第四章连锁超市卖场设计_卖场布局中磁石理论的应用
卖场磁石点的概念和常见磁石点的类型与安排
卖场磁石点的概念和常见磁石点的类型与安排
卖场磁石点是指在卖场中针对不同产品、不同销售策略而设立的磁石展示位置。
它可以引导消费者前往指定商品区域，增强商品的吸引力和销售效果。
常见磁石点类型：
1.主干道磁石点：通常处于消费者走进卖场时首先接触到的位置，展示卖场产品的精品和主打产品。
2.导购台磁石点：该位置通常处于卖场区域或各商品专业区域的主路口，较为醒目，可以展示品牌的形象和特色商品。
3.新品磁石点：在卖场布置时将新品或促销产品放置于磁石点展示，以引起新品或促销品的关注。
4.专卖店内的集中磁石点：集中布置某一品牌或某一类产品的磁石点，以突出品牌形象和产品特点。
5.结合线下活动的磁石点：结合各种促销活动，例如促销日、优惠日等，将促销品放置于磁石点展示，提高促销效果。
安排磁石点时需要考虑以下因素：
1.磁石点的位置需要醒目，易于观察。
2.根据销售策略，合理分配不同类型的磁石点。
3.磁石点布置需要整齐、规范、美观，符合消费者审美。
4.磁石点的数量不宜过多，否则会导致消费者视觉疲劳，减弱效果。
磁石点理论
概述所谓磁石，就是指超级市场的卖场中最能吸引顾客注意力的地方，磁石点就是顾客的注意点，要创造这种吸引力就必须依靠商品的配置技巧来实现。
商品配置中的磁石点理论运用的意义就在于，在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售，并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场，最大限度地增加顾客购买率。
2 作用在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品促进销售。
1、商品配置能引导顾客逛完整个卖场（死角不应超过1%）。
2、增加顾客冲动性购买率（冲动性购买约占60～70%）。
3、销售额=来客数×客单价来客数——在超市实现购物的顾客数客单价——平均每位顾客的购买额客单价又与每位顾客购买商品的数量和商品的单价成正比。
4、提高销售额的关键是增加顾客冲动性购买率。
3 要点某大卖场磁石点理论的应用图磁石点理论一石卖场：主力商品第一磁石位于主通路的两侧，是消费者必经之地，能拉引顾客至内部卖场的商品，也是商品销售的最主要的地方。
此处应配置的商品为：1）消费量多的商品2）消费频度高的商品。
消费量多、消费频度高的商品是绝大多数消费者随时要使用的，也是时常要购买的。
所以将其配置于第一磁石的位置以增加销售量。
3）主力商品二石卖场：展示观感强的商品第二磁石位于通路的末端，通常是在超市的最里面。
第二磁石商品负有诱导消费者走到卖场最里面的任务。
在此应配置的商品有：1）最新的商品消费者总是不断追求新奇。
10年不变的商品，就算品质再好、价格再便宜也很难出售。
新商品的引进伴随着风险，将新商品配置于第二磁石的位置，必会吸引消费者走入卖场的最里面。
2）具有季节感的商品。
具有季节感的商品必定是最富变化的，因此，超市可借季节的变化做布置，吸引消费者的注意。
3）明亮、华丽的商品。
明亮、华丽的商品通常也是流行、时尚的商品。
由于第二磁石的位置都较暗，所以配置较华丽的商品来提升亮度。
三石卖场：端架商品第三磁石指的是端架的位置。
端架通常面对着出口或主通路货架端头，第三磁石商品，其基本的作用就是要刺激消费者、留住消费者。
第四章连锁超市卖场设计第二节 卖场布局中磁石理论的应用
第四章连锁超市卖场设计第二节卖场布局中磁石理论的应用★卖场的设计是利用有限的资源规划和实施卖场的总体布局，创造理想购物的空间。
★合理的商品陈列可以起到刺激销售、方便购物、节约人员、利用空间、美化环境等方面的作用。
★研究显示，同样的商品同样的场地，仅仅摆设位置的差别可以使销售额发生30%以上的变化。
一、磁石的概念和作用（一）概念磁石是指超市的卖场中最能吸引顾客注意力的地方。
磁石理论的运用必须依靠商品的配置技巧。
