葡萄新品种光辉的选育及其栽培技术要点
S I N O-O V E R S E A S G R A P E V I N E&W I N E栽培技术中外葡萄与葡萄酒
542017.3葡萄新品种光辉的选育及其
栽培技术要点
赵常青1，王鑫2，蔡之博1，康德忠1，吕冬梅3
(1. 沈阳市林业果树科学研究所，沈阳 110136； 2. 沈阳市于洪区现代农业示范区管理委员会，
沈阳 110142；3. 沈阳长青葡萄科技有限公司，沈阳 110136)
摘要：2003年，沈阳市林业果树科学研究所与沈阳长青葡萄科技有限公司以香悦作母本、京亚作父本杂交培育成的葡萄四倍体早熟品种，为欧美杂交种，2010年通过审定命名为光辉。
本文对光辉葡萄的选育过程以及植物学和生物学特性进行了介绍，并对其栽培管理要点、病虫害综合防控和繁育方法进行了简要叙述。
关键词：葡萄新品种；光辉；选育；栽培技术
DOI：10.13414/ki.zwpp.2017.03.011
目前，巨峰葡萄在我国及日本等东南亚国家认可
度非常高，已经形成良好的市场，也预示着巨
峰系葡萄在未来存在着广泛的市场空间[1-2]。
巨峰系葡萄品
种果粒硕大，外观漂亮，果肉柔软多汁，具有浓郁的草莓
芳香或其它芳香气味，受到消费者欢迎[3]；同时该品种群
树势强壮，抗寒抗病，枝条易成熟，花芽分化容易等，便
于栽培及无核化管理，备受生产者青睐[4-5]。
为此，继续开
展巨峰系新品种的选育，不断完善其果品性状及生产栽培性状，对我国特色葡萄产业发展具有长远的战略意义。
近三十年来，我国葡萄产业科学家已经在巨峰系葡萄育种方面开展了一系列工作，培育出了巨玫瑰、醉金香及户太8号等一系列具有本国知识产权的新品种，弥补了巨峰系品种某些性状的不足，取得了良好的经济效益与社会效益[6-8]。
在前辈们研究的基础上，经过多年选育，培育出了巨系葡萄新品种光辉，现介绍如下：
1 葡萄新品种光辉的选育
1.1 品种来源
亲本为香悦×京亚，谱系如图1。
欧美杂交种，四倍体。
沈阳市林业果树科学研究所与沈阳长青葡萄科技有限公司联合选育。
1.2 品种选育经过
2003年进行常规有性杂交，2010年9月通过辽宁省种子管理局备案登记。
近年来在我国东北、华北（如河北）、中原（如河南）及西南（如四川）等地试栽表现良好，取得较高的经济效益，成为促早与避雨栽培较有希望的优良品种。
2 葡萄新品种光辉特征特性
2.1 植物学特征
嫩梢浅绿色，茸毛中等，幼叶浅绿色，幼叶叶面、叶背有中等密度茸毛。
成龄叶片大，近圆形，绿色，较厚，3～5裂，裂刻较深；叶缘微上卷，上表面平滑，下表面有茸毛，叶柄洼为矢形开展，叶缘锯齿锐，叶柄有红色条纹。
成熟枝条为褐色。
卷须为间歇式着生[9]。
2.2 果实植物学特性
果穗大，圆锥形，整齐，平均穗重650 g左右；果粒
收稿日期：2017-02-09
作者简介：赵常青（1963-），研究员，硕士，副所长，长期从事葡萄科研与推广工作。
E-mail: ZCQgrape@
图1 光辉葡萄谱系
栽培技术
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2017.3大，近圆形，整齐，无大小粒现象，粒重11～12 g ；果皮蓝黑色，中等厚，韧性强，可食；果粉厚，外观漂亮；果肉质地中等，无肉囊；可溶性固形物含量16%～20%，含酸量0.50%，具有浓郁的草莓香味，品质上等。
