山东大学《生物化学》(生)历年考研真题专业课考试试题
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2002年山东大学生物化学考研真题
2005年山东大学生物化学考研真题
2006年山东大学生物化学考研真题
2007年山东大学生物化学考研真题
2008年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整）2009年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整）2010年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整）2011年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整）2012年山东大学生物化学考研真题（回忆版）
2013年山东大学生物化学考研真题（回忆版）
2014年山东大学839生物化学考研真题
2015年山东大学839生物化学（生）考研真题
2016年山东大学839生物化学（生）考研真题
2017年山东大学839生物化学（生）考研真题
2018年山东大学629生物化学（生）考研真题
2002年山东大学生物化学考研真
题
2017年山东大学硕士研究生自命题科目生物化学(生)考试大纲
839－生物化学（生） 一、考试性质 生物化学入学考试是为我校生命科学学科招收硕士研究生而进行的水平考试。通过该门课程的考试以真实反映考生对生物化学基本概念和基本理论的掌握程度以及综合运用所学的知识分析相关问题和解决问题的能力与水平，可以作为我校选拨硕士研究生的重要依据。 二、考试要求 生物化学考试旨在考查考生对生物化学基本知识、基本理论的掌握程度，并在考察考生基础理论知识掌握的基础上，注重考查考生运用生物化学基础知识分析问题、解决问题的能力。 三、考试形式与试卷结构 1. 考试方式：闭卷，笔试 2. 考试时间：180分钟 3. 题型 主要包括名词解释、判断题、简答题、计算及分析性问答题 四、考试内容 考试内容将涉及生物化学的如下内容：（1）生物分子的结构、组成、性质和功能；（2）生物分子特别是生物大分子的分离与分析方法；（3）生物体内的能量转化、利用和调节；（4）生物大分子的分解与合成代谢；（5）生物信息分子的复制、转录、表达和调节等基本理论。并考查学生运用上述知识的综合和分析能力。各部分的基本内容如下： （一）糖生物化学 1. 单糖 2. 单糖的结构、性质、构象与构型、变旋 3. 寡糖 4. 多糖 （二）脂类生物化学 1. 甘油三酯 2. 结构与性质，甘油三脂的皂化值（价）、酸值（价）、碘值（价）、乙酰化值（价）磷脂 3. 分类、性质与功能 4. 结合酯
5. 固醇类化合物 （三）蛋白质化学 1. 蛋白质的重要功能及元素组成 2. 蛋白质的重要功能； 3. 蛋白质的元素组成 4. 氨基酸 5. 氨基酸的结构特点及分类； 6. 必需氨基酸； 7. 蛋白质的稀有氨基酸 8. 非蛋白质氨基酸； 9. 氨基酸的性质 10. 肽 11. 肽键及肽链； 12. 肽的命名及结构； 13. 天然存在的活性寡肽 14. 蛋白质的分子结构 15. 蛋白质的一级结构； 16. 蛋白质的二级结构 17. 超二级结构及结构域 18. 蛋白质的三级结构 19. 蛋白质的四级结构 20. 蛋白质结构与功能的关系 21. 蛋白质一级结构与功能的关系 22. 蛋白质的空间结构与功能的关系 23. 蛋白质的重要性质 24. 蛋白质的两性性质和等电点； 25. 蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀 26. 蛋白质的变性与复性； 27. 蛋白质的颜色反应 28. 蛋白质的分类 29. 蛋白质的分离提纯及分子量测定 30. 蛋白质分离纯化 31. 蛋白质分子质量的测定 （四）核酸化学
2016年山东大学生化考研真题(完整版)凯程首发
凯程考研集训营，为学生引路，为学员服务！ 第 1 页 共 1 页 2016年山东大学生化考研真题（完整版） 凯程首发 刚考完2016考研初试，凯程教育的电话瞬间变成了热线，同学们兴奋地汇报自己的答题情况，几乎所有内容都在凯程考研集训营系统训练过，所考专业课难度与往年相当，答题的时候非常顺手，相信凯程的学员们对此非常熟悉，预祝亲爱的同学们复试顺利。考研分笔试、面试，如果没有准备，或者准备不充分，很容易被挂掉。如果需要复试的帮助，同学们可以联系凯程老师辅导。 下面凯程老师把专业的真题全面展示给大家，供大家估分使用，以及2017年考研的同学使用，本试题凯程首发! 一、名解 2’ 1.核酶 2.必需氨基酸 3.必需脂肪酸 4.亲合层析 5.超二级结构 6.半不连续复制 7.冈崎片段 8.盐析作用 9.非竞争性抑制作用 10.Q 循环 11.卡尔文循环 12.中心法则 13.阻遏蛋白 14.外显子 15.磷氧比 二、判断 1’ 三、简答 4’10个 1.TCA 循环生物学意义？ 2.PRPP 的生物学功能？ 3.TPP 中文、参与反应类型 4.给了三组特定多肽和ph ，问其溶解度哪组最高，我不会也没记住 5.2,3-BPG 位于血红蛋白四级结构分子一个空穴内部，如果发生变异2,3-BPG 位于Hb 表面会怎样？ 6.别嘌呤醇治疗痛风机制原理？ 7.细胞内核酸分布及RNA 种类、结构特征、主要功能？ 8.说明非编码密码子UAA 、UAG 、UGA 的意义 9.不同的三磷酸核苷酸参与不同生物反应，写出四种三磷酸核苷酸参与的生物合成反应 10. 四、问答 8 8 8 8 9 9 1.经典实验填表（往年考过两次，这里就不画表了） 2.丙氨酸等电点时为何主要以兼性离子形式存在，而不是不带电荷？计算推导不带电荷的形式的分子有多少？ 3.为什么说葡萄糖-6-磷酸是各个糖代谢的交叉点？ 4.肌红蛋白与血红蛋白在与O2结合的动力学不同原因？血红蛋白氧结合能力影响因素、原理？ 5.DNA 复制中为何标记胸腺嘧啶？为何用H3？用P 呢？ 6.关于PCR 的，缺少引物？退火温度45℃？高温95？引物与模板不同部位都可结合会怎样？只有一个拷贝，一条模板连断裂会怎样？
