大力发展农副产品深加工产业的可行性研究报告
关于农副产品深加工业发展情况的调研报告
关于农副产品深加工业发展情况的调研报告篇一：农副产品深加工项目可行性研究报告农副产品深加工项目可行性研究报告核心提示：农副产品深加工项目投资环境分析，农副产品深加工项目背景和发展概况，农副产品深加工项目建设的必要性，农副产品深加工行业竞争格局分析，农副产品深加工行业财务指标分析参考，农副产品深加工行业市场分析与建设规模，农副产品深加工项目建设条件与选址方案，农副产品深加工项目不确定性及风险分析，农副产品深加工行业发展趋势分析提供国家发改委甲级资质专业编写：农副产品深加工项目建议书农副产品深加工项目申请报告农副产品深加工项目环评报告农副产品深加工项目商业计划书农副产品深加工项目资金申请报告农副产品深加工项目节能评估报告农副产品深加工项目规划设计咨询农副产品深加工项目可行性研究报告【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等【关键词】农副产品深加工项目可行性研究报告、申请报告【交付方式】特快专递、E-mail【交付时间】2-3个工作日【报告格式】Word格式；PDF格式【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。
【报告说明】本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。
对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。
农产品深加工项目可行性研究报告
农产品深加工项目可行性研究报告.农产品深加工项目可行性研究报告项目名称:申报单位:xxx联系人:xxx电话:xxx传真:xxx编写时间:xxx主管部门:xxx撰稿单位:撰稿时间:2013年9月2日..第一章总论1.1项目简介以项目区农田为红薯种植基地，在当地进行深加工，成立合作社，以农户和公司相结合的方式，生产红薯深加工制品。
项目主体引进国内先进的红薯淀粉加工成套设备，提高淀粉品质，淀粉制品(粉皮、粉条、粉丝)的生产技术，采用先进的全自然无公害粉品生产技术，无公害红薯种植技术达到绿色食品要求，以项目地区省农业技术推广中心提供全程技术开发与指导。
目前，我国的红薯制品加工处于低层次相对过剩，淀粉及淀粉制品质量普遍较差，粉品的质量安全也受市场的关注，而优质红薯粉品市场相对短缺，全自然无公害粉品更是少之又少，通过本项目的实施，可以提高红薯制品的质量，提升红薯制品的附加值，带动产业升级和产业结构调整。
为了确保该项目顺利实施，公司成立了专门的项目管理机构，实行董事会监督下的总经理负责制。
1.2综合评价和论证结论..(1)本项目适应项目区调整农业产业化结构的需求，可促进农业产业化经营，提高农民收入，带动地区经济的发展。
(2)本项目引进设备和采用的生产技术成熟，产品市场潜力巨大，经济效益好。
(3)本项目市场风险小，制定统一措施进行有效的防范和规避，抗风险能力较强。
(4)本项目采用“发苗，回收，深加工，销售”一条龙的“公司，农户”产业模式。
与农户签订种植合同，按照合同发放优质薯苗，提供无公害种植技术及回收无公害红薯，原料100%来源于农户。
可增加农民收入，确保农民的利益。
(5)本项目存在资金缺口问题，建议国家财政部门给予一定的资金支持。
本项目立意新颖，技术先进，市场风险小，市场潜力巨大，经济效益好，可极大的调动农民生产的积极性。
对本地区经济具有较强的带动作用，提高农业综合生产能力，项目方案可行。
第二章背景及必要性2.1建设背景..农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策，是国家支持和保护农业的重要举措，是进一步发展农村生产力的有效途径，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。
