旅游管理专业校企合作初探
江苏高校深化产教融合、校企合作的实践案例分析——以旅游管理专业为例
江苏高校深化产教融合、校企合作的实践案例分析——以旅游管理专业为例朱 波高校与企业之间合作的目的是培养高素质的人才和有专业技能的人才，但当前一些高校在同企业进行合作、产教融合中存在一些问题，高校和企业要注意到这些问题，因而研究高校与企业之间产教融和、校企合作很有必要，需要提出一定的对策来促进高校和企业共同发展。
本文首先概述了深化产教融合，然后分析产教融合、校企合作中存在的问题，最后根据问题给出相应的对策，以更好地促进高校和企业的发展。
引言教育的目的是培养应用型人才，同时也要提高人才的质量，使人才在社会上有更好的发展，这也是产教融合、校企合作的目的，在旅游管理专业中，高校与企业进行合作具有很多的作用，旅游管理专业的学生能通过这种方式更好地了解社会对于旅游管理的需求，进而促进自身的发展。
同时也可为当今社会中人才与社会不适应现象提供一定的建议，这也是遵循教育的发展规律，满足企业需求的一项重要措施。
一、深化产教融合的概述产教融合是高校办学模式的一种手段，其目的是高校与企业之间通过一定的合作来促进高校的发展，并且培养出高素质的人才，产教融合中高校与企业进行合作有一定的实践意义，但其内涵也是不可忽视的，产教所代表的意义是产业和教育，而融合所代表的意义是高校产业和教育不再是单独发展，而是形成合作的模式，在产业发展的同时更加重视人才和科技的发展，深化的目的是创新高校自身的产业和教育，通过一定的形式而过渡到相关政府，实行双向性的产业模式。
二、产教融合、校企合作中存在的问题（一）缺少相关的政策法规当前，国家下发了一些文件对高校产业融合、校企合作进行一定的规定，但这些是新政策，同时还是宏观的政策，对于旅游管理专业也未进行明确规定。
另外，各级政府在实行的过程中也未进行配套的政策来实行，对于校企双方的主体、具体应负的责任、义务也没有进行明确规定。
此外，校企合作中的双方也没有合理的资金作为支撑，同时政府的相关政策中也没有一定的优惠政策。
论高职旅游管理专业校企合作的深度发展
（ 镇 江高等 专科 学校 旅游 系， 江苏 镇 江 ２ １ ２ ０ ０ ３ ）
摘
要： 我 国高职旅 游管理专业校企深度合作 出现瓶颈。旅 游管理专业校 企深度合作 需要建 立健全相应的法律 法
规， 构建校企合作的制度保 障 ； 积极构建畅通的校企合作 运行机制 ； 校 企双方应主 动寻找彼 此利益共 同点 ， 建立常
式， 而后两种模式是需要高校与企业相互合作、 共同
推动 的 。
以通过校企合作培养对 口的技术人才 ， 降低人力培 训成本 ， 增 进企业 效 益 。
校企 合作 有 如 下 几 种 模 式 ： １ ）“ 企 业 冠 名省是 我 国高等职业 教育 实践 与研究 的发 源 地， ３ ０年来 ， 其 高 等职 业 教 育 规模 与 水 平 一 直 居 于 全 国领先 地位 。截 至 ２ ０ １ ２年 ４月 ， 我省 已开设 旅 游 相关 专业 的高 职 院校 ７ １ 所 。因此 ， 选择 江 苏省高 职
份， 收 回问卷 ８ ６ ４份 ， 其 中有 效 问卷 ８ ５ １份 。调查 结
基金项 目： 镇江高等专科学校课题（ ２ ０ １ ２ ０ ７ ０ ６ ０ ６ ） 作者简介 ：王 琳（ １ ９ ７ ９ 一） ， 女， 江苏镇江人 ， 讲 师， 硕士 ， 主要从事旅游管理研究 。
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４０ ・
相结合 ， 运用学校和企业的不同资源环境 ， 将课堂讲 解与 岗位专业知识学习交替进行 ， 使学生理解和掌 握所 学知 识 ， 从 而培 养具有 专业 知识 、 职业 能力 和职
