幼儿园保健老师岗位责任
幼儿园保健老师的职责任务
幼儿园保健老师的职责任务幼儿园保健老师是教育管理园内保健工作的重要一员，其职责范围与工作任务十分丰富，具体内容如下：一、幼儿园卫生保健管理1.制定幼儿园保健工作计划和工作标准，管理幼儿园的天然气、供水、供电等卫生设施设备，保障校园环境的卫生与清洁；2.负责幼儿园卫生材料和药品的采购和储存，建立疫苗档案，与社区保健中心、医院合作保持联系，随时掌握疫苗接种和传染病发病情况等，做好疫苗接种和传染病的防控工作，确保校园内健康安全；3.开展校园体格检查、健康教育和日常保健工作，制定健康档案，为幼儿体格检查提供及时的咨询和指导；4.制定安全管理规定，指导教师、家长、幼儿安全意识教育和火灾、食品中毒等事故防范和应急处置方案。
二、幼儿园心理健康教育1.为幼儿提供咨询和心理调适服务，针对需要帮助的幼儿及其家长，为其提供指导、建议等心理辅导服务。
2.组织开展幼儿园心理健康辅导课程，教育师生健康人格的培养，促进教师和幼儿的心理健康成长；3.制定幼儿团队活动课程的实施计划，鼓励团队合作，培养幼儿之间交流、沟通和情感交流等社交技能；4.关注幼儿个体发展和团队价值观培养等方向，制定合适的儿童心理教育计划、活动和教材，提高幼儿的心理素质和能力。
三、幼儿园健康档案与家校联系1.制定幼儿集体档案和个体健康档案，记录体检、疫苗接种等重要信息。
2.指导幼儿家长如何做好家庭卫生保健和幼儿饮食、起居、睡眠、疾病等方面的预防和治疗工作。
3.与幼儿园中其他工作人员配合开展卫生保健与安全工作，与幼儿家长、社区保健中心等其他社区机构联络协作，形成良好的协作机制。
四、管理幼儿园保健资料1.对幼儿保健行为记录，通过测评幼儿营养、情感、体格、发展等指标，生成标准化的分值表；2.收集幼儿园保健、安全、卫生、体育、饮食等方面的资料，保存好档案，做好档案保密工作，及时向相关单位汇报。
五、幼儿园卫生环境管理1.制定基本的环境卫生管理制度，包括清扫卫生、消毒、空气质量等方面。
幼儿园卫生保健人员职责(三篇)
幼儿园卫生保健人员职责一、根据的精神处级主管部门的工作要求，制定卫生保健工作计划，健全各项卫生保健制度。
二、督促、检查全园的清洁工作、安全工作，关心幼儿进餐、睡眠、卫生习惯的培养和户外活动情况，定期进行检查，及时反馈检查情况，按月和榜公布评比结果。
三、负责每天的晨间检查(全托班早、中、晚均要测查)，做到一摸、二看、三问、四查，发现传染病要及时与班组教师和家长联系，及时采取措施，做好消毒、隔离、登记工作，并向上级有部部门报告。
四、做好患病幼儿的吃药、打针、观察护理工作，对不来园的幼儿进行家访，每月公布幼儿出勤率、发病率。
五、定期测量幼儿身高、体重、胸围、头围等(对全托班幼儿每月测量一次，并向家长通报结果)，做好记载、统计分析工作，对体弱幼儿采取措施进行矫治，注意保护幼儿视力和牙齿。
六、搞好营养卫生工作，经常同厨房工作人员一起研究幼儿伙食的营养供应量，科学制定每周食谱，定期做好营养分析，保证幼儿园有足够的营养。
七、按照季节特点和保健工作要求，督促有关人员做好防暑降温、防寒保暖工作。
八、做好幼儿的健康检查和预防接种工作，做好新职工入园的体检和教职工的定期体检工作，并做好有关的保健资料积累工作。
九、努力学习、掌握卫生保健工作的基本知识，并采用多种形式向园内工作人员、幼儿和家长宣传科学育儿等保幼儿园卫生保健人员职责（二）孩子已经度过了半年的幼儿园生活，在这半年里，他们的生活自理能力都有所提高，但在很多地方存在不足，为了促进幼儿身心和谐发展，根据幼儿的实际情况，特制订此计划:一、卫生保健。
加强晨间检查力度，做好晨检关。
晨检做到一问，二看，三摸，四查，发现问题及处理;接受家长委托，收下药品，按药品名称，孩子姓名，班级，服药时间作好记录。
同时做好孩子的全日观察。
二、卫生消毒。
