托盘的概念
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托 盘
受荷载。
（奇数层）（偶数层）
集装单元化设备
托盘
四、托盘的使用
旋转交错式。第一层相邻的两
个包装体都互为90°，两层间 的码放又相差180°，这样相 邻两层之间互相啮合交叉，托 盘货体稳定性较高，不易塌垛。 其缺点是，码放难度较大，且 中间形成空穴，会降低托盘的 装载能力。
（奇数层）（偶数层）
集装单元化设备
托盘标准化是实现托盘联运的前提，也是实现物流技 术装备标准化的基础以及产品包装标准化的依据。
集装单元化设备
托盘
三 托盘标准
（二）托盘系列标准 根据ISO6780《联运通用平托盘主要尺寸及公差》的规
定，现有托盘分四个系列。 1200系列 1100系列 1140系列 1219系列
集装单元化设备
集装单元化设备
托盘
2.托盘的特点
优点：
自重量小； 返空容易，返空时占
用运力很少； 装盘容易； 装载量适宜，组合量
较大。
缺点：
露天存放困难，需要 有仓库等设施；
回运需要一定的成本 支出；
托盘本身也占用一定 的仓容空间。
集装单元化设备
托盘
二 托盘的分类
（一）平托盘
一种通用托盘，一般所称的托盘主要是指平托盘。
集装单元化设备
托盘
1.按台面分类
单面型
单面使用型
双面使用型
单面四向型
单面使用四向型 双面使用双翼型
单面单翼型
单面使用单翼型 双面使用四向型
集装单元化设备
托盘
2.按叉车叉入方式分类
单向叉入型、双向叉入型、四项叉入型。
3.按制造材料分类
木制平托盘 钢制平托盘 塑料制平托盘 高密度合成板制平托盘 纸制托盘
托盘的介绍
热收缩薄膜裹包
• 3）围框紧固
围框紧固即采用专用的木制围框加在托盘货物的四周，将货物套 紧在围框内，以增大货体刚性和稳固性，可靠地防止货物踏跺。
• 4）胶带加固
胶带加固就是利用胶带在货物的外边将货物和托盘缠绕成一 个整体，胶带可以起到与捆扎和裹包相似的作用，防止货物散垛。 除此之外，还有的场合采用专用网罩紧固、金属卡具加固以 及货物中间夹摩擦材料紧固等加固方法。
（1）平托盘的结构类型
单面四向进叉型
双面使用双向进叉型
单面使用四面进叉型
单面使用双向进叉型
双面使用四向进叉型
双面翼边型
单面边翼型
单面双向进叉型
二、托盘的类型及应用
• （2）平托盘的材料类型
平托盘根据制造材料的不同，可以分为木制平托盘、塑料平托 盘、钢制平托盘、铝合金托盘、复合材料平托盘和纸制托盘等多 种类型。 1）木制平托盘 木制平托盘是应用最广泛的平托盘。
一、托盘概述
• 2、托盘的特点
· 托盘作为一种集装化运输的工具，具有以下优点: (1)自重量小。因而用于装卸搬运和运输所消耗的劳动较小，无效运输和无效装 卸搬运作业量也都很小。 (2)容易交换使用。托盘造价不高，体积较小，只要组织得当，托盘比较容易在 贸易各方之间实现交换使用，因而可以减少空托盘运输。 (3)返空运输比较容易。返空运输时占用运输设备的载运空间也很少。
• 5.特种货物专用托盘
• • 上述各种托盘，对于一般货物和大多数物流作业场合都可以适 用，具有广泛的通用性。 对于一些特殊行业和特殊货物，专门设计制造一些特殊的专用 托盘。这些托盘结构特殊，形式多样，种类繁多，适用范围较小， 但功能专一，使用效率较高，对于特殊货物物流作业具有重要的 作用。常见的比较经典的特种货物专用托盘主要有：平板玻璃专 用托盘 ；轮胎专用托盘 ；油桶专用托盘 。
标准塑料托盘
标准塑料托盘标准塑料托盘是一种常见的货物运输和储存工具，它具有轻便、耐用、易清洁等特点，被广泛应用于各个行业。
本文将从塑料托盘的材质、结构、用途和优势等方面进行介绍。
首先，我们来看看标准塑料托盘的材质。
标准塑料托盘通常采用聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）或聚氯乙烯（PVC）等塑料材料制成。
这些材料具有良好的耐磨性和耐腐蚀性，能够适应不同的环境和气候条件，保证托盘的使用寿命。
其次，标准塑料托盘的结构设计简单而实用。
它通常由托盘面板、托盘脚、托盘框和托盘托等部分组成。
托盘面板上通常设计有防滑纹理，可以有效防止货物滑动，保证货物的稳定性。
