烹饪教研组工作计划
教研组工作计划(最新)
教研组工作计划(最新)教研组工作计划（最新）1. 引言教研组是学校教学管理重要组成部分，致力于提高教师教学水平，推动教育教学质量的持续改进。
本工作计划旨在明确教研组的工作目标和任务，为教研组成员提供明确的工作方向。
2. 工作目标- 提高教师教学水平，推动学科教学改革；- 建立教研平台，促进教师间的交流和分享；- 组织教研活动，提升教师的专业能力；- 积极参与学校教育教学改革和创新工作。
3. 工作计划3.1 教学观摩交流时间：每月一次内容：组织教师进行互相观摩，分享优秀教学案例和经验。
目标：促进教师之间的专业交流，提高教学水平。
3.2 教研活动组织时间：每学期两次内容：组织教研活动，包括学科教学研讨会、教学观摩等。
目标：提升教师的学科教学能力，推动学科教学改革。
3.3 教材教辅研发时间：全年内容：组织教研组成员参与教材教辅研发工作。
目标：研发符合学生需求和学校要求的教材教辅，提高教学质量。
3.4 学科竞赛指导时间：全年内容：提供学科竞赛的指导和辅导。
目标：培养学生的综合素质和学科竞赛能力。
3.5 学科资源建设时间：全年内容：组织学科资源的整理和建设。
目标：提供学科教学所需的优质教育资源，支持教师的教学活动。
4. 评估与反馈定期评估教研组工作情况，收集教师的反馈意见，及时调整和改进工作计划。
5. 资金与物资保障为教研组开展工作提供必要的经费和物质支持。
6. 版权声明本工作计划受法律保护，未经授权禁止复制和传播。
以上为教研组的工作计划，希望各位教研组成员共同努力，达成预期的工作目标。
教研组工作计划(4篇)
教研组工作计划1、抓好政治理论学习，提高教师的政治素质和业务水平组织全组教师加强政治理论学习，与时俱进地重点学习____方针政策，学习义务教育法、未成年人保护法等法律法规，重温关于教师职业道德的若干规定等内容，并认真做好政治理论学习笔记。
通过学习，要提高教师的政治素质和理论水平，顺应时代要求，更好地为教学服务。
利用多种渠道，提高各位教师的业务水平和自身素质。
自学和组织学习相结合，本年度重点学习和探索“洋思”教学模式，要求全组成员做好理论学习笔记，经常写读书笔记及心得，定期讨论和研究,从而提高我组成员的理论水平,为更好地搞好教学工作奠定基础。
2、认真落实教学常规，进一步落实，提高课堂教学质量在英语教学上，教研组要注重重点抓好教学常规的落实。
课堂教学是学校工作的重中之重，教学质量高低直接决定了本学科教育教学的声誉甚至是学校工作的成败。
在全面推进素质教育和提倡学生全面发展的今天，老师们意识到必须提高课堂教学的质量和效益，而提高课堂教学的质量最基本的方面就是要重视抓好常规教学。
本年度，我们将按照上级教育部门和学校的要求，进一步积极探索和全面实践“洋思”教学模式。
在备课过程中，能充分发挥教师合作作用，要求老师们能心往一处想，劲往一处使，认真备好每一堂课，认真上好每一节课。
教学过程中，坚持备课、上课、作业批改、课后辅导、计划总结，教学常规的每一个环节争取做到一丝不苟。
3、坚持听评课活动不动摇，积极推进“洋思”教学模式听课、评课将是英语组经常性的教研活动。
经常性开展听课,说课,评课的公开教学活动。
每个教师的课堂教学方法、教学艺术各有特色。
坚持听课、评课能相互学习，取长补短。
要尽可能多的开展公开课和观摩教学活动，给年轻教师搭建观摩学习和汇报展示的平台，使老教师的经验和长处得以传授和发挥，让年轻教师从中模仿学习，提高他们的业务水平和教学能力，教学相长，后继有人，共同提高。
