雀巢咖啡STP分析
雀巢咖啡STP分析~
雀巢咖啡STP分析目录雀巢咖啡STP分析一、前言自1980 年代雀巢以广告语“味道好极了”启蒙中国大陆咖啡市场以来,近年来产品翻新不断,却再没为雀巢咖啡进行针对性营销;在当前的中国,咖啡市场面临着的主要工作是：要对中国咖啡消费市场进行细分,重点研究消费群体,对其进行识别和细分以确定目标市场;现如今,各种不同的因素在购买中越来越具有影响力,为了用个性化的商品去满足个性化的市场需求,考虑到客户的需求多元化和复杂化,只有对市场进行细分才能锁定目标,集中有限资源去赢得顾客的芳心,并不断培养其忠诚度,才能根据当前的实际情况采取相应的营销策略,从而更好地开发雀巢在中国的市场;二、市场细分1.地理分析地理区域：咖啡从西方国家起源,传播到中国并经过多年的普及和发展,现已基本完全进入国内一、二线城市,并普及到三线以下城市及城镇;尤其是一、二线大城市生活节奏快,竞争压力大,对咖啡的需求占重要比例;2.人口分析年龄：根据分析,饮用咖啡的消费者大都为年轻人,年龄在18~35岁之间;而雀巢咖啡的消费者年龄大多集中在18~22岁之间,第二大的消费者年龄群为27~31岁;3.心理分析生活方式分析：对于喝咖啡的消费者来说,每天一杯以上的咖啡已经成为习惯,紧张的城市竞争生活加大了心理压力,高强度的工作和学习要求消费者上班、学习时间需要聚精会神;而在休闲时间,饮用咖啡又可以放松心情;越来越多的消费者不论在工作、学习时间或是休闲时间都有饮用咖啡的偏好和习惯;4.消费者行为分析消费者喜欢在紧张的工作和学习中饮用咖啡,通过饮用不同的类别的咖啡追求表现使用者的身份地位;而饮用雀巢咖啡的消费者最重要的是为了追求咖啡提神醒脑的目的,雀巢咖啡的价格中等偏下,品牌的影响力较大,因此,选购雀巢咖啡的消费者大都是受雀巢品牌的忠诚和信赖度影响;三、目标市场选择根据市场细分得出的结果,雀巢咖啡选择的目标市场为一二线城市的18~31岁的年轻人,这个年龄的消费者能够接受新的事物,有决策能力和一定的购买能力;咖啡本身作为新时代的代表可以与年轻消费者紧密结合;四、目标市场战略选择集中化战略主攻某个特定的客户群,雀巢咖啡主要针对学生,白领阶层这一潜力巨大的消费市场,不断革新产品、进行产品延伸五、市场定位战略形式雀巢咖啡产品市场定位分析雀巢在中国的第一时段的定位是：提供适合中国人口味的优质食品,并以西方文化方式的代表赢得中国人的喜爱;雀巢的价值主张：味道好极了这句广告词用了很多年,已经成为雀巢咖啡最好的注释;随着国内竞争的白热化,雀巢咖啡定位变为“好的开始”,并将自己定位为中高端的速溶咖啡;其产品形象时尚、健康、青春、活力、浪漫,强调“香醇、丝滑”;从雀巢咖啡的味道来进行定位,让消费者意识到“味道好级了”是一个很高的评价;让消费者意识到咖啡产品是用来休闲、放松和享受生活,其次咖啡也有的提神效果;把咖啡定位于“速溶型”,其目标对象不是针对在家的老年人,而是参加工作的青年男女;速溶,随着现代化工业生产发展的需要应运而生；速溶有益于青年男女珍惜时间;珍惜时间是时代的新潮,随着人们观念的改变,雀巢咖啡越来越受到欢迎;这一定位策略,使它成为现代化生活的一种生活方式;更好地迎合年经人独特的个性,以此赢得消费者的心;雀巢咖啡——市场领先者战略对许多消费者而言,雀巢就是速溶咖啡,目前雀巢拥有中国速溶咖啡市场75%的市场份额,远远超过了麦斯威尔和摩卡的市场占有率;在速溶咖啡市场上雀巢无疑是领先品牌并占领了大部分市场在咖啡这一市场上,雀巢所用战略是提高市场占有率策略;为了维护其领导地们,雀巢咖啡通过扩大市场份额和保护市场份额这一路径达到目标;1、在扩大总体市场方面,雀巢通过地理延伸,将其市场触角延伸到世界各个角落;特别是在像中国这样茶文化浓厚的东方国家,雀巢的入侵无疑带来了西方文化的冲击,咖啡文化随着人们生活水平的提高和休闲意识的增强不断获得消费者的依赖,雀巢便以其信得过的品质打响了东方市场的扩张的第