（二）作用★在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品促进销售。
★商品配置能引导顾客逛完整个卖场（死角不应超过1%）★增加顾客冲动性购买率（冲动性购买约占60～70%）★销售额=来客数×客单价来客数——在超市实现购物的顾客数客单价——平均每位顾客的购买额客单价又与每位顾客购买商品的数量和商品的单价成正比。
★提高销售额的关键是增加顾客冲动性购买率。
榨菜某超市食品卖场磁石点布局简图收银台出口出口出口服务台康师傅方便面好丽友派果汁沙琪玛入口门水饺等冷柜蒙牛等鲜奶德利斯等肠品各种蛋制品展示柜地方特产蛋糕面包、点心门咸泡菜南北货鸡蛋展示柜荤菜、酒类刑氏调料加工间肉制品冷柜水产制品冷柜冰激凌冷柜罐头干货调料米面油白酒葡萄酒米酒啤酒面点熟食香肠蔬菜米面蔬菜油水果今麦郎巧面馆水果第四磁石点第五磁石点主通道第一磁石点第二磁石点第三磁石点饮料二、磁石理论的运用（一）第一磁石点★位置：第一磁石点位于主通道的两侧。
主力商品购买频率高的商品★主要商品销售量大的商品进货能力强的商品能事先设定商圈及顾客层每天要有大量的销售额利润商品★主力商品能期待一定时期内有大量的销售额20/80法则消费频率较高的商品形象商品经济效益较高的商品★利润商品：冷柜商品、奶制品、肠制品、蛋制品、地方特产、蛋糕、饮料、酒类、水产、肉类、酒菜、熟食、面点等★形象商品：鸡蛋、蔬菜、水果等（增加销售额和市场占有率）★位置：穿插在第一磁石点中间，一段一段地引导顾客向前走，以致走完整个卖场。
第4章连锁门店卖场的布局和管理
▪ （4）商品容易看到。商品的陈列强调视觉效果，使顾客 很容易看到商店主营的商品。并从中发现自己所需要的商 品。
▪ （5）商品容易拿到。货架的高矮适宜不同的消费者，男 士商品、女士商品、儿童商品都伸手可及。
▪ （6）商品容易买到。店内货物陈列齐全，商品的品种、 花色齐备，能满足不同消费者的需要，且价格适度，接近 消费者的消费水平。
（4）斜线式布局 斜线式布局的优点是：
①这种形式可供顾客看到更多的商品；②使 得门店卖场的气氛比较活跃，顾客的流动 不受拘束。
斜线式布局的缺点是：
①斜线布局不能充分利用卖场的面积 。
二、 连锁门店卖场通道设计
1）连锁店卖场通道的类型 连锁企业卖场通道可分为直线式通道和回型式通道
两种类型。 2）连锁门店卖场通道设计要求 （1）通道宽度很有讲究，但各有不同的设计 ； （2）卖场主通道、次通道和门店的规模呈正比； （3）通道设计最好简单、明了而且成直线； （4）卖场不能留有“死角”。
▪ 1）停车场设计 ▪ 2）连锁门店周边道路、
绿化、相邻建筑协调 的设计
第三节 连锁门店卖场内 部布局
一、连锁门店卖场货架设计 二、连锁门店卖场通道设计 三、连锁门店卖场布局中的磁石点理论 四、超级市场卖场区域分布与商品部布局管理 五、连锁门店卖场内貌设计
一、 连锁门店卖场货架设计
▪ 货架是门店用来摆放商品的重要设施,也是 构成卖场布局的重要因素。它包括门市货 架和仓储货架两种，其制作材料有木材、 镀铬铁架、玻璃、大理石。门市货架，主 要用于门店的商品摆放，它的设置要根据 商品小包装的实物形态，要符合商品陈列 和方便销售的功能。仓储货架主要用于库 房储存商品，其货架规格要同商品原包装 的箱、盒、件等相适应，便于按类存放和 提取。
磁石点理论
磁石点理论磁石点理论（Magnetic Theory）[编辑]什么是磁石点理论所谓磁石，就是指超级市场的卖场中最能吸引顾客注意力的地方，磁石点就是顾客的注意点，要创造这种吸引力就必须依靠商品的配置技巧来实现。
磁石点理论是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方，配置合适的商品以促进销售，并能引导顾客逛完整个卖场，以提高顾客冲动性购买比重。