山东大学医学院08年生化试题(内部资料)
山东大学医学院 （2008——2009学年第1学期） 2007级医、药、卫、口、护专业生物化学试题（B 卷） 一．名词解释：（每题 4 分，共20分） 1. Domain ： 2. allosteric enzyme ： 3．β-oxidation of fatty acids
4．oxidative phosphorylation 5．one carbon unit 二．选择题： 1 分，共 30 分） 1．蛋白质分子合成加工后才出现的氨基酸是 A ．脯氨酸 B ．赖氨酸 C ．羟脯氨酸 D ．谷氨酰胺 E ．丝氨酸 2．维持蛋白质一级结构的主要化学键是 A. 离子键 B. 二硫键 C. 疏水作用 D. 肽键 E. 氢键 3．氨基酸在等电点时是 A ．非极性分子 B ．疏水分子 C ．兼性离子 D ．阳离子
E ．阴离子 4．关于酶活性中心的叙述，错误的是 A ．一级结构上相互接近的基团构成 B ．酶在此与底物结合 C ．具有特定空间构象 D ．包括结合基团和催化基团 E ．底物在此转变为产物 5．关于K m 和V max 的意义,不正确的是: A ．K m 是酶的特征常数 B ．K m 是酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度 C ．K m 越大,酶与底物的亲和力越大 D ．V max 的值与酶浓度成正比 E ．K m 值与酶所催化的底物有关 6．酶原没有酶活性是因为 A ．缺乏辅助因子 B ．缺乏糖基化部位 C ．活性中心未形成或未暴露 D ．活性中心缺乏二硫键 E ．缺乏活性中心外的必需基团 7．关于同工酶的叙述，错误的是 A ．生物学性质相同 B ．酶分子一级结构不同 C ．同工酶各成员K m 值不同 D ．是一组催化相同化学反应的酶 E ．酶分子活性中心结构相同 8. 下列中不参与丙酮酸氧化脱羧反应的辅酶是
山东大学生物化学期末试题3答案讲解学习
2005年生物化学下册考试题（B） 一、名词解释(20) 1、乙醛酸循环（2分） 是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个CO2的步骤。 2、无效循环（futile cycle）（2分） 也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过ATP的水解导致热能的释放。Eg葡萄糖+A TP=葡萄糖6-磷酸+ADP与葡萄糖6-磷酸+H2O=葡萄糖+P i反应组成的循环反应，其净反应实际上是ＡＴＰ＋Ｈ２Ｏ＝ＡＤＰ＋Ｐi。 3、糖异生作用（2分） 由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应 4、Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan syndrome）（2分） 也称为自毁容貌症，是由于次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的遗传缺陷引起的。缺乏该酶使得次黄嘌呤和鸟嘌呤不能转换为IMP和GMP，而是降解为尿酸，过量尿酸将导致Lesch-Nyhan综合症。 5、Klenow片段（Klenow fragment）（2分） E.coli DNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA 聚合酶I的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。 6、错配修复（mismatch repair）（2分） 在含有错配碱基的DNA分子中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的过程是：识别出下正确地链，切除掉不正确链的部分，然后通过DNA聚合酶和DNA连接酶的作用，合成正确配对的双链DNA。 7、外显子（exon）（2分） 既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟的RNA分子中的核苷酸序列。术语外显子也指编码相应RNA内含子的DNA中的区域。 8、（密码子）摆动（wobble）（2分） 处于密码子3ˊ端的碱基与之互补的反密码子5ˊ端的碱基（也称为摆动位置），例如I可以
山东大学硕士研究生入学生物化学考试题10答案
2003年硕士研究生入学考试题（第二部分）10 科目：生物化学（允许带简易计算器进行有关计算题的运算） 一、名词解释（每词2分，共12分） 1．氧化磷酸化 氧化磷酸化作用是将在生物氧化过程中(即电子传递过程中)所释放的自由能转移至ADP生成ATP的过程。 2．Q循环 在电子传递链的电子传递过程中，电子经传递链复合物的流动模型，使辅酶Q不断由醌型、半醌、氢醌不同的氧化还原状态再到半醌、醌之间发生循环变化，再这一过程中，从线粒体膜内侧运送质子和传递电子，形成一个膜内循环，每一循环释放4H+到内膜外空间 3．β－氧化 脂肪酸氧化的主要形式。脂肪酸在转变为酯酰CoA后，经过脱氢、加水、再脱氢和硫解后完成一个循环脂，生成乙酰CoA和少两个碳原子的酯酰 CoA。循环的第一步反应是从β－位碳原子开始的，所以称之为β－氧化。 4．联合脱氨 氨基酸在生物体内经过转氨变成相应的α－酮酸，转出的氨基再经受体的氧化脱掉氨基。 5．无效循环 生物组织内由两个不同的酶催化两个相反的代谢途径，反应的一方需要高能化合物如ATP参与，而另一方则自动进行，这样循环的结果只是ATP 被水解了，而其他反应物并无变化，这种循环被称为“无效循环”（Futile cycle）。6．通道蛋白 在生物膜上可选择性使小分子无机物特别是无机离子穿过生物膜的蛋白 质。 二、是非判断题（每题1分，共10分） 1．糖在体内是有限的能源物质，脂类是能源的贮存物质。 对 2．乙醛酸循环是生物体中普遍存在的一条代谢途径，该循环可作为TCA循环的辅助途径之一。