一炮;雀巢还通过提高消费量和消费频率来扩张市场,合理适量、简便易撕的包装对其销量有很大影响;2、在保护市场方面,最好的方法就是不断创新,使用,在反应、预期营销的基础上,更应注重创意营销;在这方面,雀巢虽然擅长于研发新产品,但还是将主要精力集中在前两个方式上面;为了防止之间主要的侧翼暴露在竞争者的火力之下,雀巢还必须降低成本,考虑在哪些市场采取上面的防御战略;3、在扩大市场份额方面,反托拉斯因素、经济成本因素都占据着重要的位置,雀巢咖啡主要是通过实际的、可感觉到的品质来提高市场份额;其次新产品活动,产品的相对品质和营销支出方面都相对优秀,这就奠定了成功的营销组合战略;市场一直在动态变化中,即使作为市场领先者,雀巢在任何时候也没有满足于现状,而是主动进攻,通过创新产品、提高服务、畅通渠道和降低成本等,从而让自己更好地处于市场领先地位;。
雀巢公司营销综合分析报告书(报告书范文模板格式;雀巢咖啡奶粉;雀巢广告语;雀巢公司简介;雀巢中老年)
雀巢公司营销综合分析报告书一、公司简介雀巢集团（Nestle），拥有138年历史的雀巢公司起源于瑞士。
它最初是以生产婴儿食品起家的。
今天，雀巢公司已是世界上最大的食品制造商，在全球80多个国家拥有500多家工厂，近25万名员工。
2005年雀巢公司的年销售额高达910亿瑞郎，同比增长了7.5%。
净利润也创下了历史最高纪录，达到80亿瑞士法郎。
雀巢公司，由亨利内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建，现在的总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey)，是世界最大的食品制造商。
2005年，雀巢公司在全球拥有500多家工厂，25万名员工，年销售额高达910亿瑞士法郎。
从一个生产婴儿食品的乡村作坊发展成今天领先世界的食品公司，雀巢走过了130多年的发展历程作为最早进入中国的跨国企业之一，雀巢在中国扎根将近30年。
在漫长却又短暂的中国之旅中，其“公司+农户”的经营模式、味道至上的广告理念、极具抗风险能力的产业链和惊人的员工凝聚力成为其获得成功的试金石。
目前，雀巢在中国大陆销售的优质产品中，99%是在本地制造，这不仅利用了中国的原材料、帮助中国节约了大量外汇，而且还为大中华区13000余名本地员工提供了富有竞争力的工作机会，年度缴纳各种税款超过12亿元人民币。
二、企业战略(STP)(一)市场细分战略（S-Segment market）1.基于需要的细分：地理细分：欧美及日本等西方发达国家收入水平高,也有饮用咖啡的习惯,因而购买力强。
其中,挪威、瑞典等北欧国家消耗量最大,但要求粉状。
英国、日本由于有饮茶的传统,耗量较小,其它地区购买力弱。
态度细分：在饮用偏好方面，不同消费者具有不同的应用口味，有人喜好特浓咖啡，也有人喝不惯咖啡的苦涩味。
例如，美国人要求清淡、味香、不很苦,配合其“崇尚自然,发展个性"的心理需求;意大利、德国等消费者喜欢喝“黑咖啡”，要求“苦”、“黑”以配合其“味大”的特点:而英国、日本等国的人较喜欢“加奶"的咖啡。
雀巢的目标市场STP分析
消费者 行为
1.消费者需求： 为适应不同消费者的口味，雀巢公 司还生产奶类、谷类速溶营养饮品，烹 调食品，巧克力，婴儿系列食品等。不 断改进和开发营养丰富、品质高级的食 品，使企业不断发达，享誉世界。
2.地理细分：
雀巢在斯里兰卡，印度，中国，印 度尼西亚，马来西亚和泰国这些国家都有 分公司。并且都有很好能力方面，欧美及日本 等西方国家收入水平高，所以购买能力 强。而亚洲地区的收入水平相对较低 ， 购买力较弱。
4.消费者行为因素： 咖啡因的消费者需要，制作不含咖啡因 但又保留咖啡因味的特制咖啡； 用玉米糖、植物油、乳脂等制作的咖啡 伴侣，冲在咖啡中，它针对四种消费市场制作 了四种咖啡： 专为特殊口味人士制作的金牌咖啡；为嗜 好厚重口味者制作的特浓咖啡；为满足爱喝咖 啡却嫌弃让人感到甜润适口；适于那些喝不惯 咖啡苦涩味的人饮用。
