关于寒假酒店打工社会实践报告

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关于酒店打工的寒假的社会实践报告5篇

关于酒店打工的寒假的社会实践报告5篇

关于酒店打工的寒假的社会实践报告5篇第1篇示例:近年来,随着社会经济的发展和旅游业的兴盛,酒店行业逐渐成为了就业市场的热门选择之一。

在寒假期间,许多大学生纷纷选择利用假期在酒店进行社会实践,以丰富自己的实践经验,增加社会阅历。

本次社会实践报告将围绕酒店打工的经历展开,在实践中所获得的收获与感悟。

一、实践背景寒假期间,我担任了某知名品牌酒店的实习生,主要工作内容包括前台接待、客房清洁、餐厅服务等。

这是我第一次在酒店进行实习,也是我第一次接触到酒店行业的各个岗位。

通过这次实践,我深刻体会到了酒店行业的辛苦与精彩。

二、实践收获1.提升了沟通能力在酒店工作期间,我需要与各种各样的客人打交道,包括国内外游客、商务人士、外宾等。

通过与他们的交流,我学会了更好地倾听和表达,提高了自己的沟通能力。

在工作中,我学会了如何与客人建立良好的关系,提高服务质量。

2.培养了团队合作精神在酒店工作中,不同岗位的员工需要密切配合,相互协作才能完成工作。

通过这段时间的实践,我学会了团队合作的重要性,明白了只有团结一致,能力才会得到最大发挥。

在团队合作中,我也结识了很多优秀的同事,互相学习,共同进步。

3.增强了责任感和抗压能力在酒店工作中,有时会出现客人的投诉或突发情况,需要快速处理。

这要求我在面对压力时保持冷静,准确应对。

在这个过程中,我学会了承担责任,学会了在压力下不慌不乱,找到解决问题的方法。

三、实践感悟通过这次酒店打工的实践,我深刻体会到了劳动的重要性和辛苦。

酒店行业是一个充满挑战和机遇的领域,需要员工具备良好的职业素养和专业技能。

在这个过程中,我学会了不断提升自己,不畏挑战,不怕辛苦,努力去追求更好的自己。

这次实践也让我更加珍惜劳动成果,更加尊重他人的劳动。

每一个岗位背后都是无数员工的辛勤付出,为了给客人提供更好的服务。

在未来的工作中,我将用心对待每一个岗位,认真对待每一个工作任务,努力做好本职工作,为企业的发展做出贡献。

寒假酒店社会实践报告范例3篇

寒假酒店社会实践报告范例3篇

寒假酒店社会实践报告范例寒假酒店社会实践报告范例精选3篇(一)报告标题:寒假酒店社会实践报告一、实践背景:寒假期间,本人参加了一次酒店社会实践活动,旨在了解和体验酒店管理、服务等相关工作内容,以提升自身社会实践能力和职业素养。

二、实践内容:1. 接待客人:在酒店前台学习了如何接待客人,包括礼貌用语、处理客户投诉、办理入住手续等。

2. 餐厅服务:在酒店餐厅进行了跟踪学习,体验了服务员工作流程,包括点菜、上菜、为客人提供服务等。

3. 房间清洁:参与了酒店客房清洁工作,学习了清理房间、更换床单被套等工作内容。

三、实践收获:1. 提升了沟通交流能力:通过与客人、员工的互动,学会了如何有效沟通,处理各种突发情况。

2. 感受了服务意识:通过体验餐厅服务和酒店前台接待工作,深刻体会到了良好服务对客人的重要性。

3. 锻炼了团队合作能力:在工作中需要与同事协作,学会了如何在团队中合作,共同完成工作任务。

四、实践心得:通过这次酒店社会实践,我深刻地意识到了在实际工作中的一些问题和挑战,也提升了自己的综合素质。

在未来的学习和工作中,会不断努力提升自己,不断学习,为成为一名合格的从业者做好准备。

五、参考资料:(可列出参考过的书籍、文献或网站链接)以上是关于寒假酒店社会实践报告的范例,希望对您有所帮助。

寒假酒店社会实践报告范例精选3篇(二)寒假酒店社会实践报告一、实践背景近年来,社会实践已经成为大学生课程的重要组成部分,通过参与社会实践,可以增强学生的社会实践能力和实践经验,培养学生的社会责任感和人际交往能力。

