家禽的饲养
家禽饲养管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了规范家禽饲养行为，保障家禽产品质量安全，促进家禽产业健康发展，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，结合本地区实际情况，制定本规定。
第二条本规定适用于本行政区域内家禽饲养活动，包括家禽的饲养、繁殖、销售、运输等环节。
第三条家禽饲养应当遵循科学、规范、安全、环保的原则，保障家禽产品质量安全，防止动物疫病传播，维护公共卫生安全。
第四条县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责本行政区域内家禽饲养的监督管理。
其他相关部门按照各自职责，共同做好家禽饲养管理工作。
第二章饲养条件第五条家禽饲养场应当具备以下条件：（一）符合国家和本地区家禽饲养场建设标准；（二）有与其饲养规模相适应的生产设施、设备；（三）有符合动物防疫要求的隔离设施、消毒设施和病死动物无害化处理设施；（四）有符合环保要求的粪污处理设施；（五）有完善的生产管理制度和记录制度。
第六条家禽饲养户应当具备以下条件：（一）有固定的饲养场所；（二）有符合动物防疫要求的饲养设施；（三）有符合环保要求的粪污处理设施；（四）有基本的生产管理制度和记录制度。
第七条家禽饲养场和饲养户应当建立健全生产记录制度，详细记录家禽的品种、来源、饲养管理、防疫、用药等情况。
第三章饲养管理第八条家禽饲养场和饲养户应当遵守以下饲养管理规范：（一）按照家禽品种特性，提供适宜的饲养环境，保持适宜的温度、湿度、光照等条件；（二）合理搭配饲料，保证营养均衡，不得使用违禁饲料和饲料添加剂；（三）严格执行动物防疫制度，定期进行消毒，做好疫病监测和预防工作；（四）禁止使用禁用兽药和饲料添加剂；（五）禁止出售病鸡、死鸡和其他不合格的家禽产品。
第九条家禽饲养场和饲养户应当建立健全防疫制度，包括：（一）制定疫病防控预案；（二）实行严格的入场检疫制度；（三）对饲养场所、设备、工具等进行定期消毒；（四）对饲养人员实行健康监测；（五）对病死动物进行无害化处理。
家禽的饲养方式
家禽的饲养方式引言：家禽饲养是一种常见的农业活动，人们通过饲养家禽来获取肉、蛋和其他禽类产品。
家禽的饲养方式对于禽类产品的质量和数量有着重要的影响。
本文将介绍一些常见的家禽饲养方式，包括自由放养、笼养和半笼养等，以帮助读者了解不同的饲养方式，并根据自身的需求和条件选择合适的饲养方式。
一、自由放养：自由放养是一种传统的家禽饲养方式，它允许家禽在宽敞的场地上自由活动，寻找食物和水源。
这种饲养方式适用于乡村地区和有足够空间的农场。
自由放养的优点包括：1. 降低成本：自由放养不需要额外的设备和材料，如笼子或饲料槽，因此可以降低饲养成本。
2. 提高肉质：自由放养的家禽可以通过觅食和运动来增强肌肉，提高肉质的口感和营养价值。
3. 减少疾病：自由放养的家禽可以自由运动，减少了由于拥挤导致的疾病传播的风险。
然而，自由放养也有一些缺点，如家禽可能会受到天敌的威胁，如猛禽和害兽，同时也难以控制家禽的活动范围和饲料摄入量。
二、笼养：笼养是一种常见的家禽饲养方式，尤其适用于鸡和鸭等家禽。
在笼养系统中，家禽被关在特定的笼子中，限制了它们的活动范围。
笼养的优点包括：1. 易于管理：笼养可以方便地观察和管理家禽，及时发现问题并进行处理。
2. 控制饲料摄入量：笼养可以通过饲料槽控制家禽的饲料摄入量，确保它们获得足够的营养。
3. 防止疾病传播：笼养可以减少家禽之间的直接接触，从而降低疾病的传播风险。
然而，笼养也有一些缺点，如需要定期清理笼子，以防止疾病的发生和传播，同时也需要投入一定的设备和材料成本。
三、半笼养：半笼养是一种介于自由放养和笼养之间的饲养方式。
