论文 论婚俗

婚俗
婚礼习俗是极具地方特色的民间风俗。

中国地域广博，历史悠久，因此，在长期发展中形成的风俗习惯都具有很强的地方特色。

婚礼作为人生中一个重大的“庆典”，在演变中也往往被寄予了更多的重视和关注，它在很大程度上代表着一个地区的文化传统和人们的观念思维，是一个非常值得探究的民俗范畴。

笔者的家乡（老家）位于山东省寿光市东北部的农村地区，由于与广饶东营一带相邻，风土民俗在发展的过程中更多的融合了邻近地区的一些特色，因此呈现出多样性，尤其是结婚习俗在当地来说相对寿光其他地区更加规范和严格，讲究颇多，耳闻之余，我有幸在假期亲身体验了一场婚礼，也感叹于家乡人民丰富的情感和智慧，在此谨将我所见过的婚礼整理成文，略作解说。

（一）婚礼的前期准备工作是极为复杂的，与传统的纳采，问名，纳吉，纳言，请期，亲迎之说多少还是有所一致的，结婚前夕的最后一道工序“请期”，由男方负责找“阴阳先生”选取黄道吉日将婚礼日期敲定，由男方家的大伯或是叔辈将婚期送至女方家中，称为“送婚程”，此行不能空手，往往要为女方带两身衣服，外加随意的点心礼品，若女方同意送来的婚期，要给男方回礼，按照当地习俗一般要为男方备好一条裤子，一双袜子，一件内衬衣，一条内衬裤。

（二）严格来说，婚礼是开始于所选吉日的前一晚，这一晚男方要派人到女方家中将女家配送的嫁妆和被褥（多多益善）一起拉回男方家里，当晚要由公婆和家中所有的儿女齐动手，将被褥全部铺在新床上，在褥子下洒满花生、栗子、大枣以及芝麻梗，抱来男方家的侄子要在床上来回翻滚数下，意谓两人在以后的生活中夫妻恩爱，芝麻开花节节高，早生贵子，最好要生一男一女，也叫“花生”。

当帮忙的客人散去之后，新床是不能就此空下的，要由男方的哥哥（“大伯bēi 哥”）睡在新床直到天亮，称为“压床”，此举按照当地的说法是有“阴阳”的，虽不可考，多认为是为了图吉利，避阴邪。

（三）迎娶新娘非常讲究“时神”，不能在随意的时间贸然前往，“时神”是根据新郎新娘的生辰八字来定一个相配的时辰，卯时、辰时、巳时居多，新郎要严守这一时间规定。

时神之前新郎就该来带岳父家门前了，但此时女方却是大门紧闭，门内有未来的“小姨子”“小舅子”把关，新郎要面对“喊门”的第一关，必须要对门内的“把关者”们尽其所能说些拉拢、甜蜜的话，否则一律不开门，当新郎被“折磨”得万般无奈时，也就只能用钱来收买这些“未来的亲戚”了。

第二道“喊门”关则是来自“即将”的岳父岳母了，二老把好屋门，新郎则要在门外恭恭敬敬喊上数嗓子，“亲爹，亲娘，快开门，‘儿子’来娶媳妇啦，心疼心疼‘亲儿子’吧！”在此，新郎们完全要靠运气了，如果离时神还早，那你只能不幸的多喊几分钟，甚至几十分钟，在时神来到之前，“舍不得女儿”的“亲爹”“亲娘”们才会把门打开，进屋后，新郎还有一项任务，女方的女伴们不舍得自己的好友出嫁，她们会把新娘的鞋子藏起来，不让新郎带新娘走，新郎得在最短的时间内将各藏在“天南海北”的两只鞋子找到，在摆脱女伴们不断纠缠的同时，背起新娘子赶紧上“花轿”，一番折腾之后，精疲力尽的新郎才能带走自己的新娘，上轿的时候新娘要踩着母亲亲自做好并用喜布包着的大锅饼上（直径约为四十厘米，米面料），意谓步步登高，人财两旺，在此，迎亲就算告一段落了。

