最全小麦基础知识总结

小麦知识概要

1 小麦的分布 (2)

2 小麦的分类 (3)

3 小麦种子描述 (3)

3.1 种子形状及颜色 (3)

3.2小麦冬性 (4)

3.3 小麦品种按成穗率和穗粒数多少分为： (4)

3.4 苗期状态 (4)

3.5 株型 (4)

3.6株高 (4)

3.7穗长 (4)

3.8 叶片数 (4)

3.9 千粒重 (4)

3.10 穗粒数 (4)

3.11麦粒质地 (4)

3.12芒长 (4)

3.13抗逆性 (4)

3.14 亩有效穗数 (5)

4 小麦的生长发育 (5)

4.1 小麦的一生 (5)

4.1.1 小麦生育期 (5)

4.1.2 小麦生长阶段的划分 (6)

4. 2小麦的阶段发育 (6)

4.2.1感温阶段（春化阶段） (7)

4.2.2 光照阶段 (7)

4.3 营养器官的生长发育 (7)

4.3.1 根系的生长 (8)

4.3.2 茎的生长 (9)

4.3.3 叶的生长 (10)

4.4 分蘖及其成穗 (11)

4.4.1 分蘖规律 (11)

4.4.2 分蘖的消长与成穗规律 (13)

4.4.3播种深度对分蘖的影响 (14)

4.5穗的形成及促进大穗的途径 (15)

4.5.1 穗的结构 (15)

4.5.2 穗的分化 (15)

4.6子粒形成和提高粒重的途径 (16)

4.7 高产群体的培育途径 (17)

5 小麦病虫害 (18)

5.1 小麦全蚀病 (18)

5.2 小麦锈病 (18)

5.3 小麦纹枯病 (19)

1

5.4 小麦散黑穗病 (19)

5.5 小麦白粉病 (19)

5.5 小麦黄矮病 (20)

5.6 小麦赤霉病 (20)

5.7 小麦蚜虫 (21)

6 小麦的管理 (21)

6.1 高产小麦的土壤条件 (21)

6.2 小麦的需肥量 (21)

6.3 各生育时期适宜土壤水分 (22)

6.4 播种 (22)

6.5 麦苗情况 (22)

6.5.1 弱苗的成因及表现： (22)

6.5.2措施 (22)

6.5.3 越冬死苗的原因 (23)

1 小麦的分布

小麦

品种

小麦分布生育期播种时间收获时间

春小麦（东北）黑龙江、吉林，辽宁、内蒙部分90天4月中旬7月20日（北部）内蒙古、河北、陕西、山西部分

90-120

天

3月中旬至

4月中旬

7月上旬

2

2 小麦的分类

3 小麦种子描述

【例】济麦22：半冬性，幼苗半匍匐，中晚熟，株高75厘米左右，株型紧凑，叶片较小上冲，抗寒性好，抽穗后茎叶蜡质明显，长相清秀，茎秆弹性好，抗倒伏，抗干热风，熟相好；分蘖力强，成穗率高；穗长方形，长芒、白壳、白粒，籽粒硬质饱满；亩有效穗40—45万穗，穗粒数36—38粒，千粒重42—45克，容重800克/升左右。

3.1 种子形状及颜色

3

小麦籽粒的形状

粒色有红、黄、白、浅黄、金黄等，生产上常分为红皮和白皮两种

3.2小麦冬性

①冬性品种：生育期长，播期早，产量高，分布北方寒冷地区

②半冬性品种；生育期中等，产量最高，分布在黄淮海冬麦区

③春性品种：生育期短。分布西北和东北的春小麦区，产量较高；分布于南方的冬麦区，产量较低。

3.3 小麦品种按成穗率和穗粒数多少分为：

①大穗型品种（亩穗数30万亩左右，穗粒数40粒以上）；

②中穗型品种（亩穗数40万左右，穗粒数30；

③小（多）穗型品种（亩穗数50万以上，穗粒数25粒左右）。

3.4 苗期状态

匍匐、半匍匐（半直立）、直立

3.5 株型

扩张型、松散型和紧凑型

3.6株高

理想株高在80~90cm

3.7穗长

大穗品种可达10厘米以上，一般品种多在7--8厘米长

3.8叶片数

山东省一般12~13叶

3.9 千粒重

晒干混匀后随机取1000粒重量

3.10 穗粒数

3.11麦粒质地

粉质、角质

3.12芒长

无芒、短芒、长芒

3.13抗逆性

对寒、旱、病害的抗性

4

5

3.14 亩有效穗数 一般为40-50万

4 小麦的生长发育

4.1 小麦的一生

小麦的一生：从种子萌发—长成幼苗—产生新的种子的整个周期，需要经历几个不同的时期，陆续形成小麦的根、茎、叶、分蘖、穗、小花、籽粒等器官。一般说来，冬小麦为230天左右；春小麦为100天左右。 4.1.1 小麦生育期

（1） 播种期：播种的日子，我省9月下旬~10月上旬。

（2）出苗期：全田50%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时，我省10月上中旬。

（3）分蘖期： 全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘1.5~2cm 时，我省10月中下旬。 （4）越冬期：日平均气温降到2℃左右，小麦植株基本停止生长的日期，我省11月底12月初

（5）返青期：第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长，50%植株年后新长出的叶片（多为冬春交接叶）伸出叶鞘1~2cm ，且大田由暗绿变为青绿色时，我省2月下~3月上。

（6）起身期（生物学拔节）：麦苗由原来匍匐生长开始向上生长，年后第一叶伸长，叶鞘显著伸长，其第一伸长叶的叶耳与年前最后一片叶的叶耳距达1.5cm ，基

冬小麦：越冬期、返青期

营养生长

交替过渡（并进）

生殖生长

冬小麦：越冬期、返青期