在半笼养系统中，家禽被安置在一定的围栏或禽舍内，有一定的活动空间，但仍然受到一定的限制。
半笼养的优点包括：1. 结合了自由放养和笼养的优点：半笼养既可以提供一定的活动空间，又可以通过围栏或禽舍控制家禽的活动范围。
2. 适应性强：半笼养可以根据不同地区的气候和地理条件进行调整和改进。
家禽养殖的科学管理与养护
家禽养殖的科学管理与养护家禽养殖一直是农村经济的重要支柱之一，对于农民来说，如何科学地管理和维护家禽的健康生长是关键。
本文将分为养殖环境管理、饲养管理、疾病预防和治疗四个方面，介绍家禽养殖的科学管理与养护方法。
一、养殖环境管理良好的养殖环境对于家禽的健康生长至关重要。
下面是一些养殖环境管理的关键要点：1. 圈舍建设：选择合适的圈舍类型，如平房、半开放式、网壳等，保证圈舍结实、牢固。
保持圈舍内的通风良好，光照适当，温度宜暖，并避免积水。
2. 病虫害防治：定期对圈舍进行清洁消毒，确保无病菌残留。
使用专业的灭虫剂控制害虫，如杀螨剂、杀蚊剂等。
注意使用安全可靠的药物和方法。
3. 饮水管理：提供新鲜干净的饮水，保持水质清洁卫生。
定期清洗饮水器，并定期更换水源以防止水质变差。
4. 卫生管理：保持圈舍内清洁，不积存粪便等污物。
定期清理消毒鸡舍周围的杂草、垃圾等，以减少病菌滋生的机会。
二、饲养管理科学的饲养管理是家禽健康成长的重要保障，以下是一些饲养管理的要点：1. 配方饲料：根据家禽的年龄和生长阶段，合理安排饲料配方，确保均衡的营养供给。
注意饲料中添加适量的维生素和矿物质，提高饲料品质。
2. 饲喂方式：定时定量地进行饲喂，保证家禽摄取足够的饲料。
避免过度喂食或不足的饲喂，均匀分配饲料，预防家禽之间的争夺。
3. 饮食管理：合理安排饮食，提供适宜温度的饮水。
避免家禽过饮或缺水，保持切实可行的饮水和饮食时间安排。
4. 环境适应：家禽在更换环境或增加应激时，要逐渐适应新环境，避免因环境变化引起的压力。
三、疾病预防预防疾病是家禽养殖的重要环节，以下是一些常见的疾病防控措施：1. 疫苗接种：按照疫苗接种程序和时间表，对家禽进行定期疫苗接种，确保家禽免疫力的提高。
注重疫苗的保质期和存储条件。
2. 疫区隔离：对于疫情严重的地区，要采取严格的隔离措施，避免病原体的传播。
在购买新的家禽时，要选择健康的个体，避免带入病害。
3. 定期检查：定期请兽医进行健康检查，及时发现疾病和异常，实施相应的预防和治疗措施。
家禽的养殖方法与注意事项
家禽的养殖方法与注意事项摘要：家禽的养殖方法和注意事项对于养殖户和农民来说非常重要。
本文主要介绍了家禽养殖的三种常用方法：舍饲、放养和合饲，并详细说明了每种方法的特点和适用场景。
此外，文章还列举了一些家禽养殖过程中需要注意的事项，包括环境、饲料、饮水和疾病防控等方面。
正文：家禽养殖是农业生产中重要的一环，其肉、蛋和羽毛等具有很高的经济价值。
为了提高养殖效益和保障家禽的健康成长，养殖户和农民需要采取合适的养殖方法并注意相应的事项。
一、家禽养殖方法1. 舍饲舍饲是指将家禽圈养在固定的饲养舍内，利用饲料槽和饮水器供给饲料和水。
这种养殖方法适用于小规模养殖，有利于控制饲料的消耗和浪费，便于管理。
不同类型的家禽（如鸡、鸭、鹅等）在舍饲中需要提供相应的舍室和设施，如温度和湿度适宜的育雏室、空间宽敞的遛放舍等。
2. 放养放养是指让家禽在开阔的场地或草原上自由活动，依靠自然草料采食而养殖。
这种养殖方法适用于农村环境下的养殖，特别是鸡、鸭等禽类。
放养的优势在于增加了家禽的运动量，可以摄入更多的自然饲料，同时减少了投喂饲料的成本，有利于提高肉质和蛋的营养价值。
3. 合饲合饲是指将家禽在饲养舍内定时开放到室外的草地上采食，可以灵活选择草料和饲料的配比。
这种养殖方法结合了舍饲和放养的优点，能够使家禽既保持自然活动，又能得到科学合理的饲料补给。
