超市生鲜区卫生管理制度【最新版】
超市生鲜区卫生管理制度
超市生鲜区卫生管理制度一、总则为保障超市生鲜区卫生安全，提升顾客购物体验，维护公司信誉，制定本管理制度。
二、责任1.总经理负责全面协调和领导生鲜区卫生管理工作。
2.生鲜区经理负责具体卫生管理工作的组织和落实。
3.生鲜区所有员工都应自觉遵守卫生管理制度，确保卫生工作的顺利进行。
三、清洁卫生1.生鲜区定期进行大面积的清洁和杀菌，包括地面、墙壁、货架、冷柜等。
2.每日开业前应对整个生鲜区进行全面清扫，确保卫生整洁。
3.每日开业前，对冷柜内的区域进行清理和消毒，并检查存放在冷柜内的商品是否完好。
4.必须保证生鲜区内设施设备的清洁和卫生，定期进行检查和维修，确保其正常运转。
5.生鲜区员工应穿戴整洁、卫生的工作服，并戴着帽子和手套进行操作。
四、储存管理1.生鲜区特别是冷冻区应定期检查温度，确保冷冻和冷藏设备工作正常，商品储存温度符合标准。
2.入库商品应按照不同类型进行分类存放，避免交叉污染。
3.入库商品应逐一检查，对质量有问题的商品应立即处理并做好记录。
4.积压商品应及时进行处理，以免影响区域卫生和顾客健康。
五、食品安全1.生鲜区销售的食品必须符合国家的食品安全标准，严禁销售过期、变质、有异味的商品。
3.对于易腐食品，必须在规定时间内清理、处理，确保食品新鲜度和卫生安全。
4.销售员工在接触食品时应佩戴手套，保持手部清洁，并按规定时间更换。
六、防疫措施1.生鲜区员工定期接受健康检查，严禁有传染性疾病员工从事与食品接触工作。
2.生鲜区员工应定期接受食品安全和卫生知识培训，增强食品卫生意识。
3.员工应定期检查个人卫生状况，包括洗手习惯、口罩的清洁及更换情况等，确保个人卫生健康。
4.定期对生鲜区员工进行体温检测，如果发现员工有发热症状，应立即暂停工作并进行相应处理。
七、投诉处理1.对于顾客或员工的投诉，应及时重视并立即进行调查和处理。
2.对于有关卫生安全的投诉，应成立专门小组进行调查并采取相应措施，确保问题得到解决并防止类似问题再次发生。
超市生鲜卫生管理规定
超市生鲜卫生管理规定1个人卫生1.1工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发，不得留长指甲、涂指甲油及戴手饰。
1.2不得配戴手饰及耳环等标志性的物品，女员工提倡上班化淡妆，不得浓妆艳抹，参加生产、加工等操作的女员工不得化妆；男员工不得化妆。
1.3注意口腔卫生，上班时间不得有葱、蒜、酒精等异味。
1.4工作前必须穿戴已清洗、消毒的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露，口罩必须遮住嘴与鼻子。
1.5进入操作间的员工必须在预净间洗手消毒，操作直接入口商品的员工必须戴口罩。
1.6工作人员不得将与工作无关的个人用品、饰物等带入制售间；工作中，不得吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等做与工作无关的事。
1.7加工熟食的工作人员必须配戴一次性手套，且必须保持手套的洁净，手套被污染后，必须立即更换。
1.8员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒，口罩必须每日更换。
1.9工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：➢开始工作之前➢上厕所之后➢加工生食品之后、加工熟食品之前➢接触了未消过毒的物品之后➢处理被污染的原材料、脏物等之后➢从事与食品加工、销售无关的其他活动之后➢离开加工场所再次返回前2操作及存放卫生2.1各种原料应放在指定位置，生品、熟品、成品、半成品、原料应分开摆放。
2.2冷冻柜、保鲜柜内存放的食品应用保鲜薄膜密封，以防串味。
