申丰巧克力4P策划

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巧克力销售活动方案

巧克力销售活动方案

一、活动背景随着生活水平的提高,巧克力已成为越来越多消费者喜爱的休闲食品。

为了提升品牌知名度,增加产品销量,特举办本次巧克力销售活动。

活动将以“甜蜜滋味,尽在掌握”为主题,通过多种促销手段,吸引消费者关注和购买。

二、活动目标1. 提高品牌在巧克力市场的占有率。

2. 增加巧克力产品的销量。

3. 提升消费者对品牌的认知度和忠诚度。

三、活动时间2023年4月1日至4月30日四、活动地点线上线下同步进行,线上活动通过电商平台进行,线下活动在各大商超、专卖店及人流密集区域设立临时销售点。

五、活动内容1. 线上活动(1)限时折扣:活动期间,线上巧克力产品享受8折优惠,每天限量发售。

(2)满减活动:消费者购买满100元,可减20元;满200元,可减50元。

(3)赠品活动:购买任意巧克力产品,即可获得精美巧克力勺一把。

(4)互动抽奖:关注官方微信公众号,参与互动游戏,有机会赢取免费巧克力礼盒。

2. 线下活动(1)限时抢购:活动期间,每天上午10点至12点,现场巧克力产品享受9折优惠。

(2)团购优惠:消费者购买10盒以上,可享受9折优惠。

(3)试吃活动:现场提供免费试吃,让消费者感受巧克力美味。

(4)限时赠品:购买满100元,赠送精美巧克力礼盒一个。

六、宣传推广1. 制作精美的活动海报,在线上线下渠道进行张贴和分发。

2. 通过社交媒体、朋友圈、微信群等渠道进行宣传,邀请亲朋好友转发。

3. 与当地知名媒体合作,进行活动报道。

4. 在电商平台、商超、专卖店等渠道发布活动信息。

七、活动执行1. 成立活动筹备小组,负责活动策划、组织、执行和监督。

2. 确保活动物料准备充足,包括宣传海报、赠品、优惠券等。

3. 对活动人员进行培训,确保服务质量。

4. 活动期间,加强现场管理,确保活动顺利进行。

八、效果评估1. 活动结束后,对销售数据进行统计和分析,评估活动效果。

2. 通过问卷调查、消费者反馈等方式,了解消费者对活动的满意度。

巧克力策划活动方案

巧克力策划活动方案

巧克力策划活动方案巧克力策划活动方案一、前言巧克力作为一种受欢迎的食品,具有丰富的口味和多样的风味,无论是对于儿童还是成年人来说,都是一种令人难以抗拒的享受。

本方案将为巧克力策划活动提供详细的方案和建议。

二、背景分析巧克力市场在近年来呈现出稳定增长的趋势。

人们对于巧克力的需求越来越高,尤其是在假期和节日时。

巧克力不仅仅是一种食物,也成为了一种礼物和情感的表达方式。

因此,策划一场巧克力活动能够吸引更多的消费者,并提高品牌知名度和销售量。

三、目标与策略1. 目标:- 提高品牌知名度;- 增加巧克力产品的销售量;- 增强消费者对巧克力品牌的好感度。

2. 策略:- 创造独特的活动主题;- 设计吸引人的活动内容;- 扩大活动的参与范围;- 加强与媒体的合作。

四、活动策划1. 活动主题:巧克力之旅本次活动以“巧克力之旅”为主题,致力于营造一种梦幻般的氛围,让消费者感受到巧克力的神奇之处。

2. 活动地点和时间- 活动地点:选择一个中心区域或购物中心作为活动场地,确保交通便利且人流量大;- 活动时间:选择在周末或节假日进行,以吸引更多人参与。

3. 活动内容- 巧克力展览:设置巧克力展览区,展示各种巧克力产品,包括不同品牌、口味和包装等;- 互动体验区:设置巧克力制作工作坊,让消费者亲手制作巧克力,增加消费者参与感;- 巧克力品尝区:提供各式各样的巧克力品尝,增加消费者对巧克力的认知和品味;- 巧克力比赛:举办巧克力制作比赛,吸引更多的参赛者和观众;- 巧克力知识讲座:邀请专业巧克力师进行巧克力知识讲座,提供消费者有关巧克力的文化背景和制作过程的知识;- 工艺品展示:与当地工艺品协会合作,展示与巧克力相关的工艺品,给消费者带来更多选择。

