三高人群能吃红薯吗

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三高人群一周食谱

三高人群一周食谱文章目录*一、三高人群一周食谱*二、三高人群饮食禁忌三高人群一周食谱1、星期一早餐:芹菜大米粥,馒头,鲜牛奶,炝海带丝,糖醋拌黄瓜。

苹果一个。

午餐:米饭,排骨炖豆角,清拌苦瓜,素炒油菜,肉末豆腐,冬瓜鲩鱼汤,猕猴桃2个。

晚餐:玉米粥,花卷,鸡蛋烧菠菜,糖醋海带,洋葱炒鸡蛋,清蒸茼蒿。

木耳汤,香蕉。

2、星期二早餐:绿豆大米粥,发糕,茶鸡蛋,海米拌莴苣,糖拌西红柿,醋卤花生米,牛奶,白兰瓜。

午餐:米饭,鸡块炖蘑菇,苦瓜炒芹菜,雪里红炖豆腐,香菇笋片,胡萝卜炒鸡蛋,海带鲫鱼汤。

梨。

晚餐:二米粥(大米,小米),豆包,肉炒洋葱,拌海蜇黄瓜丝,醋熘白菜,虾仁百合,豆腐兔肉紫菜汤。

西瓜。

3、星期三早餐:燕麦粥,全麦面包,鲜牛奶,炝卷心菜,葱油萝卜丝,虾皮,蒜蓉芹菜。

苹果。

午餐:米饭,牛肉苏伯汤(牛肉,西红柿,卷心菜,土豆),绿豆萝卜灌藕,鱼香菜心,核桃仁炒韭菜,杭椒牛柳,葡萄。

晚餐:杂粮粥(大米,麦片,薏米),馒头,肉片炒青椒,海米扒白菜,豆腐蒸鳜鱼,羊肉萝卜汤,橘子。

4、星期四早餐:半盒低脂纯牛奶,蒸蛋一个(不放油,只能放少量的盐),吃3块无糖的蔬菜饼干。

午餐:小半碗米饭,清炒海带丝(将海带切成丝用开水泡几分钟,沥干水,放食用油和少量盐炒)。

下午茶:半盒低脂纯牛奶,吃3块无糖的蔬菜饼干、2块干山楂。

晚餐:小半碗米饭,凉拌黄瓜(麻油、醋、盐、蒜),芝麻糊。

5、星期五早餐:小半碗瘦肉汤(不放油,只能少放点盐,可放点叶子菜)、一包玉米粉(无糖)。

午餐:小半碗米饭,木耳和芹菜凉拌(将木耳和芹菜切成丝用开水过下,然后捞出沥干水,放麻油、醋、蒜、少量盐)。

下午茶:吃3块无糖的蔬菜饼干、2块干山楂。

晚餐:小半碗米饭,炒青菜,3块无糖的蔬菜饼干。

6、星期六早餐:南瓜饼,鲜牛奶。

午餐:米饭,肉末焖茄子,虾仁鸡蛋炒苦瓜,鲤鱼山楂鸡蛋汤。

晚餐:豆包,红薯玉米面粥,炒肉丝干豆腐芹菜,醋熘白菜。

7、星期天早餐:薄饼,豆腐脑,醋拌小萝卜。

高血压不能吃的东西

高血压不能吃什么食物?随着生活水平的提高和生活节奏的改变，被称为“富贵病”的“三高症”(即高血压、高血糖和高血脂)，已如“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，因“三高症”导致的心脑血管病发病率和死亡率逐年上升。