本报告主要基于我所参与的寒假酒店社会实践活动,分享我的实践体会和收获。

二、实践活动在寒假期间,我参加了一项酒店实习活动,这是我第一次接触这个行业,也是我第一次进行这样的实践活动。

在酒店实习期间,我主要负责接待客人、协助客房服务、了解酒店运营等工作。

通过这些实践活动,我深入了解了酒店行业的运作模式和管理方式,也锻炼了自己的服务意识和沟通能力。

寒假酒店打工实践报告5篇

寒假酒店打工实践报告5篇

寒假酒店打工实践报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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学生寒假酒店服务员社会实践报告6篇

学生寒假酒店服务员社会实践报告6篇

学生寒假酒店服务员社会实践报告6篇篇1引言寒假期间,我作为一名大学生,选择在酒店从事服务员工作,旨在通过实践锻炼自己的沟通能力和服务水平。

在这份报告中,我将详细介绍自己的社会实践经历,包括实践目的、实践过程、实践体会以及实践总结等方面。

一、实践目的1. 提升沟通能力和服务水平2. 了解酒店行业的运作流程3. 培养团队协作精神4. 增强自主解决问题的能力5. 丰富寒假生活,积累社会经验二、实践过程1. 实践岗位介绍在酒店,我主要负责接待工作,包括接待客人、办理入住手续、解答客人疑问等。

此外,我还需协助其他服务员完成工作任务,如送餐、洗衣等。

2. 实践经历(1)接待工作在接待工作中,我学到了如何以微笑和热情的态度面对每一位客人,如何与客人进行有效的沟通,以及如何为客人提供满意的服务。

通过不断的实践,我逐渐掌握了接待工作的技巧和要点,并得到了客人的认可和好评。

(2)办理入住手续办理入住手续是酒店服务中的重要环节,需要细致、耐心和准确的态度。

在实践过程中,我学会了如何为客人办理入住手续,如何核实客人的身份信息,如何为客人提供入住指南等。

同时,我还需注意保护客人的隐私和安全,确保入住手续的合法性和规范性。

(3)解答客人疑问在酒店工作中,客人会提出各种问题,如酒店设施使用方法、周边交通情况、旅游景点推荐等。

作为服务员,我需要耐心倾听客人的问题,并尽力为其提供准确、全面的答案。

通过解答客人疑问,我不仅提升了自己的知识水平,还增强了与客人的沟通能力。

(4)协助其他服务员完成工作任务在酒店工作中,团队协作是非常重要的。

我需要与其他服务员密切配合,共同完成工作任务。

在实践过程中,我学会了如何与他人沟通协作,如何分工合作,如何共同解决问题。

通过团队协作,我不仅提高了工作效率,还增强了团队凝聚力。

三、实践体会1. 沟通能力和服务水平得到提升通过实践锻炼,我学会了如何与客人有效沟通,如何提供优质服务。

这些技能将对我未来的学习和工作产生积极的影响。

酒店寒假社会实践报告范文9篇

酒店寒假社会实践报告范文9篇

酒店寒假社会实践报告范文9篇第1篇示例:酒店寒假社会实践报告一、实践背景寒假期间,作为大学生,我们有着大量的时间可以利用。

考虑到自身专业与兴趣爱好,我和几位同学选择到酒店进行社会实践。

我们选择酒店行业是因为这个行业与我们专业相关度较高,而且在酒店工作的过程中,可以锻炼自己的实际操作能力与人际交往能力。

这次社会实践对我们来说是一个很好的机会,有助于提高自己的综合素质。

二、实践内容我们选择了一家位于城市中心的三星级酒店进行社会实践。

实践期间,我们主要参与了酒店前台接待、客房服务、餐饮服务等工作。

在前台接待工作中,我们学习了如何进行客房预订、办理入住、处理客人投诉等情况;在客房服务中,我们主要负责整理客房、更换床单、清洁浴室等工作;在餐饮服务中,我们学习了餐厅服务流程、服务礼仪等相关知识。