4. 活动推广- 宣传合作:与媒体合作,在电视、广播、平面媒体和社交媒体上进行宣传,提高活动知名度;- 社交媒体:利用微博、微信和其他社交媒体平台,发布活动相关内容,吸引更多关注;- 合作伙伴:与当地企业或品牌合作,共同举办活动,并使用彼此的资源进行推广;- VIP邀请:邀请重要的潜在客户和媒体代表参加活动,增加活动影响力。

巧克力产品营销策划方案

巧克力产品营销策划方案

巧克力产品营销策划方案一、背景分析巧克力是一种受人们喜爱的食品,具有独特的口感和美味的味道,因此市场需求非常大。

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,巧克力作为一种奢侈品,已经成为人们生活中一种不可或缺的享受。

然而,随着市场竞争的加剧,巧克力产品的销售和营销抓手变得越来越重要。

因此,本文将针对巧克力产品的营销策划方案进行研究和制定。

二、目标市场分析1. 目标消费群体:根据市场调研和消费者调查,我们确定我们的目标消费群体主要是年轻人和女性。

年轻人对新鲜、时尚和多样化的产品更感兴趣,而女性通常对甜食更感兴趣。

因此,我们将针对这两个目标消费群体进行巧克力产品的营销活动。

2. 目标市场细分:我们将目标市场细分为三个部分:年轻人、女性和奢侈品消费者。

- 年轻人:对新品牌和新产品更感兴趣,同时对巧克力的价格也有一定的敏感度。

- 女性:对甜食和巧克力产品有较高的购买意愿,尤其是那些在职业生活中承受压力的女性。

- 奢侈品消费者:这个群体通常有较高的收入水平,他们对品质和品牌有较高的要求。

三、产品差异化定位在市场中,巧克力产品已经有很多品牌和种类。

要在市场中脱颖而出,我们需要通过差异化定位来突出我们的产品。

1. 品质定位:我们将强调巧克力的品质和原材料的选择。

通过选择高质量的可可豆和新鲜的配料,提供给消费者一个优质的巧克力产品体验。

2. 创新定位:我们将研发和推出一系列的创新产品,如不同口味和形状的巧克力、巧克力饮料等。

这样可以吸引消费者的注意力,增加产品的竞争力。

3. 健康定位:我们将强调巧克力产品的营养价值和健康成分。

通过合理的巧克力产品营销,向消费者传递一个健康的巧克力形象。

四、市场推广策略1. 广告宣传:通过电视、报纸、杂志和网络等媒体进行广告宣传,提高巧克力产品的知名度和曝光率。

广告可以强调巧克力产品的独特卖点,如品质、创新和健康。

2. 促销活动:- 打折促销:结合节假日和纪念日等时机,推出优惠活动,吸引消费者购买。

巧克力销售策划方案

巧克力销售策划方案

巧克力销售策划方案巧克力作为一种非常受欢迎的甜点,自问世以来就备受追捧。

作为一种美味的零食,它不仅被年轻人喜欢,也被成年人和老年人所喜爱。

因此,巧克力的销售一直是一个极具利润的市场。

而作为销售人员则需要根据消费者的不同需求和市场需求来制定最合适的销售策划方案,本文将介绍一个巧克力销售策划方案。

第一步:市场研究在制定销售策划方案之前,首先得了解市场需求和消费者群体。

调查市场趋势、研究消费者的喜好和习惯等都是必不可少的工作。

在这个步骤中我们需要考虑以下几个因素:目标市场:我们的巧克力目标市场主要是所有有甜食爱好的人,这个市场面非常大,所以我们需要进一步细分市场,比如按照消费者的年龄,性别,收入等等来分。