托盘脚的设计使得托盘在堆垛和运输时更加稳固，能够承受一定的重量。
托盘框和托盘托则可以使托盘在堆叠时更加稳定，节约空间。
接下来，我们谈谈标准塑料托盘的用途。
标准塑料托盘可以用于各种货物的运输和储存，例如食品、饮料、化工品、医药品等。
它可以替代传统的木质托盘，减少了木材资源的消耗，符合环保理念。
此外，标准塑料托盘还可以用于货物的堆垛和包装，提高了货物的存储效率和运输效率。
最后，我们来总结一下标准塑料托盘的优势。
首先，它具有较轻的重量，便于搬运和堆垛，减少了劳动强度。
其次，塑料材料具有良好的耐腐蚀性和耐磨性，能够适应各种恶劣环境。
再次，标准塑料托盘的结构设计合理，能够保证货物的稳定性和安全性。
最后，它具有良好的清洁性，易于清洗和消毒，符合食品、医药等行业的卫生要求。
综上所述，标准塑料托盘作为一种常见的货物运输和储存工具，具有诸多优点，被广泛应用于各个行业。
它的材质耐用、结构简单、用途广泛、优势明显，是现代物流行业不可或缺的重要工具之一。
希望本文的介绍能够对大家有所帮助，谢谢阅读！。
中餐服务基本技能—托盘
轻托又叫胸前托，主要用于托送较轻的物品 和对客服务，所托重量一般在5kg左右。轻 托动作要求熟练、优雅和准确。
操作方法： 1、理盘 2、装盘 3、起盘 4、行走 5、卸盘
1、理盘
根据所托物品选择清洁合适的托盘； 查看托盘内是否平整、清洁、防滑。
2、装盘
按照物品的形状、体型和使用的先后顺序等进 行合理安排。讲究安全、美观和方便。 注意的三项原则： ⑴高物、重物放在托盘里挡，轻物、低物放 在外挡。 ⑵先上桌的在上在前、后上桌的在下在后。 ⑶重量分布均衡，重心靠近身体。
作业：
练习： 1.餐饮服务基本技能指什么？
2.托盘的种类及其用途？
3.重托的操作方法？ 4.托盘及重托的含义？ 5.餐巾的含义、种类及特点？
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（二）重托的操作方法
重托又叫肩上托，主要用于托送较重的菜点 和物品，所托重量大约在10kg左右。 （一）理盘 （二）托盘 （三）行走 （四）放盘
理盘——将物品合理摆放在托盘内，重
心靠近身体。
托盘——双手将托盘移至工作台外，用右
手拿住托盘的一边，左手伸开五指托住盘底， 掌握好重心后，右手协助左手向上托起，同 时左手向上弯曲臂肘，向左后方旋转180度， 托于肩外上方，一定要做到盘底不搁肩，盘 前不靠嘴，盘后不靠发，右手自然摆动或扶 托盘的前内角。
中餐服务 基本技能
—托盘
王慧
一、托盘的基础知识
▲
二、托盘的操作方法
一、托盘的基础知识
1、托盘概念 餐厅运送各种物品的基本工具。
2、托盘的种类
（1）按制作材料分
塑胶防滑 不绣钢 银质 木质
（2）按形状分：方形，长方形，圆形
§5-1 托盘的结构与操作ppt课件
§5-1 托盘的结构与操作
§5-1 托盘的结构与操作
一、集装的概念、内涵与效果 二、托盘的种类、规格和使用要点 三、小结与作业
一、集装的概念、内涵与效果（补充）
1、集装的概念 即将许多单件货物通过一定技术措施组合成尺 寸规格相同、重量相近的大型标准化的组合体的 操作活动。 2、集装形式：托盘、集装箱、货捆、集装网、集 装袋、散装罐等。 3、集装的内涵 包装角度：是大型包装形态 运输角度：是一个装卸运输单位 4、效果 使装卸、包装合理化，方便运输和保管，使整 个物流系统合理化。
（3）正确使用规则：（补充） • ①承载物应均匀平整地摆放在托盘上，
保证托盘表面均匀受力； • ②在使用叉车提升货物前，应保证叉 车工作臂完全进入到托盘内且在提升 货品时保证叉车工作臂水平； • ③使用叉车时，切勿直接推拉或撞击 托盘，严重的碰撞会令托盘损毁； • ④员工工作时切勿站立在托盘上，以 免发生危险。
三、小结与作业
1、常见托盘的结构特点与适用？ 2、我国与国际的托盘标准规格分别有哪些？ 3、托盘码垛方法与紧固方法分别有哪些？
（5）滑片托盘（简称滑板）
P67
滑板托盘是一种新型托盘， 它是由瓦楞纸、板纸或塑料 简单地折曲而成的板状托盘， 也叫薄板托盘,仅在操作方 向有突出的折翼，以便进行 推、拉操作。
（6）特种专用托盘 P66 是根据产品特殊要求专门设 计制造的托盘。
