三高人群适合吃什么水果
三高人群应该吃什么?

“三高”人群到底应该吃什么?身体不能承受的三高“三高”即通常所说的高血压、高血脂(血脂异常)和高血糖三种病症,是现代文明派生出来的“富贵病”,故又称之为“文明病”,属于高发慢性非传染性疾病。
在我国,“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用著称。
高血压世界卫生组织建议使用的血压标准是:凡正常成人收缩压应小于140毫米汞柱,舒张压应小于90毫米汞柱。
如果成人收缩压、舒张压大于或等于此数值,就可能患上了高血压。
血压水平分类表类别收缩压(毫米汞柱)舒张压(毫米汞柱)理想血压<120和<80正常血压<130和<85正常高值 130~139或 85~89高血压1级(轻度) 140~159或 90~992级(中度) 160~179或 100~1093级(重度)≥180或≥110单纯收缩期高血压≥140和<90高血压的危害高血压是世界最常见的心血管疾病,也是最大的流行病之一,常引起心、脑、肾等脏器的并发症,严重危害着人的健康。
因:血压升高果:血压越高,对血管壁的压力就越大,血管壁也会变硬变厚,造成血液的通路变窄。
血压升高,使心脏超负荷工作,进而致使左心室肥厚、扩大,导致心力衰竭,出现胸闷、气急、咳嗽等症状。
血压升高,还会引起肾组织缺血,导致肾衰,进而引起视网膜出血。
血脂异常过多的脂肪类食物进入血液,引起血中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇一项或多项水平高于正常标准,或高密度脂蛋白胆固醇水平低于正常标准,这种血液中血清脂类物质代谢异常就被称之为血脂异常。
总胆固醇(毫摩尔/升)甘油三酯(毫摩尔/升)低密度脂蛋白胆固醇(LDL)(毫摩尔/升)高密度脂蛋白胆固醇(HDL)(毫摩尔/升)正常参考范围 2.85~5.70 0.45~1.70 2.07~3.63 0.93~1.81升高≥5.71 ≥1.71 ≥3.64降低<0.93血脂异常的危害血脂异常是心脏冠状动脉粥样硬化性心脏病的最主要因素,会危及人体的各个器官,长期不治疗会引起心绞痛、心肌梗死、猝死、脑中风等疾病。
三高人群的饮食

三高人群的饮食橘含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。
对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
山楂能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。
香蕉含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。
柿子柿子品种甚多,约含10余种营养素。
柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。
苹果含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。
常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。
菠萝从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。
常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
鲜梅富含苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。
甜瓜有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。
西瓜对高血压有良好的治疗作用。
荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。
药用鲜荸有良好的降压和化痰作用一、合理膳食1. 饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。
2. 高血压患者的饮食宜忌:①碳水化合物食品:适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡3 高血压病人应注意的饮食习惯①首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
三高人士的健康饮食

三高人士的健康饮食三高人士的健康饮食高血压、高血脂及高血糖的人群,一般被统称为“三高”人群。
专家提醒这部分人群最好坚持低脂、低盐饮食,多吃降脂食物。
营养专家指出,低盐饮食是指每日摄入食用盐在3~6g。
如果已经是高血压患者,应控制食盐量不超过3g。
低脂饮食是指要食用含脂类物质尤其是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。
可多食用低脂肪的食物和降脂食物。
低脂肪的食物包括绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄等。
常见的降脂食物有:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海带、香菇、鱼等。
专家还提醒,肥肉、动物油、奶油、花生等属于高脂食物,“三高人群”尤其要远离。
另外,面粉、巧克力、白糖等高热量食物“三高人群”也要少吃。
三高人群绝不能碰的食物腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。
肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90、8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。
牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。
鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
黄油:脂肪含量达90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质,常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。
动物油:高热量、高胆固醇油脂,如每百克猪油含脂肪87、6克,胆固醇931毫克,可产生热量829千卡,蛋白质含量却是0。
猪肾:俗称猪腰子,虽有补肾之功,但含胆固醇量颇高。
高血糖可以吃的水果