错 3．转酮醇酶和转醛醇酶是HMP途径中非氧化反应中的特征酶。 对 4．从乙酰CoA合成1分子软脂酸，需消耗8分子ATP。 对 5．酮症可以由饥饿引起，而糖尿病患者通常体内酮体的水平也很高。 对 6．在pH ＝ 7.0，温度25℃时，?Go' = 0，说明反应体系达到平衡。 错 7．在解偶联剂存在时，电子传递产生的能量以热能形式散发。 对 8．N-乙酰谷氨酸既是合成鸟氨酸的前体物质，又是线粒体中氨甲酰磷酸合成酶的变构激活剂。 对 9．苯丙氨酸在哺乳动物体内是通过酪氨酸分解途径完全分解的。 对 10．IMP是嘌呤核苷酸全合成中合成的第一个嘌呤核苷酸。AMP和由IMP合成GMP时，均需ATP直接供能。 对 三、简述题（每题2分，共12分） 1．为什么经过一轮三羧酸循环后。原乙酰CoA中的乙酰基并没有转变成CO2被脱掉？ （1）合成的柠檬酸是一个前手性分子 （2）乌头酸酶具有立体专一性，可识别前手性的柠檬酸2．EMP途径中氧化还原反应的偶联反应式是什么? ADP ATP 3-Pi-甘油醛 1, 3-Pi-甘油酸 NAD+ NADH+H+ 乳酸丙酮酸
山东大学生物化学期末试题4答案
生物化学试题（4） 一、名词解释（20） 1、差向异构体:两个单糖仅仅在一个手性碳原子上构型不同的，互称为差向异构体。 2、限制性内切酶:一种在特殊核甘酸序列处水解双链DNA的内切酶。Ⅰ型限制性内切酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解。 3、等电聚焦电泳:等电聚焦电泳是一种自由界面电泳，在外电场的作用下各种蛋白质将移向并聚焦（停留）在等于其等电点的PH处，形成一个很窄的区带的一种电泳技术。 3、增色效应和减色效应:增色效应：当双螺旋DNA熔解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。 减色效应：随着核酸复性，紫外吸收降低的现象。 4、变性和复性:（蛋白质）变性：生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照，热，有机溶济以及一些变性济的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。复性：在一定的条件下，变性的生物大分子恢复成具有生物活性的天然构象的现象。 5、蛋白质结构域:在蛋白质的三级结构内的独立折叠单元。结构域通常都是几个超二级结构单元的组合。 6、酶转换数：是一个动力学常数，是在底物处于饱和状态下一个酶（或一个酶活性部位）催化一个反应有多快的测量。催化常数等于最大反应速度除以总的酶浓度（υmax/[E]total）。或是每摩酶活性部位每秒钟转化为产物的底物的量（摩[尔]）。 7、Edman降解:Edman化学降解法是Edman P1950年提出的，最初用于N-末端分析，称之为PITC法。 8、超二级结构：在蛋白质分子中特别是球状蛋白质中经常可以看到若干相邻的二级结构元件（主要是alpha螺旋和beta 折叠）组合在一起，彼此相互作用，形成种类不多的，有规则的二级结构组合或者二级结构串，在多种蛋白质中充当三级结构的构建，称之为超二级结构。 9、酸败：天然油脂长时间暴露在空气中会产生难闻的气味，这种现象为酸败。酸败的主要原因是由于油脂的不饱和成分发生自动氧化，产生过氧化物并进而降解成挥发性醛、酮、酸的法杂混和物。 10、齐变模式：相同配体与寡聚蛋白协同结合的一种模式，按照最简单的齐变模式，由于一个底物或别构调节剂的结合，蛋白质的构相在T（对底物亲和性低的构象）和R（对底物亲和性高的构象）之间变换。这一模式提出所有蛋白质的亚基都具有相同的构象，或是T构象，或是R构象。 二、选择题(20) 1、关于蛋白质的a-螺旋结构的论述中有错误的是： A. 由于分子内部氢键的形成而得到稳定 B. 由于分子间疏水相互作用而得到稳定 C. 这是大多数蛋白质分子中存在的一种二级结构单元 D. Pro,Gly残基破坏和不利于a-螺旋结构的形成 2.、下列试剂能使二硫键断裂的是：
最新山东大学生物化学期末试题5答案
生物化学试题（5） 一、名词解释(20) 1、乙醛酸循环:是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个CO2的步骤。 2、无效循环（futile cycle）:也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过ATP的水解导致热能的释放。Eg葡萄糖+A TP=葡萄糖6-磷酸+ADP与葡萄糖6-磷酸+H2O=葡萄糖+P i反应组成的循环反应，其净反应实际上是ＡＴＰ＋Ｈ２Ｏ＝ＡＤＰ＋Ｐi。 3、糖异生作用: 由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应 4、Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan syndrome）:也称为自毁容貌症，是由于次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的遗传缺陷引起的。