统一方便面品牌重新定位及策略.pptx
统一方便面品牌重新定位及策略.pptx
普遍人性 成功之路 没有捷径可寻
统一100
品牌形象 出自大企业
踏实的 令人信赖的
统一100品牌关系三角-远景设想
产品利益点 总是带给你最新的
普遍人性 拷贝永远比不上原件
统一100
品牌形象 积极进取的活力派
品牌重新定位
即时可行的方向：满足你的肚子满意你的心
------此方向相对来讲不具备独特性，但可沿用以 前的概念，所花成本将会较少
珍品精装
统一100
20
28
51
62
80
72
49
38
AS 00
AS 01
AS 00
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
AS 01
1.5-1.9价格段各分销渠道销售趋势 在传统通路受到低价格段产品极大影响
现代通路
销量增长率
0.6-0.9
176 192 177 184 157
传统通路
128 123
127 118
110
111
1.5-1.9
108
根据竞品状况而定
34元/箱 邮差制，一箱补贴0.3元，不定期搭福、好
广州 36元/箱
30搭1
注：此表相关资料由各厂PM提供
35.5元/箱
25送1(好滋味)，再返0.8元
1.5-1.9价格段主要品牌渠道重 点
统一100与面霸渠道相同
面霸
珍品大袋
销量份额
46
61
现代渠道
传统渠道
54
39
74
89
26
11
• 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。下午12时37分20秒下午12时37分12:37:2020.7.15
统一策划书
随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。
经过近几年的快速发展，目前我国已成为世界上最大的方便面生产国.中国市场一提到方便面，首先想到康师傅，＂统一＂等品牌．而华龙面产量居全国同行业第二，与＂统一＂，康师傅形成三足鼎立的市场格局．台湾统一企业集团于１９９２年正式踏足祖国大陆市场，２００４年，已默默耕耘１２年的＂统一＂，以８０亿元的销售额创下历史新高．如今，统一企业，在纵向上完成了从深圳，上海到东北的哈尔滨，在横向上沿长江经武汉到重庆，成都，最后以上海为交叉点的＂Ｔ＂字型攻坚队型．但是在一些地区由于广告策划不够完善，广告宣传力度不够，与当地的方便面品牌的销售相比，其方便面的销售状况不是很乐观．例如，在河南新郑中原工学院南校区的销售状况就不是很好．窥一斑而知全貌，因此，本策划书是以中原工学院南校区为目标市场进行的市场调查分析，消费者心理分析及同类产品的营销，广告等一系列内容的综合调查为基础，从而形成了我们的推广策略方案．推广目标:通过本方案的实施,以及学校各方媒介的轰炸式立体传播,迅速扩大品牌知名度,使“统一”方便面在中原工学院南校区基本达到人尽皆知.树立“吃出创意,吃出新花样”的统一消费理念,达到使“统一”广告深入人心,广告词成为年轻人时尚口头禅的目的.使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量.一.市场调查分析：1.调查目的：了解目标市场中“统一”方便面的销售量，及竞争对手，以便更好的提高“统一”方便面在市场中的销量和知名度。
2.调查对象：中原工学院南校区155名在校同学和超市老板。
3.调查结果：在超市的销量调查中显示，其中在销量上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”,“牛面”和“华龙”公司的“今麦郎”.然而我们预计的我们最大的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下，在价格上也保持着平衡，而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。
统一100品牌策略.