农产品加工行业农产品精深加工的可行性研究
农产品加工行业农产品精深加工的可行性研究农产品加工是将农产品经过一系列工艺加工和改良，以提高农产品的附加值和综合利用率。
随着人们对食品安全和品质的要求越来越高，农产品精深加工逐渐成为农业产业化发展的方向。
本文将对农产品加工行业的农产品精深加工进行可行性研究分析。
一、农产品加工行业的背景农产品加工是农业与工业相结合的重要环节，其可以为农业产品提供增值、延长保质期、提高售价等多项好处。
随着城市化进程的加快，适度规模经营的农产品加工企业越来越多，相关技术也得到了进一步的提升。
然而，目前仍然存在着一些问题，比如加工技术不成熟、加工企业规模偏小、加工设备陈旧等。
二、农产品精深加工的定义与优势农产品精深加工是指将农产品进行深度加工，以制作成多种产品或增加附加值。
与传统的简单加工相比，精深加工具有以下几个优势：1. 增加产品附加值。
通过改变农产品的形态、功能和品质，使之满足不同消费群体的需求，从而提高市场竞争力。
2. 延长农产品的保质期。
通过精细处理、包装和贮存等措施，延长农产品的保鲜期，减少农产品的损耗。
3. 创造就业机会。
农产品精深加工过程需要人力投入，可以为农村地区提供就业机会，促进农业产业化和农民增收。
三、农产品精深加工的可行性分析1. 市场需求广泛。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，对农产品的质量要求越来越高。
农产品精深加工可以满足不同消费者的需求，包括新鲜农产品、便捷食品以及功能性食品等。
2. 产业政策扶持。
政府对农产品精深加工的发展给予了重要支持，比如提供资金支持、减免税收等。
这为农产品精深加工行业的可行性和发展提供了保障。
3. 适应消费升级。
消费者对健康食品的需求增加，对食品的安全、品质和功能性要求提高。
农产品精深加工可以通过技术和工艺改造，提供更多种类、更高品质的农产品，以满足消费升级的需求。
四、农产品精深加工行业的发展建议1. 强化科技支撑。
加强对农产品精深加工技术的研发和创新，提高产品的附加值和竞争力。
农产品深加工项目可行性研究报告
农产品深加工项目可行性研究报告目录一、项目概述 (2)1. 项目名称 (3)2. 项目地点 (3)3. 项目规模 (4)4. 项目生产工艺 (5)5. 生产产品 (6)二、市场分析 (8)1. 国内农产品深加工市场现状分析 (10)2. 目标产品市场需求分析 (11)3. 竞争对手分析 (12)4. 市场营销策略 (14)三、技术方案 (15)1. 技术路线及关键工艺 (17)2. 设备选型及参数 (19)3. 能耗与环保技术 (21)四、经济分析 (22)五、组织机构和人员安排 (24)1. 项目管理组织结构 (25)2. 关键人员安排及任职要求 (26)六、风险评估及规避措施 (27)1. 项目风险因素分析 (29)2. 风险规避及应对措施 (30)七、环境保护和社会效益 (31)1. 项目环境影响评估 (33)2. 项目对社会的影响 (34)八、可行性结论 (35)九、附件 (36)一、项目概述项目背景：介绍当前农产品市场的现状和发展趋势，阐述农产品深加工的必要性和紧迫性。
分析国内外农产品市场需求的增长趋势，说明项目提出的背景。
项目目的与意义：阐述项目实施的主要目的，即提高农产品附加值，增加农民收入，促进农业产业升级等。
强调项目对于促进地方经济发展，提高农业竞争力，保障粮食安全等方面的积极意义。
项目建设规模：根据市场需求和资源条件，确定项目的建设规模，包括生产线的数量、生产能力、占地面积等。
阐述建设规模的合理性和可行性。
项目发展方向：分析项目未来的发展方向，包括技术创新、产品升级、市场拓展等方面。
阐述项目在市场定位、产品定位以及技术路线等方面的选择和规划。