实行老教师上示范课,新教师上观摩课的方式;既保证老教师的示范带头作用，又积极推进年轻教师脱颖而出并向骨干迈进，优化了教师结构。
教研组教师研训工作计划
教研组教师研训工作计划一、引言教研组是学校教学管理的一个重要组成部分, 它承担着教师的培训、教育研究、教学管理等职能。
随着时代的发展和教育改革的不断深化, 教师们需要不断提高自己的教育教学水平, 才能更好地适应教育教学改革的需要。
因此, 教研组的工作显得尤为重要, 在开展教师研训工作中, 既要注重教学理论的研究和探索, 更要关注自身的教学实践和发展。
二、教研组教师研训工作的目标1.提高教师的教育教学水平, 增强教师的专业素养。
2.激发教师的学习兴趣, 增强自身的学习能力。
3.促进教研组内部成员之间的交流和合作, 建立良好的师徒关系。
4.推进学校教育教学改革, 提高学校的教学质量。
三、教研组教师研训工作的内容1.教师教学理论研究与探索在教师研训工作中, 我们将重点关注教学理论的研究和探索, 倡导教研组成员积极参与教学理论研究, 提高教学理论研究的水平, 并推动教学理论成果的转化和应用。
同时, 引导教师关注教育教学前沿理论, 学习先进的教学理念, 开展教学实践, 推动学校教育教学改革。
2.教师教育教学实践与反思教研组教师研训工作中, 我们将鼓励教师通过教学实践进行反思, 发现问题, 总结经验, 不断改进自己的教学方法, 以达到提升教学水平的目的。
同时, 我们还将推动教师将所获得的教学理论知识应用于实际教学中, 促进理论与实践相结合, 帮助教师提高教学质量。
3.教研组内部成员交流与合作教研组的成员是教研组教师研训工作的主要对象, 他们之间的交流与合作, 对提高教研组教师研训工作的效果起到了至关重要的作用。
因此, 我们将注重教研组内部成员之间的交流与合作, 倡导横向交流, 建立多元合作关系, 提高教师们学习的积极性,促进更多的教育研训成果的共享。
四、教研组教师研训工作的具体活动1.召开教研组例会我们将定期召开教研组例会, 就学习内容、教研任务、研训计划等进行交流, 分享学习心得, 探讨教学中存在的问题, 并通过集体研讨、座谈、讲座等形式进行教育教学研训。
烹饪教研组教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景为了提高烹饪专业教师的教学水平和烹饪教学质量，加强烹饪专业师资队伍建设，我校烹饪教研组于近日开展了教研活动。
本次教研活动旨在通过交流研讨，分享烹饪教学经验，探讨烹饪教学中的问题，提高烹饪专业教师的教学能力。
二、活动目标1. 提高烹饪专业教师的教学水平和烹饪教学质量；2. 加强烹饪专业师资队伍建设；3. 促进烹饪专业教师之间的交流与合作；4. 探讨烹饪教学中的问题，寻求解决方案。
三、活动内容1. 教学经验分享本次教研活动邀请了多位烹饪专业教师分享他们在教学过程中的经验和心得。
教师们分别从以下几个方面进行了分享：（1）课程设置与教学目标：教师们结合烹饪专业特点，探讨了课程设置的原则和教学目标，强调了理论与实践相结合的重要性。
（2）教学方法与手段：教师们介绍了自己在教学过程中采用的各种教学方法，如案例教学、实践教学、互动式教学等，以提高学生的学习兴趣和动手能力。
（3）教学评价与反馈：教师们分享了如何进行教学评价，以及如何根据学生的反馈调整教学内容和方法，以提高教学效果。
2. 教学问题探讨在分享经验的基础上，烹饪教研组成员针对烹饪教学中的问题进行了深入探讨。