市场趋势:这是我们不能忽视的因素,我们需要关注巧克力市场的发展趋势并预测未来市场需求。

竞争对手:我们需要了解当地巧克力销售市场的主要竞争对手是谁,他们销售的巧克力类型有哪些,价格是多少等等。

这样我们才能在价格和质量等方面找到自己的定位。

消费者群体:我们需要明确消费者的需求和趋势,比如他们对巧克力的口感、品牌、包装等的要求。

第二步:制定销售策略基于对市场的了解及对消费者的需求,我们可以开始制定销售策略。

这个步骤中我们需要考虑以下几个因素:产品定位:为了在市场中获得更大的市场占有率,我们需要确定巧克力的品牌和类型。

我们可以生产高档巧克力、入门巧克力或礼品巧克力等。

产品包装:好的包装可以吸引顾客,同时让我们的产品在市场中更容易被辨认出来。

我们需要在保障产品质量的前提下,将巧克力包装做得更加吸引人眼球。

价格策略:价格是影响巧克力销售的关键因素。

我们需要在考虑给予消费者实惠的价格之间,在保障自己利益的前提下找到平衡点。

广告:现代社会广告是不可或缺的一部分。

广告为我们的产品宣传和品牌推广带来了很多帮助。

我们可以在传媒上发布广告以及举行促销活动来吸引更多的消费者。

销售渠道:在建立了品牌和产品之后,销售渠道将会成为我们推广巧克力产品的最后一环。

巧克力品牌策划活动

巧克力品牌策划活动

一、活动背景随着生活水平的提高,人们对食品品质的追求越来越高,巧克力作为一种高热量、高糖分的甜食,已经成为现代生活中不可或缺的一部分。

为了提升品牌知名度,扩大市场份额,增强消费者对品牌的忠诚度,我们特举办本次巧克力品牌策划活动——“甜蜜启航,品味人生”。

二、活动目标1. 提升品牌知名度,让更多人了解并认可我们的巧克力品牌。

2. 增强品牌形象,塑造高品质、健康、时尚的品牌形象。

3. 扩大市场份额,提升产品销量。

4. 增强消费者对品牌的忠诚度,培养忠实的巧克力爱好者。

三、活动主题“甜蜜启航,品味人生”四、活动时间2022年9月1日至2022年10月31日五、活动对象1. 对巧克力有浓厚兴趣的消费者。

2. 各大巧克力爱好者社群、论坛成员。

3. 合作伙伴、经销商。

六、活动内容1. 线上活动(1)社交媒体互动- 在微博、微信、抖音等社交平台发起“甜蜜启航,品味人生”主题活动,邀请消费者分享自己的巧克力故事、心得体会,并设置话题标签,提高话题热度。

- 开展线上有奖问答,围绕巧克力知识、品牌故事等设置问题,增加消费者对品牌的了解。

- 举办线上巧克力DIY活动,消费者可在线上学习巧克力制作技巧,分享自己的创意作品。

(2)短视频挑战赛- 以“甜蜜启航,品味人生”为主题,举办短视频挑战赛,鼓励消费者拍摄与巧克力相关的短视频,展示生活品味。

- 设置评委团,对参赛作品进行评选,颁发奖项,并给予一定的物质奖励。

2. 线下活动(1)新品发布会- 在活动期间,举办新品发布会,向消费者展示最新的巧克力产品,邀请媒体、合作伙伴、经销商等参加。

- 发布会上,邀请知名巧克力制作师现场展示巧克力制作过程,增加消费者对品牌的信任度。

(2)巧克力品鉴会- 在各大商场、超市设立巧克力品鉴区,邀请消费者免费品尝新品巧克力,并提供专业的品鉴服务。

- 设置品鉴师,讲解巧克力知识,解答消费者疑问,提高消费者对品牌的认可度。

(3)巧克力DIY体验活动- 在购物中心、商场等地方设立巧克力DIY体验区,邀请消费者现场制作巧克力,体验巧克力制作的乐趣。

(营销策划)巧克力促销策划案

(营销策划)巧克力促销策划案

(营销策划)巧克力促销策划案目录前言-3-一、企业概况简述-3-二、市场环境分析(SWOT分析)-3-(一)市场需求分析-4-(二)市场竞争分析-4-优势:-4-劣势:-5-机会:-5-威胁:-5-三、活动主题-6四、营销目标-6-五、营销战略-6-(一)市场细分-6-(二)市场目标-7-(三)市场定位-7-六、营销组合-7-(一)产品-7-(二)价格-8-(三)渠道-8-(四)促销-8-特价促销活动-8-情感促销活动-8-七、行动方案-9-八、附录-9-摘要一周七天,“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦…”我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。