在此基础上，本报告将对项目的市场前景、技术可行性、经济效益、环境评价、风险分析等方面进行深入的研究和分析，以期为项目的投资决策提供科学依据。
通过本报告的研究和分析，旨在确保项目的顺利实施，为项目的长期发展奠定坚实基础。
1. 项目名称本报告旨在对拟建的农产品深加工项目进行全面、深入的研究和分析，以评估项目的可行性、经济效益和社会效益，为决策提供科学依据。
农产品深加工项目可行性分析报告
农产品深加工项目可行性分析报告一、项目背景和概述随着经济的发展和人们对生活水平的要求提高，农产品深加工产业逐渐受到重视。
农产品深加工是指对农产品进行加工、提炼等工艺，将其转化为更高附加值的产品。
该项目计划利用当地丰富的农产品资源，建立一座农产品深加工厂，将农产品加工成多种不同的产品，以提高产品的附加值和市场竞争力。
二、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，消费者对食品质量和健康问题越来越关注。
农产品深加工产业通过提高产品附加值，满足消费者对高品质、健康的食品需求，具有广阔的市场前景。
2.市场竞争：三、资源分析1.农产品资源：项目地区拥有丰富的农产品资源，如果蔬、畜禽产品等。
这些农产品可以成为项目生产的原材料，降低生产成本。
2.市场资源：项目地区靠近大城市，市场资源较为丰富。
同时，项目还可以通过电子商务渠道拓展市场，提高产品的知名度和销售额。
四、技术分析1.生产技术：项目需要引进先进的农产品深加工设备，确保产品的生产工艺和品质达到标准要求。
同时，项目要注重技术创新，提高生产效率和产品质量。
2.人才技术：项目需要技术熟练、经验丰富的工人和管理人员。
同时，项目需要与相关高校和研究机构合作，吸引高级技术人才，推动技术创新和产品研发。
五、投资分析1.投资规模：项目的投资规模主要包括购置设备、建设厂房等。
根据初步估算，项目的总投资需要约XXX万元。
2.投资回报：根据市场需求和预测销售额，预计项目每年的销售收入可达到XXX万元，净利润为XXX万元。
按照投资回报期不超过XX年的原则，该项目具有较好的投资回报前景。
六、风险分析1.市场风险：由于市场竞争激烈，项目需要面临较高的市场风险。
为降低风险，项目可以通过市场营销策略、产品创新等手段提高市场占有率和产品竞争力。
2.技术风险：由于项目需要引进先进的农产品深加工设备，存在技术风险。
项目在设备购置前应进行充分的技术评估和调查，确保所引进设备的技术可靠性和适用性。
「农副产品深加工项目可行性研究报告」
「农副产品深加工项目可行性研究报告」农副产品深加工是指将农副产品加工成具有附加值的终端产品或半成品，提高农产品的附加值和竞争力。
有利于促进农村经济发展，增加农民收入，推动农业产业升级。
本报告旨在对农副产品深加工项目的可行性进行研究，为投资者提供决策依据。
一、项目背景及目的农副产品深加工项目的背景是农村经济发展不平衡，农民收入增长较慢，农产品附加值低。
项目的目的是通过深加工农副产品，增加产品附加值，提高农产品的市场竞争力，改善农民收入。
二、市场分析1.农产品市场需求随着人民生活水平的提高，人们对食品和农产品的质量和品质有了更高的要求。
市场对绿色、有机、优质的农产品的需求不断增加，提供了深加工农副产品的良好机会。
2.竞争分析农副产品深加工项目的竞争主要来自于其他农产品加工企业。
我们需要通过提高产品质量、规模化生产、品牌建设等手段来增加竞争力。
三、可行性分析1.技术可行性进行农副产品深加工需要相应的技术和设备支持。
项目组将组织专业团队进行技术研发和设备购置，确保项目的技术可行性。
2.经济可行性3.环境可行性项目在进行农副产品深加工时应注重环保要求，采用清洁生产技术，控制污染物排放，符合环保标准。
四、投资估算根据前期市场调研和技术分析，项目预计总投资为X万元，其中包括设备购置、厂房建设、原材料采购等费用。
五、风险分析与对策项目存在的风险包括市场风险、技术风险、资金风险等。
