麦德龙案例分析26页PPT
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麦德龙(超市)-连锁经营模式(METRO).ppt
麦德龙的基本特点
•
麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合 而为一的零售业态。它省掉了传统零售企 业独立的仓库和配送中心，经营中实现了 快速补货，保证了超市低成本高效率的运 作。仓储式超市与普通超市整体策划设计 方面有明显不同。
• （一）营业场所选址上
•
麦德龙超市通常设在大城市城乡结合部的高 速公路或主干道附近。这样既避免了市中心及市 区的交通拥挤，又因土地价格相对便宜，减少了 投资风险。同时，选址还适应了城乡一体化的发 展趋势，提前占据区位优势。它商圈的辐射半径 通常为50公里。
仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售除家电类机械类产品外很少有单件摆设展示的商品商品内容丰富品种齐全通常在20000种以麦德龙的做事方式与我们平常见到的其他锁业态的跨国企业比显得特立独行?拥有自有产权的店面40年来它无论在全球什么地方都是强调拥有自有产权的店面
麦德龙
METRO GROUP
• （三）供货商管理 • 作为一家跨国连锁零售集团，麦德龙 对供货商提供产品的质量和供货能力的稳 定性要求很高。因此它们在与供应商建立 购销关系时一般不采用常规签订书面购销 合同的方式，而是按照已确立完整的交易 惯例，通过一套系统的操作程序来获得质 量稳定的商品，保证可靠的供应。
• 麦德龙有一份专门为供应商制作的《麦德龙供货 商手册》，内容包括凭据、资料填写、订货、供 货、价格变动、账单管理、付款等过程的每一个 环节以及双方当事人应予遵循的交易规则和操作 程序。双方确认后,麦德龙和供货商之间形成长期 合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。通过这 种规范化采购的运作，麦德龙把供应商纳入自己 的管理体系，将供应商的运输系统组合成为自己 的商品配送系统，从而大大降低了企业的投资， 实现了低成本运营。
麦德龙t 幻灯1
步入中国的麦德龙
• 1996年，全球自助式批发业务的领导者麦德龙在上 海开设了它在中国的第一家现购自运批发商场。麦 德龙是中国第一批获得中央政府批准、允许在中国 主要城市建立连锁商场的外资商业巨头。经过十余 年的发展，麦德龙在中国的35个城市开设了48家商 场，拥有约9000名全职员工和超过300万的专业顾 客。凭借对中国市场的信心和长期发展战略，麦德 龙将在今后几年继续投资、持续 壮大。
• 面包 冷冻面团、冷冻甜点、 奶制品、面粉及预拌 粉、冷冻水果及果溶、 坚果及其他配料 酒类 葡萄酒、啤酒、白酒 其它酒类
• 一般食品 油，米、调味品、软饮 料 • 甜品类 各种糕点、糖果、口香 糖、饼干等 • 各类小吃 • 冻品类 • 冷冻蔬菜、高品质冷 冻水产、桶装冰淇淋、 速冻食品、冷藏食品·
•
解决措施，以本地需求为主导，适当减少 特色商品。满足外地顾客。
• 问题五；商品品种结构在部分商品上没有 能明确好主导商品。 冷冻食品的销售额总体来说是不错的， 但是从品种商品的摆放上来看，每个品种 商品几乎都处于同一条平行线上。也就是 说商品的销售出现了每种商品所占销售额 比例均匀的情况。这反映出了冷冻商品缺 乏主导商品，这样的情况极容易给竞争对 手偶可趁之机。
结束
• 09级工商管理四班第二组
• 解决措施： • 1、扩大市场定位范围。同样是购物，麦德龙以其独 特方式获得供货，使得其物品的的价格在很多种类 上比较便宜。为什么不能最大化的利用其现有的资 源呢？应该在满足大众需求的基础上满足会员的需 求。 • 2、改善会员制制度。会员制度给人的是一种便宜的 购物途径，同时在心理上给顾客一种优越感。正因 为如此，才应该扩大会员的数量，考虑到重庆目前 的发展情况，城市的人口在不断地增加，加上国家 大力改善贫富差距，必然会从总体上影响到超市的 发展前途与境遇。例如，取消会员实名制度，进行 会员推荐制度和购物数量达标的终身会员制度；取 消会员打卡进入。
案例分析：麦德龙的竞争战略
麦德龙在中国的竞争战略麦德龙集团是欧洲第三大、世界第五大贸易和零售集团。
目前麦德龙集团拥有众多品牌和6个独立的销售业态，总部位于德国杜塞尔多夫市，连锁店分布在全国28个国家，遍布欧洲、非洲和亚洲，2002年营业额高达515亿欧元，员工超过24万人。
