广州市农业局关于印发广州市农家乐服务质量等级评定办法的通知
农家乐管理暂行办法
农家乐管理暂行办法第一条为了加强对农家乐旅游的规范管理和指导，引导农家乐不断提升接待质量和服务水平，促进农家乐健康有序地发展，依据《旅游条例》和《星级农家乐管理试行办法》，结合实际，制定本办法。
第二条本办法所称农家乐，是指在农村集体土地上，利用庭院、果园、花圃等田园景观和自然生态、乡村人文资源，为游客提供以农业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。
第三第本行政区域内，经营农家乐旅游服务和农家乐旅游服务管理，应当遵守本办法。
第四条区旅游局是农家乐经营活动的行业主管部门，负责全区农家乐旅游服务管理工作，负责农家乐产业发展的指导、认定、服务培训和监督管理；区农委是农家乐规划建设的牵头部门；区规划分局、区建委、区国土分局是农家乐建设和风貌的主管部门，负责农家乐的前期规划和建设工作。
其他有关行政主管部门按照各自职责，与区旅游局共同做好对农家乐的服务和管理工作。
第五条区旅游局应当健全旅游服务质量投诉制度，设立并公开投诉电话，受理游客的投诉。
区旅游局对游客的投诉应当调查核实，并将处理情况反馈投诉者。
对不属于本部门职责范围内的投诉，应当在2个工作日内移交有关部门，有关部门应当调查核实，并将处理情况告知投诉者。
第六条区旅游局根据北碚区国民经济和社会发展计划、旅游发展总体规划，会同有关部门编制北碚区农家乐旅游发展规划。
第七条从事农家乐旅游经营活动应按国家规定，依法取得营业执照。
法律、法规规定需经相关部门许可的，应取得相应的经营许可。
农家乐用地必须符合乡镇土地利用总体规划，不得改变土地使用性质。
农家乐房屋属农村集体土地，不因用于旅游服务而改变其性质，因国家建设需要征用土地时，房屋拆迁补偿按有关政策法规执行。
第八条农家乐旅游服务设施和安全设施以及就餐环境、垃圾处理、污水和油烟排放应当符合卫生、环保、安全等方面的规定和要求。
第九条农家乐经营者对经营活动中可能出现危险的区域和项目，应当设置警示标志，并采取必要的安全防护措施，并制定出切实可行的突发安全公共事件处置应急方案。
广东省餐饮服务质量标准
/hydt/hyxh/lyxh/biaozhun/291488.shtml广东省餐饮服务质量标准2009-10-17 02:36:00 来源: 广东省质量技术监督局1 适用范围本标准适用于广东省餐饮服务质量等级评定。
本标准适用于在广东省辖区内依法从事经营的各种类型的餐饮企业，包括旅游饭店、餐馆、餐厅、餐饮服务单位等。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
《中华人民共和国标准化法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国节约能源法》GB/T 14308《旅游饭店星级的划分与评定》GB16153《饭馆（餐厅）卫生标准》GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》GB18483《饮食业油烟排放标准》GB13495《消防安全标志》GB/T 18973《旅游厕所质量等级的划分与评定》GB5749 8-5《生活饮用水卫生标准》GB / T 18883－2002《室内空气质量标准》GB3096-2008《声环境质量标准》GB22337-2008《社会生活环境噪声排放标准》GB/T10001.1《标志用公共信息图形符号》第1部分：通用符号GB/T10001.2《标志用公共信息图形符号》第2部分：旅游设施与服务符号LB/T007《绿色旅游饭店》标准》SB/T10420《饭店业星级服务人员资格条件》SB/T 10426《餐饮企业经营规范》JGJ64《饮食建筑设计规范》3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1 星级用星表示餐饮企业的服务质量和服务设施的等级。
4 餐饮等级的划分和依据4.1 等级名称：星级4.2 星级划分餐饮服务等级划分为五个星级，从高到低依次为：五星级、四星级、三星级、二星级、一星级。