缺乏该酶使得次黄嘌呤和鸟嘌呤不能转换为IMP和GMP，而是降解为尿酸，过量尿酸将导致Lesch-Nyhan综合症。 5、Klenow片段（Klenow fragment）:E.coli DNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA聚合酶I的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。 6、错配修复（mismatch repair）:在含有错配碱基的DNA分子中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的过程是：识别出下正确地链，切除掉不正确链的部分，然后通过DNA聚合酶和DNA连接酶的作用，合成正确配对的双链DNA。 7、外显子（exon）:既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟的RNA分子中的核苷酸序列。术语外显子也指编码相应RNA内含子的DNA中的区域。 8、（密码子）摆动（wobble）:处于密码子3ˊ端的碱基与之互补的反密码子5ˊ端的碱基（也称为摆动位置），例如I可以与密码子上3ˊ端的U，C和A配对。由于存在摆动现象，所以使得一个tRNA反密码子可以和一个以上的mRAN密码子结合。 9、魔点：任何一种氨基酸缺乏，或突变导致任何一种氨基酰-tRNA合成酶的失活都将引起严谨控制生长代谢的反应。此时细胞内出现两种不同寻常的核苷酸，电泳时出现2个特殊的斑点，称之为魔点。为ppGpp,pppGpp. 10、Q循环：答案略 二、填空题（20分） 1．蛋白激酶对糖代谢的调节在于调节糖原磷酸化酶与糖原合成酶。
山大生物化学试题
生物化学试题答案（2） 一、名词解释(20) 1、乙醛酸循环（2分） 是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个CO2的步骤。 2、无效循环（futile cycle）（2分） 也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过ATP的水解导致热能的释放。Eg葡萄糖+A TP=葡萄糖6-磷酸+ADP与葡萄糖6-磷酸+H2O=葡萄糖+P i反应组成的循环反应，其净反应实际上是ＡＴＰ＋Ｈ２Ｏ＝ＡＤＰ＋Ｐi。 3、糖异生作用（2分） 由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应 4、生糖生酮氨基酸：既可以转变成糖或酯的氨基酸。 5、启动子：DNA分子中RNA聚合酶能够结合并导致转录起始的序列。 6、错配修复（mismatch repair）（2分） 在含有错配碱基的DNA分子中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的过程是：识别出下正确地链，切除掉不正确链的部分，然后通过DNA聚合酶和DNA连接酶的作用，合成正确配对的双链DNA。 7、外显子（exon）（2分） 既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟的RNA分子中的核苷酸序列。术语外显子也指编码相应RNA内含子的DNA中的区域。 8、（密码子）摆动（wobble）（2分） 处于密码子3ˊ端的碱基与之互补的反密码子5ˊ端的碱基（也称为摆动位置），例如I可以与密码子上3ˊ端的U，C和A配对。由于存在摆动现象，所以使得一个tRNA反密码子可以和一个以上的mRAN密码子结合。 9、魔点：（2分） 任何一种氨基酸缺乏，或突变导致任何一种氨基酰-tRNA合成酶的失活都将引起严谨控制生长代谢的反应。此时细胞内出现两种不同寻常的核苷酸，电泳时出现
生化制药-期末考试参考答案山东大学
山东大学，生化制药，期末考试答案 一、名词解释 1、核酸类药物：核酸类药物是指具有药用价值的核酸、核苷酸、核苷、碱基以及它们的类似物和衍生物。 2、离心沉降系数：指单位离心力作用下粒子的沉降速度。 3、超滤：在一定压力下，使用一种特制的半透膜（不同分子量的截留膜）对混合物中不同分子进行选择性过滤而分离方法。膜上的小分子物质可以通过，而大分子物质受阻截留在膜的表面。 4、盐析：向蛋白质溶液中加入大量盐使其达到一定浓度时，大量盐离子使水浓度相对降低，蛋白质的水化作用减弱，相互凝聚而沉淀出来，这就是盐析。 5、酶的比活力案：是指每笔克蛋白质酶单位的数目（units/mg）。 6、氨基酸输液：氨基酸输液是多种L-氨基酸按一定比例配制而成的静脉营养输注液。此外还有依治疗要求配制的专用输液。 7、蛋白质的变性：在某些物别因素的作用下，蛋白质分子的空间构象发生改变或破坏，生物活性丧失和一些理化性质改变的现象，称为蛋白质的变性。 8、糖复合物：是由糖和其它化合物组成的复合物。 9、酶单位：又称酶活力单位，是指在一定条件下，使酶反应达到某一速度所需的酶量。 二、论述 9、什么是蛋白质的沉淀？简述蛋白质沉淀的几种方法和条件 答：蛋白质分子聚集而从溶液中析出的现象，称为蛋白质的沉淀。蛋白质沉淀反应是蛋白质提取、分离不可缺少的手段。在蛋白质的沉淀反应中根据需要通过控制沉淀条件可以得到变性或不变性答的蛋白质。 蛋白质沉淀的方法：（1）中性蛋白质沉淀反应：在溶液中加入中性盐即正盐而
