不同桑种桑叶总黄酮含量分析

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野生桑叶与药用桑叶中总黄酮的含量比较

野生桑叶与药用桑叶中总黄酮的含量比较石少明;袁琦【期刊名称】《柳州职业技术学院学报》【年(卷),期】2015(15)4【摘要】Objective: to determine the content of total flavonoids from mulberry leaves and compared with wild medicinal in mulberry leaves. Methods: the extraction of Flavonoids from mulberry leaves by ultrasonic method in the sample, the content of total flavone was determined by UV spectrophotometry. Results: the content of flavonoids in the concentration of 20~70mg•mL-1 range, good linearity, mulberry leaves. The average recovery was 97.5%, RSD was 1.81%. Conclusion: the wild mulberry leaf flavonoid content of medicinal mulberry leaf bought more than pharmacies.%采用超声波法提取样品桑叶中的黄酮类化合物，利用紫外可见分光光度法测定其总黄酮的含量。

比较野生桑叶与药用桑叶中总黄酮的含量。

结果表明，黄酮含量在浓度20~70mg•mL-1范围内，线性关系良好，桑叶的平均加样回收率97.5%， RSD为1.81%，所测的野生桑叶比药店买回药用桑叶的黄酮含量高。

【总页数】4页(P64-67)【作者】石少明;袁琦【作者单位】柳州职业技术学院环境与食品工程系，广西柳州545006;河南大学药学院河南开封475001【正文语种】中文【中图分类】S888.2【相关文献】1.福建不同产地三叶青叶中总黄酮含量比较 [J], 范世明;陈琳;林婧;于虹敏;黄学城;许文;陈丹;黄泽豪2.桑叶中黄酮类化合物、氨基酸、桑多酚的含量变化探讨 [J], 杨普香;管帮福;黎小萍3.桑叶中黄桐和多糖含量比较分析 [J], 陈芳艳;梁永彬4.春季和秋季4个种源青钱柳叶中总黄酮及粗多糖含量比较 [J], 郑敏;黄颖;汪建中;丁满萍;李晓红;邵剑文5.广东桑种与其它桑种的桑叶多糖含量比较及影响因素分析 [J], 廖森泰;邢东旭;邹宇晓;刘吉平;唐翠明;吴娱明因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

安徽地方桑树品种桑叶中总黄酮含量的测定

主要步骤

桑叶的预处理：干燥粉碎，过60目筛，置于 80℃ 烘箱中备用黄酮的提取：索氏提取器中加入石油醚进行脱脂，脱脂后再用索氏提取器用甲醇提取，提取液用旋转蒸发器蒸干、乙醇定量50ml 以芦丁为对照品，确定吸收波长，绘制标准曲线测定桑叶总黄酮的吸光值，并计算出黄酮含量
标准曲线
讨论

本实验采用索氏提取法用石油醚脱脂、甲醇提取出总黄酮，以芦丁为对照品，在波长为504nm时，用紫外分光光度法测定总黄酮的含量，本方法简单易用，操作简单、分光光度法准确度较高、重现性良好。希望本实验能为桑叶资源的开发与利用提供一定的帮助。
致谢

本次实验以及论文的完成，首先要感谢老师的指导与帮助，还有对我帮助过的老师、整个毕业设计期间和我密切合作的同学，在这里表示最诚挚的谢意!
吸光值（Abs） 1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 -0.2 1 -0.102 2 0.143 3 4 5 6 0.413 0.628 0.861 1.076 吸光值（Abs）
芦丁标准对照品标准曲线
标准曲线：A=12.125C—0.0995
安徽地方桑树品种供试品中总黄酮的吸光值与含量
大
孪
枝
桑
试验结果与分析
可以看出安徽地方桑树品种桑叶中总黄酮含量的差距是比较大的，含量较低的是泗五，质量百分比分别为0.4737﹪，最高的是孪枝桑，为 0.7965﹪，含量最高值与最低值有近二倍的差距。本实验测定不同品种桑叶总黄酮含量的差异较大，可能与不同品种的生物学特性及生理生化代谢差异有关，而且环境温湿度、光照、降雨量和土壤类型等因素对不同桑品种的桑叶总黄酮含量也可能会产生方桑树品种桑叶主要试剂：芦丁标准品、石油醚、甲醇乙醇，NaNO2溶液，NaOH溶液等试剂， Al2（NO3）3溶液，均为分析纯主要设备仪器：烘箱，索氏提取器， RE—52C旋转蒸发器，TU—1800SPC紫外分光光度计