现拥有麦德龙现购自运制商场450家、Real超大型超市281家、Extra超市486家、Media Market/Saturn 电器店401家、Praktiker 家居店342家、Kaufhof 百货商场149家、其他销售业态219家。
麦德龙在中国的良好销售业绩主要得益于它采取的正确的竞争战略，也就是低成本集聚战略，这主要反映在其目标市场的选择和低成本的运作上。
一、“有限顾客论”麦德龙集团在目标市场的选择上奉行“有限顾客论”。
麦德龙集团在全球有多种经营模式，如百货商场、大型超市、超级市场、专业店、仓储式会员店、大型装饰建材商场等。
经过对中国市场长达6年的市场调研，麦德龙率先在中国引入了仓储式会员店。
这种业态的主要顾客是小型零售商，他们对采购的要求是数量少、品种多，以有限的资源形成较丰富的商品结构，目前中国还较缺乏能满足这样的批发机构。
据统计，上海地区商业系统中，从业100人以下的企业占97%，资金在100万元以下的企业占92.5%，市场潜力很大，具备实行目标集聚战略的市场条件。
麦德龙为“有限顾客”提供高品质服务的主要做法有：第一，直接为企事业单位、中小零售商、宾馆等法人团体服务，顾客一律凭“会员证”入场购物，并可携带一名助手入内。
第二，商场的设计、商品的包装和经营管理都服从于为法人团体服务，并在商品信息和经营咨询上给予会员单位无偿的服务。
如每周向会员单位寄送邮报，提供商品特性、质量、规格和价格等信息，以便于客户作采购决策。
第三，公司和各商场均设立客户咨询服务部门，通过对所收集信息的分析，针对各客户的经营情况进行业务咨询，提供有效的方案，帮助客户提高业绩。
麦德龙 案例分析
1、有针对性地进行服务和促销，从而保持客户群体的稳定;有利
于信息的收集，供决策者参考，做出正确的决策;限制非会员的
进入，只有会员才能享受到商场内的价格和服务;商品信息的传 递更具有针对性，可以提高会员的忠诚度。
2、成立“客户顾问组”，对客户的消费结构进行分析（通过
GSM），向客户（特别是中小企业）提供特色咨询服务。同时， 与主要的客户进行沟通，向他们提出采购建议，帮助客户降低采 购成本。通过提供全方位服务，麦德龙不仅拥有了大批的稳定客 户，还及时掌握了市场需求动态，从而提高了商品管理的主动性 和灵活性。
客户管理 商品管理 供货商管理
销售计划管理
财务管理
麦德龙 “制胜” 四法宝
1、 独特的“现购自运”经营模式 2、 目标消费群体会员制 3、强大的GMS客户管理和商品查询系统 4、双赢的先进客户关系管理思想
现购自运模式
主要有两层含义： 1、在进货环节，商品由供货商送货上门，麦德 龙直接以现金的方式与供货商结算，结算时间 一般在1~2个月之间。 2、在销售环节，货品以大包装形式摆放在超市 内货架上，由顾客自由选购。货款也是以现金 进行支付，商品由顾客自己负责运输。
通过GMS商品查询系统掌 握商品进销存的全部资料
根据各连锁店的销售情况分别 确定配送计划并配送 分析历史资料数据，自动预测 销售，制定采购计划，产生订 单
连锁总部统一采购商品
双赢的先进客户关 系管理思想
一、限定客户降低成本 麦德龙认为，如果公司不 限定客户，让所有人都来， 运营成本就要增加，管理 难度也将加大。限定了客 户群，就可以分析他们的 需求，增加他们喜欢的商 品，减少他们不需要的商 品，从而优化商品的品种。 商品的质量提高，售价下 降，自然吸引顾客。
供应链案例分析麦德龙超市
麦德龙供应链管理适宜的改进措施
➢讲义、定位于供应链的核心企业地位与供应 商及客户建立良好的供应链关系
➢2、淡化买断式的经销制度
➢3、改进“现付自动配销体制”，实现差异化 战略，并力求物流合作
麦德龙超市图
超市内摆放特点：货架上层用于存储下层摆放商品
超市标价图
麦德龙服务宗旨
谢谢观看
麦德龙配送的发展历程
➢2002年年底麦德龙物 流部试运行
➢2003年初，正式建立 冷冻和生鲜配送中心
➢2009年年底，建立冷 藏和干果配送中心
配送中心管理
让顾客满意-通过在整个供应链建立质量保证体系
产品安全是关乎民生的大事质量 保证是更是企业的立足和发展 之本，麦德龙始终关注顾客的 利益和需求，从防范风险的思 路，全面策划食品安全质量体 系，从加固上游控制，到提高 营运现场控制，努力建立和完 善公司的质量保证体系和风险 防空体系，为追求顾客满意度 而不断突破
➢ 现金交付占用过多流动资金，导致资金成本上升。买断式 经营需要大量的流动资金，一旦发生流动资金短缺，会严 重影响企业的正常营运。另外流动资金不能生成新的资本， 流动资金过多，会使企业损失利息收入，并对长期投资产 生负面影响。