謝謝欣賞！
雀巢公司在中国的成 功经营,在中国,一提 起雀巢,无论是男女 老少,“味道好极了” 这句绝佳的广告词立 刻会脱口而出,雀巢 食品那甜美芳香的味 道马上会浮现于脑海。
雀巢的竞争者
麦斯威尔 克莱士 哥伦比亚 格兰特 铭咖啡
雀巢的市场细分
细分的标准：
消费者 需求
地理
消费地 区收入
雀巢公司在中国的成功经营在中国一提起雀巢无论是男女老少味道好极了这句绝佳的广告词立刻会脱口而出雀巢食品那甜美芳香的味道马上会浮现于脑海
雀巢的STP分析
王文婧
纲要
雀巢公司在中国的成功经营 雀巢的市场细分 雀巢的目标市场 雀巢的市场定位
雀巢在中国的成功经营
雀巢公司的总部在瑞 士，是以生产和销售 优质食品而闻名于世 的企业。它生产的食 品属于差异性大、市 场变化快的产品。咖 啡是雀巢公司系列产 品中的骄子。
雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]
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雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]第一篇：雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售，每年的消耗量为17亿杯。
尽管公司将近24％的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品，然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。
1990年，雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎，而在1997年，头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎，比去年同期增长217．5％。
1994年底，雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌，价值高达l15．49亿美元，仅次于可口可乐和万宝路。
雀巢咖啡分为100多种下面就知名的七种一一做介绍：1． 500克袋装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，给您带来香浓美味的咖啡享受！每天清晨，来一杯香浓的雀巢咖啡，使人精神抖擞，一整天保持最佳状态。
净含量：500克一勺（约2G）一杯,配以适量的伴侣及糖，可冲250杯!配料：百分之百纯咖啡2.雀巢咖啡700克1+2咖啡由适量的雀巢100%纯咖啡、雀巢咖啡伴侣和糖精心调配而成，口味恰到好处。
饮用方便，一冲既可。
以其卓越的品质随时随地给您带来香浓美味的咖啡享受！雀巢1+2咖啡最新包装,更新的口感,更经济实惠的包装3.雀巢v型咖啡雀巢咖啡规格：500g/罐4.雀巢1200克罐装1+2咖啡选用上等的咖啡豆,香味浓郁,配有伴侣与砂糖,即冲即饮,办公室,茶吧,休闲吧的理想选择5.雀巢瓶装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，带来香浓美味的咖啡享受！6.雀巢伴侣树脂末伴侣,适合冲泡速溶咖啡,香味四溢.制造商：东莞雀巢有限公司7.雀巢金牌咖啡提到咖啡，人们便会联想到雀巢，雀巢金牌咖啡采用上等的咖啡豆为原料,是商务会谈和闲暇必备的上等饮品!第二篇：610雀巢咖啡——市场与产品分析关于雀巢品牌的市场与广告分析学院：新闻传播学院前言雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱.它于20世纪80年代开始在中国销售,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析1. 市场概述雀巢咖啡市场是一个竞争激烈且不断增长的市场。