不同品种桑叶总黄酮含量的测定

制约了其开发和利用。因此，该试验对不同桑品种总黄酮含
量进行测定，旨在筛选出具有较高药食开发价值的桑品种。
１材料与方法
１．１试验材料、仪器与试剂
后再加入４ｍＬ的４％ＮａＯＨ溶液，混匀，用５０％乙醇稀释至刻度。放置１５ｍｉｎ，在５１０ａｍ下测定吸光度。根据标准曲线
１．５
氢氧化钠、无水乙醇均为分析纯试剂。
１．２试验方法
ｌ１．７８７￣Ｖ３ｘＭ
式（１）中，ｙ是吸光度值，ｔ是样品提取液定容体积（ｍＬ），
是测定吸光度用样液的定容体积（ｍＬ），Ｖ测定吸光度用
样液的体积（ｍＬ），Ｍ是样品质量（ｇ）。２结果与分析２．１芦丁标准曲线和方程
数为２９％。其中道真桑、特优２号、川一１６总黄酮含量高，生长优势明显，因而具有较高的药食用途开发利用价值。关键词桑叶；品种；总黄酮；紫外分光光度法
中图分类号Ｒ２８４文献标识码Ａ文章编号１００７ — ５７３９（２０１７）０３ — ０２２３ — ０１
下以４２０Ｗ功率超声波提取４０ａｉｒｎ，过滤，将滤液转移至
１００ｍＬ容量瓶，滤瓶用７０％的乙醇洗涤３～５次，加７０％乙

不同桑树品种资源多酚及黄酮类物质测定

桑树是落叶性多年生木本植物，属于桑科（Ｍｏｒａｃｅａｅ），桑属（ＭｏｒｕｓＬ＿）。

作为药用始载于《神农草本经》，桑叶苦、甘、寒，归肺、肝经，具疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血之功效。

随着科技的不断发展和进步，桑树学科的研究和桑树栽植已不仅仅是单纯为了养蚕，而是向养蚕、养人、养生等药食多途径发展。

多酚、黄酮类是桑叶主要活性成分，具有多种生物学功能。

近年来，各地纷纷开展桑树不同部分、不同季节黄酮类物质测定工作。

桑树作为药食两用食品，由于不同品种、不同产地、不同季节等因素存在，将导致其主要活性成分差异性。

本试验对本所１２个资源品种（栽培桑或实生桑）多酚及黄酮类物质进行测定，为其在药食方面开展应用提供理论依据。

１材料与方法１．１材料选取云南省农科院蚕蜂研究所桑树品种园１１个品种和野外１个品种（见表１），分别于春（２００７年４月２５日）、夏（２００６年６月２５日）、秋（２００６年９月１８日）３个时期，每个品种分别采枝条的上、中、下叶片若干，冷藏于冰箱待测。

仪器采用７２１分光光度计；试剂有硫酸亚铁、洒石酸钾钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾，均为分析纯。

１．２样品制备配制１％ＡｌＣｌ３、洒石酸铁溶液１００ｍｌ、ｐＨ＝７．５缓冲溶液２００ｍｌ。

称取冷藏桑叶５ｇ，切碎放入烧杯，用１００ｍｌ沸水冲泡并水浴加热３０ｍｉｎ，冷却至室温，过滤，滤液移入１００ｍｌ容量瓶中，用蒸馏水定容，摇匀即为测试液。

１．３测定方法取１１支容量瓶分别从０～１０标记，０号用缓冲液为对照，１～１０号加待测液３ｍｌ，洒石酸铁溶液分别加０．１、０．２、０．３、０．４、０．５、０．６、０．７、０．８、０．９和１．０ｍｌ，用湲冲液补足１０ｍｌ，在７２１型分光光度计λ＝５４０ｎｍ处测定试液光密度，以确定３ｍｌ待测液与酒石酸铁反应完全时所需该液量计算多酚量。