业 素养 的学 生 。３ ）校 企 互 动模 式 。 由企 业 为学 校 提供 合适 的实 习场 所 ， 为 学 校 的教 学 计 划 制定 提 出
-------旅游管理专业校企合作典型案例
深化“三位互融联动”模式共育山西地方旅游人才-------旅游管理专业校企合作典型案例旅游管理专业建设十余年来形成了具有地域特色的“三位互融联动”校企合作模式，联动学校、行业、企业三方，把人才培养、课题研究、知识学习技能实训以及行业企业需求贯穿于专业建设的全过程，深入开展了校企合作，建立了互动机制，培养了山西地方旅游人才，体现了三位一体、互融联动的特色，走出了校行企联动、学用结合的校企发展道路。
一、导语根据山西省旅游产业发展和旅游人才队伍建设的实际需要，形成了山西省地方旅游人才培养的特色和校企联动人才培养的模式。
以行校企三位一体、联动培养为核心，紧跟山西旅游发展前沿，全面提升旅游人才的职业素质和职业技能，在服务区域经济中形成了具有地域特色的“三位互融联动”教育模式。
“三位联动互融”模式是旅游管理专业的校企合作模式，是学校、企业、行业三方有机联动结合，贯穿于校企“合作办学、合作服务、合作育人、合作就业”的全过程。
通过实施课岗融合，建立互动合作机制，共同开展了人才培养，这种校企合作模式以服务于山西旅游为指向，是一种三方互融、相互渗透、紧密结合的校企合作教育模式，体现了三位一体、互融联动的特色。
二、具体的做法与过程（一）“三位互融联动”模式目标指向——服务山西区域经济发展山西旅游、挖掘地方文化需要一大批高素质的，高技能人才，景区景点高素质服务人员的培养及旅游企业各个岗位，更需要学院有针对性的开展服务，这也对学院服务地方旅游发展提出了新的要求。
通过分析山西旅游状况和旅游人才需求，旅游管理专业在专业内涵建设中不断创新人才培养方案，进行了以“养成-体验-拓展阶梯递进式“383”的人才培养模式改革，实施了“课岗融合、工学交替”教学模式，并运用于山西旅游人才的培养培训中。
先后为山西旅游输送了毕业生1500多名，为山西省市旅游行业企业培训旅游人才1万5千余名，注重了在校学生的核心能力培养，毕业生受到用人单位的好评，学生的平均一次签约率为88%以上，实现了校行企的三方共赢。
高等院校校企合作中校方管理模式初探——以陕西师范大学旅游管理专业为例
面中， 以学 生 的顶 岗实习为 合作重 点 和核心 。 ２ ０ １ ０ 年 旅 游 管 理专 业 校企 合 作 顶 岗实 习 正 式 开 始 于７ 月１ 日， １ ０ 月３ １ 日 结 束 ，为期４ 个月 。本次 实 习是我 院旅游 管 理 专 业 首 次 将 毕 业 实 习 时 间 由 原来 的 两个 月延 长 到 四个 月， 首 次 由西 安扩展 到 国内其他 优秀旅 游城 市 。实 习 的两 家 合作 企业 分 别是 西安 宾 馆和 大连 金 石 国际会 议 中一 ｔ ｌ ， 。实 习 总体 上非 常顺利 、 非常成 功 的。两 家实 习单位 对我 们实 习 同 学 的总 体评 价都 是 比较 高 的 。西 安 宾馆 人力 资 源部 经理 对 我 们在 西安 实 习 的同学 给予 了高度 赞扬 。大连 实 习单 位对 我 院２ ０ ０ ７ 级 旅游 管 理班 顶 岗实 习给 出 了较 高 的总体 评 价 和 鉴定 ， 他 们指 出 ， 我 们 的实 习生 吃亏 耐 劳 ， 能够 认 真学 习 ， 努 力工作 ， 良好 沟 通 ， 完 成 实 习 岗位 任 务 ， 欢迎 我 们 的 实 习生 下次再 来 实 习 。本 次 实习 的管 理模 式 有些 许创 新 和可 以总 结经验 的地 方 。 三、 校方 管理 的基本模 式 本 次 校企 合作 的成功 ，校 方 的管 理 和合理 的管理 模 式 是 重要条 件 。其 带有 创新 性质 和 值得 总结 的方面 主要 有 以