➢ 麦德龙与供应商之间尚未建立良好的供应链合作伙伴关系。 买断式经营将麦德龙与供应商之间的关系割裂开来。麦德 龙首先在中国实行商品“买断制”，但目前大部分的进货 还是采用“约期付款，余货保退”，并且付款周期较长， 这种结算方式能够降低商场的经营风险同时可以占用供应 商的资金。
麦德龙商品的配送流程图
供应商
配送中心
仓库
改包装工厂
麦德龙采购部
麦德龙物流部
车队
麦德龙商场
配送流程描述
麦德龙战略分析PPT课件
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麦德龙在中国—可追溯系统 • 1.可追溯定义
• 什么是可追溯？ 可追溯是在食品生产的各个环节过程中，对原材料的生产 培育、食品的生产加工、包装、运输、销售等所有过程的 记录回溯能力。
基地
加工
包装
物流 商场
餐桌
• 2.可追溯意义
• 可追溯意义何在？
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可追溯小故事
一只苹果的自述
企业战略分析：总成本领先战略
• 3、电脑化动态管理 ：麦德龙采用ORACALE公司订制开发的“GMS客户管理和商品查询系统” 机对客户数据和商品销售情况及库存进行管理和控制，能根据历史资料自动预测销售、制订采购计划、生 产订单，功能非常强大，为开展全面的客户关系管理提供了强有力的信息支持。在财务方面，采用了世界 上最先进的SAP财务管理系统，从而有效的把财务管理和商品管理结合起来，使得麦德龙整个体系能以最 低的成本成功运作。
第14页/共38页
麦德龙之企业目标分析
1.使命宣言：
麦德龙是为专业 客户和商业客户 服务的现购自运 制商场
麦德龙以尽可能 低的价格为专业 客户提供高质量 的商品和商业方 案
第15页/共38页
麦德龙之企业目标分析
2.愿景分析
—以尽可能低的价格，为专业客户提供 高质量的商品和商业方案
第16页/共38页
第24页/共38页
企业战略分析：总成本领先战略
•4
：
《麦德龙供货商手册 内容包括凭据、资
料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的每一个环节以及双方当事人应予遵循的交易规
则和操作程序。双方确认后,麦德龙和供货商之间形成长期合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。通过这
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麦德龙在中国—可追溯系统 • 1.可追溯定义
• 什么是可追溯？ 可追溯是在食品生产的各个环节过程中，对原材料的生产 培育、食品的生产加工、包装、运输、销售等所有过程的 记录回溯能力。
基地
加工
包装
物流 商场
餐桌
• 2.可追溯意义
• 可追溯意义何在？
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可追溯小故事
一只苹果的自述
企业战略分析：总成本领先战略
• 3、电脑化动态管理 ：麦德龙采用ORACALE公司订制开发的“GMS客户管理和商品查询系统” 机对客户数据和商品销售情况及库存进行管理和控制，能根据历史资料自动预测销售、制订采购计划、生 产订单，功能非常强大，为开展全面的客户关系管理提供了强有力的信息支持。在财务方面，采用了世界 上最先进的SAP财务管理系统，从而有效的把财务管理和商品管理结合起来，使得麦德龙整个体系能以最 低的成本成功运作。
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麦德龙之企业目标分析
1.使命宣言：
麦德龙是为专业 客户和商业客户 服务的现购自运 制商场
麦德龙以尽可能 低的价格为专业 客户提供高质量 的商品和商业方 案
第15页/共38页
麦德龙之企业目标分析
2.愿景分析
—以尽可能低的价格，为专业客户提供 高质量的商品和商业方案
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企业战略分析：总成本领先战略
•4
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《麦德龙供货商手册 内容包括凭据、资
料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的每一个环节以及双方当事人应予遵循的交易规
则和操作程序。双方确认后,麦德龙和供货商之间形成长期合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。通过这