主要问题包括：（1）烹饪专业学生的动手能力不足，如何提高学生的实践操作能力；（2）烹饪专业课程设置与市场需求脱节，如何调整课程设置以适应市场需求；（3）烹饪专业教师的教学水平参差不齐，如何提高教师的教学能力；（4）烹饪专业学生的就业问题，如何提高学生的就业竞争力。
3. 解决方案研讨针对以上问题，烹饪教研组成员提出了以下解决方案：（1）加强实践教学，提高学生的动手能力。
通过增设实践课程、开展烹饪技能竞赛等方式，激发学生的学习兴趣，提高学生的实践操作能力。
（2）加强校企合作，调整课程设置。
与企业合作，了解市场需求，调整课程设置，使烹饪专业教育更贴近市场需求。
（3）加强教师培训，提高教师教学水平。
通过开展教师培训、教学研讨等活动，提高烹饪专业教师的教学能力。
教研组工作计划3篇
教研组工作计划第一篇：教研组工作计划——目标和计划一、目标教研组的主要目标是提升教学水平，促进教育质量的提高。
具体来说，教研组需要完成以下目标：1. 提高教研活动的参与度和质量。
通过不断提升教师教育教学水平，推动全局教育教学水平的不断提高。
2. 完成教学年度计划。
将学校的教学年度计划分解成每个学科的详细计划，确保教学各个环节的顺利实施。
3. 推动教学改革。
以科学理论和实践为指导，研究教育教学改革的方向和实施细节，促进教育教学方式、手段和方法的创新。
二、计划为了实现上述目标，教研组需要完成以下计划：1. 举办教研活动。
教研活动包括：备课组会议、课程研究、课堂观摩、教学反思、教学互动等等，以促进教师之间的交流和学习。
2. 定期评估教育教学质量。
教育教学质量评估是教研组的核心工作之一，主要包括组织教学检查、听课评课、分析问题和提出改进建议等环节。
3. 推动教育教学改革。
教育教学改革涉及教学计划、教学方法、教学手段、教学模式等各个方面，教研组需要参与其中，并与其他教师一起推动改革的落实。
4. 组织职业学习。
教师的职业发展需要不断学习和提高，教研组可以组织教师参加各类学习活动，如研讨会、培训班等。
5. 对教师进行激励。
教师的激励可以通过表扬、奖励等方式予以体现，这有利于教师团队的凝聚力和工作积极性的提高。
以上是教研组的主要目标和工作计划。
教研组将持续不断地努力，为提升教育质量、促进学校发展而不懈努力。
第二篇：教研组工作计划——实施和效果一、实施1. 教研活动的开展：教研组按照计划定期组织教师进行教育教学研究活动，组织教师开展课程设计、策划和课堂教学等教育教学活动，通过各项教育教学活动的开展，促进了教师间的交流和学习。
2. 教育教学质量评估：教研组每学期定期组织教学检查、听课评课等环节，整理评估反馈，及时发现和解决教育教学质量方面的问题。
3. 教育教学改革的推动：教研组积极参与教育教学改革，并与其他教师一起推动改革的落实。
烹饪教师工作计划怎么写
烹饪教师工作计划怎么写
1. 为学生准备教学大纲，明确课程目标和教学重点。
2. 确定课程的教学内容，包括基本烹饪技巧、食材认识和烹饪方法等。
3. 安排教学进度和课程安排，确保每节课的内容和时间都合理安排。
4. 整理和准备教学所需的食材和器具，保证实验课的顺利进行。
5. 设计教学活动和实验课内容，注重理论与实践相结合，激发学生的学习兴趣。
6. 组织学生参与烹饪实践，引导学生独立进行烹饪操作，并指导他们纠正错误和提高技能。
7. 组织学生进行烹饪比赛或展示活动，鼓励学生展示自己的烹饪技能和创新成果。
8. 定期组织学生进行烹饪相关的实习活动，让他们在实际工作中提升技能和经验。
9. 进行学生的学习评估和考核，及时发现和解决学生的学习问题。
