超市管理制度
超市制度管理制度(精选8篇)
超市制度管理制度(精选8篇)超市制度管理制度篇11、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；5、服从主管人员的指示或命令；6、严格遵守安全规则；7、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂同事；8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；9、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的.事；10、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；12、不阳奉阴违，不消极怠工；13、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；15、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；16、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；17、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；18、保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；19、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；21、不伪造、涂改公司的报告、记录。
超市制度管理制度篇2为树立超市良好的信誉和形象，规范超市类经营活动，争创文明、规范本超市，更好的为消费者服务，特制订本制度：1.超市合伙经营户要严格遵守国家法令、法规和超市各项管理制度，服从超市管理，接受超市检查监督，落实违章整改；及时交纳超市各项费用。
2.按核定的经营范围在约定的商位上经营，不随意设摊堆物，不占道经营，不场外交易，不私自收银，一经发现罚款500元。
3.确保销售的商品符合质量要求。
销售的食品符合食品卫生、食品质量的安全规定；包装产品的标识必须符合国家标准；实施食品质量安全市场准入制度的食品必须有QS标志。
超市管理规章制度
超市管理规章制度一、总则第一条为了规范超市经营管理行为，维护超市正常经营秩序，保障消费者和员工的合法权益，根据《中华人民共和国企业法人登记管理条例》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等有关法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于我国境内各类超市，包括国有、集体、私营、联营、股份制等所有制形式的超市。
第三条超市经营者应当遵循合法经营、诚信守信、公平竞争、优质服务的原则，依法承担社会责任，为消费者提供安全、健康、文明的消费环境。
第四条超市经营者应当建立健全内部管理制度，加强对员工的教育培训，提高员工的法律意识和职业道德水平，确保超市管理规范化、科学化。
第五条超市经营者应当依法取得营业执照、食品经营许可证等相关证照，并在经营场所显著位置悬挂。
第六条超市经营者应当建立健全商品质量管理制度，严把商品进货关、储存关、销售关，确保商品质量安全。
第七条超市经营者应当建立商品追溯体系，保证商品来源合法、去向可查。
第八条超市经营者不得经营国家明令禁止的商品，不得销售假冒伪劣商品、过期商品、失效商品、变质商品或者其他不合格商品。
第九条超市经营者应当明码标价，保证价格真实、准确、透明。
不得采用虚假折扣、虚假宣传等手段误导消费者。
第十条超市经营者应当建立健全商品售后服务制度，提供退换货、维修、咨询等服务，保障消费者合法权益。
第十一条超市经营者应当依法与员工签订劳动合同，办理社会保险，保障员工合法权益。
第十二条超市经营者应当定期对员工进行法律法规、职业道德、业务技能等方面的培训，提高员工综合素质。
第十三条超市经营者应当建立健全员工考核制度，奖惩分明，激发员工工作积极性。
第十四条超市经营者应当严格执行劳动保护规定，确保员工身心健康。
四、经营秩序第十五条超市经营者应当维护经营场所秩序，保证消费者购物安全。
第十六条超市经营者应当加强对经营场所内的安全巡查，及时发现并消除安全隐患。
第十七条超市经营者应当建立健全突发事件应急预案，提高应对突发事件的能力。
超市管理制度 15篇
超市管理制度 15篇超市管理制度 1商服部超市为便于所需商品的统一管理和采购，降低商品的采购成本，规范进、出货流程，做到人员合理分工与定位，通过标准化、简单化、专业化达到提高效益的目的，特制定此规章制度。
（一）本超市需采购商品分为直配、协配两部分，直配商品统一由商服部采购人员根据店内商品销售、陈列量及库房实际库存情况制作直配商品采购单，协配商品由分店店长根据店内商品实际库存情况制作协配商品采购单。