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麦德龙案例分析
1、宣传促销力度不到位 成因：很少借助大众媒体，仅通过直邮广告 促销，因为采取会员制，目标客户群固定 ，成本低、信息量大、时效性强，采取直 邮广告。但是仅向已有的客户进行品牌推 广，在中国并不是广为人知。 解决措施：借助平面媒体、广播、电视媒体 、互联网、户外广告登宣传媒体，建立品 牌宣传体系。
2、目标客户定位 仅依靠有限的会员、依靠不确定性的消费 行为是难以支撑规模庞大的企业运营的。 而不能接受非会员终端消费者，会造成市 场定位偏移。 解决措施：向所有目标群体大力宣传麦德 龙经营理念和仓储式超市优势，是消费者 真正了解麦德龙。
小组作业
小组成员：（演讲） （PPT制作） （搜集资料） （搜集资料） （资料整合）
麦德龙股份公司
目录
1 2 3
公司简介
存在的问题及措施 总结
我们一起过儿童节
麦德龙股份公司（Metro AG）
常称作麦德龙超市，1964年由奥托· 拜斯海姆创建
德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团 世界五百强之一，分店遍布32个国家，超过2100家门店
Hale Waihona Puke 3、忽视本土化 据调查麦德龙门店85%以上是全国统一， 不到15%是当地产品。 解决措施：大量引进本地商品，加大本地 商品比例，重视本土化策略，坚持本土化 采购。
4、商品结构 丰富的品类和品牌，差异化商品，都已成 为麦德龙的核心竞争力，品牌种类过于齐 全，产品线过宽，采购成本、管理成本都 会增加。 解决措施：淘汰购买率极低的商品，分析 客户的购买品种、购买频率，优化差异化 商品。
结论：
• • • • • 1、精确定位目标市场 2、加快本土步伐 3、提升品牌竞争力 4、优化商品结构 对存在的问题加以改善，依旧保持核心竞 争力，在中国市场的发展将会取得更大优 势。
2、目标客户定位 仅依靠有限的会员、依靠不确定性的消费 行为是难以支撑规模庞大的企业运营的。 而不能接受非会员终端消费者，会造成市 场定位偏移。 解决措施：向所有目标群体大力宣传麦德 龙经营理念和仓储式超市优势，是消费者 真正了解麦德龙。
小组作业
小组成员：（演讲） （PPT制作） （搜集资料） （搜集资料） （资料整合）
麦德龙股份公司
目录
1 2 3
公司简介
存在的问题及措施 总结
我们一起过儿童节
麦德龙股份公司（Metro AG）
常称作麦德龙超市，1964年由奥托· 拜斯海姆创建
德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团 世界五百强之一，分店遍布32个国家，超过2100家门店
Hale Waihona Puke 3、忽视本土化 据调查麦德龙门店85%以上是全国统一， 不到15%是当地产品。 解决措施：大量引进本地商品，加大本地 商品比例，重视本土化策略，坚持本土化 采购。
4、商品结构 丰富的品类和品牌，差异化商品，都已成 为麦德龙的核心竞争力，品牌种类过于齐 全，产品线过宽，采购成本、管理成本都 会增加。 解决措施：淘汰购买率极低的商品，分析 客户的购买品种、购买频率，优化差异化 商品。
结论：
• • • • • 1、精确定位目标市场 2、加快本土步伐 3、提升品牌竞争力 4、优化商品结构 对存在的问题加以改善，依旧保持核心竞 争力，在中国市场的发展将会取得更大优 势。
内部控制麦德龙PPT精选文档
前占据区位优势。 ❖商圈的辐射半径通常为50公里。
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Logo
麦德龙的基本特点
❖（二）超市建筑设计
❖麦德龙仓储式超市的营业面积一般为15， 000～20，000平方米。
❖外部设有与营业面积几乎相等的停车场， 内部结构通常采用高4.5米的工业用大型货 架。
❖货架间距较大，便于存取货物的叉车通过， 完成迅速补货的工作。
• 从内控是动态管理的角度出发，审视业务的变化、目标 的变化、风险的变化，检查公司是否制定及时调整控制 措施的政策。
18
内控独立评估工作方案--对所属企业
• 进行业务风险分析，确定审计重点
确定评估对象。应考虑所属单位发生重大错漏的可能性以及对公司 财务数据的相对重要性。首先确定具有较高内控失效风险的单位， 根据业务性质、内外部环境影响因素、控制环境的有效性、业务性 质和交易量发生的变化、管理层遭受的压力及变动情况、以往是否 出现过重大内控缺陷、接受内控评估及内部部审计等检查的时间间 隔进行判断。其次考虑对公司具有重大影响的单位，如某单位资产 规模或销售收入占公司总资产或总收入的5%以上。 建立风险因素及其衡量标准，分析确定高风险业务流程和主要交易类 型。