取１１支容量瓶从０～６号标记，０号以水为对照，１～１０号各加入１ｍｌＡｌＣｌ３溶液，分别加待测液０．５、０．６、０．７、０．８、０．９、１．０、１．１、１．２、１．３、１．４和１．５ｍｌ，用蒸馏水补足１０ｍｌ，摇均在７２１型分光光度计λ＝４２０ｎｍ处测定供试液光密度，以确定待测液与１ｍｌＡｌＣｌ３反应完全时所需该液量计算黄酮类含量。

华桑种质资源桑叶总黄酮含量的分析

华桑种质资源桑叶总黄酮含量的分析【摘要】目的分析不同华桑种质资源桑叶总黄酮含量的差异，为桑叶资源的利用提供科学依据。

方法采用甲醇提取，分光光度法测定。

结果测定的10份华桑种质资源中，保靖4号桑叶总黄酮含量最高，为（71.67±2.96）mg/g；德江15号桑叶总黄酮含量最低，为（44.56±1.66）mg/g。

结论华桑桑叶总黄酮含量较高，同属华桑的不同桑种质桑叶总黄酮含量差异极显著，但同一原生境的种质桑叶总黄酮含量相近。

【关键词】桑叶总黄酮含量分光光度法Abstract：ObjectiveTo obtain some basic data for the utilization of mulberry leaves (Folium Mori)， the total flavonoid content of mulberry leaves from different Morus cathayana germplasm resources were determined， and the differences were analyzed. MethodsAfter extracted with methanol the total flavonoid was determined and analyzed by spectrophotometry.ResultsAmong the ten accessions of Morus cathayana germplasm resources determined， Baojing 4 had the highest content (71.67±2.96)mg/g， and Dejiang 15 had the lowest content(44.56±1.66)mg/g of total flavonoid. ConclusionThe total flavonoid content of Morus cathayana is very high. Much variation can be seen in total flavonoid content of the germplasm resources from Morus cathayana. But the content of the germplasms resources from the same habitat is similar.Key words：Folium Mori； Total flavonoid content；Spectrophotometry桑叶为桑科（Moraceae）桑属Morus L.植物的叶，中国大部分地区均有栽培生产，以南方蚕桑主产区产量最多，如江苏、浙江、安徽、四川等，现全国桑树栽植面积约80万ha。

不同品种桑叶总黄酮含量的测定

不同品种桑叶总黄酮含量的测定作者：张芳王晓红罗泽虎来源：《现代农业科技》2017年第03期摘要为了适应桑树多元化发展对药食专用品种的需求，采用了分光光度法对贵州省蚕业研究所贵阳桑园基地的60个桑品种桑叶中总黄酮含量进行了测定。

结果表明：桑叶总黄酮含量分布在14.765～52.269 mg/g之间，平均含量为27.078 mg/g，品种间差异较大，变异系数为29%。

其中道真桑、特优2号、川-16总黄酮含量高，生长优势明显，因而具有较高的药食用途开发利用价值。

关键词桑叶；品种；总黄酮；紫外分光光度法中图分类号 R284 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）03-0223-01长期以来，栽植桑树主要被用来养蚕，随着经济的不断发展，这种单纯的栽桑养蚕形式已不符合农业多元化发展趋势，随着科研人员对桑树研究的深入，桑叶的营养价值和药用价值已越来越引起人们的关注，黄酮类物质是桑叶发挥功效的主要活性成分之一，具有多种生物学功能[1-4]。