2.3制作、加工食品产生的垃圾应及时装入脚踏式带盖垃圾桶并盖好，垃圾桶及时清理，避免产生异味、招引蝇虫。
2.4加工过程中严禁生、熟工具混用、混放。
2.5熟食区及面包制作区接触食品的工具暂不使用时必须清洗、消毒。
2.6包装材料必须符合卫生要求，成品熟食需盛放在经过清洗、消毒的容器中；散装食品陈列应用保鲜纸封住。
2.7取熟食、面包时必须配戴一次性手套或使用专用夹具，严禁直接用手接触食品。
2.8每4小时抽查1次原料及销售的商品有无过期、变质、变色、变味，发现后立即撤柜做报损，严禁销售和二次加工。
3设备、设施卫生3.1消毒、洗手设施：必须配置专门的食品消毒桶、工具消毒桶、洗手池，使用由公司统一配置的消毒剂、洗手液，保证工作过程中，始终有足够的消毒剂、洗手液。
超市生鲜蔬菜区管理规章制度
超市生鲜蔬菜区管理规章制度第一条遵守卫生规定1. 生鲜蔬菜区的员工在工作期间必须穿着干净整洁的工作服，保持个人卫生，保持手部卫生。
2. 每日清晨开店前，必须对生鲜蔬菜区进行彻底清洁，清洁过程中需使用清洁剂对台面、货架等进行彻底清洁消毒。
3. 每日晚间关店后，对所有生鲜蔬菜进行清理，将过期、变质的蔬菜进行清点，及时清除并报告主管。
第二条安全管理1. 对于易腐烂或易坏的生鲜蔬菜避免叠放，确保通风。
2. 禁止在生鲜蔬菜区内吸烟、吃东西，保持通道畅通，避免堆放杂物。
3. 保证冷链设备的正常运行，确保生鲜蔬菜的温度在合适范围内。
第三条商品陈列1. 保证生鲜蔬菜的陈列整齐有序，分类明确，标识清晰，便于顾客浏览和购买。
2. 定期检查蔬菜的保质期，将即将过期的商品标注清楚，定时特价促销或下架处理。
第四条售后服务1. 顾客有任何关于生鲜蔬菜的质量、价格、来源等问题，在第一时间向服务人员反映，及时解决问题。
2. 售后服务中，需保持礼貌，耐心解答顾客疑问，确保顾客满意和信任度。
第五条库存管理1. 生鲜蔬菜区需进行严格的库存管理，确保货物清晰明了，随时可以清点。
2. 定期盘点库存，根据销售状况预估下一批商品的采购数量，减少库存积压和失效损耗。
第六条售后处理1. 对于生鲜蔬菜区内的滞销商品，需要及时降价促销或进行处理，避免货物积压影响正常销售。
2. 对于滞销商品，有必要进行记录分析，了解导致滞销的原因，对商品的采购进行调整。
第七条紧急处理1. 遇到蔬菜大量变质情况，需要及时向上级报告，避免影响其他商品的销售。
2. 在遇到紧急情况时，需采取有效措施，保障生鲜蔬菜的品质和安全。
第八条管理考核1. 对生鲜蔬菜区的工作人员进行定期培训，提高员工对于产品知识、卫生、安全的认知水平。
2. 对生鲜蔬菜区进行定期检查和考核，根据绩效对员工进行奖惩，激励员工提高工作积极性。
第九条合作协调1. 生鲜蔬菜区的工作人员之间要进行有效的合作协调，减少误操作和冲突。
超市生鲜食品区域卫生要求及清洁计划
超市生鲜食品区域卫生要求及清洁计划1、个人卫生1.1服、围裙干净、整齐、无污渍。
1.2直接与可食用食品接触时，须穿工作服、戴手套、口罩，接触食品之前须用消毒水，清洗双手。
1.3进出食品专间，须更换专用制服，并用消毒水清洗双手。
1、工作区域卫生2.1每日需定时用水枪冲洗、消毒地坪和墙面，保持地坪无污渍、油腻，设备下方、墙角无污垢。
2.2每日工作结束后，需向下水道内投放适量管道清洁剂，明沟应每日冲洗保持瓷砖洁白。
2.3各类物品应定点摆放，直接可食用食品不得直接放在地上。
2.4工作结束后，应及时清洗、消费所用设备、容器、工具、炊具、工作台等，保持各类物品无污渍、无异味、光亮。
2.5各类设施应定期抹擦，保持无尘、无污渍、光亮。
2.6与食品直接接触的清洗工具、抹布，应固定使用。
使用后，需及时清洗消毒、晾干。
清洁用具应定点放置。
2.7食品专间应每日冲洗、消毒。
工作之前，应开紫外灯，照射30分钟。