在项目实施过程中，要制定相应的风险应对措施，降低风险对项目的影响。
六、项目可行性结论七、项目实施建议1.做好市场研究，确定产品的开发方向和目标市场。
2.建立完善的供应链体系，确保原材料的稳定供应。
3.提高技术水平，提升产品质量和品牌形象。
4.加强营销推广工作，拓宽销售渠道，提高产品知名度。
5.持续关注市场变化，及时调整经营策略。
总之，农副产品深加工项目具备一定的可行性，但需要做好市场调研、技术研发和品牌建设等工作，确保项目的顺利实施和长期发展。
农副产品深加工项目可行性研究报告
农副产品深加工项目可行性研究报告一、项目背景和目的近年来，随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注，农副产品深加工业正迅速发展。
农业废弃物、农产品副产品等资源往往可以通过深加工转化为高附加值的产品，为农业经济发展带来新的机遇。
本报告旨在研究农副产品深加工项目的可行性，为项目决策提供依据。
二、项目描述该项目计划对地农业废弃物进行深加工，生产高附加值的产品，如果蔬干货、果酱、果冻等。
项目将设立一个现代化的加工厂，拥有先进的生产设备和技术。
同时，项目还将与周边农户建立合作关系，收购他们的农副产品作为原料，形成良好的供应链。
三、市场分析1.市场需求：随着人们对健康食品的需求不断增加，对农副产品深加工产品的需求也在增长。
在城市消费者中尤其受欢迎，农副产品深加工产品被认为是天然、健康、有机的食品。
2.市场规模：该地区的农副产品产量较大，但深加工产品供应不足。
项目有足够的市场空间进行发展。
3.市场竞争：目前市场上存在的农副产品深加工企业规模较小，技术水平较低。
项目具备先进的生产技术和设备，能够在市场上获得竞争优势。
四、技术可行性1.项目核心技术：项目所需的深加工技术已经成熟，国内外已有许多成功案例可供参考。
2.生产设备：项目计划引进先进的深加工设备，确保产品质量和生产效率。
3.人员培训：项目将组建技术团队，负责设备操作和生产流程控制。
同时，还将培训本地农户，提高他们的农产品加工技术水平。
五、经济可行性1.投资规模：项目预计投资总额为XX万元，其中设备购置费用为XX 万元。
2.预期收益：项目计划每年生产XX吨农副产品深加工产品，预计年销售收入为XX万元。
3.成本分析：经过初步分析，项目的生产成本约为XX万元，包括原料采购、生产设备维护、人员工资等。
4.投资回收期：根据预期收益和成本分析，项目的投资回收期预计为X年。
六、风险分析1.市场风险：市场需求波动、竞争加剧等因素可能影响项目的销售业绩。
2.供应链风险：与农户的合作关系稳定性可能受到天气、政策等因素的影响。
农产品加工行业的可行性研究报告
农产品加工行业的可行性研究报告一、引言近年来，随着人们生活水平的提高和消费需求的多样化，农产品加工行业的前景越来越受到重视。
本报告旨在对农产品加工行业的可行性进行深入研究，以期为相关企业提供决策依据和战略指导。
二、市场需求分析农产品加工行业的发展离不开消费者对农产品加工品的需求。
当前，人们对食品安全和健康的关注度不断提升，对于高品质、绿色、有机的农产品加工品的需求也逐渐增长。
同时，随着城市人口的增加和工作时间的延长，便捷、快速、易于食用的农产品加工品市场也日益升温。
三、资源分析1. 农产品供应：我国拥有广阔的农田资源和丰富的农产品种类。
各地都有各具特色的农产品，供应链较为完善。
2. 技术资源：随着科技的不断进步，农产品加工技术不断更新，农产品加工效率和质量得到提升。
同时，相关研发机构和专业技术人才的增加也为行业发展提供了支持。
四、经济分析农产品加工行业作为提高附加值和增加就业的重要方式之一，在经济发展中具有重要地位。
此外，农产品加工行业还促进了农民增收和农村经济的发展，对于农村经济结构的优化和农村一二三产业融合发展起到积极的拉动作用。