每个浆果通常含种子2～3枚。
两性花。
2.3 农业生物学特性
树势强健，抗病性强。
萌芽力强，成枝率高，结果系数大，花芽分化容易，自然坐果率高，丰产。
无裂果现象。
二次果生产能力强。
在沈阳地区大棚避雨栽培，4月下旬萌芽，6月上旬开花，7月下旬果实开始着色，8月底果实充分成熟[1]
，生育期120～130 d ，比巨峰早熟15～20 d ，属中早熟品种。
适宜广大巨峰种植区栽培。
3 栽培技术要点
3.1 科学设计
建议选择嫁接苗栽植建园，可采用各种架式，如篱架与水平棚架等；根据架式选择栽培密度，同时由于该品种叶片较大，建议适当稀植。
若肥水等管理得当，当年定植可当年成形，实现早期丰产。
3.2 科学控产与套袋栽培
萌芽率高，结果系数大，自然坐果好，果穗大，整齐，易超产，必须合理选留枝条数量，科学疏穗控产。
浆果易着色，果粉厚，宜套袋栽培，且可带袋采收。
3.3 合理调控肥水
为了预防枝梢徒长，提高浆果品质，应增施有机肥，减少化肥，尤其是减少氮肥的使用次数与施用量。
勿大肥大水。
大棚栽培的施肥经验是：每年浆果膨大期（6月20日前后），冲施1次氮肥，如尿素20 kg/667m 2；秋季8月10日至9月10日，在浆果尚未采收阶段施发酵好的鸡粪8～10 m 3
/667m 2
，其它时间不再施肥。
3.4 简化劳动
自然结实良好，无大小粒现象，不需激素处理，也不需疏果；自然坐果率高，枝条摘心时间范围宽；浆果着色整齐一致，在高温地区（如四川）也不易产生‘赤熟’现象。
花芽分化比较容易，枝条易成熟，适宜短梢（1～2个芽）规范化修剪。
3.5 适时采收与合理包装
浆果往往着色很早，但降酸缓慢，应在充分成熟后采
收以确保品质；浆果成熟后在树上挂果期可长达2个月，适宜延晚采收提高品质，并延长销售期。
为了提高浆果的运输能力与延长货架寿命，提倡小包装运输与销售。
3.6 病虫害综合防治
树体抗病性强，无早期落叶现象。
大棚栽培预防病虫害的经验是：每年春秋两季需喷布3～5波美度石硫合剂铲除越冬病原菌与虫卵，花前喷布1次广谱性杀菌剂预防病害发生，花后（浆果膨大期）即套袋前，再喷布1次广谱性杀菌剂与杀虫剂，预防病害及螨类等害虫发生。
3.7 繁殖方法
常规扦插繁殖成活率达到95%以上，生产中可以通过扦插繁殖育苗或扦插直接建园；以贝达及河岸葡萄为砧木开展绿枝嫁接育苗成活率达80%左右，其它砧木有待进一步试验；开展绿枝嫁接时，与巨峰、巨玫瑰、状元红、夏黑、醉金香等巨峰系品种比较好，适度提早嫁接时间，可进一步提高成活率。
参考文献
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[9] 赵常青, 蔡之博, 吕冬梅. 葡萄早熟新品种光辉的选育[J]. 中国果树, 2011(4): 6-8.。
亩鲜食葡萄新品种示范基地项目建设方案
“00亩鲜食葡萄新品种示范基地项目建设方案”清晨的阳光透过窗帘洒在书桌上，我泡了杯清茶，开始构思这个项目方案。
00亩的鲜食葡萄新品种示范基地，是个挑战，也是个机遇。
下面是我对这个项目的全盘规划。
项目的背景和意义不言而喻。
我国葡萄种植历史悠久，但长期以来品种单一，口感和质量参差不齐。
随着人们生活水平的提高，对鲜食葡萄的品质要求越来越高。