桑树产品属于药食两用食品，但药食专用桑品种资源的缺乏严重制约了其开发和利用。

因此，该试验对不同桑品种总黄酮含量进行测定，旨在筛选出具有较高药食开发价值的桑品种。

1 材料与方法1.1 试验材料、仪器与试剂1.1.1 材料。

桑叶采于贵州省农科院蚕业研究所贵阳桑园基地，采集时间为2016年7月19—25日，采摘部位为桑树中部枝条叶片。

采摘的桑叶用自来水冲洗，除去泥沙等杂物，再用双蒸水冲洗干净，风干后置于恒温鼓风干燥箱中，105 ℃杀青 5 min，然后在60 ℃恒温箱中烘至恒重，粉碎，过60 目筛，干燥桑叶粉分别装入密封袋备用。

1.1.2 仪器。

鼓风干燥箱（天津市泰斯特仪器有限公司）；JH电子精密天平（赛多利斯科学仪器有限公司）；超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）；多功能粉碎机（天津市泰斯特仪器有限公司）；紫外/可见分光光度计（上海元析仪器有限公司）。

1.1.3 试剂。

不同品种桑叶中3种活性物质含量测定及综合评价

6 0 目筛，干燥桑叶粉分别装人密封袋备用。试
剂：芦丁、福林酚试剂、蒽酮、没食子酸、乙酸乙
、糖、酸、酸、酸、氧
、
无水乙醇、碳酸钠、蒸馏水。 1. 2 主要仪器与设备
鼓风干燥箱（天津市泰斯特仪器有限公
度 [4]。以芦丁为标准，按上述同样条件显色和
测定吸光度，作出标准工作曲线线性回归方程
为：Y = 1 1 . 7 8 7 X —0.0031，R2= 0 . 9 9 9 4 。
1.3.2 酚含量
称取桑叶粉 1. 000 g 于 100 m L 锥形瓶中，加体积分数 7 0 % 乙醇 3 0 m L ，在 60 C 条件下以 400 W 功率超声波提取 6 0 m in ，抽滤，将滤液转移至 100 m L 棕色容量瓶，7 0 % 乙醇定容至刻
测定吸光值 [7]。以没食子酸为标准，按上述同
样条件显色和测定吸光度，作出标准工作曲线
线性回归方程为：Y = 83. 70X — 0. 2 662，R2 =
0.9972。
1.3. 3 多糖含量测定
称取桑叶粉样品！5"" g ，加人 W m Y 蒸馏水，超声波 280 W 、80 C 下提取 10 m in ,离心 10 m in ，上清液过滤人 100 m L 容量瓶中，定容 [ ] 。吸取样品提取液 0. 5 m L 于 20 m L 刻度

不同产地桑叶总黄酮总多酚含量及抗氧化活性的研究

不同产地桑叶总黄酮总多酚含量及抗氧化活性的研究
邓巧玲;刘梦文;沈静;吐尔逊阿依·达吾提;陈宣世;徐维盛;肖辉
【期刊名称】《中国食品添加剂》
【年(卷),期】2024(35)3
【摘要】通过超声提取8个产地的桑叶(新疆吐鲁番、新疆喀什白桑、喀什药桑、四川宜宾、安徽亳州、安徽太和、广东化州、陕西商洛)及中检院标准品桑叶中的总黄酮、总多酚,对9种桑叶提取的总黄酮、总多酚含量进行测定,并比较其抗氧化活性。