当前品牌检验
市场状况 • 品牌状况 统一100是销售全国的知名方便面品牌，目前其 市场占有率为1.9%，在一元钱以上的中高价袋 面市场中处于挑战品牌的位置 • 竞争态势 康珍品系列是该市场绝对领导品牌，其市场占 有率达到7.9%，其次面霸市场占有率1.7% • 传播产品的创新 面身淋透鸡汁
当前品牌检验
统一100行销策略
目录
• 统一100大事回顾
• 当前品牌检验
• 市场调研分析
• 全新品牌行销策略 • 统一100未来品牌足迹
统一100大事回顾表
1996年10月
统一100上市. slogan:满意100 90克面身、三包调料、镀铝膜包装单价2元。 为了应对康师傅面霸120上市，面饼克重由原来 的90克增长至102克。
当前品牌检验
统一100的品牌印迹
品牌意味着什么（价值） 品牌是什么（个性） 专业的 令人满意的品质 大众化的 统一100是可信赖的 统一100是经验丰富的 统一100是亲切的
全新统一100行销策略
第一阶段品牌整合研究
关于 统一100主要发现
对统一100的认识
统一100在各地消费者中享有很高的知名度：
统一100提鲜包概念
你是不是觉得一般方便面还不够鲜？想不想鲜味更上一层楼？你的愿望即 将实现！ 统一将与著名专业调味品公司完美结合，共同配制出独一无二的提鲜包， 神奇的配方为“统一100”度身定做，让面条和汤头更加好味道，鲜美非常。 “统一100”提鲜包，提出鲜美百分百！
“提鲜包”对消费者而言是一个全新的概念。在无提示情形下，多数被访者 会将“提鲜包”和鲜美/鲜味联系在一起，也有部分被访者认为提鲜包可能是 起到保鲜的作用
统一100当前概念的品牌世界
康师傅与统一防御性战略课件
05
CATALOGUE
康师傅与统一渠道建设及市场 拓展
康师傅渠道建设及市场拓展
康师傅渠道建设
建立多渠道销售网络，包括大型超市、便利店、电商等，以满足不同消费者的需求 。
与经销商合作，建立长期稳定的合作关系，提高渠道管理效率。
康师傅渠道建设及市场拓展
加强对农村市场的开发，扩大市场份额。 康师傅市场拓展
的认同和喜爱。
拓展国际市场
通过并购、合作等方式，将品 牌和产品推向全球，实现国际
化战略。
加大研发投入
关注食品安全和健康，持续推 强与各大超市、便利店等零 售终端的合作，提高产品覆盖
率和销售额。
统一企业战略展望及建议
深化本土化战略
根据不同地区的市场需求和消 费者习惯，推出适应当地特色
策略，满足消费者需求并适应市场变化。
THANKS
感谢观看
业务范围
统一的业务涵盖方便面、 饮料、乳品、休闲食品等 多个领域，产品遍布全球 。
品牌形象
统一以“诚实、信任、尊 重”为核心价值，注重产 品研发与品质管控。
行业背景介绍
食品行业特点
食品行业是一个高度竞争且消费者需求多变的行业，企业需要不 断创新并保持良好的品牌形象。
中国食品行业现状
中国的食品行业正处于快速发展的阶段，消费者对食品的健康、安 全和品质越来越关注。
产品策略
康师傅的产品线包括方便面、饮料、零食等，其中方便面是其主要产品。康师 傅注重产品的口感、品质和价格，致力于为消费者提供性价比高的产品。
统一市场定位及产品策略
市场定位
统一的市场定位与康师傅相似，也是面向中低端市场，主打 方便面和饮料等产品。统一注重产品的品质和口感，以满足 消费者对高品质产品的需求。
统一方便面销售指南书
统一方便面销售指南书1. 引言本文档旨在为销售人员提供统一方便面的销售指南，以帮助他们更好地推广和销售统一方便面产品。
本指南包含了销售策略、产品知识、销售技巧等方面的内容，旨在提高销售人员的销售能力和业绩。
2. 统一方便面产品介绍统一方便面是一种方便快捷的食品产品，广受消费者欢迎。
统一方便面的特点包括品种丰富、口感独特、方便快捷等，因此在市场上具有很大的竞争力。
统一方便面的产品线包括各种口味和配料的方便面，如鸡肉味、牛肉味、海鲜味等。
产品质量经过严格控制，符合食品安全要求，并保持口感的一致性。
3. 销售策略3.1 目标市场统一方便面的目标市场主要包括学生、上班族、家庭等消费人群。
针对不同的消费人群，可以采取不同的销售策略和宣传方式。
3.2 定价策略统一方便面的定价策略应该根据市场需求和竞争程度来确定。
可以采取灵活的定价策略，如促销折扣、套餐优惠等，以吸引消费者并增加销售额。
3.3 销售渠道统一方便面可以通过多种销售渠道来进行销售，如超市、便利店、线上平台等。
销售人员应该了解各个销售渠道的特点和优势，以便选择合适的销售渠道并制定相应的销售计划。