（二）供应商持直配商品采购单到库房送货，库房保管员按照采购单收货，按照商品验收情况在系统内生成商品验收单，并据此给供应商出具货品欠条。
（三）协配商品由店内店长直接订货，生成协配商品采购单，商品由供货商直接送到店内，并根据实际验收情况为供货商出具货品欠条。
（四）直配商品由保管员验收入库，分店店长依据店内实际库存及销售情况向库房发送分店要货单，库房配货员依据分店要货单进行配货，并生成商品配送单同货品一同送至店内。
（五）店内出现破损及抵期货物时，由店长在系统内制作分店商品退货单，并将货物返回至库房内。
库房保管员依据分店商品退货单清点退回的货物，核对完毕后将货物按供货商分别退货，生成商品退货单，并为供货商出具返货欠条，作为结账时的依据。
超市管理制度 21、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动。
并应按许可项目的内容亮证经营。
商场超市的法定代表人是食品卫生负责人，负责本商场超市的食品卫生工作。
2、建立健全食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。
全面负责超市的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位卫生管理制度和详细的台账制度，并有具体措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品：随意检查每批商家食品的标签标识，保证内容规范完整；即使清理超过保质期限的食品；发现不合格的食品，应立即向当地卫生监督机构报告，并拆去措施防止流向消费者。
超市管理制度(全)
超市管理制度(全)第一章总则第一条为规范超市的管理行为，加强内部管理，提高组织效益，树立良好的企业形象，根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国劳动法》等法律法规，制定本管理制度。
第二条本制度适用于超市全体员工、职工及其附属单位。
第三条超市依法经营，遵守国家政策、法律、法规，恪守商业道德，提供优质商品和优质服务，保障消费者权益，维护社会公共利益。
第四条超市遵循市场规律，积极进行市场竞争，提高综合竞争力，不断做大做强，为股东创造价值，为员工提供发展平台。
第五条超市要求员工严格遵守超市管理制度，维护超市企业形象，保守超市商业秘密。
第二章公司架构第六条超市设立董事会、监事会和总经理办公室，分设总经理、财务总监、销售总监、采购总监、人力资源总监等职务，每个职务设立对应的部门。
第七条董事会是最高决策机构，负责制定企业战略发展规划、审议财务预算报告、选举和罢免总经理等重大事项。
第八条监事会是对董事会行使监督职能的机构，负责监督董事会及相关管理人员的行为。
第九条总经理负责全面负责全体员工工作，制定企业年度工作计划并组织实施，负责全体员工工作考核。
第十条各部门负责贯彻执行董事会、总经理办公室的决策，制定具体的运营计划和发展目标。
第三章员工管理第十一条超市实行人性化管理，保护员工合法权益，尊重员工的个性和价值观。
第十二条超市在招聘时要全面考察应聘者的综合素质和专业技能，确保招聘合格人员。
第十三条员工入职前需经过公司体检，合格方可上岗。
第十四条员工的岗位职责和权利由公司规定，员工应按规定完成工作任务，服从领导的安排。
第十五条员工需遵守公司规章制度，文明待人，维护公司形象，不得泄露公司商业秘密。
第十六条超市每年组织员工进行岗前培训和岗位培训，不断提升员工专业技能。
第十七条超市每年组织员工进行一次年度考核，考核结果作为晋升、奖惩的依据。
第十八条超市为员工购买社会保险，保障员工的基本权益。
超市管理规章制度
超市管理规章制度一、员工管理1、员工应遵守超市的工作时间，不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假，应提前向主管领导申请，并填写请假单。
2、员工上班期间应穿着整洁、得体的工作服，佩戴工作牌，保持良好的形象。
3、员工应热情服务顾客，不得与顾客发生争执或冲突。
对待顾客的咨询和投诉应耐心解答和处理，确保顾客满意。
4、员工之间应团结协作，不得互相推诿责任或进行恶意竞争。
5、严禁员工在工作期间吸烟、饮酒、吃零食或从事与工作无关的事情。
二、商品管理1、采购人员应根据市场需求和销售情况，合理制定采购计划，确保商品的种类齐全、数量充足。
2、采购商品时，应严格把控质量关，选择正规渠道的供应商，确保商品符合国家相关标准和质量要求。
3、收货人员应认真核对商品的数量、规格、质量等信息，如发现问题应及时与供应商联系处理。
4、商品上架前，应进行分类、整理和标价，确保陈列整齐、美观、易于顾客挑选。
5、定期对商品进行盘点，确保库存数量与系统记录一致。
对过期、损坏或滞销的商品应及时进行处理。
三、价格管理1、制定合理的商品价格策略，既要保证超市的盈利，又要具有市场竞争力。