（四）喜轿中除了坐新娘新郎，必不可少的人物还有男方找来“压车”的十岁以内男童，这一习俗多少带些封建遗传，希望新人婚后能儿孙满堂，传递香火。

迎亲队伍到婆家之后新娘是不能自己下车的，在此之前男方要选好“架媳妇”的女子，该女子要与新娘的生辰属相相配，不能冲了新娘的喜气，并且架媳妇的程序也要经过“专业培训”，包括“花轿”停稳后多久为新娘开车门，新娘下车的时候要从哪个方位，怎样去扶，下车时新娘应该面向哪个方向等等，所有这些规定都是男方家根据本家的“阴阳”而定的，各家并不一样。

新娘下车之后要由新郎抱至家中，进门之后男方之亲要在门头檐顶“压红砖”，所谓红砖就是用红纸将方砖裹上，两块并排，红砖要顶几日无考，其由来却是久远的，大概是与趋吉避邪压住邪气的想法有关。

农家人的婚礼是在“天井”（庭院）里举行的，新娘进门后脚不沾土，因此要在地上铺草席，结婚典礼的程序与我们所熟悉的“三拜”是基本一致的，有所不同的是近些年来随着思想的日益开放，农村人的观念改变不少，婚礼请的“司仪”在主持完这些庄严的程序之后，不忘娱乐一下，往往就加上了一些逗乐的程序，要新郎新娘介绍恋爱经历，长辈们说一些祝福的话，新娘子要给“高堂”上的婆家亲属一一喂喜糖，喜糖剥开送到嘴里，还要甜甜的喊上一声，问糖甜不甜，乐得合不拢嘴的亲属来不及回答，司仪“暗示”糖不够甜，没吃够，只好再塞……一番热闹之后，新郎终于可以在众亲属的簇拥之下将自己的新娘抱回洞房了。

接下来要抢喜糖，多是小孩子参与其中，没有固定的约束，在此不多谈。

中午，一番闹腾之后，亲友可以入宴席了，不过婚礼上遇到的可是难得的“大席”，是婚礼中极为重视和讲究的环节。

男女宾分桌而坐，每桌都要有一位男方的本家亲做“陪客”（方言péi kei更显其味儿），座位的讲究最严格，大席上女方随来送媳妇的家人（包括堂兄弟，舅亲以及女眷）都是上上客，从主客的位置按照辈分依次下排，坐北向南的厅屋里正北的位置是主客的位子，如果是两旁侧开的厢房，主客的位置都是面向门开得方向的，两种情况下“陪客”都是坐在主宾的对面或是斜对，劝酒劝食。

整套大席是由六道程序组成的，一道点心，二道大鸡，三道大鱼，四道青菜，五道鸡鱼齐上，六道馒头。

每道菜都有讲究，点心四盘，附加糖块，除了桃酥之外还有当地流行的“麻花”（炸果gǖa子）；大鸡两大碗，是流行于寿光东北部的炖“虎头鸡”；清炖淡水鲫鱼一盘（一条），鲫鱼上桌尤要注意，主客坐北，鲫鱼头东尾西，主客坐东，鲫鱼头南尾北，以此类推；青菜四盘，多是时鲜蔬菜；鸡鱼齐上规矩同前；馒头则是当地农家自制的大饽饽，酒宴吃饽饽是不能一拿一整个的，一般情况下，一个饽饽要几个人分，不够再拿，此说由来多是因为以前生活困难，饽饽也是稀罕物，有人吃不了却拿着一整个，既不雅观又浪费，而农村又不时兴所谓的“小馒头”，所以久而久之这就成了酒席上不成文的礼貌规定了。