一般情况下，合饲适用于家禽数量较多的养殖场，需要有室内和室外用于饲养的场地。
二、家禽养殖注意事项1. 环境条件家禽养殖需要为家禽提供适宜的环境条件。
温度、湿度、通风和照明都需要控制得当，要根据不同类型的家禽和养殖阶段进行调整。
此外，需要保持饲养舍干净，及时清理排泄物和杂物，防止疾病传播。
2. 饲料和饮水合理的饲料和饮水是家禽养殖成功的关键。
饲料应该选择适合家禽生长发育的种类和质量，并按照科学的喂养指南进行投喂。
饮水要保持清洁卫生，及时更换和消毒饮水器。
3. 疾病防控家禽容易受到各种病毒、细菌和寄生虫的侵袭，因此需要定期给家禽进行疫苗接种和药物预防。
家禽养殖技术
家禽养殖技术家禽生长迅速，性成熟早，繁殖力强，饲料利用率高，能在短期内生产大量营养丰富的蛋肉产品，为蛋白质食品的理想来源。
一只肉用仔鸡出壳重40克，56日龄屠宰时可达两公斤，为初生重的50倍；每增长一公斤体重，只需消耗两公斤饲料。
北京鸭初生重约50克，56日龄屠宰时可达三公斤，为初生重的60倍。
饲养蛋鸡，每产一公斤蛋，只需消耗饲料2.7公斤。
所以，养禽投资少、周期短、见效快，是脱贫致富的好项目。
一、家禽的主要品种家禽的种类很多，但我国当前饲养最普遍、数量最多的还是鸡、鸭和鹅。
（一）鸡的主要品种鸡的品种很多，一般按其用途的不同，把鸡分为蛋用型、肉用型和肉蛋兼用型三个品种。
1．我国鸡的优良品种（1）九斤黄，产于北京近郊，世界上著名的肉用型品种，它的外貌特征是：体大、头小、颈粗而短，胸宽而深，背的后部向上拱起，外形成方园形。
皮肤和腿脚部都是黄色，全身羽毛颜色有黄、白、黑等多种，而以黄色者为多。
公鸡体重4.5—5.5公斤，母鸡体重3—4.5公斤。
它的特点是：性情温驯，易于育肥，性成熟晚，一般在8—10个月龄才开产，年产蛋量80—100枚，就巢性强，耐寒冷。
（2）狼山鸡，产于江苏省如东县和南通县一带，也是世界上著名的肉用型品种，它的外貌特征是：体高、腿长、颈部昂起，背部呈显U字形，胸部很发达。
羽毛颜色有黑色与白色两种，而以黑色者最为普遍。
喙和腿脚为黑色，皮肤为白色，公鸡体重3.5—4公斤，母鸡体重2.5—3公斤。
它的特点是：性情温和，行动比较灵敏，找食能力强，能适应较差的生活条件，抗病力比较强。
年均产蛋120—150枚，就巢性强，善于带小鸡。
（3）青脚麻鸡，是近年来我国培育肉蛋兼用型的一个新品种，它的外貌特征是：体大、头小、胸部发达，羽毛颜色麻色，喙和腿部也为麻色。
皮肤为白色，公鸡体重3.5—4.5公斤，母鸡体重2.5—3.5公斤。
它的特点是：性情温和，行动灵敏，适应性强，就巢性差。
2．由国外引进鸡优良品种（1）来航鸡，产于意大利，为目前世界上分布最广也最有名的蛋用型优良品种，该鸡体型小，成熟早，活泼好动。
家禽的饲养技巧
家禽的饲养技巧
家禽的饲养技巧可以涵盖多个方面，下面是一些关键的技巧：
1. 住房和空间：提供适当的住房和足够的空间对于家禽的健康和幸福至关重要。
确保鸡舍、鸭舍或其他家禽饲养设施充足，并具备良好的通风和遮蔽。
2. 饮水和饲料：为家禽提供清洁的饮水和适当的饲料是饲养成功的基础。
确保水源干净，随时提供足够的饮水器，并根据家禽种类提供适合的饲料。
3. 饲料管理：合理管理饲料的投喂量和时间非常重要。
根据家禽的需求和阶段，控制饲料的摄入量，以确保它们获得充足的营养并保持良好的体重。
4. 温度控制：家禽对温度的适应能力有限，特别是在极端的温度条件下。
在炎热的天气中，提供足够的阴凉和冷却设施，而在寒冷的天气中，提供适当的加热设备和保暖措施。
5. 卫生和清洁：保持家禽饲养环境的清洁和卫生非常重要，可以预防疾病传播。
定期清理鸟舍或鸡舍，清除粪便和废料，并确保设施周围的区域清洁。
6. 疾病预防：定期检查家禽的健康状况，观察是否有异常行为或症状。