采用单因素实验研究料液比、提取溶剂浓度、超声功率、提取时间等影响因素对桑叶总黄酮和总多酚含量提取率的影响。

结果显示,料液比1∶60 g/mL,乙醇浓度60%,超声功率200 W,提取时间30 min为最佳提取工艺。

宜宾、吐鲁番桑叶的总黄酮、总多酚含量较高;宜宾、吐鲁番、亳州桑叶抗氧化能力较强。

各产地桑叶总黄酮及总多酚含量与抗氧化活性存在正相关。

本研究可为不同产地的桑叶开发提供依据。

【总页数】8页(P130-137)
【作者】邓巧玲;刘梦文;沈静;吐尔逊阿依·达吾提;陈宣世;徐维盛;肖辉
【作者单位】新疆医科大学公共卫生学院;中国疾病预防控制中心营养与健康所【正文语种】中文
【中图分类】TS202.1;R15
【相关文献】
1.桑叶发酵前后总黄酮、总酚酸含量变化及抗氧化活性研究
2.不同产地桑叶总酚、黄酮含量及抗氧化活性比较
3.窝儿七不同提取物中总黄酮总酚含量及其抗氧化活性的研究
4.黄色洋葱皮不同溶剂多酚提取物的总酚、总黄酮含量及抗氧化活性
5.不同产地沙棘中总黄酮、总多酚含量测定及其抗氧化活性研究
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表明，桑叶具有降糖降脂［３，４］、抗氧化［５］、抗肿瘤［６］等多种活性。近年来对桑叶化学成分的研究表明，桑叶中含有黄酮类、生物碱类、苯丙素类、有机酸类、甾体及三萜类等多种化合物。黄酮类化合物是桑叶的重要活性成分之一。中国的桑属植物有１５个种４个变种［７］，但不同桑种桑叶总黄酮的含量分析未见报道。笔者采用分光光度法首次测定了不同桑种桑叶总黄酮含量，对桑叶总黄酮含量的种属差异性进行分析，为桑叶资源的充分合理利用提供科学依据。
测定液１２３４５
ＡＢＳ０．７１８０．７２３０．７３１０．７１４０．７２７
表１重复性试验结果样品含量／（ｍｇ·ｇ－１）３０．３６８３０．５８１３０．９２１３０．１９８３０．７５１
平均值／（ｍｇ·ｇ－１）３０．５６４