下六 个 ：
二、 研 究 概 况
陕西 师范 大学 旅游 管理 专业 是 陕西 省重 点 学科 。该 学 科是 在 已有６ ０ 多年 办学 历史 的地 理 学 、 经 济学 、 历 史学 及 心 理学 等学科 的基 础上 ， 于上个 世 纪８ ０ 年 代 申办 成立 的。经过 ２ ０ 多年 的发展 ， 目前 已发展 成 为一个 师 资力 量雄 厚 ， “ 博一 硕 学” 学 位授 予 权 配套 完 整 ， 设 施设 备 先 进 ， 科 研 成果 突 出 ， 为 陕西 地方 经济 社会 发展 做 出卓 越贡 献 ， 在 全 国７ ０ ０ 多 所旅 游 院校 中具有 优势地 位 的学科 （ 全 国专业排 名前５ 名） 。该专 业 的校企 合作 起 步于 １ ９ ９ ２ 年， 在２ ０ ０ ８ 年 得到 深入 ， 在２ ０ ０ ９ 年 和２ ０ １ ０ 年得到 了较 大的发展 。目前 ， 校 企合作 主要集 中在 与 西 安市 及 大连 市几个 高 星级 酒店 的合 作及 与 陕西 境 内著 名 景 区的合 作 。本文 主要讨 论 旅 游管理 专业 与酒店 企业 的校 企合作 问题 。 目前 ，陕 西师 范大 学旅 游 管理专 业 与酒 店企 业 的校 企 合作 主要 体现 在 以下几 个方 面 ： 一 是 与企业 的项 目合作 ， 主 要 为派相 关 老师 和研究 生 提供 智力 支 持 ，帮其解 决 企业 运 行 中的现 实难题 。二是学 生的顶 岗实 习合作 ， 主要 是 每年提 供３ ０ ～ ５ ０ 名本科 生进 行 为期４ 个 月 的顶 岗实 习 。三是 企 业 的 经 验推 广 ， 主要 是通 过学 院 的知 行讲 堂 ， 定 期邀 请 西安 大连 合 作酒 店 的 中高层管 理人 员 到校 为本 科生 做 报告 讲座 。四 是校 内实验 室 的合作 ，主要 是企 业捐 助旅 游 管理 本科 生 实
浅谈高职旅游管理专业校企合作办学
能等要求， 在规定的时间内向人才需求方提供相应数量与质 量人力资源的合约式人才培养模式。其内涵是： 学校与用人
单位根据培养对象今后确定的工作岗位需要， 共同制定人才 培养计划， 签订用人订单 ， 双方共同参与人才培养全过程的
业的管理中， 不断提高自 身的实践能力， 掌握该行业发展的
最新动态， 保证了教学内容的丰富、 生动。 这样可以充分运用 学校的人力、 物力和信息资源，实现社会效益和经济效益双
在我国还没有真正建立起一套明确界定校企合作方式 以及校企双方义务、 责任与权利的法律法规体系， 还没有专 门负责指导、 管理、 监督与考核的校企合作协调机构 ， 没有较 为权威和完整的校企合作准则与指导手册在内的合作机制
业对教学成果进行检 测， 企业向 学校提供招生、 业需求 毕 信
息； 联合进行社会培训， 及时研究国内外旅游行业发展的新
Ｌ ＯＱＵ Ｉ Ａ ＪＡＮＳ Ｅ一６ Ｈ ２
浅谈 高职旅 游 管理 专业校 企合作 办 学
得到的好处是： 培训费大幅度降低 ， 高质量的就业机会。学生 到培训公司后，由每个学生与培训公司签订就业协议，约定
合组建而成， 此不 因 免多多少少都留 有以前办学的痕 迹， 学
校以前的专业培养计划中大多沿用专科课程体系和课程模
式， 仍将传授理 论知 识作为 课程的 核心， 在课程设置上， 忽视
就业岗位对学生能力的要求， 教学过程缺乏实践性 ， 能力本
位的课程模式落实不到位。
三、 高职旅游管理专业校企合作的发展策略
以下几种形式：
１ ．订单式培养模式
些有实力并且主要开设旅游管理专业的学校创办 自
“ 订单式” 人才培养模式是指人才需求方 （ 通常是企、 事
高职院校旅游管理专业(酒店方向)实践教学改革初探
