酒店客房预定服务质量要求
酒店业客房服务标准与规范

酒店业客房服务标准与规范第一章客房服务概述 (4)1.1 客房服务概念 (4)1.2 客房服务重要性 (4)1.3 客房服务发展趋势 (4)第二章客房服务人员管理 (5)2.1 服务人员选拔与培训 (5)2.1.1 选拔标准 (5)2.1.2 培训内容 (5)2.1.3 培训形式 (5)2.2 服务人员职责与权限 (6)2.2.1 职责 (6)2.2.2 权限 (6)2.3 服务人员考核与激励 (6)2.3.1 考核指标 (6)2.3.2 考核周期 (6)2.3.3 激励措施 (6)第三章客房预订服务 (7)3.1 预订服务流程 (7)3.1.1 接收预订信息 (7)3.1.2 确认预订信息 (7)3.1.3 检查房间库存 (7)3.1.4 输入预订信息 (7)3.1.5 预订成功通知 (7)3.1.6 预订变更与取消 (7)3.2 预订服务规范 (7)3.2.1 服务态度 (7)3.2.2 服务效率 (8)3.2.3 信息准确性 (8)3.2.4 服务语言 (8)3.2.5 隐私保护 (8)3.3 预订服务注意事项 (8)3.3.1 提前了解客户需求 (8)3.3.2 预留房间 (8)3.3.3 保持沟通 (8)3.3.4 预订确认 (8)3.3.5 预订变更与取消 (8)第四章客房入住服务 (8)4.1 入住登记流程 (8)4.1.1 客人抵达酒店后,由前台接待员热情主动地为客人办理入住登记手续。
(8)4.1.2 接待员应向客人详细询问入住人数、入住时间、房型需求等信息,并保证信息的准确性。
(9)4.1.3 接待员应检查客人提供的有效身份证件,核对身份信息无误后,为客人分配房间。
(9)4.1.4 接待员将房间钥匙(或房卡)交予客人,并向客人介绍酒店设施、服务及注意事项。
(9)4.1.5 接待员在办理入住登记手续过程中,应保持微笑、礼貌、耐心,保证客人满意度。
(9)4.2 入住服务规范 (9)4.2.1 客房服务员应在客人抵达房间后,主动向客人问好,并协助客人将行李送至房间。
酒店客房服务质量控制标准

酒店客房服务质量控制标准第一章酒店客房服务质量概述 (4)1.1 客房服务质量定义 (4)1.2 客房服务质量重要性 (4)第二章客房环境管理 (5)2.1 客房卫生标准 (5)2.1.1 卫生要求 (5)2.1.2 清洁流程 (5)2.1.3 定期检查 (5)2.2 客房设备检查与维护 (5)2.2.1 设备检查 (5)2.2.2 设备维护 (6)2.3 客房安全措施 (6)2.3.1 安全制度 (6)2.3.2 安全设施 (6)2.3.3 安全培训 (6)第三章客房用品管理 (6)3.1 客房用品配备标准 (6)3.1.1 目的 (6)3.1.2 配备标准 (7)3.1.3 配备要求 (7)3.2 客房用品补充与更换 (7)3.2.1 补充原则 (7)3.2.2 更换标准 (7)3.2.3 更换要求 (7)3.3 客房用品质量控制 (8)3.3.1 质量标准 (8)3.3.2 质量控制措施 (8)第四章客房服务流程 (8)4.1 客房入住服务流程 (8)4.1.1 预订确认 (8)4.1.2 客人抵达 (8)4.1.3 办理入住手续 (8)4.1.4 引导客人至房间 (9)4.1.5 客房整理 (9)4.1.6 客房服务 (9)4.2 客房退房服务流程 (9)4.2.1 通知客人 (9)4.2.2 客人退房 (9)4.2.3 核实客人信息 (9)4.2.4 退还押金 (9)4.2.5 客房检查 (9)4.3 客房特殊需求处理 (9)4.3.1 接收客人特殊需求 (9)4.3.2 特殊需求处理 (9)4.3.3 关注客人反馈 (10)4.3.4 改进服务 (10)第五章客房服务质量评价体系 (10)5.1 客房服务质量评价指标 (10)5.1.1 客房环境指标 (10)5.1.2 设施设备指标 (10)5.1.3 服务质量指标 (10)5.1.4 客户满意度指标 (10)5.2 客房服务质量评价方法 (10)5.2.1 数据收集 (10)5.2.2 数据处理 (10)5.2.3 评价结果分析 (10)5.3 客房服务质量改进措施 (11)5.3.1 加强客房环境管理 (11)5.3.2 提升设施设备水平 (11)5.3.3 优化服务流程 (11)5.3.4 提升员工素质 (11)5.3.5 加强客户沟通 (11)5.3.6 建立客房服务质量评价体系 (11)第六章客房服务人员管理 (11)6.1 客房服务人员素质要求 (11)6.1.1 基本素质要求 (11)6.1.2 专业素质要求 (11)6.2 客房服务人员培训与考核 (12)6.2.1 培训内容 (12)6.2.2 培训方式 (12)6.2.3 考核制度 (12)6.3 客房服务人员激励与惩罚 (12)6.3.1 激励措施 (12)6.3.2 惩罚措施 (13)第七章客房服务沟通与协调 (13)7.1 客房服务内部沟通 (13)7.1.1 沟通原则 (13)7.1.2 沟通方式 (13)7.1.3 沟通内容 (13)7.2 客房服务外部沟通 (13)7.2.1 沟通对象 (13)7.2.2 沟通方式 (13)7.2.3 沟通内容 (13)7.3 客房服务协调机制 (14)7.3.2 协调方式 (14)7.3.3 协调内容 (14)第八章客房服务突发事件处理 (14)8.1 客房服务突发事件分类 (14)8.1.1 人为因素引发的突发事件 (14)8.1.2 自然灾害引发的突发事件 (14)8.1.3 疫情防控相关突发事件 (14)8.1.4 其他突发事件 (14)8.2 客房服务突发事件处理流程 (15)8.2.1 立即报告 (15)8.2.2 启动应急预案 (15)8.2.3 现场处理 (15)8.2.4 调查原因 (15)8.2.5 整改措施 (15)8.2.6 沟通协调 (15)8.2.7 上报相关部门 (15)8.3 客房服务突发事件预防措施 (15)8.3.1 加强员工培训 (15)8.3.2 完善应急预案 (15)8.3.3 定期检查设备设施 (15)8.3.4 加强安全巡查 (15)8.3.5 落实疫情防控措施 (15)8.3.6 加强与客人的沟通 (16)第九章客房服务质量改进与创新 (16)9.1 客房服务质量改进方法 (16)9.1.1 建立客房服务质量评价体系 (16)9.1.2 加强客房服务人员培训 (16)9.1.3 优化客房服务流程 (16)9.1.4 客户满意度调查与反馈 (16)9.2 客房服务质量创新策略 (16)9.2.1 引入智能化服务 (16)9.2.2 创新客房产品与服务 (16)9.2.3 跨界合作,拓展服务领域 (16)9.2.4 强化客房服务与文化内涵 (17)9.3 客房服务质量改进与创新案例 (17)第十章酒店客房服务质量监督与检查 (17)10.1 客房服务质量监督体系 (17)10.1.1 构建客房服务质量监督体系的目的与意义 (17)10.1.2 客房服务质量监督体系的构成 (17)10.2 客房服务质量检查流程 (18)10.2.1 检查前的准备工作 (18)10.2.2 检查实施 (18)10.2.3 检查后的总结与反馈 (18)10.3 客房服务质量监督与检查结果处理 (18)10.3.1 对检查结果的分类处理 (18)10.3.2 对整改措施的实施与跟踪 (18)10.3.3 对整改效果的评估与反馈 (18)第一章酒店客房服务质量概述1.1 客房服务质量定义客房服务质量,是指酒店在客房服务过程中,通过满足客人需求、提供优质服务、保障客房设施及环境质量,从而为客人创造愉悦、舒适、安全的住宿体验的能力。