10. 与学生的家长和学校进行有效沟通，及时反馈学生的学习情况和表现。
艺体教研组工作计划15篇
艺体教研组工作计划15篇艺体教研组工作计划1本期艺体组将以教务计划为指导，认真进行教育教学工作。
现将本组工作计划如下：三月：1、教师拟定好教学计划、教学进度2、加强“三操”管理。
规范国歌、校歌、队歌。
3、读一本有关教育方面的论著。
做好读书笔记。
4、坚强本组课题研究。
四月：1、各教师为教学节做好准备。
2、进行学生体质健康标准测试。
3、加强教学“六认真”工作。
五月：1、参加学校教学节大型教研活动。
2．筹备学校春季田径运动会，并在五月召开。
3．组织好学生画展。
六月：1、配合少队部做好庆“六。
一”活动。
2、检查教师“六认真工作。
3、各教师写一篇优秀论文，并进行交流。
七月：1、搞好期末学生成绩考核和评定。
2、各教师写好教学总结。
3、写好教研组总结上交教务。
艺体教研组工作计划2一、指导思想新学期已经开始，依据学校教导处以提高教师整体素质为核心，以提高课堂教学效率为重点，本着进一步深化改革，推进素质教育的根本目的，采取切实可行的措施；进一步提高艺术、体育等教育在基础教育以及学校教育教学发展重要地位的认识；鼓励组内教师通过不断学习完善自身综合素养，同时正确合理地利用时间和安排工作，使各项工作能有目的、有步骤、有系统的进行。
二、工作目标（一）立足课堂，以教学为中心。
课堂是教育工作的主阵地，课堂教学是提高教学质量，完成教学任务的关键，综合组科目大多以开展活动为特色，但绝不能放松了课堂教学，要注重课堂教学效果，做到理论与实践相结合，不断提高学生体育、艺术等综合素养。
首先加强组内老师集体备课、通过同学科老师互相交流备课中的心得或是困惑，如教艺术的音乐、美术老师要经常交流备课内容，使课堂上的内容不至于重复、体育老师之间也要经常交流，使各年级学生的身体素质和技能技巧有一个循序渐进的发展。
其次，加强同学科、跨学科听课活动。
组内有老师开课，不管是同学科还是不同学科，老师都尽量听课，然后集体进行评课，通过相互听课、评课活动，提高老师的教育教学水平。
教研组工作计划
教研组工作计划政治教研组让全组教师明确本学期学校的总体工作任务和工作思路，牢固树立教书育人、爱岗敬业的思想，转变思想作风，提高教师素质，提高课堂质量，提高考试成绩。
本学期教研组工作安排如下：.1、抓好周二的有效教研课。
有效教研课的主要内容是：新课标考试大纲的解读与说明；高三外出教研与高考考试题学习体会与交流；教学单元或教材整体把握体会；教学公共技能的提升；学校有关文件的学习与说明；外出学习的汇报课；交流的示范课及公共课的研讨等。
具体安排是：孟进先负责《经济生活》新课标考试大纲的解读与说明；焦硕兰负责《政治生活》的解读与说明；张文慧负责《文化生活》的解读与说明；《生活与哲学》人员待定。
闫进光、闫吉祥、郭莲珍、常红梅等负责讲解单元或教材整体把握的方法技巧及体会。
具体要求是：不论是考纲的解读与说明，还是具体教学内容的讲解，都必须是先课标后内容。
如考纲是什么，课标的要求是什么，常考知识点有哪些，哪些省考过，教学中应该让学生注意些什么。
让老师们做到心中有数，教学有针对性。
2、加强课前研课。
周二时间如不够用，可以各备课组为单位，加强课前研究。
如每节课该怎么上，重点是什么，课标如何要求，课上如何处理，学生应做哪些练习等。
提前备课，相互交流，相互听课，取长补短，使新课改理念真正落实到课堂教学中去，并且能够保证课堂教学质量。
3、各年级具体任务。