ＲＳＤ／％０．９５
表２稳定性试验结果Ⅰ
测定时间
桑叶为桑科（Ｍｏｒａｃｅａｅ）桑属（ＭｏｒｕｓＬ．）植物的叶，中国大部分地区均有栽培生产，以南方蚕桑主产区江苏、浙江、安徽、四川等省最多。桑叶入药首见于《神农本草经》，列为中品［１］。作为一种发散风热药，桑叶在中国及其它一些国家被广泛应用。桑叶苦、甘、寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血之功效。常用于治疗风热感冒、温病初起，肺热燥咳，喉痧、咽喉红肿、牙痛，目赤肿痛、风眼下泪，肝阳眩晕、眼目昏花，出血，自汗、盗汗，风痧等症［２］。现代药理研究
ｍｌ，分别置于２５ｍｌ量瓶中，按１．６的方法制成测定液。以不加标准溶液的相应溶液为空白，在波长５０５ｎｍ处测定吸光度值，得到标准液浓度（ｙ）与吸光度（ｘ）之间的回归方程。２结果与分析２．１最大吸收波长选择
取标准溶液和供试液各１ｍｌ，分别置于２５ｍｌ量瓶中，按１．６的方法下平行制备标准溶液及供试液的测定液。以不加标准溶液或供试液的相应溶液为空白，在２００￣８００ｎｍ波长范围内进行连续波长扫瞄，结果标准液及供试液在４００￣６００ｎｍ范围有最大吸收。遂对４００￣６００ｎｍ范围进行了进一步的连续波长扫瞄，标准液及供试液均在５００￣５１０ｎｍ有最大吸收，对这一范围进行了再次扫瞄，结果表明标准液及供试液均在５０５ｎｍ有最大吸收，并且不受桑叶中色素等脂溶性成分的影响，选择５０５ｎｍ为测定波长。２．２提取溶剂及提取方法的选择
首次
１０ｍｉｎ后
２０ｍｉｎ后
３０ｍｉｎ后
４０ｍｉｎ后
５０ｍｉｎ后
吸光度
０．７２２
０．７１６
０．６９０
０．６６６
０．６６４
０．６２５
指数／％
１００
９９．１７
９５．５７
９２．２４
９１．９７
８６．５７
·４９０·
ＣｈｉｎｅｓｅＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＢｕｌｌｅｔｉｎＶｏｌ．２４Ｎｏ．１２００８Ｊａｎｕａｒｙｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃａｓｂ．ｏｒｇ．ｃｎ
ＡＢＳ０．８６５０．８６２０．８６００．８６３０．８６１
测得值／（ｍｇ·ｍｌ－１）０．０７３２０．０７３００．０７２８０．０７３１０．０７２９
表５回收率试验结果
原来值／（ｍｇ·ｍｌ－１）加入值／（ｍｇ·ｍｌ－１）回收率／％平均回收率／％
１０１．６７
１００．００
０．０６１
基金项目：国家茧丝绸发展风险基金第五批发展性项目“蚕桑功能活性物质利用研究”（国茧协办〔２００３〕４０号）。第一作者简介：刘利，男，１９７３年出生，四川宣汉人，博士，副研究员，主要从事桑树种质资源及其利用研究。通信地址：２１２０１８江苏省镇江市四摆渡，中国农业科学院蚕业研究所。Ｔｅｌ：０５１１－８５６１６５７０，Ｅ－ｍａｉｌ：ｔｏｕｃｈｌｉｕ＠１６３．ｃｏｍ。通讯作者：潘一乐，男，１９４４年出生，浙江长兴人，研究员，博士生导师，主要从事桑树种质资源研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｍｕｌｂｅｒｒｙ１＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ。收稿日期：２００７－１０－２１，修回日期：２００７－１１－０６。
农业工程科学
为了考察供试液的稳定性，分别于提取１ｄ及５ｄ后，将提取液（供试液）中加入显色剂，测定其吸光度值，结果如表３。
表３稳定性试验结果Ⅱ
测定时间
首次
１ｄ后
５ｄ后
吸光度
０．７２２
０．７１９
０．７１１
指数／％
１００
９９．５８
９８．４８
说明提取液不加入显色剂时稳定较好，而加入显色剂后稳定性较差，须在３０ｍｉｎ内尽快测定为宜。
ＡｎａｌｙｓｉｓｏｆｔｈｅＴｏｔａｌＦｌａｖｏｎｏｉｄＣｏｎｔｅｎｔｉｎＦｏｌｉｕｍｍｏｒｉｆｒｏｍＤｉｆｆｅｒｅｎｔＳｐｅｃｉｅｓＬｉｕＬｉ，ＰａｎＹｉｌｅ
（ＳｅｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｚｈｅｎｊｉａｎｇ２１２０１８）
２．５精密度试验称取干燥桑叶５ｇ，按１．５及１．６的方法制备５份
测定液，测定吸光度值，并计算总黄酮含量及ＲＳＤ值，结果如表４。２．６回收率试验
取精密度试验的供试液各１ｍｌ，分别置于５只２５ｍｌ量瓶中，分别加入标准液１ｍｌ，再按１．６的方法制成测定液，测定吸光度值，计算测定液总黄酮浓度、回收率及ＲＳＤ，结果如表５。
精密称取１２０℃常压干燥至恒重的芦丁（ｒｕｔｉｎ）３０ｍｇ，以少量甲醇溶解，置１００ｍｌ量瓶中，用甲醇定容至１００ｍｌ，摇匀静置，配成含芦丁０．３ｍｇ／ｍｌ的标准溶液。１．５供试品溶液制备
干燥桑叶，揉碎，称取５ｇ，置索氏提取器中，加甲醇１００ｍｌ，于恒温水浴锅上９０℃ 提取３ｈ，过滤定容于１００ｍｌ量瓶中，得供试品溶液。１．６测定液制备