随着人们对咖啡消费的日益重视，咖啡市场呈现出快速增长的趋势。
雀巢作为全球率先的食品和饮料公司，已经建立了广泛的咖啡产品线，并在全球范围内拥有庞大的市场份额。
2. 目标市场雀巢咖啡的目标市场主要包括以下几个方面：- 年轻人群体：年轻人对咖啡的需求量大且消费频率高，他们更加注重咖啡的品质和口感。
因此，雀巢咖啡需要针对年轻人的口味和偏好进行市场推广。
- 办公室人群：办公室人群是一个潜力巨大的市场。
他们通常需要在工作期间提神醒脑，因此咖啡成为了他们的首选饮品之一。
雀巢咖啡可以通过与办公室合作，提供咖啡机和咖啡豆等产品，满足办公室人群的需求。
- 家庭消费者：随着家庭生活水平的提高，家庭消费者对于咖啡的需求也在增加。
雀巢咖啡可以通过提供方便、高品质的咖啡产品，满足家庭消费者对于咖啡的需求。
3. 市场竞争分析雀巢咖啡市场面临着来自多个竞争对手的竞争，包括国际品牌和本土品牌。
以下是对雀巢咖啡竞争对手的分析：- 星巴克：作为全球知名的咖啡连锁店，星巴克在市场上占领着重要的地位。
他们提供高品质的咖啡产品和舒适的咖啡店环境，吸引了大量的消费者。
- 茶颜观色：茶颜观色是一家国内知名的咖啡连锁店，以其独特的产品和创新的营销策略在市场上取得了成功。
他们注重产品的健康和天然属性，受到了一部份消费者的青睐。
- 本土咖啡品牌：除了国际品牌，雀巢咖啡还面临来自本土咖啡品牌的竞争。
这些本土品牌通过提供与当地文化和口味相符的产品，吸引了一部份消费者。
4. 市场推广策略为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，雀巢咖啡可以采取以下市场推广策略：- 品牌定位：雀巢咖啡可以强调其作为全球率先食品和饮料公司的优势，强调产品的品质和安全性。
同时，可以通过与当地咖啡文化结合，满足消费者对于个性化和创新的需求。
- 线上推广：随着互联网的普及，线上推广成为了不可忽视的渠道。
雀巢咖啡可以通过社交媒体、电子商务平台等渠道，与消费者进行互动，传递品牌信息和产品优势。
雀巢咖啡市场调查分析报告
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产品分析
（一）产品(chǎnpǐn)特征分析：
雀巢咖啡1+2原味
雀巢咖啡1+2特浓
雀巢咖 啡
雀巢咖啡金牌(jīn pá 雀巢咖啡醇品
雀巢冰咖啡(kāfēi)1+2
雀巢咖啡卡布奇诺
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（二）产品(chǎnpǐn)生命周期分 析
机会(jī huì)（O）
中国咖啡消费量以每年15% 的速度增长，形成巨大消费 潜在市场。
威胁(wēixié)（T）
不断有新咖啡品牌进入市场， 咖啡品种及其替代品的增加 使得整个行业的竞争越来越 激烈。
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结论(jiélùn)
雀巢在品牌塑造方面突出;麦斯威尔在口味方 面 突出；伯朗 在宣传(xuānchuán)产品方面比较突出；雅哈以年轻消费为主， 突出时尚、个性
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竞争者分析(fēnxī)
1、中国(zhōnɡ ɡuó)市场的竞争对手和潜在竞争对手
2、竞争对手广告(guǎnggào)战略
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中国市场的竞争(jìngzhēng)对手和潜在竞争(jìngzhēng) 对手