员工进出应通过二次更衣间，货物进出应通过传递窗（门）。
2.8关注各类食品的保质期，并确保在规定条件下贮存食品。
2.9及时倾倒垃圾。
2.10定期更换灭蝇灯内的粘纸和灯管，保持加工区载无苍蝇、蟑螂等害虫。
2、后区卫生：3.1不得随意堆放货物，保持道路畅通。
3.2保持地坪清洁、无污渍，每日定期用洗地机清洗地坪。
3.3保持各类设施、墙面无尘、无渍。
3.4每日定时清洗下水沟。
3.5货物堆放整齐、有序、合理（注意可直接食用食品的堆放，做到生熟分开）。
3.6收货平台应每日定时冲洗。
3、仓库卫生：4.1周定时用洗地机清洗地坪。
4.2货物堆放整齐、有序、合理。
4.3定期清洗墙面、货架，保持无尘、无污渍。
清洁计划清扫方法和确认重点。
2024年生鲜超市管理制度条例生鲜超市管理制度及流程3篇(大全)
2024年生鲜超市管理制度条例生鲜超市管理制度及流程3篇(大全)每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。
写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。
范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，吧生鲜超市管理制度条例生鲜超市管理制度及流程篇一1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货2、保持销售区域的卫生〔包括货架、商品〕3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架饱满5、及时收回零星物品和处理破包装商品6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡7、整理库存区，做到商品清楚，码放平安，规律有序8、先进先出，并检查保质期9、事先整理好退货物品，办好退货手续10、微笑效劳，礼貌用语〔一〕补货1、补货时必须检查商品有无条码2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查3、商品与价格卡要一一对应4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期6、必须做到及时补货，不得出如今有库存的情况下有空货架的现象7、补货要做到先进先出8、检查库存商品的包装是否正确9、补货作业期间，不能影响通道顺畅〔二〕理货1、检查商品有无条形码2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放3、货品与价格卡一一对应4、不补货时，通道上不能堆放库存5、不允许随意更改排面6、破损/拆包货品及时处理〔三〕促进销售，控制损耗1、按照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量2、及时回收零星商品3、落实岗位责任，减少损耗〔四〕价签/条码1、按照标准要求打印价格卡和条形码2、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上3、剩余的条形码及价格卡要搜集统一销毁4、条形码应贴在适当的位置〔五〕清洁1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留2、货架上无灰尘、无油污3、样品干净，货品无灰尘〔六〕整库/库存/盘点1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单2、所有库存要封箱3、库存商品码放有规律、清楚、平安4、盘点时保证盘点的结果正确〔一〕效劳1、耐心礼貌解答顾客询问2、补货理货时不可打搅