高端生鲜肉品牌项目计划书
高端生鲜肉品牌项目计划书
膳博士肉肉4S项目计划书品牌中心7月一、市场研究、目标定位：1、中高端生鲜肉销售终端简析：【滋生活鲜肉店】●所属企业：合资公司，上海时和商业有限公司（投资方分别为中方新希望集团、山东六和集团，日方丸红商社、OM2株式会社）●主营产品线：中高档肉品，包括各类分割冷鲜猪肉、分割牛肉（澳洲谷饲牛肉、和牛）、澳洲牡蛎肉、三文鱼、调料等；●店面面积：30~40平米；●选址：高档社区附近街边门店；●评价：专营高档肉品，定位清晰，立足高消费社区，有生存空间。
【楚炫堂生态鱼专卖】：专营鱼类●选址：和滋生活鲜肉店临近，靠近高档社区；●店面面积：30~40平米；●主营产品线：特色活鱼、分割鱼、炖鱼汤等；●评价：专营特色鱼类，鲜鱼和深加工专营店1家+ 3家鱼餐厅（陆家嘴96广场、正大广场店、长宁路龙之梦购物中心），具备中高端消费生存空间。
【爱森优选】：●选址：中高消费社区附近街边店；●产品线：生鲜猪肉、冷鲜猪肉、冻肉（包括冷冻草鸡、麻鸭、大雁肉、翅中、鸡爪、大黄鱼、半成品菜、调味料、鸡蛋、汤圆、粽子等）；●店面面积：40~50平米；●店面数量：80多家；●经营状况：据店员反馈，一半以上盈利，一半以下微亏；【大江上选】：●选址：街边店；●产品线：熟肉制品和成品、半成品菜肴，包括：鸡块、鸡柳、鸡翅、翅根、汉堡、红肠、牛肉（熟制）、牛排、老鸽汤、鱼（菜肴）、肉卷等；●业态形式：连锁统一配送；●店面面积：20平米左右；●评价：大江上选经营情况未能详细调查，但从店面促销海报看，不少商品打折力度在5折以下，说明产品设计不合理，部分产品严重滞销，甚至整个店面经营情况都不很理想。
【嘉兴黑梅猪专卖店】（凌公塘路店）：●选址：街边店；●产品线：生鲜肉现场分割、冷冻小包装肉品、冷冻礼盒装肉品；●定价：均价30元/500g；●店面面积：100平米；●评价：黑梅猪凌公塘路店店面业态设计非常不科学，面积过大，经营品项单一，选址人流不大，如果没有大量的团购支撑，经营亏损严重，这也是店员反馈的信息。
生鲜肉店创业计划书
生鲜肉店创业计划书一、商业背景分析随着人们生活水平的提高，对食品质量和新鲜度有着越来越高的要求。
生鲜肉制品直接关系到人们的健康，因此生鲜肉市场的需求一直呈现出稳步增长的态势。
在这个大背景下，开设一家生鲜肉店是一个非常具有发展潜力的商业项目。
二、市场调查1. 目标市场：本店的目标市场主要是家庭消费者和餐饮行业。
2. 竞争情况：目前市场上生鲜肉店的竞争并不激烈，但其他食品零售店和肉类生产厂商也在争夺这块市场份额。
因此，在开店前需要对竞争对手做足够的了解，并制定相应的竞争策略。
3. 潜在顾客需求：根据调查发现，消费者对新鲜度和品质要求高，价格越合理的生鲜肉产品销售情况越好。
三、产品策略本店主要经营新鲜肉、肉制品和火锅食材等，主打新鲜、健康、安全的产品，努力满足不同客户的需求。
1. 主打产品：新鲜猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等基础肉类产品，同时也提供副产品如腊肉、香肠、火腿等。
2. 产品策略：本店将会坚持新鲜、绿色、无添加的产品理念，确保所有产品都通过检验合格，并保持产品的新鲜度。
四、销售与推广策略1. 宣传推广：通过门店宣传、社交媒体和其他平台，提升店铺知名度，吸引更多潜在客户。
2. 促销策略：定期推出促销活动，例如满减、赠品等，吸引客户前来购买。