1.最大的竞争对手——麦斯威尔咖啡 (以麦斯威尔咖啡为例)
2.茶饮料、碳酸饮料
（雪碧、可口可乐(kě kǒu kě lè) 、百事可乐、康师傅）
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速溶咖啡(kāfēi)市场占有率
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主要(zhǔyào)竞争者分析
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竞争对手广告(guǎnggào)分析
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雀巢咖啡SWOT分析
优势（S）
品牌在中国市场已经形成较 高的知名度并拥有固定消费 者，且消费者忠诚度较高。
(营销技巧)雀巢营销综合分析
3、社会环境
1)人们生活方式的改变和城市化的发展带来了更高的新产品接受程度，从而带动销售。贸易消息人士估计，中国人均咖啡消费量已达到三杯。随着人们对营养健康的关注和重视，巧克力等食品在各个国家的消费都在缩小。人们对食品的要求不仅仅是是美味，而且要健康，要有营养。这使得雀巢在糖果、饮品产品的研发中应更注重人们的消费期望的变化；
3)现在咖啡机的技术改造也纳入咖啡企业的一大竞争点。在不改变产品质量及风味的前提下，利用新型咖啡机节约时间与节省能源，更适合于当今社会的发展潮流。
（二）内部环境分析——SWOT
雀巢公司的SWOT分析
雀巢存在的优势（S）
劣势（W）
内部环境
1．统一的产品包装战略，品牌识别优势强；
2．产品及品牌著名，并且有拥有不同规格、不同形式的产品满足消费者的不同偏好，使其产品在货架上占据更多的空间；
雀巢公司的威胁(T)
外部环境
1、针对当今的年轻人的特点重新定位产品。当今，年轻人渴望做自己的事，同时又保留传统的伦理观念；意识到与父辈之间的差异，也尊重他们的家长；渴望独立，并不疏远父母；要面对工作的压力和不断的挑战。雀巢公司调整定位，可获得新的发展机会。
2、随着中国多起食品安全事故的发生，政府对食品的监管加强，消费者对产品质量的要求更加关注，这为雀巢公司推出安全、高品质的食品提供广阔的市场空间。
1)咖啡产业自动化、工业化和创新化在技术领先的今天俨然成为了一种趋势。另外，行业竞争激烈，也给咖啡企业注入动力，据不完全统计，中国现在仍有90%的市场未被开发，如何进行技术改造满足未开发市场的需要将成为企业未来发展的重要方向。
对雀巢咖啡消费者目标市场的细分和定位进行重点分析
万豪酒店全案策划万豪酒店（Marriott）是与希尔顿、香格里拉等齐名的酒店巨子之一，总部位于美国。
现在，其业务已经遍及世界各地。
八仙过海，各显神通，不同的企业有不同的成功之道。
就酒店业而言，上述企业在品牌及市场细分上就各有特色：希尔顿、香格里拉等这样单一品牌公司通常将内部质量和服务标准延伸到许多细分市场上；而“万豪”则偏向于使用多品牌策略来满足不同细分市场的需求，人们（尤其是美国人）熟知的万豪旗下的品牌有“庭院旅馆（Courtyard Inn）“波特曼?丽嘉”、（Ritz Carlton）”等。
1、万豪酒店概况在美国，许多市场营销专业的学生最熟悉的市场细分案例之一就是“万豪酒店”。
这家著名的酒店针对不同的细分市场成功推出了一系列品牌：Fairfield（公平），Courtyard（庭院）、Marriott （万豪）以及 Marriott Marquis（万豪伯爵）等等。
在早期，Fairfield（公平）是服务于销售人员的，Courtyard（庭院）是服务于销售经理的，Marriott（万豪）是为业务经理准备的， Marriott Marquis（万豪伯爵）则是为公司高级经理人员提供的。
后来，万豪酒店对市场进行了进一步的细分，推出了更多的旅馆品牌。