酒店客房服务标准与要求

酒店客房服务标准与要求第一章酒店客房服务概述 (3)1.1 客房服务定义 (3)1.2 客房服务重要性 (4)第二章客房服务人员基本素质要求 (4)2.1 服务意识 (4)2.2 职业道德 (5)2.3 专业技能 (5)2.4 沟通能力 (5)第三章客房清洁服务标准 (5)3.1 清洁流程 (5)3.1.1 准备工作 (5)3.1.2 清洁顺序 (6)3.1.3 清洁步骤 (6)3.2 清洁物品使用 (6)3.2.1 清洁剂 (6)3.2.2 清洁工具 (6)3.2.3 清洁设备 (6)3.3 清洁质量要求 (6)3.3.1 清洁程度 (6)3.3.2 清洁频率 (7)3.3.3 清洁记录 (7)第四章客房用品配备与服务 (7)4.1 用品配置标准 (7)4.1.1 酒店客房用品配置应遵循舒适性、实用性和环保原则,以满足不同顾客的需求。
(7)4.1.2 用品配置应包括但不限于以下类别: (7)4.1.3 用品配置数量应根据客房类型、床位数及酒店实际情况进行合理调整。
(7)4.2 用品补充与更换 (7)4.2.1 酒店应定期对客房用品进行补充与更换,保证用品充足、卫生。
(7)4.2.2 用品补充与更换周期如下: (7)4.2.3 酒店应对客房用品进行定期检查,保证用品质量,发觉问题及时处理。
(8)4.3 用品摆放与整理 (8)4.3.1 用品摆放应遵循美观、整齐、实用的原则,方便顾客使用。
(8)4.3.2 床上用品摆放顺序:床垫、床单、被套、枕头、枕套、毛毯、床罩。
(8)4.3.3 卫生间用品摆放顺序:毛巾、浴巾、地垫、马桶刷、卫生纸、洗发水、沐浴露、护发素、香皂、浴帽。
(8)4.3.4 洗漱用品摆放顺序:牙膏、牙刷、漱口杯、洗面奶、润肤露、剃须膏、剃须刀。
(8)4.3.5 客房设施摆放位置:电热水壶、水杯、茶叶、一次性杯、一次性手套、垃圾袋等应摆放在客房茶几或床头柜上。
(8)4.3.6 其他用品摆放位置:拖鞋摆放在床底,衣架挂在衣柜内,一次性梳子、一次性鞋套、洗衣袋等摆放在抽屉或衣柜内。
酒店客房服务员对待客人服务质量标准

客房服务员对待客人服务质量标准一、客人入住服务质量标准1、入住准备每天准备进离店客人名单。
按客房卫生清理程序准备好客人入住宅。
做好房间检查。
服务员自我检查、领班全面检查、主管分段检查、部门经理巡视检查、嘉来宾房特别检查等客房检查制度健全,责权明确。
嘉来宾房按招待规定检查,加水果、鲜花、赠品等,切合客人招待规格与要求。
无带故障客房和不合质量要求的房间出租现象发生。
2、服务人员每天提早 10 分钟上班,着装整齐,仪表庄重,个人卫生达到规定要求。
客人入住前,视状况准备好香巾、茶水、必需时认识客人生活习惯、宗教崇奉、有无禁忌、从前能否住过本店,以保证服务针对性。
做好客人入住前的各项准备工作。
3、客人入住接到开房通知,服务员到电梯门口迎接客人,主动问好,陪送客人进房间。
团队客人入住,行李散发快速、正确。
客人进房后,服务员自我介绍,介绍客房设施、服务项目、住客须知等热忱、大方,递送香巾、茶水实时,服务周祥、仔细,操作规范,语言和蔼,时间不超出2 分钟。
退出房间时,主动向客人辞别。
嘉宾入住,专人招待,在楼层办理入住登记快速、正确、周到。
可以给客人留下美好的第一印象。
4、服务要求在客人入住服务过程中坚持做到热忱、主动、耐心、周祥。
热忱,要做到精神饱满、态度平和、举止大方、乐于助人。
主动,要做到主动迎接、主动问好、主动带路、主动介绍,照料老弱病客人。
礼貌,要做到仪容整齐、仪表庄重、语言和蔼各蔼、尊敬客人民俗习惯。
耐心,要做到不讨厌、不挑剔、有耐心。
周祥,要做到照料周详,想客人之所想,急客人之所急,服务在客人张口从前。
二、客人住店服务质量标准1、房间整理客房与洗手间每天全面整理 1 次。