在实践过程中,我们不仅学到了专业知识,还提高了自己的实际操作能力。

在接待客人时,我们要保持微笑、耐心解答客人的问题;在处理客房时,我们要细心、认真;在餐饮服务中,我们要熟悉菜单、礼貌待客。

这些工作都对我们的综合素质提出了很高的要求,也让我们在实践中不断提升。

三、实践心得在这段时间的实践中,让我们深刻体会到了社会实践的重要性。

通过这次实践,我们不仅学到了专业知识,更重要的是锻炼了实际操作能力和人际交往能力。

在实践的过程中,我们还结识了很多工作人员,他们都非常热心地指导我们,让我们受益匪浅。

通过这次实践,我们也更加明白了自己未来要走的道路。

社会实践不仅是一次锻炼,更是对自己自身素质的一次提升。

这段时间的实践让我们更加坚定了选择酒店管理专业的决心,也明白了自己在这个领域要不断努力学习,将自己不断提升。

四、实践收获在这次实践中,我们不仅学到了专业知识,更重要的是锻炼了自己的实际操作能力与人际交往能力。

这次实践对我们来说是一次很好的锻炼机会,也是对未来工作的很好的准备。

通过这次实践,我们更加清晰了以后的发展方向,也更加坚定了自己的未来目标。

关于酒店打工的寒假的社会实践报告6篇

关于酒店打工的寒假的社会实践报告6篇

关于酒店打工的寒假的社会实践报告6篇篇1一、引言寒假期间,我选择了在酒店打工,希望通过实践来锻炼自己的能力和提升自己的综合素质。

在这份报告中,我将详细介绍我的打工经历、所获得的收获以及反思和总结。

二、打工经历在酒店打工期间,我主要从事客房服务和餐饮服务工作。

客房服务方面,我需要负责清理客房、更换床单被套、补充客房用品等;餐饮服务方面,我需要负责接待顾客、点菜、送菜、结账等工作。

这些工作虽然看似简单,但实际操作起来却需要一定的技巧和经验。

在客房服务方面,我学到了如何高效地清理客房,如何更换床单被套,以及如何补充客房用品等。

通过实践,我不仅掌握了这些基本技能,还学会了如何与顾客沟通,提供优质的服务。

在餐饮服务方面,我学到了如何接待顾客、点菜、送菜、结账等基本技能,还学会了如何与同事协作,共同完成工作任务。

除了日常工作外,我还积极参与酒店组织的各种培训和学习活动。

这些活动不仅让我更加深入地了解了酒店行业的知识和技能,还让我认识到了自己的不足之处,从而有针对性地进行改进和提高。

三、所获得的收获通过这次寒假打工经历,我获得了以下几方面的收获:1. 提升了自己的专业技能和服务意识。

在酒店打工期间,我不仅掌握了客房服务和餐饮服务的基本技能,还学会了如何提供优质的服务,如何与顾客和同事建立良好的关系。

2. 培养了自己的团队协作精神和沟通能力。

在酒店工作中,我需要与同事密切协作,共同完成工作任务。

这种经历让我更加注重团队协作,学会了如何与他人有效沟通,共同解决问题。

3. 增强了自己的应变能力和解决问题的能力。

在酒店工作中,我遇到了各种突发情况和问题,如客人投诉、设备故障等。

这些经历让我更加注重应变能力和问题的解决能力,学会了如何冷静应对,及时处理。

4. 获得了丰富的社会经验和人生感悟。

通过与不同类型的人交往和相处,我更加深入地了解了社会的复杂性和多样性,也让自己的人生感悟更加深刻。

四、反思和总结回顾这次寒假打工经历,我认为自己取得了不小的收获和成长。

酒店打工寒假实践报告

酒店打工寒假实践报告

酒店打工寒假实践报告酒店打工寒假实践报告1寒假一个半月的时间,一晃而过,这个假期说短不短,说不长也不长,在这个假期,通过社会实践,让我领悟很多的东西,而这些让我终身受用,这些日子有辛酸有快乐,现在回想都觉得不可思议,一句话可以概括:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行(陆游)。

实践过程:一听到有一个半月的寒假,就在抱怨说在家会无聊死去,一定要找事做,和一个朋友说好腊月二十之前决不回家,死也在长沙,可是我们的思想很单纯,以为找工作很容易,好似只要我们去寻找到处有事做,可惜这种想法经过无数次拒绝变得很凋零,后来和朋友还去了中介所交了一些钱,其实我们都知道中介所是骗人的。