建立室内外环境卫生消毒制度。
对手绢、茶杯定期消毒。
消毒柜、紫外线灯专人负责，定时消毒及时记录。
传染病预防，发生后清洁消毒制度。
做好孩子各类用品的卫生消毒工作。
幼儿园保健老师的岗位职责和要求
幼儿园保健老师的岗位职责和要求幼儿园保健老师是一项重要的职业。
他们担负着儿童健康安全和卫生保健的责任。
他们需要在保持孩子健康、幸福和安全方面扮演至关重要的角色。
保健老师需要有一定的知识、技能和经验，以便能够在孩子中进行预防和关心疾病的工作。
保健老师的岗位职责如下：1.监测儿童的卫生和健康状况：保健老师需要经常检查幼儿园内孩子的卫生和健康状况，包括儿童的成长、发育和营养状况。
2.预防疾病：保健老师需要关注儿童的体温、咳嗽、皮肤和眼睛的问题。
定期为孩子进行口腔保健和其他健康检查。
3.教育幼儿和家长：保健老师需要与家长交流，指导他们如何保持孩子健康，使他们获得良好的口腔保健和营养。
与幼儿交流，教育他们如何维护自己的个人卫生以及如何感染疾病。
4.管理急救事务：保健老师需要在幼儿园内进行急救工作，对儿童进行初步的医疗处理，需要掌握急救技能确保病患的生命安全。
5.组织疫苗接种：保健老师需要负责组织孩子们的疫苗接种，以预防一些流行性疾病的爆发。
6.与医生交流：保健老师需要与医生交流，及时了解患有传染病的孩子及时进行隔离，便于及时进行解决。
保健老师的要求如下：1.拥有相关的教育证书：保健老师需要具备相关的教育背景和技能，比如相关的教育证书。
2.具备深刻的医学和护理知识：保健老师必须有深入研究的医学和护理知识，以便能够在儿童身上应用这些知识。
3.具有管理和组织能力：这个工作需要组织能力，要求做出正确的决策，并展示出管理和领导的技能。
4.有大量的耐心和同情心：当工作和孩子呆时间长时，需要具有同情心和耐心，以便理解孩子的需要和情况。
5.具有团队精神：保健老师应该是团队的重要成员，应该有团队精神，只有更好地协调团队工作才能发挥出更好的结果。
6.沟通能力强：保健老师应该具有良好的沟通技能，能够与家长、医生和其他专业人员以及幼儿交流表达。
7.对儿童和家长有礼貌和尊重：保健老师需要敬重家长，对孩子要悉心关注和照顾，树立孩子及家长信任和尊重，保持与家长的良好沟通。
2023年幼儿园卫生保健岗位责任书(精选5篇)
2023年幼儿园卫生保健岗位责任书（精选5篇）幼儿园卫生保健岗位责任书1为切实加强我园的平安工作管理，确保我园老师和在园幼儿的身心平安，特签定本平安责任书，幼儿园平安工作责任书。
一、平安工作实行班主任负责制。
班主任必需把班级平安工作放到班级工作的重中之重的位置来对待，实行主动有效的措施，坚决杜绝担心全事故的发生。
二、建立班级平安制度。
各个班级要依据本班幼儿年龄特点，驾驭班级的平安工作重点，制定出适合本班的平安工作措施，每天讲，常常讲，紧绷平安弦。
三、定期对班级设施进行平安工作检查。
班级的活动室、寝室、洗室等设备设施要常常进行平安检查，检查要深化细致，发觉隐患刚好上报、清除。
防止发生失火、触电、砸伤等事故的发生。
四、切实做好班级日常活动、饮食、卫生平安工作，管理制度《幼儿园平安工作责任书》。
班级的日常活动、饮食、卫生管理是班级平安工作的重要环节，必需予以高度重视。
尤其要加强对热水、热饭的平安管理措施。
日常工作中应努力加强幼儿的平安教化，增加幼儿的平安意识，防止碰伤、抓伤、烫伤、吞食异物或幼儿将异物放入眼、耳、鼻、口内等事故发生。
加强幼儿在园服用药品管理，依据家长的服用要求，要确保服药刚好、精确、严禁错服、漏服现象的发生。
幼儿的玩教具应当符合平安卫生要求，严禁运用有害、有毒物质制作教具、玩具。
而且要严格玩、教具的卫生消毒制度，依据本园消毒卫生要求，刚好对玩、教具进行清洗、消毒。
五、加强班级人员的职业道德教化。
要敬重、爱惜幼儿，严禁虐待、卑视、体罚、变相体罚、偏爱、羞辱幼儿人格等损害幼儿身心健康的行为。