3.4 宣传与推广通过广告、促销活动等方式进行宣传和推广，可以提高统一方便面的品牌知名度和销售额。
销售人员应该积极参与宣传活动，并与市场部门密切合作，制定有效的宣传策略。
4. 产品知识销售人员应该熟悉统一方便面的产品知识，以便向消费者提供准确和详细的产品信息。
产品知识包括产品口味、配料、食用方法等方面的内容。
5. 销售技巧销售人员应该具备一定的销售技巧，以便更好地推广和销售统一方便面产品。
以下是一些常用的销售技巧：•了解客户需求：通过与客户的沟通和了解，了解客户对方便面产品的需求和偏好，以便提供相应的产品推荐和服务。
•讲解产品优势：向客户介绍统一方便面的特点和优势，如口感好、方便快捷等，以吸引客户的注意力和购买欲望。
•提供试吃体验：提供免费的试吃体验，并向客户展示统一方便面的口感和品质，以便增加客户的购买信心。
统一方便面营销策略方案
统一方便面营销策略方案一、前言随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。
因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。
而大学生占了这个群体的很大一部分，是方便面的重要消费群体，我通过对统一方便面在市场的综合分析，近一步扩大市场占有率,更深进入学生心中,从而做出了这次校园促销方案。
二、营销环境分析(一)消费者分析1.学生一般都离不开方便面，而学生一般会以下情况下选择方便面。
忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。
2。
整天用电脑的人,学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。
这部分人对着电脑就不愿离开,很多时候会选择方便面这种快捷式的饮食。
3.真的很喜欢吃方便面的人以及不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面（二）目标市场:1。
有吃零食习惯的学生。
2.有吃夜宵习惯的学生3.有特殊情况不在食堂里吃饭的学生4。
追求新事物的时尚男女(三）SWOT分析优势:统一方便面在大学市场有一定的品牌优势，无论其知名度、信誉度还是产品本身口感上，多种口味相继上市，更是适合年轻学生的各种口味要求.一直是学生们很信赖的产品.劣势：“老坛酸菜牛肉面"为统一新推出产品，本地市场占有份额较小.价格偏高忽视了目标市场消费者的购买能力.现在统一方便面在大学校园内的销售渠道不够完善,产品摆放没有太大的亮点，对大学生的吸引不够。
机会：大学生是方便面的重要消费群体。
就我们学校而言，或者说更多人开始宅在寝室不出来.而且我们食堂条件单一,且吃饭时间集中.同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。
统一老坛酸菜牛肉面的口味独特，符合大学生喜欢尝试，追求新事物的特点。
威胁:康师傅、今麦郎、白象等品牌各种同口味方便面的相对上市，占据了一部分的市场份额。
对同一有着极大的冲击.三、产品营销（一）营销理念引导吃面新时尚—-吃出创意，吃出新花样。
统一方便面整体营销方案（史上最全）
统⼀⽅便⾯整体营销⽅案（史上最全）⽬录⼀．前⾔----------------------------------- 1⼆，市场状况分析--------------------------- 2 1.市场现状分析------------------------------ 2 2,产品状况分析------------------------------ 3 3.市场竞争分析------------------------------ 4 4,渠道分析---------------------------------- 5 5,市场环境分析------------------------------ 6三． SWOT分析------------------------------ 7 1，优势------------------------------------- 8 2，劣势-------------------------------------- 9 3，机遇------------------------------------- 10 4，威胁------------------------------------ 11四，预期⽬标------------------------------ 12五，营销战略------------------------------ 13六，活动安排⽅案-------------------------- 14七，预算---------------------------------- 15⼋，活动效果预估-------------------------- 16九，参考资料、数据来源-------------------- 17⼗，附页（调查问卷、投放平⾯，软⽂等）---- 18前⾔⼈们的饮⾷习惯随着当今的社会节奏的加快⽽不断的加快，⽅便⾯由于其快捷和美味已经成为了这个时代所难以取代的产物，并且迅速适应了时代发展的要求。
