4作物的生产与环境温度
大豆生长发育对温度的要求
大豆生长发育对温度的要求
大豆的生长发育对温度有一定的要求。
温度对大豆的萌发、生长、开花、结荚和成熟等阶段都有影响。
- 萌发阶段：大豆的种子在合适的温度下才能迅速萌发。
一般
要求土壤温度在10-12摄氏度以上，最适宜的温度为20-30摄
氏度，此时大豆的种子能够快速发芽。
- 生长阶段：大豆生长期间，适宜的温度范围为15-35摄氏度，最适宜的温度为25-30摄氏度。
在这个温度范围内，大豆的生
长速度最快，光合作用和养分吸收效率最高。
- 开花和结荚阶段：适宜的温度范围为20-30摄氏度，最适宜
的温度为25摄氏度。
此时温度过高或过低都会导致花粉不活跃，授粉率下降，影响结荚数量和质量。
- 成熟阶段：大豆成熟期的温度要求较高，一般要求在25-30
摄氏度的温暖环境下，可以促进籽粒的充实和干燥。
总体而言，大豆的生长发育对温度的适应能力较强，但是过高或过低的温度会影响其正常生长。
同时，温度的变化也会影响大豆的生长节律和产量形成。
不同地域和生态条件下的大豆种植，温度适应要求会有所不同。
蔬菜种植需注意的温度要求
蔬菜种植需注意的温度要求温度是蔬菜种植中一个至关重要的因素。
不同的蔬菜对温度有不同的要求，因此了解蔬菜种植的温度要求是非常重要的。
本文将从不同的角度探讨蔬菜种植的温度要求。
一、种子发芽温度蔬菜种子的发芽温度是指种子在一定温度条件下开始发芽的最低温度。
不同的蔬菜种子对温度的要求不同。
例如，番茄的最低发芽温度为10-12摄氏度，而胡萝卜的最低发芽温度为5-7摄氏度。
因此，在种植蔬菜时，我们需要根据不同的种子选择合适的发芽温度，以确保种子能够顺利发芽。
二、生长温度蔬菜的生长温度是指蔬菜在不同生长阶段所需的最适温度范围。
一般来说，蔬菜的生长温度为15-25摄氏度。
在这个温度范围内，蔬菜的生长速度最快，品质也最好。
如果温度过高或过低，蔬菜的生长速度会减慢，品质也会受到影响。
三、适宜采收温度适宜采收温度是指蔬菜在采收时的最适温度范围。
不同的蔬菜对适宜采收温度的要求也不同。
例如，黄瓜的适宜采收温度为20-25摄氏度，而甘蓝的适宜采收温度为10-15摄氏度。
在采收时，如果温度过高或过低，蔬菜的品质会受到影响，甚至会导致蔬菜的腐烂。
四、温度调控技术为了满足蔬菜的温度要求，种植者可以利用一些温度调控技术。
例如，利用温室种植可以提供稳定的温度环境，使蔬菜在适宜的温度范围内生长。
此外，还可以利用遮阳网、喷雾降温等技术来调节温度。
这些技术可以帮助种植者创造适合蔬菜生长的温度环境，提高蔬菜的产量和品质。
五、温度对蔬菜品质的影响温度不仅影响蔬菜的生长速度，还会对蔬菜的品质产生影响。
例如，较高的温度会导致蔬菜的水分蒸发过快，使蔬菜变得干燥，口感变差。
而较低的温度则会导致蔬菜的呼吸作用减缓，使蔬菜的口感变得柔软，失去脆爽的口感。
因此，在种植蔬菜时，我们需要根据蔬菜的品质要求来调节温度，以确保蔬菜的品质达到最佳状态。
总结起来，蔬菜种植的温度要求是一个非常重要的因素。
种子发芽温度、生长温度和适宜采收温度是蔬菜种植中需要注意的温度要求。
第三章 园艺植物生长发育与环境条件
第三章园艺植物生长发育与环境条件考核内容及要求：重点掌握园艺植物生长对温度、光照、水分、土壤等环境条件的要求掌握温度、光照、水分、土壤等环境条件对园艺植物生长发育的影响一、园艺植物生长对温度的要求1. 园艺植物三基点温度不同园艺植物虽然对温度的要求不同，但都有各自温度要求的“三基点”，即最低温度、最适温度和最高温度。