高一年级期中完成《经济生活》第一、二单元的教学任务，期末完成第三、四单元的教学任务；高二年级期中提前完成《文化生活》的教学任务，期中以后可考虑补《生活与哲学》的部分内容；高三9月20日前要完成《经济生活》的复习，10底完成《政治生活》的复习，12月10左右完成《文化生活》的复习，明年1月中旬完成《生活与哲学》的复习，时间很紧，任务很重，复习的重点是知识储备和巩固基础，复习时一定要抓好课堂教学，把知识点的归纳整理与习题练习结合起来，注重实效，引导学生掌握做题技巧，争取一模一个变化。
XX学校教研组组建及工作计划安排方案
XX学校教研组组建及工作计划安排方案一、组建背景XX学校教研组的组建是为了促进教师的专业发展，提高教学质量，推动学校教育水平不断提升。
通过建立教研组，可以促进教师之间的交流与合作，共同探讨教育教学中的问题，相互学习进步，形成良好的教学氛围和团队合作精神。
二、组建目标1.提高教师的专业素养和技能，促进教学质量的提升；2.搭建一个教师交流学习的平台，促进教师之间的合作与沟通；3.推动学校教学，促进学校教育教学水平的提高；4.培养学科带头人，打造一支高素质的教师队伍。
三、组建成员及职责分工1.教研组长：主持教研组工作，组织教研活动，协调教师之间的合作；2.学科组长：负责组织学科内的教研活动，指导学科教学工作；3.教师成员：积极参与教研活动，交流教学经验，共同提升教学水平。
四、工作计划安排1.制定教研计划：根据学校教学计划和教师需求，制定年度教研计划，确定教研主题和活动安排；2.组织教研活动：定期组织教研活动，包括教研讨论会、教学观摩、教学比赛等，促进教师之间的交流学习；3.支持教师发展：为教师提供专业培训和学习资源，帮助教师提升教学水平和专业素养；4.资源共享：建立资源共享平台，教师可以互相分享教学案例、教学设计等资源，提高教学效率；5.效果评估：定期对教研活动进行评估，总结成效，及时调整工作计划和活动内容，不断完善教研组的工作机制。
五、预期效果1.提升教师的专业素养和教学水平，有效提高学生学习质量；2.促进教师之间的交流合作，形成良好的团队氛围，共同推动学校教学水平的提升；3.培养一批学科带头人，推动学科的发展和创新；4.增强学校的教学实力和竞争力，为学校的发展奠定良好基础。
通过建立教研组，XX学校将为教师提供一个学习成长的平台，促进教师之间的交流合作，提升教学水平，推动学校教育水平的不断提高。
希望通过教研组的努力，能够为学校的发展贡献力量，提升学校的整体实力和竞争力。
教研组年度工作计划(4篇)
教研组年度工作计划一、工作目标：政治备课组本学期将紧紧围绕和政治教学计划，深化课堂教学结构改革，打造阳光教学模式。
改进，创设自主合作学习氛围。
培植合作学习小组，充分调动学生自主学习积极性，培养自主学习能力。
求真务实地开展集体备课活动研究，实践新课程的理念，确保备课质量的稳步提高，并依此促进课堂教学效率的提高，获得良好的教学效果。
二、工作思路。
1、组织全组教师认真领会政治教学计划的相关内容，制定本组活动计划，明确目标，落实任务。
2、按教科处要求，本学期活动定时举行集体备课，内容包括一周的教学进度及本周教学内容的重难点，确定每周年级训练的重点题目。
三、工作：1、严格按照学校工作计划、政治教学计划和备课组工作计划开展本组的备课研究，并做好相关备课资料的积累，形成备课组资源共享。
2、严格按教科处精神，认真钻研教材，尽心设计教学方案，力争高效率地完成备课任务。
精心写好备课材料，尽力做到高质量地备课。
3、备课探讨时，用心听，多提出修改意见，着重提出值得探讨的问题，充分表达自己的观点。