3. 购物体验：提供良好的购物环境和服务态度，让客户感受到愉快的购物体验，从而增加回头客率。
五、运营管理1. 供应链管理：与优质供应商建立长期合作关系，确保产品质量和供货及时。
2. 库存管理：根据销售情况合理调整库存，避免过多的库存积压。
3. 人员管理：招聘专业的营销人员和服务人员，提升服务质量和品牌形象。
六、财务预算1. 初始投资：包括租金、装修、设备、原材料等，初步估计约200万元。
2. 运营成本：包括员工工资、租金、水电费、采购成本等，初步估计每月成本在30万元左右。
3. 预期盈利：初期可能盈利较低，但随着店铺知名度的提高和客户群的扩大，盈利水平将逐步提升。
牛羊肉品牌策划方案
一、品牌背景分析随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对肉类产品的需求日益多样化。
牛羊肉作为高蛋白、低脂肪的健康肉类，越来越受到消费者的青睐。
然而，在市场上，牛羊肉品牌众多，竞争激烈，如何在众多品牌中脱颖而出，成为消费者信赖的选择，是本策划方案需要解决的问题。
二、品牌定位1. 品牌名称：鲜羊汇2. 品牌定位：“绿色、健康、高品质”的牛羊肉品牌3. 品牌口号：“鲜羊汇，健康生活从‘鲜’开始”三、品牌核心价值1. 绿色健康：所有牛羊肉产品均来源于绿色养殖基地，无激素、无抗生素，确保消费者食用安全。
2. 高品质：严格把控产品品质，从源头到终端，确保每一块肉的品质。
3. 诚信经营：坚持诚信经营，让消费者买的放心，吃的安心。
四、品牌形象设计1. 标志设计：采用羊角和麦穗相结合的图案，寓意“鲜羊汇”品牌致力于提供绿色、健康的牛羊肉产品。
2. 色彩搭配：以绿色为主色调，象征绿色、健康，以白色为辅色调，象征纯净、高端。
3. 字体设计：采用简洁、大方的字体，突出品牌名称，便于消费者识别。
五、营销策略1. 线上营销：（1）建立官方网站，展示品牌故事、产品介绍、养殖基地等信息。
（2）利用社交媒体平台进行品牌宣传，如微信公众号、微博等。
（3）开展线上促销活动，如优惠券、团购等。
2. 线下营销：（1）开设直营店，提供一站式购物体验。
（2）与超市、菜市场等渠道合作，拓宽销售渠道。
（3）举办各类活动，如美食节、健康讲座等，提升品牌知名度。
3. 媒体宣传：（1）投放电视、广播、报纸等传统媒体广告。
（2）在各大网络媒体、视频平台投放广告。
（3）邀请知名人士代言，提升品牌形象。
六、售后服务1. 售后咨询：提供专业的咨询服务，解答消费者疑问。
2. 退换货政策：对不合格产品实行无条件退换货。
3. 质量跟踪：定期对产品进行质量检测，确保消费者权益。
七、品牌推广计划1. 品牌启动阶段：（1）举办新品发布会，介绍品牌及产品。
肉类店铺创业计划书怎么写
肉类店铺创业计划书怎么写一、项目背景肉类是人们饮食中不可或缺的一部分，具有丰富的蛋白质和营养价值。
近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的转变，肉类消费量逐渐增加，市场需求潜力巨大。
因此，开设一家专业的肉类店铺，提供新鲜优质的肉类产品，满足不同消费者的需求，具有良好的市场前景和发展潜力。
二、项目简介本项目拟开设一家肉类店铺，主要经营鸡肉、牛肉、猪肉等各类新鲜肉类产品。
店铺定位为高品质、新鲜、安全的肉类专卖店，提供各类优质的肉类产品，并推出特色熟食、卤味等系列产品，满足消费者的多样化需求。