六、严格“接送卡”制度。
依据本园接送卡运用要求，严格实行“认卡不认人”制度，确保幼儿人身平安，防止不法分子滋扰幼儿。
日常工作中要坚决杜绝幼儿丢失现象的发生，定时、不定时的点数幼儿数量，发觉丢失刚好上报、处理。
七、切实加强对班级平安工作的领导。
各班主任要肃穆对待班级平安工作，并与班级其他人员商定平安责任落实问题，对因玩忽职守酿成重大影响的有关人员，要依法依纪肃穆查处。
幼儿园保健老师常规工作考核细则范文(4篇)
幼儿园保健老师常规工作考核细则范文一、工作责任1. 充分了解并遵守幼儿园的教育育人方针，积极履行保健工作职责，为幼儿的身心健康提供全方位支持。
2. 建立健全幼儿保健档案，定期进行健康检查，及时记录幼儿的身体指标和健康情况。
3. 制定并执行幼儿的日常保健计划，包括饮食、运动、卫生等，确保幼儿的健康生活习惯。
4. 与家长保持密切沟通，关注幼儿在家庭环境中的健康问题，并及时提供相关建议和指导。
二、幼儿健康管理1. 定期进行幼儿健康检查，包括身高、体重、视力、听力等方面的评估，及时记录检查结果并与家长进行交流。
2. 配合幼儿园进行常规的传染病预防工作，包括教育幼儿正确洗手、戴口罩等，确保园内环境的卫生和安全。
3. 针对有特殊健康需求的幼儿，制定个性化的健康管理方案，并与家长、医生紧密合作，确保幼儿得到专业的照顾和指导。
三、健康教育1. 在日常工作中，注重对幼儿进行健康教育，包括良好的饮食习惯、适当的运动、个人卫生等方面的知识。
2. 通过各种媒体渠道，向家长传达有关幼儿健康的知识和方法，提高家长对幼儿健康管理的意识和能力。
3. 组织开展健康教育活动，如专题讲座、亲子活动等，增强幼儿和家长对健康的关注和重视。
四、团队协作1. 积极与教师团队及其他相关人员合作，共同为幼儿提供全方位的健康服务。
2. 参与会议和培训，不断提升自身专业水平，与园内其他保育人员共同学习，促进共同成长。
3. 沟通协调工作事项，确保保健工作与教学活动的有效结合，提高园内的整体保健水平。
五、工作成效1. 定期汇总和分析幼儿健康数据，评估保健工作的成效，并提出改进意见。
2. 及时反馈幼儿的健康问题和需要改进的地方，以便园方进行及时调整和改进。
3. 积极参与幼儿园内的评估和考核工作，对自身工作进行反思和总结，不断提高工作质量和效率。
六、工作纪律1. 遵守幼儿园的工作纪律和保密制度，确保幼儿的隐私和权益。
2. 认真履行工作职责，按时完成各项工作任务，不推卸责任，保证工作质量和进度。
幼儿园保健老师岗位职责
幼儿园保健老师岗位职责
幼儿园保健老师是为幼儿园内的孩子提供保健服务的专业人员。
以下是幼儿园保健老师的岗位职责：
1. 健康咨询：幼儿园保健老师需要向孩子家长提供有关儿童健康、营养和安全的咨询，包括解答关于生活习惯、疾病防护、饮食
营养等方面的问题。
2. 卫生管理：幼儿园保健老师需要负责卫生管理工作，例如定
期进行教室、卫生间、餐厅等场所的消毒工作，并制定和贯彻日常
卫生和防疫措施。
3. 体检和健康检查：幼儿园保健老师需要定期进行体检和健康
检查，包括测量身高体重、视力听力检查、齿科健康检查等。
4. 疫情预防和处理：幼儿园保健老师需要负责对传染病的预防
和处理，例如监测并控制感冒、手足口病、流感等疾病的传播，及
时应对疫情出现的情况。
5. 家长社区服务：幼儿园保健老师需要与家长沟通合作，定期
开展家长健康教育活动，提高家长对儿童健康管理的意识，为家长
提供专业的健康咨询和指导。
6. 紧急事件处理：幼儿园保健老师需要随时处理紧急事件，例
如孩子的意外受伤、突发性疾病等，为孩子提供专业的救治和处理。
以上是幼儿园保健老师的职责范围。
幼儿园保健老师不仅需要
具备扎实的医学知识，更需要具备良好的沟通能力和团队协作能力，与幼儿园其他员工和家长保持紧密联系，共同维护孩子们的健康。