五、政策支持为了进一步推动农产品加工行业的发展，国家出台了一系列相关政策，包括税收优惠、金融支持、土地政策等，为行业发展提供了良好的政策环境。
六、竞争分析农产品加工行业的竞争主要体现在品牌、质量、价格和渠道等方面。
在市场竞争激烈的情况下，企业需要注重产品差异化，提高品牌知名度，加强与农产品供应商的合作，建立广泛而稳定的销售渠道。
七、风险分析1. 价格波动风险：农产品市场受到不同因素的影响，价格波动较大，需加强对农产品市场的研究和分析，采取合理的价格策略。
2. 环保压力：农产品加工过程中可能会产生大量废弃物和污水，企业需加强环保治理，降低对环境的影响。
八、展望与建议随着农产品加工行业市场的不断扩大和需求的不断增长，相关企业应积极应对市场动态，不断优化产品结构，提高技术水平和管理水平。
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沂水县大力发展农副产品深加工产业的可行性研究报告［YSZS2010005］沂水县招商局可研中心二○一○年三月目录第一章沂水县基本情况 (1)一、沂水县概况 (1)二、经济社会发展情况 (2)第二章农产品加工业发展现状 (3)一、我国农产品加工业发展现状 (3)二、山东省农产品加工业发展现状 (3)三、沂水县农产品加工业发展现状 (4)四、农产品加工业发展趋势 (5)第三章沂水县发展农产品加工优势 (7)一、区位交通优势 (7)二、资源优势 (7)三、产品市场优势 (9)四、人力资源优势 (11)第四章农产品加工业发展规划 (14)一、农产品加工业园区选址 (14)二、农产品加工业发展规划目标 (14)三、环境保护 (15)第五章农产品加工业发展政策 (16)一、国家农产品加工业发展政策 (16)二、山东省农产品加工业发展政策 (16)三、沂水县农产品加工业政策 (17)第六章新建项目投资成本分析 (19)一、土建成本 (19)二、土地成本 (19)三、项目手续办理收费 (20)第七章生产成本分析 (22)一、基本费用 (22)二、经济效益分析（举例分析） (23)第一章沂水县基本情况一、沂水县概况沂水县位于鲁中南地区，现辖19个乡镇，1040个行政村，112.4万人，总面积2434.8平方公里，在山东省县级区划面积中居第二位。
沂水县历史悠久，是著名的革命老区。
秦代即在此置县，隋开皇16年（公元596年）因沂河过境而定名，迄今已1400多年。
沂水县是革命老根据地重心县之一，“红嫂”的故乡，《大众日报》创刊地，沂蒙精神发祥地之一。
战争年代，陈毅、罗荣桓、徐向前等老一辈革命家曾在这里指挥过战斗。
沂水县境内资源丰富，开发潜力巨大。
县内水资源丰富，素有“百库千塘”之称。
境内有大中小型水库143座，其中大型水库2座。
全县有水资源7.6亿立方米，人均占有量680立方米，是全省人均占有量的2.13倍。
其中山东省第一大河—沂河，南北纵贯县境56公里，流域面积1437.7平方公里；山东省第三大水库—跋山水库，总库容5.29亿立方米。
矿产资源丰富，现已发现矿产资源43种。
主要有金、铅、锌、铁、钛铁、石灰岩、石英砂岩、白云岩、花岗岩、长石、玄武岩、瓷石及页岩等，其中铁矿、钛铁矿已探明储量6.8亿吨，白云岩探明储量2.2亿吨，瓷石地质储量1.8亿吨，石英砂岩地质储量11.5亿吨，石灰岩地质储量179亿吨。
森林资源丰富，全县木材蓄积量达260余万立方米，森林覆盖率达35.9%。
旅游资源丰富，自然风光怡人。
已建成开放旅游景区9处，其中4A级5处，2A级3处，国家级、省级农业旅游示范点各1处。
近年来，沂水县先后荣获“全国科技工作先进县”、“全国农村基层组织建设先进县”、“全国体育先进县”、“全国食品工业强县”、“山东省十大（特色）产业集群”、“全省民营经济发展先进县”、“山东县域旅游品牌十强县”、“全省农业产业化工作先进县”、“全省社会治安综合治理先进县”、“全省普法先进县”、“全省精神文明建设先进县”、“全省创建文明城市工作先进城市”、“全省社会文化先进县”、“全省双拥模范县”等荣誉称号。