三、市场分析1.行业背景肉类市场是一个巨大而有潜力的市场，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，消费者对肉类产品的质量和安全性要求越来越高，对优质、新鲜、安全的肉类产品需求不断增加。
目前，国内肉类市场竞争激烈，但由于行业门槛相对较高，如果能够提供优质的产品和更好的服务，依然能够在市场中占有一席之地。
2.市场需求随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，消费者对肉类产品的品质、口感和安全性要求越来越高，尤其是一些高端消费群体追求健康、安全、营养丰富的肉类产品，对有一定品牌影响力的肉类店铺更为青睐。
3.市场前景随着人们饮食习惯的不断升级和消费需求的日益增长，肉类市场前景广阔。
开设一家专业的肉类店铺，提供高品质、新鲜、安全的肉类产品，满足消费者的需求，具有良好的发展前景。
四、经营目标1.目标市场本店主要面向城市中高端消费群体和中低端消费群体，以家庭消费者和企事业单位为主要客户群体。
2.市场定位本店的市场定位为高品质、新鲜、安全的肉类专卖店，在产品质量和服务上做到极致，与传统的肉类店铺相比具有更高的品牌影响力和竞争力。
3.经营目标（1）产品目标：提供新鲜、优质、有保障的肉类产品，并推出特色熟食、卤味等系列产品，满足不同消费者的需求。
（2）市场目标：进一步拓展市场份额，提高品牌知名度和美誉度，成为消费者信赖的首选肉类店铺。
肉类生鲜店创业计划书怎么写
肉类生鲜店创业计划书怎么写一、商业计划书概述肉类生鲜店是针对当下消费者对健康、鲜美、安全食品需求的一个创业商机。
本计划书将介绍创业项目的市场背景、商业模式、竞争优势、发展规划等方面，以期为投资者提供全面的了解和参考，实现共同的商业价值和发展目标。
二、项目背景在中国，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，肉类品质和安全成为越来越多消费者的首要考虑因素。
传统的肉类零售市场普遍存在质量参差不齐、价格虚高等问题，因此，设立一家以提供新鲜、有机、优质的肉类产品为主打的生鲜店具有市场需求。
三、市场分析1.市场需求随着城市化进程不断加快和人们生活水平的提高，消费者对食品安全和品质的要求越来越高。
肉类是人们餐桌上必不可少的食材之一，对于家庭消费者来说，他们更加关注肉类的来源、加工方式、存储时间等因素。
因此，提供新鲜、安全、有机的肉类产品具有广阔的市场空间。
2.市场竞争目前肉类生鲜店市场竞争相对较小，但是传统的超市和农贸市场对肉类的销售也相当激烈。
与之竞争的主要包括肉类批发市场、肉品加工厂、连锁超市等。
在这些竞争对手中，如果我们能够提供更好的服务、更高品质的产品和更加便捷的购买方式，相信肉类生鲜店能够在市场上立稳脚跟。
四、商业模式1.产品定位肉类生鲜店主要以提供新鲜、有机、优质的肉类产品为主，主力产品包括猪肉、牛肉、羊肉、禽类等。
另外，还可以推出一些特色的火锅料和各类熟食，以满足不同消费者的需求。
2.经营策略通过与当地农户合作，保证肉类的新鲜和品质；引入线上销售，提高便利性和服务水平；开设线下门店，提供专业的服务和咨询，满足消费者购买需求。
3.核心竞争力通过高品质、优质的产品打造品牌形象；积极开展促销活动，吸引消费者；提供专业的食材搭配建议，增加消费者的购买粘性。
