年产5万吨食用酒精项目商业计划书四川恒翔酒业有限公司-文档资料
恒翔酒业年产5万吨食用酒精项目商业计划书(PPT 38页)
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组织架构
董事会
总经理
供销副 总
生产副 总
供销部
质量监 察部
财务部
综合部
动力车 间
酒精车 间
环保车 间
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管理层介绍
― 公司采用行业科研院所专家队伍和经验丰富的生产技术和管理人才相结合的资源整合模式，形成了一 支懂技术、懂管理的人才团队。
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目录
项目摘要 公司简介
业务与技术
行业与市场 未来3年经营计划 财务分析及盈利预测 估值与融资方式
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1.产品介绍
― 食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、 糖类作为原料 经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精， 其纯度通常至少为95%；酒精易被人体的肠胃吸收，吸收后迅速分解，放出热。 饮用适量酒精性饮料，使人的循环系统发生一种兴奋效能，对消化系统也能产生 一种良好作用，可刺激食欲，促进胃酸分泌， 有助于食物营养的吸收。
― 公司现有年产三万吨普通食用级酒精和两万吨 特级食用级酒精生产能力，同时还有副产品二 氧化碳、有机肥产品，以及沼气，酒糟等，公 司已形成良好的产业链，实现废弃物的全回收 循环利用。
最新年产5万吨酒精工厂设计设计
年产5万吨酒精工厂设计设计年产50，000 吨酒精工厂设计摘要本设计为年产5万吨酒精工厂的设计，采用糖蜜原料发酵。
工艺上的设计为：单浓度糖蜜究竟连续发酵(工艺简单容易操作）、差压式蒸馏工艺（保证产品质量及提高热能利用率）、生石灰吸水法，通过物料衡算、设备选型计算、水电汽耗的计算等合理优化设计生产工艺过程。
关键词：酒精糖蜜酒精发酵With an Annual Output of 50,000 Tons Fuel Ethyl AlcoholFactory DesignABSTRACT×××××（空两格，小四号Times New Roman）Key words：毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。
对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。
作者签名：日期：指导教师签名：日期：使用授权说明本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。
作者签名：日期：学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。
除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。
本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。
年产5万吨酒精项目可行性研究报告代项目建议书
年产5万吨酒精项目可行性研究报告年产5万吨酒精项目可行性研究报告目录第一章总论.................................................................................. 错误！未定义书签。
1.1 项目名称及项目承担单位情况................................................. 错误！未定义书签。
1.2 项目概况..................................................................................... 错误！未定义书签。
1.3 建设内容..................................................................................... 错误！未定义书签。
1.4 主要技术经济指标..................................................................... 错误！未定义书签。
1.5 研究结论和建议......................................................................... 错误！未定义书签。