根据需要接种疫苗，并与兽医保持联系以获取及时的医疗建议。
7. 安全防护：确保家禽饲养设施的安全，以防止损失和外部威胁。
安装合适的围栏和网网来防止捕食者的入侵，并定期检查设备和设施的安全性。
这些是一些家禽饲养的基本技巧，但不同种类的家禽可能有特定的养殖要求。
因此，在开始饲养之前，最好了解特定家禽品种的详细信息并遵循相应的指南。
家禽饲养中的健康管理要点
家禽饲养中的健康管理要点家禽饲养是农业生产中的重要环节，为了保证家禽的健康和生产性能，健康管理是至关重要的。
本文将探讨家禽饲养中的健康管理要点，包括饲料管理、环境管理、疾病防控和定期检查等方面。
一、饲料管理1.选择合适的饲料：家禽的饲料应选择适合其品种和生长阶段的饲料。
饲料应满足家禽的营养需求，并具有良好的品质和消化性能。
2.合理搭配饲料：根据家禽的生长需求和营养成分要求，科学地搭配饲料，确保营养均衡。
合理的饲料搭配能提高家禽的生产性能和免疫力。
3.定时定量喂养：建立科学的喂养制度，定时定量地喂养家禽。
不要过量喂养或间断喂养，以免影响家禽的消化吸收和生长。
4.保持饮水质量：饮水是家禽生活中不可或缺的一部分。
保持饮水的清洁和水质的新鲜，定期更换饮水设备，以防止细菌和病毒的传播。
二、环境管理1.保持适宜的温度：不同品种的家禽对温度要求不同，要根据家禽的需求合理调控饲养环境温度。
保持适宜的温度有利于家禽的生长和健康。
2.注意通风排毒：保持饲养场所的通风良好，及时清理鸟舍的粪便和废弃物，防止积聚产生有害气体。
定期对饲养环境进行消毒，避免疾病传播。
3.合理的光照管理：控制家禽的光照时间和强度，使其符合生物钟的规律，有助于维持家禽的正常生理活动和生产性能。
4.提供适宜的生活空间：确保家禽有足够的运动和活动空间，避免过度拥挤。
合理规划饲养场所，保持干净整洁，减少疾病传播的风险。
三、疾病防控1.定期体检和疫苗接种：定期请兽医对家禽进行体检，及时发现和治疗患病家禽。
同时，根据兽医建议，定期进行疫苗接种，提高家禽的免疫力。
2.隔离管理：新引进的家禽应进行隔离，并进行观察和检测，以防止潜在疾病的传播。
同时，对患病家禽进行隔离治疗，以减少疫情蔓延。
3.饲养环境消毒：定期对饲养环境进行消毒，杀灭病毒和细菌，预防疾病的发生和传播。
选择合适的消毒剂和方法，确保消毒效果。
4.健康监测：建立健康监测系统，定期对家禽进行健康检查和病原学监测。
家禽饲养方法分享
家禽饲养方法分享
家禽的饲养方法有很多，以下是一些常见的饲养方法：
1. 笼养：将家禽饲养在笼子里，可以有效地控制饲养密度，提高饲养效率。
但是，这种方法容易造成家禽骨骼发育不良，运动不足等问题。
2. 放养：将家禽放在室外自由活动，觅食和运动。
这种方法可以促进家禽的天然行为，提高其健康状况，但需要保证家禽有足够的空间和适宜的环境条件。
3. 圈养：将家禽饲养在一定范围内，限制其活动范围，但可以保证饲料的供应和环境卫生。
这种方法可以提高饲养密度，但需要合理控制饲养密度和提供足够的运动空间。
4. 散养：将家禽散养在一定区域内，让其自由活动，觅食和运动。
这种方法可以提高家禽的健康状况和肉质品质，但需要保证区域内有足够的饲料和水源，同时需要注意环境卫生和防疫工作。
无论采用哪种饲养方法，都需要提供适宜的饲料、水和环境卫生条件，保证家禽的健康和生产效益。
同时，需要遵循相关法律法规和标准，确保饲养方法的合法性和规范性。
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限制性氨基酸
限制性氨基酸是指一定饲料或日粮的某 一种或几种必需氨基酸的含量低于动物 的需要量，而且它们的不足限制了动物 对其他必需氨基酸和非必需氨基酸的利 用，其中缺乏最严重的称第一限制性氨 基酸，相应为第二、第三、第四‥‥‥ 限制性氨基酸。返回
理想蛋白