因此，引进和培育新品种，提升葡萄产业的竞争力，成为了当务之急。
一、项目目标1.引进国内外优质葡萄新品种，进行适应性试验和筛选。
2.建立完善的种植技术体系，提高葡萄产量和品质。
3.打造具有特色的葡萄品牌，拓宽销售渠道。
4.带动周边农户增收，助力乡村振兴。
二、项目内容1.基地建设（1）引种区：引进国内外优质葡萄新品种，进行适应性试验和筛选。
（2）示范区：展示新品种的种植效果，为周边农户提供技术指导。
（3）生产区：大面积种植筛选出的优质品种，实现产业化生产。
（4）仓储区：建设冷库，确保葡萄的新鲜度和品质。
2.技术研发（1）品种选育：通过基因工程、传统育种等方法，培育具有自主知识产权的葡萄新品种。
（2）种植技术：研究葡萄生长规律，优化种植技术，提高产量和品质。
（3）病虫害防治：研究葡萄病虫害防治方法，降低损失。
3.品牌推广（1）品牌策划：设计品牌形象，制定营销策略。
（2）线上线下销售：利用电商平台、线下实体店等多种渠道，拓展市场。
（3）宣传推广：通过展会、线上线下活动等方式，提高品牌知名度。
三、项目实施步骤1.前期准备：完成项目选址、土地流转、规划审批等工作。
2.基地建设：完成基础设施建设，包括道路、水电气、冷库等。
3.技术研发：建立葡萄种植技术研发中心，开展品种选育、种植技术、病虫害防治等研究。
4.品牌推广：制定品牌策划方案，拓展线上线下销售渠道，开展宣传推广活动。
5.项目验收：完成项目各项指标，通过验收。
四、项目风险与对策1.市场风险：市场需求波动可能导致葡萄滞销。
对策：开展市场调研，调整种植结构，拓宽销售渠道。
维多利亚葡萄栽培管理技术要点
《维多利亚葡萄栽培管理技术要点》xx年xx月xx日•维多利亚葡萄品种特性和种植环境•维多利亚葡萄的栽培技术•维多利亚葡萄的病虫害防治•维多利亚葡萄的采收与储存目•维多利亚葡萄栽培的经济效益与市场前景•其他需要注意的事项录01维多利亚葡萄品种特性和种植环境维多利亚葡萄属于欧亚种，生长势中等，嫩梢呈匍匐状，叶片中等大，心脏形，3-5裂，叶面绒毛稀，叶背绒毛中等密。
植物学特征果穗圆锥形，较大，单穗重约600克，单粒重10-12克，果皮薄而柔软，呈淡绿色，果肉多汁，味甜酸适度，含可溶性固形物16.0%-19.0%。
果实性状品种特性要求土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土或壤土，pH值在6.0-7.5之间。
种植环境要求土壤适宜在年积温2700℃以上、无霜期150天以上的地区种植，要求生长期间的平均气温在15℃以上。
气候在整个生长期间要保持适宜的土壤湿度，在干旱地区需进行灌溉。
灌溉地理分布维多利亚葡萄在山东、河南、河北、*和甘肃等地区都有栽培。
生长条件在年积温2700℃以上、无霜期150天以上、土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土或壤土、pH值在6.0-7.5之间的地区适宜种植维多利亚葡萄。
适宜种植区域02维多利亚葡萄的栽培技术苗床准备选择疏松、排水良好的土壤，施加充足的有机肥料，并做好苗床的消毒处理。
品种选择维多利亚葡萄具有果粒大、色泽好、糖度高、口感清爽等特点，适合在温带和亚热带地区种植。