最低温度、最高温度是园艺植物生长发育的限制温度，低于最低温度或高于最高温度将严重影响园艺植物的生长发育，甚至造成植株死亡。
在适宜的温度条件下，园艺植物生长发育最快。
适宜温度：植物体能维持正常生长发育的一定的温度范围。
适应温度（生存温度）：适宜温度范围之外，在一定限度的最高、最低温度范围内，蔬菜能够生存，但植株生理失调。
强调：植物生长的最适温度并不是植物生长最健壮时的温度。
2. 园艺植物适宜的温周期温周期：植株或器官生长速率随季节或昼夜温度的变化而发生有规律的变化，这种现象称为温周期现象。
（季节周期性,昼夜周期性）昼高夜低的温度变化，有利于园艺作物的生长发育（光合作用；呼吸作用）。
保持适当的昼夜温差有利于碳水化合物的积累，不仅能促进植株的生长、开花和结实，而且能改善果实、蔬菜的品质。
一般来说，一天中白昼温度较高，光合作用旺盛，植株同化物积累较多；夜间温度较低，减少植株呼吸消耗，因而这种昼高夜低的变温对植株生长有利。
保持适当的昼夜温差不仅能促进植株的生长，而且能改善果实、蔬菜的品质，有利于碳水化合物的积累。
例如新疆、甘肃等地由于昼夜温差较大，西瓜、甜瓜含糖量高，品质优良，是我国著名的西瓜、甜瓜生产基地。
而“砀山酥梨”在黄河故道地区可溶性固形物仅10％~12％，在陕北黄土高原则高达15％。
但不同植物适宜的昼夜温差范围不同。
通常热带植物昼夜温差应在3~6℃，温带植物5~7℃，而沙漠植物则要相差10℃以上。
3. 年平均温度年平均温度是影响园艺植物尤其是果树自然分布的重要原因，各种园艺植物都有其适宜栽培的年平均温度适应范围，例如苹果为7~15℃，葡萄5~18℃，柑橘16~18℃等等。
中职《农作物生产技术》教案
中职《农作物生产技术》教案一、教学目标1.了解农作物生产技术的基本概念和原理；2.掌握农作物生产技术的基本操作方法；3.培养学生良好的农作物生产技术实践能力；4.培养学生团队合作和沟通能力。
二、教学内容第一章农作物生长环境与生产要素1.农作物生长环境的组成要素–光照–温度–湿度–大气中二氧化碳浓度2.农作物生长环境调控技术–温室栽培–水培技术–施肥技术第二章农作物种子处理与育苗技术1.农作物种子处理技术–种子消毒–种子浸种–种子处理剂的使用2.农作物育苗技术–定植容器的选择–基质选择和消毒处理–温湿度调控第三章农作物栽培技术1.主要农作物的栽培技术–水稻–小麦–玉米2.一些特殊农作物的栽培技术–蔬菜–水果–草坪草第四章农作物病虫害防治技术1.农作物病害的识别和防治技术–病害的认识–化学防治–生物防治2.农作物虫害的识别和防治技术–虫害的认识–灭治技术–生态防治三、教学方法1.理论授课：通过讲授基本概念、原理和操作方法，提供知识框架和理论基础；2.实践操作：引导学生实际操作，熟练掌握农作物生产技术；3.课堂讨论：组织学生进行小组讨论，培养学生团队合作和沟通能力；4.案例分析：通过实际案例分析，帮助学生理解和应用所学知识；5.实地考察：组织学生进行农田考察，了解农作物生产实际情况。
四、教学评价1.学习笔记：学生根据课堂内容，完成学习笔记，收集、整理、归纳要点；2.课堂表现：学生在课堂上积极参与，展示自己的理解和见解；3.实践评估：对学生实践操作和实地考察中的表现进行评估；4.期末考试：对学生对整个课程的掌握情况进行考核。