5、托盘国际规格及我国规格 P67
ISO制定了4种托盘国际规格: 欧洲规格:1200mm×800mm; 欧洲一部分、加拿大、墨西哥规格: 1200mX1000mm; 美国规格:1219mm×1016mm; 亚洲规格:1100mm×1100mm。 我国GB／T2934-1996中规定了联运通平托盘的尺寸 800mm×1200mm、800mm×1000mm和 1000mm×1200mm三种，载重量均为1吨。
§5-1 托盘的结构与操作
一、集装的概念、内涵与效果 二、托盘的种类、规格和使用要点 三、小结与作业
一、集装的概念、内涵与效果（补充）
1、集装的概念 即将许多单件货物通过一定技术措施组合成尺 寸规格相同、重量相近的大型标准化的组合体的 操作活动。 2、集装形式：托盘、集装箱、货捆、集装网、集 装袋、散装罐等。 3、集装的内涵 包装角度：是大型包装形态 运输角度：是一个装卸运输单位 4、效果 使装卸、包装合理化，方便运输和保管，使整 个物流系统合理化。
（3）正确使用规则：（补充） • ①承载物应均匀平整地摆放在托盘上，
保证托盘表面均匀受力； • ②在使用叉车提升货物前，应保证叉 车工作臂完全进入到托盘内且在提升 货品时保证叉车工作臂水平； • ③使用叉车时，切勿直接推拉或撞击 托盘，严重的碰撞会令托盘损毁； • ④员工工作时切勿站立在托盘上，以 免发生危险。
三、小结与作业
1、常见托盘的结构特点与适用？ 2、我国与国际的托盘标准规格分别有哪些？ 3、托盘码垛方法与紧固方法分别有哪些？
（5）滑片托盘（简称滑板）
P67
滑板托盘是一种新型托盘， 它是由瓦楞纸、板纸或塑料 简单地折曲而成的板状托盘， 也叫薄板托盘,仅在操作方 向有突出的折翼，以便进行 推、拉操作。
（6）特种专用托盘 P66 是根据产品特殊要求专门设 计制造的托盘。
5、托盘国际规格及我国规格 P67
ISO制定了4种托盘国际规格: 欧洲规格:1200mm×800mm; 欧洲一部分、加拿大、墨西哥规格: 1200mX1000mm; 美国规格:1219mm×1016mm; 亚洲规格:1100mm×1100mm。 我国GB／T2934-1996中规定了联运通平托盘的尺寸 800mm×1200mm、800mm×1000mm和 1000mm×1200mm三种，载重量均为1吨。
托盘堆垛捆扎货物操作
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学习任务2 托盘堆垛捆扎货物操作
③塑料制平托盘。如图2-4所示，采用塑料模制成的平托盘，一般 是双面使用型，两向叉入或四面叉入，由于塑料强度有限，很少有翼型 的塑料平托盘。
塑料制平托盘最主要的特点是本体重量轻，耐腐蚀性能强，可着各 种颜色分类区分，托盘是整体结构，不存在透钉刺破货物的问题，但塑 料承载能力不如钢制和木制托盘。
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学习任务2 托盘堆垛捆扎货物操作
(2)按叉车叉入方式分类。分为单向叉入型、双向叉入型和四向叉 入型三种。四向叉入型，即叉车可从四个方向进叉，因而叉的运用较为 灵活。单向叉入型只能从一个方向叉入，因而在叉车操作时较为困难。
(3)按制造材料分类，可分为以下几类： ①木制平托盘。如图2-1所示，木制平托盘制造方便，便于维修， 本体也较轻，使用最为广泛。 ②钢制平托盘。如图2-3所示，它是用角钢等异型钢材焊接制成的 平托盘，和木制平托盘一样，也有叉入型和单、双面使用型等多种。钢 制平托盘自重较大，人力搬运较为困难。如果采用轻钢结构，最低可制 成35kg的1100 mm×1100 mm钢制平托盘，可人力方便搬移。钢制平托盘 的最大特点是强度高，不易损坏和变形，维修工作量较小。 钢制平托盘可以制成翼型平托盘，这种托盘不但可使用叉车装卸， 也可利用两翼套挂吊具进行吊装作业。
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学习任务2 托盘堆垛捆扎货物操作
(3)加框架紧固。框架紧固是将框架加在托盘货物相对的两面或四 面以至顶部，再用打包带或绳索捆紧以起到紧固货物的作业，如图2-11 所示。框架的材料以木板、胶合板为主。
