雏鸡的质量和数量
提高苗鸡质量的关键措施
１ 把好种鸡 关
门氏菌为典型的经种蛋垂直传播的疾病，当种鸡
种鸡 体质 良好 是繁育下一代 的基 本保障 ，当 发病或 隐性带毒 时，就 为垂直 传播提供平 台。病
种鸡 体质 较弱或 患病 时 ，势必在一些遗传 疾病上 鸡 主要症 状 是 ：精神 萎顿 ，缩头 颈 ，闭眼 昏睡 ， 影 响下一代 的生长 、繁殖 。这一情况在孵 化过程 绒毛松乱，初期 病鸡仅表现食欲减少，继而不食；
都给运输带来 了很大 的风 险，应 尽量将这 些外界 运输 ，有 的雏鸡 脱水较为严重 ，应人 工辅助帮其
环境对苗鸡 的影 响减少 到最低 。
饮水 。在 第 一 次饮 水里 可 以适 当加 ３ ％葡萄 糖 。
４２１ 冬 季 注意保 温 ．．
使用 厢式 车运 输 ，一 定 如果雏鸡第一 次饮水 不到位 ，再加上温湿度 控制
在 种鸡 饲养 场 ， 由于饲 料 的 白血病 的主要传播途 径是垂直传播 ，同时，水平 堆放 和鸡只采 食而 造成 的浪 费饲料 ，极易吸 引老 传播 也是该病传播的一个途径 。
．． 鼠的生长和繁殖 ，老 鼠在晚上活 动时经常惊扰鸡 １２３ 禽脑 脊髓 炎 禽脑 脊髓 炎是 禽脑 脊髓 炎 群 ，造 成鸡群 晚上 惊群 ，影 响产 蛋性能 ，故养殖 病 毒引起 的主要侵 害幼龄鸡 的传染病 ，其特征 为
２ ． ０１ ２ ７
畜 牧 兽 医
饲养繁 育
本病 的传播方 式是水平传播 ，病鸡和带毒鸡 是主 采取有效 的防护措施 ，都有可 能导致种 蛋蛋壳膜 要的传 染源 。病毒在粪便和垫料 中，室温 条件下 破坏或气孔开启 ，感染细菌 ，影响孵化 出雏 。 可存活 ４ ６ 月 。此外 ，要保 证种鸡 营养达 标 ， ３ 把好孵化关 －个 特别是一些微量元素和 多种 维生素 的补 充。 孵化前，将种 蛋做第二次挑拣 。孵化 时，孵 化 的温度 、湿 度、翻蛋等都会影 响孵化效果 ，影
天长三黄鸡商品代饲养管理技术规程
天长三黄鸡商品代饲养管理技术规程1 范围本文件规定了天长三黄鸡商品代雏鸡的引进和质量、饲养条件、育雏期饲养管理、育成至出栏期饲养管理、卫生防疫和档案管理。
本文件适用于天长三黄鸡商品代的饲养管理。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准NY/T 388 畜禽场环境质量标准NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则NY/T 5339 无公害农产品畜禽防疫准则DB34/T 13 天长三黄鸡《中华人民共和国兽药典》 （2020版）《病死及病害动物无害化处理技术规范》 农医发〔2017〕25号3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。
4 雏鸡的引进和质量雏鸡的引进雏鸡应从具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的天长三黄鸡种鸡场引进。
雏鸡的质量雏鸡符合 DB34/T 13 的要求，健康且检疫合格。
5 饲养条件场址选择鸡场场址应远离主干道、居民生活区、工厂集中地以及畜禽贸易场所，鸡场周围无污染、无噪音，地形开阔、平整或有一定坡度，排水顺畅，布局应符合 NY/T 682 的要求，生态环境质量及卫生符合 NY/T 1167 的要求。
鸡舍要求5.2.1 鸡舍建筑宜采用砖混或钢结构，隔热保温性能良好。
5.2.2 鸡舍内地面、墙面和屋顶平整、耐腐蚀。
5.2.3 舍内环境质量符合 NY/T 388 的要求。
设施设备5.3.1 鸡舍应配备加温和通风设备，配套开食盘、料桶、饮水器等器具，每 50 只雏鸡配备 1 个开食盘、1 个 2.5 L 的饮水器；每 50 只育成鸡配备 1 个 5 kg 的料桶、1 个 5 L 的饮水器。