在“市场细分”这一营销行为上，“万豪”可以被称为超级细分专家。
在原有的四个品牌都在各自的细分市场上成为主导品牌之后，“万豪” 又开发了一些新的品牌。
在高端市场上，Ritz-Carlton（波特曼?丽嘉）酒店为高档次的顾客提供服务方面赢得了很高的赞誉并倍受赞赏；Renaissance（新生）作为间接商务和休闲品牌与Marriott（万豪）在价格上基本相同，但它面对的是不同消费心态的顾客群体——Marriott 吸引的是已经成家立业的人士，而“新生”的目标顾客则是那些职业年轻人；在低端酒店市场上，万豪酒店由 Fairfield Inn 衍生出Fairfield Suite（公平套房），从而丰富了自己的产品线；位于高端和低端之间的酒店品牌是 TownePlace Suites（城镇套房）、Courtyard（庭院）和Residence Inn（居民客栈）等，他们分别代表着不同的价格水准，并在各自的娱乐和风格上有效进行了区分。
雀巢咖啡PPT
谢谢
"
广告诉求策略 诉求对象 广告的诉求对象是我们的目标消费群,他们具有以下特性: 诉求内容 考虑到现在的年轻人所具有的清爽活力,注重流行新趋势,追求自信 的心理,最终确定休闲,活力,提神的主题为本广告的诉求重点. 三,广告诉求策略 四,广告创意策略 表现形式 电视广告为主,平面广告为辅. 1.电视广告:A.各大电视频道播放 B.公交车视频网络 2.平面广告:A.主流杂志 B.转动广告牌 C.公交车车身 广告口号: 振奋由我而来!
六,竞争对手广告分析 表达新兴的企业形象 塑造产品形象 塑造企业形象渗透企业理念 表现第一品牌的创新及国际观念 广告表现 时尚,方便 以音乐行销诉求生命力 与朋友分享 时尚,潮流,活力 广告诉求点 年轻活力型,主见型,品牌消费型 大众型,品牌消费型 年轻活力型,主见型,品牌消费型 品牌消费型,主见型,保守型
品牌 消费型
保守型 年轻 活力型 主见型 35-45岁居多,不注重浪漫,也不关注"流行新趋势". 年龄集中在25-35岁,侧重品牌消费,看重家庭,作息规律性较差. 3.消费者的态度 品牌信誉高,很值得信赖(占55.89%) 外观的设计也是一个很耀眼的闪光点 (占8.33%) 其性价比偏低(占8.33%) 为了达到提神的效果(占28.67%) 选择雀巢咖啡仅仅是意外(占2.78%) 消费者分析总结 雀巢咖啡的主要现有消费群体集中在工薪阶层,在年轻活力型,18-30岁 中的很大一部分人群还有很大的潜力.因此,建议雀巢咖啡应该借鉴其他 咖啡品牌的经验塑造雀巢的独特咖啡文化以满足年轻活力型人群的需 求
竞争对手广告分析 广告策略 塑造企业形象,提高指名购买率,保持雀巢咖啡的市场领导地位, 进一步拓展品牌空间. 有针对性地吸引大众型和年轻活力型消费者. 传播雀巢咖啡所代表的休闲,活力的文化和理念. 一,广告目标 二,目标市场策略 在咖啡市场,消费者更加认可咖啡产品是用来休闲,放松和享受生 活,其次认可咖啡的提神效果. 雀巢咖啡目标市场策略由此而来: : 塑造休闲,活力的咖啡主题. 较为年轻,18岁-30岁 消费者心理属于年轻活力型 对广告有亲切感 注重流行新趋势 "希望成为具有独特风格的人
雀巢咖啡完整策划案
雀巢咖啡完整策划案第一章 市场环境分析一.宏观环境分析在这里我们采用PEST 分析法对雀巢咖啡的宏观环境进行分析，PEST 分析包括：P （政治法律）、E （经济）、S （社会文化）、T （技术）。
二.微观环境分析 1.行业发展潜力相关数据：1）中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人。
2）目前中国人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，中国咖啡消费年增长率为15%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。