幼儿园保健老师的岗位能力要求和职责
幼儿园保健老师的岗位能力要求和职责幼儿园保健老师是幼儿园中不可或缺的一份子。
在现代的社会环境中，幼儿园保健老师的岗位任务越来越重要，其职责也越来越复杂。
以下是幼儿园保健老师的岗位能力要求和职责的详细解析。
一、岗位能力要求1.良好的卫生保健知识。
保健老师必须要熟悉儿童常见疾病、传染病、预防接种等基本健康知识，并且具备相关疫苗的注射技能，能够在必要时尽早采取行动，为幼儿防病保健。
2.儿童心理健康知识。
保健老师不仅要熟悉儿童身体健康方面的知识，还要具备心理健康知识。
能够了解幼儿的心理健康状态，及时发现幼儿的心理问题，并根据实际情况采取有效措施，帮助幼儿解决问题。
3.应急处理能力。
在幼儿园中，时不时会发生一些小意外，例如幼儿触电，幼儿损伤等等。
在这种情况下，保健老师需要具备应急处理能力，了解基本的紧急处理流程，及时采取行动，保护幼儿的健康和安全。
4.团队合作能力。
作为一个团队中的一份子，保健老师需要和其他老师、家长、以及上级领导协作，不断启迪幼儿的健康与安全，为幼儿的健康成长提供更好的保障。
5.沟通表达能力。
作为一名保健老师，需要和其他老师及家长进行多方面的交流，因此要具备一定的沟通表达能力，以便更好的与其他人沟通、交流，学到更多的知识和技能，更好的为幼儿们服务。
6.抗压能力。
在幼儿园工作中，保健老师经常需要面临工作压力，例如幼儿生病、家长质疑等等。
因此，保健老师需要抗压能力强，能够冷静从容地面对每一种情况，从而保证工作的高效进行。
二、职责1.维护园所环境和人体卫生。
保健老师需要检查园所的环境是否卫生，在及时地清洁、消毒，为幼儿们提供安全、卫生和健康的环境。
同时保健老师也负责幼儿个人卫生的管理，需要帮助幼儿学会正确洗手，保证幼儿的健康。
2.健康监测和统计分析。
保健老师需要每天检查幼儿的身体健康，及时记录幼儿的体温、病症和用药情况，如果幼儿发生了疾病，保健老师也需要及时记录和报告。
同时，保健老师还需要对幼儿群体的身体健康数据进行统计和分析，了解幼儿身体状况，及时给予建议和指导。
幼儿园保健老师的职责
幼儿园保健老师的职责幼儿园保健老师是负责保护和促进幼儿健康的专业人士。
他们的主要职责是在幼儿园和学前教育场所中，维护和提高幼儿的身体、心理和社交健康。
以下是幼儿园保健老师的职责：1.日常监测幼儿健康状况作为幼儿园保健老师，他们需要关注每个孩子的长期和短期的健康需求，并时刻监测幼儿的健康状况。
这包括日常健康检查、症状识别和预防措施。
他们需要定期检查幼儿，确保他们的生长和发育符合正常标准，并能够适时解决幼儿健康问题。
2.提供常规健康指导幼儿园保健老师需要向幼儿家长和教师提供健康知识和建议，以帮助他们理解如何为孩子提供健康的环境和营养。
他们需要教育幼儿园教师和家长如何预防儿童疾病和控制传染病，向他们介绍常见的儿童健康问题，并提供快速和有效的解决方案。
3.开始和实施健康和安全计划幼儿园保健老师应该带头开展和执行全面的幼儿健康和安全计划，以确保幼儿有安全、健康和享受的环境。
他们负责确保园内有足够的紧急药品供应，如EpiPen和救生器材，定期检查健康和安全设施，如消防系统、安全门等，并组织和演习紧急疏散和救生计划，以确保幼儿档案保持更新并得到妥善保管。
4.协助儿童的个人卫生和生活方式幼儿园保健老师在帮助幼儿保持良好的个人卫生方面，发挥重要作用。
平常应鼓励幼儿养成良好习惯，如勤洗手、避免触摸鼻子和嘴巴、干净的服装和生活区域。
此外，幼儿园保健老师也可以为孩子建立健康的生活方式路径和饮食方面的建议，包括食物的组合、对食物的限制和生活方式的变化，以帮助孩子成为一个坚强、健康的孩子。
5.管理儿童药品和救援计划幼儿园保健老师需要为儿童获取并管理需要的药品，如处方药，喷雾剂等和医疗用具，如救生包等。