可还是希望中介所能给我们一些机会,经过几次交道,深深知道为什么有很多人上那些很简单的圈套,是因为人在无路可寻时,只要有关他的目地什么都会相信。

回来对找事做的心还没有死,打假期工好像是我理所当然要做的事,懵懂的以为只要表现的勤恳老板就会聘请我,可现实是那么的无情,对方只要听说短期工就直摇头,找事做的那份心慢慢的冷却下来,加上父亲不怎么赞成去打工。

决定最后去一次面试,冒然的闯进华信,领班带我到七楼的总经办公室,主任拉了一张表让我填。

认真的填了交给他,可主任一下认出我是假期工,问他原因说是你的字迹,学历,还有你问题分析都说明你还是个学生,说你以后在填简历表要注意,知道这次又没戏呢,和主任聊了很久,从他口中了解现实的无情,作为人力资源部的难处及一些官腔话,看到宋总进来连忙与主任道谢说打扰,出门找事做的心彻彻低低的死了,决定在家好好的呆着,第二天就接到电话说我可以做,前提是要做三个月,就这样交了押金领了两件衣服。

上班是三班倒早班是上午8:00~16:00,中班11:00~19:00,晚班16:00~24:00,第一天经理第一句话“欢迎进康乐部”,然后知道是假期工,接着说了一句时刻提醒我自己的话“说真的,我并不喜欢假期工,第一大学生眼高手低,第二人力物力培养划不算”,就明白做服务员我要拿出勇气面对挑战自己,然后出去实习,第一天过后就知道做服务生并不容易,除了勤劳,还要眼观顾客所需求以及避免跑单,听顾客的呼叫建议以及上级的要求建议,做事要及时并不出错,我认真的学习姐姐们怎么待客,以及注意的细节问题,刚开始脚疼得很厉害,她们要我休息会儿,我倔强的摇摇头,坚持下去,因为我知道“吃得苦中人,方为人上人”如果对自己不严厉些,以后累了就会办法休息,就像军训一样咬着嘴唇没有倒下去,就这样一直坚持,体味生活,了解社会,在实践中提升认知,增长经验,对自己的目标更加清晰,同时丰富假期生活。

寒假社会实践报告大学生6篇

寒假社会实践报告大学生6篇

寒假社会实践报告大学生优秀6篇大学生寒假社会实践报告篇一这次xxxx社会实践我是在xxxx大酒店。

这是我第一次在酒店工作,刚到王朝,我们首先看到的是宿舍,比我们想象中的好。

从那天起,我们开始培训,培训主讲是人力资源部负责人。

他先向我们介绍了王朝的地理位置,xxxx的的设施,最后他向我们培训了礼仪仪态。

虽然xxxx实践很辛苦但它对我们日后的就业打下了基础,在我看来这些辛苦还是值得的。

感觉学到了很多学校里学不到的东西。

在这次实践中,让我们很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我们想也很难说清楚,只有经历了才能了解、才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了、我们想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它、如果还不行,那就改变一下适应它的方法。

加油吧,队友们,相信我们都在成长!大学生寒假社会实践报告篇二进入大学的第一个学期就激起了我要在寒假假期参加社会实践的决心,其实自己老早就有这种想法了,我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,以前总是在爸妈的庇护下长大,不知外界社会如何现实。

我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭,并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。

临近放寒假的时候,我们班开完班会,要求我们利用寒假投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。

假期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。

同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径,更是大学生回报社会的一种良好形式。

放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的假期任务,他们都很支持学校的决定,并且也十分支持此次活动,也赞同我在假期中去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会,也希望在此次活动中提高超出知识以外的社会生活实践能力。

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关于寒假酒店打工社会实践报告关于寒假酒店打工社会实践报告随着个人的文明素养不断提升,报告与我们的生活紧密相连,其在写作上有一定的技巧。

我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是WT T精心整理的关于寒假酒店打工社会实践报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于寒假酒店打工社会实践报告1 今年暑假作为我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。

去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。

XX年7月14日,我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。

刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了。

而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是滋味的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大。

过了几天又摆台时,我按照学的摆台方法摆台,有个“同事”见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很准确的说出了餐具间的距离,让她很吃惊,便问我是那个学校的,我说“山旅,学酒店管理。

”她只是“哦”了一声。

经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是很多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了。

一次在员工餐厅独自一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到“学酒店管理的确实是比她们知道的多,但多是些理论知识,只有理论加实践才会真正成为能人……”她还说道“自己是青岛大学的学生,曾经多次在青岛香格里拉做过帮工,只是经历历得多了罢了。