顾客挑选商品3、及时平息及调解一些顾客纠纷4、制止顾客各种违犯店规的行为：拆包、进入仓库等5、对不能解决的问题，及时恳求帮助或向主管汇报〔二〕器材管理1、卖场铝梯不用时要放在指定位置2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置3、理货员随身携带：笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签假设干4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方〔三〕市调1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性〔四〕工作日志1、条理清楚，字迹工整2、每日晚班完毕时写3、交待未完成的`工作内容，四、仓库保管员的岗位职责：1、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。
生鲜区卫生管理制度
生鲜区卫生管理制度一、总则为加强生鲜区的卫生管理，保障客户的食品安全和健康，提高生鲜区的整体管理水平，制定本管理制度。
二、卫生管理责任1. 生鲜区经理及店长是生鲜区的卫生管理责任人，应对生鲜区的卫生管理工作负责。
2. 生鲜区卫生管理工作由专职卫生管理员负责，卫生管理员具体负责生鲜区的日常卫生管理工作。
3. 所有生鲜区员工都有义务遵守卫生管理制度，积极配合卫生管理员的工作，确保生鲜区的卫生安全。
三、卫生管理制度1. 周期性清洁（1）生鲜区的地面、墙壁、货架和冰柜等定期进行清洁，并严禁积存杂物。
（2）生鲜区员工应定期清洗和消毒生鲜区使用的工具、器具等设备。
（3）每日清洁结束后，卫生管理员应对生鲜区进行巡检，确保卫生管理制度的执行情况。
2. 定期消毒（1）定期对生鲜区内的设施和设备进行消毒。
（2）定期对生鲜区内的货物进行消毒处理，有效杀菌，确保食品安全。
3. 垃圾处理（1）定时清理生鲜区内的生活垃圾，并按要求放置在指定的垃圾桶内。
（2）垃圾桶应定期清洗和消毒，并定期更换垃圾袋。
4. 环境卫生（1）保持生鲜区的通风和室内空气的清新，并确保室内的温度、湿度适宜。
（2）定期检查生鲜区设备、设施和管道，防止漏水、漏电等现象，确保生鲜区的安全。
5. 人员卫生（1）生鲜区员工必须穿着统一的工作服，保持个人卫生。
（2）生鲜区员工每日上岗前应进行身体卫生检查，并对生鲜区员工进行定期的身体健康检查。
6. 食品安全（1）生鲜区的食品应按照要求进行储存、陈列和销售。
（2）严格控制食品的新鲜度和保质期，对过期食品按要求进行处理。
7. 防疫防病（1）生鲜区定期进行防鼠、防蝇等虫害防治工作。
（2）生鲜区员工应接受相应的卫生防疫知识培训，掌握传染病的预防和应急处理知识。
8. 废水处理（1）生鲜区应按要求对废水进行处理，确保废水排放符合环保要求。
（2）定期对生鲜区的排水系统进行检查和维护，确保排水系统的畅通。
四、监督检查1. 上级主管部门应定期对生鲜区的卫生管理进行检查和评估，对卫生管理工作进行监督。
超市生鲜区卫生管理制度
超市生鲜区卫生管理制度超市生鲜区卫生管理制度一、制度目的为保证超市生鲜区的餐品、熟食等食品卫生安全，提升顾客满意度，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于超市生鲜区卫生管理，包括餐品、熟食等食品的生产、销售和退货等环节。
三、卫生标准1.生产环节（1）员工卫生要求：员工每天上岗前应进行手部清洁并穿着清洁的工作服，头发应佩戴帽子或头巾。
病假员工不得接触食品。
（2）工作区域卫生：生鲜区工作区域每日清洁一次，熟食、烤鸭、麻辣烫等熟食区面包架、展示柜每日清理、消毒一次。
