母乳的营养不足。
尽管母乳是宝宝的最佳食物，但对4－6个月以后的宝宝来说，母乳中有一些宝宝所需要的营养素的量不足，比如维生素B1、维生素C、维生素D、铁等，这些相对缺少的营养素宝宝就得通过吃辅食来弥补，而吃牛奶的宝宝更需要添加辅食。
其次，辅食能够增加营养以满足宝宝迅速的生长发育。
随着宝宝的逐渐长大，宝宝从饮食中获得的营养素的量必须按照其生长发育的速度来增加。
可是，母乳的分泌总量和某些营养素的成分并不会随着宝宝的长大而相应地增多。
因此，宝宝除了继续吃母乳外，必须要添加一定量的辅食以满足其生长发育的营养需求。
特别是一些妈妈奶量少的宝宝，更要及时添加辅食。
第三，添加辅食也可为宝宝日后的断奶做准备。
在宝宝断奶前让他适应和练习吃辅食，完成从吃流质到吃固体食物的转变，将有助于宝宝顺利地断奶。
下面介绍一下各个阶段婴幼儿喂养与辅食添加：0～3个月新生儿喂养新生儿主要是母乳喂养。
母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素，其比例恰当、均衡，易消化，生物利用率高，含有大量免疫物质，具有很强的防病、抗病能力，所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品：在母乳不足的情况下，可采取混合喂养；若无母乳可采用人工喂养。
母乳喂养：喂奶时间不固定，一般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右；初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。
人工喂养：在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品)，按指定的食用方法喂养。
每天喂6～7次，每4小时左右喂一次。
混合喂养：一般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也可在两次喂母乳间隔时喂。
坚持每天保证喂三次母乳。
喂水：一般情况下母乳喂养不需要喂水。
人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水，每天可喂2-3次，每次40毫升左右(可逐渐增多)。
混合喂养和人工喂养，从第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁)，上下午各喂一次。
由于母乳、牛乳中维生素D含量少，可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。
4-6个月婴儿营养餐4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。
在这个阶段单纯乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应及时补充体内所需的营养素，应逐渐添加辅食。
4个月婴儿日参考食物：（每天）奶类：母乳、牛乳及其他乳制品，900毫升-1000毫升谷类：米糊、米汤，2匙-3匙（20克-30克）蛋类：蛋黄泥，1/4个-1/2个（12克-25克）豆类：豆浆、豆奶，4匙（40毫克左右）水果：西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁，100毫升蔬菜：菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊，100毫升（克）水：温开水（注：在医生指导下可服小儿鱼肝油。
）7-9个月婴儿营养餐婴儿到了7-9个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿出1～2颗牙齿。
在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。
7-9个月婴儿曰参考食物（每天）奶类：母乳、牛乳及代乳品,600毫升-800毫升谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克-60克7-9个月婴儿曰参考食物奶类：母乳、牛乳及代乳品,600毫升~800毫升谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克鱼类：鱼泥、虾泥,15克~20克豆类：豆浆、豆腐脑,30克~40克蛋类：鸡蛋黄,50克蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克注：可在医生指导下服小儿鱼肝油。
10～12个月婴儿营养餐奶粉：每次240毫升，每天4次。
果汁：新鲜果汁，添加开水量慢慢减至吃单纯果汁，每天服用60毫升左右。
水果：宝宝可以开始吃生水果，应用汤匙刮给宝宝吃，每次3匙。
谷类、粥、面条：可与碎肉、蔬菜共煮，每天可吃半碗。
下列食物可以在此阶段添加，每天1次，每次可以喂1种新食物，等宝宝习惯后再添加另一种新食物，直到宝宝习惯吃4种以上不同的食物后，可以试着混合喂食。
蒸蛋：将蛋打在碗内，加水至8分满，搅拌均匀后再蒸10分钟。
开始时给宝宝吃1匙，慢慢增至整碗。
豆腐：煮熟后即可服用。
由1汤匙开始慢慢增加，每天可吃2～3次。
