中国小麦种植技术
小麦高产栽培技术及病虫害防治措施
小麦高产栽培技术及病虫害防治措施小麦是我国重要的粮食作物之一，因其种植面积广泛、产量稳定、营养丰富而被广泛种植。
小麦的高产栽培技术以及病虫害防治措施对于保障粮食安全、提高农业产量具有重要意义。
本文将针对小麦的高产栽培技术和病虫害防治展开探讨。
一、小麦高产栽培技术1. 种子选择：选用质量好、种皮薄、品质优良的种子，种子表面无病害及杂质，是小麦高产的基础。
2. 土壤改良：小麦喜欢疏松肥沃的土壤，因此需要对土壤进行改良。
在土壤中添加有机肥料，提高土壤肥力，促进根系发育，有助于养分的吸收和土壤通气透水。
3. 合理施肥：小麦栽培要根据土壤的肥力情况，进行合理施肥。
发芽前追施氮肥，促进小麦生长；拔节期追施磷钾肥，有利于小麦抗逆性和养分成熟。
4. 合理密植：小麦的密植度适中可以增加小麦的产量，提高空间利用率，但是密植度过大会导致小麦间的竞争加剧。
5. 水分管理：小麦在生长期需要适量的水分，要根据小麦生长的不同阶段，控制好水分的供给，要避免水分过多或过少的情况发生，以免影响小麦的正常生长。
6. 种植技术：在播种前要对土壤进行整地、耙平，保证良好的均匀性和透气性。
播种后及时覆土，压实，促进种子发芽。
7. 控制病虫害：小麦生长期间定期检查，发现病虫害及时采取相应的防治措施，避免对小麦产生影响。
二、小麦病虫害防治措施1. 病害防治：小麦常见的病害有白粉病、锈病、秆基腐病等。
为了防治病害，可以采取喷洒杀菌剂、及时清理病害部位、提前消灭病害携带者等有效措施，减少病害对小麦的伤害。
2. 虫害防治：小麦的主要虫害有蚜虫、螟虫、病蝗等。
可以采用化学防治和生物防治相结合的方法，及时喷洒杀虫剂，加强病虫害的监测和预警，及时控制病虫害的危害。
3. 种植抗病虫害品种：选择抗病虫害的小麦品种进行种植，可以减少病害对小麦的伤害。
在小麦种植上，选用病虫害抗性强的品种也是一种有效的防治措施。
4. 轮作栽培：适当进行小麦轮作，避免连作，可以有效减少土壤中的病虫害，保障小麦的产量。
小麦高产栽培技术及田间管理措施
小麦高产栽培技术及田间管理措施小麦是我国主要的粮食作物之一，其高产栽培技术及田间管理措施对于提高小麦产量、改善品质具有重要意义。
本文将从育种选种、田间管理、病虫害防治等方面介绍小麦高产栽培技术及田间管理措施。
一、育种选种1. 选育优质抗病品种小麦优良品种是高产的基础，育种工作首先要选育出耐逆境、抗病害的优质品种。
目前，我国已经选育出了许多高产的小麦品种，各地种植者选择适应当地生态环境的品种，这样可以大大提高小麦的产量和质量。
2. 种子处理在种子处理方面，可以进行浸种、干热处理等措施，使种子消毒、消毒，增加种子的萌发力和抗病能力，提高小麦产量。
二、田间管理1. 种植密度小麦的种植密度对于产量有很大的影响，过大或者过小的密度都会影响小麦的生长和发育。
一般来说，种植密度在每亩750-900株之间为宜，株距在10-15cm为宜，这样可以充分利用土地资源，提高小麦的产量。
2. 水肥管理小麦生长需要充足的水分和营养物质，因此在田间管理中要做好水肥管理工作。
及时进行水肥施用，合理施用有机肥和化肥，保证小麦的正常生长和发育。
在表土覆盖上一层稻草或麦秸，可起到保水保肥的作用。
3. 施肥小麦生长初期需要施加磷、钾肥，中后期需要施加氮肥。
在肥料施用方面，应做到量少、多次，适时施肥，避免一次施入过多肥料造成短时间内的快速吸收，从而引发病虫害的滋生。
4. 田间杂草管理小麦生长期间，要及时进行田间的除草工作，保持良好的生长环境，防止杂草对小麦生长的影响。
5. 栽培措施在小麦生长初期，要加强耕作，提供良好的生长环境。
中后期要合理控制浇水，避免过多或过少的灌溉。
三、病虫害防治1. 病虫害防治小麦在生长过程中容易受到病虫害的侵害，在田间管理中要及时进行病虫害的监测和防治工作，防范病虫害对小麦产量和品质的影响。
3. 合理施肥合理施肥可以增加小麦的抗病能力，促进小麦的生长发育，减少病虫害的滋生。