高血糖可以吃的水果对于高血糖人群来说,饮食的选择至关重要。
水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,但由于其中含有一定量的糖分,很多高血糖患者常常对其望而却步。
其实,只要选对水果,并合理控制食用量,高血糖患者也能享受水果带来的美味和健康。
首先要提到的是草莓。
草莓的血糖生成指数较低,富含维生素 C、纤维素和抗氧化剂。
维生素 C 有助于增强免疫力,纤维素则能促进肠道蠕动,预防便秘。
而且,草莓的口感鲜美,无论是直接吃还是做成水果沙拉,都很受欢迎。
柚子也是高血糖患者的不错选择。
它富含维生素 C、类黄酮等营养物质,具有抗氧化、降低胆固醇的作用。
柚子的糖分含量相对较低,不会导致血糖急剧上升。
不过,在食用时要注意,不要过量,因为柚子可能会与某些药物产生相互作用。
梨是一种常见的水果,对于高血糖人群来说也比较友好。
尤其是雪梨,水分充足,能帮助补充身体所需的水分。
梨中的膳食纤维有助于控制血糖和血脂,同时还能缓解咽喉干燥、咳嗽等症状。
樱桃也是适合高血糖患者食用的水果之一。
樱桃富含花青素,具有抗氧化和抗炎的作用。
它的糖分含量适中,适量食用对血糖的影响较小。
但要注意选择新鲜的樱桃,避免食用经过加工或添加糖分的樱桃制品。
苹果是我们日常生活中常见的水果之一。
其富含果胶,这种膳食纤维有助于调节血糖水平,延缓糖分的吸收。
而且苹果的种类繁多,高血糖患者可以选择口感较脆、甜度适中的品种,如富士苹果。
此外,还有一些水果虽然含糖量相对较高,但如果能控制好食用量,也可以适当食用。
比如香蕉,它富含钾元素,对维持心脏和肌肉的正常功能有益。
但由于其糖分含量不低,高血糖患者建议每次食用半根,并相应减少主食的摄入量。
还有橙子,富含维生素 C 和类黄酮,对心血管健康有益。
但同样要注意控制量,避免一次吃太多。
需要注意的是,高血糖患者在选择水果时,应尽量选择新鲜、成熟度适中的水果。
避免食用水果罐头、果脯等加工食品,因为这些食品往往添加了大量的糖分。
另外,食用水果的时间也有讲究。
三高人群饮食宜忌水果

三高人群饮食宜忌水果文章目录*一、三高人群饮食宜忌水果*二、三高人群饮食注意事项*三、三高人群的病因三高人群饮食宜忌水果1、三高人群,即高血脂,高血压,高血糖,饮食需要注意糖分汲取,不宜吃太多含糖食物。
2、三高人群适宜食用以下水果:2.1、柚子。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。
柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。
2.2、西瓜。
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
2.3、苹果。
苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收2.4、梨。
梨子鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,凉性感2.5、橘子。
橘子富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。
2.6、草莓。
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
2.7、猕猴桃。
调中理气,生津润燥,解热除烦。
可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。
用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。
可用该品绞汁,加生姜汁服。
3、三高人群水果禁忌包括下面:3.1、榴莲。
榴莲性热,热量高,含糖分也高。
3.2、香蕉。
香蕉淀粉质丰富,味甘性寒。
3.3、黄桃。
黄桃含硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分,糖类成分高,不适宜三高人群食用。
三高人群饮食注意事项1、避免快餐类的食物的摄入。
这里主要指的是油炸和反式脂肪类的食物。
油炸食品中含有吡化物,严重影响着身体健康,不仅是三高人群,健康的朋友们也最好不要食用,其次,糕点中的奶油含有大量的反式脂肪,摄入之后,会让人的脂肪含量大大增高,造成肥胖,尤其是高血脂的朋友,更是严重制约着健康。
三高能吃的水果