商品配置中的磁石点理论运用的意义就在于，在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售，并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场，最大限度地增加顾客购买率。
[编辑]磁石点理论作用在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品促进销售。
1、商品配置能引导顾客逛完整个卖场（死角不应超过1%）。
2、增加顾客冲动性购买率（冲动性购买约占60～70%）。
3、销售额=来客数×客单价来客数——在超市实现购物的顾客数客单价——平均每位顾客的购买额客单价又与每位顾客购买商品的数量和商品的单价成正比。
4、提高销售额的关键是增加顾客冲动性购买率。
[编辑]磁石点理论的要点某大卖场磁石点理论的应用图一石卖场：主力商品第一磁石位于主通路的两侧，是消费者必经之地，能拉引顾客至内部卖场的商品，也是商品销售的最主要的地方。
此处应配置的商品为：1）消费量多的商品2）消费频度高的商品。
消费量多、消费频度高的商品是绝大多数消费者随时要使用的，也是时常要购买的。
所以将其配置于第一磁石的位置以增加销售量。
3）主力商品二石卖场：展示观感强的商品第二磁石位于通路的末端，通常是在超市的最里面。
第二磁石商品负有诱导消费者走到卖场最里面的任务。
在此应配置的商品有：1）最新的商品消费者总是不断追求新奇。
10年不变的商品，就算品质再好、价格再便宜也很难出售。
新商品的引进伴随着风险，将新商品配置于第二磁石的位置，必会吸引消费者走入卖场的最里面。
2）具有季节感的商品。
具有季节感的商品必定是最富变化的，因此，超市可借季节的变化做布置，吸引消费者的注意。
《连锁经营与特许经营》 教学大纲
《连锁经营与特许经营》教学大纲《连锁经营与特许经营》教学大纲一、理论教学内容1、概论2、连锁超市开发决策3、连锁超市商品策略4、连锁超市卖场设计5、连锁超市物流系统管理6、连锁超市价格策略7、连锁超市促销策略8、连锁超市服务与管理9、连锁超市人力资源管理10、连锁超市管理信息系统11、连锁超市财务管理12、异地回来的朋友可以加我，我来告诉你们网资的魅力二、实践教学内容1、加盟连锁经营的方法，注意的细节通过讲解一些加盟的实例，让学生亲自动手模拟加盟连锁，来掌握加盟连锁的流程和注意事项。
2、连锁经营分店的选址通过讲解一些大型超市选址的实例，让学生实地考察商圈的特点，并提出自己对选址的意见和建议。
3、连锁超市理念形象、行为形象和视觉形象设计超市的形象设计一直是个难点，通过让学生实地考察典型超市的布局，形象，模拟设计超市的理念形象、行为形象和视觉形象4、收货、验货、库存管理和发货管理管理信息系统是连锁经营企业不可或缺的部分，通过管理信息软件的实际操作，掌握企业收货、验货、库存管理和发货管理的一般方法。
三、学时分配教学内容学时数实践网上课堂第一章、概论 4第二章、连锁超市开发决策 4 2第三章、连锁超市商品策略 4 2第四章、连锁超市卖场设计 4 2第五章、连锁超市物流系统管理 4 4第六章、连锁超市价格策略 4第七章、连锁超市促销策略 4第八章、连锁超市服务与管理 6第九章、连锁超市人力资源管理 4第十章、连锁超市管理信息系统 4第十一章、连锁超市财务管理 4复习 4合计60《连锁经营与特许经营》教学大纲说明一、本课程性质、作用和任务本课程是市场营销、工商管理专业必修课程。
目前，我国的连锁经营正处在一个快速发展的时期，新的知识、新的思想不断涌现，对连锁经营管理人才的需求量也与日俱增。
本课程的开设旨在使学生通过学习了解连锁经营的产生和发展现状，系统地掌握连锁经营管理的基本理论知识，熟悉连锁超市经营发展战略，树立良好的服务意识，并能随时关注特许经营的发展动态和趋势；同时注重从多方面培养学生的能力，为后续课程的学习和以后的工作需要奠定基础。
磁石理论-陈列原则
商品陈列——磁石理论
第二磁石点：位于主通道外侧靠近卖场底部的位置， 直接将顾客引向卖场深处。这一磁石点要有超出 一般明度和装饰，以显眼的方式突出。