海兰褐蛋鸡体重标准
海兰褐蛋鸡体重标准
海兰褐蛋鸡是一种著名的蛋鸡品种，其特点是产蛋率高、蛋质好、耐高温，是家庭蛋禽养殖的常用品种之一、了解海兰褐蛋鸡的体重标准对于养殖者来说是非常重要的，因为体重的控制对于鸡的健康和产蛋性能都有着直接的影响。
1.雏鸡阶段：
海兰褐蛋鸡的雏鸡一般在孵化后的3到4周进行划群，这个阶段的雏鸡体重一般在30克到50克之间，根据鸡舍的环境和饲养管理的质量，雏鸡的体重可以有所差异。
在这个阶段，养殖者需要注意提供合理的饲料和适宜的环境温度，以促进雏鸡的生长和发育。
2.幼鸡阶段：
幼鸡阶段是海兰褐蛋鸡生长的关键时期，也是体重增长最快的阶段。
通常幼鸡在孵化后的4到16周是幼鸡阶段，此时雌鸡的体重大约在0.6千克到1.5千克之间，雄鸡的体重大约在0.8千克到1.8千克之间。
幼鸡期间的饲养管理非常重要，需要提供高质量的饲料、适当的运动空间和良好的环境条件，以保证幼鸡的健康成长。
3.成鸡阶段：
成鸡阶段是海兰褐蛋鸡进入产蛋期之前的阶段，雌鸡一般在20到23周开始产蛋，而雄鸡则进入肉鸡期。
在这个阶段，雌鸡的体重应保持在1.5千克到2.0千克之间，雄鸡的体重则应保持在1.8千克到2.2千克之间。
成鸡期间的饲养管理需要重视蛋鸡的营养需求，适当增加蛋白质和矿物质的摄入，以提高产蛋率和蛋质的质量。
以上是海兰褐蛋鸡不同阶段的体重标准，但需要注意的是，这只是一般的参考数值，具体的体重标准还需要根据养殖者的实际情况和养殖目的来确定。
同时，饲养管理的质量、饲料的品质、环境条件等因素也会对鸡的体重产生影响，养殖者应综合考虑这些因素，制定科学的饲养计划，以提高海兰褐蛋鸡的生产性能和养殖效益。
雏鸡购销合同范本
雏鸡购销合同范本甲方（售方）：________乙方（购方）：________一、合同标的1.1 本合同标的为甲方所提供的健康、无疾病的雏鸡。
二、数量与质量2.1 数量：乙方同意购买甲方提供的______只雏鸡。
a. 雏鸡品种：________（品种名称）b. 雏鸡日龄：________天c. 雏鸡健康状况：无疾病、无残疾、无遗传性疾病d. 雏鸡体重：每只不低于______克三、交货方式与期限3.1 交货方式：甲方负责将雏鸡运输至乙方指定的地点。
3.2 交货期限：甲方应在合同签订后______日内完成交货。
四、价格与支付4.1 雏鸡单价：人民币______元/只（大写：________元整）。
4.2 总金额：人民币______元（大写：________元整）。
4.3 乙方在合同签订后______日内，将货款支付给甲方。
五、售后服务与质量保证5.1 甲方保证所提供的雏鸡在运输过程中如有死亡，甲方应按实际死亡数量赔偿乙方。
5.2 甲方提供免费的售后服务，包括但不限于养殖技术指导、疫病防治等。
5.3 若乙方在接收雏鸡后发现质量问题，甲方应在接到乙方通知后______日内，按照乙方的要求进行退货或换货。
六、违约责任6.1 甲方未能按照约定时间、数量、质量提供雏鸡，乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金，违约金为合同总金额的______%。
6.2 乙方未能按照约定时间支付货款，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金，违约金为合同总金额的______%。
七、争议解决7.1 双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
八、其他约定8.1 本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为______个月。
8.2 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方（售方）：________乙方（购方）：________名词解释：1. 雏鸡：指刚出壳不久的小鸡，通常为1-3日龄。