三高能吃的水果
一、三高能吃的水果二、三高人群的饮食注意事项三、三高日常如何进行护理
三高能吃的水果1、三高能吃的水果:葡萄
葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。
动物实验也证明,它能使胆固醇降低,抑制血小板聚集,所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
2、三高能吃的水果:苹果
苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。
3、三高能吃的水果:茄子
茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。
医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
4、三高能吃的水果:山楂
山楂是许多消脂茶的主要成分,所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。
食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。
5、三高能吃的水果:香蕉
在香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。
含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺,主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。
6、三高能吃的水果:芒果
高血压发病后,可以吃芒果。
因为芒果含有丰富的维生素A、C,有益。
高血糖吃什么水果

高血糖吃什么水果对于高血糖的朋友来说,选择合适的水果至关重要。
水果既能提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,又可能因为其含糖量而影响血糖水平。
那么,高血糖人群究竟能吃哪些水果呢?首先,我们要了解水果的含糖量和升糖指数(GI 值)。
一般来说,含糖量较低、升糖指数较低的水果更适合高血糖人群。
草莓是一个不错的选择。
草莓口感鲜美,富含维生素 C、维生素 E和抗氧化物质。
其含糖量相对较低,不会引起血糖的急剧上升。
而且,草莓中的纤维素还有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
梨也是适合高血糖人群食用的水果之一。
尤其是雪梨,水分充足,能帮助补充身体所需的水分。
梨中的果胶含量较高,有助于降低胆固醇水平。
但要注意,吃梨的时候最好控制好量,一次不要吃太多。
柚子是高血糖人群的“友好水果”。
它含有丰富的维生素 C 和类胰岛素成分,能够在一定程度上调节血糖水平。
柚子的升糖指数较低,适量食用对血糖的影响较小。
苹果是我们日常生活中常见的水果,对于高血糖人群来说也较为适宜。
苹果富含果胶和纤维素,能增加饱腹感,减少其他食物的摄入。
同时,苹果中的铬元素有助于提高胰岛素的敏感性,从而有助于控制血糖。
还有樱桃,它富含花青素等抗氧化物质,对身体健康有益。
樱桃的含糖量不算高,只要适量食用,一般不会导致血糖大幅波动。
需要注意的是,即使是适合高血糖人群吃的水果,也不能毫无节制地吃。
在食用水果时,要注意以下几点:首先,要控制好食用量。
比如,草莓一次可以吃 5-6 颗,苹果一次吃半个左右。
其次,要注意食用时间。
最好在两餐之间吃水果,比如上午 10 点左右或下午 3 点左右,避免在餐后立即吃水果,以免引起血糖的快速上升。
另外,要结合自身的血糖控制情况来选择水果。
如果近期血糖控制不稳定,那么可以暂时先不吃水果,等血糖稳定后再适量选择。
总之,高血糖人群并非完全不能吃水果,只要选择合适的种类,并控制好食用量和时间,水果依然可以成为健康饮食的一部分,为身体提供必要的营养。
三高人群营养配餐方案

