淀粉在片剂中的运用
药用低水分玉米淀粉
《药用低水分玉米淀粉》药用低水分玉米淀粉是一种广泛应用于医药领域的淀粉产品，具有独特的物理性质和化学结构，使其在医药制造、制剂生产、药物载体等方面具有广泛的应用。
一、药用低水分玉米淀粉的特性药用低水分玉米淀粉是由玉米淀粉经过特殊处理而得到的，具有低水分含量、高粘度、高稳定性等特性。
它具有良好的成膜性、增稠性、悬浮性、乳化性等物理性质，以及一定的胶体性质和化学稳定性。
这些特性使得药用低水分玉米淀粉在医药领域中具有广泛的应用。
二、药用低水分玉米淀粉的应用1.药物载体：药用低水分玉米淀粉可以作为药物的载体，通过与药物的混合、溶解、乳化等处理，制成各种类型的药物制剂，如片剂、胶囊、注射液等。
它能够有效地保持药物的稳定性和有效性，提高药物的溶解性和分散性，从而改善药物的疗效和安全性。
2.医药制造：药用低水分玉米淀粉可以作为医药制造过程中的粘合剂、悬浮剂、增稠剂等，用于生产药物的原料、半成品和成品。
它能够提高生产效率、降低生产成本、减少环境污染，同时保证药品的质量和安全性。
3.医学材料：药用低水分玉米淀粉可以用于制造医用敷料、伤口敷料、手术缝合线等医学材料。
它具有良好的生物相容性和生物降解性，能够有效地保护伤口、促进伤口愈合、减少并发症的发生。
三、药用低水分玉米淀粉的生产工艺药用低水分玉米淀粉的生产工艺包括原料选择、淀粉处理、分离提取、质量检测等步骤。
其中，淀粉处理包括脱胚、沉淀、过滤等步骤，以得到高纯度、低水分的玉米淀粉。
分离提取则是通过化学反应和物理方法，从玉米淀粉中提取出所需的成分，如药用淀粉、高粘度淀粉等。
质量检测则是为了保证生产出的药用低水分玉米淀粉具有稳定的物理性质和化学结构。
四、总结药用低水分玉米淀粉是一种具有广泛应用价值的淀粉产品，在医药制造、制剂生产、药物载体等方面具有独特的优势。
它具有高粘度、高稳定性等特性，以及良好的成膜性、增稠性、悬浮性等物理性质，同时保持了化学结构和稳定性的稳定性。
多功能辅料-预胶化淀粉
多功能辅料—预胶化淀粉预胶化淀粉（Pregelatinized Starch）是用化学法或机械法将淀粉颗粒部分或全部分裂，使淀粉具有流动性及直接可压性。
一般来说，预胶化淀粉有5%游离直链淀粉，15%游离支链淀粉，80%未改性淀粉。
预胶化淀粉是改性淀粉，用于口服胶囊剂、片剂处方中，常做黏合剂、稀释剂及崩解剂。
与淀粉相比，预胶化淀粉能加添流动性与可压性，用于干法压片工艺中用黏合剂，其中，预胶化淀粉起到自润滑作用。
与其他辅料合用时，还需要加入润滑剂，一般加入0.25%（w/w）硬脂酸镁。
用量太大对于片剂强度和溶出不利。
因此，一般最好用硬脂酸镁来润滑预胶化淀粉。
新用途一：加强药物稳定性尽管淀粉的含水量高于其他直接压片赋形剂，其水分活度或平衡相对湿度（ERH）却较低，因此，含淀粉的配方暴露于高湿度环境中平衡更慢。
预胶化淀粉也可通过优先结合水分而加强药物的稳定性并降低ERH与环境平衡的速率。
与预胶化淀粉相比，在一些配方中具有优势的超级崩解剂，却存在吸水性较强而且其应用不能超出介绍用量的局限。
因此，预胶化淀粉的这种结合水分的潜力在用于湿敏性药物的配方时具有实际的作用。