理想蛋白质是指构成蛋白质的所有氨基酸都 必须按适当的数量和比例存在；可消化蛋白 质所含可利用氨基酸的比例与家禽生长、产 蛋等所需要的氨基酸比例一致的蛋白质。
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2、脂肪
在鸡体内大部分脂肪酸可以合成，只有少部 分不能合成，如亚油酸，必须由饲料提供， 这种脂肪酸称为必需脂肪酸。雏鸡缺乏必需 脂肪酸，生长不良，公鸡睾丸重量减轻，缺 少第二性征，饮水量增加，肝中脂肪沉积， 容易引起呼吸道感染。产蛋鸡缺乏时，蛋重 小，种蛋的孵化率低。亚油酸在鸡饲料中的 含量一般为0.8％～1.0％即满足鸡的营养需要。
理想蛋白用于生产实践的关键：一是第一限 制性氨基酸的用量；二是其余氨基酸的变异 幅度；三是非必需氨基酸的保证量；四是常 用饲粮蛋白与理想蛋白的差距。返回
三、矿物质
鸡所需要的矿物质元素主要钙、磷、 钠、氯、硫、镁、钾、铜、铁、锰、锌、碘、 硒等。它们的主要作用是调节渗透压、保持 酸碱平衡；也是骨胳、蛋壳、血红蛋白、甲 状腺激素的重要成分。
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家禽日龄
小于1周龄的雏鸡，由于胆盐 产生不足，消化脂肪的能力较差。 1周龄雏鸡对易乳化油脂（如玉米 油）比不易乳化的高熔点油脂 （如牛羊油）的消化率高。
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消化道环境
处于无菌条件或日粮中加有抗生素 的雏禽对脂肪的消化率比处于有菌 环境下雏禽要高。
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日粮中的其它营养物质
在日粮非脂类物质中，钙和镁对脂 肪消化率的影响最大。蛋鸡日粮中 钙水平由2.87％提高到4.34％，动 物脂肪的消化率降低，日粮纤维水 平提高也会降低鸡对脂肪的消化率。
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（二）家禽的能量需要
1、生长鸡：0~2周龄幼雏11.92-12.42兆焦/ 千克；肉用仔鸡2~8周龄11.71-12.97兆焦/ 千克。
蛋用幼雏（0-8周龄）10.88-12.13兆焦/千 克；8-20周龄后备鸡10.88-11.30兆焦/千 克。
2、产蛋和种鸡：蛋鸡日粮能量不低于 10.88兆焦/千克，寒冷季节不低于11.51兆 焦/千克。
第五章 家禽的饲养
第一节 家禽需要的营养物质 第二节 饲养标准和饲料配合 第三节 家禽常用的饲料添加剂 第四节 饲养方法 第五节 节约饲料提高经济效益
第一节 家禽需要的营养物质
一、能量 二、蛋白质 三、矿物质 四、维生素 五、水
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一、能量
（一）能量来源 （二）鸡的能量需要
如果饲料中缺乏磷，鸡生长缓慢，食欲减 退，易出现异食癖，如啄毛、啄肛、啄趾等， 产蛋量下降，严重时出现关节硬化，骨骼易 碎。但太多又造成骨组织营养不良，蛋壳质 量变坏，破蛋增加。由于鸡对植酸磷利用率 较低，所以饲料中必须补充一部分无机磷， 一般占总磷的1／3以上，尤其要注意无鱼粉 日粮中磷的补加。一般产蛋鸡日粮中有效磷 含量不应超过0.35％。
（一）钙和磷
（二）钠、钾和氯
（三）锰
（四）锌
（五）铁、铜
（六）硒
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（一）钙和磷
钙和磷是鸡需要量最多的两种矿物质元 素。它们是构成骨骼的主要成分。钙还是构成 蛋壳的主要成分。
如果饲料中缺钙，雏鸡生长发育不良，易 患软骨病，而成鸡产蛋量减少，蛋壳变薄甚至 无壳，破蛋率增加。