2.行业发展特征PE S T 政局稳定、政府政策扩大内需、鼓励外资，创新利用外资方式中国经济快速发展、城市人均收入发展快以及可任意支配收入大大提高咖啡文化逐渐被接受但茶文化根深蒂固、国民素质和文化水平大大提高1、雀巢咖啡处于行业技术领先水平2、互联网普的普及和网络技术的发展结论 从经济政治、社会文化和技术等方面来看，我国的市场环境都有利于雀巢咖啡的发展。
在良好的宏观环境下，雀巢咖啡要抓住机遇进行资源的优化组合，抓紧时机推出营销活动，树立良好的品牌形象。
消费者饮用咖啡类型调查：20406080100速溶咖啡三合一袋装咖啡焙炒咖啡其他咖啡三、消费者分析1、消费者细分：速溶咖啡是咖啡市场的主流调查显示结论根据中国咖啡行业的发展潜力和发展特征来看，作为速溶咖啡市场领军者的雀巢咖啡有良好的发展环境和发展潜力雀巢咖啡目标消费群体18-35岁的大学生和白领阶层——年轻、时尚、充满活力的人群。
重度消费者 年龄在18-30岁，对生活品质有一定要求，大多受过高等教育，追求时尚，有活力。
还有需要长时间工作，作息时间不规律，长时间从事脑力工作的人。
绝大多数（92.2%）的人喝过速溶咖过半数者（58.4%）喝过三合一袋装咖啡16.8%的人喝过焙炒咖啡29.4%的人喝过其他咖啡饮料\2、消费者行为特征（1）当今的大学生追求时尚，热爱生活，有多姿多彩的梦想和很多新奇的想法。
（2）他们不愿墨守陈规，喜欢创新，期望能够展示自己。
（3）比起做潮流的追随者，他们更加愿意创造潮流，引领时尚。
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雀巢咖啡STP分析
目录
一、前言..................................................
二、市场细分..............................................
1.地理分析
2.人口分析
3.心理分析
4.消费者行为分析
三、目标市场选择..........................................
四、目标市场战略选择......................................
集中化战略............................................
五、市场定位战略形式......................................
雀巢咖啡产品市场定位分析..............................
六、潜在优势分析表........................................
七、竞争战略..............................................
雀巢咖啡——市场领先者战略............................
雀巢咖啡STP分析
一、前言
自1980 年代雀巢以广告语“味道好极了”启蒙中国大陆咖啡市场以来，近年来产品翻新不断，却再没为雀巢咖啡进行针对性营销。
在当前的中国，咖啡市场面临着的主要工作是：要对中国咖啡消费市场进行细分，重点研究消费群体，对其进行识别和细分以确定目标市场。
现如今，各种不同的因素在购买中越来越具有影响力，为了用个性化的商品去满足个性化的市场需求，考虑到客户的需求多元化和复杂化，只有对市场进行细分才能锁定目标，集中有限资源去赢得顾客的芳心，并不断培养其忠诚度，才能根据当前的实际情况采取相应的营销策略，从而更好地开发雀巢在中国的市场。
二、市场细分
1.地理分析
地理区域：咖啡从西方国家起源，传播到中国并经过多年的普及和发展，现已基本完全进入国内一、二线城市，并普及到三线以下城市及城镇。
尤其是一、二线大城市生活节奏快，竞争压力大，对咖啡的需求占重要比例。
2.人口分析