例如，湿敏性药物阿司匹林会在高湿度和高温度下水解为乙酸和水杨酸。
一项研究考察了预胶化淀粉Starch1500（r）对阿司匹林片（81毫克）稳定性的影响。
其处方中含有微晶纤维素，含或不含超级崩解剂。
研究发现，不含Starch1500（r）而含有3%羧甲基淀粉钠或交联羧甲基纤维素钠的配方，在加速稳定性考察条件下，阿司匹林降解较为严重，而含有Starch1500（r）的配方（含与不含超级崩解剂）表现出较强的稳定性和极低的降解率。
新用途二：影响药物释放特性预胶化淀粉在水凝胶型缓释片剂的配方中也已有应用。
国外研究人员Leach等指出，虽然预胶化淀粉不适合单独用于缓释剂型，但其可在片剂表面形成有限的阻拦凝胶层，将其与其他聚合物联合应用，会成为缓释制剂中有效的赋形剂。
玉米淀粉在医药片剂中的应用
ｌ 片剂 的赋 形剂
１ ． １赋 形剂 的 种类 及 特 性 在 片 剂 的 生 产 过程 中 ， 都 需加 入适 当 的赋形 剂 。赋 形剂 按 其 作 用分 为 稀 释剂吸收 剂 、 黏合剂 、 润 滑剂 、 润湿剂 和崩解剂 。 为 了不 使药 物 的 原 有 疗 效 受 到 影 响 以便 于制 片 ， 加 入 的赋形 剂应 有 下 述 特 性 。 （ １ ） 具 有 稳 定 的 理 化 性质 ， 不 和主 药 产生 配 伍 变 化 ； （ ２ ） 不 影 响 主 药 的释 放 （ 患 者 服用 后 ， 在 胃和肠 道 内迅 速 崩 解 溶 解 吸收 ， 从 而 产 生 预期 的疗 效 ） 和含量测定 ； （ ３ ） 对人 体无害 ； （ ４ ） 来 源广泛 ， 成本 低； （ ５ ） 流 动 性 好， 容 易均匀 地 流 入摸 孔 内并 充 填 一 定 的 量 ； （ ６ ） 具 有一 定 的黏 性 ， 加压能成片， 但有不能太黏 ， 否 则会发 生黏 冲现 象 ， 导 致脱 膜 困难 。 １ ． ２ 用 作 赋 形 剂 的 变 形 淀 粉 品 种 目前 用 做 片 剂 的 赋形剂 的变 形淀 粉主要 有 预糊化 淀粉 羧 甲基 淀粉 钠 和糊 精等 ， 以下分别 叙述 它们 的特 点和 功用 。 １ ． ２ ． １预糊 化淀 粉 是一种 中等粗 至 细 的 白色或 黄 白色 粉 末 ， 无臭 ， 微有 特殊味觉 ， 在 冷 水 中溶 解 。 含水量 一 般为 １ ０ ％ ～１ ３ ％， 对 湿敏 感 的药 物 无 明 显 的影 响。 由于其 流动性 和可 压 缩性 较 通 常 的原 淀粉 为好 ， 故 多用 于 直接 压 片 工艺 。可 作 为 片 剂 （ 或胶 囊 ） 的稀释剂 、 片剂的黏合 剂、 片 剂 的 崩 解 剂、 色素展 延剂 。 当处方 中含有 ５ ％ ～１ ０ ％ 的不具 润滑 性质 的 其他 成 分 时 ， 必 须 加 如 胶 态 二 氧 化 硅 （ 用量 约 为 ０ ． ２ ５ ％） 的助流剂 ， 以改善其流动性。 另外 预糊 化 淀粉 与 其 他 淀 粉 相 似 ， 加 压 后 发 生 弹 性变 形 ， 片剂 的硬度 较差 ， 在 直接 压 片 的处 方 中需 加 入含量 不超 过 ０ ． ５ ％ 的硬脂 酸镁 （ 量 多 会 产 生 软 化 效应 ） 或加 入硬 脂酸或 氢 化植 物 油等 润 滑 剂 ， 以 改 善其 硬度 。 １ ． ２ ． ２糊 精 包 括 白糊 精 和 黄糊 精 ， 颗 粒 外 形 与原 淀 粉相 似 ， 较 高 转 化 度 的糊 精 在 水 和甘 油混 合 物 中镜检 时有 明显 的外 层剥 落 现 象 。糊 精缓 慢 溶 于