(4)中间夹摩擦材料紧固。将具有防滑性的纸板、纸片或软性塑料 片夹在各层容器之间，以增加摩擦力，防止水平滑移，如图2-12所示。
托盘计算总结
托盘计算总结引言托盘是一种常见的物流工具，广泛应用于仓储、物流等行业。
在物流领域，托盘计算是一个重要的环节，它涉及到货物的容量、堆叠方式、最大负荷等问题。
本文旨在总结托盘计算的基本原理和方法，以及在实际应用中的注意事项。
托盘基本概念托盘是一种平台结构，用于集装、运输和储存货物。
它通常由木材、塑料或金属制成，并具有一定的标准尺寸。
托盘的尺寸通常与货架、集装箱等标准设备相匹配，以便于物流操作的流程化和自动化。
托盘的基本参数包括长度、宽度、高度和负荷能力。
长度和宽度决定了托盘的外观尺寸，而高度则决定了托盘的堆垛稳定性。
负荷能力是指托盘所能承受的最大物重。
托盘计算的基本原理托盘计算是用于确定托盘在堆垛和运输过程中的最大负荷能力的方法。
在计算中，需要考虑到以下因素：1.负荷分布：托盘上物品的分布方式对托盘的负荷能力影响重大。
通常情况下，均匀分布的负荷是最理想的，但实际操作中往往会存在不均匀分布的情况，因此需要进行合理的计算。
2.堆垛稳定性：托盘堆垛时，需要考虑到堆垛的高度和稳定性。
堆垛高度过高会导致托盘失去稳定性，容易倒塌，因此需要根据实际情况确定最大堆垛高度。
3.材料强度：托盘的负荷能力与材料的强度直接相关。
不同材料的托盘在负荷能力上会有所差异，因此需要根据托盘的材料和结构进行相应的计算。
在实际应用中，托盘计算常常结合实验和仿真分析方法进行。
通过实验可以验证计算结果的准确性，并对托盘的设计进行改进。
托盘计算的方法托盘计算的方法有多种，常见的方法包括以下几种：1.简化计算法：这种方法适用于负荷分布均匀、托盘结构简单的情况。
通过简化模型和假设，可以快速计算托盘的最大负荷能力。
2.精确计算法：这种方法适用于负荷分布不均匀、托盘结构复杂的情况。
通过建立复杂的数学模型和使用计算软件，可以精确计算出托盘的最大负荷能力。
3.实验法：这种方法通过实际搭建托盘和负荷，在实验室或现场进行负荷试验，以确定托盘的最大负荷能力。
托盘使用标准及流程规范
托盘，拿取物品都必须用托盘。 2、使用托盘服务操作时，应随时调节托盘重
心。
3、不可将托盘越过客人头顶。 4、不能把托盘放在客人的餐桌上。
5、托盘不使用时，服务员必须按餐厅标准和 要求放在指定位置，不可到处闲置。
6、当托盘内无物品时，仍应保持正确托盘姿 态行走，不可单手拎着行走。
4、托送
按照端托标准动作进行托送；平托于胸前，行走 时做到头正肩平上身保持正直。两眼平视前方、 步伐轻快、托盘不贴腹、左上臂不靠身、右手可 以随着走路的步伐自然摆动。
• 重托：主要用于托运较重的菜点、盘碟等， 重量在10kg左右。区别在于重托需要左手 托于肩部高度左右。 端起时左手手腕向上
翻转，右手扶持，使托盘稳托于肩上，右 手放下。再按照行走标准进行传送。
一、托盘使用动作规范
1、左手端托，手掌成凹 形。五指与手掌根部 后侧为撑点支撑托盘， 托盘重心与掌心垂直。
2、大臂与小臂成90度， 大臂与腰间的距离为 一拳距离。
3、身体保持正直，不要
因托盘里重量，而身
体倾斜和弯曲。
1、理盘
三、托盘使用流程
检查：托盘无破损、
无水迹、油迹；
装盘
2、装盘
1）装盘原则：里重外轻， 里高外低。
2）装盘注意事项：盘内的物品要摆放整齐便于
操作，先用的物品放在前面或上面，后用物品 放在后面或下面；盘内物品的重量分布要得当， 保证装盘安全稳妥，便于运送和操作，物品之 间留有一定间隔，便于拿放物品。
3）酒水装盘时，盘内的酒水摆列整齐，商标
应朝向客人。
3、起盘
要用右手四指扣住盘边拇指扣于托底，左腿在前， 右腿在后，左腿微曲，用右手轻拉到桌边，托盘 拉出工作台1/3时，将左手放在托盘下面接托，当 托盘拉出2/3时，左手接过托起。
心。
3、不可将托盘越过客人头顶。 4、不能把托盘放在客人的餐桌上。
5、托盘不使用时，服务员必须按餐厅标准和 要求放在指定位置，不可到处闲置。
6、当托盘内无物品时，仍应保持正确托盘姿 态行走，不可单手拎着行走。
4、托送