他们负责与儿童普通医生和其他卫生专家合作，为孩子做好紧急时刻的治疗和救援计划，例如：哮喘紧急治疗计划，过敏反应和新冠肺炎疫情的个别治疗方案等。
总结幼儿园保健老师是一个十分重要的职业。
作为幼儿园保健老师，他们扮演者多重责任角色。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
下管镇中心幼儿园园务组织结构
园务成员：俞燕、王伟珍、徐静静
园长：俞燕，全面主持幼儿园。
后勤副园长：王伟珍,负责幼儿园后勤、卫生保健、财务、安全、食堂工作。
业务副园长：徐静静，负责幼儿园师训、教研、科研、家长、早教工作。
幼儿园保健老师岗位责任
1、热爱本职工作,负责幼儿园卫生保健工作；热爱幼儿，保护和增进幼儿健康．
2、熟知儿童保健专业知识，掌握必备的专业技能；不断学习专业理论,拓宽知识面，更新观念，提高自身业务素养。
3、熟悉了解全园幼儿、教职工身心健康状况。
４、认真做好晨检工作，热情、耐心接待幼儿,服务细致、周到。
5、保健教师应具备高中、中专以上学历。
６、熟悉各年龄段幼儿生心理特点、生长发育规律及保育、营养等要求。
7、密切与卫生部门的联系,做好计划免疫、疾病防治工作；对幼儿常见病进行预防及治疗,并对体弱儿做好矫治工作；协助园长组织实施有关卫生保健方面的法规、规章和制度,并监督执行.
8、定期参加由园长、教职工代表、财务共同参与的膳食管理委员会，制定科学合理的食谱，并加以督促、检查、落实.
９、严格执行卫生法规，根据园目标、幼儿实际，有重点、有步骤制订每学期卫生保健计划。
10、向全体教职工介绍工作计划，计划中的内容、要求能及时与教职工沟通,并
将计划实施进展情况向园长反馈.
11、向全园幼儿、教职工、家长宣传幼儿卫生保健等常识，做好健康教育工作；定期开设卫生保健宣传专栏，通过多种形式,提高教职工及家长科学育儿水平；参与健康教育的教学活动。
１2、妥善管理医疗器械、消毒用品和药品;妥善管理保健物品及保健资料等；保健室物品齐全、物品以及药品有明显标记及固定安放点。
1３、保健室资料齐全、规范，并能发挥资料的作用。
１４、按时完成卫生部门的各项工作及要求。
15、及时做好传染病、事故防预的上报及善后工作.负责安排教室紫外线消毒工作。
１６、定期做好幼儿身高、体重、视力等健康保健指标测量工作，及新生体检和计划免疫督促工作.
17、每月做好出勤率、家访率、发病率、事故率、矫治率等统计工作，并向教职工及家长公布。
1８、定期完成工作人员的体检工作。
1９、做好幼儿营养工作，指导、督促、检查园内环境卫生，保护并促进幼儿身心健康；负责指导调配幼儿膳食,检查食品,饮水和环境卫生.
幼儿园后勤副园长岗位责任
1.在园长领导下负责幼儿园保育保健、膳食营养、后勤保障工作，落实园务计划及管理目标。
2.认真贯彻宣传“预防为主、增强为主"的方针,常与保教人员了解分析幼儿健康情况，对保健工作提出管理措施,认真督促和检查卫生制度。
3。
组织开展全园的保育工作，组织教师和后勤人员进行业务学习,开展园内保育活动观摩和专题研究，总结推广,交流¾。
验，互帮互促,帮助保教人员提高业务水平。
4.贯彻保教结合方针,指导教师及后勤工作人员紧密配合教育工作，并经常检查督促,落实岗位责任制。
５．负责组织保健人员、后勤人员的学习培训，进行思想教育。
检查各种制度落实情况，定期对后勤人员考核,整理保育后勤工作的文书档案。
6。
负责全园园舍设备、绿化、环境卫生及园内物品的管理。
及时督促维修指导，增加人员时及时增添教学设备、用品，经。
常进行安全检查。
7.与医务人员共同决定病儿和体弱儿童的护理与饮食。
8．督促检查各班工作人员对儿童护理工作及执行一日生活常规的情况.每周定期检查各班执行卫生制度的情况，并与医务人员定期检查厨房，执行卫生保健制度情况。
9．做好安全防卫、防火、防毒工作,发现不安全因素及时采取措施.