决定育雏质量的关键因素
通风可 以维持育雏 区域 良好 的空气质 量。一般 情况下 ，
冬季一旦发现鸡群聚集在外墙周 围 ，说 明舍内气压较低 ， 新
致。否则会 鸡只采食 到的料量多少不一致 ， 严 重影响鸡群
均匀度。并随着鸡只生长随时调节喂料系统 ， 以免饲料溢 出
鲜空气停 留在侧墙边。当舍 内 Ｃ Ｏ 浓度较高时舍 内空气流通
３ 合 理 通 风
在０ ～ ４日龄给与雏鸡适 当的食 欲刺激 ， 我们建议 在育 雏
区３ ０ ％～ ５ ０ ％的区域铺纸 ， 人舍后 ２ ４ ｈ ， 往纸上撒少许饲料 。 散 料后 １ ２ ｈ ， 在鸡舍不 同位置分别抽查 ５ ０只鸡 ， 嗉囊充盈度 应 达９ ５ ％以上 。 同时在纸张卫生 良好 的条件下每只鸡应累积喂 料５ ０ ｇ 后才可 以撤掉纸 张 ， 更换 为开食 盘或小 料桶 。 保 证鸡群拥有 充足 的料位 ， 料 盘排列 整下 ， 雏鸡 的卵黄会 吸收很 好 ， 当我们 看到 雏鸡卵黄较大时 ， 一定是在 育雏 的前 ３ ｄ内， 舍内温度太低造 成的 。雏 鸡前 ３ ｄ最适宜温度为 ３ ２ ℃。
２ 重 视 湿 度
排列整齐 ， 让 雏鸡养成 良好的饮水 习惯 。这样才能确保鸡 群
健康 和发挥生产潜力。 ５ 及早开食 、 刺激食欲
证饮水 ２ ４ ｍＬ 。饮水 的氧化还原 电位应处于 ６ ５ ０ ～ ７ ５ ０ ｍ ｖ的理 想状 态 ， 过 高会引起设备腐 蚀 ， 过低就达 不到 良好 的消毒 效 果 。为 了给雏鸡提供更好饮水 ， 一定要保证饮水器 的充 足和
舍温 较低 ， 雏鸡 的体温会迅速 降低 。所以育雏需 要较高的温
较差 ； 雏鸡采食量少 ， 各个器 官发育不 完善 ， 产热量少 ， 一旦
雏鸡质量标准
雏鸡质量标准
一、健康状况
1. 雏鸡应来自健康的种鸡群，无传染病或其他严重疾病。
2. 雏鸡应表现出良好的精神状态，活泼好动，无萎靡不振、嗜睡等异常现象。
二、体格大小
1. 雏鸡的体格大小应符合品种标准，无过小或过大现象。
2. 雏鸡的体重应均匀，无显著差异。
三、羽色和基因
1. 雏鸡的羽色应符合品种标准，无杂色羽毛。
2. 雏鸡的基因应符合品种要求，无遗传缺陷。
四、活力与行为
1. 雏鸡应表现出良好的活力，能自由活动，无残疾或异常行为。
2. 雏鸡的叫声应正常，无异常叫声。
五、饲料与饮水
1. 雏鸡的饲料应符合营养标准，无变质、发霉等现象。
2. 雏鸡的饮水应清洁卫生，无污染。
六、疫苗接种
1. 雏鸡应在出生后及时接种疫苗，确保免疫效果。
2. 疫苗接种的剂量和时间应符合规定。
七、疾病与治疗
1. 雏鸡在饲养过程中如出现疾病症状，应及时诊断并进行治疗。
2. 治疗期间应注意药物的用量和时间，避免对雏鸡造成不良影响。
八、饲养环境
1. 饲养环境应保持清洁卫生，定期消毒。
2. 饲养密度应适宜，避免拥挤。
3. 饲养温度和湿度应符合雏鸡生长需要。
九、出栏时间
1. 雏鸡的出栏时间应根据饲养情况和市场需求确定。
2. 出栏前应对雏鸡进行健康检查，确保符合质量标准。
十、运输与保存
1. 运输过程中应注意防震、防挤压等措施，避免对雏鸡造成伤害。
2. 保存环境应保持干燥、通风良好，避免潮湿和高温。
雏鸡7日龄体重调控的重要性
雏鸡7日龄体重调控的重要性依据现代肉仔鸡的饲养管理指导方针，从初生至7日龄期间，肉仔鸡的活体质量应该会增加4.25倍，一般从40g左右增长到180g左右。
近些年来，人们越来越强调肉仔鸡出生后的前7d在其一生中的重要性。
最初的7日龄期间，80%的能量被用于生长需要，仅有20%用于维持需要，表明了这个阶段在肉鸡一生中的重要性。
在过去的20多年时间里，cobb500肉种鸡的7日龄体质量与初生重相比增加了3倍。
