各种超可爱馒头做法
彩色造型馒头的样式与做法

彩色造型馒头的样式与做法彩色造型馒头作为一种外形可爱,色彩丰富且营养丰富的食品,受到了广大消费者的喜爱。
下面将为大家介绍几种常见的彩色造型馒头的样式与做法。
一、三层彩虹馒头三层彩虹馒头,外形呈现出七彩色,加入了不同食材的粉末,既美观又可口。
做法:1、准备好白面粉、鸡蛋、水、糖、酵母等材料。
2、将不同颜色的食材粉末,如红枣粉、番薯粉、绿豆粉等分别放入容器中,加入少量温水混合成糊状备用。
3、将白面粉、鸡蛋、水、糖、酵母按照比例混合揉成面团,分成三份。
4、将三份面团分别加入不同的粉末糊中,揉均匀,发酵至原来的两倍大。
5、将发好的三个面团分别搓成长条状,用手将三根放在一起,用刀切成均匀的小段。
6、将切好的小段按照自己喜欢的形状搓成球状,放入蒸锅中发酵15-20分钟。
7、蒸锅开火,水沸腾后放入馒头篮中,用大火蒸20分钟即可。
二、星星馒头星星馒头,外形为星星状,色彩丰富,中心软糯,口感绵软。
做法:1、准备好白面粉、糖、盐、水、酵母等材料。
2、将白面粉、糖、盐混合在一起,加入水和酵母,揉成面团。
3、将面团揉成长条状,切成小坨。
4、将小坨搓成星星状,上面加入红枣泥等多种调料。
5、用宽口瓶盖压在星星中央,使得星星表面凸出,让中心更加软糯。
6、放入蒸锅中,蒸15-20分钟,即可享用。
三、熊猫馒头熊猫馒头,外形可爱,表情生动,让人无法抵挡。
做法:1、准备好白面粉、糖、盐、水、酵母等材料。
2、将白面粉、糖、盐混合在一起,加入水和酵母,揉成面团。
3、将面团揉成长条状,切成小坨。
4、将小坨中的一部分面团加入可可粉,揉均匀,做成小圆球做熊猫眼睛。
5、用面团做出熊猫的两只耳朵、手脚和身体,将圆形面团放到熊猫身体中心做成肚子,用刀刻出面部特征。
6、放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。
四、花样馍花样馍,外形为各式花卉,形状生动,色彩鲜艳,为黑龙江省传统小吃。
做法:1、准备好白面粉、鸡蛋、水、糖、酵母等材料。
2、将白面粉、鸡蛋、水、糖、酵母混合揉成面团,分成几份。
40种花样馒头做法

40种花样馒头做法1. 蒸水晶馒头: 将晶莹剔透的馒头皮与肉馅搭配,蒸制出口感爽滑的水晶馒头。
2. 紫薯红豆馒头: 制作内馅时加入煮熟的紫薯泥和红豆馅,蒸出鲜美的紫薯红豆馒头。
3. 叉烧包: 用烤制的叉烧作为馅料,包裹在浓郁的蒸馒头皮中,口感酥软多汁。
4. 豆沙馒头: 用糖和豆沙制作成甜馅,包入馒头皮内蒸制而成,口感甜美。
5. 蒸肉馒头: 用猪肉制成馅料,与调味料搅拌后包入馒头皮中,蒸熟后肉馅鲜嫩多汁。
6. 玉米奶馒头: 加入玉米浆和牛奶制成的糊状物作为主要材料,蒸出原味十足的玉米奶馒头。
7. 芝麻馒头: 馒头皮上撒满芝麻,蒸制后外层酥脆,内部柔软的芝麻馒头。
8. 酸菜肉丁馒头: 将酸菜和肉丁混合,作为馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。
9. 枫糖馒头: 将枫糖浆作为馅料,与馒头皮结合蒸制,口感香甜。
10. 胡萝卜鸡蓉馒头: 鸡蓉与胡萝卜丁混合成馅料,包裹在馒头皮中,蒸制出营养丰富的胡萝卜鸡蓉馒头。
11. 马铃薯牛肉馒头: 用煮熟的马铃薯泥和牛肉制成馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。
12. 香葱虾仁馒头: 虾仁和香葱混合成馅料,包裹在馒头皮内蒸制,口感鲜美。
13. 榴莲馒头: 将榴莲果肉压成泥状,添加适量糖制成果馅,包入馒头皮蒸制而成。
14. 咸鸭蛋黄馒头: 将咸鸭蛋黄切碎,混入馒头内馅,蒸制后口感鲜咸。
15. 菠萝包: 将炒熟的菠萝和肉丁混合,包裹在馒头皮内蒸制,外皮香甜多汁。
16. 海苔馒头: 馒头皮内包裹海苔制成,蒸制后海苔香气四溢。
17. 豆角猪肉馒头: 先将豆角炒熟,再与猪肉混合成馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。
18. 芋头馒头: 馒头内馅用芋泥搭配,蒸制出芋头的独特香甜味道。
19. 黑芝麻馒头: 在馒头皮内加入黑芝麻粉,蒸制后外皮酥松内馅香甜。
20. 红薯馒头: 将红薯烤熟后制成泥状,用作馒头内馅,蒸制出甜美的红薯馒头。
21. 咖喱馒头: 在馒头内加入咖喱粉制成内馅,蒸制后香气扑鼻,口感独特。
22. 甜豆馒头: 制作内馅时加入炖熟的甜豆,蒸制出甜味十足的甜豆馒头。
做小动物馒头文案

做小动物馒头文案为了让家娃爱吃辅食,各种变着花样尝试,最近做的这款小猪奶黄包就深得娃的欢心。