按照端托标准动作进行托送；平托于胸前，行走 时做到头正肩平上身保持正直。两眼平视前方、 步伐轻快、托盘不贴腹、左上臂不靠身、右手可 以随着走路的步伐自然摆动。
• 重托：主要用于托运较重的菜点、盘碟等， 重量在10kg左右。区别在于重托需要左手 托于肩部高度左右。 端起时左手手腕向上
翻转，右手扶持，使托盘稳托于肩上，右 手放下。再按照行走标准进行传送。
一、托盘使用动作规范
1、左手端托，手掌成凹 形。五指与手掌根部 后侧为撑点支撑托盘， 托盘重心与掌心垂直。
2、大臂与小臂成90度， 大臂与腰间的距离为 一拳距离。
3、身体保持正直，不要
因托盘里重量，而身
体倾斜和弯曲。
1、理盘
三、托盘使用流程
检查：托盘无破损、
无水迹、油迹；
装盘
2、装盘
1）装盘原则：里重外轻， 里高外低。
2）装盘注意事项：盘内的物品要摆放整齐便于
操作，先用的物品放在前面或上面，后用物品 放在后面或下面；盘内物品的重量分布要得当， 保证装盘安全稳妥，便于运送和操作，物品之 间留有一定间隔，便于拿放物品。
3）酒水装盘时，盘内的酒水摆列整齐，商标
应朝向客人。
3、起盘
要用右手四指扣住盘边拇指扣于托底，左腿在前， 右腿在后，左腿微曲，用右手轻拉到桌边，托盘 拉出工作台1/3时，将左手放在托盘下面接托，当 托盘拉出2/3时，左手接过托起。
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第3章 现代仓储设施设备
主要内容： 1 仓库的分类 2 仓储设施（主体建筑、辅助建筑、辅助设施） 3 仓储设备（装卸搬运设备、保管设备） 4 托盘 5 货架 6 叉车 7 自动化立体仓库
1
1 仓库的分类
仓库在物流系统中是主要承担保管功能的场所，包括库房、料棚、 露天货场。 （1）按仓库经营主体划分
及防止商品变质、失效的机具、仪器
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3.2 保管设备
（5）通风保暖照明设备 （6）消防安全设备
报警器、消防车、手动抽水器、水枪、消防 水源、砂土箱、消防云梯等 （7）劳动防护用品 用于确保仓库职工在作业中的人身安全
11
4 托盘
主要内容： ➢ 托盘的概念 ➢ 托盘的特点 ➢ 托盘种类 ➢ 托盘标准化
式。库房主要由以下建筑结构组成：库房基础、墙壁 、 库门 、地坪 、库顶 、站台 、雨篷 、库窗 、柱。 ➢ 货棚是一种简易的仓库，为半封闭式建筑。货棚存放对 自然环境要求不高的货物。货棚根据其围墙建筑情况， 可以分成敞棚（仅有支柱和棚顶构成）和半敞棚（有一 面、二面和三面墙之分）。 ➢ 露天货场
5
以托盘为运输单位时，货运次数变少体积重量变大，而且 每个托盘所装数量相等，既便于点数、理货交接、又可以减少货 差事故。
13
托盘种类
按结构不同分类
➢ 平式托盘
➢ 箱式托盘
➢ 柱式托盘
➢ 轮式托盘
按托盘材质不同分类
木托盘、钢托盘、塑料托盘、纸质托盘、铝托盘、 胶合板托盘、冷冻托盘及复合托盘等
按托盘按其适用性分类
企业自营仓库 、商业营业仓库 、公共仓库、战略物资储藏仓库 （2）按仓储对象划分
普通物品仓库、特殊物品仓库 （3）按仓库功能划分
储存仓库 、物流中心仓库 、配送仓库、运输转换仓库、保税仓 库 （4）按仓储物的处理方式划分
保管式仓库、加工式仓库 、消费式仓库
2
保税仓库的概念
随着国际贸易的不断发展，贸易方式日益多样化。例如，可 以将进口原材料、配件进行加工装配后复出口，也可以采用补偿 贸易、转口贸易、期货贸易等灵活的贸易方式。如果进口时征收 关税，复出口时再申请退税，手续过于繁琐，必然会加大货物的 成本，增加国际贸易的风险，不利于发展对外贸易。
建立保税仓库后，可大大降低进口货物风险，有利于鼓励进 口，鼓励外国企业在中国投资，是非常重要的投资环境之一。
3
2 仓储设施
为满足仓储管理的需要，仓库必须配置一定的硬件设施 和设备。仓储设施主要是指用于仓储建筑物，它由仓库的主 体建筑、辅助建筑和附属设施构成 （1）仓库主体建筑（库房、货棚和货场三种 ） （2）仓库辅助建筑
➢ 通用托盘
➢ 专用托盘
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托盘标准化