农家乐旅游服务质量等级划分(发布版)
ICS03.080.30A12DB65新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T2617—2015代替DB65/T2617－2006农家乐旅游服务质量等级划分The Service Quality Rating of Happy Farmhouse2015-11-05发布2015-12-05实施前 言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》制定。
本标准代替DB65/T2617－2006《农家乐旅游服务质量等级划分》,本标准与DB65/T2617－2006相比，主要技术内容变化如下：a)更加注重星级农家乐经营场所的乡村化、民族特色化特征；b)规定了本地星级农家乐称号申请的基本条件；c)更加注重农家乐服务质量等软件方面的要求，弱化了经营场所城镇酒店式的硬件要求；d)直接用附录A、B、C给出各星级农家乐旅游服务质量等级划分评定必备条件、检查条件、加分条件的评分细则；e)提高了星级农家乐评定的可操作性；f)增加加分条件，引导特色经营；g)突出绿色环保低碳经营的理念；h)增加了对农家乐经营业主公益慈善活动的引导性要求；i)突出了本地农家乐带动当地就业的考评条件。
本标准由新疆维吾尔自治区旅游局提出并归口。
本标准起草单位：新疆农业大学、新疆维吾尔自治区旅游局。
本标准主要起草人：姚娟、赵向豪、董良泉、马文秀、杨怡、苟忠全、潘生伟、邹国忠。
农家乐旅游服务质量等级划分1范围本标准规定了新疆维吾尔自治区农家乐旅游服务质量分级的术语和定义、总则、基本条件、各星级评定条件、其他方面的技术要求。
本标准适用于新疆维吾尔自治区行政区域内从事旅游者接待的农家乐星级评定。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB3095-2012环境空气质量标准GB3096-2008声环境质量标准GB3838-2002地表水环境质量标准GB/T5009.1食品卫生检验方法理化部分总则GB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准GB9664文化娱乐场所卫生标准GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号GB14881-2013.2食品安全国家标准食品生产通用卫生规范消毒剂GB14930.1食品工具、设备用洗涤剂卫生标准GB16153饭馆（餐厅）卫生标准GB/T16766－1997旅游服务基础术语GB16889生活垃圾填埋场污染控制标准GB/T17775-2003旅游区（点）质量等级的划分与评定GB/T18973旅游厕所质量等级的划分与评定GB50011建筑抗震设计规范（附条文说明）GB50039农村防火规范（附条文说明）GB50068-2001建筑结构可靠度设计统一标准(附条文说明)GB50201土方与爆破工程施工及验收规范（附条文说明）JTG B01公路工程技术标准（附条文说明）JTG B04公路环境保护设计规范（附条文说明）JTG D20公路路线设计规范DB65/T2617农家乐旅游服务质量等级划分DB65/T3446-2012农家乐住宿服务技术规范DB65/T3447-2012农家乐餐饮服务技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
乡村旅游点服务质量等级划分与评定
乡村旅游点服务质量等级划分与评定点击显示详细信息索引号:J029-2008-2-1905 分类:重要报告发布机构:发文日期:2008年05月22日名称:乡村旅游点服务质量等级划分与评定文号:〔〕责任部门:规划发展科前言为全面推行乡村旅游点的服务质量等级划分及其评定工作，规范乡村旅游点的服务管理，提高快捷高效的旅游享受和旅游服务，特制定本标准。
根据标准的适用范围和服务特色，此标准又称为本标准制定过程中，依据国家旅游局关于《全国工农业旅游示范点检查标准（试行）》的有关管理工作经验，借鉴了省内外有关资料和操作规程，并直接引用了部分国家标准或标准条文。
