临期商品处理管理办法 精品
商品临期、到期处理流程及规范
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临期商品处理方法
临期商品处理方法在零售和批发行业中，临期商品是指即将超过其保质期或有效期限的商品。
这些商品可能无法以原价出售或继续摆放在货架上售卖，因此需要采取适当的处理方法。
下面将探讨一些处理临期商品的方法。
1.降价销售降价销售是处理临期商品的常见方法之一、通过降低商品价格，吸引更多消费者购买，以减少库存量。
这种方法可以帮助企业迅速清空临期商品，并降低因临期商品滞留而导致的损失。
2.捐赠或慈善销售将临期商品捐赠给慈善组织或团体，可以是另一种处理方法。
这样做不仅可以帮助社会上的弱势群体，还可以树立企业的公益形象。
慈善销售也是一种选择，将部分或全部销售收入捐赠给慈善机构。
3.重新包装对于临期商品，重新包装也是一种处理方法。
通过更换外包装、更改商品外观等方式，可以改变消费者对商品保质期的认知。
重新包装后，这些商品可以重新上架销售，以减少损失。
4.促销活动促销活动是处理临期商品的有效方式之一、通过开展特价促销、搭配优惠等方式，吸引消费者购买临期商品，帮助企业降低库存和损失。
这种方法可以增加销售额，提高现金流，并建立忠实的消费者群体。
5.向供应商退回如果一些供应商将过期商品交付给你的企业，你可以将这些商品退回给供应商。
这可能需要与供应商协商，并达成一致意见。
退还临期商品可以消除企业的库存和责任，同时可以要求供应商负担一定的费用。
6.转售给折扣商店将临期商品转售给折扣商店也是一种处理方法。
折扣商店通常会以更低的价格购买临期商品，然后以较低的价格出售给顾客。
这种方式可以迅速清空过期商品，减少企业的损失。
7.使用于内部消费对于临期食品等商品，你可以将其分配给员工或在企业内部使用。
例如，将即将过期的食品提供给员工食堂，或将即将过期的日用品提供给员工使用。
这样可以减少浪费，并提高员工的满意度。
无论选择哪种处理方法，企业在处理临期商品时需要考虑法律法规的约束。
在一些国家和地区，销售临期商品可能受到限制或禁止。
因此，在采取任何处理措施之前，企业应该确保其合法性，并遵守相关的规定。
仓库临期商品管理制度
仓库临期商品管理制度一、目的为了加强对仓库临期商品的管理，减少损失，保障商品质量和消费者权益，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本公司仓库内所有临期商品的管理。
三、定义临期商品是指距离保质期届满不足一定期限的商品。
具体的临期期限根据商品的种类和特性进行划分，一般分为以下几类：1、保质期在一年及以上的商品，临期期限为到期前 45 天。
2、保质期在半年及以上不足一年的商品，临期期限为到期前 30 天。
3、保质期在三个月及以上不足半年的商品，临期期限为到期前 20 天。
4、保质期在一个月及以上不足三个月的商品，临期期限为到期前10 天。
5、保质期在一个月以下的商品，临期期限为到期前 5 天。
四、职责分工1、仓库管理员（1）负责对仓库内商品进行定期检查，及时发现临期商品。
（2）对临期商品进行分类、登记和标识。
（3）按照规定的处理方式对临期商品进行处理。
2、采购部门（1）与供应商协商临期商品的退换货事宜。
（2）根据仓库提供的临期商品信息，调整采购计划，减少同类商品的采购数量。
3、销售部门（1）制定临期商品的促销方案，加大促销力度，尽快销售临期商品。
（2）向客户如实告知临期商品的情况，不得隐瞒或误导。
4、质量管理部门（1）对临期商品的质量进行抽检，确保商品在保质期内质量合格。
（2）对超过保质期的商品进行监督处理，防止其流入市场。
五、临期商品的管理流程1、定期检查仓库管理员应每周对仓库内的商品进行一次全面检查，重点检查容易出现临期的商品。
检查时应按照商品的类别、批次和保质期进行逐一核对，确保不遗漏。
2、登记标识发现临期商品后，仓库管理员应立即进行登记，记录商品的名称、规格、批次、数量、保质期和临期期限等信息。
同时，在商品的外包装上贴上明显的临期标识，以便区分和管理。