苗木培育采用扦插或嫁接的方法进行繁殖，保持适宜的温度和湿度，及时去除病虫害。
苗木选择与培育种植密度根据土壤肥力和气候条件确定种植密度，一般建议每亩种植100-150株。
行距与株距行距和株距可根据实际情况而定，一般建议行距为2-3米，株距为0.5-1米。
种植密度与行距土壤管理定期进行中耕除草，保持土壤疏松和良好的通气性。
施肥策略根据土壤肥力状况和葡萄生长阶段制定施肥计划，主要施用氮、磷、钾等肥料，同时可添加微量元素肥料。
土壤管理与施肥藤蔓修剪根据葡萄生长情况和架式设计进行修剪，保持树形和合理的负载量。
美国超级无核葡萄栽培技术
美国超级无核葡萄栽培技术汇报人：2023-12-14•引言•美国超级无核葡萄品种特性•栽培技术要点目录•病虫害防治•采收及产后处理•市场前景与发展趋势01引言葡萄栽培历史美国超级无核葡萄栽培技术起源于20世纪60年代，由美国加州大学研发成功，并逐渐推广到世界各地。
这种栽培技术旨在提高葡萄产量、品质和经济效益，同时降低生产成本和劳动强度。
葡萄栽培现状目前，美国超级无核葡萄栽培技术已经成为全球葡萄生产中的重要技术之一，被广泛应用于商业化和规模化生产。
然而，该技术在推广应用过程中仍存在一些问题，如品种选择不当、管理不当等，需要进一步研究和改进。
背景介绍目的和意义本文旨在探讨美国超级无核葡萄栽培技术的特点、应用范围和存在的问题，为生产者提供科学、实用的参考依据，以提高葡萄生产的产量、品质和经济效益。
意义美国超级无核葡萄栽培技术的推广和应用，对于提高葡萄生产的产量、品质和经济效益具有重要意义。
同时，该技术也可以为其他作物的生产和加工提供借鉴和参考。
02美国超级无核葡萄品种特性美国超级无核葡萄的叶片呈心形或肾形，绿色，表面有光泽。
叶片生长健壮，节间较长，表面有棱纹。
枝条生长旺盛，多分枝。
卷须植物学特性果实呈圆形或椭圆形，果皮薄而光滑，果肉多汁、甜美。
果实形状果皮颜色为紫黑色或蓝黑色，色泽鲜艳。
颜色果实较大，单果重一般在10-15克之间。
大小含糖量高，一般在15%以上。
含糖量果实品质特性生长速度较快，枝条生长旺盛。
生长速度适应性强，耐寒、耐旱、耐瘠薄。
适应环境抗病性强，对常见的葡萄病害有较强的抗性。
抗病性产量较高，一般亩产在2000-3000公斤之间。
产量生长习性03栽培技术要点建园选址气候条件选择光照充足、气候适宜的地区，要求年平均气温在15℃左右，生长期气温不低于10℃，昼夜温差大，有利于葡萄着色和糖分积累。
土壤选择选择土层深厚、肥沃、通透性好的砂质土壤或壤土，有利于葡萄根系生长和养分吸收。
灌溉条件选择有良好灌溉条件的地区，保证葡萄生长所需的水分供应。
美国加利福尼亚州葡萄栽培概况、栽培技术要点
美国加利福尼亚州葡萄栽培概况、栽培技术要点美国加利福尼亚州葡萄栽培概况一、美国加州的葡萄栽培现状：1998年加州葡萄栽培面积32.1万公顷、葡萄产量573.3万t，分别占美国全国葡萄栽培面积和葡萄产量的80.65%和91.02%，平均每公顷葡萄产量16.74t（折合亩产量1115.89kg）。