（3）用具卫生：生鲜区及熟食区的切菜板、炒锅、钢管餐具、器皿、盘子等用具，要进行清洁与消毒后方可使用。
（4）食品卫生：超市生鲜区食品尤其是肉类、禽类、蛋及餐品应当在保持原有的新鲜度的基础上，符合相关卫生标准，不含细菌、病毒、霉菌等物质，符合国家及地方食品安全标准。
（5）生产要求：工作人员主动进行食品安全操作，避免人员将头发、烟蒂等污染物掉到食物里面。
2.销售环节（1）食品展示：销售的食品应放置于符合卫生标准的容器、盘子、保鲜膜等保护性物品内，防止污染、避免受到不良气味的影响。
（2）食品温度和保质期：销售人员应根据食品的不同特点，严格控制食品的温度，避免食品的变质造成不良影响；超过保质期的食品不能销售，必须及时处理。
（3）顾客卫生管理：销售人员应鼓励顾客正确的使用餐具、纸巾等物品来保持餐桌清洁的规范，就餐后的残渣食品应及时清理，防止吸引飞虫、小动物等致病载体。
3.退货环节（1）退货限制：顾客退货的食品应当满足保质期内、保存完好、无虫蛀、异味、变质、破损等质量要求。
（2）退货程序：退货过程必须通过严格的审核和记录程序，记录损失和原因，并进行适当的处理。
退回的食品应当高温消毒或销毁。
四、监督管理采用定期检查、每日检查、突击检查等方法，提高卫生、质量意识，确保制度的落实。
五、制度责任超市生鲜区的质量安全主管应当对该制度负责，制定并审核相关食品卫生管理规范，并设立食品卫生管理的岗位、监控系统和技术标准，确保生产、销售、退货等各个环节的完善落实。
超市生鲜卫生管理制度
超市生鲜卫生管理制度第一章绪论第一节总则为了保障超市生鲜食品的安全和卫生，促进消费者身体健康，提高超市的服务质量和声誉，本制度制定。
第二节目的本制度的目的是规范超市生鲜卫生管理工作，加强对生鲜食品的质量控制和监督，确保生鲜食品符合国家标准和要求，保障消费者的利益。
第三节适用范围本制度适用于所有销售生鲜食品的超市，包括蔬菜水果、肉类禽蛋、水产品等。
第四节原则1. 遵守法律法规，严格执行食品安全法律法规和相关标准。
2. 加强管理，确保生鲜食品的质量和安全。
3. 建立健全生鲜食品的追溯体系，追踪生鲜食品的来源和流向。
4. 质量第一，消费者至上。
第二章生鲜食品的采购管理第一节供应商的选择1. 对超市供应商进行资质审核，签订合作协议，确保供应商具备生产资质和生产卫生条件。
2. 定期对供应商进行考核，发现问题及时处理，必要时暂停合作。
第二节进货验收1. 严格按照要求进行生鲜食品的入库检查，检查外观、气味、口感等。
2. 对生鲜食品进行抽检，确保合格产品占比达到标准。
第三节存储管理1. 生鲜食品采取分类存放，定期清点、清洁和消毒货架。
2. 控制仓储温度和湿度，防止生鲜食品变质和腐烂。
第三章生鲜食品的加工管理第一节加工流程1. 生鲜食品加工前要对加工设备和场所进行清洁消毒。
2. 对不同类别的生鲜食品采取不同的加工方式，避免交叉污染。
第二节包装封装1. 使用符合相关标准的包装材料，标识清晰，避免食品污染。
2. 包装封装时严格按照卫生要求进行操作，防止细菌和异物污染。
第三节质量检验1. 生鲜食品在加工完毕后进行质量检验，检查外观、气味、口感、微生物指标等。
2. 不合格产品要及时处理，避免对消费者造成危害。
第四章生鲜食品的销售管理第一节陈列展示1. 生鲜食品陈列要整齐清洁，避免日晒雨淋和交叉污染。
2. 对已过期或损坏的生鲜食品进行处理，避免销售给消费者。
第二节投诉处理1. 对于消费者的投诉要及时处理，查找问题并采取措施。
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超市生鲜区卫生管理制度
1、生鲜个人卫生管理