3、分类存放将临期商品与正常商品分开存放，设立专门的临期商品存放区域，并按照临期期限的长短进行分类摆放，便于后续处理。
4、处理方式（1）对于临期期限较长的商品，优先采取促销的方式进行销售。
临期商品处理方案
临期商品处理方案第1篇临期商品处理方案一、前言随着市场经济的发展，商品种类日益丰富，商家在经营过程中不可避免地面临临期商品的处置问题。
为合理解决临期商品的处理，降低企业损失，本方案旨在制定一套合法合规的临期商品处理方案，确保企业权益和消费者利益。
二、临期商品定义临期商品指在生产厂家规定的保质期内，因销售周期等原因，距离保质期末不足一定时间的商品。
根据我国相关法律法规，临期商品的界定如下：1. 保质期在6个月以上的商品，距离保质期末不足1个月；2. 保质期在3个月以上6个月以下的商品，距离保质期末不足15天；3. 保质期在3个月以下的商品，距离保质期末不足5天。
三、临期商品处理原则1. 合法合规：严格遵守国家法律法规，确保临期商品处理过程合法合规；2. 消费者权益：保障消费者知情权、选择权，确保消费者购买到安全、放心的商品；3. 企业利益：降低企业库存压力，减少经济损失，提高企业运营效率；4. 社会责任：积极响应国家政策，承担企业社会责任，避免资源浪费。
四、临期商品处理措施1. 标识管理：对临期商品进行明确标识，标注“临期商品”字样，提醒消费者注意；2. 专区专柜：设立临期商品专区、专柜，便于消费者识别和选购；3. 价格优惠：对临期商品进行合理降价，吸引消费者购买；4. 促销活动：开展临期商品促销活动，加大宣传力度，提高消费者认知；5. 员工培训：加强员工培训，确保员工熟悉临期商品处理流程，提高服务水平；6. 质量监控：加强对临期商品的质量监控，确保商品安全；7. 信息公示：在营业场所显著位置公示临期商品信息，提高消费者知情权；8. 报废处理：对无法销售的临期商品，依法进行报废处理，避免流入市场。
五、临期商品处理流程1. 确认临期商品：根据临期商品定义，确认需处理的临期商品；2. 标识管理：对确认的临期商品进行标识管理，标注“临期商品”字样；3. 专区专柜设置：设立临期商品专区、专柜，将临期商品集中陈列；4. 价格策略：制定临期商品价格策略，合理降价；5. 促销活动策划：策划临期商品促销活动，加大宣传力度；6. 员工培训与考核：组织员工培训，确保员工熟悉临期商品处理流程，并进行考核；7. 质量监控：加强对临期商品的质量监控，确保商品安全；8. 信息公示：在营业场所显著位置公示临期商品信息；9. 报废处理：对无法销售的临期商品进行报废处理；10. 持续优化：根据临期商品处理情况，不断优化处理流程。
临期品处理方案
临期品处理方案背景介绍在生产和销售过程中，由于各种原因，不可避免地会产生部分产品在保质期内没有售出而过期，这些产品被称为临期品。
如何妥善地处理临期品，既避免浪费，又不影响企业形象，是每个企业都需要考虑的问题。
临期品的危害•对消费者的健康安全存在潜在威胁，如果不妥善处理，可能会导致食品中毒、过敏等问题；•对企业形象造成负面影响，降低消费者的信任度，进而影响销售；•占据仓库空间，影响正常库存管理。
临期品的处理方案1.根据不同的临期品情况，采取相应的处理方式。
•对于干货、调味品等非易腐食品，可以考虑延长保质期、重新打标、调整销售策略等方案，不过程度应该适当，不应该违反法律和行业规定。
•对于生鲜、易腐食品等，建议优先采取降价促销、捆绑销售等方式，尽可能地减少过期损失。
•对不适合食用的临期品，应该进行处理或者报废，避免作为食品流入市场。
2.建立完善的临期品管理制度。
•做好临期品的记录和分类，及时报告临期品走向和处理结果。
•加强对员工的培训，提高临期品鉴别能力和处理能力，避免因为误判而导致错误的决策。
•完善仓库管理体系，加强库存管理，避免超期滞留。
3.增强企业形象宣传，提高消费者的认知度。
•注重消费者权益保护，遵守法律和行业规定，从源头上保障消费者的食品安全权益。
•通过公益活动等方式，强化企业社会责任的认知，提高企业公信力。
•对于处理临期品的具体方案，应该充分发挥新媒体的优势，将处理方案宣传到消费者中，建立良好的企业形象。