4. 合理间作在田间管理中，可以适量种植一些对害虫有防治作用的植物，例如：黄秆根、百善草等，这样可以减少病虫害的发生，减少对小麦的危害。
小麦优质高产栽培技术规程
小麦优质高产栽培技术规程小麦是中国重要的粮食作物之一，也是世界上的主要粮食之一。
小麦的优质高产对于粮食生产具有重要意义，也是我国农业发展的重要方向之一。
为了保证小麦的优质高产，农民需要掌握一定的栽培技术规程，以帮助小麦充分利用土壤、水分和养分，保证小麦的产量和品质。
下面将介绍小麦的优质高产栽培技术规程。
一、土壤选择小麦适宜生长的土壤是深厚、疏松、肥沃、土质疏松、排水良好、供水充足的土壤。
选择土壤时应该选择pH值适中，富含有机质，以及富含磷、钾、铁等微量元素的土壤。
土壤还应该有能促进小麦生长的菌群，保持土壤的活力和养分，有利于小麦的生长和发育。
二、品种选择小麦的品种选择直接影响着小麦的产量和品质。
根据当地的自然条件和栽培要求，选择具有高产、耐病虫害、耐旱抗逆性强的小麦品种。
例如冬小麦可以选择耐寒、抗倒伏能力强的品种，春小麦可以选择耐旱、耐病虫害的品种。
三、种植密度和投入量种植密度和投入量直接影响着小麦的产量和品质。
一般来说，冬小麦的种植密度为26.67-33.33万株/亩，春小麦的种植密度为20-23万株/亩。
在施肥方面，根据土壤养分、小麦品种和生长阶段的需要，合理施入氮、磷、钾等养分，保证小麦的生长和发育。
四、田间管理田间管理是小麦栽培中非常重要的一环，包括翻耕、施肥、中耕、除草、灌溉、防治病虫害等。
翻耕和中耕可以改善土壤结构，提高土壤透气性和保水性，有利于小麦根系的生长和发育。
施肥要根据小麦的生长需求，合理施入氮、磷、钾等养分，并且要注意施肥技术，保证养分的有效利用。
除草要及时，防治病虫害也要及时，避免影响小麦的生长和发育。
灌溉要根据小麦的生长需要，及时、适量的供水，保证小麦的正常生长。
五、防治病虫害防治病虫害是小麦栽培中的一项重要工作。
小麦生长过程中容易受到锈病、赤霉病、蚜虫、白粉虱等病虫害的危害。
在栽培过程中要注意每日巡查，一旦发现病虫害，要及时进行防治，避免病虫害对小麦生长的影响。
六、收获管理小麦的收获管理也是非常重要的一环。
小麦种植 高产技术
小麦种植高产技术小麦是常见的粮食作物之一，也是我国重要的主食。
在农业生产中，如何提高小麦的产量是关键问题之一。
以下是一些小麦种植的高产技术。
一、选择适宜的品种选择适宜的小麦品种是提高小麦产量的基础。
在品种选择上，一方面要根据当地的土壤和水分条件，选择适应性良好的品种；另一方面要综合考虑各种品种的优点和缺点，选择高产、稳产、耐倒伏、抗病虫害的品种。
二、严格控制播期小麦的播种时间是关键因素之一。
如果播种时间过早或过晚，都会对小麦的产量产生负面影响。
在一般情况下，北方地区小麦最适合的播种时期是在每年的10月中旬至11月初，南方地区是在每年的11月下旬至12月初。
三、控制密植小麦的密度是决定产量的重要因素之一。
如果密度过大，既会导致空间竞争，造成小麦植株之间的养分、光照、水分等资源的互相竞争而影响产量。
如果密度过小，则会浪费水、肥料和劳动力。
对于不同品种和不同栽培方式，应根据实际情况进行调整。
四、合理施肥小麦的施肥是保证高产的重要措施。
在施肥时，既要注重基础施肥，又要注重追肥。
基础施肥要分地区、分品种进行，充分发挥土地肥力，使小麦在生育期间能够充分吸收并利用现有的养分。
追肥应根据小麦生长特点有针对性地进行。
在保证小麦居于较好的生长状态的前提下，适当使用速效肥和缓效肥的组合，配合用草炭、稻草等有机肥，促进小麦的生长和发育。
五、科学防治病虫害小麦在生长发育期间受到的危害最大的是病虫害。
针对不同的病虫害，采用不同的防治措施。
常见病害有小麦条锈病、小麦赤霉病、白粉病等。
对这些病害可以采用生物防治、化学防治等多种方式进行防治。
六、多种农业措施综合运用提高小麦产量不是单一的措施所能解决的。
需要通过多种农业措施的综合运用来实现。
如合理的轮作技术、田间管理措施、提高机械化程度、改善土壤环境等。
只有通过多种措施的综合运用，才能最大限度地实现小麦的高产。