2、商品价格应明码标价，不得随意更改。
如遇促销活动或价格调整，应提前通知顾客，并在显著位置标明原价和现价。
3、定期对商品价格进行市场调研，及时调整不合理的价格，确保价格的合理性和准确性。
四、促销管理1、制定促销计划应根据市场情况、节日假期和商品销售情况等因素，确保促销活动具有吸引力和针对性。
2、促销活动的宣传应及时、准确、全面，通过海报、广播、社交媒体等多种渠道告知顾客。
3、促销商品应保证质量和供应，不得出现虚假促销或限制购买等不正当行为。
4、促销活动结束后，应及时对活动效果进行评估和总结，为今后的促销活动提供经验参考。
五、财务管理1、收银员应严格遵守收银操作流程，确保收款准确无误。
不得私自挪用公款或进行违规操作。
2、每天营业结束后，收银员应及时将现金、支票等款项交至财务部门，并进行结账和报表统计。
超市的管理规章制度
超市的管理规章制度超市的管理规章制度六篇规章制度是指用人单位的规章制度是用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和。
也称为内部劳动规则，是企业内部的“法律”。
以下是作者收集整理的超市的管理规章制度六篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
【篇一】超市的管理规章制度1、遵守职业道德、主动、热情、周到地为顾客服务。
对待每位顾客必须一视同仁、诚信无欺、不准以貌取人。
2、上班时必须穿公司统一规定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不准进入卖场。
3、遵守并执行公司的考勤制度，上班时不迟到、不早退。
每月迟到10分钟以内且不超过3次，将不做任何处罚。
超出后每分钟扣1元，以此类推，同时扣除当月全勤奖，半小时以上按旷工处理。
4、上班时不准将早点或其它食物带入卖场内食用，不准先打上班考勤卡再外出吃早点、中餐或晚餐，不准把随身携带的包及其它物品从员工通道带入卖场内。
5、不准在上班时间内窜岗、相互聊天、不准在卖场内大声喧哗、不准在自己所管辖的范围内与朋友、亲属吹牛、谈笑，不准在上班时间内打接私人电话。
6、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。
7、在上班过程中，员工之间不准发生吵架、打架等有损卖场形象的行为，违者双方当事人公司将作辞退处理，并取消当月全部工资及补助。
8、上班时必须站立服务，不准双手抱肩、手插裤包、不准双手叉腰、不准背靠货架等不良行为。
9、各柜员工、必须熟悉各自柜台产品的情况、主动向顾客介绍商品的性能、特点、产地、用途、规格、日期等商品情况。
10、当顾客买不到商品时，应向顾客道歉，并给予建议，其用语为“对不起现在刚好缺货，让您白跑一趟，您要不要先买别的品牌试一试”？或“您要不要留下您的电话和姓名，等新货到时立刻通知您”等。
11、不知如何回答顾客询问时，不能说“不知道”，应回答“对不起”请您等一下我请值班经理/主管为您解答。
12、顾客询问商品是否新鲜时，应以肯定并确切的态度告诉顾客：“一定新鲜”，如果您买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。
超市管理规章制度
超市管理规章制度（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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超市管理制度及措施
超市管理制度及措施
通常包括以下方面：
1. 销售管理：超市要建立完善的销售管理制度，包括货品陈列、价格标识、销售员服务等。
购货员应确保货品陈列整齐、标价清晰，销售员要提供良好的服务，解答顾客疑问。
2. 人员管理：超市要建立完善的人员管理制度，包括员工招聘、培训和考核机制。
员工要按规定着装，提供良好的服务态度，有礼貌待客，遵守超市规章制度。
3. 财务管理：超市要建立完善的财务管理制度，包括收银、收款、对账等。
收银员要妥善管理收银台，确保收款准确完整，每日进行对账。
4. 库存管理：超市要建立完善的库存管理制度，包括货品采购、验收、存放等。
货品采购要有相应的计划和采购流程，采购员要按计划采购货品，进行验收和登记，确保库存准确无误。
5. 清洁卫生管理：超市要建立清洁卫生管理制度，包括保持店内环境整洁干净，定期进行清洁和消毒。
超市要指派专人负责清洁工作，并保持环境卫生。
6. 安全管理：超市要建立安全管理制度，包括防火、防盗、防抢等。
超市要装备完善的安全系统，定期进行安全演练和培训，保障员工和顾客的人身安全。
7. 售后服务：超市要建立完善的售后服务制度，包括退货、换货、维修等。
超市要保证商品质量和售后服务质量，满足顾客的需求，解决顾客的问题。
超市管理人员要定期检查和评估超市的管理制度和措施的执行情况，及时进行调整和改进，提升超市的管理水平。