根据气候和土壤特征的不同,将加州从南往北划分为5个各具特色的葡萄产区,即(1)以考施拉(Coachella)谷地为中心的南加州葡萄栽培区，以鲜食葡萄为主，占加州葡萄总面积的2%，露地栽培的早熟品种5月份即可成熟上市；（2）以蒙特瑞（Momterey）为中心的加州中部太平洋沿岸葡萄栽培区，主要为鲜食葡萄，占加州葡萄总面积的9%，早熟品种6月份成熟；（3）以福润斯诺（Fresno）为中心的中央谷地，是加州最大的葡萄栽培区，占加州葡萄总面积705，鲜食、酿酒和制干葡萄都有，晚熟品种葡萄可延期到11月初采收；（4）以洛蒂(Lodi)为中心的北部中央谷地葡萄栽培区（占加州葡萄总面积的6%0和以那帕(Napa)为中心的北部太平洋沿岸葡萄栽培区（占13%），均以酿酒葡萄为主，有10多个大、中型葡萄酒厂和数以百计葡萄酒庄分布于该区）。
加州葡萄多是露地栽培，极少采取设施栽培，而且也较少采用冷库贮藏保鲜。
他们认为设施栽培和贮藏保鲜的葡萄，生产成本过高，经济核算划不来。
二、美国加州葡萄新品种选育：加州非常重视葡萄品种选育工作，包括鲜食、酿酒、制干、制汁和砧木等不用途的葡萄，在各个不同生态栽培区域内都有其特定的品种。
1.砧木品种：主要采用SO4、5BB、5C等抗根瘤蚜和抗线虫的砧木，所有栽培区域在多年试验研究的基础上都确定特定的砧木种类，并一律定植硬枝嫁接的优质苗木。
2.鲜食品种：80%是无核葡萄品种。
主要栽培品种有汤姆逊无核（ThompsonSeedless）、火焰无核(Flamseedless)、红地球(Redglobe)、红宝石无核(Superilsseedless)、百乐无核(Preletteseedless)等10多个等。
葡萄栽培技术与管理方法
葡萄栽培技术与管理方法葡萄作为一种经济价值较高的水果类作物，在世界各地都有广泛的栽培。
葡萄的栽培技术和管理方法对于产量和品质的改善，起着至关重要的作用。
下文将从土壤要求、种植要求、施肥要求、病害防治、品种遴选等方面介绍葡萄的栽培技术和管理方法。
土壤是葡萄种植的基础，土壤的酸碱度、含水量平衡和适宜的有机质含量对其果实的品质有着至关重要的影响。
此外，土壤的肥力水平也会影响葡萄的生长与发育。
因此，葡萄种植前应先进行土壤测定，如果发现土壤缺乏氮、磷或钾肥，应采取科学有效的施肥措施。
在选择葡萄品种方面，应根据当地气候条件合理选择适宜的品种，以避免在冬季寒冷或夏季炎热的天气条件下，使葡萄果实受到伤害。
在选择品种时，应选择耐旱、抗病虫、抗逆性强的品种，以提高葡萄果实的产量和品质。
葡萄的施肥主要分为基肥、补肥和追肥三种。
基肥施用量应根据土壤测定结果，参考当地的肥料使用量标准，确定施肥的类型和量。
补肥可以采用有机质来补充，以稳定土壤结构，为葡萄生长提供适宜的环境。
追肥是指施用氮、磷、钾等肥料，以维持葡萄生长发育过程中的养分需求。
葡萄病害防治是葡萄栽培技术与管理方法的重要组成部分。
应采用防治葡萄病害的有效措施，包括有效的病害识别、科学的防治措施以及合理的药物使用方法。
重点防治的病害有灰霉病、害虫病和白粉病等，其中特别重要的一类是害虫病。
为此，可以采取杀虫剂进行控制，但要根据实际情况选择合适的杀虫剂，并掌握适宜的施用量和有效时期。
此外，还需要引起葡萄种植者的重视，推广新技术、新种植模式以及新农艺技术，如开展抗性良种选育、蒸汽消毒施药等，以确保葡萄种植的安全性和高效性。
以上就是葡萄栽培技术与管理方法的全部内容。
掌握正确的栽培技术，不但可以有效提高产量，而且还可以保证品质，达到高效经济栽培的目的。
因此，葡萄种植者应当充分重视葡萄栽培技术和管理方法，以获得最大的收益。