第二章项目建设的背景及必要性.................................................... 错误！未定义书签。
2.1 项目建设的背景......................................................................... 错误！未定义书签。
2.2 项目建设的必要性..................................................................... 错误！未定义书签。
年产50000吨食用酒精工厂的初步设计_毕业设计
50000t/a食用酒精工厂的初步设计摘要设计中依照厂址选择原则对工厂进行了合理的选址；完成了工艺的选择及论证；进行了物料衡算、热量衡算及水衡算；完成了主要设备的设计与选型以及工厂投资的简要经济核算。
对工厂厂房、工艺流程、车间设备进行了合理地布局。
完成了工厂图纸的绘制，共八张图纸，包括全厂总平面布置图、工艺流程图、发酵和蒸馏车间设备布置图、种子罐设备图。
根据全厂工艺设计和计算结果可以看出，该设计能够达到工业生产的要求。
关键词：食用酒精；木薯；连续发酵；四塔蒸馏ABSTRACTI completed selection of the site of factory in accordance with the principle of choice factory, selection and feasibility studies of process, material balance, energy balance, water balance, design and selection of major equipments and brief economic accounting. Workshop, process and equipment of workshop gained the reasonable distribution. The eight factory drawings drawing were completed, including the factory general layout map, process map, equipment layout map of fermentation and distillation workshop, seed tank equipment map.The results of the whole process design and computation show that the design can reach the requirements of industrial production.Keywords：Edible alcohol; Cassava; Continuous fermentation; Four towers distillation目录1 绪论 (1)1.1食用酒精的简介 (1)1.2食用酒精的用途 (1)1.3食用酒精的发展与市场前景 (2)1.4厂址选择 (4)1.5本设计的目的、意义及主要内容 (7)2 全厂工艺流程及工艺论证 (8)2.1 全厂工艺流程 (8)2.2 工艺论证 (8)2.2.1 原料选择 (8)2.2.2 酒精酵母生产工艺 (9)2.2.3 原料预处理工艺 (10)2.2.4 蒸煮、糖化工艺 (10)2.2.5 发酵工艺 (11)2.2.6 蒸馏工艺 (12)3 全厂工艺计算 (13)3.1 物料衡算 (13)3.1.1 总物料衡算 (13)3.1.2 蒸煮工序物料衡算 (14)3.1.3 糖化和发酵工序物料衡算 (15)3.1.4 蒸馏工序物料衡算 (16)3.2 热量衡算 (20)3.2.1 原料处理及液化工序热量衡算 (20)3.2.2 酒母培养工序热量衡算 (21)3.2.3 蒸馏工序热量衡算 (21)3.3 水衡算 (23)3.3.1 原料预处理及糖化工序水衡算 (23)3.3.2 发酵工序水衡算 (23)3.3.3 蒸馏工序水衡算 (24)4 设备设计与选型 (28)4.1发酵罐 (28)4.2种子罐 (34)4.3糖化锅 (41)4.4塔式连续蒸煮器 (42)4.5醪塔 (42)4.6醛塔 (44)4.7精馏塔 (46)4.8甲醇塔 (49)4.9无菌空气制备系统 (49)5 全厂布置说明 (49)5.1工厂总平面设计 (49)5.1.1工厂的组成 (49)5.1.2总平面布置依据 (49)5.1.3 布置原则 (50)5.1.4本设计全厂平面布置 (50)5.2主车间的布置设计 (50)5.2.1车间布置设计的依据 (51)5.2.2车间布置设计的原则 (51)5.2.3本厂主车间的布置设计 (53)6 经济核算 (54)6.1投资估算 (54)6.2 成本估算 (55)参考文献 (56)附录1 专题部分 (58)附录2 翻译部分 (72)英文原文 (72)中文译文 (79)致谢 (87)葡萄糖6-磷酸葡萄糖果糖-6-磷酸果糖-1,6-二磷酸二羟丙酮磷酸1,3-二磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸丙酮酸乙醇3-磷酸甘油酸图1-1 酒精发酵原理1 绪论1.1食用酒精的简介酒精学名叫乙醇，化学式为C 2H 5OH 。