使蛋白质沉淀的现象，称为盐析。中性盐对于蛋白质的作用有两个方面。低浓度的个性盐离子减少蛋白质分子之间静电引力，增加蛋白质和溶剂的相互作用力而增加溶解度，这一现象称为盐溶。但随着中性盐浓度的增加，蛋白质表面的电荷大量被中和，最后破坏蛋白质表面的水化膜，促使蛋白质分子聚集而沉淀。 （2）有机溶剂沉淀反应：在蛋白质溶液中加入一定量的水溶性有机溶剂（如乙醇、丙酮），有机溶剂与水的相互作用使得蛋白质分子表面的水化膜厚度降低，蛋白质分子容易相互聚集而从溶液中沉淀析出。优点在于：分辨率较盐析法高，沉淀物不必进行脱盐，可以直接挥干有机溶剂，简化操作。但有机溶剂沉淀蛋白质有可能蛋白质变性，这取决于有机溶剂的浓度、有机溶剂与蛋白质接触的时间，以及沉淀时的温度等。 （3）加热沉淀反应：加热可以使大多数蛋白质变性沉淀，但在偏酸或偏碱的环境中加热虽然可以使蛋白质变性，却不一定沉淀。对于热稳定的蛋白质或多肽，可以利用在杂蛋白等电点时加热的方法沉淀除去杂蛋白。 （4）金属盐沉淀反应；蛋白质比其等电点高的PH溶液中带负电荷，可与一些带正电荷的金属离形成不溶性蛋白盐复合物沉淀析出。 （5）生物碱试剂和某些酸类沉淀反应：蛋白质比其等电点低的PH溶液中带正电荷，可以于苦味酸、磷组酸、颗酸、磷钨酸、三氯醋酸、磺基水杨酸等试剂结合成不溶性复合物沉淀析出。但蛋白质于生物碱试剂形成的复合物多为不可逆结合，因此用于制备活性蛋白质时应尽量采取较温和的条件，并加入一定量的稳定剂。 多肽由于分子较小，与生物碱试剂反应不易沉淀析出。所以生物碱试剂常用于鉴定多肽制剂中是否含有蛋白质杂质。向多肽溶液加入一定量的磺基水杨酸，不应出现浑浊，否则多肽纯度不合格。 10、试述糖胺聚糖的提取方法和原理 正确答案：（1）非降解法：非降解法是指用水或盐溶液从动物组织中提取粘多糖的方法。此法适用于与其他组织结构联接不牢固的粘多糖或其蛋白复合物的提取，如从玻璃体、脐带、关节泪液中提取玻答璃酸。用本法提取的粘多糖仍结合有蛋白质，需用酶解等方法去除。 （2）降解法，分为碱处理法与酶处理法：①碱处理法：用碱处理的方法可以从组织中对粘多糖进行较完全的提取。此法的缺点是，粘多糖分子有从裂解的一端被碱进一步降解的可能。所以如果希望药物成分在特定的范围内保持分子完整，则不宜用此法，或尽可能地使用稀碱并避免高温。为了避免在碱处理时可能发生的一些
山东大学2018年《629-生物化学(生)》考研大纲_山东大学考研网
山东大学2018年《629－生物化学（生）》考研大纲 一、考试性质 生物化学入学考试是为我校生命科学学科招收硕士研究生而进行的水平考试。通过该门课程的考试以真实反映考生对生物化学基本概念和基本理论的掌握程度以及综合运用所学的知识分析相关问题和解决问题的能力与水平，可以作为我校选拨硕士研究生的重要依据。 二、考试要求 生物化学考试旨在考查考生对生物化学基本知识、基本理论的掌握程度，并在考察考生基础理论知识掌握的基础上，注重考查考生运用生物化学基础知识分析问题、解决问题的能力。 三、考试形式与试卷结构 1.考试方式：闭卷，笔试 2.考试时间：180分钟 3.题型 主要包括名词解释、判断题、简答题、计算及分析性问答题 四、考试内容 考试内容将涉及生物化学的如下内容：（1）生物分子的结构、组成、性质和功能；（2）生物分子特别是生物大分子的分离与分析方法；（3）生物体内的能量转化、利用和调节；（4）生物大分子的分解与合成代谢；（5）生物信息分子的复制、转录、表达和调节等基本理论。并考查学生运用上述知识的综合和分析能力。各部分的基本内容如下： （一）糖生物化学 1.单糖 2.单糖的结构、性质、构象与构型、变旋 3.寡糖 4.多糖 （二）脂类生物化学 1.甘油三酯 2.结构与性质，甘油三脂的皂化值（价）、酸值（价）、碘值（价）、乙酰化值（价）磷脂 3.分类、性质与功能 4.结合酯 5.固醇类化合物 （三）蛋白质化学 1.蛋白质的重要功能及元素组成 2.蛋白质的重要功能； 3.蛋白质的元素组成 4.氨基酸 5.氨基酸的结构特点及分类；
6.必需氨基酸； 7.蛋白质的稀有氨基酸 8.非蛋白质氨基酸； 9.氨基酸的性质 10.肽 11.肽键及肽链； 12.肽的命名及结构； 13.天然存在的活性寡肽 14.蛋白质的分子结构 15.蛋白质的一级结构； 16.蛋白质的二级结构 17.超二级结构及结构域 18.蛋白质的三级结构 19.蛋白质的四级结构 20.蛋白质结构与功能的关系 21.蛋白质一级结构与功能的关系 22.蛋白质的空间结构与功能的关系 23.蛋白质的重要性质 24.蛋白质的两性性质和等电点； 25.蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀 26.蛋白质的变性与复性； 27.蛋白质的颜色反应 28.蛋白质的分类 29.蛋白质的分离提纯及分子量测定 30.蛋白质分离纯化 31.蛋白质分子质量的测定 （四）核酸化学 1.核酸的种类与分布 2.核酸的化学组成 3.脱氧核糖核酸 4.DNA的碱基组成； 5.DNA的一级结构； 6.DNA的空间结构； 7.DNA的三级结构 8.核糖核酸 9.RNA的结构
山西大学生物化学历年考研真题
山西大学硕士研究生入学考试试题 科目：生物化学 1997年试题 一.是非题（20分） 1.胰岛素的A、B两条肽链是通过链间两条二硫键连接而成. 2.蛋白质多肽分子中,连接氨基酸残基的共价键只有肽键. 3.利用氨基酸分析仪,可将酸分解某一蛋白质的氨基酸组成全部测出. 4.维持蛋白质高级结构稳定性的疏水作用力主要是由于疏水集团间的相互作用导致ΔS降低. 5.Km为2×10^-3mol/L的A酶比Km为2×10^-5的B酶催化反应速度慢. 6.双关酶和双功能酶都能催化一个以上的化学反应. 7.有两种核酸酶制剂,A的A260/A280=2.0,B的A260/A280=1.0,所以A比B纯度高. 8.蛋白质中的β转角也是由3.6个氨基酸残基组成. 9.hnRNA是蛋白质基因表达的初级产物. 10.生物体内所有编码蛋白质的基因都可根据其核甘酸序列推导出蛋白质中氨基酸序列. 11.能以mRNA拷贝的酶是DNA聚合酶. 12.糖原的分解与合成主要靠肾上腺素的调节. 13.当脂肪组织动员时,产生的大量游离脂肪酸可间接抑制三羧酸循环和脂肪酸的生物合成. 14.酪氨酸代谢中,缺乏尿黑酸氧化酶可引起白化病,苯丙氨酸代谢障碍在儿童时期可引起智力迟钝. 15.排尿素动物在肝脏切除后,就不再有尿素排出. 16.生物体内mRNA链上的起始密码子都是AUG. 17.原核生物DNA转录中,不同启动子需要不同的σ因子. 18.真核生物第一个基因家族的所有成员都位于同一染色体上. 19.氨基酰-tRNA合成酶存在于细胞质中. 20.染色体中的DNA主要是以组蛋白结合成复合体的形式存在,并形成串珠核小