托盘标准化是实现托盘联运的前提，是实现物流机 械和设施标准化的基础及产品包装标准化的依据 。如 果全球都使用同一规格的托盘，从进口货物开始，全 球所有的载物台等也被统一规格，则可期待到非常便 利而又高效的物流。
我国目前托盘规格主要有三种尺寸： 800×1000㎜； 800×1200㎜； 1000×1200㎜
7
3 仓储设备
仓储设备是指仓储业务中所需使用的技术装置和机具。 主要设备包括： ➢ 装卸搬运设备 ➢ 保管设备
8
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3.1 装卸搬运设备
装卸搬运设备主要用于商品的出入库、库内堆码 以及翻垛作业。这类设备对改进仓储管理，减轻劳动 强度，提高收发货效率具有重要作用。目前，我国仓 库中所使用的装卸搬运设备通常用可以分成三类：
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货架的作用与功能
（1）货架是一种架式结构物，可充分利用仓库空间，提高 库容利用率，扩大仓库储存能力。
（2）存入货架中的货物，互不挤压，物资损耗小，可完整 保证物资本身的功能，减少货物的损失。
（3）货架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到 先进先出。
（4）保证存货物的质量，可以采取防潮、防尘、防盗、防 破坏等措施，以提高物资存储质量。 很多新型货架的结构及功能有利于现代仓库的机械化 及自动化管理。
▪ 装卸堆垛设备 ▪ 搬运传送设备 ▪ 成组搬运工具
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3.2 保管设备
保管设备用于保护仓储商品质量的设备，主要可 归为以下几种：
（1）苫（音shan）垫用品
起遮挡雨水和隔潮、通风等作用。包括：苫布 （油布、塑料布等）、苫席等。
（2）存货用具
包括各种类型的货架、货橱
（3）计量设备
（4）养护检验设备
商品进入仓库验收和在库内保管测试、化验以
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5 货架
货架概念 货架的作用与功能 货架的种类
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货架概念
货架泛指存放货物的架子。在仓库设备中，货架 是指专门用于存放成件物品保管设备，货架在物流及 仓库中占有非常重要的地位，随着现代工业迅猛发展， 物流量的大幅度增加，为实现仓库的现代化管理，改 善仓库的功能，不仅要求货架数量多，而且要求具有 多功能，并能实现机械化、自动化要求。
12
托盘的概念、特点
托盘是为了使物品能有效地装卸、运输、保管，将其 按一定数量组合放置于一定形状的台面上，这种台面有供 叉车从下部叉入并将台板托起的叉入口。以这种结构为基
本结构的平面台板和在这种基本结构基础上所形成的各种形式的 集装器具都可统称为托盘。
特点：自重量小、 返空容易、装盘容易 、便于点数
2.2 仓库辅助建筑
仓库的辅助建筑是指办公室、车库、修理间、装卸 工人休息间、装卸工具储存间等建筑物。这些建筑一般 设在生活区，并与存货区保持一定的安全间隔。
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2.3 仓库辅助设施
仓库除以上设施外，还有一些辅助性设施，主要有 通风设施、照明设施、取暖设施、提升设施（电梯等）、 地磅（车辆衡、轨道衡）以及避雷设施等。
仓库的辅助建筑是指办公室、车库、修理间、装卸工人 休息间、装卸工具储存间等建筑物。这些建筑一般设在生活 区，并与存货区保持一定的安全间隔。 （3）仓库辅助设施
主要有通风设施、照明设施、取暖设施、提升设施（电 梯等）、地磅（车辆衡、轨道衡）以及避雷设施等
4
2.1 仓库主体建筑
仓库的主体建筑分为3种：库房 、货棚、货场。 ➢ 库房是仓库中用于存储货物的主要建筑，多采用封闭方
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货架的种类