年产50000吨食用酒精工厂的初步设计_毕业设计
50000t/a食用酒精工厂的初步设计摘要设计中依照厂址选择原则对工厂进行了合理的选址；完成了工艺的选择及论证；进行了物料衡算、热量衡算及水衡算；完成了主要设备的设计与选型以及工厂投资的简要经济核算。
对工厂厂房、工艺流程、车间设备进行了合理地布局。
完成了工厂图纸的绘制，共八张图纸，包括全厂总平面布置图、工艺流程图、发酵和蒸馏车间设备布置图、种子罐设备图。
根据全厂工艺设计和计算结果可以看出，该设计能够达到工业生产的要求。
关键词：食用酒精；木薯；连续发酵；四塔蒸馏ABSTRACTI completed selection of the site of factory in accordance with the principle of choice factory, selection and feasibility studies of process, material balance, energy balance, water balance, design and selection of major equipments and brief economic accounting. Workshop, process and equipment of workshop gained the reasonable distribution. The eight factory drawings drawing were completed, including the factory general layout map, process map, equipment layout map of fermentation and distillation workshop, seed tank equipment map.The results of the whole process design and computation show that the design can reach the requirements of industrial production.Keywords：Edible alcohol; Cassava; Continuous fermentation; Four towers distillation目录1 绪论 (1)1.1食用酒精的简介 (1)1.2食用酒精的用途 (1)1.3食用酒精的发展与市场前景 (2)1.4厂址选择 (4)1.5本设计的目的、意义及主要内容 (7)2 全厂工艺流程及工艺论证 (8)2.1 全厂工艺流程 (8)2.2 工艺论证 (8)2.2.1 原料选择 (8)2.2.2 酒精酵母生产工艺 (9)2.2.3 原料预处理工艺 (10)2.2.4 蒸煮、糖化工艺 (10)2.2.5 发酵工艺 (11)2.2.6 蒸馏工艺 (12)3 全厂工艺计算 (13)3.1 物料衡算 (13)3.1.1 总物料衡算 (13)3.1.2 蒸煮工序物料衡算 (14)3.1.3 糖化和发酵工序物料衡算 (15)3.1.4 蒸馏工序物料衡算 (16)3.2 热量衡算 (20)3.2.1 原料处理及液化工序热量衡算 (20)3.2.2 酒母培养工序热量衡算 (21)3.2.3 蒸馏工序热量衡算 (21)3.3 水衡算 (23)3.3.1 原料预处理及糖化工序水衡算 (23)3.3.2 发酵工序水衡算 (23)3.3.3 蒸馏工序水衡算 (24)4 设备设计与选型 (28)4.1发酵罐 (28)4.2种子罐 (34)4.3糖化锅 (41)4.4塔式连续蒸煮器 (42)4.5醪塔 (42)4.6醛塔 (44)4.7精馏塔 (46)4.8甲醇塔 (49)4.9无菌空气制备系统 (49)5 全厂布置说明 (49)5.1工厂总平面设计 (49)5.1.1工厂的组成 (49)5.1.2总平面布置依据 (49)5.1.3 布置原则 (50)5.1.4本设计全厂平面布置 (50)5.2主车间的布置设计 (50)5.2.1车间布置设计的依据 (51)5.2.2车间布置设计的原则 (51)5.2.3本厂主车间的布置设计 (53)6 经济核算 (54)6.1投资估算 (54)6.2 成本估算 (55)参考文献 (56)附录1 专题部分 (58)附录2 翻译部分 (72)英文原文 (72)中文译文 (79)致谢 (87)果糖-6-磷酸果糖-1,6-二磷酸二羟丙酮磷酸1 绪论1.1食用酒精的简介酒精学名叫乙醇，化学式为C 2H 5OH 。