”经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了许多,而且心里也舒坦多了。

从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的长处,例如,圆滑的处事方式,善于与交流的态度等。

我认为,如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,讨厌这讨厌那,只会使自己更加的伤心和难过,假期的打工不在于工资的多少,也不在于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。

在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多,用几个词语表示便是:尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。

1. 尊重说到尊重,会有很多地方需要,比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间,都离不开尊重。

香格里拉在建设酒店文化很重视“让客人喜出望外计划”,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,服务在客人开口之前等,都能体现尊重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业“尊重”都很重要,都值得的推行。

2. 承担这是在一次大型婚宴开始前宴会部运营经理傅强说的,他说:“酒店的各个部门都是一家人,只是分了面客和后厨,如果客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大,不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情,不该我们宴会部的事,这样的回答是不可以的。

作为同一个酒店的各个部门都应该以对酒店负责的态度积极正确的处理客人的投诉。

”例如,客人投诉饭菜咸了或者不如曾经,如果我们有礼貌的向客人解释,事后向将此事反映上去,及时将菜品调整好,不但对酒店上座率有所提高,还会带动酒店相关部门的收入率,而且也会锻炼服务员的应变能力和责任感。

3. 热爱这种感受还是从来到香格里拉经历几次挫折才得到的,不管是作为暑假工还是真正员工都要热爱自己的工作,则只有将自己的心态摆正就会避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工,如果工作强度一大就会有消极怠工的想法,会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等,这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈,严重的话就会抱怨身边没有一个真正好的人,酒店很黑暗等。

不热爱自己的工作还会使自己怀疑自己当初选择酒店管理专业是否正确,但是入过我们是有一颗热爱的心,爱自己当初的选择,爱自己的同事,爱自己的工作,那么一切都将是美好的,多用发现美的眼睛去感受身边的人和事,用始终不变的心热爱身边的一切才会取得更大的成功。

4. 节约进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约,不论是酒店文化墙上写的“节约,是一种美德,更是一种生活态度”,还是员工餐厅的取餐口上方的标语“节约体现素质,一粥一粒当思来之不易”、“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”等。

每个部门也无处不体现节约,以我假期所在的宴会部为例,香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议,每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等,然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上,有用掉的也有没用的,但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收,然后分开放置,用掉的放一块,没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用,即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉,也是统一放到宴会仓库的废纸盒,里面的“废纸”却摆放得非常整齐,因为信纸通常只用正面,而背面是干净的,所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸,这样一来既节省了打印时的纸张,也提高了信纸利用率。

酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯,不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。

5. 付出我认为酒店比较累的部门就数得上宴会不了,再来这之前觉得宴会不会和百川花园酒店的包间差不多,也是餐中服务或者是传菜,但是到香格里拉后边深刻体会到宴会部的辛苦,接连几场婚礼每次都需要好几十桌,记得有一天上午酒店一共要举行 5 场婚礼,人数也超过了好几千人,于是我们提前要布置场地,因才从前一天的下午3:00 开始一直工作到第二天凌晨5点多,主要是摆台,但是这么强的'工作量也使我对摆台产生了厌倦心理,但是工作还得继续,就这样40 多个人分别在5 个场地忙活了一个通宵,我最大的感触是从看日落到看日出,一夜没合眼也就如此,我明白了我人生的第一个通宵献给香格里拉大酒店了,这只是香格里拉的第四天,在到离职前不知不觉我已经付出了七个不眠之夜。

宴会的每一个人都付出了,无论是经理、主管、酒店员工还是我们这些暑假帮工都在付出,付出自己的休息时间,能够得到客人的满意也是值得的。

我觉得付出有时和快乐是成正比的,只要自己的心态摆正确即可。

6. 乐观工作不论是枯燥还是有趣,不论是繁忙还是清闲都应该有一颗乐观的心态。

说起这一点还得从来酒店之前人力资源部说每周7 个工作日工作5天休息2 天,于是就在工作第三天时休了第一个假,按照这样的房价制度两个星期,知道八月份的第一周,我连休了 5 天,对于酒店员工来说是很高兴的,但是对我们这些暑假帮工按小时计费的人来说放假就意味着没工资,即便不为钱,总是休班对我这样抱着学习态度来的人来说也在浪费时间,哈哈,因为老是休班我甚至决定打道回家,之后才明白酒店在那段时间不是很忙,只要求酒店员工正常上班。