淀粉及其衍生物在医药工业中的广泛应用
淀粉及其衍生物在医药工业中的广泛应用[摘要] 现在的医药工业几乎有一半学要淀粉。
抗菌素多以葡萄糖为碳源，也有直接以淀粉为原料。
生产维生素C的中间体山梨醇是葡萄糖氢化而成的，生产维生素B2发酵厂也需碳源，四环素，土霉素生产直接用淀粉，所以说药离不开淀粉。
片剂生产大部分采用淀粉，虽然已有新辅料代替淀粉，但淀粉无毒性，资源丰富和价廉，是很好的辅料。
随着制剂技术，工艺及设备的发展，对药品质量要求不断提高，我们也可采取物理，化学及酶对淀粉进行处理，使之适合于制剂，工艺及设备的发展以及制剂品种的多样化。
[关键词] 淀粉及其衍生物医药行业广泛应用[正文] 粉广泛存在于绿色植物的须根和种子中，根据植物的种类，部位，含量不同，各异特有形状的的淀粉粒存在。
它是葡萄糖的高聚体，通式是[（C6H10O5)n]，水解到二糖阶段麦芽糖，化学式是（C12H22O11），完全水解后得到葡萄糖，化学式是（C6H12O6 ）。
淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。
直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支链淀粉含几千个葡萄糖单元。
在天然淀粉中直链的约占22％～26％，它是可溶性的，其余的则为支链淀粉。
一：葡萄糖是淀粉完全水解的产物，由于生产工艺的不同，所得的葡萄糖产品的纯度也不同，一般可分为结晶葡萄糖和全糖两类，结晶葡萄糖按产品用途分类有注射用葡萄糖，口服葡萄糖，工业用葡萄糖之分。
注射用葡萄糖是生产葡萄糖输液，注射液及配置各种注射用制剂的原料，也可用作化学纯试剂或细菌培养剂，羧是无水型，一般酶法糖化液位生产原料。
口服葡萄糖用作食疗法的强健剂及与各种维生素配合制成的口服品，以及生产维生素C级的山梨醇原料，生产工艺基本与注射用葡萄糖相同。
二：片剂的赋形剂（一）赋形剂的种类及特性在片剂的生产过程中，都需加入适当的赋形剂。
赋形剂按其作用分为稀释剂吸收剂黏合剂润滑剂润湿剂和崩解剂。
为了不使药物的原有疗效受到影响以便于制片，加入的赋形剂应有下述特性。
（1）具有稳定的理化性质，不和主药产生配伍变化；（2）不影响主药的释放（患者服用后，在胃和肠道内迅速崩解溶解吸收，从而产生预期的疗效）和含量测定；（3）对人体无害；（4）来源广泛，成本低；（5）流动性好，容易均匀地流入摸孔内并充填一定的量；（6）具有一定的黏性，加压能成片，但有不能太黏，否则会发生黏冲现象，导致脱膜困难。
制药工程淀粉
制药工程淀粉淀粉是一种常见的有机化合物，具有广泛的应用前景。
在制药工程中，淀粉也被广泛运用。
下面详细介绍淀粉在制药工程中的各种应用。
一、淀粉在制药中的应用1.制片剂淀粉可用于制片剂的制造。