五、运营规划1.选址与装修选择人流、车流量较大的地段作为门店选址，装修简约、干净为主，突出产品橱窗，吸引消费者眼球。
2.人力资源招聘具有相关工作经验的员工，保证服务和食材品质；提供专业培训，提高员工工作技能。
高端冷鲜肉创业计划书
高端冷鲜肉创业计划书一、市场分析1.市场需求：随着生活水平的提高，人们对高质量的食品有了更高的追求。
尤其是对于肉类食品，人们更加关注其原产地，生长环境以及保存方式。
高端冷鲜肉的出现，满足了这一需求。
2.竞争分析：目前市场上已经存在一些知名的高端冷鲜肉品牌，它们通过不断创新和提高产品质量来争夺市场份额。
因此，我们需要在产品质量、价格和宣传方面有自己的竞争优势。
3.市场机会：高端冷鲜肉是一个新兴市场，当前还处于发展阶段。
通过精准定位目标消费群体，提供符合他们需求的产品，有望占据一席之地。
二、产品定位和特色1.产品定位：我们的高端冷鲜肉主打原产地和新鲜口感，致力于为消费者带来最优质的食品体验。
2.产品特色：采用新鲜原料，配合特殊处理方式保存在低温环境下，保持原产地口感和营养。
我们还将注重产品包装和外观设计，彰显高端大气的品牌形象。
三、营销策略1.定位消费群体：我们将以高端消费群体为主要目标市场，包括高收入人群、城市精英等。
2.渠道建设：除了线下实体店铺外，我们还将在电商平台开设品牌旗舰店，拓展线上销售渠道。
3.价格策略：定价要合理，既要保证产品的高端定位，又要考虑消费者的承受能力。
4.宣传推广：通过各种渠道进行宣传推广，如社交媒体、线下活动、合作促销等，提高品牌知名度和美誉度。
四、运营管理1.供应链管理：确保原料的新鲜和质量，建立可靠的供应链体系。
2.产品质量控制：设立严格的质量控制标准，确保产品符合食品安全和卫生要求。
3.团队建设：招聘专业的营销团队、采购团队和运营团队，提高企业的管理效率和运营水平。
4.售后服务：建立完善的售后服务体系，保障消费者权益，提高客户满意度。
五、财务规划1.投资规模：初期投资包括场地租赁、设备采购、人员招聘等，预计需要资金XX万元。
2.盈利预测：根据市场需求和预期销售额，初期盈利率为XX%，逐步提高至XX%。
3.资金运作：实行严谨的资金管理制度，确保企业的资金安全和流动。
生鲜产品品牌策划书3篇
生鲜产品品牌策划书3篇篇一生鲜产品品牌策划书一、执行摘要随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于生鲜产品的需求也日益增长。
本策划书旨在打造一个高品质、健康、安全的生鲜产品品牌，通过提供优质的产品和服务，满足消费者对于生鲜产品的需求，提高品牌知名度和市场份额。
二、市场分析1. 目标市场：本品牌的目标市场主要定位于城市中高端消费者，他们注重生活品质，对于健康、安全的生鲜产品有较高的需求。
2. 市场规模：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，生鲜产品市场规模逐年增长，预计未来仍将保持较快的增长速度。
3. 竞争状况：目前生鲜产品市场竞争激烈，主要品牌有[具体品牌名称]等。
本品牌需要通过提供差异化的产品和服务，树立品牌形象，提高竞争力。
三、品牌定位1. 品牌名称：[生鲜产品品牌名称]2. 品牌口号：新鲜、健康、安全3. 品牌定位：高品质、健康、安全的生鲜产品品牌四、产品策略1. 产品种类：提供蔬菜、水果、肉类、海鲜等多种生鲜产品，满足消费者的不同需求。