然后在打算离职前的那一周却只休了一天,不难才猜出酒店这周是很忙的,但是连续工作 6 天有 5 天是夜班,虽没通宵但也是相当耗费精力的,于是又开始抱怨休班太少,哎,人有时就是这样没有时渴望得到,得到后却又想丢掉。

这一切都应该有个乐观的心态面对,如果我们换位思考一下这休班和上班的关系,连续休班其实也是好事,可以去青岛的景点逛逛,去海边走走,好好放松一下心态。

连续上班亦不是坏事,可以把休班那几天没赚的工资补上,同时也学会酒店是如何非配员工以及进行工作安排的等。

乐观的心态在以后的工作中是相当重要的,它可以是你正确看待工作问题,正确处理自己与同事之间的关系,让你在否繁忙而枯燥的工作中寻到乐趣。

7. 效率无论是什么工作效是时常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴会部来说,每天都要承接许多会议或者用餐,最麻烦的是会议翻成餐桌,因为会议和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清晰的工作思路,员工有很积极的工作态度,这便体现效率,通常只有几个小时的时间,但是听经理说最快的翻台速度是十分钟,显然提前将每桌餐具准备好,迅速翻台并摆台用的时间越短越能体现宴会部的效率,这便是五星级酒店的效率!工作是效率也是很必要的,原半小时完成的事情,如果中间出现消极怠工便会用一个小时,那么偷懒只为让更多的人受苦。

8. 外卖作为假期帮工我有幸参加了青岛香格里拉大酒店的两次外卖,以前觉得外卖就像肯德基等快餐形式,但是作为酒店外卖是走出酒店卖的是服务。

参加的第一个外卖是一个在青岛剧院的小型酒会,就好比是“茶歇”,但是也让我知道了大型酒店外卖的能力和所需的物品等。

第二次外卖——青岛国际帆船周外卖,此次外卖是在8月20号,可我起初打算这一天回家的,但是我却对酒店申请去参与外卖,经理很爽快的答应了,经理对我说:“这次外卖是最近几次外卖最为重要的了,是一次完整的系参加自助外卖,青岛市长等都参加。

”我想肯定很辛苦,但从带的货物就知道一二,服务过程中确实也挺辛苦的,但是有幸接触如此这么高水准的外卖也给我的打工画了一个圆满的句号。

短短的一个月的社会实践就这样结束了,学到许多,学会了如何工作,如何处理人际关系,学会了怎样对待上下关系等,青岛香格里拉大酒店承载了我太多的梦,谢谢你!即将开学,在这接下来的学习中一定会谨记在香格里拉酒店学到的点点滴滴,经过打工才明白学校学的只是理论知识,打工获得是社会经验,两者结合才是成为酒所需人才的必要条件,因此,将此次打工挫折失败之处化作日后前进的动力才会达到成功!加油!关于寒假酒店打工社会实践报告21月10号,签好协议书后,我们就浩浩荡荡的来到了沪川大酒店,由于我们都是第一天接触到酒店生活,所以第一天我们并没有参加工作。

而是按酒店的安排熟悉酒店的环境,最重要的是分配了工作和安排了自己的师父、自己的领班以及部门经理。

这样我的工作也就基本定位了,就是传菜组的一员。

我师父是一个老员工,很和善,更是照顾我。

1月10日算是第一天上班,上午,酒店的潘董、詹总等讲话后,由部门经理王经理安排了我们的工作,包括服装以及具体的工种和要求后,就开始工作学习了。

上午和下午一直都信心十足,毕竟是刚开始,对每一件事都充满了好奇心,所以在酒店里随处可见我的身影。

我像一台不知疲倦的机器,在人群中不断的穿梭着……。

后来的一天、两天、三天……渐渐进入了真正的工作状态。

头几天酒店不太忙,一天真正的工作时间有时还不到 5 小时。

可是后来渐渐的随着春节的到来,酒店的预定也变得越来越多,还有定婚宴、婚宴、宝宝满月等等。

那时传菜组的30多人,真恨不得一人变成两个用。

最多的一天的酒席有400 多桌,好几千道的菜就靠我们30 多个人,而且,值得提起的是在最多两三个小时的时间里就要完成传菜工作。

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