4、提倡多写课堂教学、或案例，以此提高自己今后的课堂教学水平。
5、集体备课的教案，只是作为参考样本，每一位老师要根据自己理解、本班学生实际情况作出相应的修改，要求重点内容书写在课本上。
6、提倡教学相长，平时多开展个人间的合作研讨，交流教学，讨论教学问题，努力提高备课质量。
7、提倡多阅读各类教学报刊资料，努力汲取先进的教育思想、高效率的教学设计，用以指导自己的教学备课。
8、狠抓学困生的补习工作，要求每位教师出好一份单元卷，年级组综合。
具体分工按照集体备课分工执行。
9、注重实效，做好教学常规工作：一是备课，“三备”，即备学生、备材、备教法。
二是上课：“三讲、三不讲、三讲清”。
即三讲：讲重点、讲难点、讲易错、易混淆的知识点;三不讲：不讲学生已经会的、不讲学生通过自学也能会的、不讲老师讲了学生也不会的;三讲清：讲清知识的含义结构层次、讲清知识运用的方法步骤、讲清对知识的掌握程度和要求。
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烹饪教研组工作计划
烹饪教研组工作计划
20xx----20xx学年第一学期烹饪教研组工作计划
依据学校本学期教学工作计划安排，专业课教师会议精神，现制定本学期烹饪教研组工作计划。
一、指导思想：
本学期烹饪教研组将以科学发展观为指导，以国家中等职业教育改革发展示范校建设为契机，在进一步落实烹饪教学常规的基础上，重视烹饪教学过程管理，以落实学分制为切入点，着力推进烹饪课堂教学模式改革，强化内涵建设，重视过程管理，求真务实抓质量，结合学校的研究性课题，充分发展专业教材的工具性、专业技能领先性的教育功能，提高教师驾驭教材的能力，促进教师课堂教学能力和专业操作能力的发展。
同时，以学生发展为本，培养学生的创新能力，全面提升学生的专业理论成绩和专业技能动手能力。
二、主要工作：
1、加强学习，提升理论水平：
通过有针对性的学习，提高教师的教学理论水平和专业水平，加强课改意识。
（1）根据学校要求，组内教师制定个人学习计划，在组内交流学习情况。
（2）结合教研组课题研究，选择相关内容学习，做好记录。
将学习重点放在如何推动理实一体化教学，落实任务驱动教学，有效探索工学结合等方面。
（3）多方面借鉴和接触饮食行业，在条件具备的情况下，请一
些著名的成功人士来校做餐饮方面的讲座报告，让学生扩展视野，调动学生的学习积极性，让学生了解餐饮行业，熟悉餐饮行业，为毕业后的就业做好铺垫。
2、强化对学生的专业指引作用，进行烹饪专业学生自习改革：通过有针对性的对晚自习学生的引导，提高住校生专业兴趣，并促使学生间形成良好的专业学习氛围。
通过规划烹饪专业住校生晚自习内容，将他们引导到专业上来，使他们能将课余生活溶入到烹饪学习中来。
学生的晚自习应分别安排为：一个晚上专业录像观摩，两个晚上刀工练习，一个晚上雕刻练习。
3、以提高专业技能课教学质量为重点，积极开展不同层次的技能竞赛，以“赛”促“学”。
（1）要通过组织参加省、市中职学校学生技能大赛活动，实现烹饪技能大赛由阶段性工作向常态性工作转变，由组内少数师生参与向全体师生参与转变。
通过实践的考验，将平时训练进一步转化成能力。
（2）要根据本专业特点，选拔优秀学生，认真开展第二课堂活动，作为对课堂教学的补充和为省市职业技能竞赛储备人才。
热菜制作、面点制作、果蔬雕、冷拼，应有专人负责，专人辅导，活动形式灵活多样，突出职业教育的特点，提高学生的综合素质。
4、改革教学方法，优化烹饪教学过程：