10。
做好教职工的考勤登记。
1１。
制定后勤工作计划，并进行工作总结.
幼儿园园长岗位责任
幼儿园实行园长负责制，园长全面主持幼儿园工作，其主要职责如下: 1.贯彻执行党和国家有关幼儿教育的方针、政策以及教育法规、规章，坚持正确的办园方向。
2。
负责教职工的政治思想工作、职业道德教育，组织文化、业务学习;维护教职工的正当权益，关心并逐步改善教职工的生活和工作条件；发挥教职工代表大会在幼儿园民—主管理中的作用，调动和发挥教职工的主动性、积极性和创造性. ３。
主持幼儿园的保教工作。
领导和组织安全保卫、卫生保健工作,贯彻有关的法规和规章，确保幼儿在园安全、卫生和健康；领导和组织教育工作，贯彻执行国家幼儿园课程标准，促进幼儿身心和－谐发展。
4.领导和组织行政工作,包括工作人员的考核、任免和奖惩及园舍、设备和经营管理等.
5.密切与家长的联系，向家长宣传正确的教育思想和科学育儿知识，争取家长支持幼儿园工作。
幼儿园保育员岗位责任
1、热爱本职工作,全心全意为幼儿服务；热爱幼儿，坚持正面教育.
２、认真做好每天常规工作，根据幼儿、家长的需求，主动做好保育、服务工作。
3、负责园舍、设备、环境班级的清洁卫生工作；做好物品、用具、设备等的保洁、消毒工作及包干区的清洁卫生工作.
4、了解班级幼儿生活习惯、健康状况、个性特点及教师教育要求.
5、配合班级教师组织各项活动，管理好幼儿生活.
6、管理好幼儿日常携带的生活用品,管理好幼儿午餐、午睡、饮水、盥洗及清洁工作.
7、严格执行幼儿园安全、卫生保健制度；参与园内设备器材等安全检查工作，做好各类物品安全、存放工作。
8、确保幼儿的生命安全，预防一切事故发生。
9、保持个人卫生,做到“四勤四不”.
10、做好各项传染病的预防处理工作，包括预防性消毒和传染病发生后消毒.
1１、认真做好消毒工作，包括玩具、桌椅、毛巾、被褥、茶具、厕所等。
12、了解幼儿生心理特点及与保育工作的关系。
１3、做好生活护理、疾病预防，体弱儿的观察养育工作。
1４、必须掌握保育业务知识和操作技能；了解幼儿园保健工作制度、各项要求及操作规范。
1５、根据季节特点,做到夏季防暑降温，冬季防寒保暖。
１6、按要求做好每天、每周、每月、每学期的常规工作.
１７、加强学习，不断提高自身思想、业务素质，熟练掌握业务知识.
幼儿园炊事员岗位责任
1、热爱本职工作，树立为幼儿、为家长、为职工、为教学服务的思想。
努力钻研烹调技术.做好个人卫生，保持工作服清洁.
2、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应。
根据幼儿口味进行荤素搭配.每周菜单不重复，做好米面搭配,以增进幼儿食欲，保证幼儿有足够的营养。
3、根据幼儿年龄特点,肉类要煮烂，蔬菜要切细．根据幼儿作息时间，按时供应饭菜点心．冬天要注意保暖，供应热莱、热饭、热点心：夏天要供应温热的饭菜。
4、厨房用具生熟要严格分开，并有明确标志．熟食器具要专用，必须经常用消毒液消毒．厨房要随时打扫，保持清洁。
5、做好厨房用具器、炊具等消毒工作．做好厨房包干的清洁卫生。
每天小扫除，地面、灶台、桌子、台面、水池必须洗刷干净,无油腻、积垢．周末大扫除，阴沟疏通，包干到人.
6、严格执行饮食卫生要求，不让幼儿吃隔夜食品，严禁食物中毒事故发生。
7、爱园如家，以主人翁的态度节约使用煤气、水、电。
厨房工作人员和其它班组之间要团结协作,互相配合，共同搞好幼儿教育工作。