鱼、瘦肉汤：用水煮熟，每天喂服5汤匙.1～2岁幼儿营养餐此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。
由于孩子的活动范围扩大，运动量加大，因而体内所需的能量、各种营养素也增多。
但此时幼儿的消化系统还未发育成熟，消化能力较弱，因而1岁半前的幼儿应以每日三餐两点为宜，1岁半以后每日三餐-点为宜。
要避免给幼儿食用有刺激性、过油腻、过硬、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物，少吃凉拌、过咸的食物。
应坚持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品)，豆浆可与牛奶交替食用。
这个时期的幼儿开始懂事，应注意培养他们良好的饮食习惯，注意饮食卫生。
1～2岁幼儿曰参考食物谷类：软饭、馒头、面条、面包，70克肉类：肝、动物血、碎肉，50克鱼类：鱼、虾，50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋，50克豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆等)，50克奶类：牛奶，450毫升蔬菜：西红柿、菠菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克水果：苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克其他：紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法：[蛋奶]将鸡蛋黄打在奶中(稍大的孩子可用整个鸡蛋)，搅匀后置于火上加热，要不时地搅至煮沸为止。
[绿豆粥]将绿豆洗好后煮烂，捞出绿豆皮；将米洗净，加入煮好的绿豆水，煮烂，即可食用。
2～4岁幼儿营养餐摄入含碘丰富的食物，可促进大脑发育。
碘是制造甲状腺素所必需的元素。
甲状腺素除了调节身体新陈代谢外，还促进神经系统功能发育。
若碘摄入不足，会使脑细胞数量减少，脑量降低，直接影响婴幼儿的智力发育。
在婴幼儿生长发育阶段，要及时添加含碘食物，如海带、紫菜等（可将海带、紫菜泡发，切碎，炖烂）。
食用碘盐要特别注意，菜做好时再放入碘盐，可以减少碘的挥发损失。
2～4岁幼儿曰参考食物谷类：米饭、面食类（挂面、馒头、面包）、杂粗粮（玉米等），80克-100克肉类：瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血，50克鱼类：鱼、虾及虾皮，50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，50克豆类：豆浆、豆腐及豆制品，20克-60克奶类：牛奶，225-450毫升蔬菜：西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克水果：苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克其他：海带、木耳、香菇、蘑菇*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法：[豆腐粥]将豆腐切成小块，置于已煮好的肉汤（或鸡汤）中再煮开（最好是碎豆腐），即可食用。
[胡萝卜粥]将大米或小米等洗净，加入适量水煮烂，然后将制好的胡萝卜泥加入，再煮开，即可食用。
4-6岁幼儿营养餐要让孩子多吃蔬菜。
蔬菜和水果都含有丰富的维生素和矿物质。
而蔬菜含有的维生素、矿物质比水果丰富，含有的纤维素、B-胡萝卜素也多，具有抗癌、防癌作用；蔬菜中所含的糖以多糖为主，进入人体以单糖形式吸收，不会使血糖急剧升高。
水果所含的糖进入人体温表很快消化进入血液，会使血糖很快升高。
过多的糖会在肝脏内转为脂肪，易产生肥胖、因此家长要想办法让孩子多吃蔬菜。
4-6岁幼儿日参考食物谷类：大米、小米、玉米、黑米、小豆、绿豆、白面、玉米面，160克-180克豆类：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆奶，40克-70克肉类：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、动物肝、动物血，70克鱼类：鱼、虾及虾皮，30克蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，50克（个）奶类：牛奶，243-486毫升蔬菜：西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花、油菜、80克-100克水果：苹果、橘子、桃子、葡萄、西瓜，50克其他：海带、木耳、菇类、紫菜，70克-100克 *应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法： [香菇胡萝卜鸡肉米饭]将鸡去骨后切成小块炖烂，放入洗好的米，香姑煮至近烂时放入胡萝卜块（碎末）或其他绿叶碎菜，再煮开时即可食用。
[土豆鱼肉汤]将土豆削皮洗净，切成碎块；将锅烧热，放油，油开后放入姜、葱末，将洗好的面条鱼、土豆碎块（还可放入胡萝卜）一起炖至熟烂为止，再加入香菜末、香油即可食用。