正式清理前,洁净车、卫生用品、客人耗费物件准备齐备,摆放齐整。
逐间打扫整理,进门前先叩门,清理时打开房间,按卫生程序换气、做床、擦抹整理、做洗手间、增补用品、吸尘、房间检查等快速、完全。
平时整理时若客房门上挂有“请勿打搅”牌,不得任意进入。
酒店客房服务工作质量要求

客房服务工作质量要求㈠客房服务工作质量要求1.建立完备的服务、清洁岗.有齐全的迎宾、送水、进房介绍、送客、做房、清洁、洗衣、送报、小酒吧、做夜床、叫醒、代办等客房服务项目,在规定的服务时间内,始终保持有岗、有人、有服务,服务规范,程序完善.2.上岗的服务、清洁人员做到仪容端庄、仪表整洁,合乎员工守则要求。
楼层服务员对客站立服务,礼貌接待每位客人。
3.掌握楼面客房状况,了解每天客人的抵离时间,做好迎送服务工作,保证客到有人迎,客走有人送,茶水有人递,情况有人介绍。
4.能用外语接待外宾,回答外宾的询问及对酒店情况作以介绍。
介绍内容简练得当,符合规范.5.坚持上午做房、午后整理、晚做夜床的“三进房"服务。
客房清扫整理要及时,根据规范要求和实际情况,分轻重缓急顺序进行。
6.住有客人的房间,进房符合规范要求,对挂有“请勿打扰”牌的客房,做到按规定的处理程序进房.7.为客服务,机敏勤快,及时提供各种小服务,满足客人要求。
8.客人离店及时查房,发现客人遗留或遗弃物品,及时上交,处理符合规范要求。
9.保持客房门、铃、把手、门锁、门牌号、门窥镜、安全链的完好整洁,无尘、无污渍,干净光亮。
10.保持房内窗、窗台、窗框的干净整洁,窗户明亮,窗帘干净完好,无破损脱钩。
11.保持房内墙面、天花板的整洁完好,无污渍、无浮灰、无剥落、无破损.12.保持地毯整洁完好,无垃圾、无污渍、无破洞。
13.保持房内各种家具的完好,沙发、凳椅、茶几、写字台、梳妆台、衣橱、客床、床头柜以及镜子均光洁无灰,完好有效.14.保持房内各种灯具、电器清洁完好,光洁无灰,完好有效。
15.保持房内空调出风口的干净整洁,无积灰、无霉斑.16.保持房内各种艺术挂件挂放端正,清洁无损。
17.衣柜内挂衣架按规定种类和数量备足挂好,无浮灰、无破损。
18.各种饮具、酒具、冰筒、冰夹、茶叶盒、杯垫及小冰箱齐全完好,干净清洁,按规定数量摆放.客用水杯、酒杯、盖杯用后消毒揩净,无水渍、无手印、无裂纹。
酒店客房服务标准与操作规程

酒店客房服务标准与操作规程第1章客房服务概述 (3)1.1 客房服务宗旨与原则 (3)1.1.1 宗旨 (3)1.1.2 原则 (3)1.2 客房服务流程及要求 (3)1.2.1 入住服务 (3)1.2.2 日常清洁服务 (3)1.2.3 客房服务 (4)1.2.4 退房服务 (4)第2章客房清洁与整理 (4)2.1 清洁工具与清洁剂的使用 (4)2.2 客房清洁流程及标准 (5)2.3 床铺整理与更换 (5)2.4 卫生间清洁与消毒 (6)第3章客房用品管理 (6)3.1 客房用品配置标准 (6)3.1.1 客房用品分类 (6)3.1.2 配置标准 (6)3.2 客房用品补充与更换 (7)3.2.1 补充标准 (7)3.2.2 更换标准 (7)3.3 客房用品库存管理与盘点 (7)3.3.1 库存管理 (7)3.3.2 盘点 (7)第4章客房安全与消防 (7)4.1 客房安全常识与预防措施 (7)4.1.1 客房安全常识 (7)4.1.2 预防措施 (8)4.2 消防设施设备使用与维护 (8)4.2.1 消防设施设备使用 (8)4.2.2 消防设施设备维护 (8)4.3 火灾应急预案与逃生演练 (8)4.3.1 火灾应急预案 (8)4.3.2 逃生演练 (8)第5章客房维修与保养 (8)5.1 客房设施设备检查与报修 (9)5.1.1 检查频次 (9)5.1.2 检查内容 (9)5.1.3 报修流程 (9)5.2 