体结构. 二.选择题(14分) 1.蛋白质变性是由于( ) A.一级结构的改变 B.空间结构的改变 C.辅基的脱落 D.亚基的解聚 2.常用于测量多肽链氨基末端的试剂为( ) https://www.360docs.net/doc/432486478.html,Br B.6 N HCl C.丹磺酰氯DNS D.胰蛋白酶 3.胰核糖核酸酶水解RNA得到的产物为( ) A.3’-核苷酸 B.5’-核苷酸 C.3’-核苷酸与寡核苷酸 D.仅有寡核苷酸 4.不以酶原形式分泌的酶是( ) A.核糖核酸酶 B.胰蛋白酶 C.羧基肽酶 D.胃蛋白酶 5.催产素和加压素的结构稳定性取决于分子中的( ) A.肽键 B.氢键 C.疏水作用 D.二硫键 6.在适合条件下,核酸分子两条链可靠下列哪种作用相互杂交形成双螺旋( ). A.序列的重复 B.碱基序列的互补 C.不同的熔点 D.化学修饰 7.与双链DNA分子结合产生强烈荧光的物质是( ). A.丹磺酰氯 B.溴酚蓝 C.溴化乙锭 D.茚三酮 8.细胞色素氧化酶的抑制剂是( ). A.氰化钾 B.抗霉素A C.安密妥 D.鱼藤酮 9.在多糖和寡糖的生物合成中,葡萄糖的活性形式是( ). A.G-1-P B.G-6-P C.尿苷二磷酸G D.3-甲基G 10.脂肪酸合成中,参与链延长的物质是( ). A.乙酰辅酶A B.草酰乙酸 C.甲硫氨酸 D.丙二酸单酰辅酶A 11.血糖浓度较低时,脑仍靠摄取葡萄糖,而肝脏则不能,因为( ). A.G激酶的Km低 B.己糖激酶的Km低 C.胰岛素的作用 D.G激酶的特异性 12.DNA复制需要下列酶参与:①DNA聚合酶Ⅲ②解链蛋白③DNA聚合酶Ⅰ④DNA 指导的RNA聚合酶⑤DNA连接酶,它们的作用顺序为( ). A.④③①②⑤ B.④②①⑤③ C.②④①③⑤ D.②③④①⑤ 13.假设翻译时可以从任一核苷酸起始读码,人工合成的(AAC)n(n为整数)多聚
山东大学网络教育期末考试试题及答案-生物化学实验技术1
生物化学实验技术1 一、名词解释 1．基准物质 2. 疏水补丁 3. 正相层析 4 电泳 5. 等电聚焦电泳 6. 疏水作用层析 7. 生物学亲和力 二、填空题 1.根据凝胶床的组成，总柱床体积等于————、————与凝胶 体积之和。 2.利用蛋白质不能通过半透膜的性质，使蛋白质和其它小分子物质 分开的方法有————和————。 3.蛋白质的沉淀分离技术包括————、————和————等。 4.色谱法或层析法是依据被分离物的————、————及——— —特性的不同，使它们在某种基质中移动速度不同而进行分离和分析的方法。 5.凝胶是一种具有多孔、网状结构的————。利用这种凝胶分子 筛对————、————不同的分子进行层析分离称凝胶层析。 6.溶液的————决定被分离物质的解离程度和质点的带电性质及
所带净电荷量。应选择一个合适的————使欲分离的各种蛋白质所带电荷数量有较大的差异。 三、问答题 1. 能够进行滴定分析反应的基本条件有哪些？ 2. 标准溶液配制不规范操作主要有哪几种？ 3. 滤纸层析和薄层层析分离氨基酸的基本原理是否相同？ 1. 滴定分析反应的基本条件有哪些？ 答：（1）. 待测物质与标准溶液之间的化学反应要有严格的化学计量关系，反应定量完成的程度要达到99.9%以上，这是定量计算的基础；（反应完全） （2）. 反应必须迅速完成，或通过加热、使用催化剂等措施可以迅速完成；（快速） （3）. 必须有适宜的指示剂或其它简便可靠的方法确定终点。（准确确定滴定终点） 2. 标准溶液配制不规范的操作主要有那些？ 答：（1). 化学试剂没有达到分析纯； （2). 存在称量误差； （3). 烧杯、玻璃棒、容量瓶等器皿使用不规范。 3. 滤纸层析和薄层层析分离氨基酸的基本原理是否相同？
山东大学生化实验报告-蛋白质浓度测定
蛋白质浓度的测定（Folin-酚试剂法） 【实验目的】 熟悉并掌握用Folin-酚法测定蛋白质浓度的方法。 【实验原理】 蛋白质（或多肽）分子中含有酪氨酸或色氨酸，能与Folin-酚试剂起氧化还原反应，生成蓝色化合物，蓝色的深浅与蛋白质浓度成正比，可通过绘制标准曲线，用比色法测定蛋白质浓度。 【实验试剂】 1.标准酪蛋白200ug/ml 2.Folin-酚乙液（原液与水按1:1比例混合，实验室已准备） 3.Folin-酚甲液（实验室已准备）A液4%Na2CO3: 0.2%NaOH=1：1 B液1%CuSO4 : 2%酒石酸钾钠=1：1 A：B= 50：1 混匀 4.样品血清（稀释200倍） 【实验步骤】 1.准备9支干净的试管，按表一顺序加入试剂 表一
2.各试管中加入5ml Folin-酚甲液，用旋涡摇匀器充分混合均匀，静置水浴（37 度）10min。 3.各试管中加入0.5ml Folin-酚乙液，用旋涡摇匀气充分混合均匀，静置水浴（37 度）30min。 4.使用分光光度计，用640nm波长进行比色。 【实验结果】 表二各试管中标准蛋白浓度和OD值 A、B、C三支试管中液体在640nm处OD值的平均值为 OD λ=640nm=（0.177+0.177+0.17）/3=0.175 如图一蛋白质浓度的标准曲线，当OD=0.175时，标准蛋白质浓度为109.375μg/ml，则所测样品血清的浓度为109.375μg/ml，经转化，样品血清浓度为10.9375g/100ml 图一蛋白质浓度的标准曲线