肉仔鸡达到高的7日龄体质量将有利于其早期发育，例如：加速胃肠道发育，促进其消化吸收功能成熟，并且能够促进肌肉生长和发育以及改善肌肉形态，提高营养物质的长期代谢效应，提高雏鸡的免疫机能，换句话说，抑制损害生长的免疫学性能。
从而，提高了最终的生产性能，例如：增加了总重，提高了饲料转化率并且取得比较好的均匀度。
比较从2008年到2012年cobb500肉种鸡的生长性能标准可以看出，7日龄活体质量增加了8%，突出了在这个日龄阶段遗传改良对生长的作用。
为什么拿7日龄体质量作为衡量参数?很多不同的参数也可以被用作确定早期雏鸡的品质，例如：活体质量、生长指标、采食量、体温、存活率以及死亡率等。
作为比较的指标参数要求客观，简单易行，具有很好的重复性并且成本低廉。
测量7日龄的活体质量是约定俗成的被大家所接受的用来评价考核后备饲养管理人员饲喂雏鸡的水平。
7日龄对很多重要指标都有重大影响，例如：生产性能，胴体成分。
很可能由于肠道吸收卵黄囊的原因，雏鸡在3～4日龄时通常达到死淘率的高峰。
如果采食量和饮水量不是最佳水平的话，几天后淘汰的雏鸡将会增加死淘率。
第1周不能正常生长的雏鸡将增加弱残小鸡的数量，最终影响到鸡群出现比较低的均匀度。
无论由于何种原因未曾开始采食，若能保持较高的7日龄平均体质量将使体弱小鸡数量减少到最小化。
惟一担心初期的过快生长会诱发营养代谢性疾病，如腹腔积水、猝死综合征等，导致增加最终死亡率的风险性。
试验数据为了证实取得良好的早期发育的重要性，专门收集了来自欧洲和非洲地区的cobbS00肉种鸡鸡群试验数据。
雏鸡质量检查及孵化程序调整——脐部检查
| 2018年第38卷第04期 总255期 | 3“雏鸡质量检查及孵化程序调整”专栏（二）雏鸡质量检查及孵化程序调整——脐部检查韩浩月 译自/张配配 校商业化孵化场正以一个极大产能的方式运行着，这意味着它们不可能仔细地检查每一羽1日龄雏鸡的质量。
雏鸡质量的检查应以可控的方式进行，可检查想要调查的特定鸡群中的样本雏鸡的质量。
确保检查过程的一致性和精确性十分重要。
1 什么是脐部在孵化的最后阶段，种蛋会发生许多重要的生理过程，例如尿囊绒毛膜(Chorioallantoic Membrane，CAM)中的血液回流、卵黄囊被吸收进入体内。
脐部就是这些血管和卵黄囊回缩体内后在体表留下的机体组织。
脐部是雏鸡身体上最脆弱的区域之一，易受细菌和真菌的感染。
脐部感染会导致雏鸡出壳后生产性能不佳。
因此，CAM 和卵黄囊的完全回缩十分重要，这将确保脐部干净且愈合紧密(图1)。
2 脐部各类问题脐部最常见的问题可以分为以下4种：● 脐部形成黑色结痂，或受到损伤；● 脐部出现“脐带”(图2)；● 脐部开放和未充分愈合(通常可见残余卵黄)；● 脐部受到感染。
3 排除外部影响因素在考虑调整孵化程序之前，排除其他因素的影响是很重要的（例如农场管理不善，品种问题，种蛋存储、预热和翻蛋不当等)。
中图分类号：S831.3+2 文献标志码：C 文章编号：1001-0769(2018)04-0003-02Petersime 公司孵化研发部的Frank Verschuere 写道：检查雏鸡质量是微调孵化条件以最大限度地发挥种蛋遗传潜力的一个关键因素。
本文将着重讨论1日龄雏鸡脐部的常见问题，以及如何调查该问题的起因以优化雏鸡质量。
图 1 干净且愈合良好的脐部栏（二）)，那么其雏鸡脐部出现黑色结痂或受伤的情况通常是由于在孵化进入最后阶段或转入出雏器的过程中孵化器的温度设定错误所致。
通常最佳的蛋壳表面温度为100.0 ℉(37.8 ℃)。
但是，种蛋体积与表面积的比例不同，对于由年龄较轻的母鸡所产的小型种蛋来说，这一温度通常会导致其冷却过度；而对于由年龄较大的母鸡所产的个体较大的种蛋来说，这一温度反而会导致其冷却不充分。