很多人会从身边走过,很多事一路漂远,但在时光的河流里,总有一些东西是不会变的,像浓情巧克力那样的口齿留香,像爱人执手相握的深情,像夜归时那一盏温暖的灯光。

愿巧克力的浓情永远伴随着您与爱人、亲人和朋友分享幸福生活的每一个美好瞬间。

前言有人说,巧克力是上帝赐予人类的美好礼物。

浪漫的日子,伴随着巧克力的浓郁香醇,与最爱的人一起,分享美丽、分享爱。

小心翼翼地打开每一颗巧克力,闪耀爱的光泽。

细细品味,可可的醇香如美丽的爱情,浓郁的芬香中渗透着无限的温柔。

发现有种味道在心里,叫做爱情……德芙巧克力,牛奶香浓,丝般感受。

农历七月七日在中国是一年当中最浪漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒的火花。

在这样一个浪漫的日子了,我们以实际行动送上真诚的祝福,开展一个特别的“缤纷浪漫情人节”活动,从而使情侣了解到德芙巧克力是最好传达感情的情人节礼物。

一、企业概况简述德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。

巧克力似乎早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。

可是,走进商场、面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择。

巧克力销售策划方案范文

巧克力销售策划方案范文

巧克力销售策划方案简介巧克力是大众喜爱的食品之一,以其口感独特、营养价值高而备受人们青睐。

而在市场竞争愈加激烈的今天,如何打造一个具有高市场竞争力的巧克力品牌成为业内人士关注的焦点。

本文将结合巧克力行业市场发展趋势,为大家提供一份科学的巧克力销售策划方案。

巧克力销售市场分析巧克力市场规模手工巧克力、巧克力蛋糕和巧克力饮品等巧克力相关产品在市场上广受欢迎,随着人们对健康饮食的要求不断提高,巧克力的健康、低脂和低热量等优点也得到更多人的认可。

据市场调查,我国巧克力市场规模由2013年的163.38亿元增至2018年的284.64亿元,复合年增长率为11.7%。

预计到2023年,市场规模将达到432.73亿元,复合年增长率为8.8%。

巧克力市场消费群体巧克力消费群体主要集中在年轻人和女性,其中年轻人消费占比最高。

随着巧克力市场的扩大,消费群体的年龄也在不断拉长,其中30-45岁群体逐渐成为巧克力消费的新主力。

而在巧克力消费的氛围来看,情人节、圣诞节和七夕节是巧克力销售的主要节点。

巧克力品牌营销策略品牌特色要想在市场竞争中脱颖而出,关注消费者的需求与兴趣是必不可少的。

针对目标消费人群的需求,从巧克力原料的选择、产品研发、包装设计到营销策略等方面,不断突出品牌特色。

可以考虑选择从非洲、南美洲采购可持续种植的可可生产巧克力,不仅不会损害生态环境,令零售价格更加亲民。

在产品创意上,可以将巧克力搭配其他食材和调料,开创出具有新口味的巧克力品种。

品牌营销策略品牌营销策略是品牌推广中最为关键的环节。

创新的市场手段可以激发目标群体的购买兴趣,吸引更多潜在顾客主动了解品牌并进行购买。

可以在大型购物中心、人流量较大的商业街设立品牌展示区域,展示巧克力产品、传播巧克力文化,与顾客进行互动交流,增强商品与消费者之间的情感联系。

此外,在网络时代,通过短视频等网络广告渠道,提升品牌曝光率,精准触及潜在消费人群。

渠道拓展策略渠道可以将巧克力产品送到更多的顾客手中,可以考虑采取线上与线下渠道的组合拓展方式。

巧克力促销策划方案

巧克力促销策划方案

巧克力促销策划方案引言巧克力作为一种深受人们喜爱的甜食,在市场上有着广泛的消费群体,同时也是各大商家和超市非常重要的商品之一。

然而,随着市场的竞争越来越激烈,各家商家想要吸引消费者的目光变得越来越困难。

因此,我们需要一个好的巧克力促销方案来有效地吸引消费者,提升销售额。

活动目标我们的活动目标是:•提高销售额•吸引新顾客•提升巧克力品牌影响力•增强品牌美誉度推广方式优惠券促销活动我们将通过在周末举行促销活动来吸引消费者。

此外,我们还将推出不同规格的优惠券,例如:•消费满100元,立减10元•消费满200元,赠送巧克力礼盒一盒这些优惠券将通过商超的APP和社交媒体平台进行发放,以此来提高消费者的复购率和店面的人流量。