产吨酒精项目建议书
年产30000吨玉米酒精项目建议书目录第一章项目总论 (3)1.1项目名称 (3)1.2承办单位概况 (3)1.3拟建地点 (4)1.4建设内容与规模 (4)1.5建设年限 (4)1.6概算投资 (4)1.7效益分析 (4)第二章、项目建设的必要性和条件 (6)2.1建设的必要性分析 (6)2.2建设条件分析 (7)第三章、市场初步预测 (13)3.1国外状况 (13)3.2国内状况 (14)3.3销售情况 (15)3.4市场初步预测分析 (16)第四章、建设规模与产品方案 (19)4.1建设规模 (19)4.2产品方案 (19)第五章、技术方案、设备方案和工程方案 (21)5.1技术方案 (21)5.2主要设备方案 (24)5.3工程总图 (26)第六章、环境保护 (29)6.1厂址和环境现状 (29)6.2设计依据 (29)6.3设计采用的环保标准 (29)6.4环境保护与综合治理 (30)第七章、投资估算及资金筹措 (33)7.1投资估算 (33)7.2资金筹措 (34)第八章、效益分析 (36)8.1经济效益 (36)8.2社会效益 (37)第九章、结论 (39)主要参考文献（资料）： (41)第一章项目总论1.1项目名称定襄纪元洒精厂3万吨/年玉米乙醇现阶段为该工程的项目建议阶段1.2 承办单位概况承办单位：定襄纪元洒精厂定襄纪元洒精厂是以玉米深加工为主的集食用洒精、玉米淀粉、饲料加工、养殖业、种植业为一体的规模化生产经营企业。
主要食品食用洒精年生产能力50000吨，洒糟饲料45000万吨，淀粉2000吨，洒精生产位居全省之首。
公司位于定襄县忻台路99号，占地面积162亩，建筑面积50000平方米，资产总额7050元，其中：固定资产5550万元。
公司紧靠忻河铁路支线，并设有铁路专线，交通运输方便，地下水资源丰富，电力供应充足。
2001年被省政府列为“1311 ”中农业产业化重点企业之一。
2024年酒精项目建议书
酒精项目建议书目录概论 (4)一、工艺先进性 (4)(一)、酒精项目建设期的原辅材料保障 (4)(二)、酒精项目运营期的原辅材料采购与管理 (5)(三)、技术管理的独特特色 (6)(四)、酒精项目工艺技术设计方案 (8)(五)、设备选型的智能化方案 (9)二、背景和必要性研究 (10)(一)、酒精项目承办单位背景分析 (10)(二)、酒精项目背景分析 (11)三、酒精项目建设地分析 (12)(一)、酒精项目选址原则 (12)(二)、酒精项目选址 (12)(三)、建设条件分析 (13)(四)、用地控制指标 (14)(五)、用地总体要求 (15)(六)、节约用地措施 (16)(七)、总图布置方案 (18)(八)、运输组成 (19)(九)、选址综合评价 (22)四、后期运营与管理 (22)(一)、酒精项目运营管理机制 (22)(二)、人员培训与知识转移 (23)(三)、设备维护与保养 (24)(四)、定期检查与评估 (24)五、科技创新与研发 (25)(一)、科技创新战略规划 (25)(二)、研发团队建设 (26)(三)、知识产权保护机制 (28)(四)、技术引进与应用 (29)六、酒精项目落地与推广 (30)(一)、酒精项目推广计划 (30)(二)、地方政府支持与合作 (31)(三)、市场推广与品牌建设 (32)(四)、社会参与与共享机制 (32)七、合作伙伴关系管理 (33)(一)、合作伙伴选择与评估 (33)(二)、合作伙伴协议与合同管理 (34)(三)、风险共担与利益共享机制 (35)(四)、定期合作评估与调整 (36)八、危机管理与应急响应 (37)(一)、危机管理计划制定 (37)(二)、应急响应流程 (38)(三)、危机公关与舆情管理 (39)(四)、事故调查与报告 (40)九、成本控制与效益提升 (41)(一)、成本核算与预算管理 (41)(二)、资源利用效率评估 (43)(三)、降本增效的具体措施 (45)(四)、成本与效益的平衡策略 (47)十、员工福利与团队建设 (48)(一)、员工福利政策制定 (48)(二)、团队建设活动规划 (49)(三)、员工关怀与激励措施 (50)(四)、团队文化与价值观塑造 (51)十一、供应链管理 (53)(一)、供应链战略规划 (53)(二)、供应商选择与评估 (53)(三)、物流与库存管理 (54)(四)、供应链风险管理 (56)十二、资源有效利用与节能减排 (57)(一)、资源有效利用策略 (57)(二)、节能措施与技术应用 (57)(三)、减少排放与废弃物管理 (58)概论在快速变化的商业世界中，酒精企业要想保持竞争力和持续增长，就必须进行战略层面的思考和规划。