客房设施设备维修流程与标准 (9)5.2.1 维修流程 (9)5.3 客房设施设备保养计划与实施 (9)5.3.1 保养计划 (9)5.3.2 保养实施 (10)第6章客房服务质量控制 (10)6.1 客房服务质量标准制定 (10)6.1.1 制定客房服务质量标准的依据 (10)6.1.2 客房服务质量标准的内容 (10)6.1.3 客房服务质量标准的要求 (10)6.2 客房服务质量检查与评估 (10)6.2.1 客房服务质量检查 (10)6.2.2 客房服务质量评估 (10)6.2.3 客房服务质量问题处理 (10)6.3 客房服务改进措施与实施 (10)6.3.1 客房服务改进措施的制定 (11)6.3.2 客房服务改进措施的实施 (11)6.3.3 客房服务改进效果的跟踪 (11)第7章客房服务人员培训与管理 (11)7.1 客房服务人员岗位职责与要求 (11)7.1.1 岗位职责 (11)7.1.2 岗位要求 (11)7.2 客房服务人员培训内容与方法 (11)7.2.1 培训内容 (11)7.2.2 培训方法 (12)7.3 客房服务人员考核与激励 (12)7.3.1 考核内容 (12)7.3.2 考核方法 (12)7.3.3 激励措施 (12)第8章客房市场营销与预订 (12)8.1 客房价格策略与促销活动 (12)8.1.1 价格策略制定 (12)8.1.2 促销活动策划 (13)8.2 客房预订渠道与操作流程 (13)8.2.1 预订渠道 (13)8.2.2 操作流程 (13)8.3 客房预订信息管理与分析 (13)8.3.1 信息管理 (13)8.3.2 信息分析 (14)第9章客房宾客关系管理 (14)9.1 宾客入住与退房服务流程 (14)9.1.1 入住服务流程 (14)9.1.2 退房服务流程 (14)9.2 宾客投诉处理与满意度调查 (14)9.2.1 投诉处理 (14)9.3 宾客关系维护与个性化服务 (15)9.3.1 宾客关系维护 (15)9.3.2 个性化服务 (15)第10章客房突发事件应对与处理 (15)10.1 突发事件类型与应对策略 (15)10.1.1 突发事件类型 (15)10.1.2 应对策略 (15)10.2 突发事件处理流程与沟通协调 (16)10.2.1 处理流程 (16)10.2.2 沟通协调 (16)10.3 突发事件善后处理与总结改进 (16)10.3.1 善后处理 (16)10.3.2 总结改进 (16)第1章客房服务概述1.1 客房服务宗旨与原则1.1.1 宗旨客房服务旨在为住店客人提供舒适、安全、便捷、贴心的居住环境,满足客人在住宿过程中的各项需求,保证客人享受到高品质的酒店服务。
客房服务质量标准要求(标准版)

客房服务质量标准要求(公司内部协议书、合同模板)甲方:**单位或个人乙方:**单位或个人签订日期: **年**月**日签订地点: **省**市**地客房服务质量标准要求提高客房服务质量的途径高水平的服务是宾馆饭店生存和发展之本,只有不断地提高服务质量,才能赢得更多的顾客及其更高水平的消费。
1.客房服务质量的标准与要求(1) 微笑服务。
微笑服务是客房员工为客人提供服务时所要求的基本礼貌,是优质服务的最为直接具体的体现。
它不仅是客房部服务员代表酒店所做出的友好表示,而且是满足客人的基本情感需要,能给客人带来宾至如归的亲切感与安全感。
(2) 礼貌待客。
礼貌礼节是客房服务质量的重要组成部分,因而也是对客房部服务人员的基本要求。
具体来说,客房服务员在语言上要文明、艺术,注意语气音调;在举止上要彬彬有礼,讲究正确的姿态。
⑶讲究效率。
在客房的对客服务中,往往会因为缺乏效率而引起顾客的不满甚至投诉,所以,提供快速准确的服务是非常必要的,一些国际上著名的酒店对客房的各项服务往往都有明确的时间限制。
