芒果吃法大全
芒果吃法大全
芒果吃法大全芒果吃法大全近段时间发现，水果超市里的芒果已经悄悄唱起了主角，不但数量多了，价钱也直线下滑，已经跌到3元一斤了，超抵！在目前已经上市的众多芒果品种之中，台农芒和鸡蛋芒算最为常见，这两个品种特点都是皮色金黄、透红亮丽，肉质橙黄，口感甜滑，芒果味醇香。
询问果农得知，原来每年三、四、五月份，正是芒果成熟大量上市的季节。
芒果吃法很多，可根据阁下喜好而吃法百变，下面给大家推荐几种。
（1）芒果饮取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
（2）芒果汁芒果洗净取肉。
入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。
（3）芒果沙拉青芒果刨丝，加入沙拉，做成凉拌。
（很多人可能不知道，青芒果还有一个好听而浪漫的名字哦，叫情人果，嘿嘿。
）（4）芒果香蕉冰淇淋船先把香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，芒果切成小丁。
再把香蕉、芒果放到准备好的玻璃容器中，将冰淇淋用冰淇淋器做成圆球也放到容器中。
最后将巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。
将做好的香蕉船在冰箱中放十五分钟即可食用。
（5）芒果布丁芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用；牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）；将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合；将芒果丁加入，混合均匀；装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可；芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱。
（6）芒果紫米粥将芒果取肉切成丁。
芒果核放入锅中，加水煮20分钟。
将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。
将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。
研究显示，芒果中维生素A的含量高达3.8%，多吃芒果可以明目的。
还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。
野生芒果怎么吃
野生芒果怎么吃我们生活中吃的比较多的都是人工种植芒果，很少会有野生芒果，芒果属于热带水果，在热带地区往往会有很多野生的芒果，但是野生芒果一般口感偏涩，直接食用的话容易刺激到口腔黏膜，对口腔的健康不是特别好，要想野生芒果好吃又不涩，有哪些吃法呢?芒果对身体的好处：1.芒果营养丰富。
食用芒果具有抗癌、美化皮肤、预防高血压、动脉硬化、预防便秘、止咳、清肠胃等功效。
除了新鲜食物外，水果还可以加工成果汁、果酱、糖和水果片、蜜饯水果、盐等食品。
此外，芒果叶提取物还可以抑制化脓性、大肠杆菌和铜绿假单胞菌，并具有抑制流感病毒的作用。
芒果是著名的热带水果之一。
它也被称为“热带水果王”，因为它的细腻的果肉和独特的风味。
吃芒果时，要注意1。
食用后不能食用芒果，不能用大蒜和其他辛辣物质吃，否则，会使人黄病，目前，其作用机制尚不清楚，但这是一种世俗的体验。
据现代报道，有一例肾炎是由于吃了太多芒果引起的，所以要注意它。
2。
芒果叶或果汁可引起过敏性皮炎。
3。
芒果是一些富含蛋白质的食物的果实。
传统上，它可以帮助眼睛和滋润皮肤。
据估计，它含有胡萝卜素。
它的核也可以作为药物，它可以解毒，止血，降低血压。
4。
根据中国饮食疗法的口味分析，芒果是一种光滑、甜美、口渴的水果。
生食可以止吐，治疗晕船波，与酸梅一样有效。
如果你不习惯这艘船，你会颠簸的，你的胸部会很闷。
当孕妇恶心时，他们可以吃芒果肉或用芒果煎。
唯一需要注意的是芒果的性质是有毒的。
如果你患有皮肤病或肿瘤，你应该记住避免进食。
5。
“湿”是中医六大致病因素之一。
皮肤疾病如湿疹、疮、白带、妇科病如白带、内科疾病如水肿、足部气体等，可被称为“湿”，身体湿透的食物，然后吃芒果等潮湿的食物，可能使情况更糟。
相反，有些人会担心吃芒果来增加豆子是一种担心。
当芒果不成熟时，会有白汁渗出，这可能是致敏的原因。
在任何情况下，感冒和咳嗽(咽喉，瘙痒，痰和白)应避免吃，以免使喉咙痒。
哮喘患者也应遵照医嘱。
不用刀吃大芒果的正确方法
不用刀吃大芒果的正确方法
不用刀吃大芒果的几种正确方法:
1. 手撕法:用双手抓住芒果两端,稍微用力向相反方向扭转撕开,然后逐步沿着芒果纤维撕bite小块。