2. 产品质量：严格把控产品质量，确保产品的新鲜度、安全性和营养价值。
3. 产品包装：采用环保、美观的包装材料，方便消费者携带和储存。
五、价格策略1. 定价策略：根据成本、市场需求和竞争状况等因素，制定合理的价格策略，既要保证盈利，又要具有竞争力。
2. 价格定位：定位于中高端市场，与竞争对手形成差异化。
六、渠道策略1. 线上渠道：通过电商平台、社交媒体等渠道进行销售。
2. 线下渠道：开设实体店，提供体验式购物服务。
七、推广策略1. 广告宣传：在电视、报纸、杂志、网络等媒体上投放广告，提高品牌知名度。
2. 活动营销：举办促销活动、品鉴会、会员活动等，吸引消费者关注和购买。
3. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行品牌推广和互动营销，增加品牌曝光度和粉丝数量。
八、运营管理1. 供应链管理：建立完善的供应链体系，确保产品的新鲜度和质量。
2. 质量管理：建立严格的质量管理体系，确保产品符合相关标准和规定。
生鲜项目商业计划书
（4）品牌知名度和口碑逐渐提高，市场份额逐步扩大。
3.分析未完成计划的原因及教训
尽管取得了一定的成果，但仍有一些计划未能如期完成，具体原因如下：
（1）供应链优化方面：由于对市场需求的预估不足，部分生鲜产品库存积压，导致资金链紧张；
（2）物流配送方面：受限于物流资源，高峰期配送时效性仍有待提高；
（1）供应链管理问题：库存积压，部分生鲜产品损耗严重；
（2）物流配送问题：高峰期配送时效性不足，客户满意度下降；
（3）品牌宣传问题：市场竞争激烈，品牌宣传效果不佳；
（4）团队协作问题：部分工作流程不畅，影响工作效率。
2.分析问题产生的原因
针对上述问题，我们进行了深入分析，原因如下：
（1）供应链管理问题：对市场需求的预估不足，采购计划不合理；
（1）加强与优质产地合作，确保产品品质；
（2）完善物流配送体系，提高配送效率；
（3）加大品牌宣传力度，提高市场占有率；
（4）优化线上线下购物体验，提升客户满意度。
2.总结实际完成情况及成果
经过一段时间的努力，我们取得了以下成果：
（1）成功搭建线上线下融合的生鲜销售平台，实现销售额的稳步增长；
（2）与多个优质产地建立战略合作关系，确保产品品质；
（3）品牌宣传：开展线上线下多渠道宣传活动，加大社交媒体推广力度，提高品牌曝光度；
（4）团队协作：组织定期团队培训，提高团队成员的专业技能和沟通能力，明确责任分工。
3.分解季度、月度工作重点
（1）第一季度：重点关注供应链优化，完成与优质产地的合作洽谈，引入库存管理系统；
（2）第二季度：重点提升物流配送效率，优化配送路线，增加配送人员；
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膳博士肉肉4S项目计划书品牌中心7月一、市场研究、目标定位：1、中高端生鲜肉销售终端简析：【滋生活鲜肉店】●所属企业：合资公司，上海时和商业有限公司（投资方分别为中方新希望集团、山东六和集团，日方丸红商社、OM2株式会社）●主营产品线：中高档肉品，包括各类分割冷鲜猪肉、分割牛肉（澳洲谷饲牛肉、和牛）、澳洲牡蛎肉、三文鱼、调料等；●店面面积：30~40平米；●选址：高档社区附近街边门店；●评价：专营高档肉品，定位清晰，立足高消费社区，有生存空间。