商品配置：1、新商品。顾客总是不断追求新奇， 吸引顾客深入卖场。2、季节性商品。富有变化、 季节性差价吸引顾客。3、流行（色泽鲜艳）商品 4、第二磁石点多为生鲜熟食等商品，所需光亮程 度高过其他区域，同时也会因为其光亮度和香味 吸引顾客。
方便顾客比较，促进连带购买； d.把相互影响的商品货位适当隔开 ，如
互相串味的食品，化妆品与烟、酒、糖果、 饼干等； e.商品货位不是一成不变的，要根据时 间、商品流行期的变化随时微调。除 了根据季节及重大促销活动而进行整体布 局外，大多数情况下不做大的变动，以使 老顾客能凭印象找到商品的位置。
商品陈列——陈列的基本原则
商品陈列——陈列的基本原则
1安全原则：a.保证商品陈列的稳定性，不易 掉落； b.避免顾客在选购商品出现被商 品、货架砸伤以及货物的损失； c. 适当使用盛装器皿保证商品陈 列的安全。
商品陈列——陈列的基本原则
2分区定位原则
a.要求每类、每项商品都必须有与其相对固 定的陈列位置；
b.设置标识牌，方便顾客； c.关联商品的货位放置在邻近或对面，
商品陈列——黄金销售区
黄金空间：顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈 列处，就成人而言，从地面算起90/80160/150CM高度。
由货架底层调至第二层，销量增加34%； 由第二层调至黄金带陈列，商品销量增加
63%； 直接由底层调至黄金带，销售增加78%.
商品陈列——黄金销售区
以我国男性平均身高1.7米，女性平均身高 1.55米为标准，平视的高度分别是男性1.6 米，女性1.45米；而站立时伸手能接触到 的高度，男性为0.6-1.5M，女性为0.41.4M。因而商家可以根据商品购买者的特 征在货架高度上略微调整，适应他们身高 情况。
磁石点理论-卖场商品布局
什么是磁石点理论所谓磁石，就是指超级市场的卖场中最能吸引顾客注意力的地方，磁石点就是顾客的注意点，要创造这种吸引力就必须依靠商品的配置技巧来实现。
磁石点理论是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方，配置合适的商品以促进销售，并能引导顾客逛完整个卖场，以提高顾客冲动性购买比重。
商品配置中的磁石点理论运用的意义就在于，在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售，并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场，最大限度地增加顾客购买率。
磁石点理论作用在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品促进销售。
1、商品配置能引导顾客逛完整个卖场（死角不应超过1%）。
2、增加顾客冲动性购买率（冲动性购买约占60～70%）。
3、销售额=来客数×客单价来客数——在超市实现购物的顾客数客单价——平均每位顾客的购买额客单价又与每位顾客购买商品的数量和商品的单价成正比。
4、提高销售额的关键是增加顾客冲动性购买率。
某大卖场磁石点理论的应用图一石卖场：主力商品第一磁石位于主通路的两侧，是消费者必经之地，能拉引顾客至内部卖场的商品，也是商品销售的最主要的地方。
此处应配置的商品为：1）消费量多的商品2）消费频度高的商品。
消费量多、消费频度高的商品是绝大多数消费者随时要使用的，也是时常要购买的。
所以将其配置于第一磁石的位置以增加销售量。
3）主力商品二石卖场：展示观感强的商品第二磁石位于通路的末端，通常是在超市的最里面。
第二磁石商品负有诱导消费者走到卖场最里面的任务。
在此应配置的商品有：1）最新的商品消费者总是不断追求新奇。
10年不变的商品，就算品质再好、价格再便宜也很难出售。
新商品的引进伴随着风险，将新商品配置于第二磁石的位置，必会吸引消费者走入卖场的最里面。
2）具有季节感的商品。
具有季节感的商品必定是最富变化的，因此，超市可借季节的变化做布置，吸引消费者的注意。
3）明亮、华丽的商品。