2. 啃食法:直接咬住芒果片,用牙齿从边缘慢慢地啃啮下去,吃掉果肉。
3. 掏Seed法:用手指挖出芒果肉与Seed间的缝隙,用力朝里掏挖并逐渐旋转,直至Seed与果肉分离。
4. 垫Seed法:将芒果竖直放置在硬面上,从顶端将芒果轻轻砸下,Seed会自然脱离果肉。
5. 扭转法:双手握住芒果对角两端,使力扭转逆时针方向,可将芒果自然分离成几瓣。
6. 筷子卷法:用竹筷插入芒果肉中,用适当力度进行卷曲、旋转,可卷下芒果肉片。
记住要沿纤维方向进行撕扯或旋转,吃芒果更方便、卫生、安全。
凉拌青芒果的做法大全
凉拌青芒果的做法大全青芒属于南方水果，它的吃法有很多种。
在北方来说，青芒的吃法比较单一，一般都是直接扒皮食用或者切块儿状来食用。
但是在南方青芒的吃法有很多种。
例如凉拌就是很普遍的一种方法。
其中依据个人口味的不同，则凉拌的方法也不同。
例如用盐水腌制或是做成芒果糯米糍，或是与鸡丁翻炒等都是不错的方法。
1.选择两个青芒果，要没黄并且是捏着硬的的芒果。
开始削皮。
将削好皮的芒果用刀切成形状不规则的块。
将芒果块放在盘子里，放入少许盐和蘸水。
(看个人口味，嗜辣和咸的可以多放。
)将佐料拌匀即可。
2.只需将青芒果洗净，然后削皮去核，再按个人喜好切成一小片一小片的。
为将青芒果软脆始终，更好食用，将处理好的青芒果加盐抹匀，腌制10分钟。
加入各种喜爱的调味料拌均匀即可食用。
3.酸爽的芒果，与Q弹的鸡丁炒制而成，使鸡丁也有了水果的清香，两种不同口感相互交融，带来爽口美食，更带来一份健康。
鸡肉清洗切成丁状，配菜洗净切丁。
现将配菜焯水，捞出控干备用。
油锅葱姜蒜爆香后，依此放入鸡丁、配菜入油锅翻炒，炒好后加入盐、味精并倒入薄芡汁收锅，盛入用芒果挖成的容器中即可。
4.每当下午之时，大家都会享受于轻松的下午茶时间，而青芒糯米糍十分适合作为下午茶零食食用，软糯的口感与青芒的酸甜，让人无限回味此时的美好。
将糯米粉、生粉、糖混合，5.加入些许色拉油和牛奶，用搅拌机打发成无颗粒的糊状。
将搅匀号的粉浆放入蒸锅大火蒸大约15分钟，凝聚即可。
蒸的时候，将青芒果去皮切成小块备用。
蒸好的糯米团放凉些许，分成小等份，备好。
每等份小糯米团子，压平，放入青芒果，滚圆。
然后再裹上一层椰蓉粉即可食用。
6.先准备材料，并把材料切丁备用。
把辣椒和蒜头放进石磨里捣碎(捣到辣椒扁扁的就好)加入盐、味精、糖和峇拉煎继续捣碎(边捣边画圈圈，这样调味料比较容易融化)加入芒果，继续捣碎或者大片吃因人而异，加入甜酱油拌匀即可。
芒果做菜方法
芒果做菜方法
芒果不仅有“热带水果之王”的美称，还有很高的营养价值，受到了众多人的喜爱。
其实，香甜多汁的芒果不仅可以当水果直接食用，还可以做菜吃!快来看看芒果入菜的各类吃法，绝对让你眼界大开、胃口大开!下面具体来看下：
芒果做菜方法：
1、芒果虾球
材料：
基围虾肉、芒果、青椒、姜、鸡粉、橄榄油、水淀粉
做法：
1、用刀把虾肉划开后背，挑去虾线，芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片;
2、锅中烧开水，放少许油焯熟虾球，待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干;
3、锅里放橄榄油，低温煸香姜片，放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味，放入切好的芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可。
2、芒果鸡柳
材料：
芒果、鸡胸肉、青圆椒、红圆椒、黄圆椒各一个
做法：
1、鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟;
2、圆椒切成条状，芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，
切成长条状;
3、热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用;
4、锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒;
5、最后再放入芒果，翻炒均匀，加盐、鸡精即可起锅。
3、芒果炒牛肉
材料：
芒果、牛肉、彩椒、洋葱
做法：
1、牛肉切片(薄些，切开纤维的横断面，这样小孩子可以吃得比较轻松);
2、牛肉片加入生抽、老抽、少许糖，腌超过一个小时入味，炒之前拌入少许生油;
3、芒果切块(块儿不宜过小，以免化了，芒果量也不要多)，洋葱、彩椒切块后炒熟出锅备用;
4、入油七八成热后先蒜瓣炝锅，加入牛肉翻炒片刻出锅;
5、芒果入锅稍微过油后，将牛肉彩椒洋葱等一起倒入锅中，加入适量盐，翻炒出锅。
芒果的各种吃法大全都有哪些？