礼品奖励活动我们将推出一种有趣的游戏,让消费者在店内消费并完成任务,即可获得礼品。

同时,我们将在游戏中设置一些特别奖励,例如:•完成任务后赠送一盒巧克力礼盒•完成游戏后即可参与抽奖,赢取更多礼品这样可以让消费者觉得购物不再单调,增加消费者的互动性和参与度。

活动大促销我们还将在活动期间举行大促销活动。

我们将提供大量的满减、优惠券等优惠活动来吸引消费者。

另外,我们还将在店内通过橱窗展示高品质巧克力礼盒、巧克力食材等商品,提升消费者的购物体验和品牌美誉度。

活动实施方案活动时间和地址选择为了让活动的宣传和推广更加精准和高效,我们将选择在学校附近或者电影院附近等人来人往的地点来开展活动。

活动时间为两天(周六和周日)。

宣传推广我们将通过线上和线下进行宣传推广,包括:•通过朋友圈、微信群等社交媒体平台进行活动宣传•在商超内部宣传广告悬挂、传单发放等线下手段进行推广•请KOL进行活动宣传和推广,增加活动的曝光度活动准备在活动进行前,我们还将做好如下准备:•准备好所需的巧克力礼盒、食材等商品•做好活动的整体布置和场地搭建•准备好活动所需的工作人员和赠品活动执行在活动进行期间,我们需要做好活动执行的以下内容:•设立活动现场和执勤人员,以维护活动现场的秩序和安全•进行礼品奖励、优惠券发放和抽奖等活动环节•进行现场推销和售卖商品的活动宣传结论通过以上的巧克力促销方案的实施,我们可以有效地削减竞争对手,吸引大批消费者关注和购买。

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申丰巧克力4P策划上海申丰巧克力4P组合策划书1目录第一章前言与摘要1.前言 (3)2.摘要………………………………………………………..3 第二章环境 SWOT 分析…………………………………………………..4 1.环境分析2.SWOT分析………………………………………………..5 市场定位第三章4P组合策略1.产品策略 (10)2.价格策略 (12)3.促销策略 (13)4.渠道策略………………………………………………….16 第四章申丰巧克力品牌策划1.品牌概述 (18)2.品牌化策划………………………………………………..18 第五章人员分配第六章总结2第一章前言与摘要一、前言我国的巧克力市场呈现洋品牌竞争力强、国产品牌优势不足的趋势。

国产巧克力面临着如何独辟蹊径给产品独特新颖的定位,如何整合资源,高效、专业化的生产,加强品牌文化建设,突破徘徊在低端市场的尴尬处境,完善传播渠道,加速研发新品质新口感多种口味产品,大力发展巧克力在本土中的竞争优势,打造具有竞争力的中国文化的巧克力企业和名族品牌,在洋品牌占绝对优势的市场环境中分一块蛋糕,以独特的名族风引领潮流占领市场。

在此环境下,上海申丰食品有限公司欲将旗下的申丰巧克力打造成高技术、高品质、新口感、多样化的名品。

在巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大的中国市场占有一席之地。

本次4P组合策略着重为申丰走出上海,推广至全国甚至世界描绘蓝图,同时也是对申丰进行一次4P上的重新组合,旨在被洋品牌垄断的市场上,为中国的巧克力行业上撑起一片天。

二、摘要为了申丰巧克力能够成功的进入全国市场,我们特地为上海申丰食品有限公司做了关于全国市场的4p组合策划书。

首先,我们进行了环境分析,分析了宏观、微观、市场及上海申丰食品有限公司的环境。

然后是市场定位,确定了目标市场。

最后在 4P组合策略里面首先分析了产品策略里面的产品整体概念、产品组合、品牌策略和新产品推广策略,然后分析了价格策划里面的定价方法和定价策略,再分析了促销策略里的促销目标和促销工具、推销策略和公共关系,最后分析了渠道策略里面的渠道选择和渠道管理。