北方地区小麦高产种植技术
北方地区小麦高产种植技术随着中国现代化建设的进步，小麦是最主要的粮食作物之一，是我国重要的粮食供应来源。
北方地区是我国小麦主要生产区域之一，北方地区小麦高产种植技术对于保证我国粮食生产是非常重要的。
本文就为您讲解一些北方地区小麦高产种植技术。
(一) 土壤改良技术1. 深翻耕作。
地勤的深耕可以使土壤松解，使土壤内部空隙增加，改善土壤透气性和水分渗透性，有利于小麦根系的伸展和吸收土壤养分和水分。
另外，深松可以使有效养分和土壤水分分布在更大的范围内，从而减轻土层密度，有利于小麦根系生长。
2. 施肥技术。
施肥是促进小麦生长、增加产量的重要措施之一。
在施肥时首先要了解土壤情况，并结合植物生长特点和种植要求设计肥料配方。
另外还需要注重施肥的时间、量和方式，定期使用有机肥等复合肥料，可有效提高小麦产量。
3. 插秧剥茬。
在耕作过程中，需要定期进行麦田地里的茬、杂草等杂物清理，从而避免阻碍了小麦的生长。
(二) 水分管理技术1. 深松耕作。
在进行深耕之前，需要对土壤进行蓄水处理。
在耕作过程中，在做好后期的保水工作时，需要根据小麦生长期，进行适当的深松耕作，增加土壤孔隙、提高土壤透气性，以利于水分渗透和根系吸收。
2. 浇灌技术。
北方地区是以雨水为主要水源的地区，所以需要进行合理的管理：例如定时定量浇水，掌握水分需求，浇灌前要保持田地的湿度，以防死根情况出现等。
3. 生态复合技术。
利用海绵城市、绿色屋顶等建筑结构，在降雨后收集水分，提供灌溉水源，也可以通过生态系统的连接，从而优化空间及水资源的利用效率。
(三) 种植技术1. 合理调配品种及播期。
北方地区种植小麦需要在2月底至3月上旬进行春季播种，而在11月底至12月初则需要进行秋季播种，同时需要结合当地的气候历程及所选品种特性，选取适合种植的品种，并从播种时间、种植密度上进行调控。
2. 再生技术。
再生指单株分蘖、根系分蘖等方式。
这种技术可以使小麦在生长过程中，增加分蘖、增强抗风能力，最终实现产量的提升。
小麦优质高产高效栽培技术规程
小麦优质高产高效栽培技术规程小麦是我国的主要粮食作物之一，种植面积和产量居全国粮食作物的首位。
在小麦种植过程中，提高小麦的产量和质量是农民朋友们非常关心的问题。
为了帮助农民朋友们更好地种植小麦，我们整理了一份小麦优质高产高效栽培技术规程，希望对农民朋友们有所帮助。
一、选种1. 选择适宜的品种。
根据当地的气候、土壤和种植条件，选择适宜的小麦品种，以保证产量和品质。
2. 选用优质种子。
种子的选择对于小麦的产量和品质影响很大，可以选择育成良好的优质种子进行播种。
二、田地准备1. 土壤肥力测试。
在种植小麦前，对土壤进行肥力测试，了解土壤的肥力状况，有针对性地施肥。
2. 土壤翻耕。
选择适当的时间进行深翻，保证土壤的通气性和排水性，为小麦的生长提供良好的土壤环境。
三、施肥1. 底肥。
在秋季播种小麦前，根据土壤肥力测试结果，施入适量的底肥，促进小麦的生长。
2. 追肥。
在小麦生长期间，根据小麦的生长需要，及时追施适量的氮、磷、钾等营养元素，促进小麦的生长和发育。
四、播种1. 选择适宜时间。
在适宜的播种时间内进行播种，保证小麦的茁壮生长。
2. 控制播量。
根据品种和土壤条件确定适宜的播种量，控制好每亩播种量，保证小麦的密植程度。
五、灌溉1. 合理浇水。
根据小麦的生长需要和土壤湿度，合理控制灌溉水量和次数，保证小麦的生长需水。
2. 防止水分过多或不足。
要注意防止小麦长时间处于过湿或过干状态，给小麦提供适宜的水分环境。
六、病虫害防治1. 预防为主。
在小麦生长期间，要经常巡视小麦田地，及时发现病虫害问题，并进行预防性的防治。
2. 合理使用农药。
在施用农药时，注意选择合适的农药种类和用量，避免对环境和人体造成不利影响。
七、田间管理1. 松土松土。
小麦生长期间，要定期进行田间松土，保证土壤的通气性和团粒状结构。
2. 控草除草。
要及时清除小麦田地中的杂草，避免对小麦的生长造成不利影响。
八、收获1. 选择适宜的收获时间。