五、教学资源1.电子教材：《农作物生产技术教程》2.实验设备和器材：温湿度计、测光仪、显微镜等3.实地考察的农田资源时间主要内容教学方法第1周农作物生长环境与生产要素理论授课第2-3周农作物种子处理与育苗技术理论授课第4-5周农作物栽培技术实践操作第6周农作物病虫害防治技术理论授课第7周课堂讨论和案例分析课堂讨论第8周实地考察实地考察第9-10周教学回顾和复习综合评估在教学过程中，要注重理论与实践的结合，通过实际操作和实地考察，让学生更好地理解和掌握农作物生产技术。
农业大学《农学概论》试卷及参考答案
农业大学期末考试试卷及参考答案考试科目: 农学概论本期末试卷满分为80分，占课程总成绩的80%；平时成绩占课程总成绩的 20%。
一、名词解释(每小题3 分，共15 分)1、种子指作物生产上直接用来作为播种材料的植物器官或植物学上由胚珠发育而成的繁殖器官。
2、生育期指作物完成从播种到收获的整个生长发育所需要的时间。
3、经济产量指单位面积上所收获的有经济价值的主产品数量。
4、种植制度指一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式的总称。
5、品种指人类在一定的生态条件下，按照一定的目标，在自然选择的基础上，经人工选择培育而成的具有一定的经济价值，主要性状相对一致，能生产出符合人类要求的产品的一个作物群体。
二、填空题（每小题2分，共20分）1、根的主要功能是吸收、输导、支持、合成、贮藏。
2、种子萌发需要的适宜环境条件包括水分、温度及氧气。
3、作物生长必需的生活因子有光照、温度、水分、空气和养分。
4、作物生长发育的温度三基点包括最低温度、最高温度和最适温度。
5、复种指数是指全年总收获面积占耕地面积的百分比。
6、作物生长发育必需的三大营养元素是氮、磷、钾。
7、病虫害防治的基本原则是预防为主，综合防治。
8、土壤是由固体、液体、气体三相物质组成的复合物。
9、决定一个地区能否复种的首要条件是温度。
10、短日照作物要求在24小时昼夜周期中,日照长度短于某个临界日照长度,才能正常开花结实。
三、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在括号内。
每小题2分，共20分）1、下列作物属于长日照作物的是(B )。
A．大豆 B．油菜 C．黄麻 D．烟草2、在冰点以下的低温对植物组织、器官所造成的伤害叫(A )。
A．冻害 B．热害 C．旱灾 D．涝灾3、(C )是指在同一块土地上一年内接连种植两季或两季以上不同作物的种植方式。
A．种植制度 B．作物布局 C．复种 D．连作4、下列作物种子中具有胚乳的是（D ）。
作物生长的环境条件—作物生长的温度环境
作物生长的基本温度
影响植物对水分与养分的吸收 影响植物干物质积累 影响植物正常生长发育 影响地下微生物和昆虫的活动
1.三基点温度: 生长发育停止的最低温度、最高温度和生长发育 最快的最适温度，称为三基点温度。喜温与耐寒作物。
植物名称
大麦 玉米 水稻 牧草 烟草 甜菜 小麦 豌豆
最低 3～4.5 8～10 10～12
极端温度
霜冻害: 指作物体内冷却至冰点以下，引起组织结冰而造成的伤害或死亡。 冷害：指作物遇到0℃以上低温，生命活动受到影响而引起作物体损坏或 发生死亡的现象 。 高温危害：指作物遭受高温而引起的伤害。
高温 冷害 霜冻 冻害
土壤热性质
土壤温度
散
土壤热容量
℃
热
土壤导热率
吸 土壤导土壤质地 土壤松紧度 地面覆盖
植物对温度适应的生态类型
耐寒多年生植物 耐寒一二年生植物
半耐寒植物 喜温植物 耐热植物
植物对温度适应的生态类型
耐寒多年生植物 耐寒一二年生植物
半耐寒植物 喜温植物 耐热植物