统一方便面营销方案演示(“老坛”文档)共47张
产品利益点：
真火烹香、真切实在的美味
三、统一100品牌架构
袋面
五合一 杯面
品牌的精华 - 老坛酸菜牛肉面
袋面饼重：85 克 总重量 118 克 配 料：酱包 + 粉包 + 酸菜包 规 格：统一100 单袋 1 * 24 入 / 箱
统一100 五入 1 * 30 入 / 箱
产品特点：特有老坛酸菜风味包，精选四川陈年老坛秘制而成的酸菜，
1天
2. 营销实践PK
10天
颁奖晚会宣传
10天
颁奖晚会
1天
活动宣传与报名
报名时间 ：18天（与宣传时间同步） 报名方式 ：电话报名、报名处报名 报名负责人 :职业规划与发展协会
团队人数 ：5人 团队组织架构如下：
团队组织 CEO1名
市场经理1名 销售经理1名
人力经理1名 财务经理1名
活动宣传与报名
坛，把腌过的青菜，严冬的雪水还有满心的期待一起封入 坛中。静静等待老坛点菜成金。
➢四泡 这个时候我们让菜的鲜 蒜的香 椒的辣和盐的 咸在坛中泡呀 泡呀 最终泡成一碗老坛酸菜牛肉面。
统一老坛酸菜
1. 坚持采用传统老坛，双重精制发酵，拒绝一次粗加工酸菜！
2. 坚持采用活性乳酸菌，九九八十一天发酵，拒绝不完全发 酵酸菜！
酸菜原料：青菜 大池盐“渍统一”选加嫩强叶嫩梗
1500元+荣誉证书+奖杯+纪念马克联杯系
产品特点：特有老坛酸菜风味包，精选四川陈年老坛秘制而成的酸菜，“酸爽过瘾 ，开胃解腻”正宗老坛酸菜口味，包让您回味无穷，酸
爽劲透！
三封 坛子要够年头，我们请出辈分十足的四川陈年老坛，把腌过的青菜，严冬的雪水还有满心的期待一起封入坛中。
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现在的统一100
品牌层面 • 定位：不曾改变，但差异何在？支持点又在哪？ • 形象：
– 其实挺模糊的 – 形象老化是大家一致的意见
• 核心价值： 在产品的差异化逐渐丧失后，“满意” 就变得越来越抽象。
现在的统一100
竞争环境 • 外部
– 面霸120、康师傅大食袋（类似的产品力和更响亮 的声音）
– 超福算一个吗？（价格优势）
1.69
1.48
1.47
AS 00
ON 00
面霸
1.46
1.46
DJ 01
FM 01
珍品大袋
1.45
AM 01
珍品精装
1.46
80克 1.45 (65克)
JJ 01
AS 01
统一100
统一100VS面霸厂价及通路幅度
厂别
统一100
面霸120
哈尔滨 35.5元/箱
100搭2
35元
25搭1(小福)，长期执行幅度不一
统一100&面霸120市场占率变化图
FM 98 AM 98 JJ 98 AS 98 ON 98 DJ 99 FM 99 AM 99 JJ 99 AS 99 ON 99 DJ 00 FM 00 AM 00 JJ 00 AS 00 ON 00 DJ 01 FM 01
MB BOWL
MB PACKET
YB BOWL
141
116 130
132 126
119
116
100 100
104
95 87
100
AS 00 ON 00 DJ 01 FM 01 AM 01 JJ 01 AS 01
86
AS 00 ON 00 DJ 01 FM 01 AM 01 JJ 01 AS 01
Copyright A.C. Nielsen Company
曾经的统一100
• 产品层面
– 当时（96年）最好的包材，大气的包装！ （现在消费者对统一产品的重要印象之一可能就源于此） – 三包料，大面身——产品力够强！ – 新鲜、多元的口味——满足不同需求的消费者！
曾经的统一100
• 品牌层面：
– 定位：价格虽高，只因追求最好，力争满足 最挑剔消费者的方便面产品。
运用OM工具 Connection Triangle
我们针对的目标群体