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出雏器排羽间应该有一个变速排风扇，这个风扇由一个压力感应器和控制器控制。这个风扇的速度不应该由温度来控制。当通往排羽间的人员门打开的时候，排风扇应该立即反应，开始加速转动。排风扇这时在努力地维持平衡压力（0.00）或者略微负压，根据设备供应商的建议。在一个烟囱式的排风系统里，排风扇应该安装在管道的顶部，并带有一个防风罩，和底部有一个防倒吸的百叶窗。孵化场里所有的房间都应该有它们自己的空气供应系统，来提供正确的新鲜空气量，湿度，压力，空气分配和温度。空气处理系统应该位于孵化场干净的一端，或者在每个房间的上面。每个房间的门都应该有良好的密封，应该一直保持关闭。
出雏窗
孵化周期循环应该保证雏鸡不过早出壳，在出雏器里失水会导致在生长环节产生雏鸡质量问题。作为指导，以最终出雏数量作为基准，在出雏前２４小时不应该有超过２５％的雏鸡出壳，在出雏前１２小时，不超过７５％。
运输
苗鸡运输车辆应该有良好的空气交换并维持正确的温度。
肉鸡场
孵化场可以提供理想的雏鸡到场，但是肉鸡场的育雏环境不一定正确。雏鸡可能需要等待农场把育雏设置好，地面温度或者空气温度不正确，地面上没有足够的水或者饲料来给雏鸡提供一个良好的开始，这也会影响雏鸡质量。如果质量或者死淘有问题的话，孵化场会受到责备，而不是养殖场。
种蛋大小
育成和产蛋场需要确保鸡只大小均匀，饲料量适合种鸡体重和蛋重。如果种蛋太大，这也会影响到雏鸡质量。
营养
营养对于确保鸡群在育成和产蛋阶段有正确的饲料配方。当今的肉种鸡高峰产蛋比以前来得都早。所以正确的饲料量为胚胎和雏鸡提供关键的营养要求，从而提供一个好的雏鸡质量，这是肉鸡性能的先决条件。需要注意的是种鸡在进入高峰产蛋前是应激压力最大的几周。
种鸡场
孵化场面临的一个问题是接收次级蛋和污染蛋，这些种蛋肯定会影响雏鸡质量，并损坏随后作为肉鸡或者种鸡的性能。孵化场可能接收到看起来表面干净的鸡蛋，没有粪便的痕迹，但是在这个种蛋在鸡窝里被生下来后发生了什么?很多次在我做打蛋分析时，发现鸡蛋被严重污染。在检查了孵化场的品控方案，消毒程序和化学用品的使用之后发现并没有问题。现在因为人工成本上涨，很多种鸡场由人工集蛋改成自动鸡蛋系统了，单个鸡窝或者集体鸡窝,这两种集蛋方法被广泛采用，种蛋通过传送带到中央收集点来分级和包装。问题是传统的和自动的产蛋系统被正确地管理，生产一个干净的、没有细菌的可孵蛋吗？当即雏鸡的7天死淘高于正常范围时，客户投诉的是孵化场，而不是细菌侵入的源头，有的时候这个源头是种鸡场。
通风
通风系统是孵化场安装的最重要的系统。如果你没有正确的通风系统，不管你采用什么孵化器或者出雏器，系统都不会正常工作，从而雏鸡质量受损。有些孵化器生产商会坚持安装他们自己的通风系统，这是正确的。有很多孵化场客户认为通风系统是影响孵化的第二因素，所以不重要。有的时候他们把安装交给一些只知道商场通风的公司来做，而没有找理解孵化场通风的公司。大部分孵化器制造商只想销售孵化设备，一家公司与另外一家公司有竞争关系。当谈到安装通风设备，我知道孵化器制造商问客户，“你想要一个便宜的还是贵的系统“？只有一个系统可以用，那就是正确的系统。另外一个担忧就是孵化器供应商在安装通风设备时，降低空气处理系统能力来压缩成本。如果只有一个空气处理系统，而这个系统被损坏，整个孵化场都要停止生产。为了提供给孵化场提供正确的通风，下面六个因素按照重要性排列：氧气、空气量、相对湿度、房间压力、空气分配、温度。
孵化厅