在小麦的成熟期，选择适当的时间进行收获，保证小麦的品质和产量。
小麦种植的技术
小麦种植的技术小麦生长发育所需要的生活条件，光、温取自气候，而水，气，养分等主要来自土壤。
下面是店铺精心为你整理的小麦种植的技术，一起来看看。
小麦种植的技术(一)建设高产、稳产麦田1.小麦高产对土壤的要求，小麦适应性强，各种类型土壤均可种植，但要高产稳产，必须有综合性能较好的土壤，主要表现是：土层深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育。
土壤结构是指固体(有机体和无机体)、液体、气体的组成比例，它与土壤水分、空气，温度、养分有着密切关系，如沙土、重粘土结构不良，难以形成高产。
有机质丰富，养分充足有机质能直接为作物及微生物提供养分，并在转化过程中形成腐殖质，既改变沙土的松散状态和粘土的坚韧状态，又能提高蓄水及通气性能，并有利于耕作，所以是量度土壤肥力的重要内容。
西南区高产麦田有机质应在2～3%以上，全氮0.2%，全磷0.12～0.25%、速效钾40～100pppm，养分平衡。
土地平整，能灌能排这是防止水、土、肥流失，保证田间作业质量，使小麦生长均匀一致，实现旱涝保收的重要条件之一，特别是丘陵山区更应重视土地平整工作。
最后，土壤酸碱度(pH)对小麦生长也有影响。
pH 6～8均可种植，但以6.8～7的中性土壤较宜。
2.低产田、土的改良，不同地区所谓低产田土是与高产相对而言，并无统一指标。
据统计，西南三省中低产田土约为13.8～40.0%，根据其理化特性对于小麦生长发育的影响，归纳为以下主要问题，并提出简要改良措施。
(1)山区、丘陵旱地，土层浅薄，又无结构，水土流失，跑水跑肥，形成旱、薄、瘦、蚀等特点。
应以聚土种植为中心，逐年加深耕层，增施有机肥，强化培肥;横坡种植，烂蓄水土，平整土地，坡改梯田等，提高土壤生产潜力。
(2)黄、红壤以及由它们发育成的水稻土，质地粘重，通气不良，“天晴一把刀，下雨一包糟”，耕性很差;pH多为5～6，酸性较强，有效磷奇缺，形成粘、酸、冷、烂等特点。
应在深耕晒垡、稿秆还田或增施有机肥的基础上，客土掺砂，施用石灰，改良土壤结构，提高土温。
小麦高产高效集成种植技术
小麦高产高效集成种植技术小麦是我国的主要粮食作物之一，种植面积和产量一直占据着较高的位置。
而在小麦种植过程中，高产高效的集成种植技术对于提高小麦产量和质量具有重要的意义。
随着科技的不断进步和农业技术的不断改良，小麦高产高效集成种植技术也在不断地得到完善和提升。
本文将从土壤改良、良种选育、植株密度、水分管理、病虫害防治等方面来介绍小麦高产高效集成种植技术的相关内容。
一、土壤改良土壤的肥力和质量直接影响着作物的生长和发育，因此在小麦种植中，土壤改良是至关重要的一环。
小麦生长需要土壤中丰富的养分和良好的透气性，因此在耕种前需要对土壤进行合理的施肥和翻耕，以改善土壤的肥力和质地。
可以通过添加有机肥和矿物质肥来提高土壤的肥力，增加土壤的养分含量。
及时翻耕和深翻土壤，有利于改善土壤的透气性和保持土壤的湿润度，为小麦的生长提供良好的土壤环境。
二、良种选育良种的选育在小麦种植中起着决定性的作用，选育出适应当地环境和生长条件的良种对于提高小麦的产量和质量至关重要。
在目前的小麦种植中，采用合理的良种选育技术，培育出高产高效的小麦种子。
通过选用抗逆性强、病虫害抗性好的小麦品种，可以有效的提高小麦的产量和抗逆性，增加小麦的生产效益。
三、植株密度植株密度是影响小麦产量的重要因素之一，合理的植株密度可以有效的利用土地资源，提高小麦的产量。
在小麦种植中，根据当地的土壤和气候条件，合理的制定植株密度，可以通过适当的增加植株密度来提高小麦的产量。
但是也要注意，植株密度的增加不能过大，以免影响小麦植株的生长发育，合理的植株密度可以有效的提高小麦的产量和质量。
四、水分管理水分是植物生长发育的重要因素，尤其是对于小麦这样的作物来说，水分管理的好坏直接影响着小麦的产量和质量。
在小麦的生长期间，要合理的浇水，保持土壤的湿润度，并且避免干旱和水浸的发生。