– 年轻, 上进, 有理想, 有追求的 – 重视自我价值的体现 – 对有形价值及无形价值均有较高需求
我们的两个想法:
– 一个为符合实际, 可以即时实施 – 一个为远景设想, 但需要大力扶持
统一100品牌关系三角-即时可行
产品利益点 满足你的肚子, 满意你的心
• 内部
– 辣欢天、牦牛肉面、龙虾面（同档次的产品，开始 成为客户推广的重点）
因此，现在的统一100已陷入重重困境—— 产品无差异化、形象老化、竞争激烈、资
源不足….. （尚不包括在价格、通路上存在的问题）
我们往那里去？
• 对品牌进行重新定位 • 赋予品牌新的核心价值 • 重塑统一100的品牌形象
33% 28%
33%34%
33% 24%
来一桶
使用过
康师傅珍品
将会使用
康师傅面霸
统一100VS面霸价格走势
平均价格
1.8
1.8
1.79
1.78
1.79
1.79
1.78 1.77
1.78 1.76
1.77 1.76
1.77 1.75
1.76 1.74
1.77
1.76 100克 1.75 102克
1.71 96克
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11
统一1002001年
统一1002000年
统一1001999年
统一1001998年
2001统一100各厂销量份额图
新疆
0%
广州 12%
哈尔滨 3% 沈阳 10%
成都
5%
武汉 11%
北京 13%
合肥 2%
昆山 44%
4.5
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
.5
.0
YB PACKET
统一100VS面霸品牌知名度
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
88% 63% 30%
统一100 第一提及
78%
78%
70%
43% 11%
38% 19%
36% 15%
来一桶
康师傅珍品 康师傅面霸
品牌提示前提及
品牌提示后提及
统一100VS面霸广告知名度
普遍人性 成功之路 没有捷径可寻
根据竞品状况而定
34元/箱 邮差制，一箱补贴0.3元，不定期搭福、好
广州 36元/箱
30搭1
注：此表相关资料由各厂PM提供
35.5元/箱
25送1(好滋味)，再返0.8元
1.5-1.9价格段主要品牌渠道重 点
统一100与面霸渠道相同
面霸
珍品大袋
销量份额
46
61
现代渠道
传统渠道
54
39
74
89
26
11
沈阳 35.5元/箱
100搭3
批价35.5
20赠1小福，长期灵活使用搭赠
北京
成都 36元/箱 少数区域偶尔100搭2 36元/箱
长期100搭2(本品)5(福)
武汉 36元/箱
100搭3
35.4元/箱
10搭1超福
昆山 34元/箱
每箱返0.5元
34.5元/箱
通路力度长期在1--1.5 元
合肥 34元/箱
统一100重新定位及策略
一、统一100销量状况 二、统一100与面霸120状况对比 三、重新定位的品牌核心 四、新的行销策略
98/99/00/01统一100销量对比
2000000
1800000
1600000
1400000
1200000
1000000
800000
600000
400000
200000
0
– 形象：稳重、坚持、进取的好男人，一切力 求尽善尽美，凡事要求最好！
– 核心价值：满意（大大丰富、大大满足）
现在的统一100
产品层面
• 镀铝包材虽仍是最好
– 但已是人们常见
• 包装够漂亮吗？
– 见仁见智 – 相较于竞品并无优势
• 产品力呢？
– 不说面霸、大食袋，现在连超级福满多都是三包料+ 大面身统一100还有什么特别？
珍品精装
统一100
20
28
51
62
80
72
49
38
AS 00
AS 01
AS 00
AS 01
1.5-1.9价格段各分销渠道销售趋势 在传统通路受到低价格段产品极大影响
现代通路
销量增长率
0.6-0.9
176 192 177 184 157
传统通路
128 123
127 118
110
111
1.5-1.9
108
60% 50% 40% 30% 20% 10%
0%
56% 41%
50% 36%
42% 19%
37% 28%
统一100
来一桶
广告提示前提及
康师傅珍品 康师傅面霸
广告提示后提及
统一100VS面霸使用率
50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10%
5% 0%
45% 34%
统一100