结论临期品处理是一个涉及到食品安全、企业形象和消费者权益的大问题。
企业只有制定合理的处理方案，建立有效的管理制度，并加强宣传，才能同时保障企业和消费者的利益，实现可持续的发展。
2024年临期食品管理制度（二篇）
2024年临期食品管理制度1.保质期七天以内(包含七天)提前一天下架。
2.保质期七天以上，一个月(包含一个月)以内的提前三天下架。
3.保质期一个月以上，三个月(包含三个月)以内的提前十五天下架。
4.保质期三个月以上，六个月(包含六个月)以内的提前一个月下架。
5.保质期六个月以上，十二个月(包含十二个月)以内的提前三个月下架。
6.保质期十二个月以上，二十四个月(包含二十四个月)以内的提前半年下架。
7.保质期二十四个月以上的，提前一年下架。
注。
凡以上下架产品，下架后所属区域做好登记并上报区域主管。
2024年临期食品管理制度（二）引言：随着人们生活水平的提高和消费需求的不断增加，食品安全问题日益受到关注。
其中，临期食品的管理一直是一个困扰社会的难题。
由于不同的食品在临期后会出现不同的变化，并产生潜在的风险，所以我们需要建立一套科学有效的临期食品管理制度，以保障人们的食品安全和健康。
一、临期食品的定义和分类临期食品是指在规定的保质期快到期之前的商品。
根据食品属性的不同，临期食品可以分为生鲜类、加工类和储存类三大类别。
生鲜类临期食品主要指水果、蔬菜等易腐败的食品，加工类临期食品主要指加工食品如面包、饼干等，储存类临期食品主要指罐头、饮料等。
二、临期食品管理的现状和问题目前，我国对于临期食品管理还存在一些问题和不足之处。
首先，临期食品流通缺乏规范，市场上存在一些不法商家将临期食品作为正常商品进行销售，给消费者的身体健康带来了潜在的风险。
其次，临期食品回收处理的机制不完善，导致大量临期食品被倾倒在垃圾填埋场或者其他环境中，对环境造成污染。
再次，对于不同类型的临期食品，缺乏统一的管理标准和规范，使得临期食品管理工作的难度加大。
三、临期食品管理的原则和方法为了有效管理临期食品，我们应该遵循以下几个原则和方法：加强监管力度：政府应加大监管力度，加强对市场上临期食品的检查和监测，发现问题及时采取措施进行处理，确保临期食品不流入市场。
临期商品处方案
保质期前30天停止销 售
回库
活动赠品/活动销售 价
活动赠品/活动销售价
活动赠品/活动销售价
活动赠品/活动销售价
1年＞保质期＞6个 月
正常销售价
正常销售
正常销售
保质期＜7天
赠送/1元/1分秒杀
商品下架停止销售 活动赠品/活动销售
价
保质期商品处理方案
15天＞保质期＞7天
30天＞保质期＞15天
3个月＞保质期＞1个月
6个月＞保质期＞3个 月
成本价5折
成本价8折
销售价8折
正常销售价
保质期前1天 商品下架停止销售
回库
保质期前7天 商品下架停止销售
回库
保质期前15天停止销售 回库
商品收货处理规则
1、每款商品抽检比例不能低于30% 2、核对采购信息（数量和保质期等） 并在采购验收清单上签字 3、不合格商品及时退货不得入库 （不合格商品：商品破损，缺斤少两、 保质期小于2个月） 4、保质期＜2个月，必须放置到临期商 品专区
保质期商品处
时间 销售价格（含活动） 在柜商品处理方式 在库商品处理方式
仓库临过期产品管理制度(2篇)
第1篇一、目的为加强仓库管理，提高产品销售效率，避免临过期产品造成经济损失，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有仓库中临过期产品的管理。
三、定义1. 临过期产品：指产品生产日期到期前三个月内，尚未售出的产品。
2. 过期产品：指产品生产日期到期后，尚未售出的产品。
四、职责1. 仓库管理员：负责临过期产品的日常管理，包括入库、出库、盘点等。
2. 销售部门：负责临过期产品的销售，确保产品在过期前售出。
3. 采购部门：负责临过期产品的采购，确保库存合理。
4. 质量管理部门：负责临过期产品的质量检查，确保产品合格。
五、临过期产品管理制度1. 入库管理（1）入库时，仓库管理员应核对产品生产日期，对即将到期的产品进行分类存放，并做好标识。
（2）对于即将到期的产品，仓库管理员应提前通知采购部门，由采购部门决定是否采购。