由于淀粉表面积大，故在制片时，淀粉能够发挥良好的剥离作用；同时，淀粉的粘合性也可用来增加药片在压制时的黏合力。
2.在药丸和胶囊中作为填充剂淀粉在药丸和胶囊中被广泛使用。
由于淀粉无毒、易于加工，并可以轻松地混合物质，因此成为了制药过程中的理想填充剂。
3.在稳定剂中的应用淀粉可用来稳定某些药物。
如口服药水中加入一定量的淀粉，能够使药物更加稳定，延长药物的保质期。
4.在防制粘结剂中的应用淀粉中的淀粉酶抑制物能够抑制淀粉酶的活性，减少淀粉的溶解，从而可以降低药物在机器内粘合的可能性。
5.在输液中的应用淀粉可用于制造输液。
淀粉能够增加液体的黏度，从而可以使输液时更加均匀、稳定。
同时，淀粉还能够代替葡萄糖，作为能量来源，用于治疗营养不良的患者。
6.在注射剂中的应用淀粉可以作为注射剂的稳定剂。
淀粉的粘性可以防止药物在运输中沉淀或分离，从而可以更好地保持药物的有效性和稳定性。
二、淀粉的化学特性淀粉是一种无色、透明的有机物质，具有很强的吸水能力。
淀粉分子可以通过水解作用将淀粉分解成葡萄糖分子。
在制药工程中，淀粉的纯度很重要。
一些小分子污染物如蛋白质、脂肪酸等会影响淀粉的质量，因此在制药工程中通常需要用高纯度的淀粉。
三、淀粉的生产淀粉的生产有多种方式，但最常见的方法是从玉米中提取淀粉。
玉米在生产过程中通常被压碎并混入水中，然后通过离心等方法将淀粉分离出来。
经过过滤、干燥等工序之后，就能得到高纯度的淀粉。
四、结论总体来看，淀粉在制药工程中的应用非常广泛。
淀粉的化学特性和应用特点都使其成为制药工程领域中必不可少的一种材料。
然而，在制药过程中使用淀粉时也需要考虑一些问题，如纯度、过敏反应等，这些问题需要引起制药工程师的注意。
预胶化淀粉的作用
预胶化淀粉的作用
预胶化淀粉可用于口服胶囊剂、片剂处方中主要作为填充剂、黏合剂使用。
应用一：作为黏合剂应用于湿法制粒工艺中，可制备为淀粉浆或加水润湿使用，我公司应用的品种主要有罗红霉素颗粒、艾司唑仑片等。
应用二：作为填充剂应用于湿法制粒工艺中，应用的品种主要有周效Chemicalbook磺胺乙胺嘧啶片、罗红霉素片、头孢克罗片等。
应用三：在全粉末压片中作为填充剂与微晶纤维素或乳糖搭配使用，应用的品种有阿仑膦酸钠片、马来酸左旋氨氯地平片、马来酸依那普利片等。
应用四：作为填充剂应用于胶囊填充中，应用的品种有诺氟沙星胶囊等。
变性淀粉在造纸工业中的应用
变性淀粉在造纸工业中的应用纸制品的基本成分是纤维素，纸张的生产过程中，含有较多水的纤维浆液经压榨去水，使纤维素紧密相连以达到最佳结合。
为此，必须将纤维素精磨成微纤维，增大交织面积，但过分精磨会失去固有的特性，如透气性、柔韧性和白度。
如果在纤维浆液中加入某种变性淀粉，不仅可以保持纸张固有的特性，还可给纸张增添一些特殊性能，如增加纸张的抗拉强度，增加纸的光泽度，改善耐油墨性能和印刷性能，减少磨损和掉毛。
造纸工业用变性淀粉主要有次氯酸盐氧化淀粉、酸解淀粉、阳离子淀粉、淀粉磷酸酯、淀粉醋酸酯。
其中应用最多的是阳离子淀粉，因为阳离子淀粉和带有负电荷的纤维素相互作用，在纤维素之间起到有效的点焊连接，对纸的质量具有明显的改善作用。
美国约有80%左右的造纸厂使用阳离子淀粉。