【楚炫堂生态鱼专卖】：专营鱼类●选址：和滋生活鲜肉店临近，靠近高档社区；●店面面积：30~40平米；●主营产品线：特色活鱼、分割鱼、炖鱼汤等；●评价：专营特色鱼类，鲜鱼和深加工专营店1家+ 3家鱼餐厅（陆家嘴96广场、正大广场店、长宁路龙之梦购物中心），具备中高端消费生存空间。
【爱森优选】：●选址：中高消费社区附近街边店；●产品线：生鲜猪肉、冷鲜猪肉、冻肉（包括冷冻草鸡、麻鸭、大雁肉、翅中、鸡爪、大黄鱼、半成品菜、调味料、鸡蛋、汤圆、粽子等）；●店面面积：40~50平米；●店面数量：80多家；●经营状况：据店员反馈，一半以上盈利，一半以下微亏；【大江上选】：●选址：街边店；●产品线：熟肉制品和成品、半成品菜肴，包括：鸡块、鸡柳、鸡翅、翅根、汉堡、红肠、牛肉（熟制）、牛排、老鸽汤、鱼（菜肴）、肉卷等；●业态形式：连锁统一配送；●店面面积：20平米左右；●评价：大江上选经营情况未能详细调查，但从店面促销海报看，不少商品打折力度在5折以下，说明产品设计不合理，部分产品严重滞销，甚至整个店面经营情况都不很理想。
【嘉兴黑梅猪专卖店】（凌公塘路店）：●选址：街边店；●产品线：生鲜肉现场分割、冷冻小包装肉品、冷冻礼盒装肉品；●定价：均价30元/500g；●店面面积：100平米；●评价：黑梅猪凌公塘路店店面业态设计非常不科学，面积过大，经营品项单一，选址人流不大，如果没有大量的团购支撑，经营亏损严重，这也是店员反馈的信息。
【菜场专柜】：【超市专柜】：2、中高端肉品零售业态创新之路：●上述业态存在的问题：爱森优选：产品线杂乱，缺乏清晰定位，让消费者认知模糊；大江上选：定位不清晰，诉求利益“美味、安全、健康”缺乏说服力；●滋生活可以借鉴的优点：以高档鲜肉为核心定位，产品线传递的利益清晰明确，具备卖场、菜场、高档生鲜超市所不具备的高档肉品特色优势；●肉品零售业态的创新法则：在不过度细分市场的前提下严格执行品类聚焦经营。
3、嘉兴子胥庙会的启示：●特色中高档猪肉现场试吃具备极大的号召力。
嘉兴庙会期间草包猪柜台试吃群体8000多人，充分说明了产品力；● 草包猪概念能够被嘉兴市民认可。
尽管有部分年轻消费群体认为猪肉偏肥，但实际上试吃群体仍然涵盖了各个年龄阶段，美味是吸引尝试的第一因素； ● 很多消费者品尝完后要求打包购买，这说明了猪肉特色菜肴外卖具备较大的市场潜力。
我们可以将生鲜肉销售结合特色菜肴外卖开发全新的零售业态形式。
⏹ 草包猪品牌在青莲食品中的位置：4、旗舰店目标人群定位：常规膳博士大地农庄中档中高端高端青莲的生鲜肉铺张飞肉铺草包猪的位置草包猪是属于膳博士品牌的子品牌，膳博士品牌定位于中高端消费人群，而草包猪是膳博士里的一种地方特色口味猪种，它在膳博士中属于中高档，它之上以后还有更高端的产品。
（所以草包猪的VI 设计一定要考虑到和膳博士品牌形象上的配套性，和延伸性，以及记忆连贯性）青莲上选青莲作为背书品牌，有利于品牌的整体发展其他高端子品牌●广义定位：偏好猪肉、非清真人群；●消费人群定位：家庭食品消费决定者，如：家里面负责采购的家庭主妇、老人或保姆。
●消费水平定位：二线城市家庭年收入在15万以上，一线城市年收入在25万以上的富裕家庭，他们注重生活质量和饮食品质。
●宣传的目标人群是：那些口碑传播者！是懂挑肉、会吃肉的人群！他们也许不是最富有的消费阶层，但是他们确实最愿意为吃到好肉而花钱的人群。
●礼品卡和配送渠道销售主要针对：效益好、注重职工福利的企业集团和政府单位客户；包括收入较高的政府职员、企业中高层管理人员、私有业主和部分自由职业者。