旅游酒店企业方面 ，出于降低劳动成 本通 常 希 望 实 习 时 间越 长 越 好 ，火 多要 求 在 ｌ 个月以上 ，学生能成为固定岗位的熟 ０ 练 员工 ；学生方面，普遍希望能够分次实 习， 接触更多的岗位 ， 学到更多的管理知识 并得到合理的报酬； 学校方面 ， 希望能够在 教学计划规 定的时 间内顺利完成实列，不 出乱子 ， 不影响下一步 的理论教学安排 。 由 此可见， 企业 、 学校 、 学生 对于 实 习 的 目教学改革初探
庄敏 江阴职业技术学院管理 系 ２ ０ ４３ １ ４
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旅 游 业 在 我 国的 蓬勃 发展 ， 求 高校 的旅 游教 要
育培 养 出符合 市场 需求的 大批旅 游 管理专 业 人 市。但 是 ，目前我 国高校 的旅 游 管理 专 业
的许 多教 学方 法 已不 适 应 现 代 社 会 的 发展 ， 笔
者 结合教 学实际 ，提 出高职 院校旅游 管理 专 业 （ 酒店 方 向 ） 实 践 教 学 改 革 的 一 些 具 体 措
施 。
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旅 游 管理 ； 践教 学 ； 实 现状 ； 革措 施 改
１３ 师 资 问颢 ．
当然 ，在进行校企合作的过程 中，应 兼顾学校 、 企业和学生的利益 ， 而不应不顾 不管其中任 何一方 。在实 习计划制定的过 程 中， 制定者应同时征求三方各 自的意见， 并将这三方利益进行整合。在三方 的合作 中， 千万不要忽视学生 的利益 ， 因为 ， 学生 实 习后的所得所获是检验 三方合作是否有 效的标志。 如果一味地牺牲学生们的利益 ， 学生们就会对实习采取不认真的态度 ，在 ２ 旅 游 管理 专 业 （ 店 方 向 ） 实 实 习过程中不遵 守实习纪律 ，甚至对实习 酒 产生反感， 加剧 三方合作的困难 ， 从而无法 践教 学 改革思 路 获得好的实 习效果， 最终 损害各方的利益。 ２ １ 建立稳定合理的 经费投入机制 ， ． ２ ３改变传统课堂教学模式 ，选派既 ． 确保旅游管理专业 （ 酒店方 向） 内实训基 具 备理论知识 又有丰富实践经验的 “ 校 双师 地 的 建 设 型”教师到酒店进行现场教学 针对高等职业教育的特点及培养 目标 现场教学对任课的教师提出了许 多新 来看， 要想培养出高技能的 、 实际动手能力 的要求 ， 如要深入调研 ， 刻了解酒店业在 深 强的 、 懂管理并具备实践经验的专业人才， 实践 中所发生的变化及发展趋势 ，为教学 建 立 自己的 校 内 实 训 基地 是 有 必要 的 ， 同 做好资讯准备； 要多联系实际情况； 多向 要 时 也 是 意 义 重 大 的 。 如 果 没 有校 内 实训 基 在 实践 中有一技之长的专家们学 习等。构 地 的 建 设 ， 么就 不 能 实现 从 过 去 “ 论 那 理 建酒店管理专业双师型教 师队伍 ，可以从 实践” 这种旧的教学模式到未来 “ 理论一 两 个 方 面 人手 ： 实践 ——理论—— 实践 ”这种更加科学 ２ ３ １学生到酒店顶岗实习期 间，我 ．． 的和崭新的教学模式的转变。 各级政府应 们的专业课老师应全方位跟踪学生的培训 大力支持酒店管理专业校 内实训基地的建 学 习和管理 ，参与酒店对学生的培ＵＩ 管 ＩＨ ￣ 设工作 ，满足学生到 “ 内模拟仿真实训 理工作 ，这样我们 的教师不仅能 了解到酒 校 室” 或者 “ 校内实习酒店” 这样的校内实训 店服务与管理最前沿的信息 ，提高 自身的 基地 锻 炼 的 需要 。 技能水平 ，也有助于专业教师思索在 今后 ２ ２ 学 校 和 企业 应 该 加 强 合 作 ，采 取 的课堂教学中 “ ． 