酒精项目可行性研究报告
概论 (3)一、制度建设与员工手册 (3)(一)、公司制度体系规划 (3)(二)、员工手册编制与更新 (4)(三)、制度宣导与培训 (5)(四)、制度执行与监督 (7)(五)、制度评估与改进 (8)二、酒精项目选址说明 (10)(一)、酒精项目选址原则 (10)(二)、酒精项目选址 (11)(三)、建设条件分析 (13)(四)、用地控制指标 (14)(五)、地总体要求 (15)(六)、节约用地措施 (16)(七)、总图布置方案 (17)(八)、选址综合评价 (19)三、市场分析 (21)(一)、行业基本情况 (21)(二)、市场分析 (22)四、酒精项目可行性研究报告 (23)(一)、产品规划 (23)(二)、建设规模 (24)五、技术方案 (26)(一)、企业技术研发分析 (26)(二)、酒精项目技术工艺分析 (28)(三)、酒精项目技术流程 (29)(四)、设备选型方案 (30)六、财务管理与资金运作 (33)(一)、财务战略规划 (33)(二)、资金需求与筹措 (33)(三)、成本与费用管理 (34)(四)、投资决策与财务风险防范 (35)七、社会责任与可持续发展 (36)(一)、企业社会责任理念 (36)(二)、社会责任酒精项目与计划 (36)(三)、可持续发展战略 (37)(四)、节能减排与环保措施 (37)(五)、社会公益与慈善活动 (38)八、实施计划 (38)(一)、建设周期 (38)(二)、建设进度 (39)(三)、进度安排注意事项 (39)(四)、人力资源配置和员工培训 (39)(五)、酒精项目实施保障 (40)九、风险评估 (40)(一)、酒精项目风险分析 (40)(二)、酒精项目风险对策 (41)十、酒精项目管理与团队协作 (42)(一)、酒精项目管理方法论 (42)(二)、酒精项目计划与进度管理 (43)(三)、团队组建与角色分工 (43)(四)、沟通与协作机制 (44)(五)、酒精项目风险管理与应对 (44)十一、招聘与人才发展 (45)(一)、人才需求分析 (45)(二)、招聘计划与流程 (46)(三)、员工培训与发展 (48)(四)、绩效考核与激励 (48)(五)、人才流动与留存 (49)十二、团队建设与领导力发展 (51)(一)、高效团队建设原则 (51)(二)、团队文化与价值观塑造 (52)(三)、领导力发展计划 (54)(四)、团队沟通与协作机制 (55)(五)、领导力在变革中的作用 (56)十三、供应链管理 (57)(一)、供应链战略规划 (57)(二)、供应商选择与评估 (58)(三)、物流与库存管理 (60)(四)、供应链风险管理 (61)(五)、供应链协同与信息共享 (62)本项目商业计划书是一个系统性的文档，旨在规范和指导酒精项目的实施过程。
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性，投资者应该对自己的决策负责；
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目录
项目摘要
公司介绍 业务与技术 行业与市场 未来3年经营计划 财务分析及盈利预测 估值与融资方式
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交所”）加以口头注释和进行详细说明下才构成一份完整的文件；
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特定投资者在做出投资决定之前，应仔细阅读本文件及相关附件，特定投资者 若对本文件及其相关附件存在任何疑问，应咨询自己的律师、会计师或其他专
业顾问；
除特别说明外，本文件涉及的有关资料和数据来源于相关公开或非公开信息， 且假设该等信息所陈述的皆为事实并且合乎法律。同时，西南联交所亦基于专 业经验判断而不可避免地引入了一些推测和假定条件，所以具有很大的不确定
年产5万吨食用酒精项目商业计划书 —— 四川恒翔酒业有限公司
中国，四川，西南联合产权交易所（SWUEE） 2019年4月
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声明
敬启者：
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在阅读本文件之前，请确认已理解并认可此声明 本文件的目的仅为向特定投资者提供四川恒翔酒业有限公司有关项目的简要情 况，相关内容和细节必须在西南联合产权交易所有限责任公司（简称“西南联
― 陈建国，男，生于1958年，现年55岁，现任恒翔酒业副总经理。1977年元月至1980年元月，在解 ― ― ― ― ― ― ― ―