（1）烹饪备课要根据学生实际水平对教材进行再加工处理，大胆取舍，恰当安排重点，定位难点，选择教法，实行模块化教学。
做到教学大纲、教材内容、学生实际相结合；基本知识、基本技能、智力
开发相结合；德育渗透、知识体系、心理素质相结合。
在完成“教”的同时，要更加注重“学”的情况和学法指导。
（2）在烹饪课堂教学中要重视贯彻执行新课程改革的教学思想，实践以任务为载体，做学结合的课堂教学过程，改变学生的学习方式，合理设计教学任务，将知识点的教学融于完成任务的过程中，让学生在完成任务的喜悦中提高学习兴趣，掌握烹饪专业知识和技能。
5、强化教研，推动教研兴教：
（1）强化组内听课评课制度，并在课后尽量多讨论其中的缺点和和存在问题、改进的方法，使全组人共同提高。
（2）在本学期开展和举办学生烹饪刀工和翻锅挑战赛，为学生的技能提供一个展示的舞台。
（3）认真对待校内优质课评比活动，通过说课、听课、评课等环节推荐本组一流的教师参加学校组织的优质课评选活动。
附：教研计划安排表一份
烹饪教研组主要教学活动安排表
月份周次1八月2345九月6789十月10111213十一月14151617十二月1819元月20酥点大赛技能检测期末考试张华组内教师教导处全校优质课课评选刀工挑战赛教学疑难问题探讨理实一体化教学设计学校教导处组内教师贾祯王权期中考试动员期中考试学情分析全校优质课课评选张华卢英王权教导处组内教师学校教导处全市技能大赛组内推荐优质课教师任务驱动教学模式探讨技能检测王权张华卢英组内教师组内教师张华卢英王权主要活动内容学生报到注册做好实习室设备检修工作加强新生实习安全教育组织学习教导处工作计划探讨烹饪实训课教学的实施主持人（部门）班主任贾祯王权张华张华贾祯组内教师
扩展阅读：烹饪教研组工作计划
烹饪教研组工作计划
一、指导思想：
在教导处的领导下，本着对所任专业应知应会质量负责的精神，坚持“以生为本，服务学生”理念，不断提高、拓展专业知识和操作技能。
以加强教学管理、提高教学质量为目的，健全教研组建设。
发挥教研组作用，为完成本学期教学任务和专业教学展示周活动而努力。
二、主要工作：
(一)、健全教研组建设，发挥教研组作用
1．根据本学科特点，制定切实可行的教研活动方案，完善、规范、创新教研组建设。
2．坚持“以德育为首位、文化教学为中心，职业教育为重点”的办学思想，力求专业课渗透职业道德，体现职业道德。
3．结合专业特点，明确本学期专业教学基本任务和要求，重点把握江苏对口单招所考的四门专业理论学习和技能考核内容实习，严格把关，钻研操作技能，开展有实效的教研活动。
(二)、加强学习研讨，提高教学质量
1．重视教师自身专业素养的提高，组内形成能者为师、互相学习、切磋技艺、共同进步的良好学习氛围。
2．根据教学特点，抓重难点突破，解决教学中的实际问题。
要求组内成员自觉相互看课，并做好笔记。
3．提高教师备课质量，注重课堂教学效果，研究探讨教学指导方法，促使每一个学生在原有基础上的提高与进步。
三、具体工作内容：
1、分析烹饪课教学现状，确立教学难点内容，互通教学进度，检查操作教室设施设备。
各专业老师制定切实可行的教学计划。
2、通进度、研讨：如何在专
业课渗透职业道德，体现职业道德？3、教师基本功训练（刀功：操作过程及要点）
4、如何开展学生基本功训练（对口单招技能考核新规学习，操作过程及要点）
5、讨论：专业理论考试动态方向研究
6、教师公开课开展内容，时间，听评课制度。
7、教师基本功训练：（补缺补差：针对个人弱项）8讨论：如何有针对性地进行指导提高学生操作能力。