二、经济社会发展沂水县委、县政府坚持以科学发展观统领全局，在全县叫响了“学习诸城，跨越发展，突破沂水，建设强县”的口号，树立了“只为成功想办法，不为落后找理由，苦干实干拼命干，比学赶超勇争先”的精神，创造了“一切围绕发展，一切为了发展，重商护商亲商、稳定和谐高效”的发展环境，锻炼了一支讲正气、顾大局、肯奉献、善包容，想干事、会干事、干成事的干部队伍。
始终坚持以招商引资为总抓手，全力推进工业经济、乡镇经济、旅游经济和城乡基础设施建设，确保实现“三年翻一番，五年翻两番创强县”的目标，大大激发了广大干部群众的工作热情，有力的促进了全县经济社会的持续快速发展。
2009年，全县实现生产总值208.5亿元，农民人均纯收入5803元，规模以上固定资产投资92亿元，社会消费品零售额78亿元，实现地方财政收入6.5亿元，增长21.3％，税收占地方财政收入比重达到88％。
第二章农产品加工业发展现状一、我国农产品加工业发展现状我国是个农业大国，农产品资源丰富。
全国粮食种植面积10538万公顷，棉花种植面积540万公顷，油料种植面积1380万公顷，蔬菜种植面积1818万公顷，果品种植面积318万顷。
全年粮食产量5亿吨，棉花产量673万吨，油料产量3062万吨，蔬菜5.8亿吨，果品产量1.7亿吨。
我国农产品加工业依托丰富的农产品资源，自20世纪90年代以来迅猛发展，成为我国建设现代农业，促进农民增收，实现农业、农村经济可持续发展的重要载体。
我国现有各类农业产业化龙头企业8.3万家，其中，销售收入亿元以上的龙头企业达4.2万家；固定资产达9710亿元，从业人数5100万人。
二、山东省农产品加工业发展现状2008年，山东省粮食总产852亿斤，油料总产334万吨，瓜菜总产9555万吨，果品总产1400万吨，肉蛋奶总产达到660万吨、365万吨、230万吨。
据统计，全省规模以上农产品加工龙头企业达到近7000家，过亿元的1200多家，实现销售收入6000多亿元。
自“十五”初期至2008年，山东农产品加工出口额从27.9亿美元增加到99.8亿美元，年均增长20％以上，占全国农产品出口的25.26％，连续九年居全国第1位，全省农产品出口占农业总产值的比重达15％以上。
2008年，山东农产品出口拉动全省GDP增长2个百分点，带动了1600多万人就业，对农民增收的贡献率达到25％。
当前，有许多的农业产品加工企业正是看中山东省农产品出口优势，正在加大投资，进行技术改造和产品升级。
三、沂水县农产品加工业发展现状1、农产品生产现状。
沂水县是一个山区农业大县。
近年来，我县坚持工业以农业为依托，农业靠工业来增值，以工业化带动农业产业化的工作思路，大力调整农业结构，调整优化优势农产品布局，积极推行农业标准化生产，全县有32个农产品被认定为绿色食品，29个农产品被认定为无公害农产品，有5个生产基地被认定为有机食品生产基地，全县基本建成了以30万亩粮食、35万亩花生、25万亩瓜菜、30万亩果品、189处生态环保养殖、3万亩中药材、6万亩烤烟的优势农产品生产基地，所产产品全部为无公害农产品。
（1）种植业。
全县粮食播种面积99.9万亩，总产43.25万吨；棉花3.8万亩，总产0.37万吨；花生35万亩，年产花生果9.59万吨；瓜菜25万亩，年产量55万吨，其中，已形成了2万亩早春拱棚西瓜，1万亩小拱棚韭菜，6万亩生姜、0.7万亩芋头，0.5万亩冬暖式大棚辣椒，0.5万亩大棚草莓，0.3万亩圆葱，0.9万亩大蒜，0.5万亩水萝卜，0.3万亩胡萝卜，45万平方米的食用菌养殖等特色专业化生产基地。
（2）果品生产。
全县果园面积60万亩，其中进入结果期的有50万亩，年产果品76万吨。