二、膳博士草包猪项目运营模式：旗舰店命名：肉乡肉肉4s 厨房优选Meat Township Meat&meat Fine kitchen简写：M&T（肉香厨）M&M4s （美味厨房）传播语：草包猪肉乡，肉食美味服务专家才下舌尖，又上心头!四十载难忘！【肉肉4S解决方案】M&M4S：是一种“4S四位一体”以特色猪肉美味为核心的经营模式，包括生鲜肉销售（Sale），服务加工（Service），美味佳肴（Superb cuisine），配送（Send out）等。
所有店面拥有统一的外观形象，统一的标识，统一的管理标准的特点。
4S的核心概念是：“肉食美味全程服务解决方案”。
N种职能：精品肉分割销售、美味佳肴、礼品业务、宅配业务、会员俱乐部、一条龙服务……1、专卖店（旗舰店）的定位：旗舰店结合乡土膳食美味带动高端生鲜销售；并且承担草包猪品牌展示中心、精分割中心、宅配中心等作用；在建设品牌专卖店零售渠道的同时积极拓展礼品渠道、団膳渠道以及宅配等渠道业务。
2、膳博士草包猪品牌核心价值和传播口号提炼：品牌核心价值：名优猪种+土法养殖+不少于10个月天慢养=上品猪肉满足消费者多层次的需求心理满意心理接受层次味觉满意体验与互动层次环境满意销售环境与沟通层次1.满足消费者美味生鲜肉类的购买需求2.满足消费者美味的口味追求3.满足消费者对生态健康美味理念文化的追求。
所以这就要求我们的产品和服务：●我们提供的产品（服务）：美味，生态，周到，便利●使客户认同我们的理念，到眼、到口、到心，达到顾客满意的最高层次理念满意。
⏹传播口号：传播口号是打动消费者的一句沟通的桥梁和平台，同时所有传播口号必须紧跟品牌核心价值诉求，品牌核心价值诉求也是支持传播口号的论据。
乡土味又香又土！才下舌尖，又上心头肉食美味服务专家我是你的菜，我是你的肉肉！1、说明草包猪贵的理由：膳博士草包猪——贵一点，有道理贵的有道理价格多一分，美味多十分！2、和草包二字关联：草包、草包，我的美味啊。
3、引发童年回忆，引起联想和共鸣：亲切的浓香，勾引我快乐童年的一幕幕回显。
4、直接说明产品利益：生态原香，回味无穷！5、强调口味确实不同：舌尖是检验美味的唯一标准！舌尖告诉我，好肉与众不同！膳博士草包猪，让舌尖来享受美味吧！6、猪肉作为大众化的食材过于普通，人们每天都在食用，很多人并不了解猪肉之间有多大区别。
那么我们可以从这个点上强调膳博士草包猪的独特：猪肉原来也可以这么好吃！（配合核心价值进行说服性支持）出身就是决定一切！膳博士草包猪，好肉与众不同。
7、强调好食材对厨艺不足的弥补：好猪肉成就拙媳妇！（备注在传播口号之后的说服性支持：名优猪种+生态养殖+不少于240天慢养+南湖船菜大师烹饪=你的美味选择）3、产品定位：（主营产品线设计）●生鲜现场分割猪肉：各类分割品；定价：25元/500g（均价）品名单价品名单价带皮腿肉￥24.10 前脚￥24.80纯精肉￥26.00 后脚￥23.40里脊肉￥28.20 汤骨￥21.90五花肉￥25.30 猪心￥22.70夹心肉￥23.40 猪腰￥30.50大排￥25.60 猪肚￥30.60小排￥24.50 猪肝￥21.00肋排￥32.70 后蹄膀￥23.80前蹄膀￥22.90（待定）●冷鲜小包装猪肉：精品五花、胶原猪蹄、滋补肋排、纯精夹心、精品里脊、纯精腿肉、上品大排、美味猪肝、滋补猪腰、精品梅肉、精品瘦肉、上品小排、美味大肠；定价：27元/500g（均价）；●猪肉礼品卡系列：1）生鲜礼品卡：⏹258元礼盒：膳博士嘉兴黑猪组合；⏹398元礼盒：膳博士草包猪精品组合；⏹698元礼盒：膳博士草包猪上品组合；2）团购卡：政府、企业单位职工福利卡，面值100-200元3）储值卡：顾客提前预付钱充到卡里，消费时可享受会员价和相关积分活动。