植物对温度适应的生态类型
耐寒多年生植物 耐寒一二年生植物
半耐寒植物 喜温植物 耐热植物
植物对温度适应的生态类型
耐寒多年生植物 耐寒一二年生植物
积温
积温: 指在作物整个生育期或某一个生长发育阶段内，高于某一温度以上的日平均 温度的总和，称某作物整个生育期或某一生长发育阶段的积温。
1. 活动积温：高于生物学最低温度的日平均温度称为活动温度，某一生育期内 活动温度的积累称活动积温。 2.有效积温：日平均温度与生物学最低温度的差值为有效温度，某一生育期内 有效温度的积累称有效积温。
种子萌发温度 < 营养生长温度 < 生殖生长温度
植物生长与温度环境调控—植物生长的环境温度
植物生长的土壤环境温度
（三）土壤温度的变化 4. 土壤的冻结与解冻 （3）土壤冻结与解冻对农业生产的影响 土壤冻结与解冻对土壤的物理特性影响很大。由于土壤冻结时，冰 晶体膨胀，能使土块破裂，空隙增大，解冻后，土壤变得比较疏松， 有利于土壤中空气流通和水分渗透性的提高。 在地下水位不深的地区，冻结能使下层水汽向上扩散，增加耕作层 的水分贮存量，这对干旱地区的农业生产有很大的意义。
植物生长的土壤环境温度
（二）土壤的热特性 1. 土壤热容量
土壤各组成成分的热特性
热特性 成份
土壤固体 空气 水
容积热容量（C） （J／m3·℃）
（2.06～2.43)ｘ106 0.0013ｘ106 4.19ｘ106
导 热 率(λ） （J／·s·℃）
0.8～2.8 0.021Hale Waihona Puke 0.59植物生长的土壤环境温度
植物生长的空气环境温度
（二）空气温度的变化 4. 空气温度的垂直变化 （2）对流层中的逆温现象 在对流层中，气温是随着高度增加而递减的，但在一定条件下，气 温随高度的增高而增高，气温直减率为负值的这种现象称为逆温。 发生逆温的气层称逆温层。发生逆温时，冷而重的空气在下，暖而 轻的空气在上，不易形成对流运动，气层处于稳定状态，阻碍了空气垂 直运动向上发展，因而在逆温层下部常聚集大量的尘埃、水汽凝结物等。
植物生长的空气环境温度
（一）空气中的热量交换 2. 空气和空气的热交换 大气是流体，以流体运动热交换为主。在平流、对流、乱流三种 形式中，平流热交换的作用最大，它在气温变化中扮演着主角，主宰 着季节更替和天气冷暖的变化；对流热交换作用次之，它是对流性降 水形成的主要原因；乱流交换则对一些低云和雾的生消起着重要的作 用。
第四版植物生产与环境整书习题
第1章植物生产与环境概述一、名词解释1.生长2.发育3.生殖生长4.生长大周期5.衰老6.再生7.长日照植物8.休眠9.日中性植物 10.花芽分化11.春化作用 12.短日照植物 13.单性花 14.春化作用 15.光周期现象16.顶端优势二、填空题1.在植物的一生中，有两种基本生命现象，即生长和（）。
2.植物生长的周期性主要包括生长大周期、（）、（）、等。
3.植物的成花过程一般包括三个阶段：成花诱导、（）和（）的形成。
4.根据植物开花对光周期反应不同可将植物分成三种类型。
一是短日照植物，二是（）植物，三是（）植物。
5.通常将休眠分为强迫休眠和( )。
由于环境条件不适宜而引起的休眠称为强迫休眠。
植物本身原因引起的休眠称为( )，也称真正休眠。
6.植物生长的相关性，主要有地上部与地下部的相关性、（）、（）等。
7.根据其对低温范围和时间要求不同，可将春化作用其分为（）类型、半冬性类型和（）类型三类。
8.植物的生长发育又可分为和（）。
9.植物某一器官的上下两端，在形态和生理上有明显差异，通常是上端生芽、下端生根的现象称（）。