根据当地的降水量和气温条件，合理的制定浇水计划，科学的利用水资源，保证小麦的正常生长发育。
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小麦高产种植技术第一章小麦介绍与种植现状第一节小麦简述小麦在我国已有5000多年的种植历史，目前主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省。
小麦播种季节不同分为春小麦和冬小麦；按麦粒粒质可分为硬小麦和软小麦；按麦粒颜色可分为白小麦、红小麦和花小麦。
冬小麦秋季播种，次年夏季收获；春小麦春季播种，当年夏、秋收获。
我国小麦以冬小麦为主。
小麦在我国种植区域广泛，全国从南到北、从平原到山区，几乎所有农区无不栽培小麦。
目前，我国小麦的种植面积和总产量仅次于水稻，居我国粮食作物第二位。
小麦是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。
《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。
”小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
第二节小麦种植现状今年党中央、国务院对调整种植业结构，改善小麦品质十分重视。
针对"农产品难卖"问题，国家一直在审视如何调整产业结构，提高农民收入。
政策正在转变职能，搞好优质农产品产销服务。
由农业部种植业管理司牵头主办的产销协调和供需见面会就已召开两届，去年在河南，今年在山东。
我国优质小麦播种面积逐年扩大，2001年中国优质专用小麦面积已经占小麦总面积的四分之一，进口量正逐年减少，以产顶进。
国家还准备将优质小麦方面的经验推广到大豆等每年进口量很大的农产品上。
我国小麦生产常年面积和总产量为粮食的25％和22％左右。
随着国民经济发展和人民生活水平提高，我国优质专用小麦生产发展迅速。
据统计，到2001年，全国优质专用小麦面积达到9000万亩，其中达到强筋和弱筋小麦国标的小麦有3200万亩，较好地满足了市场需求。
但是我国优质专用小麦也存在着一些不容忽视的问题，主要表现在3个方面：一是质的问题。
我国小麦质量的主要不足是面筋强度较差，大部分品种面团形成时间、稳定时间较短，我国小麦稳定时间平均在3分钟左右，而国外在12分钟以上。
二是量的问题。
我国近几年小麦需求总量在1.1亿吨以上，而全国小麦产量仅1亿吨左右，缺口1000万吨，特别是优质专用小麦需求差距更大。
三是经营和成本问题。
我国小麦经营中介组织发育迟缓，经营机制、市场发育、服务水平还比较低，无力推动优质专用小麦产销衔接。
同时，小麦生产成本普遍提高，从1990年至2000年，我国小麦平均生产成本由115元上升到265元，提高了1.3倍。
为全面提升国产小麦的质量水平和生产水平，促进优质专用小麦的快速发展，农业部制订了"十五"期间我国优质安全专用小麦优势区域发展规划，每年总投资5亿元，重点建设三大优质专用小麦产业带：黄淮海优质专用小麦产业带发展优质强筋小麦4100万亩，长江中下游优质专用小麦产业带发展优质弱筋小麦1300万亩，大兴安岭沿麓优质专用小麦产业带发展优质强筋春小麦600万亩。
项目资金主要用于优质专用小麦良种良繁中心、品质检测监测及中试中心、标准化生产工程体系、商品生产基地和中介组织服务体系的建设。
第二章小麦的生物学特性第一节小麦生物学特征1、一年或二年生草本植物，茎直立，中空，叶子宽条形，子实椭圆形，腹面有沟。
子实供制面粉，是主要粮食作物之一。
由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等。
2、这种植物的子实。
自花授粉.禾本科小麦属的重要栽培谷物。
一年生或越年生草本；茎具4～7节，有效分蘖多少与土肥环境相关。
叶片长线形；穗状花序直立，穗轴延续而不折断；小穗单生，含3～5（～9）花，上部花不育；颖革质，卵圆形至长圆形，具5～9脉；背部具脊；外稃船形，基部不具基盘，其形状、色泽、毛茸和芒的长短随品种而异。