原以为做出来是光滑精致的,没想到竟然是个“麻子”猪猪,好在娃赏脸,觉得很可爱在普通的白色馒头上加了两只耳朵、两个眼睛和一个猪鼻子,一点点小改变,娃就超喜欢吃了。
别看这只“猪猪”丑萌丑萌的,它很有内涵,食材用到了南瓜、鸡蛋、牛奶等等,营养丰富均衡,当娃的早点或者小点心都很不错。
说了这么多,一起来看看小猪奶黄包的做法吧。
菜名:小猪奶黄包月龄:10月+食材:白色猪身:中筋面粉100g、配方奶液50ml、酵母1g、糖2g(可不加)黄色鼻子和耳朵:南瓜20g、中筋面粉30g、水10ml、酵母0.5g 奶黄馅:鸡蛋1个、低筋面粉20g、奶粉10g猪眼睛:黑芝麻工具:蒸锅、不粘锅、研磨碗食材准备:2.制作白色面团:☛用50℃左右温水冲泡配方奶50ml,再加入1g酵母,搅拌均匀,静置5分钟;tips:水温不要超过50℃哦,温度过高会杀死酵母,就不能发酵啦☛将调好的酵母配方奶与100g中筋面粉混合均匀,加少许糖(可不加),搅拌成絮状;☛用手揉成面团,盖上保鲜膜,放在阳台或有温水的蒸锅上,发酵30分钟;3.制作黄色面团:(在面粉中加入了南瓜泥调色,与白色面团同理)☛南瓜切块后蒸熟,压成泥;☛用50℃左右温水冲泡0.5g酵母,搅拌均匀,静置5分钟;☛将南瓜泥、酵母水、30g中筋面粉混合均匀,制作成面团,同理发酵30分钟;4.等待面团醒发的时间,我们来制作奶黄馅:☛鸡蛋打散,加入奶粉和低筋面粉,搅拌成面糊;☛不粘锅开小火,将面糊倒入锅中,用刮刀不停搅拌,让面糊凝固成奶黄馅,盛出放凉;5.面团发酵好后,不停揉搓拉伸,再搓成细长条,切成合适的大小;tips:如果制作时间比较长,建议盖上保鲜膜,防止变干6.将白色小面团搓圆后压平,包入适量奶黄馅,像包包子一样收口,搓成圆球;7.将南瓜面团擀平,切成1cm*1cm的正方形,再对半切开,用来做猪耳朵;用带孔的圆形小工具印出圆形,做猪鼻子;8.开始做小猪猪啦,往猪身上抹点水,贴上猪鼻子和猪耳朵,再用黑芝麻做眼睛,用牙签戳出鼻孔;9.蒸屉铺上蒸布或硅油纸,蒸锅水开后,放入小猪包,大火蒸12分钟,关火焖3分钟;完成外面买的奶黄包会放比较多的糖,宝宝吃并不合适,不如花点时间自己做,用料更安心。
简单彩色馒头调色方法

简单彩色馒头调色方法# 简单彩色馒头调色方法## 1. 引言馒头是一种非常常见的食物,它白色的外表给人以纯洁的感觉。
然而,有时我们也会希望制作一些特色馒头,给人耳目一新的感觉。
彩色馒头就是其中一种方法,通过添加天然食材的色素,可以制作出各种各样的彩色馒头。
本文将向您介绍几种简单的彩色馒头调色方法。
## 2. 草莓馒头草莓馒头是一种非常受欢迎的彩色馒头。
草莓的颜色鲜艳且味道酸甜,适合用来做彩色馒头的调色剂。
### 材料- 馒头面粉- 酵母粉- 温水- 白糖- 盐- 草莓果泥### 制作步骤1. 将馒头面粉、酵母粉、白糖和盐混合在一起,加入温水,揉成面团。
2. 将草莓果泥加入到面团中,慢慢揉匀,直至面团变成粉红色。
3. 将面团发酵至两倍大的体积。
4. 将面团分成小块,搓圆后放在蒸锅里蒸熟即可。
## 3. 菠菜馒头菠菜馒头是一种健康的彩色馒头,它的颜色来自于菠菜,味道清淡且有营养。
### 材料- 馒头面粉- 酵母粉- 温水- 盐- 菠菜汁### 制作步骤1. 将馒头面粉、酵母粉和盐混合在一起,加入温水,揉成面团。
2. 将菠菜放入搅拌机中打成菠菜汁。
3. 将菠菜汁加入到面团中,慢慢揉匀,直至面团变成绿色。
4. 将面团发酵至两倍大的体积。
5. 将面团分成小块,搓圆后放在蒸锅里蒸熟即可。
## 4. 红薯馒头红薯馒头是一种味道独特的彩色馒头,它的颜色来自于红薯,富含纤维素和维生素。
### 材料- 馒头面粉- 酵母粉- 温水- 盐- 糖- 红薯泥### 制作步骤1. 将馒头面粉、酵母粉、盐和糖混合在一起,加入温水,揉成面团。
2. 将红薯蒸熟,捣成红薯泥。
3. 将红薯泥加入到面团中,慢慢揉匀,直至面团变成橙色。
4. 将面团发酵至两倍大的体积。
5. 将面团分成小块,搓圆后放在蒸锅里蒸熟即可。
## 5. 结语制作彩色馒头并不难,只需要添加少量的天然食材色素即可。
草莓馒头、菠菜馒头和红薯馒头是几种常见且简单的彩色馒头调色方法,它们拥有不同的颜色和味道,可以为您的餐桌增添更多的色彩和乐趣。
手工蔬菜馒头卡通做法

手工蔬菜馒头卡通做法现在很多人都非常喜欢吃一些手工的食物,因为手工是自己做的更加放心,更加安全,而且还非常的方便简单,另外大家需要注意的是手工的一些食物有很多种,但最常见的是馒头,面食更好做一些,而且也好控制火候,不用碰油,也不用担心会受伤,手工蔬菜馒头卡通的做法,下面来给大家介绍一下。