其中，苹果12.6万亩，年产24万吨；桃18.5万亩，年产30万吨；葡萄6万亩，年产6万吨；板栗6.5万亩，年产1万吨；柿子3.5万亩，年产2.8万吨；李子、杏3.7万亩，年产3万吨；梨1.8万亩，年产2万吨；大樱桃1.3万亩，年产1万吨；枣1.2万亩，年产0.6万吨；山楂1万亩，年产3万吨；其它3.9万亩，年产3万吨。
（3）养殖业。
2009年底全县生猪存栏57.61万头，出栏80.46万头，牛存栏6.46万头，出栏5.44万头，羊存栏46.04万只，出栏50.5万只，家禽存栏844.21万只，出栏1981.07万只。
规模化畜禽养殖场区429处，其中，生物环保养猪场189处。
肉类总产量9.98万吨，禽蛋产量3.51万吨，奶类产量1.36万吨。
2、农产品加工业现状。
全县农产品加工企业520多家，其中，粮食加工企业310家，花生加工企业30家，蔬菜加工企业50家，畜禽加工企业20家。
所有农产品加工企业中，国家级农业产业化龙头企业1家，省级农业产业化重点龙头企业5家，市级重点龙头企业32家，2009年农业产业化龙头企业实现销售收入70余亿元，利税6亿元以上，其中，年产值过20亿元的1家，过10亿元的1 家，过亿元的6家，过2000万元的26家，带动了11万农户参与农业产业化经营，年增收12.7亿元。
四、农产品加工业发展趋势近年来，随着我国的对外开放，农业市场逐步与国际市场接轨，农产品逐惭溶入国际大市场，产品结构，产品质量也发生了明显变化。
目前，农产品加工企业正处于转轨变型期，农产品正在由数量增长阶段向提高产品内在质量、丰富的产品种类阶段发展，农产品加工企业已进入以优质、产品丰富和综合实力参与市场竞争的阶段。
国内一大批农产品加工企业因没有自己的品牌，加工技术含量低、附加值低，质量低而逐步被淘汰。
随人们生活水平的不断提高，保健意识的不断增强，以高品质农产品为原料加工的各类食品的消费比例已经呈现出不断上升的趋势。
我国是农产品生产大国，大力开展农产品的深加工，提升农产品的市场竞争力，开拓国际市场，推进农业产业化经营，带动农业经济的快速发展，实现农业的高产高效，是建设现代农业的必由之路。
依托沂水县蔬菜、花生、果品、生猪等资源优势，大力开展真空冻干蔬菜、浓缩胡萝卜汁、花生系列食品、苹果汁和苹果醋、生猪系列等农产品深加工，满足国内国际市场需求，不仅能够有效带动全县农业经济的快速发展，也能为加工企业的发带来新的发展机遇。
第三章沂水县发展农产品加工优势一、区位交通优势沂水县位于山东省中南部，东邻青岛、北接潍坊、西靠泰安。
该县交通四通八达，6条省道（沂博路、兖石路、东红路、泰薛路、韩莱路、沂邳路）与县乡公路网交织在一起，可直通济南、青岛、临沂飞机场和青岛港、日照港，距临沂80公里，日照港100公里，青岛港160公里，烟台港400公里；北靠胶济铁路、济青高速公路，南依兖石铁路、日东高速公路，西连京沪高速公路，东接同三高速公路。
胶（州）新（沂）铁路经过沂水并设立县级站，青莱高速公路、建设中的长深高速公路通过沂水，并设立出入口。
沂水县目前拥有大中小物流公司56家，共有运输车辆2000余辆。
其中：10吨以上普通货物运输车辆280余辆，10吨以下轻便运输货车1700余辆，危险品运输车辆12辆。
交通、海运十分便利。
二、资源优势1、农产品资源优势。
沂水县地处沂蒙山区，是一个典型的农业大县，有着悠久的蔬菜、花生、果品种植历史，由于境内气候较好，光热、水资源丰富，土质疏松，极宜适合农作物生长。
近几年，随着农业市场发展和农业结构调整，蔬菜、花生、果品、畜牧生产迅速发展，现已形成草莓、生姜、大蒜、圆葱、胡萝卜等各类蔬菜基地25万亩，花生种植达35万亩，果树面积达60万亩，以生猪为主的标准养殖基地189个。
年产蔬菜45万吨以上，花生果9.59万吨，果品76万吨，年出栏生猪80万头，周边六县区有蔬菜种植面积170万亩，年产蔬菜340多万吨，花生150万亩，年产花生50万吨，果品面积320万亩，年产果品400万吨，加工资源丰富，完全满足加工需要。