颖果大，长圆形，顶端有毛，腹面具深纵沟，不与稃片粘合而易脱落。
3、小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。
因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。
从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20％，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10％，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。
第二节习性和种植小麦是一种温带长日照植物，适应范围较广，自北纬18°～50°，从平原到海拔4000米的高度（如中国西藏）均有栽培。
按照小麦穗状花序的疏密程度，小穗的结构，颖片、外稃和芒以及谷粒的性状、颜色、毛绒等，种下划分为极多亚种、变种、变型和品种；根据对温度的要求不同，分冬小麦和春小麦两个生理型，不同地区种植不同类型。
在中国黑龙江、内蒙古和西北种植春小麦，于春天3～4月播种，7～8月成熟，生育期短，约100天左右；在辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省及华南一带栽种冬小麦，秋季10～11月播种，翌年5～6月成熟，生育期长达180天左右。
大、小麦都是秋天种下，冬天成长，春天长叶，夏天结果实，具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。
有的地方比较暖和，春天就下种，夏天就可以收割了。
但这种麦子和秋天种的相比，没有经过四季的洗礼，有微毒。
北方人种麦子用漫撒的方法，南方人种麦子用撮撒的方法，所以北方的麦子皮薄但面多，南方的麦子则刚好相反。
据说，收割好的麦子和蚕沙放在一起，可以防虫。
小麦的世界产量和种植面积，居于栽培谷物的首位，以普通小麦种植最广，占全世界小麦总面积的90％以上；硬粒小麦的播种面积约为总面积的6～7％。
生产小麦最多的国家有苏联、美国、加拿大和阿根廷等。
第三节小麦的其他特性一、小麦营养分析：1. 进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；2. 对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；3. 小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
二、小麦适合人群：一般人均可食用1. 适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用；2. 患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。
三、小麦食疗作用：小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经；养心除烦，健脾益肾，除热止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
未成熟小麦还可入药治盗汗等。
小麦皮治疗脚气病第三章小麦高产种植技术我国秋播小麦的冬性程度：南方品种春性较强，向北推移增强，华南、长江流域的品种以春性为主，海拔高的地区有少数冬性品种，黄淮平原以半冬性和冬性为主，北部麦区和新疆地区冬小麦多属强冬性，东北、西北、北部麦区品种属春性。
第一节、良种准备科技兴农，良种先行。
良种是获取增产的内因，是农业科技的载体，具有高产、稳产、优质、低耗的作用。
1、选用良种的原则：一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种：二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。