从国内各行业对纸张质量要求的不断提高来看，我国造纸业对变性淀粉，特别是阳离子淀粉的需求潜力巨大。
变性淀粉应用于造纸工业的主要作用如下：1、用于湿部添加在造纸之前，加入一定量经糊化的变性淀粉糊液，使其与纤维作用，起到增强、助滤、助留等作用。
变性淀粉的加入能提高细小纤维、填料的留着，提高成纸的灰分、白度和不透明度，同时还可节约能耗，减少湿部断头，减轻纸厂三废污染等。
2、用于层间喷涂层间结合强度与纸页相互结合时的表面特性、纤维结构、配比、打浆度、纸页水分等有关。
改善纸板间结合强度最广泛的是使用变性淀粉颗粒来喷涂，用专用喷嘴，均匀地喷在纸层上，经过烘缸，将淀粉颗粒糊化，起到粘结作用。
3、用于纸张的表面施胶能改善施胶效果，节约施胶剂用量，尤其可作为中性抄纸的配套助剂。
4、用于涂布加工纸用于涂布印刷纸中作胶粘剂，代替价格昂贵的合成树脂，干酪素，能明显降低涂布加工纸的生产成本变性淀粉在食品工业中的应用在许多食品中都添加淀粉或食用胶作为增稠剂、胶凝剂、粘结剂或稳定剂等，随着食品科学技术的不断发展，食品加工工艺有很大的改变，对淀粉性质的要求越来越高。
例如：采用高温加热杀菌、激烈的机械搅拌、酸性食品，特别是处于加热条件下或低温冷冻等，都会使淀粉粘度降低和胶体性被破坏。
西药药剂辅料(内容清晰)
必看重中之重：西药药剂辅料11个高频考点1、片剂四大辅料①填充剂：淀粉、蔗糖、糊精、乳糖、微晶纤维素、预胶化淀粉（可压性淀粉）、无机盐类、甘露醇记忆口诀：淀粉蔗糖和糊精，混合使用防松散；乳糖微晶预胶化，粉末直接可压片；微晶具有多功能，填充干黏和崩解。
第一句：淀粉、蔗糖和糊精，三者通常混合使用，而且混合使用还可以防止片剂松散；第二句：乳糖、微晶纤维素、预胶化淀粉可用作粉末直接压片；第三句：微晶纤维素具有多种功能，可作为填充剂、干黏合剂和崩解剂使用。
这个口诀包括了所有的填充剂及重要填充剂的功能。
②黏合剂：淀粉浆、羧甲基纤维素钠（CMC-Na）、羟丙甲纤维素（HPMC）、羟丙纤维素（HPC）、甲基纤维素（MC）、乙基纤维素（EC），其他：聚维酮（PVP）、明胶、聚乙二醇（PEG）记住：黏合剂大多都属于纤维素类③崩解剂：干淀粉、羧甲基淀粉钠（CMS-Na，高效崩解剂）、低取代羟丙基纤维素（L-HPC）、交联聚乙烯吡咯烷酮（PV PP）、交联羧甲基纤维素钠（CCMC-Na）、泡腾崩解剂[碳酸氢钠（小苏打）和枸橼酸]口诀：崩解淀粉羧淀钠，低代交联小苏打。
这句话的含义：羧淀钠—羧甲基淀粉钠；低代—低取代羟丙基纤维素；交联—交联聚乙烯吡咯烷酮、交联羧甲基纤维素钠；小苏打—泡腾崩解剂④润滑剂：硬脂酸镁、微粉硅胶、滑石粉、聚乙二醇、月桂醇硫酸镁、氢化植物油大家注意，这些辅料的英文缩写也需要记忆。
其中，M多代表甲基；E多代表乙基；P多代表丙基、也代表“聚”；H多代表羟基；C 在前面的时候多代表羧基、在最后出现多代表纤维素2、片剂薄膜包衣材料胃溶型：羟丙甲纤维素（HPMC）、羟丙纤维素（HPC）、聚乙烯吡咯烷酮（聚维酮，PVP）、丙烯酸树脂Ⅳ号、聚乙烯缩乙醛二乙氨乙酸（AEA）肠溶型：醋酸纤维素钛酸酯（CAP）/邻苯二甲醋酸纤维素、羟丙甲纤维素钛酸酯（HPMCP）、丙烯酸树脂类（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）水不溶型：乙基纤维素（EC）、醋酸纤维素记忆口诀：胃溶羟丙甲维酮，肠能加个钛酸酯(P)，乙基乙酸都不溶。