1、酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。

大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。

因此高血压患者应戒酒。

2、动物蛋白质：高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。

平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。

某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

3、高热能食物：高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。

高血压患者多合并有超重或肥胖。

所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

4、浓茶：高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。

因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

5、狗肉：高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。

其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。

所以不宜食用。

6、多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。

因此，高血压患者应限制盐量的摄入。

7、辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

治高血压十个饮食疗方高血压是中老年人的一种常见病，患者除了坚持药物治疗外，通过饮食的调理也能起到很好的辅助治疗作用。

下面介绍治疗高血压的十大饮食疗方。

(1)芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。

将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。

粗粮虽好几类人不宜多吃

粗粮虽好几类人不宜多吃
粗粮几类人不宜多吃
常吃粗粮，有助于预防高血脂、肥胖、糖尿病、大肠癌等。

吃粗粮好处多多，相信现代人都耳熟能详。

可怎么吃才科学，是不是所有人都适合吃粗粮，很多老百姓就没主张了。

对于常吃精米白面，顿顿大鱼大肉的“三高”人群而言，粗细粮搭配，有助于平衡营养，预防慢性疾病。

然而，粗粮虽好，却不宜多吃，尤其是对老年人和肠胃功能不好的人。

就拿红薯来说吧，虽然是一种价廉味美的健康食品，但由于它含有特殊的红薯淀粉和纤维，如果不蒸熟煮透，很容易在肠胃内产酸、产气，引起肚胀、烧心等肠胃不适症状。

因而吃红薯也要有一定的讲究。

一是吃熟不吃生。

红薯中所含的大量淀粉，外面包裹着一层坚韧的细胞膜，只有煮熟蒸透，人体才容易消化吸收，同时，煮熟还可破坏大部分氧化酶，减少气体的产生，避免胀气。

二是一次不可吃得过多，一天总量也要控制。

红薯的不足之处在于蛋白质、脂肪较低，吃得太多，影响其他食物的摄取，还可能会影响其他营养物质的吸收。

正确的吃法是，平时主食仍然以米、面等为主，可搭配100-200克的红薯。

陈超刚副教授介绍说，吃红薯的时间没有固定说法，可在正餐吃，也可以作为加餐零食。

放在早餐或中餐吃，可更好地帮助延缓上午或下午饥饿感。

红薯不适合哪些人吃

红薯不适合哪些人吃红薯不适合哪些人吃1、脾胃虚弱人群：红薯属于粗纤维食物，对于本身有脾胃虚弱的人群而言，如果一次性吃太多红薯容易发生消化不良，出现肠胀气、反酸等症状。

此类人群需避免吃或少量吃红薯，防止出现明显不适;2、消化性溃疡人群：患有肠溃疡和胃溃疡的患者消化能力比较差，而红薯难消化，所以患者吃红薯之后会刺激肠胃分泌更多的胃酸，从而可能加重溃疡性疾病;3、糖尿病人群：红薯当中含有一定的糖分，而且红薯的淀粉也比较多，淀粉在体内会转化为多糖，通过食用之后会转化为葡萄糖，如果糖尿病患者吃了红薯则容易引起血糖上升，导致患者血糖控制不佳，甚至会引起相应的症状。

因此糖尿病的患者也要注意尽量不要吃红薯以及高糖食物，如甜点、冰淇淋等;4、其他人群：如对红薯过敏的人群，此类人群较为少见，但是如果吃红薯以后出现皮疹、瘙痒等过敏反应，则不能再吃红薯，以免再次出现同种状况，对身体健康不利。

红薯的功效与作用1.促进消化：红薯含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

2.改善血糖控制：红薯的淀粉含量较低，同时富含膳食纤维，有助于降低血糖水平，并帮助控制血糖。

3.保护视力：红薯中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A，可以帮助保护眼睛的健康，预防眼疾。

4.降低胆固醇：红薯中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

5.增强免疫力：红薯中含有维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化物质，可以增强免疫力，预防感染和疾病。

6.抗氧化：红薯中富含多种抗氧化物质，如维生素C、β-胡萝卜素、花青素等，可以减缓细胞氧化损伤，预防老化和疾病。

7.促进生长发育：红薯中含有丰富的维生素A和叶酸，对人体的生长发育和胎儿发育有重要的作用。

红薯种植技术1、起垄施肥红薯在沙壤土、肥水充足的地块长势较好。

在整地之后，采用起垄种植的方法，有利于薯块的生长，排涝方便。

红薯生长过程中需要氮磷钾元素，前期需要氮多，中后期需要的钾多，在施底肥时，每亩可用农家肥5000斤，再加上一袋复合肥。

三高人群的饮食

高血压患者的饮食宜忌：①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品---宜：牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海带、莴笋海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡茶疗：菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。

对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。

同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。

其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。

荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。

同时，荷叶还是减脂去肥之良药。

治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。

同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。

首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。

红薯降糖难奏效，合理食用更科学

文/董绍军已过半百之年的汪先生，前段时间被诊断出得了糖尿病，虽然服用了降糖药，但是血糖还是降不下来，这可把他愁坏了。

某天，他看到网络上的一个养生节目说吃红薯可以降血糖，于是汪先生一日三餐必吃红薯，可坚持了大半个月，血红薯是公认的健康食品，其富含膳食纤维，而且还含有大量的钾、等营养素，此外，它的热量也非常低。

红薯的品种和种类很多，有红心、白心、紫心、黄心等多个品种，不过其营养价值差型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，胰岛素的敏感性得到了有效改善，有助于将血糖稳定卫生组织青睐的健康食品，还有很多有益功效。