芒果的各种吃法大全都有哪些？关于《芒果的各种吃法大全都有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
芒果这类食材一般较为喜爱生长发育在溫暖的地域，并且芒果的味儿全是十分非常好的，在全球全是十分火爆的。
何况，芒果不但是一种新鲜水果，也是一种特色小吃，也是一种美味的菜式，往往那样说，便是由于芒果的食用方法确实是非常多了。
那麼，芒果的各种各样食用方法究竟都有哪些?切芒果。
将芒果切割成二份或三份，绕开正中间大的核。
举起在其中的一份，先竖向切两刀，可是不必切透芒果皮。
再横着切两刀，让芒果肉的表层呈旗盘状。
捏紧芒果皮，将芒果肉顶出去。
你所切的芒果块应当会顶出去，让芒果看上去像一朵花一样。
接下去，你只需要把芒果块取出来就可以了。
假如芒果块不易取下，那麼就用水果刀把它削出来，或者用汤勺把芒果挖到。
享受切片芒果。
把切片的芒果放到碗里，用汤勺舀着吃，好好地享有吧!假如你要上会再服用，那么就把芒果放到密封性密封罐里。
可是记牢，芒果最好新鮮服用，假如芒果置放時间长时间，便会越来越软塌的，丧失新鮮的口味。
你要能够在芒果肉上添加柠檬水，让芒果更为可口。
把芒果丁添加到酸奶水果捞中。
小块芒果和一切酸奶水果捞全是最佳搭档。
假如你不愿让全盘酸奶水果捞都泡在芒果汁里，就在添加芒果前先为芒果脱水。
下边讨论一下怎么制作美味的芒果水果沙拉：用番木瓜、苹果和罗马帝国哈密瓜制做水果沙拉。
用芒果和菠萝蜜制做水果沙拉，再添加一点肉桂粉来调料。
用芒果和梨制做水果沙拉，再添加切半的大樱桃。
用芒果和桔子制做水果沙拉，再添加一点青柠檬汁。
你能在主餐中添加芒果块，主导菜提升口味。
尽管你可能觉得芒果汁百味甜，合适制做水果沙拉或者配搭甜点，但实际上芒果基本上能让一切主餐都提升非常的口味。
看一下下边两三句芒果和主餐的配搭：用芒果、番木瓜、鳄梨也有一点柠檬水及其香莱制做水果沙拉。
你能再添加黑椒鸡块或虾，或者和薯条、香蕉片相配搭服用。
把芒果块添加到墨西哥卷饼中。
生芒果食用方法大全
生芒果食用方法大全
1、方法一
（1）材料：辣椒粉、盐、白糖、生芒果。
（2）青皮芒果用水洗净，去皮。
（3）将生芒果切成条状，然后用盐搅拌，腌制40分钟。
（4）腌制后的生芒果用冷开水洗净，沥干水分。
（5）生芒果条用糖、辣椒粉拌匀，放入冰箱中冷藏一个晚上，等入味就可以开吃了。
（6）也可以用生芒果条蘸着酱油吃，也可以去除原本的苦味。
2、方法二
在海南地区，人们还喜欢用生芒果醮酱油吃，采摘了不熟的生芒果以后，会把它们洗净，去掉外皮，然后把它的果肉切成手指粗的条状，在另外一个小碗中放适量的酱油，吃的时候，直接醮食，这样会去掉芒果的苦涩味，也能起到清热水暑的重要功效。
3、方法三
（1）原料：芒果50克，冰糖20克。
（2）取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
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芒果营养新吃法搅碎和鱼泥一起蒸
芒果营养新吃法搅碎和鱼泥一起蒸
又到了一年中芒果大量上市的季节，爱吃芒果的你准备好了吗？国家高级营养保健师、中国营养联盟讲师熊苗介绍，芒果不仅味美，营养成分还特别高，含有丰富的胡萝卜素，对保护视力非常有好处。
比如那些经常用电脑的上班族，上学的孩子们，常看书报的老年朋友，芒果都是最值得选择的水果。
另外，胡萝卜素还是一种非常好的抗衰老的营养素，能呵护皮肤，保护皮肤黏膜。
很多人觉得芒果吃了会发胖，其实100克的芒果能量很低，只有55千卡，还不到半碗米饭的能量，想减肥的人也不要拒绝芒果。
熊苗介绍，芒果不仅只有金黄色一种，还有一种新品种是绿色的，这种芒果不仅可以直接吃，还可以将其削皮去核切成片，放碗里加一点白糖和一些生抽，这样有咸有甜，再配上芒果的原味酸，最终在嘴里就是酸酸甜甜的滋味，非常好吃。
另外还有一种对黄色芒果的做法，把熟的果肉打成泥，而后与鱼肉一起和，和好之后上屉蒸，这样是针对不爱吃芒果的孩子，放在了鱼泥里一起清蒸，营养价值很高，味道也很好。
沈阳日报社记者王禹哲。
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芒果吃法大全
芒果刚刚上市的时节，吃货们哪能放过它呢！！除了直接剥了皮吃，还可以做成各种各样的点心饮料。
各种创意吃法，芒果控请果断收藏。
香芋芒果西米露
食材：香芋适量、芒果适量、椰浆适量、小西米适量、牛奶适量、白砂糖适量
步骤：1)把西米倒进沸水里煮熟，再在冰水中漂凉.西米用冰水冻半小时后再装碗2)再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒（要用清水煮哦）、切好的芒果块、砂糖3)最后就浇上椰浆，还有冷藏的鲜奶和冰块就OK啦!