淀粉在片剂中的运用
淀粉在片剂中的运用［摘要］淀粉广泛存在于绿色植物的须根和种子当中，根据植物的种类不同淀粉可分为不同的种类，在药用中以玉米淀粉为主，分子式为〔C6H10O5〕。
淀粉安全无毒，在食品、药品、工业、农业中都有运用。
在片剂中的运用，片剂的制备需要赋形剂，片剂中的黏合剂、填充剂、崩解剂、润滑剂可统称为赋形剂。
淀粉具有不溶于水、水中分散、60～70℃溶胀的特点。
是十分良好的赋形剂。
［关键词］淀粉片剂运用粘合剂赋形剂崩解剂［正文］淀粉在自然界分布很广，存在于绿色植物的须根和种子当中，是高等植物中常见的组分，也是碳水化合物储藏的主要形式。
植物绿叶利用光合作用，将二氧化碳和水变成淀粉，并储存起来。
淀粉的分子式为〔C6H10O5〕，由α-葡聚糖直链淀粉和直链淀粉组成，不同来源的淀粉两者的比率不同，直链淀粉的相对分子量为1×105~1×106，与碘液呈现蓝色，支链淀粉的相对分子量为1×107~1×108，与碘液呈现紫红色。
淀粉的种类很多，大致有以下几类。
1.和谷类淀粉。
如玉米、燕麦、米、大麦、小麦等2.薯类淀粉。
如甘薯、马铃薯、木薯等3.豆类淀粉。
如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等4.其他淀粉。
如香蕉、芭蕉、西米、豆苗等一．市场调查2001年以来，我国淀粉年产量保持在平均17%的增长速度，并在2005年突破了千万吨，居各国之首。
并且，淀粉生产技术也已跻身世界强国行列，多项技术工艺达到国际先进水平。
淀粉工业被誉为朝阳产业，可直接带动农业、食品、造纸、医药、化工、石油等诸多行业的发展。
目前，我国淀粉工业虽已取得很大进步，但年人均消费只有8.5千克，为美国的9.4％，日本的36.6％，并低于泰国人均消费水平，因此仍有很大发展空间。
目前，我国玉米淀粉年产10万吨以上的企业25个，其淀粉产量占总量的87%。
变性淀粉年产1、万吨以上的企业15个，其变性淀粉产量占总量的90%以上。
液体淀粉糖年产10万吨以上的企业10个，其液体淀粉糖产量占总产量的85%。
淀粉在药物制剂中的应用考核试卷
C.降低生产成本
D.提高药物生物利用度
8.下列关于淀粉的描述，不正确的是( )？
A.淀粉是一种天然聚合物
B.淀粉在水中加热会糊化
C.淀粉不具有粘合性质
D.淀粉可以作为片剂的辅料
9.淀粉在制备微囊时的作用是( )？
A.载体材料
B.囊壁材料
C.控释材料
D.稳定材料
10.淀粉在制备滴丸时的作用是( )？
8. AB
9. ABC
10. A
11. ABCD
12. ABC
13. ABC
14. ACD
15. ABC
16. ABC
17. ABC
18. ABC
19. ABCD
20. ABCD
三、填空题
1.填充剂
2.加热水
3.崩解剂
4.控制药物释放
5.热处理、化学改性、物理改性
6.膜控释放
7.增稠
8.碘量法、高效液相色谱法