比如说,著名的希尔顿酒店就要求客房服务员在25分钟之内将一间客房整理成符合卫生标准的房间。
(4) 真诚待客。
真诚服务,也就是强调要实行对客人的感情投资,不是单纯的完成任务,而是要发自内心,真正为客人着想,关心客人,热情、主动、耐心、细致,使客人感到温暖。
如果做到了这一点,也就是抓住了最佳服务的实质。
2.提高客房的服务质量(1) 培养员工的服务意识。
服务意识是员工应该具备的基本素质之一,同时也是提高服务质量的根本保证。
而我国很多的酒店员工却往往最欠缺服务意识,从而导致服务质量上不去,遭到客人的投诉。
就客房部而言,很多工作是有规律可循的,可以由该部的管理人员根据这些规律制定服务程序和操作规程来保证服务质量,但有一些问题是随情况而变化,要求服务员必须有相应的服务意识,才能将工作做好。
(2) 强化训练服务员的服务技能。
服务技能和操作规程是提高客房服务质量和工作效率的重要保障,因此,客房服务员必须熟练掌握。
酒店行业中的客房服务标准与规范

酒店行业中的客房服务标准与规范随着旅游业的发展和人们对生活质量要求的提高,酒店行业成为许多人出行时选择的首选。
在酒店的各项服务中,客房服务无疑是最为重要的一环。
为了确保客人的入住体验以及酒店的形象,酒店行业制定了一系列客房服务标准与规范。
本文将探讨酒店行业中的客房服务标准与规范的相关内容,旨在帮助酒店提高客房服务质量,满足客人的需求。
一、客房服务的基本要求客房服务是酒店行业的核心服务之一,其基本要求包括房间整洁、供应齐全的生活用品、安全保障等。
首先,房间的整洁是客房服务的基础,要求清洁卫生,没有异味,床上用品干净舒适。
其次,酒店应提供足够的生活用品,如毛巾、牙刷、洗漱用品等,确保客人能够方便地满足日常生活需求。
最后,安全保障也是客房服务的重要方面,合理布局防火设施,保证客人在紧急情况下能够快速安全地撤离。
二、客房服务流程酒店行业中的客房服务流程应当规范,以确保服务的顺畅进行。
客房服务的流程大致包括客人入住前的准备工作、客人入住时的服务以及客人离店后的清理工作。
首先,在客人入住前,酒店应做好房间的清洁和布置工作,检查房间设施是否完好,以确保客人入住时的良好体验。
其次,在客人入住时,前台服务人员应友好地接待客人,向客人提供必要的信息并协助客人入住。
客人入住后,客房服务人员应定期提供日常生活用品补给,对房间进行卫生清理。
最后,在客人离店时,客房服务人员应检查房间设施是否完好,并向客人道别,以提供一个良好的服务体验。
三、客房服务的个性化定制随着消费者需求的多样化,酒店行业中越来越多的客房服务开始实行个性化定制。
个性化定制的客房服务能够更好地满足客人的需求,增强客人的满意度。
酒店可以根据客人的个人喜好提供不同的服务,比如提供特定食品或协助安排特定活动。
通过个性化定制,酒店可以与客人建立更加亲密的关系,提高客人的忠诚度并获得更多的回头客。
四、员工培训和评估为了确保客房服务标准与规范的贯彻执行,酒店行业需要对员工进行培训和评估。
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酒店客房预定服务质量要求
酒店客房预定服务质量要求
(1)预定设备用品
预定部室内整洁,美观。
配备预定前厅、操作台、预定电话、联网计算机。
各种设置摆放整齐,运转自如,完好率与100%,无人为损坏和故障发生。
预定单、预定报表、来往函件、订单确定信等各种预定资料用品齐全,分类存放整齐,取用方便。
能适应各种预定业务的需要。
(2)预定人员
(1)每天掌握预定工作内容、预定程序和操作方法。
熟悉酒店的全部客房等级、类型、设备、位置、价格标准及每天的租用情况。
掌握计算机办公应用全套操作技术。
熟悉预定来往函件、订单确认信等各种预定资料处理方法,能够熟练处理客人的各种预定,无人为差错和责任事故发生.