3第二章环境及SWOT分析一、环境分析1)宏观环境政治环境:国家政策支持食品行业的发展,为食品行业创造良好的生产、销售环境。

对食品安全也提出了更高的要求。

经济环境:对中国来说,巧克力还是比较新的食品。

它在中国发展的历史有50多年。

规模生产从上世纪70年代开始,快速发展从90年代开始,到目前为止生产量还不是很大。

巧克力的发展是和生活水平相关的。

生活水平提高,消费量会逐步扩大。

近几年国家的人均收入逐步提高,今后3—5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。

有数据表明,中国的巧克力市场已近连续几年都是由四大品牌占据了市场70%以上的份额,这四大品牌分别是德芙、费列罗、吉百利和金帝,其他的企业只能在余下的30%的市场内竞争;而这四大品牌不是平均分配的,德芙成为了中国市场的最大赢家,尽它一家就占据了市场33%的份额,而处于低端市场的申丰的市场份额处于劣势。

消费环境:自从人们的生活水平提高后,甜食似乎成为了人们畏惧的东西,巧克力也被涂上了高热量、高糖的色彩,大多数人在食用巧克力时,不得不担心其会带来发胖的结果,而正是这些疑虑,是巧克力市场发展的阻碍。

在整个中国巧克力市场中,多种口味多种趣味的巧克力市场是一个空隙。

申丰将充分利用上海申丰食品有限公司的资源,通过自身的创新驱动,向包括巧克力在内的休闲食品领域这个更大的舞台迈4进,为不同年龄的消费者提供多种口味又有趣味的巧克力。

社会文化环境:巧克力自出现那时起,其甜蜜和苦涩的两个极端的味道,就受到消费者的青睐。

巧克力是一种具有深厚文化的产品,情侣文化、健康文化、礼品文化。

中国人对巧克力抱有一种美好的想象,认为这是一种舶来品,一种有情调的食品,一种带有某种情趣的东西,所以,将近一半的巧克力都被当做礼物的方式出卖。

巧克力是一种食品,更是有寄托情感作用的载体。

巧克力是非常个人化的食品,它可以延伸出很多人们对物质生活水平和精神生活水平的要求。

巧克力的魅力在于它包括了甜、苦和涩味,它的味道代表了人们对生活的体验。

买巧克力更多的是买情感和文化。

技术环境:目前国产巧克力任然存在品牌少、口味单一;巧克力加工设备选型不当、配套设施不全;产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题,在整体形象始终无法摆脱品质口感不尽如人意,只能在低端市场徘徊的尴尬处境。

2)微观环境市场构成:在中国的巧克力市场上,竞争企业分化为三大阵营:第一阵营是一德芙、百吉利、好时、费列罗等为代表的外资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、凯撒威登为代表的合资品牌,主导中档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌,占据了抵挡巧克力市场的主要份额。

市场构成特征:每年的1月—2月,对巧克力企业都非常关键,在这个时间段,销售量一般会占全年很大的比重。

之后的几个月,就会进入巧克力的销售淡季。

3)市场概况5拥有14亿人口的中国,巧克力正以10—15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。

中国人均年消费巧克力只要达到1千克,就是全球最大的巧克力市场。

中国市场的重要性就在于,这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场,在未来几十年里会有令人兴奋的成长机会。

我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右,人均巧克力消费大约为每年40克至70克,约3、5亿美元的市场价值看似巨大,实际上仅占国际市场的百分之零点五。

欧洲年人均消费巧克力7千克以上,亚洲的韩国、日本平均2千克,有数据显示:中国巧克力市场将有每年10—15%的增长率。

相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲,中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大,这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕,自然使西方巧克力巨头们垂涎三尺。

目前,世界排名前二十位的重量级巧克力企业已经全部进入中国,在上海超市中可见的进口或合资巧克力品牌已多达70多个,进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。

竞争企业分化成三大阵营:第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌,主导中档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌,占据了低档巧克力市场的主要份额。

进口、合资品牌销售势头强劲、国产品牌表现不佳:无论从高空的品牌传播、广告投放还是低端的产品铺市、市场生动化和销售促进,无论是市场占有份额还是产品知名度,进口、合资品牌都占据显著位置,本土品牌除金帝巧克力挤进行业三强,申丰、恺撒威登崭露头角外,其他品牌均表现不佳。

2010(春)数据显示:中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前十位的分别是:德芙、吉百利、金帝、雀巢、好时、金丝猴、费列罗、M&M’s、金莎、申丰,合计共占整个市场的近90%de 份额。