10.花原基在分化成花的过程中，如一朵花中的雄蕊和雌蕊都分化并发育则为两性花，如雄蕊或雌蕊不分化或分化后败育则形成（）。
11.植物生长的自然要素主要有、、、、、、等因素。
12.植物各部分之间相互联系、相互制约、协调发展的现象称为植物生长的（）性。
13.温带树木的生长具有明显的季节周期,一般在春季和初夏生长________,盛夏时节生长__________,秋季生长速度又有所________，冬季________或_________。
14.对整株植物来说,衰老首先表现在_________和________。
15.从植物一生的开花次数上,可把植物分为_______和_________植物。
16.一般原产于北方的植物通过春化的温度较________,范围_______,需要时间_______,冬性_______。
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一、作物的温度环境
（3）土温的季节性变化 • 与气温的季节性变化相似，一年之中，土表最高温
度出现在7月或8月，最低温度出现在1月或2月， 这种季节性变化也可传递到下层土壤。 • 如土壤温度的日变化规律一样，土温的季节性变幅 也随土层深度增加而减小，在中纬度地区，这种变 幅在土壤深度15-20cm处消失。
• 气温年较差随纬度的增高而增加，在赤道地区仅为 10℃左右，在中纬度地区为20℃左右，在高纬度 地区可达30℃以上。
• 海洋上的气温年较差比陆地小，沿海比内陆小，湿 润地区较干燥小。在同一地区，随海拔高度升高气 温年较差减小。
一、作物的温度环境
3、土壤温度 土壤温度可影响土壤中各种盐类及其土壤溶液中氧 气的溶解度、影响土壤微生物及其他生物的活动、 制约土壤有机质的分解过程，并影响土壤中水汽的 移动，从而影响作物种子萌发和植株的生长发育。 （1）土壤的热量特性 土壤上层的热量状况主要决定于土壤表层的对太阳 辐射的热吸收及地面向大气辐射长波的热支出。土 壤热量特性主要决定于土壤热容量和导热性。
为12℃，温带为8-10℃，极地则为3-4℃或更小。 海拔高处比海拔低处小。 • 气温日较差还受季节和天气状况的影响，夏季最大， 冬季最小；晴天比阴天大。
一、作物的温度环境
2、气温的季节性变化
• 在北半球，气温最高月出现在7月（大陆）和8月 （海洋），最低月出现在1月（大陆）和2月（海 洋）。
• 最高月平均气温与最低月平均气温之差称为气温年 较差。
• 大气与土壤温差:影响作物对水分和矿质的吸收；
• 、水中溶解氧、其他生物 活动……
一、作物生活的温度环境
作物的环境温度包括气温和土温，土温又受气温 变化的影响。
气温的变化可分为周期性变化和非周期性变化：
周期性变化是由地球自传和公转所引起的，在时 间上以一日或一年为周期；
非周期性变化是指在时间上没有规律的变化，可 以发生在一日或一年的任何时间，通常是由气团的 交替、空气的平流而引起的气温突然降低或升高所 造成的。
一、作物的温度环境
1、气温的日变化 • 最高值一般出现在午后2时，最低值出现在日出之
前。 • 最高值与最低值之差，称为日较差（或日温差）。 • 气温日较差一般随纬度的增高而减小，在热带平均
二、作物对温度的基本要求
（二）作物的感温性
感温性:作物因受温度高低的影响而改变其生育期 的特性。包括低温春化和温度促进生长发育两个 方面。 小麦、油菜等冬性作物的感温性，表现为在幼苗 生长期间必须经低温刺激才能由营养生长转入生 殖发育阶段，这称为春化作用。