本标准由浙江省旅游局提出并归口。
本标准起草单位：浙江省旅游标准化技术委员会、浙江省社会科学院旅游发展研究与策划中心本标准主要起草人：林震华、聂献忠、陈寿田。
乡村旅游点服务质量等级划分与评定1 范围本标准规定了乡村旅游点的硬件设施、安全措施和服务质量的基本要求。
本标准适用于乡村地区农业和农村旅游、或从事农村旅游服务与经营管理的各类经营主体。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过在本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期 GB 16153-1996饭馆（餐厅）卫生标准GB/T 17217-1998城市公共厕所卫生标准GB/T 19004.2-1994质量管理和质量体系要素：第二部分：服务指南（idt ISO 9003 定义和术语本标准采用下列定义和术语。
3.1乡村旅游点乡村旅游点是指以具有一定数量规模且地理较为集中的乡村房屋、建筑设施和农民（渔民）家（渔民）生产、生活等资源，以农业（渔业）体验为特色的吃农家（渔家）饭、住农家（渔家）屋、4 乡村旅游点服务质量等级及标志4.1 乡村旅游点服务质量等级根据乡村旅游点的设施建设与服务要求，可划分为三个等级，等级越高，表示乡村旅游点质量4.2 乡村旅游点服务质量等级评定的依据与方法乡村旅游点的等级评定，依据乡村旅游点的硬件设施、功能布局、安全卫生、环境保护和服务乡村旅游点的等级评定，应由当地乡镇、村（行政村、自然村）或农家联合体等集体性单位组管理。
农家乐评定报告书
星级农家乐申办程序一、星级的申请农家乐首先进行自检并结果达到相关等级标准后，应向相应评定权限的农家乐星级评定机构递交星级申请材料，申请材料包括：1、填写《新疆维吾尔自治区农家乐质量等级评定申请报告》共三本。
2、公安、卫生、工商、税务等部门的审批文件复印件。
3、星级农家乐从业人员培训合格证书复印件。
4、自查情况说明及其它必要的文字和图片资料。
5、农家乐厨房工作人员健康证复印件。
二、受理接到农家乐星级申请后，相应评定权限的农家乐星级评定机构应在核实申请材料的基础上，于15日内做出受理与否的答复。
三、检查受理申请或接到推荐报告后，相应评定权限的农家乐评定机构应一个月内安排评定检查，合格与否，检查员均应提交检查报告，对检查未予通过的农家乐，相应评定机构应加强指导，待接到完成整改并申请重新检查的报告后，再次安排评定检查。
对初检合格推荐上一级星评机构评定。
四、评审接到检查报告一个月内，农家乐评定机构根据检查员的意见对申请星级的农家乐进行评审，评审的主要内容有审定申请资格、核实申请报告、对照标准的达标情况等。
五、批复对于经评审认定达到标准的农家乐，相应评定机构应给予评定星级的批复，授予相应星级标志和证书，对于经评审认定不达标的农家乐，星级评定机构不予批复。
目录一、农家乐旅游点服务质量等级评定申请前置声明二、农家乐服务质量等级评分标准（一）评分验收须知（二）新疆维吾尔自治区农家乐旅游服务质量等级评分标准三、农家乐旅游（点）质量等级申请评定报告书（一）农家乐旅游（点）简况（二）基本数据（三）发展概况（四）旅游资源概述（五）旅游活动项目（六）基础和专利用设施（七）提交的文件资料单四、县旅游局初评意见五、市（地、州）旅游局初评意见六、农家乐接待点服务质量等级评定自查总分表七、农家乐接待点服务质量等级评定初评总分表八、农家乐接待店服务质量等级评定复评总分表九、农家乐接待点服务质量等级评定结果登记表二、农家乐服务质量等级评分标准(一)评分验收须知l、农家乐是指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用庭院、果园、花园、农场、牧场等田园景观和自然生态、乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。
农家乐星级评定申请书