材料中筋面粉500克,速溶酵母适量,泡打粉适量,胡萝卜汁150克。
调料细砂糖35克。
蔬菜馒头蔬菜馒头做法胡萝卜汁先过滤后备用;将面粉和酵母、泡打粉、20克油倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后,静置松弛15分钟。
取做法1的面团每个30克搓成圆形,再静置松弛约10-12分钟。
将做法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10-12分钟即可。
营养价值面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
南瓜花卷做法:1.提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
3.取出发酵好的面团,排气,排气后,擀面团,重复擀5次以上。
4.先把白色面皮擀好铺在下面,刷点清水,然后把擀好的南瓜面皮铺在上面。
5.从尾端慢慢卷起,把卷起的面团,切大小一样的的。
6.铺上油纸,把切好的馒头放在蒸锅里,饧30分钟,凉水上锅,慢火煮开水,然后转大火蒸15分钟即可。
蔬菜馒头花样做法红糖馒头食材:面粉280克水150克酵母粉3克红糖60克做法:1.将所有材料混合,揉成光滑面团,用湿布覆盖,松弛15分钟。
2.将面团擀成长方形。
3.翻面,卷成圆柱形。
4.切成小块,放在蒸盘上,发酵40分钟。
5.蒸锅烧开水放进馒头,大火蒸10分钟,蒸好后5分钟才打开盖子。
蔬菜馒头花样做法黄金南瓜馒头食材:南瓜1个面粉300克酵母(干)5克砂糖20克水适量做法:1.南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。
馒头怎么捏成型 馒头形状怎么做好看 馒头怎么包好看

馒头怎么捏成型馒头形状怎么做好看馒头怎么包好看在市面上,我们通常见到的卖的馒头主要为白面素馒头,具有软糯微甜的口感,每天早上食用一个馒头,可以使早晨充满饱腹感,一天的工作都充满动力。
但是随着人们对食物需求的提高,开始不再满足于白面素馒头,各式各样的花样馒头也开始进入了我们的视野。
那么当我们在家自制馒头时,应该怎么把馒头捏成型呢?馒头形状怎么做好看,馒头怎么包好看一、螃蟹馒头1、取黄色面团,分成两个一样大小的面团,各45克。
其他颜色的面团约适量(做头花)。
面板上撒少许的干粉,取一个黄色面团擀成牛舌状。
另一个黄色面团,搓成圆柱形,然后大概分成4个面团,其中一个面团要比其他三个都大,作为螃蟹钳子。
2、每个面团都搓成长条作为螃蟹的脚。
摆放在另一个面片的中间。
以长过牛舌状面片的宽度为准。
如图。
把牛舌状的面片折叠如图。
翻过来,稍微整理下八只腿。
大的长条做出螃蟹的钳子的效果。
3、用芝麻做眼睛。
或者小红豆做眼睛。
用印花模具,印朵小花做螃蟹的头花。
没有模具的,自己造型。
室温盖保鲜膜二发15-20分钟,热水上锅蒸13分钟。
静等3分钟出锅。
二、棒棒糖馒头1、取两种面团,每种约为20克,搓成长度约40cm的长条。
像拧麻花那样,拧起来,可以一头提起来,用一根往另一根上绕。
2、从一头开始往里面卷。
卷完收紧口。
加了紫色面团的棒棒糖馒头。
室温盖保鲜膜二发15-20分钟,热水上锅蒸10分钟。
静等3分钟出锅。
三、小鸡馒头1、取两种颜色的面团,大的做小鸡主体。
小的做嘴巴。
分别团圆。
小的面团拍扁。
用印花模具印出心形,没有的自己造型。
沾水帖合在主面团上。
揪一小团搓圆,做鸡的嘴巴,然后用牙签从中间压一下,压出楞。
2、黑芝麻做眼睛。
紫色面团。
室温盖保鲜膜二发15-20分钟,热水上锅蒸13分钟。
静等3分钟出锅。
花式馒头的制作方法

花式馒头的制作方法花样馒头是一种中国传统面食。
特别好看,给家里的孩子做些玩具样式馒头,即使咬了也没事。
下面是店铺为您整理的花式馒头的制作方法,希望对各位有所帮助。