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超市管理制
店面工作人员管理制度
一、店面员工岗位职责：
1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源
2、保持销售区域的卫生（包括货架、商品）
3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾
4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满
5、及时收回零星物品和处理破包装商品
6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡
7、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序
8、先进先出，并检查保质期
9、事先整理好退货物品，办好退货手续
10、微笑服务，礼貌用语二、主要工作：
（一）补货
1、补货时必须检查商品有无条码
2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查
3、商品与价格卡要一一对应
4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点
5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象
7、补货要做到先进先出
8、检查库存商品的包装是否正确
9、补货作业期间，不能影响通道顺畅
（二）理货
1、检查商品有无条形码
2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放
3、货品与价格卡一一对应
4、不补货时，通道上不能堆放库存
5、不允许随意更改排面
6、破损／拆包货品及时处理
（三）促进销售，控制损耗
1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量
2、及时回收零星商品
3、落实岗位责任，减少损耗
（四）价签／条码
1、按照规范要求打印价格卡和条形码
2、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上
3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁
4、条形码应贴在适当的位置
（五）清洁
1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留
2、货架上无灰尘、无油污
3、样品干净，货品无灰尘
（六）整库／库存／盘点
1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单
2、所有库存要封箱
3、库存商品码放有规律、清楚、安全
4、盘点时保证盘点的结果正确三、辅助工作：
（一）服务
1、耐心礼貌解答顾客询问
2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品
3、及时平息及调解一些顾客纠纷
4、制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等
5、对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报
（二）器材管理
1、卖场铝梯不用时要放在指定位置
2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置
3、理货员随身携带：笔 1 支、剪刀 1 把、手套一副、封箱胶、便签若干
4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方
（三）市调
1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调
2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性
（四）工作日志
1、条理清楚，字迹工整
2、每日晚班结束时写
3、交待未完成的工作内容，
四、仓库保管员的岗位职责：
1、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。
2、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，及时记帐，手续清楚，帐物相符。
3、掌握保管物资的性能和要求，提高保管水平。
4、加强管理，合理规划，库房使用要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”
5、讲究文明卫生，经常保持环境清洁。