教什么”以及 “ 如何教”的 工学结 合的形式 ，共同促进酒 店管理专业 问题 。 教 育质 量 的提 高 ２ ３ ２从旅游行政 管理部门 、知名酒 ．． 学生在酒店顶岗实习过程 中，不仅可 店企业聘请富有实践经验 的人员担任实践 以在有限的时间 里在酒店服务技能 、务实 指导教师 ，补充在职教师的实践 经验不足 精神和就业 能力等方面都有所提高 ，还可 和 数 量 不 足 的 弱 点 ，同 时聘 请酒 店 业 界 专 以解决学生学习、 生活的部分开支 ， 减轻家 家和酒店企业老总为兼职教 师，来校作系 庭负担 ；另一方面 ，相对于传统的教学模 列讲座 ，拓宽教师和学生的知识面 。 式 ，学生 身临高星级酒店实际工作环境中 ２ ４ 完善和规范实践教学的 内容 、要 ． 的心理状态和对环境的感受与在学校完全 求和环节 ， 扩充第二课堂 ， 逐步建立相对独 不 同 ，学 生 更 易于 学 到 和 形 成 高 星 级 酒 店 立的实践教学体系 服 务理念、 养成 良好 的职业行为习惯等 ， 从 实践教学体 系包括语言 （ 含汉语 ） 、交 学 校 到 高 星 级 酒 店 ，能 让 学 生 深 刻 体 会 到 什 么是 “ 吃苦” 什 么是 “ 、 忍耐 ” 什 么是 “ 、 纪 下转 第 星 页 辫 ％ ｎ
基于校企合作的旅游管理实践教学创新模式初探
一
旅游 管理 专业 实践 教 学 的层次 和依 据
的作用 。形式训练说认 为迁移是 通过对各种 官能进 行训练 来实现的 ， 迁移的发 生是 自动 的。形式 训练说 注重训 练和 改进各种官能 ， 认为训练心理 官能 、 提高心理官 能的能量是
知识 ； 是学 生获得职业技能 的根本途径 ； 有助 于学生养 成正 确的职业态度 。（ ） 发学 生 创新 意 识 、 养学 生创 新 能 ２激 培 力， 包括理 论创新 、 体制创 新 、 科技创新 和其他创新 。（ ） ３ 提 高学生综合素质 。是 培养学 生 良好 思想道德 品质 的有 效途 径 ； 提高学生职业道德素养 的主要途径 ； 是 培养学生正 确的 审美观念 、 情趣和能 力 ； 有助 于学 生身心 的健康 发展 。（ ） ４ 其他作用 。有助 于产 学研 结合工 作 的开展 ； 有助 于旅游 管 理专业建设 ； 助于双师型教 师队伍 的建设 Ｌ 。 有 ２ Ｊ 旅游管理专业作 为一 门实 践性很 强的 应用 型学 科 ， 需 要学生具备很强 的实 践操 作能 力和解 决实 际问题 、 处理 突 发事件的能力 。旅游管理 实践环节 是培养创新精神 和实践 能力的主要手段 ； 有利于理论知识 的掌握 和延伸 ； 提高 学生 综合运用知识 的能力 ； 对提高学生 的思维能 力 、 工作能 力和 社会交际能力起着重要作 用 ； 提高 了学 生的实践能力 ； 培养
实 践 教 学 的 目的 （ 见 表 １ 。 详 ）
形式训练说 认 为人 的心 理是 由意志 、 记忆 、 思维 、 推理 等官能组成 的 ， 它们 是各 自独立 、 非物 质 的实体 ， 别从 事 分
旅游院校校企合作人才培养模式初探
开 阔的视 野 、 综合 的知识 结构 ， 以及 从事旅游 实证 问 题研究的能力 。另 一方面 ， 师资 队伍 是旅游专业实践 教学改革成功 的关 键。 要搞好实践 教学 改革必 须有一 支专业配套 、 结构合 理 、 数量相 当 ， 既能讲授专业 知识 又能指导实践教学 的专 兼结合的高素质教师 队伍 。 实 训教 师应该 是主讲 相关 专业课 程或参 加过相 应领域 内的科研工作 ， 有一定实践 能力的专 业教师 。 目前 具 旅游专业 师资 队伍 不精 ， 大多数教 师 由相邻学科 转轨 过来 ， 旅游 专业毕 业 的高学历教 师 比例不足 ， 尤其 缺 少高学历 的专业带 头人 ， 从而制 约着旅游专业教学 质 量 的提高 。 师资 队伍 的建设 和培养是一项 长期艰 巨的任 务 ， 通过采取 以下措施 可不断提高教 师的教学水平 ， 渐 逐 与 国际接轨 。 是 建立旅 游管理 专业 学科带 头 人制和 首席教 师制 ， 鼓励优 秀教 师参加 国 内外 的学术 交流 、 旅游 管 理实践研讨 。 二是采取 “ 出去 、 走 请进来 ” 的方法 ， 丰富