由此可见,中国巧克力市场品牌集中程度非常高,尤以德芙优势6最为明显。

从另一个角度,消费者品牌忠诚度排名前十的品牌分别是:德芙、金帝、吉百利、雀巢、金丝猴、申丰、士力架、金莎、建达、好时。

德芙的消费者忠诚度依然领先。

与此同时,合资品牌及洋品牌继续保持其绝对优势地位。

由“市场份额”和“消费者忠诚度”两个指标基本可以判断出中国巧克力市场的基本状况。

中国巧克力市场已是洋品牌及合资品牌的天下。

因此,申丰作为国产民族要扩大知名度、打开国内市场甚至扩大国际将面临巨大的挑战。

二、申丰巧克力SWOT分析最好简单对申丰进行一个简单的介绍1)优势品牌优势:品牌是消费者和产品之间的完全体验,她是消费者的个性化选择,同时品牌又代表着高品质和高知名度、美誉度等。

在巧克力市场上,只有知名度的品牌才能对产品的原料有所保证,巧克力作为一种非常特殊的产品,它对仓储、物流等环节的要求非常高,所以只有知名品牌才能向消费者提供这种保证,同时向消费者提供稳定的,高质量的产品,而申丰在上海市场已近树立了一定的品牌形象。

A、申丰巧克力是国产的老品牌,在上海消费者心中有一定分量。

B、巧克力礼品装的市场潜力很大,申丰巧克力礼品装的销量不断上升。

质量优势:选用最优质的可可豆,严格按照国际标准生产。

巧克力糖度低,有的则含有7100%的可可脂,口感细腻、爽滑、醇固、回味无穷。

申丰牌黑巧克力深受受众喜爱。

A、企业资金雄厚。

B、在国外生产的巧克力的新鲜度不如国内生产的,如果是同一品质的品牌产品,有经验的消费者,能感觉到在中国生产的新鲜度要比进口的好一些。

2)劣势作为国产品牌,容易是部分消费者质疑;国产巧克力仍然存在皮牌少、口味单一的问题;巧克力加工设备选型不当、配套设施不齐全;产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题,在整体形象上始终无法摆脱品质口感不尽如人意,只能在低端市场徘徊的尴尬境地。

3)机会A、巧克力在中国是个发展潜力巨大的市场。

据行业初步统计,目前全国巧克力的总产量为7吨左右,人均消费50—60克左右。

而发达国家,如日本人均7千克,欧洲人均基本上都是10千克以上,可以说国内的巧克力市场发展很快,但是与国际的差距比较大。

B、巧克力的发展和生活水平是相关的。

生活水平提高,消费量会逐步扩大。

近几年国家人均收入逐步提高今后三到五年也是我国巧克力发展比较快的阶段。

C、国际品牌的进入,带动了国内消费对巧克力的消费,推动国内巧克力市场的发展,其先进的管理理念,高品质的产品,精美的包装都促使中国巧克力品牌不断提升自己。

D、国际品牌不了解中国的本土文化,在消费者定位方面出现误区,对中国市场流通体系、市场结构、中小城市分销出道与方式、地域差异、消费心理、消费行为、饮食文化、口8味差异的了解和把握上不够全面、具体和真实。

4、威胁A、来自于德芙、吉百利等国际品牌和金帝、金丝猴等国内品牌,是申丰的市场份额和消费者忠诚度都不高。

B、消费者的误解。

由于对巧克力了解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果,不仅会使身体发胖,还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢吃、怕吃。

C、通胀压力,成本提高。

市场定位第三章 4P组合策略目前国内巧克力市场相对呈现三种状态:高端、中端和低端市场。

要想在拥有众多巧克力品牌的市场上分一杯羹,必须要有足够的技术和资金支持,申丰巧克力是上海申丰食品有限公司的老品牌,在上海属于“老字号”,发展了二十多年,在资金上有一定的积累,市场经验上也比较丰富。

无论是拥有的消费人群还是本身的资金、技术力量相对来说比较有优势。

本次4P组合策略着重为申丰走出上海,推广至全国甚至世界描绘蓝图,在申丰原有产品的基础上,推出具有明显区别于同类产品口味的新产品“果粒味”的巧克力,以及具有刑事创新上的“十二生肖”巧克力,包括在包装上具有行业独特风格的“高贵”和“典雅”风格,另外在渠道上也有创新之处,我们选择了目前行业上并未曾出现的在线定制模式,这将是整个巧克力行业的一大变革。

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