放军81248部队服役。退役后，一直从事酒精行业的相关工作，拥有丰富的酒精操作实践经验。 1980年元月至1991年6月，在四川威远县酒厂工作，任库管员、技安员、酒精车间副主任。 1991年6月至1994年8月，任威远县农会镇党委副书记，分管工业。 1994年5月至2019年5月，任威远县酒厂酒精车间主任。 2019年5月至2019年4月，于威远县新兴酒业有限公司任生产部副部长、行管部长。 2019年5月至2019年7月，于泸县明翔农副产品深加工有限公司担任生产部长。 2019年8月至2019年2月，于威远县三维酒业有限公司任行政发展部副部长、生产部部长。 2019年5月至2019年11月，任内江市鑫拓工贸有限公司经理。 2019年11月聘请为四川省恒翔酒业有限责任公司副总经理，分管生产。
糖类作为原料 经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精， 其纯度通常至少为95%；酒精易被人体的肠胃吸收，吸收后迅速分解，放出热。 饮用适量酒精性饮料，使人的循环系统发生一种兴奋效能，对消化系统也能产生 一种良好作用，可刺激食欲，促进胃酸分泌， 有助于食物营养的吸收。
― 黄忠，男，汉族，生于1959年11月，中专
学历，户籍所在地：宜宾筠连。1987年下 海经商，先后创建了金源矿业有限责任公司、 筠连县聚能担保有限责任公司、筠连县绿缘 林业资源开发有限责任公司、宜宾市筠山置 地有限责任公司、屏山县岷江小额贷款公司。
其拥有多年的经商创业经历，积累了丰富 的创业和经营管理经验，有较强的人际交往 沟通能力、经济管理能力和风险防范能力， 所创建的公司均有良好的经营业绩，信用记 录良好。
支懂技术、懂管理的人才团队。 ― 马赞华（特别介绍），毕业于复旦大学环境工程专业和江南大学生物工程学院发酵专业，高级工程师 高级酒精酿酒师，现任恒翔酒业常务副总经理兼总工程师。 ― 1983年～1994年从事农副产品加工、生物发酵工程和环境保护研究、教学工作 ― 1994年～2019年从事生物发酵工程（酒精生产）和环境保护技术应用工作 ― 2019年～2019年从事生物发酵工程（酒精、燃料乙醇）、环境保护研究、教学和技术推广工作 ― 2019年至今 在四川省恒翔酒业有限公司任职
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项目摘要
公司介绍
业务与技术 行业与市场
未来3年经营计划
财务分析及盈利预测 估值与融资方式
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公司概况
― 四川恒翔酒业有限公司系原四川省泸县明翔农
副产品深加工有限责任公司于2019年11月经 资产重组后成立。该公司位于四川泸县福集镇 工矿区，紧临321国道，公司占地近50亩，距 泸县县城3公里、距泸县火车站5公里、长江神 仙桥码头30公里。公司总资产近1.43亿元，员 工80余人。
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业务与技术
行业与市场 未来3年经营计划 财务分析及盈利预测 估值与融资方式
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1.产品介绍
― 食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、
项目摘要
-项目名称：年产五万吨（三万吨普级和两万吨特优级）食用酒精厂转让
-项目地点：泸州泸县
-项目性质：已完成技改，正在试产 -项目收益分析：考虑到行业情况和企业的运营现状，预计2019-2019年的收益分别为：0.22亿，0.28
亿，0.48亿，以后各年度将保持在0.48亿的盈利水平
-项目估值：按照相对估值法和现金流折现法，企业的估值大约为：1.55亿左右
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董事会
总经理
供销副 总
生产副 总
供销部
质量监 察部
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管理层介绍
― 公司采用行业科研院所专家队伍和经验丰富的生产技术和管理人才相结合的资源整合模式，形成了一
― 公司现有年产三万吨普通食用级酒精和两万吨
特级食用级酒精生产能力，同时还有副产品二 氧化碳、有机肥产品，以及沼气，酒糟等，公 司已形成良好的产业链，实现废弃物的全回收 循环利用。
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股权结构
― 公司现有的股东是两名自然人，其中黄忠持
有68%的股权，邹明虎持有32%的股权； 另外邹明虎已经将其股权抵押给黄忠的女儿 黄旭，现正将其全部股权转让给黄旭，现在 公司实际上已经为黄忠100%控股。