孵化厅和出雏厅应该分别由一个新鲜空气气室（新风间）和废气气室。新鲜空气气室应该完全封闭。理想的湿度应该通过应该由蒸汽提供，而不是由水的蒸发或者喷雾来为新鲜空气降温。孵化器和出雏器的新鲜空气气室应该维持在正压。空气供应应该由一个空调系统或者一个变速风机，这个变速风机由压力控制。空气供应应该由空调系统提供，或者一个被压力控制的变频风机空调系统。空气处理系统需要能够对新鲜空气加热或者降温（热水管道或者水冷/气冷管道）。风扇转速不应该由温度控制。房间温度为25-26度，相对湿度为55-62，这个温度和湿度应该整年维持（一天24小时，一个星期7天和1年52个星期）。新鲜空气气室里空气温度的分配应该平均，每个房间内一样。每个新风间的温度分配应该平均。废气气室不应该安装有额外的减压栅，调节风门，百叶窗或者其他的排风扇。
孵化器
市场上有很多孵化器的制造商。今天建造一个白羽肉鸡孵化场的趋势是采用单阶段孵化器。单阶段厢体孵化器，相比多阶段孵化器来说，对于控制胚胎制热的温度有更好的控制。我一直担心孵化器的容量越来越大。客户要求孵化器制造商把孵化器和出雏器的价格降下来，所以制造商开始销售大型机器。从我这么多年的经验来看，这个解决方法不总是最好的，因为我看到雏鸡质量问题大部分发生在大型机器上。问题是机器没有被装满种蛋产能。部分有种蛋的机器会影响空气流动，因为空气会从采用阻力最小的路径，从而影响空气流动。世界各地现在还存在数量可观的多阶段孵化器。当今白羽肉鸡的孵化比以前更需要关注孵化器和出雏器是否工作正常。当我参观拜访孵化场，经常看到的一个问题是孵化设备缺乏维修和保养。每个设备供应商都有自己不同的对待设备的推荐方法，但是最重要的是温度设置，门的密封，蛋车/轮子密封，翻蛋程序，加热片，冷却系统，加湿喷雾等，这些对于机器能否正常运行至关重要。
基因
基因选种一直在进步，来获得客户的要求。客户需要雏鸡能够很快而有效地成长，越少死淘越好。随着基因选种的改变，科学家称现在胚胎在孵化后期产生的热量是20年前胚胎的两倍。在这个阶段产生的过多热量影响和损坏雏鸡的内脏，所以雏鸡在肉鸡成长阶段不会达到它们的所有潜能。这让孵化场场长承受很大的压力，需要确保在孵化中雏鸡不受到过热影响。
雏鸡的质量和数量
如何确保我们孵化出来并送给客户的雏鸡是能够达到的最好质量?有些因素是孵化场场长能够控制的，但是很多因素不是，比如：基因、育成场、产蛋场、农场清洗/免疫/疾病、农场个人卫生/生物安全、营养、运输、通风/温度控制、种蛋存放，计划限制。
孵化场场长可以控制的因素包括:孵化，入孵和出雏控制、通风/温度控制、出雏窗口、孵化场雏鸡加工处理、孵化场清洗、个人卫生/生物安全、打蛋分析。
孵化厅废气间
孵化厅废气间应该有一个变速排风扇，这个风扇由一个压力感应器和控制器控制。这个风扇的速度不应该由温度来控制。孵化厅废气间应该设置在平衡压力0.00，或者略微负压，具体根据设备供应商的建议。孵化器通往废气间的废气通道里，不应该有额外的减压栅，调节风门或者连接新鲜气室的百叶窗。当通往排羽间的人员门打开的时候，排风扇应该立即反应，开始加速转动。排风扇这时在努力地维持平衡压力。在一个烟囱式的排风系统里，排风扇应该安装在管道的顶部，并带有一个防风罩，和底部有一个防倒吸的百叶窗。有的时候在寒冷的季节里，一般在北半球和南半球，孵化的废气被引到一个热交换器来回收孵化场需要的热量。
个人卫生
我去过的很多孵化场为员工、管理团队、高层领导和股东有单独的淋浴设施。员工只有基本的冷水淋浴，而上层管理人员的淋浴房有热水供应和很多洗发液、沐浴露等等。当谈到个人卫生时，不应该区别对待，每个人都应该使用热水正确地淋浴。
打蛋分析
准确的打蛋分析是一个了解种鸡鸡群和孵化场问题的管理方法。这个工作应该定期执行来了解问题所在，并作出修改。打蛋分析应该简单，只采用4个分类：无精蛋，早期胚胎死亡（1-7天），中期死亡（8-14天）和晚期死亡（15-21天）。分类太多会变得太复杂，孵化场不愿意去做分析。我们需要一个了解基本问题的大致印象。
结论
我们必须记住，肉鸡生长起源于我们开始入孵的那一天。如果孵化场在前21天孵化期做错了，那么第二个阶段（雏鸡生长阶段）不会达到它们的全部性能潜力。
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