明亮、华丽的商品通常也是流行、时尚的商品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
（五）第五磁石点
★位置：收银台前中间卖场 低价展销品
★主要商品 大量陈列多品种商品 非主流商品
★方便面、饮料果汁、沙琪玛、小食品等
三、小结
★磁石理论的运用目的在于提高销售额，吸引顾客 增加冲动性购买动机并形成购买行为，提高利润 率。
★商品布局和陈列是营销人员的主要销售技术，合 理的商品的配置可以提高20～30%的销售额。
康师傅 方便面
好丽友派
果汁
第一磁石点 第四磁石点
第二磁石点 第五磁石点
第三磁石点 主通道
门 蛋 糕 面包、点心 地方特产 展 示 柜
饮料 白酒 葡萄酒 米酒 啤酒
罐头 榨菜
肉
各种 蛋
制品 制品
冷柜
干货
德利
斯等
水产 肠品
调料 制品
冷柜 蒙牛 等 鲜奶
米面 冰
激 水饺
凌
等
油
冷柜 冷柜
入 口
沙琪玛
收银 台
第四章 连锁超市卖场设计
第二节 卖场布局中磁石理论的应用
★卖场的设计是利用有限的资源规划和实施卖场的 总体布局，创造理想购物的空间。
★合理的商品陈列可以起到刺激销售、方便购物、 节约人员、利用空间、美化环境等方面的作用。
★研究显示，同样的商品同样的场地，仅仅摆设位 置的差别可以使销售额发生30%以上的变化。
★地方特产：例如，全国驰名，世界著名宁夏特产红、黄、兰、白、 黑。 红——枸杞，以中宁质地最佳，具有补肾功效； 黄——甘草，具有止咳化痰功能； 兰——贺兰石，是质地较好的宝石； 白——二毛，具有9道弯，特殊工艺可使长毛立而不倒； 黑——发菜，含高蛋白，在东南亚是馈赠亲友佳品。
★鸡蛋：超市常用低于成本价而高于可变成本价作为形象商品销售， 顾客经常排队购买。
服务台
出口
出口
出口
二、磁石理论的运用
（一）第一磁石点 ★位置：第一磁石点位于主通道的两侧。
主力商品 购买频率高的商品 ★主要商品 销售量大的商品 进货能力强的商品
能事先设定商圈及顾客层
每天要有大量的销售额
利润商品
★主力商品 能期待一定时期内有大量的销售额
20/80法则 消费频率较高的商品
形象商品
经济效益较高的商品
★利润商品：冷柜商品、奶制品、肠制品、蛋制品、地方特产、蛋糕、饮料、酒 类、水产、肉类、酒菜、熟食、面点等
★形象商品：鸡蛋、蔬菜、水果等（增加销售额和市场占有率）
（二）第二磁石点
★位置：穿插在第一磁石点中间，一段一段地引导顾客向前走，以 致走完整个卖场。（突出陈列） 流行商品
★主要商品 引人注目的商品 季节性强的商品
一、磁石的概念和作用
（一）概念 磁石是指超市的卖场中最能吸引顾客注意力的地方。磁石理论的 运用必须依靠商品的配置技巧。
（二）作用 ★在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品促进销售。 ★商品配置能引导顾客逛完整个卖场（死角不应超过1%） ★增加顾客冲动性购买率（冲动性购买约占60～70%） ★销售额=来客数×客单价
★磁石理论的运用也是一种艺术和技巧，可以推陈 出新，发扬光大，不断创造出更新更美的方式。
（三）第三磁石点
★位置：中央货架的端架（顾客接触频率较高的地 方） 特价商品 高利润商品
★主要商品 厂家促销商品（新商品） 大众化品牌、自有品牌商品
★雪碧：美国可口可乐公司拳头产品，原品牌名为 “Sprite”即“妖精”，打入中国市场改名为“雪
（四）第四磁石点
★位置：副通道两侧 流行、时尚商品
★主要商品 有意大量陈列的单项商品 广告效应强的商品
来客数——在超市实现购物的顾客数 客单价——平均每位顾客的购买额 客单价又与每位顾客购买商品的数量和商品的单价成正比。 ★提高销售额的关键是增加顾客冲动性购买率。
某超市食品卖场磁石点布局简图
展
荤 菜 、酒 类
门
示
柜
鸡
面点
熟食
加
蛋
பைடு நூலகம்
工
南
蔬菜
香肠
间
北
货
蔬菜 咸 泡 菜
水果
米面 油
刑
氏
调
料
水果
今麦郎 巧面馆