花式馒头的制作方法(一)材料:中筋面粉:200g,玉米粉40g,紫薯2个,速发酵母3g,温水100g(35℃左右)做法:1.将材料分入三个盘子中,A盘80g面粉,B盘80g面粉,C盘40g面粉加40g玉米粉2.将紫薯削皮洗净切小块,放入耐热容器中加15g水,微波炉高火6分钟左右3.用勺子压成薯泥4.小盆中放入1g酵母,加入80g的紫薯泥,搅拌均匀,将酵母面溶解5.加入A盘中的面粉6.将其和成光滑的紫薯面团7.另取一盆,加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀8.加入B盘中的面粉9.和成白色面团10.另取一盆,加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀11.加入C盘中的面粉及玉米面12.和成黄色面团13.将三色面团,盖上盖子或者是湿布进行发酵14.面团发至2倍大15.将三种颜色的面团排气、揉匀后,分别揪成等份大的小剂子16.白色擀成最大的圆皮,紫色擀得比白色稍小一点,黄色揉成一个小圆球17.将白色放在最外面,中间是紫色,里面是黄色18.像包包子一样19.包好后,揉圆20.收口朝下21.顶部用刀拉出十字花刀22.有间隔的放入蒸锅中,醒发20分钟23.冷水上锅,大火烧至蒸笼顶部有热气冒出后,转中火蒸15分钟,关火。
等3-5分钟再揭盖即可花式馒头的制作方法(二)材料:8个馒头的分量:面粉200克(低粉、中粉均可),红糖粉20克,水100毫升红曲粉1/2茶匙(红曲米在土特产店有卖,用磨粉机打成粉便可使用)燕子酵母1/2茶匙(酵母的用量需因应牌子不同和天气的情况做适当增减,不能一概而论)做法:1、所有粉状材料倒入盘里,搅拌均匀。
2、中间开窝倒入清水,将水和粉搅拌成棉絮状。
3、然后和成团,揉成均匀的面团,密封醒发10分钟。
4、把醒发好的面团搓成长条,分成16等份。
12种小动物馒头的做法

12种小动物馒头的做法1. 兔子馒头:将馒头面团分成两小球,一个较大的球用来做兔子的身体,另一个较小的球用来做兔子的头部。
将大球擀成椭圆形,小球擀成圆形,然后将小球放在大球上,用一只筷子插入兔子头部做出两个耳朵。
用刀在兔子身上刻出面部特征,入蒸锅中蒸熟即可。
2. 猫咪馒头:将馒头面团揉成一个圆球,然后用刀在上面刻出两个三角形的耳朵,用两颗小豆子做眼睛,再用刀在上面刻出猫咪的嘴巴和胡须。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
3. 熊猫馒头:将馒头面团揉成两个大小相同的圆球,一个为黑色,一个为白色。
将黑色球擀成扁圆形做熊猫的身体,白色球擀成圆形做熊猫的头部。
用黑色的面团做出熊猫耳朵、眼睛和身体的特征,白色的面团做出嘴巴和眼圈。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 狗狗馒头:将馒头面团揉成一个长圆球,然后在一端用刀刻出两个耳朵,再用两颗黑豆做眼睛。
在另一端用刀刻出狗狗的嘴巴和舌头,可以用胡萝卜丝做出舌头的形状。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
5. 老鼠馒头:将馒头面团揉成一个椭圆形,然后在一端用刀刻出两个大耳朵。
用黑豆做出老鼠的眼睛,再用刀在鼠身上刻出鼠尾和四肢的形状。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
6. 鱼儿馒头:将馒头面团揉成一个扁圆形,然后用刀在其表面刻出鱼的鳞片纹理。
用刀在一端刻出鱼尾和鱼嘴的形状,用黑豆做出鱼的眼睛。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
7. 海豚馒头:将馒头面团揉成一个圆球,然后用刀在其上部刻出海豚的背鳍和尾巴。
用黑豆做出海豚的眼睛和嘴巴。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
8. 小牛馒头:将馒头面团揉成一个椭圆形,然后用刀在其上部刻出小牛的耳朵和角。
用刀在下部刻出小牛的嘴巴和两只腿的形状。
用黑豆做出小牛的眼睛。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
9. 大象馒头:将馒头面团揉成一个圆球,然后用刀在其上部刻出大象的长鼻子和两只大耳朵。
用黑豆做出大象的眼睛。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
10. 马克馒头:将馒头面团揉成一个长圆球,然后用刀在其上部刻出大马嘴和两只大耳朵。
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可爱小草帽---南瓜馒头
食材明细:南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。
1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。
2、面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。