有助于锁定固定猪肉消费人群。
●特色菜肴系列：（和南湖船菜合作）稻草扎肉；红烧肉；白切肉；精品狮子头；（这四道菜必备）红烧排骨；红烧蹄膀；（这两道菜备选）封闭包装500g/盒（店面打包销售）（注：标签需重新设计）定价：35~40元/盒（均价）。
●相关调味料：另外为消费者提供方便，盐、酱、醋等调料，而不用再到别的商店。
特色产品：（礼品配送附带）一品鲜酱油纯香芝麻油老陈醋蒜蓉辣酱○鲜○香○酸○辣五常稻花香大米：（礼品配送附带）4、业务模式：●【零售】：1+X+Y模式，（“1”代表品牌旗舰店，“X”代表辐射周边菜场档口店或商超生鲜专区;“Y”代表周边的熟食美味店面或商超美味专区）以品牌旗舰店为体验中心，有效辐射周边菜场档口和超市专区终端，提升草包猪生鲜销售。
●【団膳】：膳博士草包猪项目和高端酒店、餐饮行业，形成战略联盟。
一方面：利用酒店的猪肉类菜肴的美味带动草包猪生鲜销售；另一方面，充分利用酒店餐饮品牌的背书作用提高草包猪品牌高度和内涵；同时餐饮可以有效消化调剂店面每日销售肉品。
●【节假日礼品卡、团购卡（福利卡），储值卡】：我们适时（店庆或节日期间等）发放礼品卡、福利卡。
有如下的作用：打通政府机关、大型企事业单位的节日礼品业务，同时在高端顾客得到了品牌传播，我们也可以达到我们自己的销售推广目的。
另外针对客户惯常刷卡，我们将设置储值卡，即顾客事先交付钱充卡，同时我方将加其为会员，以此既方便顾客，又增加其忠诚度，同时能累计资金。
●【宅配业务】：开通网上和电话宅配业务。
5、草包猪项目业态优势：店铺：打造国内特色猪肉店铺，成为高端美味食材及相关产品的购买和体验基地。
猪肉：繁育优质猪种+土法生态养殖+长达10月养殖周期。
有好食材，才有好美味！美食：上品食材+南湖船菜顶级厨艺=垂涎美味。
礼品：以猪肉顶级美味食材为主题。
开拓机关、企事业单位高端节日礼品市场。
三、关键运营措施：1、选址：●店面面积：60-80平米左右；●选址：嘉兴市中高消费社区周边街边店；⏹嘉兴市区规划布局：【市中心区】：是嘉兴市政府所在地，老城区内商业、医院、学校比较集中； 【南湖新区】：是嘉兴的科教及文体中心，会展中心、博物馆设施较为齐全； 【秀洲新区】：以居住为主，配套设施比较齐全； 【经济开发区】：以工业为主，拥有部份大型商业设施。
嘉兴客户按照购买力划分：客户类别 月收入水平区域分布 客户群体 职业特征客户类型中低端 ≤5000元北部秀州嘉兴本地居民，和开发区外地打工者市区动迁户、开发区工作人员 对价格的敏感度最高，要求交通相对完善，要求离居住地点较近 中高端 5000-15000元秀州 南湖本地居民、周边区县居民，外地职业白领 政府工作人员、白领，私营业主、医生，教师要求离居住地点较近，对价格敏感度较高，部分有自己的代步工具曙光医院市第一医院口腔医院嘉兴一中城市大学嘉兴学院大润发易初莲花农工商国际中港城商业大剧院会展中心体育中心博物馆图书馆市政府沃尔玛高端≥15000元南湖市中心本地居民、高级白领政府官员、私营业主、高级白领对价格敏感度最低，是城市的高收入群体，有自己的代步工具，偏向于体现自己的尊贵建议：嘉兴草包猪旗舰店首选在市中心、秀洲区；其次，南湖区。