年龄：根据分析，饮用咖啡的消费者大都为年轻人，年龄在18~35岁之间。
而雀巢咖啡的消费者年龄大多集中在18~22岁之间，第二大的消费者年龄群为27~31岁。
3.心理分析
生活方式分析：对于喝咖啡的消费者来说，每天一杯以上的咖啡
已经成为习惯，紧张的城市竞争生活加大了心理压力，高强度的工作和学习要求消费者上班、学习时间需要聚精会神。
而在休闲时间，饮用咖啡又可以放松心情。
越来越多的消费者不论在工作、学习时间或是休闲时间都有饮用咖啡的偏好和习惯。
4.消费者行为分析
消费者喜欢在紧张的工作和学习中饮用咖啡，通过饮用不同的类别的咖啡追求表现使用者的身份地位。
而饮用雀巢咖啡的消费者最重要的是为了追求咖啡提神醒脑的目的，雀巢咖啡的价格中等偏下，品牌的影响力较大，因此，选购雀巢咖啡的消费者大都是受雀巢品牌的忠诚和信赖度影响。
三、目标市场选择
根据市场细分得出的结果，雀巢咖啡选择的目标市场为一二线城市的18~31岁的年轻人，这个年龄的消费者能够接受新的事物，有决策能力和一定的购买能力。
咖啡本身作为新时代的代表可以与年轻消费者紧密结合。
四、目标市场战略选择
集中化战略
主攻某个特定的客户群，雀巢咖啡主要针对学生，白领阶层这一潜力巨大的消费市场，不断革新产品、进行产品延伸
五、市场定位战略形式
雀巢咖啡产品市场定位分析
雀巢在中国的第一时段的定位是：提供适合中国人口味的优质食品，并以西方文化方式的代表赢得中国人的喜爱。
雀巢的价值主张：
味道好极了！这句广告词用了很多年，已经成为雀巢咖啡最好的注释。
随着国内竞争的白热化，雀巢咖啡定位变为“好的开始”，并将自己定位为中高端的速溶咖啡。
其产品形象时尚、健康、青春、活力、浪漫，强调“香醇、丝滑”。
从雀巢咖啡的味道来进行定位,让消费者意识到“味道好级了”是一个很高的评价。
让消费者意识到咖啡产品是用来休闲、放松和享受生活,其次咖啡也有的提神效果。
把咖啡定位于“速溶型”，其目标对象不是针对在家的老年人，而是参加工作的青年男女。
速溶，随着现代化工业生产发展的需要应运而生；速溶有益于青年男女珍惜时间。
珍惜时间是时代的新潮，随着人们观念的改变，雀巢咖啡越来越受到欢迎。
这一定位策略，使它成为现代化生活的一种生活方式。
更好地迎合年经人独特的个性，以此赢得消费者的心。
六、潜在优势分析表
七、竞争战略
雀巢咖啡——市场领先者战略
对许多消费者而言，雀巢就是速溶咖啡，目前雀巢拥有中国速溶咖啡市场75%的市场份额，远远超过了麦斯威尔和摩卡的市场占有率。
在速溶咖啡市场上雀巢无疑是领先品牌并占领了大部分市场在咖啡这一市场上，雀巢所用战略是提高市场占有率策略。
为了维护其领导地们，雀巢咖啡通过扩大市场份额和保护市场份额这一路径达到目标。
1、在扩大总体市场方面，雀巢通过地理延伸，将其市场触角延
伸到世界各个角落。
特别是在像中国这样茶文化浓厚的东方国家，雀巢的入侵无疑带来了西方文化的冲击，咖啡文化随着人们生活水平的提高和休闲意识的增强不断获得消费者的依赖，雀巢便以其信得过的品质打响了东方市场的扩张的第一炮。
雀巢还通过提高消费量和消费频率来扩张市场，合理适量、简便易撕的包装对其销量有很大影响。
2、在保护市场方面，最好的方法就是不断创新，使用，在反应、预期营销的基础上，更应注重创意营销。
在这方面，雀巢虽然擅长于研发新产品，但还是将主要精力集中在前两个方式上面。
为了防止之间主要的侧翼暴露在竞争者的火力之下，雀巢还必须降低成本，考虑在哪些市场采取上面的防御战略。
3、在扩大市场份额方面，反托拉斯因素、经济成本因素都占据着重要的位置，雀巢咖啡主要是通过实际的、可感觉到的品质来提高市场份额。
其次新产品活动，产品的相对品质和营销支出方面都相对优秀，这就奠定了成功的营销组合战略。
市场一直在动态变化中，即使作为市场领先者，雀巢在任何时候也没有满足于现状，而是主动进攻，通过创新产品、提高服务、畅通渠道和降低成本等，从而让自己更好地处于市场领先地位。