3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4、发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条。
5、把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。
6、一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。
7、做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
棒棒糖花卷
食材明细:面粉800克,奶粉50克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。
1、面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。
2、切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。
另外把面饼按扁,包入馅心,又变成了另外的一种花色面点。
玉兔馒头
食材明细:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。
分割成每个50克的剂子。
2、搓成50公分的长条,对折起来。
3、从右边卷起,左边向上弯曲。
4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。
5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。
焖3分钟出锅。
刺猬包子
食材明细:面粉500克,牛奶300克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。
1、所有原料放在一起揉成面团。
醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的形状。
2、用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。
醒发一会,放入蒸箱蒸熟。
食材明细:面粉300g,紫薯2个,牛奶130g,白糖70g,奶粉10g,酵母4g
1、红薯去皮洗净
2、切块上锅蒸熟
3、正好的紫薯用勺子压成泥
4、将面粉,牛奶,白糖,奶粉和酵母混合均匀
5、揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大
6、取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团
7、将剩下的白面团分成小剂子
8、紫薯面团也分成小剂子
9、取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团
10、包好收口
11、用刀子在其表面划十字
12、做好的紫薯开花馒头
13、将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。
大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可
菊花小馒头
食材明细:发面
1、面条一个
2、搓成长条
3、S形对着卷起来
4、卷在一起
5、用筷子一挤
6、用刀把四个角切开,稍加整理旧好了和馒头一起上锅就好了
紫米玫瑰馒头
食材明细:面粉500g,酵母粉5g,紫米汤适量。
1、紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。
2、将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。
3、盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
4、醒发好的面团。
5、将发好的面团揉匀,排气。
6、揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮,把5张面片依次重叠在每张的1/4处。
7、将叠好的面片卷起来。
8、再从中间切开。
9、断面朝下,即成两个花坯,再整理成型。
10、将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。
11、将醒好的面团放入蒸锅中。
12、旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。