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曹洪珍 ， 王 颖， 邹
（ 宁 对 外经 贸学 院 ， 宁 大连 辽 辽
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文 摘 编 号 ：０ ５ ９ ３ ２ ０ ）２ ０ ５ 一 Ａ １０ — １Ｘ（０ ８０ — １ １ Ｃ
一
、
最后 ， 过旅 游企业 与旅游 院校合 作 ， 有利 于 通 更 学生就业 问题 的解决 。学 生 由于进行 了顶 岗实 习， 学 生走上工作 岗位 后适应期短 ， 能很快进入 角色， 应社 适 会 的能力也 能得 到快速提升 。实习结束时 ， 多数 同学 能够被实 习单位 录用 ， 很好地解 决了实 习与就 业相脱 节 的矛盾 ，平稳 地实现 由学校 走 向社会 的人生 转换 。 对企业 来说 ， 降低 了人力 资源成本 ， 也 提高 了经济 效 益 。目前 ， 在应用 型模式 下培养 的学生就业率非常 高， 而且有大批学生 已经成 为行业 的 中、 高级管理 人员和 中坚力量 。 二 、 强 师 资 队伍 建 设 是人 才 培 养 的 关键 加 方 面 ， 秀的教师 队伍是 人才培养 目标 得以实 优 现 的关键 和保证 ，特别是旅游 教育这个特殊 的行业 ， 它不但要求教师要 有丰富 的理论 知识 、 灵活多 变的教 学组织能力 ，而且 还必须具有 丰富的旅游从业 经验 、
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旅游管理专业校企合作初探
1校企合作的内涵及合作模式
1.1校企合作的内涵。
校企合作既是国家领导政策的方针落实，也是我国现有产业模式下的必然产物。
校企合作，顾名思义就是学校和企业进行合作，学校为企业提供大量的可塑人才，这类人才的主要特点就是学习过系统知识，能够在企业的相关岗位进行工作，学校可与企业签约，例如约定该企业可以优先挑选即将毕业的优秀人才。
而作为企业，他所能提供的是实习的机会，根据调查显示，大部分的学生都表示在实习中可以学到相当多的技能和经验，而且要比学校所学更为生动和印象深刻，在学生真正走进社会之前，企业能够凭借自身优势，既为学生提供了实习岗位，同时也可以得到相对便宜的劳动资源。
同时，他会培训学生一些在实际工作中真正会用到的知识技能，也可以借此宣扬自身的企业文化，同时还可以为学生提供一定的资金和技术支持。
总而言之，校企合作体现的是一高职院校旅游管理专业校企合作模式初探文/陈洪宏随着我国经济的不断发展，我国的产业结构也在不断的发生变化，如何在传统的教育上进行创新，使人才在脱离学校后尽快的与工作进行无缝对接，是每个教育院校，尤其是高职院校所要面临的主要问题，校企合作是如今的时代背景下所催生的一种新型教育方式，这种教育方式是解决我国应用型人才培养的有效途径，事实上，这也是一种双赢的战略，目前就校企双方如何进行合作，模式还处于试探中，但是可以肯定的是，这是一种十分有潜力的合作模式。
摘要种双方共赢的思想，甚至可以说是三方共赢：学校输出人才，解决了学生的就业问题（很多实习学生会直接就在实习企业），打响了学校的知名度。