【思考讨论】 1.结果分析，三组平行实验最终测得的OD值理论上是一样的，但我们的实验 结果中有一个数值偏离较大，给最终的实验结果带来误差。分析原因：①可能是因为加样的误差造成的三个试管中卵清蛋白的浓度不同，最终影响测定结果②可能是因为没有充分混匀，导致每个试管中的浓度不同③可能是因为分光光度计自身误差造成的。 2.实验注意事项： （1）在使用分光光度计时，拿比色皿要拿它的毛面，不可以用手接触它的光滑面，防止自己手上的油污导致测量值不准确。 （2）在比色皿中装入的液体量大约是比色皿体积的三分之二，太多容易洒出来，给测量造成不便，太少也容易造成测量的不准确。 （3）一定要注意实验时间，因为溶液的光密度值随时间会发生变化，时间太长会导致测量误差。
山东大学网络教育学院生物化学C卷试题及答案
生物化学模拟题3 一、填空题 1. 组成人体蛋白质的基本单位是氨基酸，仅有 20 种，且均属 2- -氨基酸（除甘氨酸外）。 2．米氏常数等于最大反应速度一半时的底物浓度，可反映酶与底物亲和力的大小。 3．三羧酸循环运行一周,共发生 4 次脱氢, 3 次脱羧反应。 4．磷酸戊糖途径的重要产物是磷酸核糖和 NADPH和CO2。 5.长链脂酰CoA由肉碱携带进入线粒体，其限速酶是肉碱酯酰转移酶I 。 6.LPL的主要功能是水解 CM 和 VLDL 中的甘油三酯。 7. 叶酸的活性形式是四氢叶酸，它是一碳单位代谢的载体 8．脱氧核苷酸只能在__________水平上经___________酶催化生成。 二、A型选择题 D1.蛋白质一级结构的主要化学键是 A.离子键 B.二硫键 C.疏水作用 D.肽键 E.氢键 C2.蛋白质变性后将会产生的结果是 A．大量氨基酸游离出来 B.生成大量肽段C.空间构象改变 D.肽键断裂 E.等电点变为零 E3 .已知某双链DNA的一条链中A=30% G=24%,其互补链的碱基组成,正确的是 A.T和C 46% B.A和T 54% C.A和G 54% D.T和C 60% E.T和C 54% C4. 竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响是： A. K m↓, V max↓ B. K m↑, V max↓ C. K m↑，V max不变 D.K m不变，V max↓ E. K m↓，V max不变 B5．关于同工酶的概念，错误的是. A．同工酶分子一级结构不同 B．同工酶分子活性中心结构相同 C．它们的生物学活性相同 D．它们催化相同的化学反应E．各同工酶K m值不同 C6．1mol乙酰CoA彻底氧化生成ATPmol 数为 A.7 B.9 C.12 D.18 E.24 D7. 合成糖原的活性葡萄糖形式是 A. 葡萄糖 B. G-6-P C. G-1-P D.UDPG E.CDPG C8. 脂酰CoA进行β氧化时其酶促反应步骤为 A.脱氢,再脱氢,加水,硫解 B.硫解,脱氢,加水,再脱氢 C.脱氢,加水,再脱氢,硫解 D.脱氢,脱水,再脱氢,硫解 E.加水,脱氢,硫解,再脱氢 B9. 主要运输内源性TG的脂蛋白是 A. VLDL B.LDL C. HDL D .CM E.IDL B10. 电子在细胞色素间传递的次序为 A. aa３→b→c１→c→O２ B. b→c１→c→aa３→Ｏ２ C. c→c１→b→aa３→Ｏ２ D. c→b→c１→aa３→Ｏ２ E. c１→c→b→aa３→Ｏ２ D11. 血氨的主要来源是 A.蛋白质腐败产生的氨 B.体内胺类物质释出的氨 C.尿素在肠道中细胞脲酶作用下产生的氨 D.氨基酸脱氨基生成的氨 E.肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨 B12. 活性甲基供体是 A.N5-CH3－FH4 B.S－腺苷甲硫氨酸 C.氨基甲酰磷酸 D.氨基甲酸 E.S－腺苷同型半胱氨酸 E13. 在DNA复制中,RNA引物 A．活化DNA-pol ⅢB．由dna C基因产物催化生成 C．参与构成引发体D．协助解螺旋酶作用E．提供3'-OH末端供dNTP加入 B14. 有关逆转录现象和逆转录酶不正确的是 A.逆转录酶能以单链RNA为模板 B. 逆转录酶能以单链DNA为模板 C. 逆转录酶能水解杂化双链 D. RNase H催化新合成的DNA整合到宿主细胞 E. 能生成RNA：DNA杂化双链 A15. 下列哪一种反应不属于转录后修饰 A. 腺苷酸聚合 B. 外显子切除 C. 5′端加帽子结构 D. 内含子切除 E.甲基化
生物化学试题
啄 木 论 坛 [ https://www.360docs.net/doc/432486478.html, ] 山 医 历 年 考 题 记 忆 版 生 物 化 学 分 册 1 山医历年考题记忆版·生物化学分册 来源：啄木论坛 汇总：小鹏8号 排版：小鹏8号 试题更新至09年9月，后续请登陆论坛VIP 资料区查阅： https://www.360docs.net/doc/432486478.html,/bbs/thread.php?fid-120.html 【试题】2007-11-18/山东大学/医学院/05级临六&06级临五/生物化学 名解 蛋白质的变性，酶的活性中心，氧化磷酸化，一碳单位，生物转化 大题 1.什么是酶原和酶原的激活。举例说明酶原激活的机制及其生理意义。 2.乳酸转变成糖的过程及关键酶。 3.根据脂蛋白的密度脂蛋白分成几种，每种的作用如何。 4.Ala 怎样转变成二氧化碳、水、ATP 和urea 。 5.胆色素的代谢机制及溶血性黄疸产生时的血液、粪便、尿液中其含量的变化。 【试题】2007-05-12/山东大学/医学院/2005级/临床七年/生物化学(生化) 一.名词（20分） 1。酶的异构调节 2. 