一、作物的温度环境
3、土壤温度 （1）土壤的热量特性 •重量热容量：又称为土壤比热，即每1g土壤增温 1℃所需的热量； •容积热容量：1cm3土壤增温1℃所需的热量。 由于空气的容积热容量很小，但水的容积热容量很 大，因此土壤中湿度增大会导致土壤的容积热容量显 著增大，使得潮湿土壤较干燥土壤温度变化缓慢。 •土壤导热性：主要决定于土壤颗粒间的空气和水分 状态。由于空气的导热性小，水的导热性大，因此潮 湿土壤较干燥土壤的导热性大。
第四章 温度对作物的生理生态效应
3 学时
第四章 温度对作物的生理生态效应
内容提要
一、作物生活的温度环境； 二、作物对温度的基本要求； 三、温度对作物生长发育的生理生态效应； 四、极端温度对作物的伤害。
第四章 温度对作物的生理生态效应
•重点 1. 温度对作物生长发育和产量形成的影响； 2. 高温、低温对作物的伤害。
一、作物的温度环境
（2）土温的日变化 • 土表白天增热和夜间冷却引起土壤温度的昼夜变化，
这种变化可向下传递到较深土层，也可向上传递到 土表植被和接近土壤的大气。 • 土表最高温度一般出现在下午1时左右，在温暖季 节土表温度在接近日出是最低。 • 随着土层深度的增加，土壤温度昼夜变幅减小，深 度超过80-100cm时，土壤温度昼夜变幅消失。
•难点 温度与作物生长、生殖及代谢的关系。
第四章 温度对作物的生理生态效应
自然界的温度变化极为复杂、无序，而且对作物的生 活带来深刻影响：
• 地域性温差（纬度、海拔、地形等）:影响作物生态型 形成和分布；
• 季节性温差:影响作物的生活周期和生长发育进程；
• 昼夜温差（日温差）:影响作物的代谢强度和方向；影 响作物生长速率和干物质积累与分配；
二、作物对温度的基本要求 （一）作物生活的三基点温度
•不同作物对温度的要求不同：
二、作物对温度的基本要求 （一）作物生活的三基点温度 作物不同生育阶段对温度的要求不同：
不同生育阶段的最适和最高温度差异不大，而最低温 度差异较大。为什么？
二、作物对温度的基本要求
（一）作物生活的三基点温度 作物生长发育对三基点温度的要求有以下规律： •最适温度更接近最高温度，而与最低温度差距较大； •耐寒性较强的冬作物其三基点温度比喜温作物低510℃；而喜温作物特别是C4作物具较强耐高温性，但 耐冷性低，热带作物即使＜18℃左右的低温有可能引 起低温危害； •同一作物不同生育期的最适温度和最高温度变化不大， 但最低温度变幅大； •同一作物的最低温度在芽苗期低，伴随生长发育进程 最低温度升高，特别是开花期最高。
二、作物对温度的基本要求
作物在整个生活过程中所进行的一切生理生化反应 及所表现的生长发育现象，均须在具备一定温度的环 境下才能进行。
生存温度范围：作物保持生存的温度范围，大致为 -10℃至50℃；
生物学温度范围：作物生长发育温度范围，大致在 5-40℃之间。
作物的生活要求处于生物学温度范围内。
二、作物对温度的基本要求
（一）作物生活的三基点温度 三种基点温度：最低、最适、最高温度。在达到最 低温度和最高温度时，作物的生长发育即停止；当超 越最低或最高温度时，作物便受害甚至死亡。
作物的不同生理过程对温度的要求不同： •生长：大多数作物限于5-40℃之间，但耐寒性强的 作物，其三基点温度低于喜温作物； •光合作用：最低温度0-5℃，最适温度25-30℃，最 高温度为40-50℃； •呼吸作用：最低温度-10℃，最适温度36-40℃，最 高温度为50℃。