(3)预定受理
每天掌握可预定房间的时间、类型、预订可行性及接到的预定申请,全面掌握客人预定的房间数,人数,抵离店时间以及航班和订房人姓名,单位,联系电话,付款方式等情况。
电话预定三响内接听,语言温和礼貌,询问预定要求,准确填写订单。
函电预定,新订,更改,取消分类准确。
针对客人预定要求处理快捷适当。
前厅口头预定,接待主动热情,订单处理符合客人要求。
婉拒、取消礼貌周全,客人满意。
预订金、保证金收取符合标准,手续规范。
各类客人预订中的散客价、团体优惠价、协议价扣价等报价准确,讲求信誉。
每个预订接受后,及时将订单内容准确输入电脑,保证每间客房延续预订的准确性,同时为前厅接待提供准确的资料。
所有预订均无错订、漏订或重订现象发生。
各类预订资料处理后,立即分类归档,准确加盖印章。
无差错和人为责任事故发生。
(4)预订确认
对已经确认的客人订房,在客人到店5天前向客人或预订代理人签发确认信(时间紧近的确认需用电话通知),确认客人预订的人数、房间数、客房类型和房价、到店时间、航班等清楚准确。
复函处理礼得当,文字简练。
确认预订与客人到店、预订房间兑现准确。
无人为差错或预订纠纷发生。
(5)订房核对
预订确认至客人到店期间,预订员按程序认真做好订房核对工作。
间隔期1月以上的预订,核对不少于3次;1周以上的预订,核对不少于2次。
核对时同订房人联系。
核对房数、人数、到店时间等准确及时,核对中发现新订、更改、取消等处理方法和质量标准与受理预订时相同。
每次核对后均加盖核对印章,资料处理准确,能保证满足客人预订要求。
不会因工作失误或造成订房不准。
(6)海外预订情况通报
设有海外预订网点,加入公司海外预订系统或同海外代理机构签有订房协议的公司下属酒店,每天同海外预订机构互通酒店客房预订情况。
酒店向海外预算订机构通报各类客房预订、出租、可订房间、房价标准等情况,海外预订机构向预订部发回预订房间数量、类型、时间等情况资料。
通报内容经主管审阅,准确及时、配额合理、符合签约原则,然后输入电脑,将海外预订纳入酒店预订之中。
无错报、漏报和差错发生。
(7)团队预订协调
由销售部受理的团队、会议、重要客人订房,销售部受理完成后,将每团队、会议或重要客人全部预订资料填人预订单,交预订主管,经审核后交电脑操作员准确及时输入电脑,将团队、会议和重要客人订房统一纳入预订部订房之中。
无销售部团队、会议预订同预订部
订房、散客用房不协调的现象发生。
(8)预订客人接送服务
对要求接送的预订客人,预订部每周1次准确提供接送客人名单,经主管审阅后交机场代表或指定机构人员安排客人接送。
机场接送提前半小时到达,车站、码头接送提前20分钟到达。
迎接客人主动、热情、礼貌。
无人为错误、漏接、放空车、误接现象发生。
(9)预订与前厅衔接
预订部每天下午准确打印预期到达、贵宾到达名单和团队、会议预订报告等表格,经主管审阅后送前厅接待员及有关部门,前厅接待员同时查阅电脑预订信息。
预订部需提前封门的房间要及时准确通报前厅接待员,预订与接待、房门封定与接待始终保持衔接与协调,无冲突、差错、一脱节、错漏现象发生。
(10)预订报表处理
预订部制作的未来客房出租情况、出租预测、预期到达、每日预订统计、更改、取消、使馆及商务客人、奖励统计等各种报表制作准确及时,无人为差错发生。
各类报表按规定时间分送总经理、销售部、前厅、客房等有关人员签收,能为高中级管理人员的销售分析、市场预测和接待人员准确提供信息资料。
整个客房预订做到接受订房热情礼貌、预订处理准备确及时、信息资料完整齐全、操作程序科学规范、预订衔接配合默契、服务过程优质高效。
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