芒果冰激凌
食材：芒果 500G、鲜奶 500ML、砂糖适量
步骤：1)先把材料都给备好了。
2)把芒果剥皮去掉核再搅成芒果泥3)鲜奶用小火加热大概10分钟的样子.放凉准备等下用4)做好的芒果酱和牛奶。
5)把芒果倒进鲜奶中混合均匀.再倒进保鲜盒里,要盖好盖子哦,进冰箱冷冻6)再每隔30分钟搅拌一下,最少要搅4次,一定不能偷懒的啦.最后搅完一次后,再冷冻4.5个小时.就可以吃啦
芒果糯米糍
食材：牛奶150g、糯米100g、芒果半个、椰浆25g、水25g、砂糖水、粟粉
30g、植物油10g
步骤：1)准备材料2)所有材料倒在一碗内搅拌至无颗粒的粉浆3)水开后，上锅蒸15分钟4)放凉后放入冰箱冷藏20分钟5)准备芒果和荔枝，芒果一半切粒，一半做成芒果泥6)先用保鲜膜滴几滴凉开水抹开，再加入糯米粉团，加入芒果泥和芒果粒，拉起保鲜膜，裹出形状7)去掉保鲜膜，粘上椰丝即可
香芒双皮奶
食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g
做法：1)牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可5)芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦
芒果班戟
食材：芒果400g、低筋面粉80g、白砂糖75g、牛奶250g、鸡蛋120g、鲜奶油120g、油适量
步骤：1)将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒2)鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化3)将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4)将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。
以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
5)将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。
6)鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。
7)取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
8)最后将面饼包成四方形即可。
芒果雪葩
食材：芒果2个、砂糖30g、矿泉水100ml
步骤：1)芒果去核剥皮,切成小块2)放搅拌机打成芒果浆3)一大勺的白糖，加入100毫升加热的水，搅拌完全溶解后冷却4)冷却的糖水和芒果浆混合5)芒果浆倒入冰格里，放冰箱冷冻6)冰好的芒果一块块撬出来，室温静置几分钟7)稍微软化的芒果冰打碎即可享用
芒果布丁
食材：芒果3个、冰糖30g、布丁粉25g
做法：1)芒果去皮去核，切成小丁2)取4/5的芒果丁装入料理机中，加入
250ML纯净水3)搅打成果泥汁4)奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶5)准备朱师傅香滑布丁粉一袋6)奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火7)将煮好的布丁液过滤一遍8)然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中9)搅拌均匀10)倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用
芒果冰沙
食材：芒果 1个、炼乳 2杯、新鲜薄荷叶 2片
步骤：1)把芒果去皮取果肉放入保鲜盒盖上盖子冻成大冰坨子。
想吃的时候，把保鲜盒放到微波炉里用解冻档微大概一分半到两分钟即可。
2)用多少就往搅拌机里放多少芒果果肉冰，如果觉得果肉太稠不好搅拌可以放一点点清水。
3)将搅拌成泥的芒果沙冰倒入杯中就完成啦，你还想在里面放什么都可以。
只要你愿意啦。
另类芒果吃法——芒果沾酱油吃
芒果新吃法：削了芒果，倒了一小碟酱油，沾起吃！据说，这是闽南的特色吃法。