企业吸纳人才，企业可以用一种低廉的成本在大量学生中间挑选他们所需要的人才，并且大学生有很强的可塑性，对于企业的认可程度和忠诚程度一般要高于其他人。
作为大学生，既得到了工作，又学到了知识技能。
总之，这是一种多赢的策略，也正是由于这种原因，国家也鼓励学校和企业之间进行这种合作，共同培养优质人才。
1.2校企合作的主要模式。
由于校企合作在我国大规模推行的时间还不久，所以校企合作的方式还在不断的探索中，并没有十分成熟的模式。
目前采用的主要两种模式，一种是顶岗实习模式，一种是订单培养模式。
两者都有各自的优点，但是也都有各种很难弥补的缺陷。
校外顶岗实
习是学校与企业合作的最初形式，与传统的学校相比，一年的实习时间让学生对于融入社会有了更深的理解和准备，但是这种方式的漏洞也很明显：学生走出学校后，每天的工作情况学校并没有办法精确的掌握，这样也就很难及时发现问题并对学生进行及时的纠正。
同时，旅行社和酒店所能够接纳的实习人数有限，并不会像传统大型企业一样一下接纳几百人，所以实习生们实习的地点可能十分分散，具体工作也很杂乱，这更增加了学校对学生实习状况追踪的难度。
所以这种情况下，学生的提高是有限的，他只能学习到那些他能接受并且理解的准则和技巧，但是对于一些自身的潜在问题的认识是十分不够的，这就是缺少老师针对性指导所必然的缺陷。
还有一共合作方式是订单培养模式，学校以具体职责为最终目标，有针对性的对学生进行指导，定向为企业输送专业性的人才，学生离开学校后可以直接进入指定企业工作，企业接受后对学生继续进行培训，与学校联手打造合格的人才。
这种模式下一般来说学校和企业之间会签订订单协议，企业会根据协定固定招收人数。
这种模式能够实现毕业和就业的无缝连接，学校和企业共同打造出优秀人才。
但是这种模式的缺点也源于此，学校和企业同是抓教育，这种教育体制，看似十分圆满，实际上实行很困难，因为双方就教育的参与程度很难困难，如果企业培养或许积极，会导致学校培养学生十分被动，而且学校本身就是教育学生的最佳场所，如果长时间被动授课，必然会导致学校的名誉受损。
如果企业过于放手，那么学生在企业中很难学到东西，那么所谓的订单培养依然是学校的单方面培养，订单培养也就失去了意义。
2校企合作的重大意义
校企合作是有些重大意义的战略措施，如果应用得当，他将会彻底解决被人们诟病的大学生高分低能的问题。
他也是目前解决大学生工作学习无缝对接的最有效手段，虽然现在我国校企合作还没有非常推广普及，尤其是大学院校因为种种原因拒绝这样的合作，但是在高职院校中还是见到了很大的成果。
我们也因此意识到，学校和企业都是青年时期大学生的教育场所，只不过一个是理论上的教育，一个是实践上的教育，两者合作，能够为学生提供最优质的教育。
还有一点重大意义就是对旅游产业发展的贡献，事实上，作为一个迅速成长的大国来说，旅游管业专业人员是十分缺失的人才种类，在市场上有很大的缺口。
学校和企业之间的合作，最直接的结果就是为旅游产业输送了更多的优质人才，这是我国旅
游产业所急需的，作为服务型行业，旅游管理人员的态度和专业水平很大程度上影响了顾客的旅游体验，学校和企业联合培养出的学生往往具有相应的素质。
综上所述，无论是对于学校、学生、企业来说都是，校企合作都是一件好事，同时，旅游管理专业学生的培养对我国的旅游产业发展有着重大的意义。
3结束语
目前来说，高职院校旅游管理专业的校企合作账目还属于试水阶段，他已经初步的提现出了他所具有的优势，但很显然，这些并不是校企合作所能发挥出来的真正实力，同时我们也应该看到，校企合作同样暴露出了不少的问题，这些问题和短板只有一一解决或者是避免，校企合作才有可能上升到一个全新的高度。
参考文献
[1]李彬.高职院校旅游管理专业校企合作模式初探[J].新课程研究,2016(29).
[2]夏言.旅游专业校企合作模式的趋势探讨[J].中国教育网络,2015(35).。