六道菜并不是一串下来上完为止的，前三道菜还基本上能满足宾客们的要求，到第四道菜开始，耐心就成了吃“大席”首应具备的心理素质了，正午开始的喜筵在严格意义上恪守完这六大规之后，太阳就该西沉了，宾客们都要出于礼貌吃完最后一席，这确实是不容易的。

此外席间新人要轮番向各个酒桌敬酒道谢，来吃席的宾客们多是带来“磕头钱”的，新人敬酒之后要给长辈们磕头，磕头要至诚至敬，“五体投地”，磕得好，长辈满意，一对新人往往是能得到数量不菲的“磕头钱”的。

酒席过后是新娘的戏了。

新娘子要“下油盆”，就是要洗盘洗碗，有的婆家为了检验媳妇是否勤劳能干，故意端出漂着一层厚厚油腻的深口油盆让新娘子来刷，所以叫做“下油盆”。

干完活，男方的小伙子们该上场了，精彩的节目叫做“填枕头”，也叫“拉簸箩”，在一个边长一米多的大方形簸箩里事先放好了麦秸梗，几个壮小伙拖着簸箩围着一张桌子转，新娘子要追着他们把手中的空枕套
用秸梗填满，小伙子闪得快，嘴中还念念有词来逗他们的新嫂子，什么“左一把，右一把，不到三年就生俩；左一填，右一填，大的拱着二的玩……”，诸如此类的顺口溜数不胜数，分散了新媳妇的注意力，又把旁观的人群逗的哄笑不断，新娘子如果一不留神被小伙子闪过，往往会不小心掉进大簸箩里，这时就惨了，三四个人抬着新媳妇夯得老高，簸箩又大又结实，坐上去是很难下来的，所谓“骑虎容易下虎难”，一番戏弄，精疲力尽的新娘只有气喘吁吁红着脸求饶了，填过的枕头要在新婚之夜枕来休息的，意谓节节高，多子多孙，也是极富情趣的。

新婚之夜闹洞房是必不可少的，亲朋好友不分长幼一哄而上，怪招百出，“损招”也不断，吃面条，接枣，啃苹果，打夯，摸豆子……客人散尽之后，忙碌的一天就算是过去了，婆婆亲手做可口的饭菜送入洞房，新郎新娘喝和婚酒，“洞房花烛夜”，新人就寝是不能熄灯的，要夜灯长明，这是表示长命百岁，也是对吉祥的渴望。

农村家庭中多数还保留着天然炉灶，所以新婚第二天的早上，“拖灰”就不可避免了，婆婆将事先准备好的“拖灰钱”藏在灶膛深处的炉灰中，等新媳妇来后帮婆婆收拾厨房，干完活然后“拖灰”拿钱，拿到钱说明婆婆对媳妇还是满意的。

之后媳妇和面擀面条，看看你会不会做各种家务，这时候就是由婆婆一家人来品头论足了。

（五）到此婚礼的庆典可以说就算结束了，不过还有一些“余温”。

比如庆典后新娘子要过“三九六日”，第二天吃过早饭，娘家的哥哥弟弟们就来叫新娘回娘家了，隔一天送回去，再隔三天叫回来，住一天再送回去，再隔六天叫回来，再往后就是九天的程序了。

最后一个九天过完之后，整个婚礼的过程就结束了。

值得注意的是，随着生活节奏的加快，许多习俗的实行费时费力又费财，所以很多人家在结婚时省掉了一些繁琐的程序，能一天做完就不拖三天五天，这也就是时下比较为大家所接受的“当天忙”，不过基本的传统还是继承下来了。

婚庆民俗是一个文化包含甚广的风俗，对于其丰富的内涵，并不是我以所见到的表象所能概括的了的，需要经过长期精细的调查研究才能获得系统的了解，正是这些各具特色的风土民俗为我们的民族文化带来了欣欣向荣的旺盛生命力，这也正是民族文化值得我们尊崇和发扬继承的价值所在。