《端午的鸭蛋》教学设计1

《端午的鸭蛋》教学设计柏峪寺中学：薛丹一、学生特点分析八年级的学生已经具备了一定的搜集、整理、分析资料的能力。

有强烈的求知欲和好奇心，能够理解和欣赏一般的文学作品，对生活也有一定的感悟和积累。

但对于作者汪曾祺及其语言特点不是特别了解；缺乏认识了解传统文化的机会。

恰当适时的进行民俗教育，可以帮助学生形成健康、高尚的情感态度价值观。

二、教学内容分析《端午的鸭蛋》是汪曾祺“小叙事”特点的典型文章，没有典型的故事情节，没有突出的人物形象，更没有集中的场面。

主要表现了作者对家乡的浓浓爱恋，而这种爱恋作者仅仅通过这暖暖的民俗，普通的鸭蛋，独特的语言魅力就做到了。

本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。

而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。

三、教学目标㈠知识与能力：１、理解、积累‘读一读，写一写’中的词语，做到会读会写并理解其含义。

２、反复朗读，整体感知课文，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。

㈡过程与方法：诵读法，以合作探究和体验感悟的方式，让学生于平淡自然的语言中品味文章的韵味和情致。

㈢情感、态度与价值观：感受传统节日中的民俗文化，认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分。

激发学生对民族文化的热爱，对故乡的热爱。

四、教学难点分析：引导学生于平淡自然的语言中品味文章的韵味和情致。

五、教学思路说风俗——读文本——谈内容——读情感——品语言六、教学课时一课时七、教学过程（一）激发兴趣、导人新课中国文化源远流长，而构成文化中的最重要的部分就是咱们的传统节日。

今天，我们的话题就从中国的传统节日说起。

我国的传统节日有哪些？端午节的习俗有哪些？你们知道散文大家汪曾祺的家乡过端午有哪些习俗吗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？端午节上家家户户吃粽子，端午和鸭蛋会有什么样的联系呢？今天，就跟随老师到江苏的高邮去看看。

共同学习这篇风俗小品文《端午的鸭蛋》，你就会从平淡的生活中咂摸出些许的滋味。

（二）前提铺垫1、课前预习扫清阅读障碍并自读课文2、简介作者汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。

在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖（nào）记事》。

著有散文集《汪曾祺自选集》。

作品特色：多表现“凡人小事”之美，平淡质朴，娓娓道来。

（三）读课文，整体感知。

1、请同学们把握文意，说说你同意以下那种观点？并说明理由。

有人说：“这是一篇写端午风俗的文章；有人说：“这是一篇写鸭蛋的文章．教师明确：（１）文章开头写了端午的风俗，介绍了“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”；与别处不一样的风俗：“吃‘十二红’”。

所以可以说这是一篇写端午风俗的文章。

（２）文章写了高邮鸭蛋的有名，写了当地“挂鸭蛋絡子”的习俗，以及孩子把弄鸭蛋和囊萤映雪的故事。

而这一切都和鸭蛋有关，所以也可以说这也是一篇写鸭蛋的文章。

2、为什么作者会由端午的风俗写到高邮的鸭蛋呢？教师明确：文章写到端午的风俗中有“吃十二红”，鸭蛋就是其中的一种。

而高邮的鸭蛋又是最为出名的。

所以，由端午的风俗写到高邮的鸭蛋就水到渠成了．３、想想咱们曾经学过的《背影》，《我的第一本书》，你能再补充说说这还是一篇写什么内容的文章？教师明确：这还是一篇表达作者对故乡热爱与怀恋的文章。

４请找出能表达出作者对故乡热爱的句子？（1）我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！(2)曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

(3)我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！教师明确：可以看到，在一句中这“不大高兴”是最能表现出作者的爱乡之情，而二三句中的实在和什么也都有这样的效果。

其实，文章中这样的句子还有很多，这些句子都能让读者品出作者浓浓的家乡情。

下面,咱们再读文章,来品品语言的味道。

（四）品味语言、体验感悟（课堂练习）汪曾祺曾经说：我希望把散文写得平淡一点、自然一点、家常一点。

他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

精读课文，勾画出自己喜爱的语句研读，细心品味语言的精妙。

从文章中找例子并揣摩。

a、我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。

b、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。

C、“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。

如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，而“曾经沧海难为水”则是大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。

又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。

”，“确实是好”，“我实在瞧不上。

”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。

再如表现吃鸭蛋的那种绘声绘色，那种动感、快感，一个“吱”字就活灵活现地表现出来了。

ｄ、每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”ｅ、别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。

有的样子蠢，有的秀气。

最后教师引导学生总结出汪曾祺的语言艺术风格：a、口语色彩浓厚，让人倍感亲切。

b、古汉语的点缀，增添了典雅之美。

c、善于运用语言“造型”，富有韵味。

d、适当地运用方言体现淡淡的幽默。

（五）内容小结：看来好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，有时看似平淡的词句同样极有韵味，极有情致。

作者融书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中时时流露出典雅雍容，生动传神、风趣幽默，显出作者深厚的文化素养和语言功力。