饲料中钙过多，影响雏鸡的生长，而且影 响雏鸡对磷、镁、锰及锌的吸收利用；鸡的采 食量减少；蛋壳上有白垩状沉积、两端粗糙， 可能是鸡饲料中钙过量的结果。一般生长期鸡 饲料中钙量不应超过0.8％～1.0％。
在生产实践中，除应注意满足钙和磷的 需要外，还要注意钙磷比例。一般情况下， 生 长 鸡 日 粮 钙 磷 以 1.2:1 为 宜 ， 允 许 范 围 为 1.1～1.5:1。
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（二）钠钾氯
丝氨酸、酪氨酸、胱氨酸半必需氨基酸。
必需氨基酸中某一种不足时，就会影
响其它氨基酸的消化吸收，所以必须注意
氨基酸的平衡。特别要注意蛋氨酸、赖氨
酸、色氨酸，鸡利用其它氨基酸合成蛋白
质时，均受它们的限制，所以又称限制性
氨基酸。
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非必需氨基酸
在家禽体内能够生物合成， 或禽体需要较少，不需依靠饲 料来共给的氨基酸。其中有丝 氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸、 脯氨酸、谷氨酸等。
脂肪的能值为：39.3千焦/克。 吸收
3、蛋白质
蛋白质的能值；17.15千焦/克。
影响家禽对脂肪消化吸收的因素
日粮脂肪酸的组成 家禽日龄 消化道环境 日粮中的其它营养物质
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日粮脂肪酸组成
日粮脂肪酸组成会影响脂肪的物理 特性，进而影响脂肪的消化速度。 短链脂肪酸比中链脂肪酸更容易消 化。不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸更 容易消化。
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(一) 能量来源
家禽的一切生理活动，包括运动、呼吸、 循环、排泄、神经系统、繁殖、体温调 节等都需要能量。鸡的能量需要一般采 用代谢能（ME）表示。鸡所需要的能 量主要来源于饲料中的碳水化合物和脂 肪，饲料中过剩的蛋白质也会分解产生 能量。
1、碳水化合物
2、脂肪
3、蛋白质
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1、碳水化合物
碳水化合物是禽类饲料中数量最多的营养 物质，在各种家禽饲料中约占65％~85％。碳 水化合物包括淀粉、糖类和纤维素。其中，淀 粉和糖类是鸡的主要能量来源。对鸡有用的碳 水化合物为己糖、蔗糖、麦芽糖和淀粉。自然 界中主要的己糖为葡萄糖、果糖、半乳糖和甘 露糖。鸡不能利用乳糖。纤维和淀粉都是以葡 萄糖为基本单位而合成的多糖，但鸡的消化道 中只含有水解淀粉的酶，不含有破坏植物细胞 壁的酶类，家禽对纤维的消化率低。
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二、蛋白质
蛋白质的营养价值不能用碳水化合
物或脂肪等营养物质来代替。饲料中蛋
白质的含量一般是指粗蛋白的含量。蛋
白质是由20多种氨基酸组成。
必需氨基酸
非必需氨基酸
限制性氨基酸
理想蛋白
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必需氨基酸
成鸡的必需氨基酸有赖氨酸、蛋氨
酸、甘氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、 异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、 缬氨酸11种。