6、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作
7、完成实训中心领导交办的其他工作。
五、超市收银员岗位职责:
1、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。
例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。
2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。
例如：欢迎再来。
3、商品确认
（1）、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。
（2）、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。
（3）、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。
（4）、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。
六、人员管理制度：
1、员工按公司要求统一着装，佩戴工牌
2、按时打卡签到，迟到按公司规定扣除工资
3、早退、请假应事先向上级部门请于批准，否则一律旷工处理
4、参加班前会，了解公司规章、信息以及面临问题
5、按时按量完成本职工作
6、同事间协调工作，不情绪化工作
7、微笑服务，礼仪周全
超市商品陈列管理制度
一、商品陈列的基本原则：
1、显而易见的原则
（1）商品的正面向顾客，价格清楚；
（2）每一种商品不能被遮挡；
（3）货架下层商品倾斜。
2、要让顾客伸手可取
（1）商品与商品之间留一小指头空隙；
（2）商品与层板间留一定距离；
（3）前挡是否会影响顾客取货；
（4）是否便于顾客放回。
3、丰满、层次感的陈列原则
4、适应购买习惯，便于顾客寻找
5、先进先出原则
6、关联性陈列原则
7、前置原则
8、相对稳定原则
9、可比性原则
10、安全原则
二、商品陈列的日常检查
1、商品正面是否面向顾客
2、价格标识是否齐备
3、商品有无被挡住
4、检查商品的拿取，放回是否便利
5、检查货架上面是否有空位，如有空位，即要补货
6、是否遵循先进先出的原则
7、卖相
8、检查关联性的商品陈列
9、检查海报，促销标识
三、商品陈列的基本方法：
（一）基本陈列法：把同类商品集中在一个区域要求：
（1）同类商品；
（2）周转快的商品。
以下以高度为165 厘米的货架为例，将商品陈列段合为 4 个段：
1、上段
上段即货架的最高层，高度在120〜165厘米间，该段位通常陈列一些推荐商品或有意培养的商品，该商品经过一定时间后可移至下一层，即黄金陈列段。
2、黄金陈列段
高度一般在85〜120厘米间，是人们眼睛最易看到，手最易拿取商品的陈列位置，此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。
3、中段
其高度约为50〜85 厘米，一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐全性及顾客的需要而不得不卖的商品，也可陈列原来放在上段或黄金段上的已进入商品衰退期的商品。
4、下段
货架的最下层为下段，高度一般在离地约10〜50 厘米间，通常陈列一些体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，但周转相对较快的商品，也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。
（二）特殊陈列法
1、堆头陈列法
要求：
（1）应季性，畅销性，特价，卖相好，陈列量大；
（2）要放醒目的地方。
2、大筐陈列法
商品次要，平价，卖相要求随意性，次要位置或特买场。
3、N架陈列
（三）其他陈列法
（1）悬挂或陈列法；
（2）定位陈列法，如：档口，服装等；
（3）比较陈列法；
（4）岛式陈列法：在商场进口处配置一些特殊陈列展台，应注意：经予一定空间，控制陈列商品高度；
（5）突出陈列法：在陈列商品前面将部分有代表性的商品突出放置，如：模特，T型架等。
四、基本操作
1、排列：将商品整齐规则的并排在一起称为排列，重点是排列整齐不杂乱或松
散；
2、置放：将商品散开放置在陈列的容器中，注意上层商品需平整；
3、堆积：将商品由下往上按顺序堆积，重点是要创造立体感，要保持一定高度；
4、交叠：将商品交错的组合堆积为交叠，适用于形状不一或大小不一的商品；
5、装饰：在一些商品中放一些其他商品起点缀作用，目的是提高商品的可视率。
五、基本规范
正面朝外勿倒置，能竖不躺上下齐，左小右大低到高，标价商品对准齐。
六、破损控制
1、员工在搬运摆放商品时应注意商品特性，轻拿轻放避免人为破损
2、在仓储和领取商品时检查商品完好，交接记录明确
3、处理破损商品需征得管理人员批准
4、严格执行操作流程（验收、陈列、温度、湿度）。