Logo
目标设定之独特的经营理念
❖拥有自有产权的店面 ； ❖禁止1.2米以下的儿童进入卖场 ； ❖“透明”收银单 ； ❖“会员制”
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超市标价图
麦德龙服务宗旨
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Logo
麦德龙的基本特点
❖（一）营业场所选址上 ❖麦德龙超市通常设在大城市城乡结合
部的高速公路或主干道附近。 ❖选址适应城乡一体化的发展趋势，提
麦德龙的内部审计评估体系13内部审机之自我评估的程序制定评估实施方案股份公司内控评估工作团队下达方案部署工作开展自我评估股份公司各部门股份公司所属单位汇总本部及下属单位自评结果形成本单位自评报告上报自评报告依据改进计划落实改进措施依据改进计划落实改进措施14内部审计之自我评估组织机构内部控制领导小组内部控制评估工作团队评估实施部门领导机构内控办牵头财务信息法律各事业部等部门负责人及相关人员组成流程评估综合牵头部门业务流程责任部门牵头进行对特定流程内控设计有效性的评估并汇总流程执行有效性评估结果对本部门所负责的控制点的设计和执行有效性进行评估15内部控制审计评价是通过检查内部控制体系的完整性执行的有效性运行的效益性风险识别的持续性进行调查测试分析审核评价的活动使内部控制制度与企业的治理结构约束机制相结合从而形成自我完善机制促进企业有效控制经营风险为企业增加价值服务
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麦德龙的基本特点
❖（二）超市建筑设计
❖麦德龙仓储式超市的营业面积一般为15， 000～20，000平方米。
❖外部设有与营业面积几乎相等的停车场， 内部结构通常采用高4.5米的工业用大型货 架。
❖货架间距较大，便于存取货物的叉车通过， 完成迅速补货的工作。
• 从内控是动态管理的角度出发，审视业务的变化、目标 的变化、风险的变化，检查公司是否制定及时调整控制 措施的政策。
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内控独立评估工作方案--对所属企业
• 进行业务风险分析，确定审计重点
确定评估对象。应考虑所属单位发生重大错漏的可能性以及对公司 财务数据的相对重要性。首先确定具有较高内控失效风险的单位， 根据业务性质、内外部环境影响因素、控制环境的有效性、业务性 质和交易量发生的变化、管理层遭受的压力及变动情况、以往是否 出现过重大内控缺陷、接受内控评估及内部部审计等检查的时间间 隔进行判断。其次考虑对公司具有重大影响的单位，如某单位资产 规模或销售收入占公司总资产或总收入的5%以上。 建立风险因素及其衡量标准，分析确定高风险业务流程和主要交易类 型。
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目标设定之独特的经营理念
❖拥有自有产权的店面 ； ❖禁止1.2米以下的儿童进入卖场 ； ❖“透明”收银单 ； ❖“会员制”
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超市标价图
麦德龙服务宗旨
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麦德龙的基本特点
❖（一）营业场所选址上 ❖麦德龙超市通常设在大城市城乡结合
部的高速公路或主干道附近。 ❖选址适应城乡一体化的发展趋势，提
麦德龙的内部审计评估体系13内部审机之自我评估的程序制定评估实施方案股份公司内控评估工作团队下达方案部署工作开展自我评估股份公司各部门股份公司所属单位汇总本部及下属单位自评结果形成本单位自评报告上报自评报告依据改进计划落实改进措施依据改进计划落实改进措施14内部审计之自我评估组织机构内部控制领导小组内部控制评估工作团队评估实施部门领导机构内控办牵头财务信息法律各事业部等部门负责人及相关人员组成流程评估综合牵头部门业务流程责任部门牵头进行对特定流程内控设计有效性的评估并汇总流程执行有效性评估结果对本部门所负责的控制点的设计和执行有效性进行评估15内部控制审计评价是通过检查内部控制体系的完整性执行的有效性运行的效益性风险识别的持续性进行调查测试分析审核评价的活动使内部控制制度与企业的治理结构约束机制相结合从而形成自我完善机制促进企业有效控制经营风险为企业增加价值服务