农家乐星级评定申请书XX省农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级评定管理暂行办法第一章总则第一条为规范农家乐/乡村酒店旅游经营行为，提高农家乐/乡村酒店旅游服务质量，促进农家乐/乡村酒店持续健康进展，推进社会主义新农村建设，现根据《XX省旅游条例》与《农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定》（db51/t976-2009），结合我省实际，制定本办法。
第二条本办法所指农家乐是指在XX省行政区域内利用乡村自然资源，生产活动与民风民俗等人文资源吸引旅游者，以提供餐饮服务为主的经营实体。
乡村酒店是指在XX省行政区域内利用乡村自然资源，生产活动与民风民俗等人文资源吸引旅游者，以提供餐饮、住宿为主，有10间以上客房的经营实体。
第三条农家乐/乡村酒店旅游服务质量根据《农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定》（db51/t976-2009）、《XX省农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级评定细则》进行等级评定。
农家乐/乡村酒店旅游服务质量分为五个等级，用五角星“★”标识，颜色为黄色。
即一颗星表示一星级，两颗星表示二星级，三颗星表示三星级，四颗星表示四星级，五颗星表示五星级。
星级越高，表示农家乐/乡村酒店的旅游服务质量等级越高。
第四条星级农家乐/乡村酒店的评定遵循“统一领导，属地管理，自愿申报，分级评定”的原则。
省委农工委、省旅游局统一负责全省星级农家乐/乡村酒店的评定管理工作，成立“XX省农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级评定委员会”（下列简称省评委会），负责全省星级农家乐/乡村酒店的评定与管理工作，具体负责五星级农家乐/乡村酒店的评定。
省评委会下设办公室，办公室设在省旅游局政策法规处，具体负责全省星级农家乐/乡村酒店评定管理的日常工作。
各市（州）农办、旅游局根据省评委会的委托，成立市（州）评委会，负责本地区星级农家乐/乡村酒店的评定与管理工作，具体负责三、四星级农家乐/乡村酒店的评定，并向省评委会推荐符合五星级条件的农家乐/乡村酒店。
《民宿服务质量等级划分与评定》解读
➢ 第三，从投资、经营主体来看，民宿由拥有集体土地使用所有权的农户 向租赁者、投资者，甚至集团转变，酒店化、连锁化色彩日益浓厚。
看看宾客对农家乐住宿的在线点评：
➢ 总的来说，农家乐不要用宾馆的星级标准来要求，我觉的干净、整洁、人好、 吃好就挺不错的了。
➢ 在观前街旁边, 一条小巷子，是个传统风格的民居。还有个小院子， 有个小池塘， 少量的园林效果， 感觉很不错， 可以早晨起来散散步。 二楼是客房， 房间不 大， 白墙是粉刷的， 很多设施都是传统式样， 包括灯也是。 虽然不豪华， 但 是住在里面心情很好， 尤其在窗户边往下院子里面看的时候。窗户比较大， 采 光好， 淋浴的热水也比较足，有网线能上网。
看看宾客对民宿的在线点评----
阳朔，古韵潘庄
• 住了三天。两个小姑娘的服务态度都不错。还帮忙晒了被子。走的时候还送了宝 宝生日蛋糕，刚好那天宝宝生日。只有一个问题，小蚊子太多了！电蚊香什么的 没用啊。建议可以在院子里面种点驱蚊草之类。
• 小住一宿，赞古韵潘庄名符其实。小雨中快车小哥把我们载到骥马河村委会，一 通电话，不到半分钟，热情的前台就打伞前来迎接。穿过约二十米的石板小路， 明清风格的古韵潘庄让人眼前一亮。踏过门屏，穿过天井，拾级走上正屋，热情 的mini就招呼我们围着暖炉喝茶，凉意顿消大半。让我惊叹不已的是，78岁的主 人潘大爷轻松自如舞动四十斤的石锁，虎虎生威，不愧前清将军的后代。饭后和 潘在主人围炉夜晚，主人自豪的介绍了他们这一潘族的宗谱，聊天很愉快！
民宿（Home Hotel）的概念
在乡村地区或城市特定地区，利用村民或市民自有住 宅、院落空间，以及社会机构通过租赁、承包、合营等方式 获得村民和市民住宅或院落空间，经有关部门批准准予开业， 以盈利为目的，为游客提供住宿及相关服务，具有浓厚地方 特色，体现民俗风情，与周边生态环境相协调的小型旅游接 待设施。