➢ 层架 重型货架、轻型货架、层格式货架、抽屉式货架
➢ 托盘货架 ➢ 阁楼式货架 ➢ 悬臂式货架 ➢ 移动式货架 ➢ 重力式货架 ➢ 驶入、驶出式货架
主要内容： 1 仓库的分类 2 仓储设施（主体建筑、辅助建筑、辅助设施） 3 仓储设备（装卸搬运设备、保管设备） 4 托盘 5 货架 6 叉车 7 自动化立体仓库
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1 仓库的分类
仓库在物流系统中是主要承担保管功能的场所，包括库房、料棚、 露天货场。 （1）按仓库经营主体划分
及防止商品变质、失效的机具、仪器
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3.2 保管设备
（5）通风保暖照明设备 （6）消防安全设备
报警器、消防车、手动抽水器、水枪、消防 水源、砂土箱、消防云梯等 （7）劳动防护用品 用于确保仓库职工在作业中的人身安全
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4 托盘
主要内容： ➢ 托盘的概念 ➢ 托盘的特点 ➢ 托盘种类 ➢ 托盘标准化
式。库房主要由以下建筑结构组成：库房基础、墙壁 、 库门 、地坪 、库顶 、站台 、雨篷 、库窗 、柱。 ➢ 货棚是一种简易的仓库，为半封闭式建筑。货棚存放对 自然环境要求不高的货物。货棚根据其围墙建筑情况， 可以分成敞棚（仅有支柱和棚顶构成）和半敞棚（有一 面、二面和三面墙之分）。 ➢ 露天货场
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以托盘为运输单位时，货运次数变少体积重量变大，而且 每个托盘所装数量相等，既便于点数、理货交接、又可以减少货 差事故。
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托盘种类
按结构不同分类
➢ 平式托盘
➢ 箱式托盘
➢ 柱式托盘
➢ 轮式托盘
按托盘材质不同分类
木托盘、钢托盘、塑料托盘、纸质托盘、铝托盘、 胶合板托盘、冷冻托盘及复合托盘等
按托盘按其适用性分类
企业自营仓库 、商业营业仓库 、公共仓库、战略物资储藏仓库 （2）按仓储对象划分
普通物品仓库、特殊物品仓库 （3）按仓库功能划分
储存仓库 、物流中心仓库 、配送仓库、运输转换仓库、保税仓 库 （4）按仓储物的处理方式划分
保管式仓库、加工式仓库 、消费式仓库
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保税仓库的概念
随着国际贸易的不断发展，贸易方式日益多样化。例如，可 以将进口原材料、配件进行加工装配后复出口，也可以采用补偿 贸易、转口贸易、期货贸易等灵活的贸易方式。如果进口时征收 关税，复出口时再申请退税，手续过于繁琐，必然会加大货物的 成本，增加国际贸易的风险，不利于发展对外贸易。
建立保税仓库后，可大大降低进口货物风险，有利于鼓励进 口，鼓励外国企业在中国投资，是非常重要的投资环境之一。
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2 仓储设施
为满足仓储管理的需要，仓库必须配置一定的硬件设施 和设备。仓储设施主要是指用于仓储建筑物，它由仓库的主 体建筑、辅助建筑和附属设施构成 （1）仓库主体建筑（库房、货棚和货场三种 ） （2）仓库辅助建筑
➢ 通用托盘
➢ 专用托盘
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托盘标准化
托盘标准化是实现托盘联运的前提，是实现物流机 械和设施标准化的基础及产品包装标准化的依据 。如 果全球都使用同一规格的托盘，从进口货物开始，全 球所有的载物台等也被统一规格，则可期待到非常便 利而又高效的物流。
我国目前托盘规格主要有三种尺寸： 800×1000㎜； 800×1200㎜； 1000×1200㎜
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3 仓储设备