Ａｂｓｔｒａｃｔ【：ＯＢＪＥＣＴＩＶＥ】Ｔｏｐｒｏｖｉｄｅｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃｂａｓｅｓｆｏｒｔｈｅｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｍｕｌｂｅｒｒｙｌｅａｖｅｓ（Ｆｏｌｉｕｍｍｏｒｉ），ｔｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｃｏｎｔｅｎｔｏｆｍｕｌｂｅｒｒｙｌｅａｖｅｓｆｒｏｍｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｐｅｃｉｅｓｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ，ａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｄｉｆｆｅｒ－ｅｎｃｅｓａｍｏｎｇｓｐｅｃｉｅｓｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄ．【ＭＥＴＨＯＤ】Ｓｐｅｃｔｒｏｐｈｏｔｏｍｅｔｒｙｗａｓｕｓｅｄｆｏｒｔｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｃｏｎｔｅｎｔｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎａｎｄａｎａｌｙｓｉｓ，ａｆｔｅｒｅｘｔｒａｃｔｅｄｗｉｔｈｍｅｔｈａｎｏｌ．【ＲＥＳＵＬＴＳ】ＴｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｃｏｎｔｅｎｔｏｆＭｏｒｕｓｗｉｔｔｉｏｒｕｍａｎｄＭｏｒｕｓｃａｔｈａｙａｎａｌｅａｖｅｓｗｅｒｅ６３．９２±０．４８ｍｇ／ｇａｎｄ６１．１７±０．４８ｍｇ／ｇｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ，ｗｈｉｃｈｗｅｒｅｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆａｌｌｏｔｈｅｒｓｐｅｃｉｅｓｖｅｒｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ．ＴｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｃｏｎｔｅｎｔｏｆＭｏｒｕｓａｌｂａｌｅａｖｅｓｗａｓ３５．６７±０．４０ｍｇ／ｇ，ｗｈｉｃｈｗａｓｖｅｒｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆａｌｌｏｔｈｅｒｓｐｅｃｉｅｓ．【ＣＯＮＣＬＵＳＩＯＮ】Ｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｏｆｔｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｃｏｎｔｅｎｔｏｆｍｕｌｂｅｒｒｙｌｅａｖｅｓａｍｏｎｇｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｐｅｃｉｅｓｗｅｒｅｖｅｒｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ．ＴｈｅｗｉｌｄｓｐｅｃｉｅｓｓｕｃｈａｓＭｏｒｕｓｗｉｔｔｉｏｒｕｍａｎｄＭｏｒｕｓｃａｔｈａｙａｎａｈａｖｅｖｅｒｙｌａｒｇｅｐｏｔｅｎｔｉａｌｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｖａｌｕｅ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｆｏｌｉｕｍｍｏｒｉ，ｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｃｏｎｔｅｎｔ，ｓｐｅｃｔｒｏｐｈｏｔｏｍｅｔｒｙ
以上重复性试验、精密度试验、回收率试验表明，
表４精密度试验结果
测定液
ＡＢＳ
样品含量／（ｍｇ·ｇ－１）
平均值／（ｍｇ·ｇ－１）
ＲＳＤ／％
１
０．７１６
３０．２８３
２
０．７２８
３０．７９３
３
０．７２０
３０．４５３
３０．５２１
０．６７
４
０．７１９
３０．４１０
５
０．７２５
３０．６６６
测定液１２３４５
农业工程科学
中国农学通报第２４卷第１期２００８年１月ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃａｓｂ．ｏｒｇ．ｃｎ
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１材料与方法１．１试验时间、地点
试验于２００５年６月份在中国农业科学院蚕业研究所完成。１．２材料
桑叶材料采自国家种质镇江桑树圃，分属１１个种２个变种，共计１３份材料，经中国农业科学院蚕业研究所潘一乐研究员鉴定。１．３仪器、试剂
ＴｈｅｒｍｏＳｐｅｃｔｒｏｎｉｃＨｅλｉｏｓ α紫外可见分光光度计，索氏提取器，电热恒温水浴锅，电热恒温干燥箱，电子天平。
石油醚（６０￣９０℃）、甲醇均为分析纯。５％亚硝酸钠溶液、１０％硝酸铝溶液、１ｍｏｌ／Ｌ氢氧化钠溶液采用分析纯试剂自配。芦丁标准品购自中国医药上海化学试剂公司。１．４标准品溶液制备
分别以乙醇、甲醇为提取溶剂，又分别用石油醚脱脂、不脱脂，进行了提取溶剂及提取方法的选择。结果表明，先用石油醚脱脂，再用溶剂提取，并不能提高桑叶总黄酮的得率；分别用乙醇和甲醇作提取溶剂，总黄酮的提取效率相当。因此，拟以甲醇提取，用硝酸铝显色法，在５０５ｎｍ测定桑叶总黄酮的含量。２．３重复性试验