2. 出库管理（1）销售部门在销售临过期产品时，应优先考虑临过期产品，确保产品在过期前售出。
（2）销售部门在销售临过期产品时，应如实告知客户产品即将到期，并给予一定的优惠。
3. 盘点管理（1）仓库管理员应定期对临过期产品进行盘点，确保库存准确。
（2）对于盘点中发现的问题，仓库管理员应及时上报给质量管理部门。
4. 库存管理（1）仓库管理员应定期对临过期产品进行库存分析，根据销售情况调整库存。
（2）对于库存积压的临过期产品，仓库管理员应提前上报给采购部门，由采购部门决定是否清仓处理。
5. 质量管理（1）质量管理部门应定期对临过期产品进行质量检查，确保产品合格。
（2）对于不合格的临过期产品，质量管理部门应将其隔离存放，并通知销售部门进行处理。
六、临过期产品处理流程1. 销售部门接到临过期产品通知后，应立即制定销售计划，优先考虑临过期产品。
2. 销售部门可通过以下方式销售临过期产品：（1）给予客户一定的折扣优惠。
（2）举办促销活动，提高临过期产品的销量。
（3）与其他产品搭配销售，提高临过期产品的销售机会。
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重庆区临期商品处理管理办法
目的：提高商品鲜度，提升商品质量服务
制定管理办法如下：
一、临期商品撤架规定
1、保质期为七天以下（含七天）的，截止保质期停止销售并撤架清退；
2、保质期为半个月以下（含半个月）、七天以上的，截止保质期前一天停止销售并撤架清退；
3、保质期为一个月以下（含一个月）、半个月以上的，截止保质期前三天停止销售并撤架清退；
4、保质期为三个月以下（含三个月）、一个月以上的，截止保质期前七天停止销售并撤架清退；
5、保质期为六个月以下（含六个月）、三个月以上的，截止保质期前15天停止销售并撤架清退；
6、保质期为一年以下（含一年）、六个月以上的，截止保质期前一个月停止销售并撤架清退；
7、保质期为两年以下（含两年）、一年以上的，截止保质期前三个月停止销售并撤架清退。
8、保质期在两年以上的，截止保质期前六个月停止销售并撤架清退。
9、冷冻食品类撤架要求执行《冷冻食品质量承诺要求》（附件1）
10、单价在100元以上的高档商品有效陈列期大于或等于保质期的2/5.
11、饮料、常温奶制品的有效陈列期大于或等于保质期的1/4.
二、临期商品清理
1、临期商品由各分店商品部统计并提报给区域采购中心，同时抄送一
份给分公司物价质检部；统计和申报责任人为商品部主管。
（审报
表见附件二）
2、临期商品申报时间，商品有效陈列期前35天提报；采购中心需将
处理方案在商品有效陈列期前30天反馈给分店商品部，同时抄送
给分公司物价质检部和营运部。
如果处理效果较差（时间过半，销
售数量没有过半）可申报二次处理。
3、所有临期商品原则上要在处理期全部清理完毕，如有少量剩余，按
报损操作。
三、临期商品处理
1、退货处理，分店商品部需在采购要求的时间内将所有临期商品清理归
位，并及时向采购反馈清退进度。
2、降价（买赠）清仓，必须在指定的区域的进行销售，并明确标示出“清
仓处理”等字样，此类促销不允许出现在排面上。
3、所有处理方案必须经采购经理审批后下发分店。
如需负毛利操作必须
按《负毛利操作管理规定》流程审批。
四、监督机制
1、如在卖场货架上出现超过有效陈列期的商品时，部门第一责任人将按
进价全额买单，物价质检部负责检查处理。
2、商品部门在申报临期商品明细时，如出现迟报或漏报导致临期商品无
法在有效陈列期内清理完毕的，由部门第一责任人按进价全额买单。
3、采购中心接到分店提报的临期商品处理明细时，没有在规定时间内给
出可操作性方案的，由采购中心相关责任人承担此批临期商品的全部
金额。
4、分店接到处理方案没有要求操作导致临期商品无法在有效陈列期内
清理完毕的，由部门第一责任人按进价全额买单。
营运部负责检查处理。
5、如分店经过二次申报处理后，仍有较大量临期商品无法处理完时，将
追究相关采购人员的责任。
（标准：剩余商品数量超过申请数量1/3,责任承担金额为剩余商品金额的1/2,其余报损）
五、附件：。