极早熟无核葡萄新品种夏黑及其栽培技术
极早熟无核葡萄新品种夏黑及其栽培技术汇报人：日期:CATALOGUE目录•夏黑葡萄品种介绍•夏黑葡萄栽培技术•夏黑葡萄病虫害防治•夏黑葡萄采收与贮藏保鲜•夏黑葡萄品种改良与育种技术•夏黑葡萄产业现状与发展趋势夏黑葡萄品种介绍01夏黑葡萄是由日本山梨县果树试验场于1968年杂交培育成功的极早熟无核品种。
品种来源夏黑葡萄果皮紫黑色，果肉硬脆，无核，口感良好，具有浓郁的玫瑰香味。
品种特征品种来源与特征夏黑葡萄生长势强，枝条粗壮，属于欧美杂交种。
生长习性叶片大，呈五角形，叶面有较深的皱纹。
叶片特点夏黑葡萄开花期较早，且容易形成花序。
开花结果习性生物学特性夏黑葡萄适应于温暖湿润的气候条件，不耐寒。
适合在土层深厚、排水良好的沙质土壤中生长。
生长环境与适应性土壤要求气候条件夏黑葡萄栽培技术02选择地势平坦、排水良好、土层深厚、肥沃的沙壤土地块，要求灌溉方便、通风向阳。
园地选择定植时间定植密度一般在春季3月份左右进行定植，秋季也可以但不如春季成活率高。
根据地势和品种特性确定定植密度，一般采用双行式定植，每亩种植约100株。
030201建园与定植夏黑葡萄生长势强，一般采用单干双臂树形，有利于通风透光和产量品质的提升。
树形选择冬季是主要的修剪时期，一般在12月份进行修剪，生长期间发现不良枝条也要及时修剪。
修剪时间主要采用短截、疏剪、缩剪等方法，以促进分枝和树冠的扩大，同时保持树形的稳定。
修剪方法整形修剪基肥以有机肥为主，配合使用化肥，以满足葡萄生长所需的氮、磷、钾等元素。
追肥一般使用速效化肥，以满足葡萄生长的快速需求。
施肥管理根据葡萄生长情况和气候条件进行浇水，一般在萌芽期、开花期、果实膨大期等关键时期需要保证充足的水分供应。
同时也要注意排水防涝，避免水分过多导致病害发生和果实品质下降。
浇水管理肥水管理花期管理在花期进行摘心、去副梢等措施来减少养分消耗，提高坐果率。
同时也要注意防治病虫害，保证花期的正常进行。
促花措施通过修剪、环剥等方法来促进花芽分化，提高开花率。
‘阳光玫瑰’葡萄在江苏地区的表现及栽培技术要点
‘阳光玫瑰’葡萄在江苏地区的表现及栽培技术要点【摘要】‘阳光玫瑰’葡萄是一种适应性强、产量稳定且口感优美的葡萄品种，在江苏地区得到了广泛种植。
本文将介绍‘阳光玫瑰’葡萄在江苏地区的生长特点、栽培技术要点以及土壤、光照、温度、水肥管理等方面的要求。
根据对该品种在江苏地区的栽培观察和实践经验，探讨其栽培效果和未来发展前景。
通过本文的阐述，希望为‘阳光玫瑰’葡萄在江苏地区的种植提供一些借鉴和参考，促进该品种在当地的生长和发展，为农业生产和果农收益做出贡献。
【关键词】‘阳光玫瑰’葡萄、江苏、栽培技术、生长特点、土壤、光照、温度、水肥管理、栽培效果、发展前景。
1. 引言1.1 ‘阳光玫瑰’葡萄简介‘阳光玫瑰’葡萄是一种生长迅速、产量丰富、品质优良的葡萄品种，具有很高的经济价值和市场潜力。
它的果实呈鲜艳的玫瑰色，外观美观，口感甜脆多汁，深受消费者喜爱。
‘阳光玫瑰’葡萄是经过精心选育和栽培培育出来的，具有抗逆性强、生长旺盛、抗病虫害能力强等优点。
在市场上备受青睐，受到广大果农的关注和追捧。
江苏地区适合种植‘阳光玫瑰’葡萄的环境条件优越，气候温和且有丰富的降水量，适宜葡萄的生长。