20. B
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
1.淀粉在药物制剂中可以作为以下哪些类型的辅料？( )
A.填充剂
B.粘合剂
C.稳定剂
D.润滑剂
2.淀粉的改性方法包括以下哪些？( )
A.热处理
B.硫酸酯化
C.红外照射
D.酯化反应
3.以下哪些药物剂型中可能会使用淀粉作为辅料？( )
A.塑化剂
B.释放调节剂
C.基质材料
D.润滑剂
11.淀粉在药物制剂中用作崩解剂的原因为( )？
A.其吸水性
B.其稳定性
C.其溶解性
D.其压缩性
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淀粉在片剂中的运用
［摘要］淀粉广泛存在于绿色植物的须根和种子当中，根据植物的种类不同淀粉可分为不同的种类，在药用中以玉米淀粉为主，分子式为〔C6H10O5〕。
淀粉安全无毒，在食品、药品、工业、农业中都有运用。
在片剂中的运用，片剂的制备需要赋形剂，片剂中的黏合剂、填充剂、崩解剂、润滑剂可统称为赋形剂。
淀粉具有不溶于水、水中分散、60～70℃溶胀的特点。
是十分良好的赋形剂。
［关键词］淀粉片剂运用粘合剂赋形剂崩解剂
［正文］淀粉在自然界分布很广，存在于绿色植物的须根和种子当中，是高等植物中常见的组分，也是碳水化合物储藏的主要形式。
植物绿叶利用光合作用，将二氧化碳和水变成淀粉，并储存起来。
淀粉的分子式为〔C6H10O5〕，由α-葡聚糖直链淀粉和直链淀粉组成，不同来源的淀粉两者的比率不同，直链淀粉的相对分子量为1×105~1×106，与碘液呈现蓝色，支链淀粉的相对分子量为1×107~1×108，与碘液呈现紫红色。
淀粉的种类很多，大致有以下几类。
1.和谷类淀粉。
如玉米、燕麦、米、大麦、小麦等
2.薯类淀粉。
如甘薯、马铃薯、木薯等
3.豆类淀粉。
如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等
4.其他淀粉。
如香蕉、芭蕉、西米、豆苗等
一．市场调查2001年以来，我国淀粉年产量保持在平均17%的增长速度，并在2005年突破了千万吨，居各国之首。
并且，淀粉生产技术也已跻身世界强国行列，多项技术工艺达到国际先进水平。
淀粉工业被誉为朝阳产业，可直接带动农业、食品、造纸、医药、化工、石油等诸多行业的发展。
目前，我国淀粉工业虽已取得很大进步，但年人均消费只有8.5千克，为美国的9.4％，日本的36.6％，并低于泰国人均消费水平，因此仍有很大发展空间。
目前，我国玉米淀粉年产10万吨以上的企业25个，其淀粉产量占总量的87%。
变性淀粉年产1、万吨以上的企业15个，其变性淀粉产量占总量的90%以上。
液体淀粉糖年产10万吨以上的企业10个，其液体淀粉糖产量占总产量的85%。
片剂对赋形剂的一般要求是性质稳定，与主药无配伍禁忌，不产生副作用，不影响疗效，在常温下不易变形、干裂、霉变、虫蛀、对人体无害、无生理作用，不与主药产生化学或物理作用，不影响主药的含量测定等。
一种不发生化学反应的药用混合物(如糖浆、猪油或液态凡士林)，其中加入一种具有疗效的药物或者通过它使其他成分胶合在一起。