三高人群营养配餐方案第1篇三高人群营养配餐方案一、方案背景随着社会节奏的加快和生活水平的提高,我国三高(高血压、高血糖、高血脂)人群逐年增加,营养配餐对于三高人群的健康管理具有重要意义。
本方案旨在为三高人群提供合理、科学、营养的饮食建议,以帮助控制血压、血糖、血脂等指标,降低疾病风险。
二、目标人群1. 高血压患者:血压持续或非同日三次以上超过140/90mmHg;2. 高血糖患者:空腹血糖≥7.0mmol/L和/或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L;3. 高血脂患者:总胆固醇≥6.2mmol/L和/或甘油三酯≥2.3mmol/L。
三、营养原则1. 低盐低脂:减少食盐摄入,避免食用高脂肪、高胆固醇的食物;2. 高纤维:增加膳食纤维摄入,有助于降低血糖和血脂;3. 优质蛋白:选择鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质来源;4. 均衡营养:合理搭配食物种类,保证维生素、矿物质等营养素的摄入;5. 控制总能量摄入:根据患者体重、年龄、劳动强度等因素,制定合理的能量摄入标准。
四、营养配餐方案1. 早餐:(1)主食:燕麦片、全麦面包、杂粮馒头等;(2)优质蛋白:鸡蛋、牛奶、豆浆等;(3)蔬菜:西红柿、黄瓜、胡萝卜等;(4)水果:苹果、梨、橙子等。
2. 午餐:(1)主食:糙米饭、全麦面条、荞麦面等;(2)优质蛋白:瘦肉、鱼肉、豆腐等;(3)蔬菜:绿叶蔬菜、菌类、豆类等;(4)油脂:花生油、橄榄油等。
3. 晚餐:(1)主食:糙米饭、红薯、玉米等;(2)优质蛋白:瘦肉、鱼肉、鸡蛋等;(3)蔬菜:绿叶蔬菜、菌类、豆类等;(4)油脂:花生油、橄榄油等。
4. 加餐:(1)水果:苹果、梨、橙子等;(2)坚果:核桃、杏仁、腰果等。
五、注意事项1. 遵循医生和营养师的建议,根据个人病情调整饮食结构;2. 适量运动,保持良好的作息规律;3. 定期监测血压、血糖、血脂等指标,及时调整治疗方案;4. 避免食用刺激性食物,如辛辣、油腻、过冷等;5. 保持良好的心态,积极配合治疗。
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三高人群适合吃什么水果
文章目录*一、三高人群适合吃什么水果*二、“三高”人群饮食总原则*三、三高人群不能吃什么
三高人群适合吃什么水果1、苹果
西方有一句经典的话“An apple a day keeps the doctor away”,意思是一天一个苹果,医生远离我。
苹果真的有如此威力?这些暂且不管,苹果倒是真的营养丰富,还有“降脂果”之称。
它含有丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,杜塔茶降三高,从而增强降血脂功效。
苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
2、香蕉
香蕉也是比较常见的水果。
但其较高的药用价值总是会被人们忽视。
香蕉含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺,主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效,所以香蕉有降低胆固醇的作用。
3、西红柿
西红柿,既能当水果吃,也能当菜吃,是非常受老百姓欢迎的果蔬。
西红柿中最重要的成分当属番茄红素,番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一,它对男、女、老、
少皆有神奇功效,能帮助男性养护前列腺,杜塔茶降三高,帮助女性养颜美容和帮助中老年人预防三高和心脑血管疾病。
4、火龙果
火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外,火龙果还具有减肥和降低血脂作用。
火龙果中还含有多种抗氧化剂,其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源,有益心脏健康。
火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。
火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤年轻光滑。
“三高”人群饮食总原则1、主食要定量,不可多吃也不可少吃;
2、蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。
3、少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等,同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。
4、保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式。
5、水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果。
6、要限制酒水饮料的摄入,偶尔喝,不可超过50克。
7、节假日期间看电视的机会很多,不要“忘我”地抱着零食吃,否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标,多到户外散步运动可减轻身体负担。
三高人群不能吃什么1、高糖食品:各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等含糖分和热量很高,血脂异常、高血糖患者不宜食。
2、元宵:以糯米粉为主材料,为求好吃润口会加入较多的糖分及油脂,成为高糖分、高油脂、高热量食品,“三高”患者应慎食。
3、腐乳:典型的高盐食品,单一块4厘米见方的腐乳就含盐约5克,仅每天一块腐乳就已达到世界卫生组织规定地日食盐摄入标准(4~6克),高血压患者应忌食。
4、花生:含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
5、狗肉:热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。
因此,脑血管病人不宜吃狗肉;此外,心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。