1.有利于减肥。

现代人吃的食物过于精细，再加上身体运动量小，非常容易形成肥胖。

而红薯热量以及脂肪含量都很低，100克的红薯仅有0.2克脂肪，是一种极好的低脂肪和低热能食品。

而且红薯的饱腹感很强，适当用红薯代替主食，可以达到非常不错的减肥效果。

红薯还能够阻止糖类变成脂肪，更有利于身体塑形。

2.预防胆固醇过高。

东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。

所以，如果胆固醇高，可适当多吃些红薯。

3.降低中风风险。

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。

美国《预防》（1）部分人群不适合将其作为主食。

因为红薯中缺乏足够的养分，所以大病初愈、需要补充营养的人不适合将其作为主食。

此外，孕妇在怀孕期间由于要保证体内胎儿的营养均衡，同样也不适合吃红薯。

从中医的角度看，湿阻脾胃、气滞食积正好和红薯是相冲的，所以一些经常积食的患者，最好也不要吃红薯。

（2）不要生吃和多吃。

红薯中的淀粉很难被消化，最好蒸煮食用，少用油炸的方式；吃红薯虽然好处多多，但是健康人群不能把它当主粮，长期食用，容易出现营养不良。

（3）不空腹吃。

空腹吃红薯，容易反酸和烧心；红薯也不要冷食，容易刺激肠胃。

吃红薯的过程中可以适当搭配咸菜，有助于减轻反酸症状。

此外，老人尽量吃新鲜的红薯。

“三高”吃饭要如何吃？

“三高”吃饭要如何吃？
• 三、饮茶戒烟限酒。茶叶具有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，患有高脂血症的老年人宜多饮茶。平时可以喝喝有益气、安神、调节血压、血糖及血脂、增强抵抗力等作用的芝元-福迈kang茶。长期吸烟或酗酒会干扰血脂代谢，要自觉形成戒烟限酒的习惯。 • 三高人群一定要注意保重自己的身体哦！
“三高”吃饭要如何吃？
• “色”是指要在米饭中加入黑米、紫米、红米等，这些深色谷物含有丰富的维生素和矿物质。此外，还可在煮饭时加入豌豆、胡萝卜、玉米粒等多彩的蔬菜，不但增加了食物的色泽，也使米饭的营养更加全面，对“三高”的改善可起到直接和间接作用。 • 专家建议，不妨针对不同的人群从三方面来均衡饮食营养。 • 一、调节肠胃功能帮助吸收。专家认为，进补最关键还得能吸收，因此肠胃功能是关键。中医认为，秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，少摄取辛辣，多增加碱性食物。
“三高”吃饭要如何吃？
“三高”吃饭要如何吃？
• 近些年来，国人中的“三高”（高血压、高血脂、高血糖）人群是越来越多了。对于这些患者来说，合理饮食往往能够取得很好的效果。 • 其中，在主食摄取上一定要追求“粗乱色”，吃足碳水化合物，才能维持长期健康。“粗”是指多吃粗粮，如玉米、全麦、红薯等含膳食纤维比较多的食物。膳食纤维可以减少糖的吸收，具有降低血糖的作用；其次，膳食纤维通过吸附胆汁酸和脂肪而使得吸收率下降，有助于降低血脂。 • 此外，膳食纤维还可以起到减肥的作用，而体重和血压有着直接的关系。所以，多吃粗粮对“三高”人群有着极大的益处。 • “乱”是指在米饭中添加豆子、坚果等，如红豆饭、燕麦粥等，这样可以降低米饭的“血糖指数”，在降低血糖的同时，还能减少胰岛素的分泌，而胰岛素具有合成脂肪的作用，因此也具有降血脂的作用。

三高人群吃什么

患有高血压、高血脂、高血糖的“三高”病人平时应当怎样选择食品？营养学专家指出，具体说来基本不含胆固醇的食物有玉米面、小米、糙米、豆腐、花生、西瓜子、花生油、豆油、芝麻油、海参、鸡蛋清等;每100克食物中胆固醇含量在100毫克以下的食物有脱脂奶粉、海蜇、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、鸡肉、蛙肉、鲤鱼、草鱼、小白虾、去脂鲜奶、豆瓣酱等。

糖尿病禁忌各种糖果、蛋糕、甜面包、月饼、甜饮料、果酱、冰淇淋等一切甜食，宜多食红薯、马铃薯、粉条以及各种水果。

应选择含糖量最少的主食，如荞麦面、燕麦片、莜麦面、玉米、豆面、小杂粮等。

平时还要戒烟、忌酒，少吃油炸食品。

对于“三高”病人来说，食用的食品提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等方法，每日摄入盐量最好不要超过5毫克。

三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸“三高”人群饮食总原则：○主食要定量，不可多吃也不可少吃；○蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等；○少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等；○保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式；○水果要适量，多吃同样会增加能量，最好在两餐之间食用水果；○要限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克；○节假日期间看电视的机会很多，不要“忘我”地抱着零食吃，否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标，多到户外散步运动可减轻身体负担。

“三高”人群在遵循上述原则的同时，不同高指标者还有不同注意要点。

高血糖人群饮食要点：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4）每天的烹调油不能超过25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

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三高人群能吃红薯吗
相信大家都知道，三高的群体，在平时除了控制好脂肪和糖分的摄入量，更要注意的是在饮食方面去合理的改变，因为一种杂粮对我们的身体会非常的重要，红薯是常见的一种，不仅仅富含有丰富的膳食纤维，更含有大量的淀粉，经常吃红薯对身体是很好的，那么三高的群体能不能吃红薯呢？
一、三高可以吃红薯吗
可以的，红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。

这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。

《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。

「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。

」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。

《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。

《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。

二、三高吃什么好
1、燕麦
能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。

2、洋葱
洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

3、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。

常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。

煮玉米，是最简单的做法。

4、山药
山药有"神仙之食"的美誉，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化有积极作用。

同时，山药的瘦身功效也是不可忽略的。

5、海藻
素有"海洋蔬菜"的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。

藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。

海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

6、银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

7、芹菜
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。