仓储设备是指仓储业务中所需使用的技术装置和机具。 主要设备包括： ➢ 装卸搬运设备 ➢ 保管设备
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3.1 装卸搬运设备
装卸搬运设备主要用于商品的出入库、库内堆码 以及翻垛作业。这类设备对改进仓储管理，减轻劳动 强度，提高收发货效率具有重要作用。目前，我国仓 库中所使用的装卸搬运设备通常用可以分成三类：
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货架的作用与功能
（1）货架是一种架式结构物，可充分利用仓库空间，提高 库容利用率，扩大仓库储存能力。
（2）存入货架中的货物，互不挤压，物资损耗小，可完整 保证物资本身的功能，减少货物的损失。
（3）货架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到 先进先出。
（4）保证存货物的质量，可以采取防潮、防尘、防盗、防 破坏等措施，以提高物资存储质量。 很多新型货架的结构及功能有利于现代仓库的机械化 及自动化管理。
▪ 装卸堆垛设备 ▪ 搬运传送设备 ▪ 成组搬运工具
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3.2 保管设备
保管设备用于保护仓储商品质量的设备，主要可 归为以下几种：
（1）苫（音shan）垫用品
起遮挡雨水和隔潮、通风等作用。包括：苫布 （油布、塑料布等）、苫席等。
（2）存货用具
包括各种类型的货架、货橱
（3）计量设备
（4）养护检验设备
商品进入仓库验收和在库内保管测试、化验以
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5 货架
货架概念 货架的作用与功能 货架的种类
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货架概念
货架泛指存放货物的架子。在仓库设备中，货架 是指专门用于存放成件物品保管设备，货架在物流及 仓库中占有非常重要的地位，随着现代工业迅猛发展， 物流量的大幅度增加，为实现仓库的现代化管理，改 善仓库的功能，不仅要求货架数量多，而且要求具有 多功能，并能实现机械化、自动化要求。
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托盘的概念、特点
托盘是为了使物品能有效地装卸、运输、保管，将其 按一定数量组合放置于一定形状的台面上，这种台面有供 叉车从下部叉入并将台板托起的叉入口。以这种结构为基
本结构的平面台板和在这种基本结构基础上所形成的各种形式的 集装器具都可统称为托盘。
特点：自重量小、 返空容易、装盘容易 、便于点数
2.2 仓库辅助建筑
仓库的辅助建筑是指办公室、车库、修理间、装卸 工人休息间、装卸工具储存间等建筑物。这些建筑一般 设在生活区，并与存货区保持一定的安全间隔。
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2.3 仓库辅助设施
仓库除以上设施外，还有一些辅助性设施，主要有 通风设施、照明设施、取暖设施、提升设施（电梯等）、 地磅（车辆衡、轨道衡）以及避雷设施等。
仓库的辅助建筑是指办公室、车库、修理间、装卸工人 休息间、装卸工具储存间等建筑物。这些建筑一般设在生活 区，并与存货区保持一定的安全间隔。 （3）仓库辅助设施
主要有通风设施、照明设施、取暖设施、提升设施（电 梯等）、地磅（车辆衡、轨道衡）以及避雷设施等
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2.1 仓库主体建筑
仓库的主体建筑分为3种：库房 、货棚、货场。 ➢ 库房是仓库中用于存储货物的主要建筑，多采用封闭方
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货架的种类
➢ 层架 重型货架、轻型货架、层格式货架、抽屉式货架
➢ 托盘货架 ➢ 阁楼式货架 ➢ 悬臂式货架 ➢ 移动式货架 ➢ 重力式货架 ➢ 驶入、驶出式货架