在江苏地区种植‘阳光玫瑰’葡萄可以获得较好的产量和品质，对果农来说是一个不错的选择。
1.2 江苏地区适合种植‘阳光玫瑰’葡萄的环境江苏地区适合种植‘阳光玫瑰’葡萄的环境是一个温暖湿润、四季分明、光照充足的气候环境。
阳光充足是‘阳光玫瑰’葡萄生长的必备条件，江苏地区光照充足，利于葡萄正常生长和果实成熟。
江苏地区的气候四季分明，春夏秋冬气温变化适中，有利于葡萄开花结果。
江苏地区的湿润气候有利于葡萄根系吸收水分养分，促进葡萄生长。
江苏地区的土壤肥沃，对‘阳光玫瑰’葡萄的生长也是有利的。
江苏地区的环境条件为‘阳光玫瑰’葡萄的生长提供了良好的条件，是一个适合种植‘阳光玫瑰’葡萄的地区。
2. 正文2.1 ‘阳光玫瑰’葡萄在江苏地区的生长特点1. 适应性强：‘阳光玫瑰’葡萄对江苏地区的气候和环境适应性较强，能够在这种气候条件下良好生长。
极早熟无核葡萄新品种夏黑及其栽培技术
防治方法
选用抗病品种
科学施肥
选择抗病性强、品质优良的葡萄品种，从根 本上降低病虫害发生的概率。
多施有机肥，合理搭配氮、磷、钾肥，增强 葡萄植株的抗病能力。
药剂防治
生物防治
在葡萄生长过程中，定期喷洒适量的杀菌剂 和杀虫剂，控制病虫害的传播和蔓延。
利用天敌和微生物等有益生物来控制病虫害 ，减少对环境的污染。
花果管理
控制葡萄产量，每亩控制在1000千克左右。通过 疏花疏果、果实套袋等措施提高果实品质。
整形修剪
采用篱架或V形架整形，修剪时保持主蔓上留有侧 蔓和结果母枝，使树体结构合理，提高光合效率 。
病虫害防治
选用高效低毒低残留的农药进行防治，重点防治 葡萄霜霉病、白粉病、炭疽病等病虫害。同时注 意冬季清园，减少病虫害越冬数量。
引入
2000年左右，夏黑葡萄引入我国，并在各地开始推广种植。
品种特性
1 2 3
果穗特性
夏黑葡萄的果穗呈圆锥形或圆柱形，平均穗重 约为400克，果粒着生紧密，呈紫黑色或蓝黑色 。
果实特性
夏黑葡萄的果实为无核葡萄，果皮与果肉不分 离，果肉质地较软，口感醇厚甜美，可溶性固 形物含量高。
生长特性
夏黑葡萄的生长势较强，枝条粗壮，节间短， 抗逆性强，较耐贮运。
丰产稳产
夏黑葡萄的果实较大，果穗紧实，单粒重可达8-10克，且成熟期一致，有利于集 中采收和销售。
品质特性
色泽美观
01
夏黑葡萄的果皮颜色为紫黑色或蓝黑色，色泽美观诱人，果粉
较厚且分布均匀。
果肉柔软多汁
02
夏黑葡萄的果肉柔软多汁，口感清爽，酸甜适中，具有浓郁的
香味。
营养丰富
03
夏黑葡萄含有丰富的维生素C、B1、B2等多种维生素和矿物质
夏黑葡萄栽培技术要点
夏黑葡萄栽培技术要点夏黑原产日本，日本山梨县果树试验场利用巨峰与无核白杂交选育而成。
该品种浓甜爽口，有浓郁草莓香味，树势强健，抗病力强，在早熟品种中综合性状十分优异。
自2000年引入我国以来，在全国范围内得到了广泛而迅速的推广，尤其在江苏省，夏黑已成为葡萄的主栽品种，但是大多数专业户对夏黑栽培技术掌握不够好，影响了经济收入，现笔者总结几年来高效栽培夏黑的一些关键技术，供大家探讨。
一、施肥。
国庆节前后起结合全园翻地亩施腐熟鸡粪等有机肥1000公斤左右，过磷酸钙50公斤，硼砂0.5-1公斤。
花期亩施45%硫酸钾复合肥50公斤，转色期亩施硫酸钾30公斤。
二、花果管理。