糖异生 3. 胆汁酸的肠肝循环 4. 结构域 5.一碳单位 二.简答（40分） 1.糖的有氧氧化 2. 酶原和酶原的激活 3. VLDL 的功能和代谢过程 4.B-氧化 5.丙酮酸的四种代谢途径 单选和多选各20个，全是练习册上的呀 【试题】2006-11-27/山东大学/医学院/2004级/临床六年/生物化学 名词： Denaturation: Lactate Cycle: One-Carbon Unit: Biotransformation: Active Center: 大题： 感觉有点偏哈 乳酸异生成糖以及糖元的过程 酶促反应速度的影响因素，以及简要描述。 脂酸如何氧化成水和CO2 一级结构以及空间构像的各种力，并描述α-helix 的要点 胆色素代谢 【试题】2006—04—25/山东大学/医学院/2002级/04级/七年制/生化试题 名词解释： allosteric enzyme .oxidative phosphorylation . one carbon . motif . B-oxidation 简答题： 1。how does alanine convert to glucose? write the main process and key enzymes 2。how does lactate convert to H2O and CO2 3。LDL and LDL receptor 4。ammonia source and fate 5。the metabolish of bilirubin 【试题】2009-4-25/山东大学/医学院/2006级/八年制/生物化学 一.名解（5*4‘） Protein denaturation Active center of enzyme One carbon unit Biotransformation Oxidative phosphorylation 二.选择（单选20+多选20） 三.简答（6’+12‘+8’+8‘+6’） 1.How is aspartate(Asp) converted to glucose and glycogen ? Please write the main reaction and key enzymes. 2.How is fatty acids converted to CO2,H2O,and ATP? Please write the main reaction and key enzymes. 3.Degradation of misfolded proteins is a specific energy dependent process via polyubiquination and 26S proteasome degradation. (1)What's the main role of ubiquitin in this process?How is Ub linked to proteins? (2)Describe the function and general biochemistry of E1,E2,E3 enzymes. (3)Function description of tne 26s proteasome. 4.The metabolism of heme from the aging red blood cells? 5.Metabolic Syndrome 的高危发病因素？如何防治MS ？ 【试题】2009-4-25/山东大学/口腔医学院/2007级/口腔七年制/生物化学 名解： 酶活性中心 蛋白质的变性 一碳单位 生物转化 氧化磷酸化 大题： 丙酮酸的四种代谢途径 Asp 如何变成糖和糖原 酶和酶原激活，举例，并说明生理意义 胆红素的代谢 脂肪酸如果变成CO2 H2O and ATP 【试题】2009-4-25/山东大学/医学院/2007级/临床医学七年制/生物化学 名解：生物转化 一碳单位 蛋白质的失活 氧化磷酸化 活性中心 问答题：糖异生 脂酸的氧化 胆色素循环 丙酮酸的去路 酶原激活
山大网络教育高起专—生物化学
年级________；层次________；专业________；姓名________ 1、复习资料答案由班委整理上传，仅供参考， 2、请学生打印模拟试题考试后作为作业上交 生物化学模拟题1 一、填空题 1.酶活性中心的必需基团包括___底物结合基团____________和_____催化基团____________两类。 2.含甘油三酯最多的血浆脂蛋白是___CM____________和____VLDL___________。 3.化学修饰调节的酶常由蛋白激酶催化发生磷酸化，糖原合成酶磷酸化后活性降低。 4.真核生物rRNA基因转录生成45S-rRNA后能剪接生成 5.8SrRNA 、18SrRNA 、28SrRNA 三种rRNA。 5.cDNA是以RNA 为模板，由DNA聚合酶催化合成的。 6.DNA损伤的修复有直接修复、切除修复、重组修复和SOS修复四种类型。 二、A型选择题 1.蛋白质溶液的稳定因素是C A.溶液粘度大 B.分子表面疏水基团相互排斥 C.分子表面有一层水化膜 D.颗粒带有两种电荷 E.颗粒表面净电荷为零 2.原核生物和真核生物的核糖体都含有C A.18S rRNA B.30S rRNA C.5S rRNA D.28S rRNA E.5.8S RNA 3.竞争性抑制剂存在时酶促反应表现为C A. K m↓、V max↓ B. K m↑、V max↓ C. K m↑、V max不变 D.K m不变、V max↓ E. K m↓、V max不变 4.糖酵解过程催化底物水平磷酸化的酶是A A. 丙酮酸激酶 B. 葡萄糖激酶 C．磷酸果糖激酶D．PEP羧激酶 E．磷酸化酶激酶