接触生鲜商品最多的就是我们的员工和顾客，建立良好的个人卫生，可以降低生鲜商品受到细菌污染，并可确保生鲜商品鲜度、质量;从业人员的个人卫生包括衣、帽是否穿戴整齐、头发是否掩盖、手部指甲不可过长或有污垢，佩饰不可穿戴以免在做食品加工包装时出现异常，个人皮肤有伤口时必须包扎完好，无个人传染病;在个人卫生习惯，不可吸烟、饮食、随地吐痰、吐口水等，务必要保持干净、卫生，这不仅是维持个人、商品良好卫生习惯也是给于消费者安全卫生保障的认可;在个人上岗前必须要有卫生局检查核格的证明。
2、生鲜处理作业场卫生管理
生鲜作业场为每日工作的场所，作业墙面、天花板、地板的干净、清洁、完善的排水设施，作业场内不得堆放与作业处理无关的物品，作业场要有良好的照明、空调及作业安全，每月需安排消毒工作，可防止病媒、污垢产生，这些都是每日时时、分分、秒秒必须要谨慎注意。
3、生鲜设备卫生管理
生鲜商品作业场所需的设备，每天应在作业前、后或休息中，将存留于设备上的碎肉、菜屑、鱼鳞等残留物清洗干净，处理刀具、工作台、周转筐、容器、段车等必须每日清洗，每周消毒二次，以减少生鲜商品受到污染。
4、生鲜仓库卫生管理
生鲜仓库是保存生鲜商品的地方，因此仓库堆放时不仅要堆放整齐，且要离墙5公分，离地5公分，可利用栈板来堆放，更须防四害(蚊、蝇、鼠、蟑)，冷藏、冷冻温度控制要正常，不可过高或过低。
5、生鲜卖场陈列卫生管理
陈列架的清洁务必到位，冷藏、冷冻库(柜)每天务必检查温度的变与清洁，果菜需贮存冷藏于5℃-8℃，而水产、畜产是贮存于冷藏温度-2℃到0℃，配菜加工贮存于冷藏温度0℃-2℃，熟食热柜在60℃以上，冷冻品在-18℃以下，提供安全、卫生的商品是超市的责任与义务，尤其是消费者意识不断增强，产品质量与卫生更应该是企业和门店所坚持的，身为本门店员工，必须要责任到人。
附件一:生鲜区蔬果组的卫生管理规范
清洁卫生的环境可衬托蔬果的鲜度，也可防止不洁环境污染商品，可提升卖场形象，创造良好的营销氛围。
这里要强调的是:员工要能做到随手清洁。
蔬果部卫生管理的主要内容:
一、操作间、库存区卫生管理
1、操作间墙面无污迹、破损处，地面无积水。
加工完毕和营业结束时都要清洗，每月消毒一次。
2、冷藏库内每周都要彻底清扫一次，货物分类码放，冷藏库每月消毒一次。
3、报损商品当日处理，不在库存区、操作间堆积。
4、垃圾随有随清，分类处理，讲求环保。
5、加工设备部门内专用，榨汁机加工完要用沸水清洗，以免残渣存留、腐烂，污染成品。
6、工作台、加工器具每日用热水冲刷、清洗，保持设备干净。
7、安装灭蝇灯，夜间放粘鼠胶。
二、卖场区域管理
1、蔬果陈列架干净无污迹，陈列用具每日营业结束时冲洗干净，以备第二天上货。
2、腐败、变质蔬果随时挑拣，以免滋生腐败菌污染其他商品。
3、称重台下不得堆货，报损商品、无关杂物、废弃价格签不得乱贴乱丢。
三、个人卫生管理
1、操作间、库存区、卖场区域的清洁管理要分配到每一位员工，并督促其按卫生规范要求执行，养成随手清洁的工作习惯。
2、员工着工服上班，工服要干净整洁、无油污、汗渍，工服内穿有袖衬衣。
3、员工也要有良好的个人卫生习惯，不随地吐痰、乱丢垃圾，不在卖场、库区、操作间吸烟。
4、男员工不留长发，女员工头发要束起，不戴首饰、不留长指甲、不化浓妆。
5、不良的卫生习惯极易污染商品。
6、员工要有良好的精神与工作状态。
附件二:生鲜区日配组的卫生管理规范
日配部卫生除了个人卫生、商品卫生，还包括工作场地、设备及冷冻、冷藏、常温仓库卫生，这些都要符合卫生检疫标准。
下列有几个重要的要特别注意:
1、营业人员要注意个人卫生包含服饰，在上岗前，必须经卫生防疫站体检后领有健康证。
2、商品质量要符合卫生检疫标准，如防腐剂、大肠杆菌要符合卫生指标。
3、冷藏、冷冻柜(库)及销售区域要定期清洁，保持干净、无污水。
4、要定期清洁保持设备卫生，如货架、层板、栈板、斜口笼、价格杆、价格条、磅秤台(机)等。
5、做好库房、卖场区域定期消毒及灭四害工作。
6、销售商品要保持干净，无污点，无腐烂物品。