开花前一周左右疏去劣质花穗，每亩留下花穗大、发育好的花穗2200个左右，同时摘除2-3个副穗，摘去1/5-1/6的穗尖。
花后7-10天开始疏粒，每穗留70粒左右，尽量在盛花后1个月内完成疏果，疏完果后尽早套袋，以减少果面污染。
三、激素处理。
100%开花时，用50毫克/升赤霉素液喷穗或蘸穗，隔10天左右用50毫克/升赤霉素加5-10毫克/升吡效隆液蘸穗。
四、水分管理。
花后至葡萄采收，田间土壤要求一直保持湿润状态。
五、生草覆盖。
葡萄坐果前要经常中耕锄草，促使土温升高。
坐果后可以保持行间生草，草长到30-40厘米后刈割后铺在树下，刈割数次后在垄上形成1个1米多宽的覆草带，秋施基肥时，将草翻入土中。
六、病害防治。
萌芽前周到细致的喷1次3-5波美度石硫合剂，以枝条滴水为好。
展叶3片后，每隔7-10天打1次杀菌剂防病，可交替使用霉能灵、喷克、科博等。
花序分离至幼果期要交替使用施佳乐、速克灵、宝丽安、扑海因等3-4次防治灰霉病。
套袋前用敌力脱、戴挫霉、福星混合喷淋果穗，药干后立即套袋。
套袋后根据天气和田间情况每隔10天左右交替使用内吸性或保护性杀菌剂。
七、促进上色，提高品质。
萌芽期、幼果期、转色期分3次冲施烟台田丰生物科技有限公司制造的台哥大甲壳质氨基酸有机肥300-500倍液，每次1桶液肥（16公斤装）冲施2亩，可提早成熟1周左右，明显提高品质。
生物技术与葡萄育种
– 综上所述，我国葡萄生物技术 生物技术育种已取得了较大 生物技术 进展，组织培养 组织培养技术已日趋成熟，成为葡萄研究 组织培养 中的重要辅助手段，分子标记 分子标记技术的发展，使得 分子标记 基因图谱饱和度日益提高，转基因 转基因技术也日趋完 转基因 善。 – 但是仍有许多技术还处于起步阶段，并且许多问 题尚待探讨研究。如影响基因转化的激素类型及 其最适浓度，基因的转化效率的提高，胚培养中 的培养条件等影响因素分析，尤其在进行无核葡 萄育种中胚珠培养技术要求高，有籽处理技术研 究尚欠深入等，因此迫切需要学习国内外先进技 术经验，以利推进我国葡萄育种工作的大力发展。Biblioteka • （三）葡萄原生质体培养
– 植物原生质体是指脱去细胞壁的、裸露的、有生 原生质体是指脱去细胞壁的、 原生质体是指脱去细胞壁的 裸露的、 活力的原生质团。原生质体培养就是以这种裸露 活力的原生质团 细胞作为外植体所进行的离体培养。葡萄属于多 年生藤本植物，原生质体培养难度较大。
• 二、葡萄转基因研究
• 一、葡萄组织培养
– 组织培养 组织培养(tissue culture)是指利用植物体的器官、组织或 细胞，通过无菌操作接种于人工培养基，在一定的光照和 温度条件下进行培养，使之生长、发育的技术。用于培养 的离体材料通常称为外植体 外植体(explant)。由最初培养新增殖 外植体 的组织，继续转入新的培养基上培养的过程称继代培养 继代培养 (subculture)。由同一外植体反复进行继代培养后，所得一 系列的无性繁殖后代称为无性繁殖系，在细胞培养中，由 单细胞形成的无性系称为“单细胞无性系”；在培养过程 中， 从植物各种器官、组织的外植体增殖而形成的一种无 特定结构和功能的细胞团称愈伤组织 愈伤组织(callus)；由外植体或 愈伤组织 愈伤组织产生的，与正常受精卵发育方式类似的胚胎结构 胚状体(embryoid)。 体称为胚状体 胚状体