广东省农业厅关于农产品质量安全检测机构考核的实施细则(2014)-粤农[2014]185号
![广东省农业厅关于农产品质量安全检测机构考核的实施细则(2014)-粤农[2014]185号](https://img.taocdn.com/s3/m/be36f60f5e0e7cd184254b35eefdc8d376ee146e.png)
广东省农业厅关于农产品质量安全检测机构考核的实施细则(2014)正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 广东省农业厅关于农产品质量安全检测机构考核的实施细则（广东省农业厅2014年6月16日以粤农〔2014〕185号发布自2014年8月1日起施行）为全面加强我省农产品质检机构的管理，进一步规范我省农产品质检机构考核工作，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》和农业部《农产品质量安全检测机构考核办法》及其他有关工作规范的要求，结合我省农产品质量安全监管工作的实际情况，制定本考核实施细则。
本细则自2014年8月1日起施行。
本细则适用于广东省农产品质量安全检测机构的考核；获得农业部考核合格证书的检测机构，如承担本省农产品质量安全监测工作的，应报送相关材料到省农业行政主管部门备案。
一、机构与人员1、有上级部门批准的机构设置文件。
机构为独立法人，非独立法人的需有法人授权。
检测业务独立，独立对外行文，独立开展业务活动，有独立的财务帐户或单独核算。
2、内设机构以相应文件的方式确认，至少应有业务管理、检测技术等部门，各部门职能明确，尽量避免交叉重复，并能按分工开展工作。
3、有组织机构框图。
标明各组成部门主要职责及相互关系、负责人姓名和职称。
如质检机构为某一组织的一部分时，应标明与相关部门在管理、技术运作和支持服务等方面的关系。
4、有机构主管部门的公正性声明，确保检验工作不受外界因素干扰，保证具有第三方公正地位。
5、有机构公正性声明，不受任何来自商业、经济等利益因素的影响，保证检验工作的独立性、保密性和诚信度。
6、质检机构应依法配备与检验工作相适应的管理人员、技术人员和必要的资源。
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广州市农业局关于印发广州市农家乐服务质量等级评定办法
的通知
【法规类别】农业管理
【发文字号】穗农[2011]33号
【发布部门】广州市农业局
【发布日期】2011.03.09
【实施日期】2011.03.09
【时效性】现行有效
【效力级别】地方规范性文件
广州市农业局关于印发广州市农家乐服务质量等级评定办法的通知
（穗农〔2011〕33号）
各区、县级市农业局：
为更好地促进我市新农村建设，引导和推动农家乐健康、有序发展，我局制定了《广州市农家乐服务质量等级评定办法》，现印发给你们，请遵照执行。
广州市农业局
二○一一年三月九日
广州市农家乐服务质量等级评定办法
为全面推行农家乐服务质量等级评定工作，规范农家乐服务管理，提高农家乐服务质量，特制定本办法。
一、评定范围
凡在广州市行政区域内利用庭院、堰塘、果园、花圃、农场等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供观光、娱乐、休闲、住宿、餐饮、购物等服务的农家乐经营实体（以下简称‘农家乐经营户’），在经营满12个月之后，均可申请参加农家乐服务质量等级评定。
二、评定项目
农家乐服务质量等级评定，依据《广州市农家乐服务质量等级划分及其评定》进行。
满分500分，其中：基本条件20分，经营服务场地70分，接待服务设施250分，公共区域15分，环境保护15分，质量要求65分，服务项目15分，与当地发展的关联度 50分，加分项目35分。
评分标准中有分档计分的，对应该档次给分；无分档计分的，有项给分无项不给分。
各等级农家乐基础分：一星级不低于120分；二星级不低于180分；三星级不低于280分；四星级不低于380分；五星级不低于480分。
三、评定机构
农家乐服。