选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。
2、种子的处理：经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。
豫麦（郑农7号）1．品种来源：1982年由郑州市农科所用矮3号//（孟县201×牛株特）/豫麦2号杂交选育而成。
1994年审定命名为面包用优质小麦新品种，同年10月获全国第二届农业博览会银奖。
1998年定为国审小麦品种。
2．特征特性：豫麦34号属弱春性大粒品种，分蘖力中等，千粒重45g，白粒角质，株高80cm左右，抗伏倒力强，早熟，成熟期同豫麦18号，高抗白粉病、条锈病，综合性状好。
熟相欠佳，易感蚜虫。
3．品质状况：豫麦34品质优良，其容量802g/l，蛋白质含量10.41%，湿面筋32.1%沉降值55.5ml，吸水率62.6%。
面团形成时间8.1分钟，稳定时间10.3分钟，面包体积732cm3，各项指标均达到国家规定的面包小麦标准，与国外进中的加麦2号小麦相近。
4．栽培要点：豫麦34是一个高产、优质、晚播早熟新品种，适宜我省中北部地区中晚茬种植。
播期以10月10日左右为宜。
播量每亩7~8kg，晚播应适当增加播量。
返青、齐穗期注意用粉锈宁防治叶枯病，喷洒磷酸二氢钾及氧化乐果防治蚜虫。
辽春6号，扬麦5号，扬麦13，扬麦16，镇麦4号，郑麦9023，宁麦2号等第二节、整地准备整地是小麦生产的基本环节，施底肥与整地结合进行。
1、增施有机肥，平街施肥，增强地力肥沃的土壤是小麦优质高产的基本保障，要保证小麦在获得高产的基础上，品质达到优质强筋小麦标准，对土壤肥力的要求比较高。
整地时，一是要求亩施优质有机肥3000公斤以上，农家肥缺乏时，实行小麦、玉米秸杆还田是十分有效的措施。
二是测土配方，科学施肥。
中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。
2、深耕细耙、精细整地整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。
整地的标准是：一平、二匀、三松。
一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”；二匀是墒情均匀，肥力均匀；三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。
第三节、运用精播技术，建立最佳群体结构不同播种期、播种量、播种深度等不仅能调控小麦的群体结构，还会影响小麦的生育进程、产量和品质。
1、适时播种在影响小麦形成壮苗的诸因素中，温度是最主要的因素。
因此，播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。
若播期过早，麦苗易涉长，冬前群体发展难以控制；土壤养分早期消耗过度，易形成先旺后弱的“老弱苗”：易受病虫害、冻害等。
播期过晚的缺点是：①温度低，出苗慢，出苗率低，苗龄小，冬前营养生长量不够而形不成壮苗：②根系不发达，分蘖少，体内有机养分积累少，抗逆性差；③发育延迟，穗分化开始晚，穗头小；④成熟延迟，种子形成和灌浆过程处在较高温度条件下，千粒重降低，显著减产，影响品质。
不同地区条件不同，播期有所不同。
一般的小麦在10月5-10日播种，到12月10日，日平均气温下降到0℃进入越冬期，冬前大于0℃，积温600-650℃，能满足小麦形成壮苗的要求。
2、适量播种播量的多少，要因地因条件因品种制宜。
中产田因地力不是太好，适当增加播量，可较多地依靠主茎穗争取高产。
高产田若播量过大，易引起群体过大，通风透光不好，个体生长弱，易倒伏，若适当降低播量，群体不会过大，个体促壮，抗倒，穗大，产量较高。
播量的多少是建立合理群体结构的关键，不同的品种要掌握一定的播种量。
3、播种深度播深一般以3-4厘米为宜，深浅一致，可使出苗迅速，苗齐，苗壮。