《端午的鸭蛋》包含了作者对家乡的热爱，对童年生活的怀念，对家乡咸鸭蛋的难以忘怀。

实际上，这也是咱们传统文化的吸引力。

请同学们张开睿智的双眼，去寻找生活中的美。

去体会咱们的传统文化。

（六）作业：学生课后阅读汪曾祺的小说《受戒》，让学生再次感受汪曾祺平淡自然的语言风格。

（七）板书设计端午的鸭蛋说端午-------介绍端午的种种风俗说鸭蛋-------写家乡鸭蛋的名声、特点端午的鸭蛋---生活情趣，人生意味《端午的鸭蛋》教学反思柏峪寺中学：薛丹这是人教版八年级（下）第四单元的一篇精读课文，这个单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。

而《端午的鸭蛋》这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点。

文章信笔写来，从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味。

所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味。

（一）准确理解和领会教材是合理的教学设计的前提，所以在备课时，我从这一单元的主题以及课文特点入手，制定了如下几个目标：1、了解作者家乡独特的端午风俗，体会作者的情感。

2、朗读课文，感受作者散文闲适自由的创作风格。

3、揣摩语言，品味作者平淡而有味的语言特色。

力求在课堂上完成目标，让学生能自主学习，达到新课标的要求。

（二）在具体的教学过程中，我的设计教学注重如下几方面的安排。

一、创设情境。

激趣导入，调动读书的积极性。

在上课一开始，我用“作者家乡有哪些风俗，为什么作者仅对家乡高邮的鸭蛋情有独钟？”由这个问题引入。

因为关于家乡风俗生动文字浅显，所以我没有讲解，只是让学生自由朗读，在书上勾画，在读书基础上把这些风俗找出来；在总结完作者家乡端午的风俗。

提起同学的兴趣，以求营造一种端午过节的气氛，同时以此引入民俗、文化的体验。

二、注重学生自主探究合作，加深学生的情感体验。

从文章出发，在自主探究这个环节中以语言为教学立足点，关注学生对语言的理解、运用和积累。

首先引导学生朗读、揣摩品味文中重要的词语句子，使学生深入领会文中的思想情感。

接着让学生在朗读的基础上，合作探究，体味好词好句。

学生在朗读讨论后，找到了许多体现情感，以及语言特点的句子（比如：对比、字词生动、文白夹杂等）。

语言离不开生活，为了让学生的语言发展得更好，我让学生在分析时先朗读，自己感受作者的情感，然后再说一说自己的感受。

这时我适当地给予一些评价、点拨。

比如：在体会作者对家乡鸭蛋的自豪之情时，学生找到了作者拿其他地方的鸭蛋与家乡鸭蛋那对比的句子，但分析不够到位。

我提示说：“作者还有哪些话没说出来，意犹未尽呢？”教学就转入了情感体会，学生立刻融入角色，揣摸音调、神态、领悟作者的心理感受。

回答到：“别的地方的鸭蛋哪里有我们高邮的鸭蛋好，还是我们高邮的鸭蛋是真正的鸭蛋。

”再如，说到文章为什么引用元稹的诗句”除却巫山不是云”时，为了让学生体会引用文言诗句的作用，我结合了以前学过的《春》这篇课文，提问说：我们以前学过哪篇课文的引用使用得较好，好在什么地方？学生很快得出引用的作用：简洁、凝练。

而语文课堂教学就是在这种探究、品味、互动的过程中来提高学生的合作能力，以及语言的赏析能力。

三、注重课文与实际生活的联系，培养学生的写作能力。

教学中为了充分体现新课程标准“注意开发利用课程资源”的精神，引导学生从教室走向社会，从课内走向课外，使语文教学更加鲜活，更加有趣，增加学生的知识储备与体验，我适当地扩展教学范围。

在分析体会完课文的情感、语言后，由作者对家乡端午的风俗描写，进而引导学生对家乡中秋风俗的描写。

（三）虽然在备课时经过了精心准备，但在实际操作过程中仍存在不少不足之处：一、在主题情感的挖掘上不够到位，还要加强朗读教学。

我对“为什么以端午的鸭蛋为题”这个整体感知的部分把握不够，为了进入下一个环节，让学生活动不够到位，因此，有些体现学生主动性的动手、动口的活动还不够到位，未让学生很好的展开讨论，感受不够深入。

在分析体味语言时，有些同学的发言未尽，也是轻轻点过，未让学生畅所欲言，挖得不够深。

个别学生的口头表达声音过小，应该鼓励学生大胆表达。

二、在知识点的归纳上、在板书的设计上缺乏完整性。

板书的得出比较急，不够自然，应该因势利导，而且板书过分注重情感的表述，整体性不够。

同时，在学生品析完语言后，未能做及时完整的归纳，知识点的体现也不够系统。

在今后的教学中应该引起注意、重视。

关于语文的教学设计，我力争培养学生的自主阅读、自主感悟、自主探究、自主发展的语文综合素养，本着这一原则，我在设计《端午的鸭蛋》这课时，也是以此为出发点的，重视探究性阅读过程的指导，并抓住几个主要问题，适时、适度地巧设妙问，引导学生感悟隐藏其中的深刻内涵，使学生对课文内容的理解更透彻，对人物情感的把握更准确，发现和鼓励学生的创新精神，同时也进行较好的语言和思维的训练。

在语文组各位老师的帮助下，我基本上完成了本堂课的教学，同时也有很多的收获，也更加深了对于新课标的理解，谢谢各位老师的指导。

我想，自己平时还应多学习，多积累，争取在新课改中努力创新，进一步实现新课标的精神。