构成药物或抗原的辅料的无活性物质(如阿拉伯胶、糖浆、羊毛脂或淀粉)；尤指在药物混合物中有足够量液体情况下，为使混合物有粘性，以便制备丸剂或片剂而加入的物质。
［用处］淀粉是很好的稀释剂，粘合剂，崩解剂。
1、用作稀释剂：稀释剂(或称为填充剂，Fil1ers)的主要作用是用来填充片剂的重量或体积，以便于制剂成型和分剂量，从而便于压片；常用的填充剂有淀粉类、糖类、纤维素类和无机盐类等。
以淀粉作为稀释剂时，比较常用的是玉米淀粉，它的性质非常稳定，与大多数药物不起作用，价格也比较便宜，吸湿性小、外观色泽好，在实
际生产中，常与可压性较好的糖粉、糊精混合使用，这是因为淀粉的可压性较差，若单独使用，会使压出的药片过于松散。
2、用作粘合剂：某些药物粉末本身不具有粘性或粘性较小，需要加入淀粉浆等粘性物质，才能使其粘合起来，这时所加入的粘性物质就称为粘合剂。
淀粉浆（俗称淀粉糊）是片剂中最常用的粘合剂，常用8%～15%的浓度，并以10%淀粉浆最为常用；若物料可压性较差，可再适当提高淀粉浆的浓度到20%，相反，也可适当降低淀粉浆的浓度，如氢氧化铝片即用5%淀粉浆作粘合剂。
淀粉浆的制法主要有煮浆和冲浆两种方法，都是利用了淀粉能够糊化的性质。
所谓糊化(Gelatinization)是指淀粉受热后形成均匀糊状物的现象(玉米淀粉完全糊化的温度是77℃)。
糊化后，淀粉的粘度急剧增大，从而可以作为片剂的粘合剂使用。
具体说来，冲浆是将淀粉混悬于少量(1～1.5倍)水中，然后根据浓度要求冲入一定量的沸水，不断搅拌糊化而成；煮浆是将淀粉混悬于全部量的水中，在夹层容器中加热并不断搅拌(不宜用直火加热，以免焦化)，直至糊化。
因为淀粉价廉易得且粘合性良好，所以凡在使用淀粉浆能够制粒并满足压片要求的情况下，大多数选用淀粉浆这种粘合剂。
3、用作崩解剂：崩解剂是使片剂在胃肠液中迅速裂碎成细小颗粒的物质，除了缓(控)释片以及某些特殊用途的片剂以外，一般的片剂中都应加入崩解剂。
由于它们具有很强的吸水膨胀性，能够瓦解片剂的结合力，使片剂从一个整体的片状物裂碎成许多细小的颗粒，实现片剂的崩解，所以十分有利于片剂中主药的溶解和吸收。
干淀粉是一种最为经典的崩解剂，含水量在8%以下，吸水性较强且有一定的膨胀性，较适用于水不溶性或微溶性药物的片剂，但对易溶性药物的崩解作用较差，这是因为易溶性药物遇水溶解产生浓度差，使片剂外面的水不易通过溶液层面透入到片剂的内部，阻碍了片剂内部淀粉的吸水膨胀。
在生产中，一般采用外加法、内加法或“内外加法”来达到预期的崩解效果。
淀粉作为片剂崩解剂的缺点：首先，淀粉的可压性不好，用量多时，可影响片剂的硬度。
其次，淀粉的流动性不好，外加淀粉过多会影响颗粒的流动性。
［总结］淀粉作为一种用途广泛的物质，在片剂的制备当中也同样起到很大的作用，其安全无毒，价钱便宜，不会与药物产生反应，是良好的赋形剂。
［参考文献］《药用高分子材料学》郑俊明中国医药科技出版社
《淀粉基生物降解材料》何小维、黄强中国轻工业出版社
《变性淀粉制造与运用》张燕萍化学工业出版社
《2008-2010年中国淀粉产业市场调研及发展预测分析报告》
因特网百度百科:赋形剂淀粉。